Hurá, kúpil si pekárňu chleba Panasonic! Prvé dojmy a recenzie

Dievčatá, prosím o radu. Použil niekto niekedy zmes „Nastyusha“, špaldovej múky, kukuričnej múky? Odpovedajte. Možno má niekto svoj recept.

Nasťa vyskúšala 8 obilnín a galskú zmes. Nepáčilo sa mi to v čistej podobe. Teraz to robím v zmesi s rôznymi múkami. Najčastejšie 1 až 2 alebo 4.

S kukuricou máme radi „Multi-Flour Bread“. V skutočnosti je tam pšenica a trochu kukurice. Plus vločky, bola pridaná zmes rôznych. Vyskúšajte komerčne dostupnú kukuričnú múku a kukuričnú krupicu zomletú v mlynčeku na kávu. Možno to druhé bude príjemnejšie.

Ďakujem za radu. Urcite to skusim.

Ahoj všetci!!

Nakoniec som vzal kameru, aby som zaznamenal svoje spevácke dojmy

🔗

Toto je vajíčko z knihy receptov

A toto je raž 50/50 z knihy receptov na moulinex s jeho prísadami (kysnutá mladina, med, jablčný ocot). Vzhľad nie príliš elegantný
Predtým boli vyššie, ale táto, aj keď ťažká, ale chutí najviac

🔗
🔗

A toto je dnešná mliečna horčica podľa Yaninho receptu

🔗
🔗

Opäť som zle choval na surovom droždí. Nie ťažké, ako naposledy, ale ani zdvihnuté. Zauzlené na „pizze“. 15 minút, potom sa nastaví s oneskorením 2 hodiny. Perník bol dobrý. Neviem .... Možno je problém v droždí, kúpiť iné? Minule som dala veľa droždia, dnes som vyskúšala 7-8 g, váhy nemám, všetko je o. Čo iné by to mohlo byť?

Opäť som zle choval na surovom droždí. Nie ťažké, ako naposledy, ale nie zdvihnuté. Zauzlené na „pizze“. 15 minút, potom sa nastaví s oneskorením 2 hodiny. Perník bol dobrý. Neviem .... Možno je problém v droždí, kúpiť iné? Minule som dával veľa droždia, dnes som vyskúšal 7-8 g, váhy nemám, všetko je o. Čo iné by to mohlo byť?

A aká múka? Ak nie je čisto pšeničný, potom je chlieb často „siaty“. Spočiatku strach. Aj keď aj po štyroch rokoch sa všetko deje.

Áno, čistá pšenica ... Ak je aktívny, je vysoký a bujný. Zaskrutkovala sa aj skrutka, čo sa nikdy nestalo. Znamená to, že je cesto tesné? Perník kontroloval, bol normálny

A vždy použijem kvasnice SAF a cesto sa vždy dobre zdvihne. Len čo som však zmenil múku z Makfy na Sokolnicheskaya, musel som pridať menej tekutiny. Prvýkrát, keď som z neho piekla pri formovaní žemle, pridala som múku. Myslím, že je to otázka obsahu vlhkosti alebo čo, neviem. V každom prípade je rozdiel zrejmý. Ale chlieb aj napriek tomu vyšiel dobre. Predvčerom som šiel po špaldovej múke (drahá, infekcia!) 79 rubľov. 500 gramov. Ale kúpil som 4 kg. Vyskúšam, čo sa stane. Včera som sa ponáhľal na stretnutie, predtým som vždy napiekol na programe 01. A tu časové rekvizity. A myslím, že skúsim zrýchlené 2 hodiny (program 02). Chlieb je vynikajúci. Teraz nebudem piecť 4 hodiny, ale budem zrýchlená, pretože som si nevšimla rozdiel ani v chuti, ani vo vzhľade (ale na lyžicu som pridala viac droždia, upiekla najmenšiu veľkosť „M“) Teraz budem. Za štyri hodiny 2 bochníky chleba, ani jeden.

Natalie, míľovými krokmi sa PAF pravdepodobne zvyšuje pre všetkých. Mám otázku ohľadom lisovaného, ​​veľa ľudí s nimi pečie chlieb a pravidelne sa tu diskutuje o výhodách takéhoto chleba.

[Sonya]

začal písať na inom počítači, ale vyrušilo ma to

1. Väčšina suchých kvasníc obsahuje ďalšie enzýmy, často konzervačné látky a látky proti spekaniu. Prinajmenšom ma zabite, neverím, že čisté droždie môže vyjsť zo suchého zimného spánku, zobudiť sa a začať normálne pracovať.

2.„Rýchly“ chlieb stále neprechádza všetkými potrebnými biochemickými a biofyzikálnymi transformáciami - lepok sa nestihne vyvinúť, škrobové zrná normálne napučiavajú a v ceste sa nehromadí požadovaná hladina kyseliny. Pamätáte si, ako sa volá kvasnicové cesto? Kyslé! Je to tak preto, lebo počas prevádzky cesta sa stále vytvára kyselina. Ale toto chce čas! A vo všeobecnosti je aj samotný štandardný základný program z pohľadu klasickej pekárne akcelerovaný. Čo môžeme povedať na „rýchle“ programy? A to aj s prídavným droždím.

3. Za štyri hodiny nebudú dva bochníky fungovať. Kachle ešte musia vychladnúť a rovnomerne vychladnúť. A to trvá pol hodinu alebo hodinu.

4. Sonyaskus vymenit kvas. Ale tiež ... chlieb je na lisovanom droždí často hustejší ako na suchom. Preto som prešla na lisované, pretože chlieb so suchým droždím je pre mňa príliš nadýchaný, „vatový“.

Rina, je skutočne hutnejší a vo všeobecnosti je to normálny chutný chlieb, ktorý vyzbieral iba polovicu z toho, čo potrebujem na vyskúšanie iných kvasníc. Stále chcem „skončiť“, pretože akonáhle uspejú iní, mal by som uspieť aj ja.

Ahojte všetci!
Vďaka tomuto fóru som konečne získal pekárničku chleba Panasonic SD-ZB2502, hoci som si spočiatku vyberal medzi bagetami Moulinex OW6002 a Kenwood BM450.
Aby som to otestoval, rozhodol som sa zvoliť najjednoduchší recept (Obyčajný biely chlieb), urobil som všetko presne podľa receptu, s váhami)) Toto je taký chlieb. Veľkosť M, režim 01, tmavá kôra je skutočne svetlejšia, ako som čakal)

O práci zatiaľ nie sú žiadne sťažnosti, ibaže dávkovač kvasníc je hlučný, keď som počul, myslel som si, že v rúre niečo uviazlo.

[Kvetinová bomba]

Kvetinová bomba, gratulujeme k zakúpeniu vynikajúcej kachle x /! 🔗 Nech vám slúži dlho a poteší vás pečeným chlebom! Prvý chlieb teda vyšiel výborne, ale nepochybujem, že je vynikajúci. Zvyknite si na dávkovač kvasníc a nebude vám prekážať. Jeho hluku už nevenujem pozornosť.

Sveta, pozri sa na surové droždie. Pravda je veľmi zlá, že neexistujú žiadne závažia - ako meriate a krájate balíček? Trápenie)))
Môžete skúsiť naplniť nejaké odmerané množstvo (asi to má sused?) - a už to viete naisto?
Každopádne. Stačí namočiť droždie, vždy s cukrom, a môžete tiež dať trochu tekutiny do misky alebo do časti múky, alebo čo pridáte - obilniny, obilniny, krupicu - pri meraní všetkého ostatného už môžete zistiť, či sú kvasnice hranie alebo nie. Toto je jedna vec. Ako druhé zamiešam soľ vo zvyšku tekutiny. Ale tieto tekutiny nalievam do INÝCH rohov! Aj keď hnetiete priamo na pizzi
Soľ kazí droždie. Na začiatok môžete tiež vyskúšať všetku tekutinu plus droorži a cukor v miske dobre premiešať, ako by mala byť kyslá smotana. A vysypte to na vrch múky do vedra, nechajte takú skládku pošliapať))) Áno, všetko vám vyjde, len vám niečo chýba, ale určite to nájdete !!! Najskôr by som zistil, aké silné sú kvasnice - a nič nevyhadzujte!
Na pečenie chleba sa dá použiť akákoľvek múka! Čokoľvek hovoria, plávajú, slabé, nevadí! Naučíš sa !! Inak to s takýmto sporákom jednoducho nemôže byť!

100-gramové balenie droždia je rozdelené na 12 častí pomocou šnúrky (najlepšie ponorenej v alkohole). Získame asi 8 gramov. Ak ho rozdelíme na 14 častí, vznikne nám 7 gramov.

Dobrý večer! Nakoniec sa mi splnil sen a stal som sa majiteľom pekárne chleba Panasonic 2502! : yahoo: Dlho som rozmýšľal, vyberal a sledoval stránky a vybral si Panasonic dúfam, že ma to nesklame! Rúru som ešte neskúšal. Zajtra sa chystám vyskúšať najjednoduchšiu knihu receptov. Obyčajný biely. Keď som kupoval, dali mi vrece chlebovej zmesi Syrový chlieb. Povedzte mi, aký druh chleba sa vyrába z týchto zmesí? a treba to zmiešať s múkou alebo len pridať droždie?

[lilisha]

lilisha, gratulujeme k zakúpeniu vynikajúceho pekára na chleba! Nechajte ho dlho slúžiť a urobte si radosť lahodným chlebom! Ja mam tiez rovnaky x / sporak a som s nim velmi spokojny, vsetko upecie perfektne. A je správne, že ak začnete s obyčajným bielym chlebom, určite ho dostanete.Recepty v knihe sú dobré, odtiaľ som veľa piekla. Piekla som syrový chlieb, ale nie zo zmesí. Nikdy som nepoužíval zmesi, rád tvorím sám seba. Ale keďže to dali, je to iná vec ... Myslím, že na obale je návod, ako pripraviť chlieb. Možno niekto použil zmesi a odpovie vám.

[Pozor na začiatočníkov! Gratulujeme k vstupu do priateľskej pekárskej spoločnosti!]

Pozor na začiatočníkov! Gratulujeme k vstupu do priateľskej pekárskej spoločnosti!

Domáce pekárne Panasonic majú rozdielne výkony v porovnaní s ostatnými.
Nebuďte leniví, aby ste si preštudovali pokyny.
Ak máte nejaké otázky, prečítajte si tému
Vlastnosti pekárov na chlieb Panasonic 254-257.

Nepokúšajte sa hneď vyskúšať recept na exotický chlieb alebo program rýchleho pečenia! Začnite s obyčajným pšeničným chlebom v hlavnom programe!

Čítať „Sprievodca pečením chleba v pekárni“ a študovať "kolobok pravidlo" (nižšie nájdete potrebné odkazy, na ktoré je možné kliknúť) - to je vaše minimum. Upozorňujeme, že recepty sú často zamerané na „štandard“ múky, aký väčšina múk predávaných v našich obchodoch nemusí mať! Preto pravidlo kolobok umožňuje upravte cesto v štádiu miešania.

Na začiatok nie je potrebné nič iné.

Zvyšok sme si prečítali už po získaní aspoň minima, teda prvých skúseností s pekárňou!

Pochopte, že objem a hmotnosť jedla nie sú to isté! 250 mililitrov (štandardné sklo) je iba 160 gramov múky!

Na elektronických váhach môže byť váha v kilogramoch alebo gramoch alebo v unciach a librách. Buď opatrný!
V časti Užitočné rady a pomoc pri pečení chleba
je tam nádhera POROZUMENIE CHLEBU V DOMÁCOM CHLEBE,
venovať osobitnú pozornosť K pravidlu kolobok

Téma pojednáva o všetkých možných pravidlách, chybách a odkazoch na ich riešenia
Chlieb sa opäť nepodaril, všetko som robil striktne podľa receptu. Čo sa môže mýliť
Pozor! V „natívnom“ návode pre Panasonic je chyba v recepte - množstvo vody v chlebe z ražných otrúb. Pozri tu



Pamätajte, že VŠETKY RECEPTY na výrobu chleba v pekárni sú vhodné pre VŠETKY MODELY pekárenských strojov.

Pre začiatočníkov (a nielen) je tu časť „Najjednoduchší chlieb pre modely pekárne“, ktorý obsahuje JEDNODUCHÉ a dostupné recepty na pšeničný a pšenično-ražný chlieb.

Moderátor

P.S. Pripomínam tiež, že jednoduché „poďakovanie“ v téme je možné odstrániť znížením počtu príspevkov kvôli lepšej čitateľnosti témy. Ak sa vám recept páčil alebo ste dostali užitočné informácie, kliknite na „Vďaka“ pod avatarom člena fóra, ktorému ste vďační. Takáto vďačnosť bude trvať večne.


================================================
P.S.
Návody na použitie vo vektorovom formáte si môžete stiahnuť tu:

Návod na obsluhu SD-2501 a SD-2500:
#

SD-ZB2502 Prevádzkový návod:
#

================================================

Tu Množstvo múky a ďalších prísad na výrobu chleba rôznych veľkostí https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0

a tu Prepočet počtu ingrediencií v recepte na chlieb. Pomoc pre začiatočníkov https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7646.0

=================================================

Lagri ďakujem! Dúfam, že ma nesklame: girl_skakalka: Pečiem svoj prvý chlieb, samotný proces je zaujímavejší, ako som si myslel, ako film niekoho iného (y) vo filme, akoby si niekto vo vnútri žil svoj vlastný život. O dve hodiny budem kontemplovať a vyskúšať svoj výtvor.

[lilisha]

lilisha, určite vás nesklame. Super kachle! Nie je to moje prvé použitie, mám s čím porovnávať.

Upiekla som prvý chlieb, všetkým veľmi chutil, ani som nečakala, že bude taký chutný. zajtra budú experimenty pokračovať, upečiem niečo náročnejšie.

[lilisha]

lilisha, gratulujeme k prvému chlebu! Ďalej to bude ešte lepšie a nechcete si ani kúpiť obchod. Už tretí rok nekupujeme pekárske výrobky z obchodu.

Vážení používatelia fóra!
Kto vám povie, či je v recepte chyba z návodu na knedle na cesto?
Múka - 450g.
soľ - 0,5 lyžičky.
vajíčko - 1ks
voda - 210ml

Keď som pripravoval vynikajúce cesto bez šupín, dokonca som ho trochu zmiešal rukami.
Keď som prvýkrát zvážil múku, vyhodil som cesto - došlo k predávkovaniu múky, vlastne sa ukázalo, že sa drobenka objavila.

Dnes, ako šikovná Maša nevhodila všetku múku, nechala 80 gramov a opäť vidím, že cesto nebude. Pridala som asi 50 ml vody a teraz sa hnetie veľmi strmé cesto.

Dajte, plz, normálne rozloženie na cesto na knedle

Otázka zmizla: váhy zomreli bez toho, aby mesiac čo i len pracovali
Zobraziť počasie

[Ivka]

Ivka, nepreťažujte motor sporáka strmým cestom. Je lepšie pridať vodu a potom múku vymiešať rukami. Spustil som kachle po takej náročnej skúške a musel som byť opravený. Je dobré, že by sa mal meniť iba kondenzátor, a nie celý motor (ako mi navrhli v službe).

A môj opasok v kachle x / (Mulinex) odletel zo strmého cesta. Teraz strmé nehnetiem.

Kúpili sme pekárničku Panasonic SD-ZB2502. Skúšali sme už piecť ražno-pšeničný chlieb s kváskom. Lepšie ako rúra!

URRRAAAAA !!!
Polica ovládača Panasonic dorazila !!!

Och) Dnes mi priniesli Panasonechka 2501 ...: girl_dance: Čítam návod, zajtra niečo vyskúšam. Chcem začať s cestom na pizzu)) Dúfam, že mi všetko vyjde. Takže teraz som s vami))))

AnnaNelipa, gratulujem! Najlepšie je začať s najjednoduchším chlebom z pokynov. A zoznámite sa so sporákom (kde sú tlačidlá) a začnete o drdole rozumieť.

AnnaNelipa, gratulujem! Najlepšie je začať s najjednoduchším chlebom z pokynov. A zoznámite sa so sporákom (kde sú tlačidlá) a začnete o drdole rozumieť.

Ďakujeme za gratuláciu a radu!

AnnaNelipa, gratulujem! Najlepšie je začať s najjednoduchším chlebom z pokynov. A zoznámite sa so sporákom (kde sú tlačidlá) a začnete o drdole rozumieť.

Najjednoduchší recept vyžaduje lyžičku droždia B a 2 lyžičky droždia R ... Niečomu nerozumiem. A môžete len pridať rýchlo pôsobiaci moment? a potom kolko ???

B a R nie sú typom droždia, ale ich množstvom pre štandardné pečenie a zrýchlené.
Saf samozrejme bude robiť, zvoliť množstvo podľa B

Takže som vo svojej rúre pripravil najjednoduchšie cesto na chlieb a pizzu. Zdalo sa, že všetko vyšlo. ALE! Veľmi sa mi nepáči tá vôňa v kuchyni ... tak smrdí plast alebo čo. Po chlebe nebolo cítiť. Niekto to mal?

Bolo to A tiež som sa trápila, bola som naštvaná)) A pýtala som sa na fóre)) A vôňa na krátky čas zmizla - sporák verne slúži už 1 rok a 9 mesiacov a vonia mimoriadne chutné pri pečení))))

Bolo to A tiež som sa trápila, bola som naštvaná)) A pýtala som sa na fóre)) A vôňa na krátky čas zmizla - sporák verne slúži už 1 rok a 9 mesiacov a vonia mimoriadne chutné pri pečení))))

Vďakabohu. A potom ma už manžel začal pripínať, aby som odovzdal sporák, kým neuplynuli 2 týždne. A stále sa rozčuľujem.

Ó, dievčatá! Nechajte ma pridať sa k vám!
Včera večer som dostal svoju krásu poštou - 2501! Ani som nečakal, že prídem tak rýchlo (celkovo týždeň od platby); nebol takpovediac pripravený, ale naozaj som to chcel vyskúšať!
Kedysi som to nejako piekol, potom som to nechal, vo výsledku sa doma v mrazničke našlo iba vylisované droždie - na noc som dal najjednoduchší chlieb, dlho počítaný, na druhý deň ráno pripravený na najhoršie, pretože všetko do očí a kvások sa bál hrať na časovači - ale chlieb mal úspech! Je pravda, že som stále nemohol pokojne spať, za svitania som pobehoval a sledoval jej miesenie)))
Ako sa bez toho zaobišli predtým, si len neviem predstaviť! Je to také úžasné, keď dom vonia chlebom!
Poobede som tiež miesila cesto na koláče, piekla shanezhek a jablkový koláč, ruky ma stále svrbia, aby som vyskúšala niť - môj manžel mi už hovorí: „Hrniec, nevarte!“ Teraz začínam snívať o novom sporáku ...
Tu je to, čo sa mi podarilo odfotiť (malé šanezky už „presvedčili“))):
Khlebushko na programe 01 podľa tohto receptu (nahradený mliekom a slivkami. Maslo a lisované droždie 1 polievková lyžica. Lyžica namiesto suchého): Obyčajný biely chlieb
Koláče podľa tohto receptu na 13 prog, oklamal som sporák, naštartoval ho tak, aby zarovnanie nečakalo, ale pripravil som si výrobky sám, ručne ich ohrial a už na obed sme si pochutnávali na pirohoch))) Šikovné cesto na koláče

dorazil panasonický pluk!

Lanna, všetko ide skvele! Stlačené droždie prežije normálne niekoľko hodín na časovači. Ak je čerstvý a kvalitný, vezmite si ho na základe 1,5 - 2 gramov na každých 100 gramov múky. To znamená, že na 500 g múky je potrebných 7-10 gramov droždia.
Na rýchle naštartovanie cesta nemusíte nikoho klamať - stačí použiť program „pizza“ - kvasinkové cesto je tam tiež perfektne miesené a kysnuté.

[Irina]

Irina, poďakovať! To všetko je vďaka fóru (a konferencii iksbt), ktoré si vybrali, najskôr som chcel, čo si HP kúpi za lacnejšiu cenu, ale môj manžel a matka sa presvedčili, aby nestrácali čas maličkosťami)))
Ja sama som tiež počítala toľko droždia, ale nenapadlo mi, ako z polkilového balenia odmerať 8-10 gramov

riešenie problému s množstvom droždia

🔗 problémy 0% D0% BE% D0% BD% D0% BD% D1% 8B% D0% B5

Rozumiem, ale plánoval som kúpiť čínsku váhu za 6 dolárov, takže sa k nej čoskoro nedostanú, zatiaľ čo si tak plním ruku!
Zdalo sa mi, že tento sporák odpúšťa niektoré nedostatky začínajúcich pekárov.) Teraz som švihal po žite, vyskúšajte to a potom zajtra vysuším svojho syna ďalšími sušienkami; pozrime sa, ako to pôjde ...

Skoro vykuknem kvások z balenia. Niečo sa mi zdá, že čo sa týka objemu, kúsok by nemal byť väčší ako falanga palca.

Ira, zdá sa ti to správne. Takýto kúsok veľkosti prstovej falangy váži 10 g. Včera som ho vážil.

[A dnes som si kúpil sporák]

Páni, tak som dal hádam veľa ...
Tu v noci horelo
Dal som 2 lyžice. l. stlačené, ale vôňa z nich zrejme nie je cítiť, že som to prehnala, hoci som pridala aj kyslé mlieko.) Tak zaťaté, lebo to rozrezali a zjedli.
Myslela som, že urobím krekry, jo, ako - môj manžel sa večer spýtal: „A ráno to bude zase voňať ako chlieb, jo?“ Takže ju za deň zmenšili, skôr som sa čudoval, ako sa dá piecť 2-3 krát denne, a čo je najdôležitejšie, na čo? Teraz už chápem. Je potrebné rýchlo upiecť niečo iné a potom okamžite nasadiť na druhý beh, aby som mal čas na to, aby som mal ešte dosť crackerov na to, aby som sa na svojho syna mohol zblízka! Pridala som kôpor a koriander, schválené, hoci večer môj manžel presvedčil, aby neexperimentovali prvýkrát (so žitom). A tak toto je 3. uvedenie HP, moja kráska, teraz ju budem upravovať a milovať ... Bál som sa, že to spočiatku dopadne zle, a čo sa týka aj žita, prečítal som všeobecne všetky možné hrôzy, bolo to strašidelné, ale zvládla všetko! Tiež som sa obával, že chlieb bude akoby „nezáživný“ - nuž, ak to robíte ručne, tak s ním prakticky strážite dieťa a v jeho kúpeli (ak je doma chladno) a mnohých ďalších trikoch, na Veľkú noc koláče, ak ho pečiete, deň alebo dva s ním fičia na tom, koľko našej energie absorbuje ...
Ale nie, chlieb je úžasný od KhP-shki) a časom si s ňou vytvoríme spoločnú auru, takže to tak bude - LYapota! myseľ jesť)))
A dnes som si kúpil sporák , v tomto prípade (čo sa volá „išla som na chlieb, kúpila som si šaty“))) Prehovorila som manžela na pár dní, teraz sedíme bez peňazí, ale aj tak som radaAya !!! Teraz presvedčím, aby som sa spojil a v januári Gorgaz vyzve na tlač záruky)
No a čo, etno zdržuje prípad (bola som väčšinou zbytočná hosteska, bola som vydatá už 17 rokov a manžel varil, ale v septembri ma niečo zakrývalo a ideme). Pozerá na mňa a je prekvapený, ako to zmenili priamo), bojí sa to znechutiť, spočiatku som si myslel, že to bude stačiť na týždeň, potom prešiel mesiac, teraz sú to všetko tri, takže som nevidel také láskavé oči od môjho manžela od mojich medových týždňov! (pah-pah-pah, aby to nešmýkalo)
Teraz mám toľko rôznych želaní ...: rezačku na rezance, mlynček na mäso, udiareň, hm, kde by som okamžite vzal peniaze na všetko? )))
A všetko vďaka tomuto fóru sú takíto sympatickí ľudia stále pekármi; Skúšal som sedieť na mnohých kulinárskych fórach, ale nie, nejako sa to nechytilo, ale tu čítate rovno a každý úspech dievčat (aj chlapcov) prejdete sám sebou)

Lanna, použiješ veľa droždia.Na malý bochník som dala 5-6 g lisovaného droždia. A tiež je vaše cesto vykvasené, preto vrch trochu spadol. Rovnako to bolo aj u mňa, keď som začal používať stlačené droždie. Všeobecne mám na tomto kvásku rád chlieb na 02 rýchlom režime alebo 05 rýchlom režime diéty, vrchná časť chleba bude kupola. A kúpim rezačku na rezance, na nej vyvaľkám cesto na knedle, knedle a manti. Veľa šťastia!

[Lena]

Lena, Ďakujem za radu!
Zdalo sa mi, že vypadol jednoducho preto, lebo ho rozpálila. Stále sa nedostanem na bazár, kúpim si suché droždie a tieto, áno, obávam sa, kvasia sa s oneskoreným začiatkom. (Síce som to stanovil na 2 hodiny ráno, ale do 6 som už bol pripravený). Skúsim nasledovať. len dať o niečo menej, a piecť bez časovača, potom by to malo fungovať na lisovaných.
Áno, môj manžel už rezačku na rezance (z nasledujúceho platu) schválil, išiel nakupovať, máme iba obvyklé, bez váľania cesta, tak budem hľadať, kam to vypíšem.

Ak je droždie čerstvé, to znamená, že sa drobí, potom sa mu nič nestane, ak niekoľko hodín leží pod múkou.

No a čo, etno zdržuje prípad (bola som väčšinou zbytočná hosteska, bola som vydatá už 17 rokov a manžel varil, ale v septembri ma niečo zakrývalo a ideme). Pozerá na mňa a je prekvapený, ako to zmenili priamo), bojí sa to znechutiť, spočiatku som si myslel, že to bude stačiť na týždeň, potom prešiel mesiac, teraz sú to všetko tri, takže som nevidel také láskavé oči od môjho manžela od mojich medových týždňov! (pah-pah-pah, aby to nešmýkalo)
Teraz mám toľko rôznych želaní ...: rezačku na rezance, mlynček na mäso, udiareň, hm, kde by som okamžite vzal peniaze na všetko? )))
A všetko vďaka tomuto fóru sú takíto sympatickí ľudia stále pekármi; Skúšal som sedieť na mnohých kulinárskych fórach, ale nie, nejako sa to nechytilo, ale tu čítate rovno a každý úspech dievčat (aj chlapcov) prejdete sám sebou)

Iba príbeh lásky na pekárskom plátne! Som do značnej miery rovnaký. Aj my žijeme už 21 rokov, ale kuchyňa bola vždy príťažou. „A potom Ostap trpel!“ Odpočítate jednu vec - uvaríte ju, potom druhú. Krútia mi prstom na chráme, ale s rešpektom.