Nakladané slivky

Robila som dvojité slivky. Lahodné. Ale stále mám veľa marinády - sladkej a pikantnej.
Čítal som, že sa odporúča marinovať ražniči.
Ale NEODPORÚČAM použiť slivkovú marinádu na shashalyk.
Je veľa cukru a kebab začne horieť!
Kebab sme pripravili napoly v slivkovej marináde, napoly v klasike. O päť minút neskôr bol nad uhlíkmi klasického kebabu zhnednutý iba sud a sladký šašlik bol pokrytý čiernou kôrkou. Cukru je veľa a horí v ohni!
Teraz používam túto marinádu iba pri dusení. Pokus s grilovaním považujem za neúspešný.

Ale NEODPORÚČAM použiť slivkovú marinádu na shashalyk.
Je veľa cukru a kebab začne horieť!

Irina, podporujem, tiež som raz musela vybrať kurča z AG a dať ho do pomalého hrnca na dusenie. Tento sirup hrá dobre na dusení. Lahodné. Priniesla to do práce, všetko zlízla na kvapku, ponorila to kúskom.

Rozhodol som sa ešte trochu experimentovať a malú Antonovku som marinoval rovnakým spôsobom.

Tu je myšlienka, myšlienka, nie vždy máme na trhu sušené slivky, ale jablká rastú zadarmo

Tu je myšlienka, myšlienka, nie vždy máme na trhu sušené slivky, ale jablká rastú zadarmo

Irina, vyrábaj jablká vo všetkých ohľadoch!
Veľmi chutné!
Manžel je len potešený!
Z veľkej dózy, z ktorej som ich nikdy nenaplnil, zmiznú desivou rýchlosťou, obávam sa, že nebude čo baliť a budem musieť urobiť novú porciu.
A ja spolu s rastlinným olejom používam prebytočný sirup ako zálievku do šalátov z čerstvej zeleniny, je to veľmi chutné.

Tu nakladané jablká.

Dievčatá, čo ak pôjdu jablká Discovery?

Dievčatá, čo ak odroda Discovery pôjde?

Lily, čo sú zač?
V ideálnom prípade je samozrejme lepšie vziať malé šťavnaté jablká a odstrániť jadro.
A tak si myslím, že to urobí každý.

[Kokoschka]

Kokoschka, a o takejto odrode počujem prvýkrát! Čo sú to za jablká?

Teraz niečo odfotím. Ale myslím si, že asi potrebujem menej ...

[Qween]

Robím slivky, 4. plnka odišla.
Ale šťavy je už veľa, pretože slivky boli veľmi šťavnaté!Qween, veľmi zaujímavý recept!
Potrebujete uschnúť marinádu v chlade?

Kokoschka, nie som Queenie, ale odpoviem, že marináda je dokonalá pri izbovej teplote v čomkoľvek, otvorila a zatvorila veko a potom stojí. Je v ňom niečo, čo sa nepokazí, možno veľké percento octu a cukru. Osvedčený viac ako jeden rok a Queenie napísala niečo podobné do popisu receptu.

[Gaby]

Gaby, Vika je skvelá!
Pretože bude veľa marinády, ale nie je tam ani pivnica ...
Ďakujem za odpoveď!

Potrebujete uschnúť marinádu v chlade?

Lily, vylejem to vriace do zaváracích pohárov a zavriem. Iba vy musíte použiť rýchlo, kovový kryt pary sa rýchlo naje. Príliš vysoká koncentrácia kyseliny.

[alba et atra]

Naložil som naraz 7 kg, takže bude veľa soľanky ...
alba et atra, Lena asi tak odíde.
Podľa Rominovho receptu stoja citróny marinované v Bologni za to, že nie sú zrolované, prežili 35 stupňovú horúčavu, urobil som to minulý rok v októbri. Spočiatku nebolo kam dať, potom zima a potom som zabudol. A prekvapivo je let normálny!
Teraz som pripravoval ryby v rúre mňam. Zdá sa mi, že citróny z takého starnutia sú chutnejšie ako oceľ ...
A niektoré z nich stáli v chladničkách neustále, tie balkónové sú chutnejšie ...

Hrušky, slivky stále stoja A lekvár v čokoláde bol na balkóne až do mája

Sladké ovocie „kandizované ovocie (glace plody)“

[alba et atra]

Naložil som naraz 7 kg, takže bude veľa soľanky ...
alba et atra, Lena asi tak odíde.

Samozrejme, že aj tak bude normálne stáť, je to, ako sa hovorí, „všetko živé zomiera“ ...
Všetko je na mojom mieste teplé, takže som asi zaistený.

Ale NEODPORÚČAM použiť slivkovú marinádu na shashalyk.
Je veľa cukru a kebab začne horieť!

Ale s nami to nehorí, šetrím marinádu, trochu pridám, stojí to dlho, v chladničke sa to nezhorší a možnosti použitia sa zvýšili, s príchodom vákuového baliča (I pridajte mäso suvid) a sušičku (tiež trhané mäso). Minulý rok som sa snažil otočiť aj ja, dopadlo to veľmi mentálne !!! Zjedli všetko.

Dievčatá, ako to chápem, v tej istej marináde je to možné aj po 7 minútach, ale asi budem mať všetko10 (kyprú odrodu) na založenie ďalšieho nálevu?

Snažím sa znovu prečítať celú tému, rozhodol som sa opýtať, či niekto odpovie rýchlejšie. Potrebujete zrelé alebo nazelenalé slivky? V hlave mi utkvelo, že sú nezrelé, a už som ich zdvihol (odlomil sa konár stromu). A teraz pochybovala, maďarské slivky, už nie zelené, ale ešte nie modré. Marinovať?

Pokúšam sa znovu prečítať celú tému, rozhodol som sa opýtať, čo ak niekto odpovie rýchlejšie. Potrebujete zrelé alebo nazelenalé slivky? V hlave mi utkvelo, že sú nezrelé, a už som ich zdvihol (odlomil sa konár stromu). A teraz pochybovala, maďarské slivky, už nie zelené, ale ešte nie modré. Marinovať?

Ale, samozrejme, marinovať!
Marinovanie môže trvať dlhšie, sú hustejšie ako zrelé.

[Helena,]

Helena, Ďakujem, už robím marinádu, škoda vyhodiť 4,5 kg. Pozerám aj na bielu slivku, sladkú, už sladkú, dám mäkkú na džem, silné zavesenie. Budem na to myslieť do večera - naberať a nakladať alebo odísť na džem

[Qween]

Qween, včera sme pri komunikácii s dievčatami v inej téme zašli do nesprávnej stepi))) Admin urobil poznámku a hodil odkaz na váš recept. (och, Romochka, obľúbená pokušiteľka všetkých).
Vošiel som a .... prvýkrát sa naplnili slivky))))
Robil som to aj predtým, ale trochu inak (vodou, škoricou). Teraz skúšam váš recept.
Chcem sa opýtať: už ste sem pridali škoricu? (Som jej milenec). Ale bojím sa zmeniť chuť tým, že ju pridám

Robil som to aj predtým, ale trochu inak (vodou, škoricou). Teraz skúšam váš recept.
Chcem sa opýtať: už ste sem pridali škoricu? (Som jej milenec). Ale bojím sa zmeniť chuť tým, že ju pridám

Tanya, Tanya má tiež recept na dezert s korením. Je tam škorica.
Prezrite si profil autorských receptov Tatyany, nájdete dezertné.
Tiež neskutočne chutné.
Minulý rok som vyskúšala všetky recepty, tento rok to urobím znova, pretože mi slivka dozreje, iba o niečo viac, inak sa dezertná slivka v náplni výrazne zmenšila a keď bola vysušená, takmer všetko bolo fuč ...

[Lena]

Prezrite si profil autorských receptov Tatyany, nájdete dezertné.
Tiež neskutočne chutné.

Áno, vynikajúce! Tu sú všetky plody Sladké ovocie „kandizované ovocie (glace plody)“

Lena, POĎAKOVAŤ!

[Admin]

Admin, Tanyusha, včera som objavil všetko) Určite to urobím. Urobím všetko))) Budem sa čoskoro zblázniť so svojimi túžbami)

alba et atra, Lenochka, ďakujem.Ja som už dlho vo fanklube Admin-Tanyusha. Kvôli jej receptom som sušičku kúpila pred 2 rokmi))))

[Tan]

Čoskoro sa zbláznim zo svojich túžob)

Tan, ale v zime budete „kráľovnou“ sviatočného stola, nikto nebude mať také prázdne miesta
A z darčekov v sviatočných boxoch ... všetci budú v šoku
A koľko vďaky a nadšených recenzií získate, nepoteší vás?

[Admin]

Admin, Určite, Tanya!) Potom sa predvádzam)))): girl_wink: V skutočnosti mám veľkú radosť!)

Naliehavo !!!!!!!
Prečítala som iba 6 strán a môj manžel už priniesol slivky a všetko korenie !!!
1. Naše slivky nie sú mäkké, skôr trochu nezrelé. Pôjde to? Bude to fungovať?
2. Varte marinádu a polejte priamo korením?
3. Po naliatí marinády zavrieť veko? Nemáme misu, ale veľký kastról, ale dno je rovnaké ako dno misy.

Odpoveď na všetky tri otázky je ÁNO!

1. Naše slivky nie sú mäkké, skôr trochu nezrelé. Pôjde to? Bude to fungovať?
2. Varte marinádu a polejte priamo korením?
3. Po naliatí marinády zavrieť veko? Nemáme misu, ale veľký kastról, ale dno je rovnaké ako dno misy.

1. Tieto slivky sú ešte lepšie.
2. Áno a vyplňte ho.
3.Samozrejme, že je lepšie ho zavrieť (všeobecne ho plním do sklenených nádob).

Dakujem dievcata!

Dievčatá, ako sa slivky správajú vo veľkých pohároch? Nie je predsa reálne zjesť hneď 3 litre? A kde otvorenú plechovku skladujete a koľko približne vydrží? Pochopil som správne - môžu sa zapečatené plechovky skladovať pri izbovej teplote? Recept sa mi veľmi páčil, dnes budem slivky zbierať a vyrábať. Ďakujem autorovi za chutný nápad.

No, druhý týždeň uplynul, keď lejeme slivku ... no v tom zmysle, že to naozaj zlejeme! Wo povedal !!!!! Najvtipnejšia !!!!
Otázka: možno ju stačí naplniť? Ukážem ti fotku ... A potom je môj manžel už nervózny ... Ja hovorím čo ešte, a on hovorí, že je čas zavrieť ...
Foto pošlem z domu, internet v práci strašne funguje ...

[Natusichka]

Natusichka, prečo je manžel nervózny? Ak sa ocot naleje podľa receptu, potom sa so slivkami nič neurobí! Zaliala som ju 14krát, stála takmer 10 dní. A všetko je v poriadku. Pozri sa na hustotu krému, mal by sa pekne pokrčiť.
sokolinka, Tanya! Čo si! Rýchlo zjesť 3 litre takýchto sliviek - môžete zostať bez žalúdka !!! Sú veľmi octovo-korenisté, treba si dávať pozor.
Špeciálne som si zabalil svoje 0,5 plechovky. Dala som dobre teplé slivky do sterilných nádob a naplnila som ich vriacou marinádou. Stáli ako v skrini, tak na teplom balkóne - dostali sa tak zle, že nič neurobili. V chladničke stál zabudnutý téglik takmer šesť mesiacov otvorený - slivkám sa nič nestalo.
A malé dózy sa predávali ako darčeky - veľmi pohodlné.
Ale je to možné aj vo veľkej banke.
Hlavnou vecou je udržiavať požadovaný počet náplní, zabrániť popraskaniu pokožky a počkať na správnu konzistenciu dužiny sliviek.

Dievčatá, ako sa slivky správajú vo veľkých pohároch? Nie je predsa reálne zjesť hneď 3 litre? A kde otvorenú nádobu skladujete a koľko približne vydrží? Pochopil som správne - môžu sa zapečatené plechovky skladovať pri izbovej teplote? Recept sa mi veľmi páčil, dnes budem slivky zbierať a vyrábať.

Tatyana, osobne nalejem do trojlitrovej nádoby a pred posledným nalievaním naplním slivky do pollitrových nádob a zalejem ich vriacou marinádou a už tam ich skrútim.
A je pohodlnejšie ho uložiť a ako ho prezentovať ako darček.
Skladujte pri izbovej teplote.

Tu sú to miláčikovia v zaváracích pohároch.

Pridané v pondelok 29. augusta 2016 16:41

Špeciálne som si zabalil svoje 0,5 plechovky. Dala som dobre teplé slivky do sterilných nádob a naplnila som ich vriacou marinádou. Stáli ako v skrini, tak na teplom balkóne - dostali sa tak zle, že nič neurobili. V chladničke stál zabudnutý téglik takmer šesť mesiacov otvorený - slivkám sa nič nestalo.
A malé dózy sa predávali ako darčeky - veľmi pohodlné.

Nasťa, čo ty a ja sme rovnaké!

Môj manžel nebol nervózny, moje slivky sa pomaly vláčili, nie všetky slivky dosiahli konečné nalievanie!

Ukazujem fotku.
🔗

Viac alebo dosť na naplnenie? Je čas zavrieť?

Ukazujem fotku.


Viac alebo dosť na naplnenie? Je čas zavrieť?

Samozrejme je čas zavrieť!
Mňam, čo ...

[Natusichka]

Natusichka, super krém !!! Zarazený, aké krásne a chutné! Tiež si myslím, že sa dá zrolovať))))

Nasťa, čo ty a ja sme rovnaké!

Dakujem dievcata !!!!!

Vďaka za vedu. Len do zásoby do rána boli len 3 litre. A poobede zavolala kamarátka a z nejakého dôvodu som sa jej spýtal na banky, aj keď viem, že nič neobstarávajú. A ukázalo sa, že má veľa plechoviek 0,8 a 0,9 litra. Takže som teraz v bankách. Pozbierala som slivky a urobila prvé zalievanie. Kastróly sú už plné džúsu. Skrátka som rád, že neviem ako.

Viac alebo dosť na naplnenie? Je čas zavrieť?

A pripravenosť odtoku kontrolujem zatlačením na spodok, ak sa pri stlačení objaví vzduchová bublina, tak taký odtok je ešte marinovaný, ak nie, tak zrolujem.

Zatvorené! Ukázalo sa to 12 pollitrových nádob!
Ak by čas nešiel, chcel by môj manžel urobiť minimálne to isté množstvo. Odtok tento rok - šachta!

manžel by chcel urobiť minimálne rovnakú sumu.

Áno, z nejakého dôvodu majú muži obzvlášť rady tieto slivky

Áno, ani by mi to nevadilo .. Ukázali sa tak chutné !!!!!!

Dievčatá, prečítala som si celú tému, už to nie je také chutné?! a kosti sa nedaju vytiahnut?

Sveta, tvoje dve otázky sú zodpovedané ÁNO.

Poďakovať! potom urobím dve porcie

Ďakujem za recept, vyrobila som ho na skúšku z trniek, polovicu som zjedla, kým som nedosiahla plný stav, potom som časť slivky marinovala. Teraz je hrozno nakladané. Veľmi chutné!

AK by som TENTO RECEPT SPLNIL JA STARŠIE, MARINOVAL BY SOM CENU ZA ​​CELÝ POČET, BOLO VEĽMI

Yunna, ďakujem ti za nápad s radom, ak zlyhá, musíš sa o to pokúsiť.