Rezanie cesta

[Svetta]

Svetta, vyrobili ste si tieto úžasné koše sami?! Svetlo-e-e-e-ta-a-a-a! Nemám slov, zabudol som všetky slová naraz ... Takže, pomaly sa spamätávam, doo-a-ah-ah, prvé, čo mi napadne, je medaila na tvojej hrudi, ale čo tam je , medaila - ard, no, nie menej. A ďalšia zaujímavá otázka, prečo sme na našom fóre stále neschválili čestný titul „Domáce pekárne - hrdina dňa“? Pre tých vynikajúcich používateľov fóra, ktorí nás počas dňa v dobrom prekvapili? Svettato je pre teba všetko

prvá vec, ktorá ti príde na myseľ, je medaila na tvojej hrudi a čo tam je, medaila - poriadok, no, nie menej.

... a na jej mohutnom prsníku
Jedna medaila visela vo zväzku!

Ja som, úprimne, urobil som už asi 10.

[Košík na droždie]

Máme podobnú stránku

Košík na droždie

Košík na pečivo Choux

Čokoládový košík

Nataša, túto metódu som videla aj v jedálni, len kuchárka vytlačila cesto zo spodnej časti pästi a druhou rukou tak šikovne oprášila túto guľu na stôl. Ale nemohol som to urobiť zdola, ale zhora to bolo možné. Takže pečiatkujem 20 rokov.

A takto môžem!

Prepáčte, ak sa opakujem, nemohol som zobraziť všetky stránky ...

Okamžite mám v hlave obrázok, ako niekto sedí a s ničím nerušeným pohľadom žuvajúci košík .. z boku to asi vyzerá úžasne ...

[Košík na droždie]

Máme podobnú stránku

Košík na droždie

Košík na pečivo Choux

Čokoládový košík

Ďakujem za tipy, nenašiel som to hneď.

[Košík na droždie]

Máme podobnú stránku

Košík na droždie

Košík na pečivo Choux

Čokoládový košík

Presne tak! A tu si bolestne pamätám, čo som videl tu na našom webe. Najmä prvý odkaz!

[krása]

Ďakujem za tipy, nenašiel som to hneď.

Je mi potešením! Sveta, v ľavom hornom rohu - Hľadať ... Napíšete napríklad kôš cesta a okamžite dostanete odkazy!

A tu je ďalšie - čo krása

Je mi potešením! Sveta, v ľavom hornom rohu - Hľadať ... Napíšete napríklad kôš cesta a okamžite dostanete odkazy!

Ďakujem, budem vedieť! Mám ale trochu iný košík a aj cesto je iné, aj keď princíp je rovnaký pre všetky koše. Nemyslím si, že otvorím Ameriku, téma je nevhodná.

[svetta]

svettaa vyplníte recept. Naučte sa tkať svoj košík. Neexistujú žiadne nadbytočné recepty.

[svetta]

svettaa vyplníte recept. Naučte sa tkať svoj košík. Neexistujú žiadne nadbytočné recepty.

Vypracovaný recept, nech je, naozaj.
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=172093.0

[Zdobíme bochník]

Zdobíme bochník od Kastusa Larkova

Práca nemusí byť varená z kysnutého cesta, čo bude popísané v tomto recepte. Môžete použiť droždie alebo sa zaobídete bez neho!

Potrebujeme:

cesto ako knedľa
voda
kuchynský nôž
doska na krájanie
jedno vajce
kulinárska kefa.










Zdroj: 🔗

[Zdobenie ražného chleba]

Zdobenie ražného chleba

Práca nemusí byť varená z kysnutého cesta, čo bude popísané v tomto recepte. Môžete použiť droždie alebo sa zaobídete bez neho!

Dnes budeme zdobiť ražný chlieb spolu s už známym Kastusom Larkovom!

Výsledkom je naša krása:



Potrebujeme:

bochník pripraveného ražného chleba
cesto ako knedľa
voda
kuchynský nôž
doska na krájanie
jedno vajce
kulinárska kefa.

„... Každý pozná tradíciu vítania hostí chlebom a soľou, tá je dodnes živá. Chlieb predložený hosťom stelesňuje želanie pohody a bohatstva a soľ hrá úlohu talizmanu, ktorý chráni pred nepriateľskými silami a zlými vplyvmi.

Ražný chlieb sa pečie dlho, takže ak ho zdobíte tesne pred zasadením do rúry, riskujeme, že sa vám na povrchu pripália ozdoby. Dnes vám ukážem, akým trikom môžete ísť v ústrety hosťom nielen s chlebom a soľou, ale aj so zdobeným ražným bochníkom.

Začnime výrobou kvetov. Za týmto účelom cesto rozvaľkáme a vykrajujeme z neho kruhy požadovaného priemeru.



Robíme úhľadné zárezy po obvode, ako je to znázornené na fotografii. Rohy zlepíme a ozdobíme „hráškom“, ktorý zafixujeme vodou.



A teraz urobme trochu iný kvet, ale podľa podobného princípu ...



Jadro formujeme pomocou čiapky z obyčajného fixky. Teraz, keď sme predtým nakrájali vrstvu cesta na kosoštvorce, urobíme listy.



Listy je možné použiť ako doplnok ku kvetinám, alebo si z nich môžete urobiť originálnu korunnú výzdobu.



Dá sa ľahko pripevniť na bochník vodou.



Zostáva dokončiť výzdobu kvetmi a náš elegantný chlieb je takmer pripravený. Ale nie tak celkom :-) Pred vložením chleba do rúry (a trochu ho upečieme) si ozdoby vymastíme vajíčkom zmiešaným s práškovým cukrom. V predhriatej rúre polevový cukor veľmi rýchlo skaramelizuje a dodá farebnosť povrchu šperkov. Takto nebude potrebné dlho uchovávať hotový chlieb v rúre. To je všetko:-)



Zdroj: 🔗

[Gachet]

Ďakujem ti veľmi pekne Gachet pre výber ozdôb na bochník sa mi bude veľmi hodiť!

[obrovská zbierka chlebov v spoločnej téme]

Sveta, si u nás nový človek, tak ťa trochu usmerním. obrovská zbierka chlebov v spoločnej téme a obrovské množstvo chlebov je vystavených v samostatných témach. Nájdete ich, ak v hornej časti okna „Nájsť“ získate bochník. A táto téma je kognitívna, tu prinášame nápady na krájanie cesta

[obrovská zbierka chlebov v spoločnej téme]

Sveta, si u nás nový človek, tak ťa trochu usmerním. obrovská zbierka chlebov v spoločnej téme a obrovské množstvo chlebov je vystavených v samostatných témach. Nájdete ich, ak v hornej časti okna „Nájsť“ získate bochník. A táto téma je kognitívna, tu prinášame nápady na krájanie cesta

Ach ďakujem, ďakujem !!! Utekal som tam !!!

[Gaša]

Gaša, je to len kumšt! Poďakovať!

Gasha! Poďakovať!!!

[Gashi]

Ir, po Gashi je lepšie dať čiarku namiesto čiarky

Možno ich ešte nájdu?

Olya, vôbec nie!

[Gashenka]

Gashenka, Nepochybujem o tom, že si kumšt!

Gyyyyy

Gyyyyy

A ešte raz o mantoch (metódach sochárstva manty od Valentiny Zurkan):












_🔗

Super !!!

Skvelé !!! Musíme sa pokúsiť, ale čo keď to bude fungovať

To je krása, malichernosť ... Ďakujem !!!!

Niekde som to videl, ale nebolo ukázané, ako sa dajú vytesať také manty ...

všetko je úplne jasné ... bude treba vyskúšať, nacvičiť ...

[Nové od Valentiny Zurkan]

Nové od Valentiny Zurkan











Prevzaté z webovej stránky Odnoklassniki

[Gaša]

Gaša Gashenka, ďakujem !! Nastavil som takú krásu. Uložené ako záložka, občas užitočné

Na vaše zdravie, Vasya!

Ach, krása je malicherná !!!! Ďakujem !!!

Používa jeden recept na cesto ... alebo iný?
cesto vyzerá tak mäkko vláčne ... vyrezávajte si z neho to, čo chcete ...

A mám problémy s kváskovým cestom (bojím sa to ...)

[Galinaind!]

Galinaind!

ísť dole odkaz - existuje recept na test. Prečo by mal niečo robiť? pekárnička je všetko
🔗

Môj pekárnička sa objavila pred mesiacom - zatiaľ čo ja mastering ...
Stále nie všetko funguje, prišiel som na vaše fórum študovať ...

Ďakujem za referenciu !!!

Po takej kráse je dokonca trápne odhaliť svojho čudáka. Ale vystavím, možno niekto príde vhod. A nie si pre mňa veľmi klzká, dobre?
Včera som piekla ražný chlieb s kváskom (lepšie povedané, ako hovorievala moja babka „pokrčený“, pretože všetko hodila do cesta), ale bolo dosť málo času na to, aby kvások začal pracovať v plnej sile.
Mojou hlavnou úlohou bolo vyrobiť také niečo, aby sa to v prírode dalo podľa potreby rozbiť na príčetné kúsky.Takže som cesto pred kysnutím nastrúhala silikónovým škrabkou priamo v multi. Prerezal som to úplne dole, vytvoril som 16 segmentov (kreslený 2,5 l, malý).
Stalo sa toto:

A pre mňa je to dokonca vysoko umelecké strihanie + racionálne, každý plátok. Páčilo sa mi to, urobím to tiež. Múdre dievča! Niesol znamienko plus

Po takej kráse je dokonca trápne odhaliť svojho čudáka. Ale vystavím, možno niekto príde vhod. A nie si pre mňa veľmi klzká, dobre?
Včera som piekla ražný chlieb s kváskom (lepšie povedané, ako hovorievala moja babka „pokrčený“, pretože všetko hodila do cesta), ale bolo dosť málo času na to, aby kvások začal pracovať v plnej sile.
Mojou hlavnou úlohou bolo vyrobiť také niečo, aby sa to v prírode dalo podľa potreby rozbiť na príčetné kúsky. Takže som cesto pred kysnutím nastrúhala silikónovým škrabkou priamo v multi. Prerezal som to úplne dole, vytvoril som 16 segmentov (kreslený 2,5 l, malý).
Stalo sa toto:

Ír, dopadlo to výborne! ďakujem za nápad

[Krémová]

Och, čo iné som vymyslel - keď uprostred pripevním chvost, tak dostanete tekvicový bochník! Krémová

Ale vystavím, možno niekto príde vhod.

aké papuče? ... veľmi štýlová fotka a hippie

[Krémová]

Napriek tomu si dobrý. Myslel som, že by si prisahal na škaredého drobca a nevhodný chlieb.
Ale pravdou je, že to dopadlo vtipne. Krémováčo si kreatívny! Je to pravda a pravda, chvost chýba. Nabudúce to určite urobím, ďakujem za nápad!
IRR, môj manžel je dobrý. Vie, ako krásne natočiť všetko, čo robím, a potom to aj rád zje. Už má zlomený pol bochníka.

Pre takého manžela je to fajn vyskúšať.

Ach dievčatá, toľko nápadov na pečenie - točí sa mi hlava a chcem vyskúšať všetko. A dnes urobila koláč z pamäti, ako to robí V. Turcan. Prečo, problém - urobil som to z pamäti a zabudol som, čo a prečo! Stalo sa toto



Ďakujeme, že ste toto všetko našli a zdieľali s nami!

[fomca]

fomca, vyrezané zo stredu a potom skrútené? vyzerá ako...

[fomca]

fomca, vyrezané zo stredu a potom skrútené? vyzerá ako...

Je to tak, ale skrútený dvoma smermi je Schaub krajší ... * VTIPNE * Nabudúce zapnem počítač !!!

[Metóda na krájanie koláčov od Marthy Stewart]

Doplním do obecnej zbierky Metóda na krájanie koláčov od Marthy Stewart, špehovala vo svojich kulinárskych programoch. Používa bežnú zmrzlinovú lyžicu. Vyskúšal som to a veľmi sa mi páčilo - pohodlne, rýchlo, všetky cookies sú rovnako veľké. Lyžicu zľahka potriem rastlinným olejom, takže sa na ňu nič nelepí. Na príklade mojej milovanej ovsené sušienky "Gourmet" od Twist:

🔗 🔗
Môžete ho okamžite poslať na pečenie, cookies sa pri tom mierne rozmazajú, ale tento konkrétny typ sa dosť vyhrniem a sploštím. Foto vľavo - pred odoslaním do rúry vpravo - hotové cookies:
🔗 🔗

A opäť prasatá ...








Recept na cesto, popis atď. Tu 🔗

[Skrútené buchty]

Bolo alebo nebolo? Ale veľmi pekná.

Skrútené buchty


_🔗

Koľko ich je spolu! poďakovať
Škoda tepla, nejdem do rúry .. aj keď som si dnes kúpila džemy pre ruže

[Skrútené buchty]

Bolo alebo nebolo? Ale veľmi pekná.

Skrútené buchty

Krása je malicherná ... Ďakujem !!!

A aké cesto?

_🔗