Torta "švajčiarska"

[Nataša,]

Nataša, a odo mňa veľká vďaka za recept. Lahodný koláč. Zákazníci boli nadšení.
Nazbieral som pre seba malú tortu (z toho, čo zostalo po vyrovnaní)

Dievčatá, je tento krém vhodný na zdobenie zvršku. Zákazník chce na vrch krémové ruže a nápis, bola som zmätená ...

[Sud]

Sud, Neviem, ako na ruže, ale hranica môže byť dosť nenáročná ... Pozrite sa na môj koláč v tomto vlákne. Okraj z rovnakého krému. Škoda, že Natalia (autorka) sa v tomto vlákne dlho neobjavovala ... No, možno vám niekto iný niečo povie ...

[bagiraSochi]

bagiraSochi, Ďakujem ti!

Vôbec nie) môže byť lepšie požiadať dievčatá v sanitke? Rýchlejšie dá odpoveď

A v akom stave môžete do tvarohu pridať bielu čokoládu? Roztopený ochladený alebo ....?

Pridané nedeľa 17. apríla 2016 22:14

A v akom stave môžete do tvarohu pridať bielu čokoládu? Roztopený ochladený alebo ....?

na tom vlastne nezáleží, zatiaľ čo sa točí s tvarohom, ochladí sa.

Poďakovať!!!!!!

Tu je moja správa. Pečené v okrúhlom tvare s priemerom 22, rozdelením cesta na dva, dostali dva koláče, každý rozrezaný na dva. Cesto bolo pórovité, ako vyšľahaný tvaroh. Torta je pre mňa taká, citrónová kôra prerušila celú chuť, hoci som ju dala menej ako v recepte. A tiež som mal veľa impregnácií.
ALE všetkým ostatným, ktorí koláč jedli, veľmi chutil !!!
Ak to tiež pečiem, tak bez citrónu.

Pridané v pondelok 18. apríla 2016 15:38

Nejaké fotky

Pridané v pondelok 18. apríla 2016 15:42

Pridané v pondelok 18. apríla 2016 15:44

rezačka hore nohami fotka

dievčatá, ak sa koláč dnes vyrába, ako dlho sa skladuje?

[Nevinne]

Nevinne, Už nie je relevantné, pretože ste ho upiekli. Myslím, že 3-4 dni, na piaty deň už väčšinou nejem koláče. Možno odpovie niekto iný.

[Shalashen Tatiana]

Shalashen Tatiana, no, ja som to stihol 21 ráno, zjedol som 22 večer) 23 ďalších malo čas jesť) už neostáva)))))

Recept je úžasný, má iba jednu nevýhodu. Kto sa snaží - na všetky sviatky chcú iba jeho
Presný recept aj lenivú verziu pripravila bez čokolády. Originál je nepopierateľne chutnejší, ale „lenivý“ koláč je tiež wow.

A robím to donekonečna, všetci to len chcú, už sa dívam a nemôžem to vyskúšať. Ale robím krém len smotanu a tvaroh.

Dievčatá, tento koláč som pripravila vo forme pologule Dno misky som natrela sušienkou, potom vrstvou krému, potom opäť sušienkou, krémom a spodnú časť torty vrstvou sušienky. Chcem sa vás opýtať prečo pri krájaní koláča nebol celý krém krásne vytlačený? Želatínu ste nenahlásili? Alebo ste si len museli zvoliť iný koláč pre taký tvar torty? Pretože bolo veľa krému.

Ale robím krém len smotanu a tvaroh.

Ja len smotanový, žiadny tvaroh, super

Pre mňa je koláč sladký, ale ukáže sa veľmi ľahký a obrovský, dobre, vynikajúci.


stránka zabíja kvalitu fotografie (((aspoň teda.
Naozaj chcem, aby čokoláda v torte bola priamo chrumkavá ... ale bohužiaľ

Dobré popoludnie, Natasha, a ďakujeme za skvelý recept!
Dnes som to urobila, urobila malé zmeny v technológii krému.
Tvaroh si dala obvyklá Goryanka 18% 400 g, v 100 gramoch horúcej smotany zmiešala bielu čokoládu, šľahala mixérom s tvarohom a kôrou, primiešala želatínu a potom šľahačku. Konzistencia vyšla ako pena, vzdušná.

[natapit]

natapit, Natália, aký super recept, ďakujem za úžasný recept .... a všetky dievčatá sú také super, každá má také krásne torty, prirodzene do záložiek ..

Lahodný koláč.Dal som môjmu synovi na 3 porcie k výročiu. Potešený všetkým. Krém je neporovnateľný, chutný, stabilný.

Dievčatá, môžete sa podeliť o to, akú bielu čokoládu kupujete? A ako sa topíš? Naposledy som dal vzduch (((.

Dievčatá, môžete sa podeliť o to, akú bielu čokoládu kupujete? A ako sa topíš? Naposledy som dal vzduch (((.

akékoľvek biele, lepšie ako obvykle, v mikrovlnnej rúre na 15 sekúnd, impulzy, vyberte, miešajte atď. alebo miešajte vo vodnom kúpeli

Je to veľmi dobrý koláč. Aj krásne, aj chutné. Urobil som to presne podľa receptu iba s jednou zmenou: tvaroh som nahradil tvarohom.
Páčilo sa mi, že som pripravil koláč a hneď som ho položil na stôl pre hostí. Nie je potrebné trvať na tom a namočiť koláč do chladničky. Hostia sa potešili

Dievčatá, môžete ho upiecť v guľatom tvare 26 cm, potom rozrezať na tri časti a namočiť?

[Oľga]

Oľga, samozrejme. Iba chuť sušienky bude mierne odlišná, pretože je na krájanie hustejšia, čo znamená, že vlhkosť je mierne odlišná a na sušienke budú menej hnedasté chutné kôrky.
Ale ak nie z princípu, tak v okrúhlej bez problémov - aj tak to bude vynikajúce

Podľa odkazu na autorstvo receptu bol použitý plech na pečenie 30x40 cm.

[Pás]

Pás, Natalia, ďakujem!
Hľadal som tému a našiel som odpoveď na svoju otázku, pečiem na dva priechody, pol porcie!

[natapit]

natapit, Natália, Už si nepamätám, hlásil som sa k téme, alebo nie. Ale tento koláč som piekla už piatykrát a zakaždým, keď spôsobí senzáciu!
Takže opäť som sa pri výbere koláča v DR zastavil pri vašom švajčiarskom!
Vyhovuje mi po všetkých stránkach - lahodná, ľahká a rýchla v prevedení! A hlavná vec v ňom je pre mňa jednoduchá dekorácia! Pre mňa, ktorý nepozná techniku ​​zdobenia, je to veľké plus!
Tentokrát, keď som sa pozrel na to, aká je teraz cena krému, nahradil som kyslú smotanu o 20% pridaním 2 vrecúšok zahusťovadla na krém. Krém sa ukázal ako hustý a dokonale sa rozotieral a zostal na krmive. A po chladničke som to našla ako maslo.
Zvyšok je striktne podľa receptu. Keksík som upiekla v pomalom sporáku a vopred som ho povedala v školskej vrstve a na druhý večer som ho zhromaždila.
Hotovú tortu som zabudol odfotiť, spomenul som si už po odchode hostí. Zostáva teda iba malý kúsok

Natasha, ďakujem za taký úžasný recept na tortu!

Lahodný koláč!

Nataša, veľmi pekne ďakujem za recept na chutný koláč !!! Bohužiaľ, nie je žiadny rez ... vyskúšala som iba krém (zvyšky) - vynikajúci a všetci boli z koláča jednoducho nadšení)

Ahojte dievčatá! Chcete pripraviť Luntikovu tortu, 3D? gjqltn 'njn, bcrdbn yf ytuj &



Nakreslené, nebudete rozumieť)))), Pôjde tento koláč do 3D?

[natapit]

Dobrý deň!
Tento koláč som sa pokúsila vyrobiť prvýkrát - veľká vďaka natapit
Ukázalo sa to tak chutné

Fotoreportáž:

Torta sa mi veľmi páčila, upiekla som dvojnásobnú sadzbu na nový rok, na celý plech, striktne podľa receptu. Jedla a s potešením zatvárala oči. Neboli však žiadni jedáci: niekto držal diétu, niekto odišiel na novoročné sviatky do Moskvy



Zvláštne: časť správy chýba



Ja dodávam: Zmrazil som to - super. Zmrazenie prežil bravúrne. Jednoznačne označené ako záložka. Ďakujem za recept.

[una-olga]

una-olga, pre tvoje zdravie!

Ahojte všetci! Priniesla mi poďakovanie za tortu, upiekla mojich rodičov na rubínovú svadbu. Páči sa každému, bez výnimky! S touto tortou mám zaujímavý príbeh). Spočiatku som sa chystal piecť to podľa Nataše (ktorú som neskôr identifikoval Nickom) podľa receptu z webu kuchárok, ale niektoré momenty mi tam neboli úplne jasné a rozhodol som sa, že sa s nami pozriem, a prirodzene som to našiel ). Takže v „prvej“ verzii je vrchný koláč potretý čokoládou, potom malinovým džemom a potom krémom. Dievčatá, toto je úžasné!