Solené citróny

Solené citróny
Kategória: Studené jedlá a občerstvenie

Solené citróny
Zloženie:
citróny 3 ks.
voda 280 ml
soľ 2 lyžice. l.
olivový olej 1 polievková lyžica l.
Metóda varenia

Tento recept je z fóra Seraphim. SeraFima

Milujem solené citróny, možno má niekto aj takúto vášeň. Veľmi chutné, šťavnaté a rýchle. Takéto citróny sa dajú použiť do jednohubiek na špíz, v spojení so syrom a olivami (olivami).

Citróny dobre umyte.

Nasekajte nahrubo. Nakrájam na 4 časti a potom odstránim kosti na kúsky s hrúbkou 1 - 1,5 cm.

Vložte citróny do čistej sklenenej nádoby. A pripravíme soľanku:

Prevaríme vodu, rozpustíme soľ a ochladíme.

Naplňte nádobu s našimi citrónmi studenou soľankou až po „plecia“.

Nalejte olivový alebo slnečnicový olej priamo hore, aby zakryl citróny.

Olej je ľahší ako voda a bude sa hromadiť na vrchu, aby bránil prístupu vzduchu a zabránil plesneniu našich citrónov.

Takéto citróny sa skladujú, ak sú splnené všetky vyššie uvedené podmienky, pri izbovej teplote v kuchyni. Je lepšie zakryť nádobu voľným vekom.

Musíte to dostať von suchou, čistou lyžičkou alebo vidličkou a uistiť sa, že po manipuláciách bude na vrchu opäť vrstva oleja.

V opačnom prípade vaše citróny rýchlo splesnivejú.
Citróny sa dajú jesť takmer okamžite, po hodine som ich už ochutnal.

Postupom času sa pružnosť stráca, mäknú, ale nestrácajú chuť.


Citróny sušené na slnku, domáce (Správca)


Marocké solené citróny (Správca)


Zmrazte citróny (Správca)


Karamelizované citróny (Solena)

Je to niečo na vyskúšanie.

Lena, skoka vziať citróny na pollitrovú nádobu?

[Nataša,]

Nataša, Už som to dokončil. V 0,5L nádobe som mala 3 stredné citróny. Myslím si, že vždy to môžete urobiť znova, keď to skončí.

dievčatá, chcete pripraviť recept na nakladané citróny z Izraela?

dievčatá, chcete pripraviť recept na nakladané citróny z Izraela?

chceme, chceme. napíš.

zverejnené tu https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=65349.0