Sivý chlieb s nízkym obsahom kvasníc v Panasonic SD-2511

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Lyudochka, gratulujem!

prečítajte si: Vyrobené v ČÍNE!

Mňa ani len nenapadlo skontrolovať výrobcu. Utekal som a kontroloval

Utekal som a kontroloval

A ???

[mamusi]

mamusi, normy, Turecko

Ritochka, akí ste ľudia? Ste príbuzní v Panasiks. Zvyšok dievčaťa z fóra mi to odpustí
Ďakujem všetkým, som veľmi potešený!

No a dnes som kúpila Pakmaya v Magneti, môj manžel sa pýtal, kde sa vyrába, v Turecku alebo Voroneži, obrátil obal a prečítal: Vyrobené v ČÍNE! Hovno odplávalo, dvaja sa pokúsili vyskúšať, čo ma na tejto skutočnosti znepokojuje

A toto je určite Pakmaya, inak som ich videla v balení so šéfkuchárom v magnetke okrem Pakmai balia aj anjelské droždie, tu je anjelský čínsky kvások, ale tiež veľmi dobrý.

Gratulujem k medaile.

[Sedne]

Sedne, tak som prišiel domov, všetko rozložil a teraz nemôžem nájsť tento kvások, kam som ho dal?!

kvások, kde si to dal?!

No, zistíte, že ak kvasnice skladovali správne, potom nie je až taký dôležitý pakma alebo anjel a obe sú dobré droždie, nehnevajte sa.

Pozerám.V šeku je, prepichnuté Kvasinky rýchlo pôsobiace 11 / 12g.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, s medailou!
Ďakujem za recept! Chlieb chutil dobre, aromaticky a ľahko sa pripravoval.
Chlieb podľa druhej možnosti (s ovsenými vločkami, ale s maslom podľa prvej možnosti), program „Diéta s hrozienkami“, keďže som pridala 45 g hrozienok a 45 g vlašských orechov.

Je zaujímavé, že čas pečenia je rovnaký v programoch „Strava“ a „Chlieb s nízkym obsahom droždia“? Čas na Dietetike - 50 minút, veľkosť XL. Len sa zdalo, že ďalších 10 minút nebude pre chlieb nadbytočných. Pravdepodobne nabudúce iba znížim množstvo tekutiny pridanej do cesta.

[Ilona]

IlonaĎakujem za takú krásu!

Pravdepodobne nabudúce iba znížim množstvo tekutiny pridanej do cesta.

Samozrejme, uvidíte sami, viete lepšie, množstvo vody závisí aj od obsahu vlhkosti v múke, ja mám aj raž, aj c. veľmi suché - pri preosievaní sa veľmi zaprášia, žemľa je najskôr veľmi rozmazaná a potom na konci dávky je menšia, klasická žemľa však stále nefunguje.

Čas pečenia zmerajte nabudúce

[Ilona]

Ilonaaká úplná a užitočná správa!
Áno, Dietichesky má posledný dôkaz.
Ale v mojom 2501 nie sú žiadne nízke kvasnice.
Chet, chcel som tiež „vábiť“ s chlebom Lyudimy.
(Tento nápad s hrozienkami sa mi veľmi páčil!)

Môj manžel nemá rád hrozienka v chlebe, hovorí: - toto nie je košíček, nedávajte hrozienka

manžel nemá rád hrozienka v chlebe

Môj tiež...
Ale toto nie je pre neho, ale pre mňa. Mám rád...
No a teraz mám dva HP!
Upečiem mu obyčajného Mamusina.
A ja ovsené vločky s hrozienkami a maslom (tiež mu nechutí) ...




No ... a stále mám jedákov, Lud!)))
Vnučka si na prechádzku vždy vezme chlieb vo vreci! Máme so sebou RyuBzak a Shai a Bread!

Aká radosť, pôjdem s vami na prechádzku, máte niečo chutné

Chlieb je hotový. Podľa druhej možnosti. S Herkulesom. Diétny režim v roku 2501 (nie sú žiadne nízke kvasnice).
Ale dopadlo to dobre!
Ďakujem Lyudochka za recept, Ilona za pripomenutie hrozienok a tiež nakrájam sušené slivky!
Voda + domáci jogurt!
Aroma stojí za ... Domáci ľudia ju ťažko znášajú. Nenechám ťa dnes seknúť. Práve som to vytiahol!







Najpálčivejšia otázka: AKO byť trpezliví do zajtra?

Och, Ritochka, na túto otázku neexistuje odpoveď. Trochu však pomôže, ak ho zabalíte do uteráka a schováte ho, teda aspoň aby ​​nebolo vidieť a cítiť
Celý deň sme dnes jazdili, vozili rodičov z mesta na dačo, ešte raz sa išli umyť pod sprchu. 7 hodín na ceste. Odišli sme, dali ste chlieb, dorazili sme, pripravení! Dlhý proces Ale je tak príjemné vziať si vonný a krásny chlieb neskôr, je to chladnejšie ako orgazmus!

[bez opýtania]

je to chladnejšie ako orgazmus!

Toto je charakteristika, chápem!



Mus to teda nevydržal ... a
Bez pýtania zdôrazňujem - *bez opýtania* odlomil hrb!
Dávam foto likér ...

Povedal: Čo si, pečený Kulich?
Aké vynikajúce! A stojí za to hamstrovať HORKÝ chlieb!
Dal mi kúsok ... čo k tomu povedať?
Je príliš skoro na to, aby ste to posúdili, plná chuť ešte nebola odhalená, Čo sa však odhalilo, je jednoduchá rozprávka!
Hrá sa veľmi dobre sušené slivky a jemná aróma po masle ...
A taká jemná herkulovská nota!
Každému len odporúčam vyskúšať to!

Manželia sú takí ... nedočkaví: prišli, voňali, odhryzli z nich bezbranný chlieb, v žiadnom prípade sa nemôžete brániť

Je príliš skoro na to, aby ste to posúdili, plná chuť ešte nebola odhalená, Čo sa však odhalilo, je jednoduchá rozprávka!
Sušené slivky hrajú veľmi dobre a jemná aróma po masle ...
A taká jemná herkulovská nota!

Tu je popis

[$ vetLana]

$ vetLana, Svetochka, určite vyskúšaj. Chcem od seba povedať, že sa pokúsim nahradiť časť múky tsz.
Nepotrebujem silnú nadýchanosť, ale prínos bude mať o niečo viac!
Ale budem piecť čoraz viac!

neobhajujte chlieb

Áno, Luda, valček alebo pištoľ by sa mi hodili ...

Ritochka, tam som pripojil aj prak

[Ludmila,]

Som tu so svojím chlebom a vďačnosťou

Vybral som si druhú možnosť, vzal som do úvahy všetky komentáre, ale nezohľadnil som jednu vec - skontrolovať prítomnosť jedla v chladničke - žuvali kyslú smotanu a jogurt, a za oknom bola búrka a dážď so stenou Pekla na srvátke, použil som instantné droždie. Pre-mix na pizzu, program fungoval úplne, potom som pridal olej a zapol Diétu. Chlieb sa ukázal ako veľmi dobrý, až na vrch. Môj Panasik sa chová zle, zráža drdol jedným smerom a bez ohľadu na to, ako veľmi ho narovnáte, po zmiešaní sa určite otočí na jednu stranu. Zvyčajne, ak chcem krásny výhľad, iba vytiahnem cesto a chlieb pečiem v rúre, v teflónovej tortovej forme, vyjde to veľmi pekne, ale kôrka je hustejšia.
Nečakal som do zajtra - prestrihol som ju ... dužina je trochu gumená a veľmi elastická, vôbec sa nedrží, chuť je príjemná, to milujem. Určite skúsim s kyslou smotanou a sušenými slivkami - bohatá možnosť - taký manžel má rád
Ludmila, Ďakujem za recept, v poslednej dobe pečiem zmiešané chleby - už mi nechutí jeden druh múky.

[Katarína]

Katarína, skvelý chlieb! Ďakujeme za dôveru v recept! Pečieme a privedieme sem, všetci sa budeme spolu tešiť z obrázkov

Zajtra som nečakal - prestrihol som ho ... dužina je trochu gumená a veľmi elastická, vôbec sa nedrží, chuť je príjemná, to sa mi páči

A ja, a ja, a ja!
Aká krásna ružová. Malé diery!
Ach, dnes si musím svoj kúsok pomlieť na raňajky s kávou! Rád si vymastím kútik tvarohom (krémový syr). Kombinácia chutí sa ukáže byť úžasná, verte mi!

Ludmila, okamžite skús zapiecť s jogurtom, jogurtom alebo kyslou smotanou + sušené slivky / hrozienka!
Toto je niečo !!!

[Maslák]

Najskôr sa kolobok veľmi rozmazáva a potom je na konci dávky menší, ale napriek tomu klasický kolobok nefunguje.

Áno, zapadá to do popisu, na konci dávky sa tak zdráhal vytvoriť,

ako: "A vy všetci vyzerajte a vidíte? Naozaj potrebujete drdol? No, drdol bude. Už ste videli? No, pokračujte a nemysli si nič, neobťažuj sa vyhrievať vo fermentácii “

ale vyzeralo na tento druh testu celkom dobre. Pochybujem preto, či bolo málo času, alebo ešte stále trochu viac tekutiny, ako bolo potrebné pridať.

Môj manžel nemá rád hrozienka v chlebe, hovorí: - toto nie je košíček, nedávajte hrozienka

Maslák, a vo forme prípitku na raňajky? S tvarohom, kvapkou citrónovej šťavy a medom? Alebo len tak s maslom? Boršč alebo polievka, samozrejme, nie je možné, ale na raňajky som potreboval chlieb.

Mus to teda nevydržal ... a
Bez pýtania zdôrazňujem - * bez pýtania * Odlomil som hrču!

A toto je človek, ktorý nemá rád hrozienka v chlebe? Pamätám si kombináciu ovsených vločiek a hrozienok v recepte J. Hamelmana, chutí dobre.

Chcem od seba povedať, že sa pokúsim nahradiť časť múky tsz.

Rozmýšľal som nad základným zložením pečenia chleba (s prídavkom vareného sladu), ale nechýbala celozrnná múka. Zatiaľ si záložky ukladajte do vhodnejšieho času.

Len som nezobral do úvahy jednu vec - skontrolovať dostupnosť jedla v chladničke

Podobná situácia bola, len v mojej verzii bola k dispozícii kyslá smotana a voda.

Chlieb sa ukázal ako veľmi dobrý, až na vrch. Môj Panasik sa chová zle, zráža drdol jedným smerom a bez ohľadu na to, ako veľmi ho narovnáte, po zmiešaní sa určite otočí na jednu stranu. Zvyčajne, ak chcem mať krásny výhľad, iba vytiahnem cesto a chlieb pečiem v rúre, v teflónovej tortovej forme, vyjde to veľmi pekne, ale kôrka je hustejšia.

Možno má povrch, na ktorom stojí pekárnička, mierny (nebadateľný) sklon? A chlieb je dobrý a krásny.

Rád si vymastím kútik tvarohom (krémový syr). Kombinácia chutí sa ukáže byť úžasná, verte mi!

Verím, že toto sú moje dnešné raňajky

Má povrch, na ktorom stojí pekárnička, mierny (znateľný) sklon?

Nie, pekárnička stojí presne, videl som to u mnohých majiteľov na fotografii ... Ale na tomto chlebe sa Panasik vyznamenal, presne v strede, naprieč, vznikla malá „roklina“ s ošúchanými okrajmi ... pravdepodobne záleží to od konzistencie cesta. Vzhľadom na obsah vlhkosti v múke a moja je vždy veľmi suchá, nalievam tekutiny do ľubovoľného receptu, bez toho, aby som hľadal, okamžite o 20 ml viac, a potom, ak je to potrebné, pridám ďalšie.

zapečieme s tvarohovým mliekom, jogurtom alebo kyslou smotanou + sušené slivky / hrozienka!

Znie to lákavo ... stačí hrsť sušených sliviek?

Dievčatá, tu som opica alebo papagáj, včera som videl dosť vášho chleba a dal som ten môj na noc. A v dome je stále dosť chleba, ale neodolala. Ritochka, ako si chcel s c. h. múka, proporcie pod spojlerom

Chlieb je mäkký ako koláč, gumový, nadýchaný a veľmi plný dier, všeobecne je všetko také, aké máme radi!

Namočené 90 g ovsených vločiek 0,5 l vody po dobu 8 hodín, použitá voda na želé, ovsené vločky do chleba, na základe výpočtu: ovsené vločky absorbujú 130 - 150 ml vody
60 g h. psh. múka
80 g hg. múka
310 + 50gr. od. psh. múka
280 ml séra zriedeného horúcou vodou
1,5 h l. jemná soľ
1 st. l. med (dá sa zvýšiť)
0,75 h l. okamžitý výkon. kvások PAF-moment
30g masla
Sušené hrozienka, sušené slivky a tekvicové semiačka v múke a vložené do dávkovača.
Predhniesť na knedle sa mi zdalo cesto mokré a pred ďalším hnetením som pridal ďalších 50 gramov pšeničnej múky. v. s., bolo možné pridať alebo pridať vôbec, pretože stále existuje takmer čl. lyžica múky brala prísady. Olej som dala pred druhou várkou.
Prog „Diéta s hrozienkami3“, mám N8.
Pečený som bol o tretej ráno, tak som ho vytiahol až teraz, už vychladený a trochu vlhký, hneď som ho odrezal, aby som odfotil, už bol úplne chladný.
Strecha bola opäť odtrhnutá, použil som jemnú soľ, ale zdá sa mi to rovnako, nepridával som vodu, presnejšie som posunul múku, na konci dávky bola takmer plnohodnotná žemľa, Už som to nerozmazal, ale bolo to lepkavé.

O tekvicových semiačkach, všetkým odporúčam odo mňa, že by boli chutnejšie a ľahšie sa lúpali, pred použitím ich pretiahnite cez mikru, urobte ich ako popcorn, zapnite ich na maximálny výkon a počkajte, kým nezačnú cvakať, toto je zvyčajne 3 4 minúty, trochu klikneme a vypneme to, počkáme ďalšiu minútu a dostaneme to von. Semená sa mierne otvárajú ako pistácie a sú trochu vyprážané

[Ludmila,]

Namočte 90 g ovsených vločiek do 0,5 L vody na 8 hodín

Ludmila, a prečo tak dlho, kvôli vode na želé?

[Katarína]

kvôli vode na želé?

Áno, a namočím to ešte dlhšie, Katarína„Teraz musím toto želé variť každý deň kvôli exacerbácii gastritídy, veľmi dobre obopína žalúdok, cez noc ho namočím, ráno scedím a dokonca trochu umyjem, uvarím z huspeniny„ ovsené mlieko “, a potom s touto zostávajúcou namočenou ovsenou vločkou, ako s „písaným vrecom“, kamkoľvek sa uchytíte, a v kaši, tu a v chlebe, alebo v horšom prípade pre psa v kaši, no, nevyhadzujte ten istý cenný produkt!

v dôsledku exacerbácie gastritídy

Ach, aká téma je pre mňa pálčivá a drahá aj teraz, pravidelne sa jej chytám, najmä po „cvičeniach so sklonmi“ v záhrade ... Uľavujem od bolesti omeprozolom, hoci pomáha a nikdy som neskúšala ovsené vločky, môžete sa podeliť o recept ?

Znie to lákavo ... stačí hrsť sušených sliviek?

Áno!))))

[Katarína]

Katarína, Určite sa podelím, napíš:

1 multi-pohár najhrubšieho a najlacnejšieho Herkules zalejeme 4mst surovej vody, necháme ju aspoň 4 hodiny, zvyčajne ju dávam cez noc namočiť. Pred vypustením vody miešam, aby sa suspenzia zdvihla a cez sito ju nalejem do naberačky, vysypem ju ďalším kresleným pohárom, vytlačím rovno lyžičkou v sitku. Dal som ho na zahriatie, zohriaty na vysoký výkon za stáleho miešania lyžicou, ako sa varí, odstavím napájanie a minútu ďalej miešam var. Zatiaľ čo je huspenina horúca, je tekutá, ochladí sa a zhustne. Pre chuť, pred dovarením, môžete pridať nejaký druh mrazených bobúľ, rád hádžem doslova iba 3 jahody a voňavý nápoj je poskytnutý. Vypiť pol pohára pred každým jedlom stačí jedna oblička iba na jeden deň. A je dobré, že nemá čas zložiť, ukladám to do banky priamo na stôl.

Všeobecne je to veľmi užitočné želé, pomáha deťom z alergií a používa sa pri všetkých gastrointestinálnych problémoch. A nepriberáte ako zo želé na škrob.

váha sa nepriberá z želé na škrob.

Veľmi zaujímavé.
Poďme teda do kaviarne .... A potom začnem zaplavovať ... tu!

[Ludmila,]

veľmi užitočné želé

Ludmila, Ďakujem, som škrobená a nemám ju rada kvôli nadmernému kalóriu, určite nie sú vložené na správne miesto a mám veľa bobúľ, teraz budem zdravým a príjemným nápojom na raňajky pred kávou - ja len to nemôže odmietnuť

na raňajky pred kávou - len to nemôžem odmietnuť

Mám teda rovnaké „odpadky“. Chcem kávu, zapijem ju polovicou mlieka a teraz pred ním želé.

Je to človek, ktorý nemá rád hrozienka v chlebe?

Hm, skoro chlieb už bol zjedený a presne to, čo s mojim domácim tvarohom. Máme ho veľmi radi - chrumkavý chlieb z hriankovača a syr navrchu!
Ale s hrozienkami! Môj manžel sa rozhodol, že toto je VÝMENA veľkonočného koláča!

Chcem kávu, zapijem ju polovicou mlieka a teraz pred ním želé.

A budem taký !!!
Budem, budem!

Áno, drahý „ak chceš žiť, nebudeš sa tak trápiť“

[Maslák]

Maslák„Prinášam vám môj posledný chlieb tvoj!
Pri krájaní takpovediac!

Chutné, veľmi dobré.
Dnes som dala na tvaroh zrazené mlieko, zajtra urobím najnežnejšie, aby som ho mohla natrieť na chlieb!

Lacy sa ukázala, veľmi krásna !!
Je to opäť so sušenými slivkami? Herkules?
Mám ovsené vločky namočené v želé, zajtra uvarím a do chleba vložím bochník obilnín.

Je to opäť so sušenými slivkami? Herkules?

Áno!!!
A

dnes môj manžel nabrúsil posledný kúsok na mori po kúpaní!)))

Tento chlieb horí práve tu! Lyudochka!

Všeobecne sa s vami pomaly rodí nový recept, pár ďalších troch iterácií a bude možné vydať pre pamäť spolu s kyslým - jeden recept

spolu s kyslým - jeden recept

Všetko si zapíšete, požiadame šéfa, aby vydal recept pre dvoch. Možno to bude fungovať takto

[tvoj]

Všetko si zapíšete, požiadame šéfa, aby vydal recept pre dvoch. Možno to bude fungovať takto

To nie je potrebné, Luda ...

Buď si to zariadite sami, alebo nič ... nechajte to tak ... medzi riadkami.



Toto je vlastne VÁŠ recept. A nuansy v jeho vnútri sú nepodstatné. A ja som s nimi neprišiel ...



Priniesol som tento
Pamätáš si?

Panasonic SD-2501. Ovsený chlieb na každý deň (25%) Na 500 gramov zmesi múky a vločiek Lahodný a zdravý chlieb s 25% obsahom ovsených vločiek. Používam čerstvé lisované (živé) droždie, chutí mi viac ako suché. Zmerajte vodu odmerkou ...Brads

Milujem to piecť. Krásny chlieb!
Potom ste to skúsili tvoj pridať Herkules. A dodala! Ty, uh nie Ja!
A potom prišla Ilona a ukázal svoj chlieb, ale s hrozienkami a Herkulesom ...
A čo som ja?
Práve som pridal ďalšie sušené slivky ...

[Rita-aa]

Rita-aa, Len som dal chlieb, najprv som si ho zapísal, potom zahodil, všeobecne mám k dispozícii ovsené vločky a ... varenú mrkvu. Och, čo sa stane? Neviem, ako počítať mrkvu s múkou, cesto je vo výsledku vodnaté, ale mamke musím upiecť chlieb. No a na konci hnetenia som mrkvu rýchlo vyhodil a potom som si myslel, že múku nie je možné upraviť - hodil som ju neskoro ... Všeobecne platí, že je to v diétnom režime s predzmiešaním na knedle, ale idem za ním a tiež sa nám rúti horúce cesto, akoby pri pečení nespadlo.
Rozhodol som sa, že práve teraz, bez čakania 14 minút, som násilne zapol pečenie, inak by spadol alebo vyšiel z vedra.





Spadol, okrem toho sa ukázalo, že je vlhký a dokonca lepkavý, hoci som dal pečenie na 1 hodinu a 5 minút ... S mrkvou som zašiel príliš ďaleko.

[Ludaaa]

Ludaaa...
Práve som videl tvoju správu!)))
A potom sú tu aj fotky!
Nerobte si starosti!)
1. Skúsenosti !!!
2. Necháme vychladnúť. Neponáhľaj sa.
3. I Liu vás ....
A sú tam krásne diery

Nie, nie som nijako zvlášť rozladený, je to vynikajúce. Práve som si zvykol na krásny chlieb. No nič, všetko je správne a takýto výsledok je rovnaká skúsenosť. Zdá sa mi, že mrkvu treba počítať ako jablko na úkor tekutiny

Zdá sa mi, že mrkvu treba počítať ako jablko na úkor tekutiny

Nie ...
Napriek tomu, čiastočne ako kvapalina, čiastočne ako plnivo, dobre, akoby semey, oriešky.
Aj tak má mrkva inú dužinu ako jablko.
No ... vzal si ten istý uvarený? A je jemnejšia ako surová ... ani neviem ...



Proporcie tu zachytí iba metóda „vyhľadávania“ ..

Áno, mám to. Varil som mrkvu a repu na vinaigretu, ale ukázalo sa, že v dome už cvikla nie je, a tak som sľúbil manželovi boršč, no, musel som do polievky pridať cviklu a pridať mrkva na chlieb. Musel som ale ísť na kotlety, tak som na ne v tej chvíli zabudol ... V blízkej budúcnosti ťažko „povaľujem“ uvarenú mrkvu, ale skúsenosť je skúsenosť

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, stáva sa mi to, ochladí sa a v ten istý deň sa to zdá byť lepkavé, ale na druhý deň je táto lepivosť preč.