Cesto na knedle na vriacej vode

Olya, nech sa ti darí a dakujem za tip !!!

Stellochka, ďakujem. Práve som nalepila 37 knedlí !!!!! a vložíme do mrazničky. variť ráno. Čo si myslíte, je to možné v dvojitom kotle? alebo je lepšie variť? to len ja mam lahsie v dvojakom kotli, nahodil a nesleduj ...

Táňa, pravdepodobne môžeš v dvojitom kotle. Len akoby nestráviť.

ďakujem, uvarím a ráno odhlásim :-)

Hlásim sa teda trochu oneskorene. Ja som urobila halušky, dala som ich zamraziť a ráno som sa rozhodla polovicu z nich podusiť. Parené jedlé, ale akési „glyvkovati“. Dnes som varila druhú poriu už so super vodou. Hladké, chutné. Vo dvojici to teda nepôjde, cesto je príliš mäkké. Ale voda je trieda. Cez víkend chcem zamrznúť. Ešte raz ďakujem, Stellochka. Vždy máte super recepty!

Na vaše zdravie, Tanechka a dakujem za tip !!!

Najkrajšie cesto, aké sa kedy vyrobilo. Jemné aj jemné. kde je potrebné - prilepené k sebe, tam, kde nie je potrebné, nie sú prilepené! Nestihol som halušky nafotiť s čerešňami))) Ale bolo to božské a nemusel som z hotovej knedle ako obvykle krájať kúsky dubového cesta.
Miesený v pekárničke v režime „cesto“. Režim pre droždie, pretože počas obdobia ho „rast 3“ vytiahol. Všetko bolo perfektne zmiešané! Ešte raz veľké ĎAKUJEM!

Skvelé cesto! Jemné, elastické, rýchlo uvarené a hlavne chutné. Miesený v pekárni. Robila som halušky s čiernym ríbezľou. Veľmi chutné!

Dnes som z vášho cesta pripravila prvé knedle v živote. Myslím si, že ani nič iné neskúsim. Skvelé cesto! Mäkký, nelepí sa na ruky. Ďakujem pekne za recept. Ukázalo sa to 50 kusov.

Mám maliny! Úžasné cesto! Lahodnosť je mimoriadna! Ďakujem ti veľmi pekne!
(Dostal som 40 kusov, aj keď bolo možné nalepiť aj menšie)

[Stårn]

Stårn, samozrejme, sa už dlho neobjavila, ale aj tak patrí moje veľké ďakujem za recept na cesto, je super.
Robila som halušky s hrubými a ríbezľami, cesto sa nedrobilo, tvarovanie je radosť!
Beriem to na svoje trvalé použitie! Poďakovať!!!

Dievčatá ma štuchajú, kde vám ukážu, ako vytvarovať také nádherné knedle tak, aby boli rovnomerné a špagátikom?

Je toto cesto husté? Mäkké cesto mi vždy vyjde podľa iných receptov alebo si ho dokonca sám vypracujem bez receptu. Je veľmi zriedkavé utiahnuť sa.

[Albinochka]

Je toto cesto husté?

Albinochkanaopak, je také elastické a príjemné s ním pracovať !!!

Ja to však nemiešam tak často na knedle, ako na tortilly ...

[Innochka]

Innochka, Vezmem to do vašich záložiek. Možno, keď to skúsim (ak nezabudnem)

[Innochka]

Innochka, Skúsim nezabudnúť. Teraz na dovolenke

[Albinochka]

Albinochkanaopak, je také elastické a príjemné s ním pracovať !!!

Ja to však nemiešam tak často na knedle, ako na tortilly ...

A čo je toto „beštie“?

[kil]

kil„Ir, a to si myslím, rovnako ako v prípade mexickej kuchyne, ak sa mýlim, Kroshik ma napraví!

Kroshik, Innus, a ako použijete toto cesto na tortilly, ide a na čo varíte?
Môj malý ich naozaj miluje !!!

Je vhodný na vyvaľovačku cesta?

Cesto je vynikajúce úžasné chudé knedle so zemiakmi, ktoré sa s ním ukázali

Potrebujem pripraviť toto cesto ...

Ďakujem za recept. Úžasné cesto) Skúšala som to s hubami a zemiakmi)))) Čakám na čerešňu. Čoskoro)

[Stårn]

Stårn, ďakujem za recept! Cesto sa mi páčilo, hlavne na prácu s bobuľami. Veľmi rada robím halušky s višňami alebo jahodami.Výsledok bol vynikajúci, nič sa neplazilo. Halušky sú navyše na druhý deň mäkké. Vyvaľovač cesta to vzal perfektne, ale bolo trochu zaprášené od múky.

[Stårn]

Stårn, aká lahodná fotografia v recepte! Iba slintať! Zajtra to musím urobiť so zemiakmi a čerešňami !!!!

Ďakujem: ruža: super cesto!

[Sternushka,]

Sternushka, dakujem za recept. Takéto cesto často varím a na rôzne účely. Chudé knedle s kapustou dnes:

A pre tých, ktorí sa nepostia:

Znova a znova pôstne obdobie a nie:

Štíhla náplň:

Bez pridania rast. oleje. Na malom množstve vody sa varia 4 stredne veľké zemiaky s nakrájanou cibuľou. Zvyšok vody bol vypustený. Pridala som ďalšiu nadrobno nakrájanú surovú cibuľu a vetvičky kôpru. Rozdrvte to. Ukazuje sa to vynikajúce

Dievčatá, naučte ma variť kapustu na knedľu. Nemôžem to dostať chutne ... A plnené zemiaky nie sú veľmi dobré ... Zdá sa, že varím chutne, ale knedľa v žiadnom prípade. Nikdy predtým som to neurobil. A teraz študujem. Učila som sa s čerešňami a tvarohom, teraz musia byť ostatní zvládnutí.

Ďakujem za recept !!! Dnes je druhý deň knedľa so zemiakmi a tvarohom. Cesto je úžasné! Miesenie rúk, žiadne ťažkosti. Môže sa veľmi ľahko miešať ručne. Zamrznutá je aj celá trieda.

A na halušky ??? môže toto cesto na halušky? alebo kto má super recept? zdieľať pliz

[Čmeliak]

Čmeliak, Aksinya, môžete aj na halušky, len vyvaľkajte trochu tenšie

... kto má super recept?

V pekárni. tam je

Manty (majstrovská trieda) (Elena Tim)

kapusta na knedľu.

Taška, na halušky používam to isté ako na jedlo. Je možné s paradajkou, je možné aj bez, ktorá sa vám páči. O náplni (varení) z kapusty sú zaujímavé veci

Tu:

Koláče s akoukoľvek náplňou (Elena Tim)

Maslové koláče s drobmi v kyslej smotane; s blanšírovanou kapustou s vajíčkami atď., v pizzériách Princess a Travola (Elena Tim)

Lístkové pečivo s mäsom a kapustou v sendvičovači Steba SG40 (Elena Tim)

Ja robím kapustu rôznymi spôsobmi. Tu je jedna z možností v Little Princess:
Dusená kapusta (Marysia27)
#
Ďalšia: 600 g kapusty, 130 g cibule (~ 2 stredné), 70 g mrkvy, 3 hodiny. l. Tom. cestoviny (mám domáce), 4st. l. rast. olej, 0,5 h. l. soľ, 1 lyžička. l. cukor, podľa chuti: čierne mleté ​​korenie (~ 1/3 ČL. l), rebríček. mletý list, mletý koriander; petržlen alebo kôpor.
Ak bez objemu. vložiť, potom môžete pridať 1 polievkovú lyžičku. l. citrónová šťava. Môžete to urobiť aj bez toho.
Niekedy vyrezávam bez mrkvy.
Niekedy robím 50/50 s kyslou kapustou.
* Cibuľu osmažte a mierne stmavnite do priehľadnosti. Kapusta + mrkva (mierne rozdrviť). Nesolím (aby som nevyprovokoval odšťavovanie). Po ~ 20 'soľ + korenie + bylinky. Korpus s pootvoreným vekom. Počas varenia premiešajte. Po uvarení nechajte stáť (aspoň 30 ', alebo o niečo dlhšie) aj s pootvoreným vekom. Potom otvorte veko, aby sa vlhkosť odparila.
Zemiak.
Ja len uvarím zemiaky. Môžete pridať vavrínu. list a cibuľa (na malé kúsky alebo celé). Vývar scedíme, zemiaky roztlačíme, ako pri zemiakovej kaši. Dochutíme osmaženou a rozpustenou cibuľou (mierne solenou) + trochou mletej papriky). Môžete ju tiež namočiť s plátkom masla. Nechajte vychladnúť. Ak je to potrebné, pred použitím ešte premiešajte, aby plnka nebola hrudkovitá.
Na strane 64 témy „Mužný“ moja správa so zemiakovou plnkou + cibuľa + šťavel:

... plnené:

Karoch, stále to bolo v Taškente ... Raz som prišiel navštíviť svoju matku a jej plášť je „pod parou“. Ale! NEVONČÍ MASO! Ja samozrejme: „Čo stúpa?“, A ako odpoveď iba šibalský pohľad a krátke: „Mužný“.
Všeobecne som ledva čakal ... Ukázalo sa, že moja mama bola netrpezlivá s manti, ale nebolo tam nijaké mäso a zdráhala sa ho nasledovať. Čo urobila: vzala zemiaky v rovnakom množstve s cibuľou a pridala ... šťaveľ! Nepridala žiadne ďalšie korenie okrem soli a korenia, ale do každej mantulíny vložila malý kúsok masla.
Maaanna, nemôžem ti povedať, čo to boli za manty! Zemiaky boli namočené v džúsoch a oleji a šťaveľ zemiakovú chuť úplne odstránil. A tí istí manti boli šťavnatí, dokonca chladní! Ja ako človek, ktorý si nedokážem predstaviť život bez mäsa, ma taká mňamka jednoducho ohromila. Tááák vrelo odporúčam!

Dlho som sa neodvážil opakovať, nemám rád túto „burinu“, ale skúsil som to:



Vyvstala otázka: „zemiaky v rovnakom množstve s cibuľou a pridané ... šťaveľ!“ Vyprážaná cibuľa? Alebo surové? Čítal som to párkrát. Nie je napísané, že je vyprážané. Znamená surové Náplň je tááák chutná Lenochka napísal A nedá sa ochutnať, že obsahuje šťavel. Všetkým bez výnimky chutila náplň „zemiakov so zeleňou“
A v tejto podobe:


Forma neovplyvnila obsah. Chuť v akomkoľvek prevedení sa získa.
A Tymochka

Pre vyplnenie si môžete stále pozrieť tému
nášho spoločného obľúbenca Admin:
Náplne do koláčov, koláčov, chačapuri, závitkov:
https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=1053.0

[Marysya27]

Marysya27, Allus, ďakujem. Kedysi (v minulom živote) som robila knedle so smaženou kyslou kapustou. Pamätám si, že to bolo vynikajúce. Ale teraz, hoci žijeme na dedine, je problém kúpiť si kapustu na morenie. Ja som svoju nesadil ... bohužiaľ. Ale nikdy som nevaril s čerstvým gulášom. Allochka, povedz mi, potrebuješ nakrájať kapustu na tenko?

[Taška]

Taška, nasekáme na tenko
Pri náplni sa stále zobrazuje téma
nášho spoločného obľúbenca Admin:
Náplne do koláčov, koláčov, chačapuri, závitkov:
https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=1053.0

Poďakovanie autorovi

Ahojte všetci, halušky



A chudá verzia s makom:

[Marysya27]

Marysya27, krása !!! Zaujala ma plnka s makom. Povedzte nám, ako ho pripravujete! Súdiac podľa fotografie, nie je tam len mak. Alebo sa mýlim?
Nedávno mám tiež radšej choux pečivo. Ja len do toho pridám trochu oleja a menej vody ako v tomto recepte.

Každý je knedľa

... Čo chcem poznamenať: kde sú sladkosti, tam je Marysya!))))
A vždy sú obrázky také, ktoré slintajú k podlahe!