Mini pekárnička na chlieb DeLonghi EOB 2071

[Kolodkina]

Kolodkina Teplota v režime SE11 nie je nastaviteľná, môžete ju znova zapínať, koľko chcete.
V kvásku TAM JE kvasnice, viac si prečítajte vyššie a na susedných pobočkách.

[zaharich]

Som v strate.

zaharich Všetko je zjavne zmätené v tvojej hlave.

Obzvlášť sa mi páčilo:

mnohé vyžadujú samostatnú ZVUKOVO IZOLOVANÚ izbu

hovoria, že vyhliadkové okná plávajú

Čo sú to za „zázračné kachle“?! ktoré vydávajú zvuk ako lietadlo vzlietajúce a ich „okná“ sa tiež topia

[Kolodkina]

Kolodkina
V kvásku TAM JE kvasnice, viac si prečítajte vyššie a na susedných pobočkách.

Kvasinky kvasinky - spor, niektoré, v skutočnosti, GMO, iné - PRÍRODNÉ ...
Aj keď je to pre mňa teraz sekundárne ... Primárne - výber spoločnosti HP ...

Môžete ho použiť ako rúru v tom zmysle, že chcem dať svoju štartovaciu kultúru a nastaviť teplotu na 28 stupňov tak, aby mi to vyhovovalo. Ak je to možné, ako sa dá určiť teplota, pretože nie je k dispozícii žiadny displej, iba pomocou špeciálneho teplomeru.

[Kolodkina]

Kolodkina Rúra na pečenie od 60 * С. Bohužiaľ

[zaharich]

zaharich Opäť vás žiadam, aby ste po fóre nešírili pseudovedecké nezmysly!

Môžete ho použiť ako rúru v tom zmysle, že chcem dať svoju štartovaciu kultúru a nastaviť teplotu na 28 stupňov tak, aby mi to vyhovovalo. Ak je to možné, ako sa dá určiť teplota, pretože nie je k dispozícii žiadny displej, iba pomocou špeciálneho teplomeru.

Kysnuté cesto sa dá koniec koncov dať do vodného kúpeľa. Na udržanie požadovanej teploty vody môžete napríklad použiť elektrický termostatický ohrievač. akvária. Prečo kupovať takmer nepotrebnú vec pre 10 tyrov v dome, kde už sú kachle?

[Alexander]

Rúra na pečenie od 60 * С. Bohužiaľ

Alexander, pre mňa napríklad termostat vo vstavanej rúre začína od 50 * C. Ale v priemernej (o niečo viac) polohe od 0 do 50 stupňov to už začína fungovať. Niekde rozdáva 25-30 * C. len teplota korektúry. Nefunguje to tak?

Skvelé s mnohými vďaka zaharich. Práve som si zlomil hlavu, čo mám robiť. Je skvelé, že existuje takáto stránka a ľudia, ktorí sú pripravení dobre poradiť. Ešte raz ďakujem.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @ Nezapínal som to v tomto režime, nikoho nepotrebujem ... bude čas, skontrolujem

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @ Nezapínal som to v tomto režime, nikoho nepotrebujem ... bude čas, skontrolujem

A čo skontrolovať, ryby nie sú fórom, nepotrebujú droždie, jedia ich ...
Keď študujete človeka ako živý, mimoriadne všestranný obrovský biofyzikálno-kvantový geniálny mechanizmus atď., Začnete chápať, že pravda je niekde nablízku, ale je to pravda?! ...

Povedzte mi, piekol niekto v rúre charlotte? Horí mi horná časť, vo vnútri je všetko vlhké ... Možno som zvolil nesprávny režim?

[Dollicat]

Dollicat Dnes moja žena piekla a včera, 190 * C, je spodný rošt 2 tena, 30-35 minút, teflónová forma. Všetko je proste úžasné. Možno veľa plnky?

[Dollicat]

Dollicat Dnes moja žena piekla a včera, 190 * C, je spodný rošt 2 tena, 30-35 minút, teflónová forma. Všetko je proste úžasné. Možno veľa plnky?

Iba režim rúry?
Možno je tvar veľmi vysoký a úzky.

[Dollicat]

Dollicat Jednoduchý režim rúry

Poďakovať. Zajtra si vezmite dve

[Dollicat]

Dollicat Tvar je okrúhly, vysoký, so zvlneným okrajom.

Uvažujem nad podobným sporákom. Prečítal som si tému. Funkcia prípravy koláčov je veľmi zaujímavá. Miesi rúra všetko sama alebo iba upečie tieto koláče? Ak sa hnetie, aké cesto: sušienky, koláče? Sú recepty v cene, alebo budete miesiť to, čo ste vložili? ako to chutí?

Zdravím vás. Prerábam svoj byt a rozhodol som sa vzdať obvyklej plynovej rúry. A chcem si kúpiť túto nádhernú rúru DeLonghi EOB 2071. Povedzte mi, ako to dopadne, nie chlieb / balvany, ale obyčajné brojlerové kurčatá, ryby, mäso, kastróly a koláče / sušienky? Alebo v tomto prípade existujú nejaké ďalšie kachle, potom poraďte, ktoré z nich ...Na chlieb som nikdy nenatrafil a nepečel som ho ani raz, ale páčil sa mi tento sporák Pts a po prečítaní fóra na ňom som sa rozhodol, či si kúpim a skúsim v ňom upiecť chlieb.

[Elena74]

Elena74 Bohužiaľ, rúra sama nevie, ako piecť koláče. Na stroji pečie iba chlieb, môžete skúsiť upiecť aj koláč. Nepečieme v nej koláče ani košíčky. Iba koláče a koláče ako v rúre.

Ako pečiete šarlotku, napríklad v rúre, alebo si ju sama miesi?

[Rina loď]

Rina loď Celé kurča nepôjde do rúry, iba kuracie. Ryby, mäso, kastróly sú jednoducho úžasné. Koláče nepečieme. Koláče sú super

[Elena74]

Elena74 Vypracujte cesto na charlotte v kombajne Bosch MUM 5, pečte ho ako v jednoduchej rúre. Ak to skúsite urobiť na stroji v HP, jablká sa zmenia na pyré

V prvom rade sa chcem poďakovať všetkým účastníkom fóra, vďaka vám som sa tiež rozhodol kúpiť si také zariadenie, predtým tam bol iba sovietsky plynový sporák s rúrou, ktorý nerád používam, nie je tam žiadny teplomer v ňom, takže teplotu bolo treba uhádnuť a výsledok nebol vždy úspešný

Včera priniesli rúru a samozrejme treba to hneď vyskúšať, upiecť košíček bližšie k polnoci a dnes ráno tvarohový kastról, a potom pizza, takto sa poprechádzať, keďže predtým HP nebolo, bol to zázrak pre mňa je, že proces varenia je doplniť jedlo, zapnúť program a VŠETKO! potom sa všetko miesi samo, cesto rastie a keď je cesto pripravené na rezanie, informuje o tom rúra. Pre mňa bolo úprimným prekvapením, že cesto vyšlo zásadne (recept je z knihy, nabudúce prispôsobím svoj pracovný recept, keďže mi veľmi nechutila chuť), zvykla som si na prácu s cesto rukami a cítiť, kedy niečo pridať, koľko vymiesiť, a tu som to premerala na váhe a je hotové, úprimné prekvapenie, prepáč za veľa slov

Nemala som rada pizzu a chcela by som vedieť, či má niekto rovnaký problém a ako ho vyriešiť. Vypracovala som cesto na 2 vrstvy, prvé som piekla v režime na pizzu. doba pečenia programom bola nastavená na 30 minút, 10 minút pred koncom, sama prerušila proces, pretože horná časť začala horieť, druhý koláč v režime rúry bol 20 minút konvekčný na 20 ° C, a tak druhý koláč sa počas pečenia lepšie zdvihol a podľa potreby sa piekol. Je to iba miesenie v režime pizze?

[kotyuchok]

kotyuchok Program na pizzu nepoužívam, takže k nemu nemôžem nič povedať. Na pečenie používam režim „rúra“ a pizzu jeme hlavne v talianskej reštaurácii

sazalexter, ako ti rozumiem, tieto talianske pizzerie sú len nešťastím, otvorili sme sieť reštaurácií, z talianskych pizze vyhlasujú najviac talianskych, ale v peci naozaj existuje princíp pečenia, koláč dopadne ako lavash , doma to nebude možné reprodukovať, takže toto je naše obľúbené miesto, ale domáca pizza na piatkovú noc ide s ofinou

[kotyuchok]

kotyuchok Budete sa smiať, ale skutočnú pizzu som jedol v Ríme iba v jednej pizzerii, chutné cestoviny som našiel aj v jednej kaviarni. To, čo varia v našej reštaurácii, je oveľa bližšie k môjmu vkusu a nie je prispôsobené pre rusko-turistov (C) ako v Ríme

[sazalexter]

sazalexter, povedz mi, keď pečiete v rúre, zvlhčíte? Prečo tá otázka, včera som piekol koláče a mám pocit, že boli suché, moje cesto je naozaj jemné, bez kvasníc a pečil som v konvekčnom režime, možno to je dôvod, teraz uvažujem o výrobe najskôr chlieb a teraz si myslím, že je potrebné nejako pridať pár

a o konvekcii, ak je to možné, napíš pár slov, používaš to? a kedy?

[kotyuchok]

kotyuchok Pečieme koláče, podľa klasickej kvasinkovej technológie, ktorá je pravdepodobne už viac ako sto rokov.
S konvekciou aj bez nej. Žiadna vlhkosť. Konvekcia skutočne vysuší, takže bez nej je to lepšie. Aj keď sa chlieb v režime AU 8 pečie konvekčne.

Ďakujem, rozhodol som sa zajtra upiecť focacciu, poviem vám o mojich úspechoch (a nie veľmi)

Tému som si prečítal 2 krát pred kúpou rúry, prejdem ju znova, teraz už s pochopením podstaty toho, čo sa deje

Hlásim chlieb, vyrobený podľa receptu https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=175287.0, Vzal som 1/4 porcie, pretože po prvé, nie jedáci chleba, a po druhé, toto je prvý chlieb a s kvasinkovým cestom mám len málo skúseností, samozrejme som veľmi chcel, aby to fungovalo, ale vo výsledku som nebol samozrejme

Postup sa mi páčil, cesto sa miesilo v režime HP na SE10, pasovalo na SE11 a pečie sa v režime rúry, pár fotiek v procese a výsledok


Výsledkom bolo, že bochník sa zmenšil spolu na dva priechody čajom a ríbezľovým džemom. Pre tých, ktorí sa rozhodnú kúpiť alebo nie, je tu jedna veľká nevýhoda - budete piecť veľa a často, čo je plné - toto je vtip, ale proces pečenia je výrazne zjednodušený - to je skutočnosť

[kotyuchok]

kotyuchok Vynikajúci chlieb sa ukázal S iniciatívou vás

[sazalexter]

Poďakovať, sazalexter, sama šťastná, ako slon, v plynovej peci Nikdy by som sa neodvážila piecť chlieb, zdalo sa mi, že je veľmi ťažké upiecť chlieb a je k dispozícii iba pre veľmi skúsených remeselníkov, je dobré, že sa objaví taká technika, ktorá umožňuje ľahšie varenie

No nemôžeš! Pri pohľade na váš chlieb a lákavo kúpiť túto rúru.

[Catwoman]

Catwoman, ďakujem za posúdenie, rozhodnúť sa, či kúpiť, alebo nekúpiť, samozrejme, pre mňa to bol 50% rozmar pre 50% nevyhnutnosť, samozrejme, dalo by sa vystačiť so starým plynovým sporákom a rukami, ale chcel som pohodlie pri varení, menej času na státie v kuchyni a predvídateľnejší výsledok, keďže pečenie v plynovej rúre bolo pre mňa vždy prekvapením, dokonca aj overené recepty sa získavali zakaždým, samozrejme, to ma znepokojuje, napriek tomu, že boli vynaložené pracovné sily a čas
Je potrebné si uvedomiť, že objem rúry stále nie je veľký, pre mňa je to optimálne, v rodine sme dvaja, nikdy nevarím pre budúce použitie, dokonca ani raňajky, spravidla rôzne cereálie, ja pokúste sa vetiť syrové koláče čerstvé, pred prácou, maximum, čo máme, je niekoľko dní, je to boršč a pilaf
Myslím si, že keby som mal elektrický sporák a aspoň nejaké to HP, nehľadal by som iné šťastie, ale tu je to 2 v jednom, ako môžeš ísť okrem toho, čo by si ešte prešiel s mikrovlnkou, to by bolo odletieť
No, plus ešte neprišiel účet za elektrinu, dúfam, že nebudem musieť visieť zámok na sporáku

Oles, takže mám tento 100% rozmar, pretože sú tu dva pekárne (Panas a Zosya-Bolshaya) plus elektrický sporák, ktorý dobre pečie. Ale čoraz častejšie pozerám do tohto Temka, pretože chcem odstrániť sporák, položiť varnú dosku na 2 palacinky, pretože zriedka používam veľkú rúru. Platím asi 600 rubľov mesačne za elektrinu, ale hlavnou vecou pre mňa nie je stráviť pol dňa v kuchyni, ale obliecť si ju, stlačiť gombíky a môžete robiť aj iné veci, a nie napoly vyčerpaný po práci ísť do kuchyne. Preto mám veľa kuchynského vybavenia a neľutujem za to peniaze, pretože všetci spoločne nahrádzajú moju gazdinú v kuchyni. Môj manžel si už pokojne prezerá moje akvizície, využíva ich s mocou a hlavne.

Lena, pretože môj manžel je pokojný a chce, musíme si vziať
Predtým som nemal HP, niet čo porovnávať, ale keďže sa mi rúra na pečenie páči, sú tu problémy, takže v automatickom režime som upiekol vrch pizze, a kým som neprišiel na to, ako pripraviť paru na chlieb, ale všetko sa dá vyriešiť, prvý chlieb sa ukázal ako veľmi chutný, aj keď bez pary, a režimy sa dali vždy ručne upraviť.

offtopic: na svojom avatarovi máte skvelú britskú čokoládu, máme tiež prankster modrý dobytok

Práve som si kúpil pekárničku, ale neviem, ako vytiahnuť „Formu na miesenie a pečenie s miniprístrojom na pečenie chleba DeLonghi EOB 2071“, bojím sa ju silno ťahať, aby som ju nezlomil. Dobrí ľudia, povedzte mi, ako to vytiahnuť?

Lyudmila, blahoželám vám k nákupu Formulár je vytiahnutý, nie je potrebné vynaložiť veľké úsilie, ale nepoviem, že to vyjde veľmi ľahko, dúfam, že pomohlo, ak niečo napíšete

Čo môžem povedať - dnes som to cítil nažive, nie naozaj, ale trochu sklamaný ...

Môj názor samozrejme nie je pekárnička:

- nepridávajte nič do procesu
- nekontrolujte žemľu
- špachtľa nemôže pomôcť náročnej várke

Je to len mini rúra, ale je akosi veľmi malá.
Nie veľmi tesné, to znamená, že sa dá ľahko zakryť a to je všetko, v mojom HP veko tesne sedí.

To nie som ja, že je to zlé, nie, pre mini veľkosti to je asi dobré, elektronické ovládanie a všetko ...
je to len to, že kategoricky nestojí za peniaze, ktoré pre ňu chcú

o špachtľu, ťažké miesenie nepomáha - skúste hotovú zmes (už s vodou) pred vložením formy do rúry poriadne premiešať

Ahojte všetci!
Po dlhom roku túžby mať okrem multivarkára aj pekárničku chleba, som si kúpil túto nádhernú rúru.
Zatiaľ som jeho hlavným a jediným používateľom ja, nie moja manželka. Vlastne som chcel aj kachle.

Pizza, chlieb podľa programu „Turbo-chlieb za 1 hodinu“ (prekvapivo bolo od začiatku miesenia až po hotový chlieb skutočne iba 1 hodina, vyšlo to však, prirodzene, nie tak veľkolepo) a „bochník chleba“ časy stagnácie “sa upiekli.

Obušok, mimochodom, nevyšiel. Je akosi upečený, ale akosi bez chuti. Všetko som zmeral na váhe, čo je zle - neviem, možno múka? (Melkombinat č. 3). Pečte na programe „Bagety“, ale samotný program vo fáze pečenia sa musel prerušiť pred plánovaným termínom, pretože horná kôra začala pre bochník príliš tmavnúť v dôsledku pravidelného zapínania horného výhrevného telesa. Piekla som ju už v režime „rúra“ so zapnutým jedným spodným výhrevným telesom.

Na reze. Ako vidíte, chlieb je hustejší ako v Panasonicu

Dotkli ste sa chleba pred zapnutím „pečenia“ (keď bliká displej)? Pozreli ste sa na dátum kvásku?
Toto sa stalo so mnou. Prestal som sa dotýkať rukami a robiť rezne, pri príprave zmesi + trochu droždia navyše a chlieb s programom 750g budú „super vzdušné“ a sotva sa zmestia do rúry

Stala sa majiteľkou tohto zázraku.
Prosím, povedzte mi, či potrebujete na pečenie chleba použiť nejakú špeciálnu múku.
Ak áno, tak ktorý. Máte záujem o „biely“ a „čierny“ chlieb ...
Som vopred veľmi vďačný za odpoveď.

Odborníci v skutočnosti neodporúčajú „najvyšší stupeň“, ale „prvý“

Odborníci v skutočnosti neodporúčajú „najvyšší stupeň“, ale „prvý“

V zmysle „múky na pečenie na všeobecné použitie“?

A v čom sa mimochodom líši od prémie?

Kúpil som si aj túto jednotku! Zažívam to už mesiac. Osobne som úplne potešený! Rúra na pečenie funguje takmer každý deň. Chlieb, pizza, košíček, a len cesto na kudrlinky (včera deti varili párky do cesta), všetko vyjde na prvý raz perfektne. Aj keď som si zásadne kúpil mini rúru hlavne ako rúru, aby som už veľkú nehnal, a funkcia pekárne na chlieb bola pre mňa ako príjemný bonus - tak si ju niekedy dopriať (dobre, cesto sa nám veľmi nepáči, aby sme si mohli kúpiť samostatne stojaci pekárenský stroj).
Je veľmi ľahké v ňom počas miesenia ovládať žemľu (inak niekde písali, že to nejde - ani ovládať, ani plniť), otvoril dvierka a pridal múku (robím to vždy, keďže pečiem hlavne z 1 trieda múky alebo hrubé mletie a takmer vždy musí byť naplnená).
Tiež sa mi veľmi páči funkcia vykurovania, udržiavanie teploty je super vec! Túto funkciu používam na zohrievanie bagiet, žemlí ... aróma je akoby som ju práve upiekla. Je tiež veľmi vhodné ohriať jedlá, ktoré sa príliš nehodia na panvici, napríklad lasagne (nemám mikrovlnnú rúru! Vyhodil som to zámerne). Alebo nechajte karbonátky horúce, kým sú zemiaky vyprážané ...
Zatiaľ som neskúšal oneskorený štart, ale myslím si, že sa k tomu čoskoro dostanem.
Ďakujem všetkým, ktorí odpovedali na moje otázky týkajúce sa tejto jednotky!
Nedávno sa všetky nové položky v mojej kuchyni objavili vďaka tejto stránke.

[Deppert]

Deppert Pšeničná múka v Rusku, druhy, odrody, vlastnosti https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=100279.0

Dnešný chlieb. Recept z knihy pre rúru na pečenie „Bochník chleba“, program AU3.
Dopadlo to výborne!
Zvláštny tvar chleba sa vysvetľuje malým objemom cesta vo veľkej mise (suroviny som dal celkovo na 500 gramov chleba, celý objem misky cesto nezabral.

[Deppert]

Deppert Vynikajúci chlieb, s iniciatívou Niekedy mi to aj strhne strechu

sazalexter, a aký je dôvod, veľa droždia?

[kotyuchok]

kotyuchok Nedostatok vody, len trochu