Torta Jamieho Olivera

Cesto v kypridle stúpalo veľmi pomaly, hoci som formy dávala do rúry so zapnutým svetlom.

dievčatá prosím vysvetlite mi čo to znamená ...
Táto otázka ma trápi dlho ...
Keď svieti žiarovka, mám +70 stupňov. Myslím, že je to veľa, možno sa mýlim?

Samozrejme, že je to veľa. Malo by to byť 30-35 stupňov. Ako máš 70 stupňov? Žiarovka nemôže dať takú teplotu

[Kara]

Kara, Ira, možno si nemyslím, že mám pravdu
Začnem zvyšovať teplotu a asi pri 70 stupňoch sa svetlo rozsvieti ...

[Kara]

Kara, Irin, som rád, že sa všetko podarilo a výsledok nesklamal. Ako dlho ste miesili cesto?

Kokoschka, Lily, nie, stačí zapnúť žiarovku v rúre bez nastavenia teploty v rúre pomocou plynu alebo vykurovacích telies.

[Sonadora]

Sonadora, Musím si prečítať návod ....... niečo, čo ešte nestíham, ako na to .......

[Lily,]

Lily, pozri, musí to byť tak, aby bolo zapnuté iba osvetlenie. Ak to nefunguje, môžete ho rozpustiť pomocou šálky vriacej vody.

[Manya]

Manya, Pozriem sa. Spravidla zapnem 35-stupňový vykurovací program. A zakaždým si pomyslím, aký je to záhadný program so zapnutou žiarovkou



Manya vytlačila recept Chcem upiecť tento koláč, recept na veľkonočný koláč z nočného „studeného“ cesta od Maggie Glaser
Minulú Veľkú noc sa nám veľmi páčilo pečené

Manechka, aký je tvoj obľúbený recept na tortu?

[Lily]

Lily, Budem rada, ak sa tento recept zíde.

Zvyčajne zapínam vykurovací program na 35 stupňov.

To znamená, že by ste sa nemali obťažovať žiarovkou / hrnčekom s vriacou vodou, pretože sú vykurované.
Ja najviac Mandľový krémeš Páči sa mi to.

[Sonadora]

Sonadora, mám to!
Budem to musieť vyskúšať tiež!

Lil, môže sa to hodiť, zapnem prúdenie vzduchu v mojej rúre, teda prúdenie. Tento program začína u mňa pri 30 stupňoch. Takto rozdeľujem cesto.

Ako dlho ste miesili cesto?

Manyun, ďalších 15 minút niekde. Ale nikdy sa z toho nestal normálny kolobok. Naozaj si myslím, dobre, ako to ide, tak to ide. Išlo to dobre

[Kara]

Kara, Ira, tiež áno, prvý režim je Convection, ale mám ich hneď 160, ale môžete ich znížiť.
Aj ona sa ma takto bránila. Znížil som to na 30 (ale tam je to o 20 stupňov horúcejšie ako je obvyklé v režime ... hovoria) Takže som začal pochybovať.
Ale teraz chápem, že už nebudem hľadať žiarovku v mojej rúre ...

Cesto necháme kysnúť pri izbovej teplote 2,5 - 3 hodiny.

Zľava na cestu do spoločnosti HP, o hodinu neskôr plné vedro. Čo robiť ?

[Helena]

Zľava na cestu do spoločnosti HP, o hodinu neskôr plné vedro. Čo robiť ?

Helena, vrásky a odísť na ďalšiu hodinu a pol, zdá sa mi.

V mojej rúre už nebudem hľadať žiarovku.

Lily, túto funkciu majú iba chladiace pece.

ďalších 15 minút niekde.

Írsky, Vďaka.

[Sonadora]

Sonadora, takže mám jednu super
A s pyrolýzou a so všetkými druhmi triesok. Musíte len získať pokyny

[Sonadora]

Sonadora, takže mám jednu super
A s pyrolýzou a so všetkými druhmi triesok.

Voooot, ale mali by byť iba tri čipy: zapnutý, vypnutý a svetelný.
Lilya, mám bežnú plynovú inštaláciu, žiadne zvončeky a píšťalky. Iba plyn, el. grilovať a pľuvať.

Voooot, ale mali by byť iba tri čipy: zapnutý, vypnutý a svetelný.
Lilya, mám bežnú plynovú inštaláciu, žiadne zvončeky a píšťalky. Iba plyn, el. grilovať a pľuvať

Majster !!!

[Sonadora]

Sonadora, Manya, Manechka-drahá, bežím súrne s výkrikmi radosti z výsledku !!! Tri roky som bojoval a trhal si dušu pri pečení veľkonočných koláčov a nič z toho nebolo !!! Dnes to bolo ABSOLÚTNE naposledy a URRRAAAA !!!!



Ešte som to ani nezdobila, nie je tam žiaden strih, len som to vytiahla z rúry, ale výsledok!



Ďakujeme, že ste hľadali, hľadali, ukazovali krok za krokom fotografiami a dúfali, že je všetko možné

[Svetlenki]

Svetlenki, Svetaakí fešáci !!!

Ďakujeme za recept s postupnými fotografiami.
správu odo mňa a krásnu fotografiu neskôr
ale teraz sa iba hlásim, pred 20 minútami som to vybral z rúry
veľmi neskoro, ale .. služba sa práve začala
možno sa to už nedalo upiecť, ale včera som práve videla recept

[Svetlenki]

Šťastné vzkriesenie všetkým, dievčatá.

Svetlenki, Svetaaká nádhera! Myakish je úžasný.

Annusya, Anna, dopadli vynikajúce veľkonočné koláče.

Tieto koláče som upiekla. A teraz na druhý deň pečiem žemle podľa tohto receptu.
Tu nejde hlavne o to, aby ste sa nenechali uniesť a nepridali veľa múky.

[Elenočka Nikolaevna]

druhý deň pečiem buchty

Elenočka Nikolaevna, Wow! Aká nádhera, páperové buchty!

Zaujímalo by ma, či sú pred pečením poliate krémom, ako bochníky? Schudnite, takže chudnite

Manechka! Ďakujem pekne za úžasný recept! Výsledok: (Nezobrazujem celú fotku - je šikmá a vyprážaná)

Nevyšlo mi to, ani žemľa, ani natiahnutie cesta, bolo to roztrhané. Miesil som kombajnom, až kým mi to neprestalo držať na prstoch. A pokračoval som s receptom ...
A koláče sa ukázali ako chutné, vzdušné a voňavé!
Poďakovať!

[Kras-Vlas]

Kras-Vlas, Oľga, čo je to omrvinka otpad, čipka.

Ďakujem, Manechka! Máme dobrého učiteľa!

To je áno. Jamie je skvelý učiteľ.

[Svetlana]

Svetlana, Tatyana, Rita, Sveta, dievčatá, ďakujem pekne. Budem rád, ak je recept pre vás užitočný. Zdá sa, že mám obľúbený recept na veľkonočný koláč, ku ktorému sa vždy vraciam, ale každý rok ma to láka k experimentom.

Ďakujem za recept) Aký je váš obľúbený? Nenašiel som to, stále som na stránke zle vedený)

[Filcová krabica]

Filcová krabica, Mám túto vo svojich obľúbených, každý rok pečiem:

Mandľový koláč na žĺtkoch (Sonadora)

Na jeho základe som urobila aj taký koláč:

Pudingový koláč z „nočného“ cesta (Sonadora)

prišiel sťažovať / ľutovať)
Iba som cesto vložila už do foriem, aby sa zmestilo, a spomenula som si, že som cesto neprisála
všetko sa zdá byť na papieri, takže je to úhľadné, ale na soľ som zabudol
cesto vo formách, vylejte vodou a soľou. ...
už je asi neskoro
vo všeobecnosti nie je jasné, ako ((((

[Anna]

Anna, je to škoda. Teraz je už asi neskoro.

Áno, pravdepodobne ((
Je to škoda a vôbec netuším, čo bude, nikdy som vôbec nič bez soli nepiekla
Čítal som, že to vyjde silno a praskne a rozpadne sa
všeobecne som bol naštvaný)

[Anna]

Anna, Neboj sa. Možno bude všetko stáť a koláč sa bude zdať iba čerstvý.

Šťastnú Veľkú noc!
Pečiem váš koláč, tento som vybral ako najrýchlejší a najchutnejší! Technológiu som mierne porušil kvôli časovej tiesni. A tak je všetko podľa receptu.
Cesto je veľmi chutné, šialene hodvábne, žemľa sa ukázala, ale cesto je najjemnejšie. Myslím, že bude chuťovo bombastický!



Mnoho, ešte raz ďakujem za recept! Koláče boli veľmi chutné. Všetko v nich je mierne - vlhkosť, vláknina a jemnosť. Môj perník bol úplne vyformovaný, bol rovný elastický.

Polovicu mlieka som nahradila smotanou, dala som päť veľkých žĺtkov a plus 20 g cukru. Autolýza 20 minút. Na mede sa taká hlava kvasníc ukázala! Priamo vidieť 7-8 nad ružičkou hrnčeka. Kvasinky 11 g Saf-Moment.
Mesil Panasonic. Tu som sa opäť presvedčil, o koľko lepšie Panas miesi Kenwooda. Múka Makfa. Takto sa vyvinul lepok.

Ďakujem za recept !!
To, že som si zabudol dať soľ sa zdá byť nepočuteľné. Strecha sa nezlomila. Vnútro určite nie je veľmi prezentovateľné, ale chutné, mám ho rád. To znamená, že sa kvôli nedostatku soli nestalo nič hrozné, musíte si však dávať pozor na budúcnosť. Piekla som v rachotiacej plynovej rúre. Teplomer (kupovaný na aliexpresse) veľmi, veľmi šetril teplotu v rúre, tak som upiekla a pochopila, koľko je stupňov.
Nechám v krabičke s receptami. Budúci rok budem určite piecť znova.

[Rada-dms]

Jasné vzkriesenie Krista!
Rada-dms, Olga, luxusný veľkonočný koláč!

opäť presvedčený, o koľko lepšie Panas miesi Kenwooda

Rovnako tak. Iba on, Panas, môže miesiť cesto na koláče.
AnnusyaAnna, som rada, že napriek všetkým ťažkostiam sa koláč ukázal. Veľmi pekné!