Krémová
Dnes vystavujem môj 50 * 50 pšenično-ražný chlieb podľa receptúry Rina, pečené vo forme L7, vložené do pekárne na chleba Panasonic 2500. Chlieb vystúpil o 2,5 cm nad formu. Vyzerá to, akoby som ho trochu preexponoval na poskytovateľa - 1 hodinu a 47 minút. Trochu huby. A hriešne, raz otvorené, aby som videl. Ale bolo to upečené super. Bál som sa, že to rozfúka strechu, ale ani jedna prasklina.

Neštandardné formuláre v spoločnosti Panasonic

toto je všeobecný názor
Neštandardné formuláre v spoločnosti Panasonic

No toto je strih, ako sa patrí.

Neštandardné formuláre v spoločnosti Panasonic


A posledný, podľa mňa najdôležitejší záber na upečeného drobca. Veľmi sa bojím a nemám rada surové drobky. Vďakabohu, všetko sa podarilo a bolo upečené. Chlieb chutí v pohode.

Neštandardné formuláre v spoločnosti Panasonic


poďakovať Rine za úžasný recept na chlieb.
Hlboko
Dôkazy správne! Strecha je plochá kupola.
A keby to nenechali stúpať, pórovitosť by bola menšia. Nech je klobúk o niečo hríbik lepší. Krásny chlieb!
A praskliny sa stávajú, až keď je cesto zhustnuté, často tak hreším) A s vami je všetko v poriadku.
Krémová
Poďakovať, Hlboko, za milé slová som upiekla veľmi málo chleba so ražnou múkou. V tejto časti nie sú skúsenosti veľké.
Mona1
Citácia: Krémová

Dnes vystavujem môj 50 * 50 pšenično-ražný chlieb podľa receptúry Rinapečené v tvare L7 umiestnené v pekárni chleba Panasonic 2500.
A podľa mňa najdôležitejší záber na upečeného drobca. Veľmi sa bojím a nemám rada surové drobky. Vďakabohu, všetko sa podarilo a bolo upečené. Chlieb chutí v pohode.

Neštandardné formuláre v spoločnosti Panasonic


poďakovať Rine za úžasný recept na chlieb.
Ach mamma mia! Božská fotka!
Lagri
Citácia: Hlboká

Dnes som experimentoval s talianskym chlebom.
Neštandardné formuláre v spoločnosti PanasonicNeštandardné formuláre v spoločnosti Panasonic
Hlboko, úžasný chlieb! Aký je recept na taliansky chlieb? Môžem získať odkaz?
Citácia: Krémová

Vďakabohu, všetko sa podarilo a bolo upečené. Chlieb chutí v pohode.
Neštandardné formuláre v spoločnosti Panasonic
Krémová, aký úžasný chlieb v kontexte, gratulujeme !!! ...
Krémová
Mopa1, Lagri, dakujem dievcata. Vždy sa trochu bojím piecť chlieb s ražnou múkou a teraz mám na čom pracovať, skúsim to zaobstarať bez „hríbovej čiapky“
* Anyuta *
Citácia: Krémová

Mopa1, Lagri, dakujem dievcata. Vždy sa trochu bojím piecť chlieb s ražnou múkou a teraz mám na čom pracovať, skúsim to zaobstarať bez „hríbovej čiapky“
Chlieb je jednoducho úžasný ... a huba nie je chybou - ale jej štiepka (chlieb) ...
Ako sa chlieb vyberá z pekáča? také ľahké ako z vedra?
Krémová
Ešte ľahšie som formu obrátil a samotný chlieb vyletel na stôl! Skutočne, vo forme chleba sa nie je čoho chytiť, nie je tu ani šachta. žiadna miesiaca špachtľa, okolo ktorej sa pečie chlieb, v natívnom pekárni.
natushka
Dievčatá, ďakujem za odpoveď. Máte úžasný chlieb, tiež ho chcem. Teraz budem hľadať formu. A ďalšia otázka - je váš tvar nižší ako pôvodné vedro na výšku? poďakovať
Lagri
Citát: natushka

Teraz budem hľadať formu. A ďalšia otázka - je váš tvar nižší ako pôvodné vedro na výšku? poďakovať
Výška formy je o niečo viac ako 11 cm Na predchádzajúcej stránke na obrázkoch môžete dokonca vidieť, ako stojí v kachle x /.
Krémová
Áno, tvar L7 má nižšiu výšku ako pôvodné vedro pekárne. A pozrite si veľkosti formulárov na 1. strane témy.
Ksyushk @ -Plushk @
Pri pohľade na vaše majstrovské diela, kolegovia, som neodolal pokušeniu upiecť chlieb od Riny.
Neštandardné formuláre v spoločnosti Panasonic
Neštandardné formuláre v spoločnosti Panasonic
Zatiaľ nie je žiadny rezaný rez a neochutnali ho. Ale aróma pri pečení stála - smrteľnosť.
Moja strecha sa ukázala byť vyrovnaná, ale moja ražná múka sa zvyčajne ukázala byť priehlbinou, preto je takýto výsledok veľmi dobrý.
Krémová
Ksyusha, krásny chlieb! Výborne! A my už vieme, aké je to vynikajúce. Všetko, z čoho sme dali tento chlieb Rina v streame!
Catwoman
Ksyushka, aj moje rožky majú takú strechu, ale nie je plochá, však? Výborne! A čím mastíš formu? A pripomínam vám, aký bude čas, nezabudnite na mňa.
Rina
Citácia: Krémová

Ksyusha, krásny chlieb! Výborne! A my už vieme, aké je to vynikajúce. Všetko, z čoho sme dali tento chlieb Rina v streame!

Pán doktor, lichotíte mi! (od)

Dievčatá, vôbec netušíte, aká je to radosť a potešenie, keď vidím, čítam, predstavujem si, že niečo mnou vymyslené je také príjemné nielen pre niekoho, ale pre také šikovné dievčatá, ako ste vy
Mona1
Citácia: Rina

Pán doktor, lichotíte mi! (od)

Dievčatá, vôbec netušíte, aká je to radosť a potešenie, keď vidím, čítam, predstavujem si, že niečo mnou vymyslené je také príjemné nielen pre niekoho, ale pre také šikovné dievčatá, ako ste vy
Áno, a ja pečiem váš chlieb podľa tohto receptu už päť mesiacov! Som prvý! Ďakujem, Rinochka! : rose: Onedlho v L7 a v dvoch L11 to upečiem. Formuláre už prišli, zajtra ich preberám.
Mona1
Ksyushechka, ach - veľmi krásny chlieb, sen. Hladké, hladké, neexistujú iba slová. Pri pokuse si naraz napíšte, koľko ľudí odišlo do nirvány.
Ksyushk @ -Plushk @
Krémová, Catwoman, Rina, Mona1, všetkým veľmi pekne ďakujem za pochvalu a plusy!
Chlieb ešte nejedli. Preto, Rina, keď ju ochutnáme, prejdem priamo k tvojej téme a vrátim sa späť, aby som sa ohlásila, takže počkaj.

Citácia: Catwoman

Ksyushka, aj moje rožky majú takú strechu, ale nie je plochá, však? Výborne! A čím mastíš formu? A pripomínam vám, aký bude čas, nezabudnite na mňa.

Lenchik, ochladený, trochu haggardský, t. C. v strede. A náter rastie. maslo + múka. Dnes som to zabudla posypať múkou, takže sa to trochu lepilo zo strán, ale nie dlho. A pamätám si na teba, stále sa s vášňou budem pýtať, ako idem, takže sa neboj.
Hlboko
Citácia: Lagri

Hlboko, úžasný chlieb! Aký je recept na taliansky chlieb? Môžem získať odkaz?
Lagri, ďakujem, tu je tento chlieb: Taliansky chlieb (Ann Thibeault)

Ksyushk @ -Plushk @
, pekný
Ksyushk @ -Plushk @
Hlboko, poďakovať !
Lagri
Citácia: Hlboká

tento chlieb: Taliansky chlieb (Ann Thibeault)


Hlboko, ďakujem za recept, určite sa ho pokúsim upiecť.
Ksyushk @ -Plushk @, ukázal sa chlieb, a, samozrejme, vynikajúci!
* Anyuta *
Citácia: Ksyushk @ -Plushk @

Pri pohľade na vaše majstrovské diela, kolegovia, som neodolal pokušeniu upiecť chlieb od Riny.
Neštandardné formuláre v spoločnosti Panasonic
Neštandardné formuláre v spoločnosti Panasonic
Zatiaľ nie je žiadny rezaný rez a neochutnali ho. Ale aróma pri pečení stála - smrteľnosť.
Moja strecha sa ukázala byť vyrovnaná, ale moja ražná múka sa zvyčajne ukázala byť priehlbinou, pretože takýto výsledok ani nestojí za to.

Ach, Ksyushka, priama výstavná kópia .... KRÁSNE !!!!!
marinastom
Pomôž mi prosím!
Požiadal som priateľku z pekárne, aby mi dala uniformu. Nemajú L7, iba L10. Na vonkajšej strane spodnej časti je také logo

Neštandardné formuláre v spoločnosti Panasonic

Ale keďže sa formulár používa a zjavne bol na ráme pripevnený v skupine, zostali na ňom otvory. Zámočník ich uzavrel skrutkami a podložkami, okolo otvorov sú však stále malé praskliny.

Neštandardné formuláre v spoločnosti Panasonic

Takže forma je samozrejme chladná, bacuľatá a perfektne zapadá do sporáka. Ale som trýznený, môžem to použiť? Bude cesto vytekať a ďalej praskať?
Stafa
A kto kúpil nitto v pekárstve „sám Peki“? Ako kvalitné sú? Môžem si u nich objednať tieto tlačivá, sú tam L11 a L7?
Mona1
Dostal som svoje formuláre. Zvnútra aj zvonku sú viac-menej hladké, zvonka trochu kvitnú, pozdĺž okraja okraja je niekoľko ostrých háčikov. Manžel použije brúsny kameň. Na spodnej časti je značka
Pre L7
Neštandardné formuláre v spoločnosti Panasonic
A pre L11
Neštandardné formuláre v spoločnosti Panasonic
V HP veľmi dobre vstupuje jedna L7 a dve L11. Ale L7 je takmer chrbtom k sebe.
Neštandardné formuláre v spoločnosti Panasonic
Tam na strane, kde je snímač teploty len pár mm von. A tepelný senzor je takmer hneď vedľa formulára, skrytý priamo pod malou stranou formulára. A keď ho začnem vyberať, vzdialenosť od steny HP sa začne mierne zväčšovať. Zdá sa, že steny HP sú mierne zúžené. Napriek tomu prídem s nejakou nízkou mriežkovou podporou, aby som ju posunul aspoň o 5 mm ďalej od teplotného senzora. A ak len dáte L11 dole, spadnú okolo niečoho v rôznych smeroch a budú stáť na dne HP. Trčí tiež krúžok. Len ťažko som ich mohol dať rovnomerne na fotografiu.
Neštandardné formuláre v spoločnosti Panasonic
Tu sa teda stojan bude hodiť. Najmenej 1-1,5 cm vysoká, mriežka nejakého druhu. Potrebujete perá. Všeobecne má môj manžel celú škálu práce.

Áno, chcel som sa opýtať, potrebujete ich zapáliť? Čítam asi 150 stupňov, zdá sa, aby som nesčernel. A aký olej by sa mal mazať. A pravdepodobne hlúpa otázka - iba vo vnútri? A koľko minút sa má takto zapáliť?
Lagri
Citácia: Mona1

Áno, chcel som sa opýtať, potrebujete ich zapáliť? Čítam asi 150 stupňov, zdá sa, aby som nesčernel. A aký olej by sa mal mazať. A pravdepodobne hlúpa otázka - len vo vnútri? A koľko minút sa má takto zapáliť?
Je potrebné zapáliť pri teplote 150 stupňov, mazať iba vnútro rastlinným olejom. Kalcinoval som 1 hodinu, hoci som niekde čítal, že to môže byť aj 30 minút. Iba nelejte veľa oleja (akoby ste ho zotierali), inak steká a nelepí sa, ale bude viskózny (neskôr som ho zotrel).
Mona1
Citácia: Lagri

Je potrebné zapáliť pri teplote 150 stupňov, mazať iba vnútro rastlinným olejom. Kalcinoval som 1 hodinu, hoci som niekde čítal, že to môže byť aj 30 minút. Len nelejte veľa oleja (akoby ste ho zotierali), inak steká a nelepí sa, ale bude viskózny (neskôr som ho zotrel).
Ďakujem, pobežím. Možno dnes to vyjde.
A Masha, poď na VÁS, dobre?
Lagri
Citácia: Mona1

V HP veľmi dobre vstupuje jedna L7 a dve L11. Ale L7 je takmer chrbtom k sebe.
Neštandardné formuláre v spoločnosti Panasonic
Napriek tomu prídem s nejakou nízkou mriežkovou podporou, aby som ju posunul aspoň 5 mm od teplotného senzora.
No, zabudol som, je potrebný stojan! Uložte snímač. Forma sa dá ľahko odstrániť bez rukoväte na stojane.
Lagri
Mám stojan - obyčajný košíček, malý.
Neštandardné formuláre v spoločnosti Panasonic
Veľmi pohodlne. Veľa štastia!
Úplne som zabudol zablahoželať vám k skvelému nákupu a tvarom. Teraz chlieb iba poteší, to je isté. Viem od seba.
Mona1
Citácia: Lagri

No, zabudol som, je potrebný stojan! Uložte snímač. Forma sa dá ľahko odstrániť bez rukoväte na stojane.
Áno, myslíme si práve teraz. A rúčka je nevyhnutná minimálne v 11., tam sú hustejšie. Mám dve dlhé ihlice na pletenie, dĺžka je ešte dlhšia, ako je potrebné. Budú robiť.
Krémová
Mop1, gratulujeme k zakúpeniu hliníkových foriem! Prajem vám veľa úspechov v ušľachtilej veci pri rozširovaní sortimentu pekárenských výrobkov.
Mona1
Lagri, krémovádakujem dievcata. Práve teraz, keď začnem piecť. Ak dnes vymyslím stojan, tak v HP, a ak ho nevymyslím, tak v rúre. Ale zaujímalo by ma, koľko stupňov v rúre by sa malo robiť pre Rinin chlieb 50 * 50? Formičky dám na rozohriaty kameň. A v HP ako 180, alebo nie?
Krémová
Zdá sa, že v rúre sa chlieb vo forme ukáže ako dosť suchý zo slov Fronyushki. Naše pece sú koniec koncov iné. Musíte sa však pokúsiť, aby ste potom mohli porovnať tehly z rúry a z pekárne.
Lagri
A v tomto Temko (pozri príspevok č. 35):
https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...n=com_smf&topic=157200.20
používajte aj neštandardné formuláre, iba na zemiaky. A tácky sú cupcakes, rovnako ako moje, vymyslené iba v zime. Prečo by to ľudia nemohli vymyslieť! Proste skvelé!
Mona1
Citácia: Lagri

A v tomto Temko (pozri príspevok č. 35):
https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...n=com_smf&topic=157200.20
používajte aj neštandardné formuláre, iba na zemiaky. A tácky sú cupcakes, rovnako ako moje, vymyslené iba v zime. Prečo by to ľudia nemohli vymyslieť!
A tam ďalej v príspevku №38 sa hovorí o niektorých keramických formách Teskomovskie vo forme tehly s vekom. Chcel by som vidieť, aké formy. Milujem keramiku.
Lagri
A máme príspevok 344 na strane 18, tu má keramiku, pozri, ak si ju nevidel.
Ksyushk @ -Plushk @
Sľúbený strih
Neštandardné formuláre v spoločnosti Panasonic
Chlieb je vynikajúci, veľmi! Je vynikajúce so syrom a polievkou! Stále budem piecť! Poďakovať, Rinaskvelé pre recept!
Catwoman
Citácia: Ksyushk @ -Plushk @

Sľúbený strih
Neštandardné formuláre v spoločnosti Panasonic
Chlieb je vynikajúci, veľmi dobrý! Je vynikajúce so syrom a polievkou! Stále budem piecť! Poďakovať, Rinaskvelé pre recept!

Všetko som zabil! Budem sa musieť tiež pokúsiť ...
Mona1
Super, Ksyushik. A tiež s masťou a cesnakom.
A práve to teraz pečiem. Tiež dúfam, že to vyjde. Pečenie sa už začalo. Vôňa je preč, len ach!
Ksyushk @ -Plushk @
Citácia: Catwoman

Zabil som všetko! Budem sa musieť tiež pokúsiť ...

Ľan, vyskúšajte, je to veľmi chutné!

Citácia: Mona1

Super, Ksyushik. A tiež s masťou a cesnakom.
A práve to teraz pečiem.Tiež dúfam, že to vyjde. Pečenie sa už začalo. Vôňa je preč, len ach!

Snažíme sa nejesť slano, chudneme.
A vôňa áno, toto je niečo, otpad ...
14anna08
Citácia: Ksyushk @ -Plushk @

Ľan, vyskúšajte, je to veľmi chutné!

Snažíme sa nejesť slano, chudneme.
A vôňa áno, toto je niečo, otpad ...
áno ... a ešte si musím počkať na pleseň Ksyusha, je pekné, že teraz máš techniku, rád sa pozerám na obrázky ...
Monočka, prečo nevenuješ fotky? Dnes touto otázkou otravujem každého, vidím, čo sa komu stane ...
Mona1
Citácia: 14anna08

Monočka, prečo nevenuješ fotky? Dnes touto otázkou otravujem každého, vidím, čo sa komu stane ...
Keďže si ho nedávam. Na predchádzajúcej stránke som dnes zverejnil kopu fotografií svojich foriem. Dnes som ich zobral iba z pošty. A práve teraz, v jednom z nich, sa pečie chlieb, ďalšiu polhodinu treba počkať, kým zapípa. A už dlhšie pečiem Rinočkinov chlieb a jej ratolesť o tomto chlebe je plná mojich fotografií. Tak prečo nie som Volyn. Hľa, ľudia!
Ksyushk @ -Plushk @
Citácia: 14anna08

Ksyusha, je pekné, že teraz máš techniku, rád sa pozerám na obrázky ...

Áno, super. Usporiadané v rade ... v dvoch radoch Čo najskôr by pridali ďalšie aerogrily a ďalšie maličkosti ako mixéry atď. Inak by zoznam určite nebol veľmi vhodný. A tak je krásny a kompaktný a okamžite upúta pozornosť tým, čo v tejto chvíli potrebujete. Skvelé jedným slovom!
Mona1
Citácia: 14anna08

Monochka a myslím to vážne
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=177175.0
Toto je teraz! Ďakujem, Anya. A všimol som si, že odznaky Ksyushy v dolnej časti sú pekné a myslia si: ach, musíme sa opýtať, ako to dokázala, ale ukázalo sa, že toto je taká inovácia. Musíme si to tiež držať sami.
Mona1
No FSE, vytiahnuté. Pravda, nechcel som vyskočiť. Všetko sa ale podarilo.
Neštandardné formuláre v spoločnosti Panasonic
Pred pečením bolo potrebné posypať chlebovým korením a ja som to posypal pred dokazovaním. Tu sú po stranách zhora a nalievané, zabraňujú vyskočeniu chleba. Spravidla do cesta dávam väčšinou iba korenie. Kedysi to pred pečením sypalo na vrch, ale vôbec sa nelepili, všetko bolo posypané. Cesto počas kysnutia na vrchu trochu vyschlo. A práve teraz som sa rozhodol tesne pred skúškou, že Schaub potom nebude liezť a neotvárať HP.
14anna08
dievčatá, ako sa vám darí!
Krémová
Mop1, ale aký pekný chlieb! Gratulujeme k vašej prvej tehle!
Hlboko
Mona, skvelý chlieb! Gratulujeme k vašim novým tvarom a takému krásnemu prvorodenému!
A tiež tiež vždy pred kyprením posypem, aby zrná držali spoľahlivejšie))
Hlboko
Citácia: marinastom

Pomôž mi prosím!
Požiadal som priateľku z pekárne, aby mi dala uniformu. Nemajú L7, iba L10. Na vonkajšej strane spodnej časti je také logo

Neštandardné formuláre v spoločnosti Panasonic

Ale keďže sa formulár používa a zjavne bol na ráme pripevnený v skupine, zostali na ňom otvory. Zámočník ich uzavrel skrutkami a podložkami, okolo otvorov sú však stále malé praskliny.

Neštandardné formuláre v spoločnosti Panasonic

Takže forma je samozrejme chladná, bacuľatá a perfektne zapadá do sporáka. Ale som trýznený, môžem to použiť? Bude cesto vytekať alebo ďalej praskať?
marinastom, čo tu môžem poradiť .. chlebové cesto samozrejme nebude vytekať, ale olejový tuk pre istotu vytečie .. A nebezpečná je aj rúra bez mazania - chlieb bude ťažké vytiahnuť .

Všetky recepty

© Mcooker: najlepšie recepty.

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba