GenyaF
Och, už odpovedal! Robím aj túto majonézu, namiesto octu zakúpeného v obchode si nalejem vlastný jablčný ocot. Včera som práve naliala ocot do fliaš.
GenyaF
V poslednej dobe som sa dostal k tejto majonéze https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8958.0, je tu predposledná správa od Natymailava. Množstvo soli si upravujem len pre seba a pridám trochu cukru, a jablčný ocot.
Julia V

Dievčatá, môj drahý, drahý, šťastný nový rok!



Včera sa všetka zelenina nezmestila do hrnca, takže som ju musel variť bez dvojitej vložky. Naliala som trochu vody tak, aby bola iba spodná vrstva s vodou a druhá vrstva hrnca bola bez vody. Dal som to na 18 minút a všetko bolo uvarené vo výklenku a tiež repa.
irysska
Dievčatá, drahý, šťastný nový rok!
Vyliezam aj na Temku s 5 kopejkami: Majonézu robím nie s mliekom, ale s 10% krémom Burenka, je to oveľa chutnejšie, inak mlieko chutí vodnato (na môj vkus), a všetko ostatné je podľa receptu soľ, horčica, zelenina olej, ocot (pridávam ten obvyklý, pretože mi nechutí ani vôňa jablčného octu).
Talamea
Zeleninu nevarím na pare, ale vo vode a v uniforme, iba podlievam trochou vody, na požadované minimum. Všetko dám dokopy, po 10 minútach vyberiem zemiaky a mrkvu, cviklu varím ďalších 10 až 15 minút, podľa veľkosti cvikly. V podstate to mám statné)))
DIEVČATÁ, ŠŤASTNÝ NOVÝ ROK 2013 !!!!

Nech sa život javí ako med
Vždy sa vyskytne energický smiech
A možno príde šťastný nový rok
Dobrota, radosti a úspechov pre vás!
Talamea
Dnes už moja Dexya dokázala tvrdo pracovať.
Najskôr si pripravila diétny zeleninový guláš (t. J. Bez mäsa) z mrazenej zeleniny. Po druhé vyprážala a dusila kuracie krídla. Teraz sedím a premýšľam, čo jej ešte dať pokyn, aby varila ...
Julia V
Zaujímalo by ma, či sa dá pšenica-kutyu variť v St.
Sone4ka
Dievčatá, varená zelenina do šalátov (v pare, pod vysokým tlakom), červená repa a mrkva - práve sa výborne varili6 nie vodnaté, chuť vynikajúca, ale so zemiakmi to nie je ono ... rozpadne sa na kúsky ... ak je to menej ako 15 minút - vo vnútri raw (skontrolované zápalkou) som si myslel, že nás odroda zemiakov sklamala, ale vyskúšal som tri rôzne - výsledok je zhruba rovnaký. Chutné, ale celé popraskané a dotrhané do extrému ... má to každý alebo robím niečo zle?

A aby som dvakrát nevstala ďalšia otázka) bezpečne som zabudol na pokyny v inom byte, tak mi povedz, ako najlepšie urobiť s ryžou? (pre zajtrajšiu kutya) Aby bola krásna a chutná))
Natalia K.
Sone4ka Mala som aj prasknuté zemiaky. Zvyšok cvikly a mrkvy sa uvaril perfektne. Všeobecne som z tlakového hrnca nadšený. Dnes som uvarila kura so zemiakmi.
chaki2005
Dnes som urobila pečeň. Pokrájala som ho, odšľahala, vyvaľkala som ho v múke. Vyprážané + cibuľa. Pridala som korenie, trochu vody a kyslú smotanu a dala som omeletu (6min). Môžete jesť perami.

🔗 🔗
janka
na úkor kuti: Ja som na móde iba uvaril kašu, zalial som veľa vody, neuvoľnil tlak, všetko bolo uvarené do mäkka.
GenyaF
A moje zemiaky nepraskali, keď boli v pare a dobre sa varili. A práve v hrnci na benzín sa rovnaké zemiaky zmenili na roztrhané.
Chucky! Práve som chcel mať cookie!
Natalia K.
Zhenya, ako dlho si dal zemiaky?
GenyaF
Nataša! Nasadil som ho na 15 minút a hneď po cvaknutí vypustil paru. Ale všimol som si, že počas tejto doby sa zemiaky varili normálne a mrkva bola mierne uvarená.
Zajtra ku mne môžeš prísť pre pečeň, hodil som ju do umývadla, aby som ju rozmrazil.
Julia V
Dievčatá, včera večer som dal stredne veľké zemiaky, hrubú mrkvu a 2 stredné cvikly, čas 20 minút, celé zemiaky. A nepamätám si, že by sa mi rozpadol zemiak.
Včera som varila aj boršč, dala som ho na 4 minúty, ale vývar som mala naozaj horúci, po 5-10 minútach som sfúkla paru, všetko bolo uvarené tak, ako malo, zelenina nebola prepečená. a farba je bordova. Všetci! Teraz varím boršč 4 minúty.

Senya už uvarila uzvar, ešte ho neotvorila. A teraz uvarím skúšobnú porciu pšeničného kuti. Dám to na 30 minút a potom uvidíme.
Natalia K.
Zhen, ideme variť pečeň. Prídeme na večeru.

Julia sa teraz spýtala svojho manžela, aký druh cortokhy kupujú. Povedal, že to bola Sumy. Hovorí, že Sumy je iný, je tu jeden, ktorý je uvarený v koši, ale zostáva celý. Dala som to na 18 minút, takže to prasklo.
Natalia K.
Citácia: Julia V

Nataša som včera varila Krymskú, a nie je to také veľké, stredné, ani jedna prasklina.
Takéto kartohi nemáme. Iba Sumy a Volyn. Takže sme dospeli k záveru, že všetko závisí od odrody zemiakov.
Talamea
Áno, čokoľvek poviete, všetko závisí od zemiakov. Vždy som dal 3-4 kusy a vždy iný výsledok ... Môže sa to rozpadnúť, alebo to môže byť trochu drsné. Ale nedávam žiadne zemiaky ani mrkvu na viac ako 12 minút ...
GenyaF
Júlia! Môžete dať boršč za 2 minúty?! Aká je tvoja kladná odpoveď?
Talamea
Ak je mäso uvarené a vyprážané, potom si myslím, že za 2 minúty môžete ...

Dievčatá, veselé Vianoce všetkým! Zdravie pre vás a vašich blízkych, šťastie, splnenie všetkých túžob a splnenie všetkých snov!
Julia V
Pre dvoch je to pravdepodobne tiež možné, ale potom by sa tlak nemal uvoľňovať, ak

Varila som pšenicu na kutya, 2 krát po dobu 30 minút. Ukázalo sa to mäkko
talizman
Dievčatá, stále vyberám tlakový hrniec .... Povedzte mi, v Dex 40, ako dlho trvá pečenie sušienky a na akom programe sa to robí?.... Podľa návrhu sa mi viac páči Dex-40 a podľa počtu funkcií Scarlet 1529 (existuje pečenie a dusenie) ... Len som nemal multi, chcem hneď tlakový hrniec, Snažím sa pochopiť podstatu otázky
Natalia K.
Citácia: talizman

Dievčatá, stále vyberám tlakový hrniec .... Povedzte mi, v Dex 40, ako dlho trvá pečenie sušienky a na akom programe sa to robí?.... Podľa návrhu sa mi viac páči Dex-40 a podľa počtu funkcií Scarlet 1529 (existuje pečenie a dusenie) ... Len som nemal multi, chcem hneď tlakový hrniec, Snažím sa pochopiť podstatu otázky
talizman, pečenie sušienky trvá 30 + 10 minút. Nie je tu žiadny program pečenia. Časovač naťahujete 30 minút a potom pridáte ďalších 10 minút. Dusenie kuracieho mäsa trvá 15-18 minút. Ak je niečo zaujímavé, opýtajte sa.
Mám komiks Panasonic a Dex-40 spokojný s oboma a oba sa používajú
Natalia K.
Citácia: talizman

Zdá sa teda, že z toho, čo som čítal, je všetko jasné, len sa neviem rozhodnúť, aký výber som urobil ..... V Dex 40 nedochádza k oneskorenému štartu, ale to mi neprekáža, stal som sa podporovateľom a pripraveným to, hlavne pri rýchlosti, s akou sa všetko pripravuje ... Scarlet láka na funkcie pečenia, dusenia, vlastný recept, časovač na 99 minút, naparovač na mäso, ryby, zeleninu ...... I chápete, že toto všetko je možné v Dex 40?
Oneskorený štart pre mňa nie je dôležitý. Vo všetkých tlakových hrncoch a multivarkách sú pečivo, dušené tiež všade. Časovač môžete podľa potreby natáčať v Dexe, sem tam je aj dvojitý kotol. Váš recept je možné editovať bez tejto funkcie. Sami sa rozhodnite, čo vám je bližšie.
hrushka
Dievčatá, aj keď som hlúpa ako piecť chlieb v tlakovom hrnci? Karikatúra je zaneprázdnená, ale neviem zistiť, ako dlho? a zablokovať veko? a ventil?
GenyaF
Počas pečenia sa kvôli nedostatku tekutiny nevytvára žiadny tlak. Chlieb som nepečie, ale skúsil som Srimatya, po otočení som ho dal na 20 minút plus 10 na zahriatie. Piekla aj Srimatyu, ale dlhšie položila papier na dno. Niekde začiatkom decembra som sem napísal správu.
Lozja
Citácia: hrushka

Dievčatá, aj keď som hlúpa ako piecť chlieb v tlakovom hrnci? Karikatúra je zaneprázdnená, ale neviem zistiť, ako dlho? a zablokovať veko? a ventil?

Upiekla som chlieb, aj keď ťažký, ražný, s prídavkom CH múky. Samo o sebe je to tak, ukazuje sa to trochu tepané a zo SV sa to ukázalo ešte hustejšie.

S bielym alebo sivým chlebom to bude možno iné. Ale na MV sa mi viac páči čierna.

Zapol som to na 30 minút ND, potom som to otočil a stále si nepamätám, koľko som to zapol, asi 15-20 minút, treba sa pozrieť na chlieb. Biela bude podľa mňa pripravená rýchlejšie. Meriam teplotu vo vnútri, 95 - pripravenú. Pri otáčaní to zmerajte a bude približne jasné, o koľko viac sa to má zapnúť.
hrushka
Ďakujem, už som upiekla chlieb, pšenično-ražný 50x50. Ukázalo sa to v poriadku, ale karikatúra je lepšia
Lozja
Citácia: hrushka

Ďakujem, už som upiekla chlieb, pšenično-ražný 50x50. Ukázalo sa to v poriadku, ale karikatúra je lepšia

Takže hovorím - to isté, pečenie v karikatúre je úspešnejšie a všestrannejšie.
GenyaF
Len pre seba som sa tiež rozhodol nevypáčiť. Na chlieb sú dosť dva multi, pekárnička, mini rúra.
Lozja
Citácia: hrushka

Smažené kuracie mäso Duc, tak som sa rozhodol vyskúšať A mimochodom, upiekol niekto celé kuracie mäso? Zdá sa, že multi nemá dostatočnú teplotu, ale v SV bude horúcejšie

ach, to by sa nespálilo ... Je to naozaj mastné bez tlaku a pod vekom. V zásade to bude viac vyprážanie ako pečenie.
hrushka
Citácia: Lozja

ach, nespálilo by sa to ... Bez tlaku a pod pokrievkou sa bude grilovať príliš veľa. V zásade to bude viac vyprážanie ako pečenie.

No, áno, je to tak, ale musíte vyskúšať ... najskôr môžete dobre vyprážať a potom stlačiť 15 minút
azaza
Odvliekli z neďalekej vetvy, aby tam nezaplavilo
Citácia: Lozja

Mám aj odnímateľný. A neďaleko je kombajn. A za nimi je múr. Kryt s okrajom položím na okraj SV, položím ho bokom na kombajn a na stenu. Takže žije. Niekedy to padne, ak sa niečo nechtiac odsunie nabok.
Ksyusha, čo v Dexe nie je samotné viečko bez podpory upevnené v otvorenej forme? Páči sa ti to:
Tlakový hrniec Dex DPC-40
Vo väčšine tlakových hrncov tento systém funguje. Navyše je fixovaný na smrť, nič nikam nepadne. Možno má Dex trochu iné usporiadanie veka? Alebo ste jednoducho nenašli spôsob jeho vkladania. S podobným problémom som sa stretol aj v iných témach varenia tlaku, takže sa pýtam. Pre každý prípad som odfotil, ako sa to robí v Polarise. Možno sú také veci v Dexe?
Tlakový hrniec Dex DPC-40 Tlakový hrniec Dex DPC-40 Tlakový hrniec Dex DPC-40
Výčnelok v kryte je privedený pod zodpovedajúci výčnelok v tele a je tam pripevnený.
Ak má Dex iné zariadenie - je mi ľúto, že stúpam s mojou radou.
hrushka
Nie, nebude tam liezť veko
azaza
A vaasche nie je nijako fixovaná v prípade? Je to zlé, škoda, že to výrobcovia nepredvídali.
tanhik
Chcem všetkým povedať ĎAKUJEM, že mi poradili tlakový hrniec, varím v ňom iba ja, naša komiksovka 60 je úplne opustená, ale toľko som pochyboval, nechcel som si ju vziať a teraz sa s ňou nerozchádzam. ! Hrnce pre ňu ešte neboli uvoľnené, pýtam sa?
Julia V
Teraz je moja 60 tiež nečinná čoraz viac
Teraz napätie v sieti stále klesá, dal som želatínované mäso do 60-ke, aby som chradol na 9 hodín, a sho, myslíte si, že ma sklamala, potom som si to musel dať na celú noc.
tanhik
Tu sa pred ňou hanbím, kúpil som si ju ako prvý, bol som taký šťastný a teraz na mňa zapôsobila rýchlosť varenia
Julia V
Je presné, rýchle a stopercentné, že všetko je uvarené
hrushka
Ale mliečna kaša a pečivo - iba v karikatúre
hrushka
A mimochodom o rôsolovom mäse. Varil som na NG súčasne v MV a SV z rovnakých výrobkov - v karikatúre tiež na malátnosti, takže vo SV to bolo transparentnejšie, o mäse sa nedá hovoriť: „bežiace“ kurča bolo ako jemné kurča a po MV to boli čeľuste
Natalia K.
Lena, a pod akým tlakom si varila huspeninu v SV?
hrushka
Citácia: natalisha_31

Lena, a pod akým tlakom si varila huspeninu v SV?

Na VD dvakrát po dobu 30 minút, potom nevypustila paru, nechala vylúhovať do rána (varené večer).

p. od. ku mne na tebe
Natalia K.
Citácia: hrushka

Na VD dvakrát po dobu 30 minút, potom nevypustila paru, nechala vylúhovať do rána (varené večer).

p. od. ku mne na tebe
Na VD som dostal zablatené želé. Budeme na vás
hrushka
Citácia: natalisha_31

Na VD som dostal zablatené želé. Budeme na vás

Tu neviem. Ten môj bol úplne priehľadný, aj keď v karikatúre bol zakalenejší a celý pokrytý malými vločkami peny, ktoré sa potom museli dlho filtrovať. A v SV bola pena ako jeden kus.
Natalia K.
Lena je rovnaká s mojou karikatúrou. Aspik je priehľadný, všetko, čo nie je potrebné, sa usadilo na dne.Som spokojnejšia s karikatúrami. No dobre, každému svojmu.
Julia V
: toto: Natasha, si nešťastná z rôsolovaného mäsa. alebo všeobecne SV
Svedomie ma bude mučiť, že som ti to poradil
Natalia K.
Citácia: Julia V

: toto: Natasha, si nešťastná z rôsolovaného mäsa. alebo všeobecne SV
Svedomie ma bude mučiť, že som ti to poradil
Iba huspeninové mäso. V opačnom prípade je tento hrniec neporovnateľný. Aby ťa Yulenka nenechala trápiť svedomím. Spravili ste všetko dobre
Natalia K.
Dievčatá a dnes som v SV uvaril saltison, dopadlo to veľmi chutne.
Saltison.
0,5kg-pečeň
0,3 kg-masti
2-3 vajcia
1 šálka krupice
soľ, korenie a cesnak podľa chuti.
Pečeň, masť, nakrájame na kocky. Pridajte vajce, krupicu, soľ, korenie a cesnak. Vložíme do igelitového vrecka, uvoľníme vzduch a necháme trochu miesta (krupica trochu napučia). Potom ho vložíme do iného vrecka. Varíme v SV 30 + 30 minút pod vysokým tlakom.
Tlakový hrniec Dex DPC-40
Julia V
Dievčatá, že som mal rovnú polárnu líšku a tryndety, neviem nájsť iné slová
Chcel som dnes uvariť polievku, hrachovú polievku.
Kastról som dal do SV. Urobil som praženicu, načrtol všetko ostatné. A myslím si, že je to zvláštna vec, dal som všetko ako obvykle, ale ukázalo sa to z vody takmer na samotný vrchol.
Zapla, uvarila, ale nedávala to do kuchyne, ale do miestnosti, kde mám chladničky a práčku a všelijaké iné veci. A potom som sa zľakol takého zvuku, myslel som si, že sa niečo stalo na ulici, potom som si uvedomil, že to je v mojej skrini. Vošiel som dovnútra, môj SV stál vo dvojici, v kaluži červeno-tučného syčania a pľuvania.
Okamžite som ho vytiahol zo zásuvky. A všetko mastné mokré dookola som to zotrel. Myslím, že asi naliala veľa tekutiny, zaliala to od 0,5 litra. Zapnuté, stúpa, nezvyšuje tlak, spod viečka sa valí para. Stále to vrhám. Nepomáha. Rozhodol som sa, že ďasno je horúce napnuté a veko neprilákalo. Išiel som a umyl viečko a gumu. Opäť to nie. No myslím, že to je ono, prišlo moje SV. Aj keď, keď sa nad tým zamyslíte, prečo je to náhle. Rozhodol som sa uvariť túto polievku na podlahe panvice. Hustú začala sypať do misky. Sám "na vlastizrade" už myslím, ako to vziať na opravu, SV. Nalievam a potom mi svitlo, kastról je vložený z divízií MV v bielej farbe.
Naliala som to do panvice SVshnuyu a mimochodom som pridala ďalších 0,5 litra vody. SV bolo treba umyť, kvapkalo zo dna. Odskrutkoval som jej dno (opäť niekto zrazil môj malý kuchynský skrutkovač skrutkovačom, musel som ho vykrútiť nožom), všetko som zmyl, utrel do sucha, pozbieral.
Teraz som to dal do kuchyne, zvýšil sa tlak, varí sa.

Všetky recepty

© Mcooker: najlepšie recepty.

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba