Pitie japonského čaju Matcha zmierňuje úzkosť

Vediete veľmi rušný život? Nebojte sa, japonský čaj Matcha vám príde na pomoc, pretože vedci zistili, že má rôzne zdravotné výhody, napríklad zníženie úzkosti.

Štúdia na myšiach publikovaná v časopise Functional Foods zistila, že úzkostné správanie u hlodavcov sa znížilo po konzumácii prášku matcha alebo extraktu matcha.

Účinok čaju proti úzkosti je spôsobený mechanizmami, ktoré aktivujú receptory dopamínu D1 a receptory serotonínu 5-HT1A, ktoré úzko súvisia s úzkostným správaním, uviedli vedci.

„Aj keď sú potrebné ďalšie epidemiologické štúdie, náš výskum ukazuje, že Matcha, ktorá sa už mnoho rokov používa ako liek, môže byť pre ľudské telo veľmi prospešná,“ uviedla vedúca autorka štúdie Yuki Kurauchi z Kumamoto University v Japonsku.

„Dúfame, že naša štúdia Matcha môže priniesť zdravotné výhody po celom svete,“ dodal Kurauchi.

Pre túto štúdiu vedci vykonali test plus bludisko - test úzkosti pre hlodavce - a zistili, že myši po konzumácii prášku matcha alebo extraktu matcha pociťovali výrazne menšiu úzkosť.

_{Bambusová čajová metla (chasen) používaná na šľahanie čaju}

Okrem toho, keď sa hodnotila anxiolytická aktivita rôznych extraktov z matcha, bol zistený silnejší účinok u extraktu pripraveného s použitím 80% etanolu v porovnaní s extraktom získaným len z horúcej vody.

Matcha je jemne mletý prášok z nových listov z kríkov zeleného čaju (90%) Camellia sinensis. Matcha sa používa pri klasickom čajovom obrade tradičného Japonska a tiež ako doplnok k dezertom wagashi, rezancom soba a zmrzline.

Mironova A. (na základe funkčných potravín)

Kefír-jahodový nápoj s čajom matcha Madeleine s čajom matcha a čokoládovou polevou Krémové košíčky s čajom matcha Palacinkový penový koláč s čajom matcha Madeleine s čajom matcha v princeznej 132404 Zmrzlina s čajom matcha a pralinkou Čajové sušienky Matcha Čajová rolka matcha Matcha Bagels (šišky zo zeleného čaju) Madeleine sušienky so studeným cestným čajom matcha Krémový dezert s bielou čokoládou a čajom matcha Zelená kolekcia: Hľuzovka "Matcha a wasabi zo zeleného čaju" Mramorová brioška brioška so zeleným čajom Matcha Zmrzlina zo zeleného čaju Matcha Ľadové mlieko s mrazenými kockami čaju matcha (pre tých, ktorí milujú a nemajú radi mlieko) Mousse torta matcha a adzuki Zákuskové duo: Creme brulee a Finansier s limetkou, zázvorom, vanilkou a Cointreau Chudá zmrzlina bez cukru: duet „Zápas so zázvorom“ - „Káva s malinami a pomarančom“ Parené japonské koláče