Výrobník zmrzliny: recenzie, pokyny, problémy s nákupom a prevádzkou

Ďakujem Belka za inšpiráciu - včera som robila ručne 3 druhy zmrzliny: s kondenzovaným mliekom z bielkovín, čerešňou z Yutanu a jahodou z Freken Bock. Takto to prišlo. Všetko je také chutné a prečo som sa predtým vyhýbal tejto téme? Zdá sa, že všetko má svoj čas.

Som veľmi rád, že sa mi to páčilo! Aj ja si vystačím s kondenzovaným mliekom a jahodami od Freken Bock, tiež som sa na to pozrela.

[sušenie]

Dievčatá, venujte pozornosť tomuto crème brulee z sušenie https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=646.0 Neobvykle chutné! A dnes plánujem byť ďalej drzý - uvariť jahodu na 15% smotane. Leto, ako viete, je už za rohom, ale kňaz je stále väčší a väčší ...

Dobrý deň! A chcem vlastnú zmrzlinu, dal som ju do mrazničky, jahodovú, zmrzlinovú, smotanovú - krémovú, nádob je málo a ešte pred pôstom som si kúpil zmrzlinu v krásnej krabičke, takže potrebujete krabicu, ale potom musíte túto zmrzlinu prejsť cez seba, poviem vám „táto kúpená zmrzlina je taká nechutná“ a hneď ako som ju zjedol predtým. Dlho som upozorňoval na „Creme brulee from Drying“, podplatený domáci krém, ale musel som vynechať plechovku vareného kondenzovaného mlieka (stálo to príliš dlho), no, pobozkám to a zababahaha spolu so žĺtkami v ľade krém, chuť a farba energického Creme Brulee je CHARM ... Len krém z nejakého dôvodu nezošľaháva do silnej peny, ja ho šoférujem, šľahám v mixéri alebo mixéri asi päť minút a zmiešam so žĺtkami. Beriem krém od tej istej ženy v domácnosti, mlieko je vynikajúce, kyslá smotana je ako maslo, nakrájame ho nožom, ale krém z nejakého dôvodu nie je šľahaný. Do zmrzliny Strawberry pre 300 g jahôd som pridal celú fľašu jogurtu na pitie Actimel s malinami a müsli (ktorý bol v chladničke) a 350 ml domáceho krému a 350 ml domácej smotany, mlieko som nepridával, chuť sa ukázala ako krémová jahoda. Ak chcete, môžem odfotiť a nahrať fotografiu.

A máme nesporného obľúbenca, tento je z Anastasie https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=646.0 s malými zmenami: z ovocia beriem iba jahody (zo zvyšných testovaných zasahuje pokožka namletá mixérom), jogurt beriem celú nádobu Activie (115 g) a 135 g kyslej smotany (s 20% je tiež vynikajúci), vylučujem mlieko, alebo podľa nálady namiesto mlieka Actimel ... Mrazené jahody rozmrazím nie úplne, ale niekde na polovicu, rozdrobím ich mixérom s cukrom, pridám všetky ostatné ingrediencie a opäť mixérom. Potom na 20min. do mrazničky a potom do výrobníka ľadu. O 30 min. ukáže sa to dosť hustá zmrzlina (mám rada jemnú zmrzlinu a môžete ju hneď použiť), a potom do mrazničky.

dievčatá, pozrite sa, čo Izraelčania vyrábajú zmrzlinu

[Som vám vďačný za to, že ste.]

V dávnej mladosti, keď som študoval technológa mäsových výrobkov, som študoval neďaleko chladiarenského závodu č. 10 v Moskve, kde sa zmrzlina vyrába pravdepodobne aj teraz, pracoval tam môj otec, strýko, krstný otec. Bolo pre mňa bežnou vecou ísť do ich výrobných zariadení, len aby som si pozrel zmrzlinu, aby som sledoval výrobu. Tu som videl, ako sa to vyrábalo, potom ešte pustili Eskima a Leningradskoye (záležitosti hlbokej antiky), pripravili mlieko a vaječnú zmes do veľkých kadí a to všetko tieklo ako mliečne rieky do obrovského bujného bieleho kúpeľa, priniesli ja to skúsiť, bolo to niečo - potom teraz, keď lízať Vyčistím metličku, pripomína mi tú chuť. A aká zmrzlina po mrazničke! mäkké a studené. Pripomenul si mi tú príchuť detstva.Dakujem pekne dievcata, bez vas by som sa ani nepokusil vykreslit to varenie doma, zdalo sa mi, ze je to pracny proces. A teraz s vašou pomocou môžem vyrobiť akúkoľvek zmrzlinu, ktorú robím. ako Som vám vďačný za to, že ste.
Anastasia, a máte samostatný poďakovať Váš recept sa stal mojim základným receptom na varenie.

Nemôžem si pomôcť, ale chváliť sa. Som v práci, práve priniesli na doručenie Arietu 637 (presunutú z Ľvova) 460 UAH + 20 UAH. Už sa neviem dočkať, kedy začnem robiť zmrzlinu. Stále je však zázrak dostať sa domov a na 8 hodín v mrazničke. Teraz je otázka, čo navariť, aby to hneď vyšlo, ešte nie sú bobule ... a manžel podozrivo pozerá na arietku, už je zvyknutý na to, že je zmrzlina zo smotany a zahustená mlieko v mrazničke.

Vyskúšajte Anastasia's Plombir: celý recept a príprava na strane 15, lahodná zmrzlina, ešte raz vďaka Anastasii
Nebudeš ružová. Aj môj bol ohľadom nákupu skeptický a teraz má veľmi rád domácu zmrzlinu
Pre výrobník zmrzliny s objemom 1,1 litra:
200 ml krému 35%
100 ml mlieka 3,2%
6 polievkových lyžičiek. lyžice práškového cukru
2 vajcia
vanilín
Veľa štastia!

[Tashi]

Tashi mmmmmmmmmmmm thanksgiiiiiii. už si to zapísal. Uvarím
A moje vajcia sú domáce .... možno je to zlé?

A moje vajcia sú domáce .... možno je to zlé?

a ako to môže byť zlé?

pravdepodobne výrazne vyjadrená chuť vajec

pravdepodobne výrazná chuť vajec

ale podľa mňa už v predmete niekto robil s rodinou, nesťažoval sa.

Ďakujem, urobím to a určite sa ohlásim

Ďakujem, urobím to a určite sa ohlásim

Veľa štastia!

Infa pre bojovníkov s prebytočnými tukmi vo výrobkoch a tenkým pásom. Včera som robila jahodu podľa receptu, ktorý som citovala na predchádzajúcej stránke (upravené od Anastasie) s 15% kyslou smotanou Chuť je stále neporovnateľná, rovnako dobre zamrzla a myšlienka na nezjedené gramy tuku veľmi zahreje dušu

[Qween]

mmm milujem čokoládovú zmrzlinu. Ďakujem Qween pre recept. Skúsim .. prúd treba hodiť do mrazničky. práve to bolo prinesené dnes. V noci si ho oblečiem a ráno urobím mmm

[GalinkaMalinka]

GalinkaMalinka„Viem si predstaviť, ako by ste chceli zmrzlinu už zažiť.
Mimochodom, zabudol som povedať, že som položil aj domáce vajcia.

Tiež som si všimol, že mám najradšej zmrzlinu iba od výrobcu zmrzliny. A keď už je z mrazničky, nie je to tak - štruktúra je už iná. Zmrzlinovú škatuľu z mrazničky som síce dal hodinu pred jedlom do chladničky.

Dievčatá, ako sa máte?

A po mrazničke sa mi to veľmi nepáči. Čerstvé ,: nyam: práve vyrobené - zriedka zostanú.

[Qween,]

Qween, toto je len ten druh zmrzliny, ktorá pochádza spod mrazničky, jemná a chutná, sám ju naozaj zbožňujem. Ako som povedal: „Príďte na chladenú zmrzlinu.“ Neexistujú žiadne zlyhania.

Dievčatá, všetci ste tu skúsení - našla som zmrzlinárku Arieta 645 a je na nej napísaný samotný chladený kanister s dvojitou izoláciou - čo to znamená? Je potrebné, aby bola chladená aj v mrazničke?

Rebziki, teraz som vo vašich radoch. Dnes som dostal misku na zmrzlinu pre svoju kuchyňu! Hurá!

[Gaby]

Dievčatá, blahoželáme vám k nákupu! Nebudete sklamaní. Lahodná zmrzlina pre vás!
Gaby Našiel som tu pre vás - domáci výrobca zmrzliny Ariete 638 príprava porcie zmrzliny trvá 20 - 40 minút!
Čas na zmrazenie nádoby pred varením: 12 hodín alebo viac
Minimálna teplota tuhnutia nádoby: -18 ° C
Čas varenia: 20-40 minút
Typ výrobníka zmrzliny: poloautomatický, vyžaduje predbežné zmrazenie nádoby

Ahojte skutoční milovníci zmrzliny! Zoberte ma do svojich radov, aj keď som ešte zmrzlinár nemal. Ale prečítal som si celé toto fórum (takmer dvakrát) A včera som urobil experiment, pripravil zmrzlinu ručne a okamžite podľa vlastného receptu. Z jahôd a kyslej smotany 30% s prídavkom škrobu. Po všetkých radách, ktoré som čítal, sa osvedčili !! Hurá! Samozrejme to nie je ani zďaleka ľahké a diétne, ale v mojej rodine kupujú iba zmrzlinu a nesúhlasia za menej. Moji muži (manžel a dvaja synovia) povedali: tučný, ale raňajkovali sme s nimi.
Teraz je však podpora pri zakúpení zmrzlinovaru zaručená!

Ďakujem za také úžasné fórum! Vďaka vášmu úsiliu sa darí dokonca aj rýchlovarnej kanvici!

Dievčatá ... tu prichádzam k vám ... čítam, chodím von ... myslím, že ak práve potrebujem výrobník zmrzliny ..... veľmi horúco, ale zatiaľ to nemôžem zohnať, vzhľadom na okolnosti ... to všetko kričí ... nuna, nuna, to je všetko a pot ... leto je pred nami
donesú nám mlieko z dediny, 3 litre, predtým ako priniesli po 2 fľaše, neustále kupujem mlieko v obchode na jogurty a teraz môj manžel videl, ako jogurt odchádza (väčšinou ja a malý), takže teraz budú dones mi 2 flase tak, ze mi ostali 3l, a 3l ide na mliecnu kasu, a neustale som mu bral 1l na jogurt, tak pocita ... teraz budem mat pre mna nunove mlieko, ak deti pojdu lad krém ???

[Strašiak]

Hurá! Strašiak v našich radoch! Gratulujeme, kde začínate?

Gaby , toto je výrobca zmrzliny rovnakého druhu ako väčšina tu (a moja vrátane). Zmrzlina je v ňom veľmi dobrá. Budete spokojni Pridajte sa čoskoro k nám.

Charkovchanka, Prajem vám skorý nákup výrobníka zmrzliny!

Svetik_ , ak všetci vo vašej rodine milujú prírodné produkty, potom je nepochybné, že by ste si mali kúpiť výrobník zmrzliny. A vo všeobecnosti platí, že akonáhle stojí za to jesť domácu zmrzlinu, aby ste ochoreli na nákup svinstva. Tu.

Tashi a Queenie ďakujem za odpovede, dievčatá ste najlepšie (alleeeeeeeeeeeeeeeee) !!!!!

Dievčatá, ja som natieral zmrzlinu na kakao kondenzovaným mliekom, recept som vyložil vyššie.

[Svetik_]

Svetik_, bude potrebných iba 500 ml mlieka, nie je ho veľa pri 125 g na porciu, v zásade si objednáte domácu kyslú smotanu a smotanu, každá po 500 g.
belk @, si naše šikovné dievča, krásne a chutné, ďakujeme za fotografiu

k nám sa donesie domáca kyslá smotana .... bude to fungovať ??? Ona potom zamrzí, že sa to lyžičkou nedá otočiť, iba pol litra mlieka ???

[Svetik_]

Svetik_, všetko záleží na tom, aký recept si vyberiete. Napríklad v zmrzline z Anastasie musíte vyšľahať 35% smotany. A existujú recepty, pri ktorých treba krém uviesť do varu. Myslím si, že kyslá smotana tu nebude náhradou. Ale tam, kde je domáce mlieko a kyslá smotana, tam je zvyčajne aj smotana. A keďže domáca smotana je veľmi mastná, potom vám príde vhod mlieko, zriedte ich. Ale hlavným produktom pre zmrzlinu a maslový krém je stále krém, nie mlieko alebo kyslá smotana. Mimochodom, kyslá smotana ide k môjmu obľúbenému ovociu

Naozaj milujeme zmrzlinu vo vafle, keďže sme kupovali stále ktokoľvek, potom som šiel liezť v receptoch

[Anastasia]

Dievčatá a chlapci včera pripravovali zmrzlinu, no, je to proste hrozné. Ledva som stihol odfotiť, čo zostalo, všetci sme si sadli a oblizovali misky. Manžel pochválil a dcéra povedala, že v živote nikto nejedol takú lahodnú zmrzlinu.
Ale rovnako sa zdá, že domáce vajcia mi dajú zabiť magnátskym magnátom (ten je môj .. Som veľmi citlivý), moje vajcia zožrali všetko a nebol ani náznak.
Teraz však mám otázku, čo mám robiť? Veľmi málo zmrzliny ... Zmrzlinu som pripravil z Anastasia odporúčaním Tashi za čo som vám obom veľmi vďačný.
Dnes urobím tvoju Qween čokoládová zmrzlina. Otázka je, že ak môj Arieta637 pripraví zmrzlinu za pol hodinu, môžem začať druhý cyklus pre ďalšiu porciu? bude zmrzlina fungovať



Kto iný pochybuje o kúpe výrobníka zmrzliny, má rád zmrzlinu
NEPORUŠUJTE !!!!
a čoskoro bobule pôjdu! Už si viem predstaviť chuť malinovej, jahodovej a čučoriedkovej zmrzliny mmmmmmmmmmmmmm.

[GalinkaMalinka]

GalinkaMalinka, druhýkrát pravdepodobne nebude fungovať, pretože vedro vydalo chladu za 30 minút, navrhnuté na 30-40 minút. Chcem vás tiež upozorniť, že povlak pri vedre je jemný, už som ho škrabala lyžičkou, teraz používam iba silikónovú špachtľu.Vyrobili ste úžasnú zmrzlinu !!!

[Tashi]

A ak ho po prvom cykle vložíte na hodinu do mrazničky?
Tashi potom to musíš urobiť, keď všetci spia, inak sa kradnú a ja na raňajky opäť ostanem bez zmrzliny na kávu.

[GalinkaMalinka]

GalinkaMalinka, hodina stále nestačí, vyskúšaj to, prvú dávku by som roztočil asi 15 minút a vytiahol a potom hneď druhú dávku zmrzliny, pretože zmrzlina v zmrzlinovači úplne nezmrzne, to iba dobre chladí. Veľa šťastia, experimentujte a podeľte sa s nami o výsledky, pliz

No ... zdalo sa .......... ... vojdem a znovu si lízem pery, už som si na webových stránkach pozrel všetko, čo sú to zmrzlinári a ich ceny

[Strašiak]

Hurá! Strašiak v našich radoch! Gratulujeme, kde začínate?

Poďakovať! Včera som ju napchal do chladničky. Dnes chcem pripraviť francúzsku vanilku z návodu. Aj s čokoládovými kvapkami.

[Qween]

Qween , ďakujem pekne za vaše želanie! Už sa vykonáva! V internetovom obchode mi sľúbili, že po víkende si už môžem vyzdvihnúť svoju Clatronic.

Včera som robila zmrzlinu od Anastasie, robila som bielu aj čokoládovú zmrzlinu naraz. Čokoláda dopadla výborne, kakaový prášok slúžil ako stabilizátor. A v bielej farbe cítiť trochu ľadu, nemohol som vydržať maratón do mrazničky a späť a zaspať. To však nezabránilo tomu, aby môj manžel ráno chytil tretinu plechovky! A ja som sa naivne bál, že svojho milovaného sklamem ...
Počkám na zmrzlinu a potom ...

Charkovian, a ja som tiež Charkovian, a kde si objednali, v ktorom internetovom obchode a koľko, ak to nie je tajomstvo? Môžete v osobnom.

[Gaby]

Gaby, samozrejme nie tajomstvo! Webová stránka 🔗 , ale zatiaľ to nebudem odporúčať. Zavolal som im 8. apríla, povedali mi, že doručenie sa očakáva do dvoch dní, vraj sa dá urobiť objednávka. Objednávku som urobil 9. apríla, e-mailom mi poslali potvrdenie, ale potom všetko vymrelo. Včera ma úplne nudilo behať, aby som ručne miešala zmrzlinu, dnes som im zavolala. Sľúbili, že začiatkom týždňa si to budem môcť vyzdvihnúť (majú charkovskú kanceláriu v Bakuline). Cena 48 dolárov (v čase objednania narátali 387 UAH). Stránka hovorí, že ak je vyzdvihnutie v kancelárii, potom pridajte. poštovné nie je. Všeobecne platí, že hneď ako ho dostanem, budem vás okamžite informovať.

[GalinkaMalinka]

GalinkaMalinka, môj zmrzlinár dokáže vyrobiť zmrzlinu v dvoch cykloch za sebou. Keď už hovoríme konkrétne o čokoládovej zmrzline, ktorej recept som uviedol vyššie, prvá porcia bola hotová za 20 minút a druhá za 40 minút.
Tiež vám odporúčam, aby ste zmrzlinu nedostali z misky zmrzlinovou lyžičkou. Najradšej som na tento účel použil drevenú špachtľu.

Charkovchanka, napodiv si dávam aj obyčajnú zmrzlinu bez ľadu. Možno je to pravda, je to spôsobené tým, že sa počas mrazenia dostatočne nemiešali. Keď som nemal výrobník zmrzliny, zmrzol som aj zmrzlinu v mrazničke a neboli kúsky ľadu.

Viem si predstaviť, čo je to lahodná zmrzlina Strašiak ... Veľmi zaujímavé.

[Charkovchanka]

Charkovchanka, napodiv si dávam aj obyčajnú zmrzlinu bez ľadu. Možno je to pravda, je to spôsobené tým, že sa počas mrazenia dostatočne nemiešali. Keď som nemal výrobník zmrzliny, zmrzol som aj zmrzlinu v mrazničke a neboli tam ani kúsky ľadu.

Do mrazničky som dal iba o 21:30 a už o 23:00 som spal ako svišť. Okamžite som prebodol dvojitú porciu, polovicu som dal do škatule a schoval do mrazničky a do zvyšku som pridal kakaový prášok . Čokoláda teda dokonale zamrzla, aj keď sa už viac nemiešal.

No áno, potom to chápem.
Na zmrzlinu to samozrejme nebolo dosť času.

Dievčatá ... povedzte mi, čo to je ....... koľko kilogramov pribudlo ???
Ak to urobíš, bude ti lepšie ??? Možno nie nuna ???
Meriam si to čisto sám ................... ..

Táto otázka je v tomto vlákne kladená pravidelne.
Nie, moja rodina po zakúpení zmrzlinovača nepridala ani gram. A je (domáca zmrzlina) zdravšia, neobsahujú v nej žiadne konzervanty ani iné nepríjemné veci.

Nakúpte, neváhajte, budete spokojní!

Dievčatá ...No povedzte, to je to, čo ....... koľko kilogramov pribudlo ???
Ak to urobíš, bude ti lepšie ??? Možno nie nuna ???
Meriam si to čisto sám ................... ..

Samotnú zmrzlinu nebudete jesť! A ako už bolo správne povedané - v domácnosti sa zmieša oveľa menej nepríjemných vecí.

Áno, je jasné, že nebudem, ale samotný fakt ... no, všeobecne, nikto nič nepridal, že ???

Nezvyšuje sa, nezvyšuje sa.

No, dievčatá sa rozprávali .............., zajtra odídeme, ak bude po príchode Klatronic v Auchane, tak to vezmem, a ak nie, pozriem sa na Arietu znova , zdá sa, že je tu kapacita pre 1,5 litra, kto mi to povedal, alebo nie ???
Clatronic 3225 sme videli v Auchane a cena je smiešna za 231 UAH, ak ju získate, prídem si ju vziať

Clatronic 3225 sme videli v Auchane a cena je smiešna za 231 UAH, ak ju získate, prídem si ju vziať

a na 306 UAH. A v jednom bol jeden (kúpil som ho). A nedávno som to videl v inom, ale aj v jednom exemplári.