Výrobník jogurtov: recepty, otázky, odpovede, problémy ...

Mám problém
Kúpil som si Yogulakt, hrám sa s ním. Všetko je dobré iba v extrémnych dózach (výrobník jogurtov moulinex) a mlieko v centrálnej dóze A tak už niekoľkokrát.
Dnes som sa pustil do kvasenia na gastrofarme. Uplynulo 10 hodín - zatiaľ nie je žiadny výsledok. Zároveň ma mučili, aby som rozpustil tablety v mlieku.

Mala som ju raz, ale pripravuje sa asi 12 hodín, ráno, pohodlne ju odložím, večer do chladničky, pripravená na raňajky,
a na kváskových narinoch varíme 5-6 hodín, môže ti chýbať,
ale stále si myslím, možno aj z jogurtu, najskôr treba pripraviť kysnuté cesto?

V pokynoch pre Moulinex sa odporúča používať sterilizované mlieko; na urýchlenie procesu varenia sa môže ohriať na 37-40 stupňov. A v článku, o ktorom písal tulák, sa odporúča variť aj sterilizované mlieko. Zajtra budem robiť jogurt prvýkrát, prosím poraďte, či variť mlieko (sterilizované) alebo nie.

zdá sa mi - sizyfovská práca, všetko už bolo sterilizáciou zabité, zohrej na 40C a to je všetko, nevarím a všetko funguje super

Zajtra budem robiť jogurt prvýkrát, prosím poraďte, či variť mlieko (sterilizované) alebo nie.

Ja osobne nevarím, a ani neohrievam. Prečo to vlastne zohrievať? Výrobník jogurtov bude stále ohrievať, tak to nechajte urobiť.
Každý by si mal robiť svoje veci, výrobca jogurtov by mal pracovať a ja by som si mal odpočívať (neotravovať) a jesť jogurt.

A vždy sa zahrejem. Len aby sa tam všetko lepšie premiešalo ... Zdá sa mi, že v studenom mlieku sa nemiešajú tak baktérie, ako aj cukor ...

A vždy sa zahrejem. Len aby sa tam všetko lepšie premiešalo ... Zdá sa mi, že v studenom mlieku sa nemiešajú tak baktérie, ako aj cukor ...

Prečo teda v studenom mlieku? Vrecko vytiahnem z chladničky hodinu pred dovarením a prirodzene sa dostane na normálnu teplotu. Mlieko je sterilizované, čo znamená dlhé skladovanie, jeho trvanlivosť je 45 dní pri teplote nepresahujúcej +25 stupňov. Ani teraz, keď je leto a horúčava, sa vám to hodinovým ležaním mimo chladničky nijako nepokazí a teplota už dá normálnu pracovnú teplotu, aby ste mohli s manipuláciou prípravy jogurtu začať bez akéhokoľvek ohrevu.

A v článku, o ktorom písal tulák, sa odporúča variť aj sterilizované mlieko. Zajtra budem robiť jogurt prvýkrát, prosím poraďte, či variť mlieko (sterilizované) alebo nie.

Polnočná pani, možno len vo vriacom sterilizovanom mlieku a existuje proti "večnosti" použitie rovnakého kvásku (tj. Presnejšie jeho derivátov), ​​je dosť možné, že v sterilizovanom mlieku sa jeho flóra stane oveľa menšou a pri varení je úplne zabitý a je možný „večný cyklus“. V pokynoch je napísané, že ten istý štartér sa musí použiť najviac 10-krát a nie je dané odporúčanie vyvárať, ale iba ohriať. A potom - to je už veľký pokrok v porovnaní s používaním štartovacej kultúry iba trikrát denne. Ale po prvom kvásku mám stále vynikajúci jogurt chutí a konzistencie (hustý - „lyžička stojí za to“), ale pod vplyvom uberipuzo fastu som sa rozhodol po prvýkrát, znovu si založiť nové kvások, je tu príležitosť na porovnanie a vyskúšať dve kysnuté cestá naraz, takže jogurt na novom kysnutom ceste je horší ako ten starý, čo sa týka chuti aj konzistencie, teraz je potrebné, aby rovnako ako prvý nabral na sile.
Takže, polnočná pani, ďakujem, zamerali moju pozornosť na var, inak mi tento okamih nejako chýbal, rovnako, teraz, pre každý prípad, aj zavarím. Možno som mal ešte šťastie na kvalitu mlieka? Naše „Voloshkovo Pole“ má veľmi dobrú kvalitu, lepšiu ako jednoduché pasterizované.

Všetkým patrí veľká vďaka za pomoc. Zaváracie poháre som už sterilizoval v dvojitom kotli, rozhodol som sa mlieko aspoň zohriať. Viem, že veľa ľudí vyrába jogurt z pasterizovaného mlieka. Ale obávam sa, keď dcéra utrpela bruško: Párkrát som na nej uvaril domáci tvaroh, pretože z obchodov zmizlo detské mlieko, ktoré som jej varil. A skúsil som pasterizované mlieko od rôznych výrobcov, všetko nešlo. Teraz iba sterilizované. Na úvod mám jogurt Danone Activia s bifidobaktériami bez prísad, ale má trvanlivosť celý mesiac, čo je trochu mätúce.

Na úvod mám jogurt Danone Activia s bifidobaktériami bez prísad, ale má trvanlivosť celý mesiac, čo je trochu mätúce.

Moje prvé dva turnaje nie sú príliš dobré. No, zdá sa, že je lepší ako pôvodný kupovaný a až od tretieho dňa sa chuť a konzistencia jogurtu prudko zlepšuje. Mimochodom, bola som zmätená aj z tejto dlhej trvanlivosti Activie. A rovnako ako prvé dva razy mám pocit, že niečo nie je v poriadku. A až od tretieho razu dôjde k zreteľne výraznému zlepšeniu chuti. Niečo v zdrojovom materiáli nie je v poriadku, ale potom je to vyrovnané.

[Tulák]

Tulák, ale nemyslíš si, že ak sa ti to do tretice podarí úplne iný produkt s inou chuťouZnamená to, že nepestujete nič, čo dodalo pôvodnému produktu chuť a konzistenciu, ale niečo úplne iné?

Polnočný chlapecy, s kváskom by to mohlo byť zlé, nielen s mliekom, robím to naopak - beriem pasterizované mlieko (neohrievam ho, nevarím), ale ako predjedlo - detský jogurt “ téma “, dopadá to výborne, kinder sa stravuje s radosťou všeobecne bez akýchkoľvek prísad, nepozoroval som žiadne negatívne dôsledky

Celkom suhlasim s Chantal. Za kvalitu a chuť jogurtu je v prvom rade zodpovedný kvások. Na kvasenie mlieka nikdy nepoužívajte výrobky s trvanlivosťou viac ako 10 dní. Prežije v nich ani jedna prospešná baktéria. V predchádzajúcich príspevkoch som hovoril o tom, ako správne pripraviť štartovaciu kultúru maternice a uložiť ju. Ak nenájdete, ale máte záujem, napíšem znova

A "dlhé" mlieko neohrievam a nevarím ho. Premiešam vareškou alebo vidličkou a nalejem do zaváracích pohárov. Príprava trvá 6-7 hodín. Potom som to dala do chladničky. Vkusnoooo

Bohužiaľ, v Moskve je nesmierne ťažké nájsť živý jogurt, ktorý má trvanlivosť menej ako 30 dní a ešte viac 10 dní ... Napriek tomu, že naše obchody nevedia, ako správne skladovať mliečne výrobky .. To je obzvlášť viditeľné v lete, keď dokonca časom výrobky kysnú ... Preto používame Activia alebo Valio Jefilus (obidve majú trvanlivosť 30 dní). Tu sú „jogurty“, ktoré majú trvanlivosť viac ako 30 dní - určite nebudú fungovať, nie je tam vôbec nič.

[Mams]

MamsPokiaľ viem, detské fermentované mliečne výrobky nemôžu mať podľa definície trvanlivosť viac ako 10 dní, takže možno má zmysel obrátiť oči k detskej vitríne?

[Mamičky!]

Mamičky!
A poradil mi inštitút niekde v regióne Vodnoye, nie ten Rechny, ktorý predáva živé štartovacie kultúry. Živé kvasnice vám nebudú vyhovovať? My, aj keď nie Kyjev, sme nažive a my máme!

[Mamičky!]

Mamičky!
A poradil mi inštitút niekde v regióne Vodnoye, nie ten Rechny, ktorý predáva živé štartovacie kultúry. Živé kvasnice vám nebudú vyhovovať? My, aj keď nie Kyjev, sme nažive a my máme!

Odtiaľto podrobnejšie! Je to pre nás veľmi zaujímavé, rovnako ako pred obyvateľmi vody, a stále skvelými milovníkmi rieky! Hlavná vec nie je ďaleko

Takže som dostal prvý jogurt do svojho jogurtovača (aj keď zo starého kvásku, s ktorým som robil jogurt v pomalom hrnci) neviem, ako ešte chutí, myslím, že je to normálne, pretože.konzistencia sa ukázala ako vynikajúca, nádoby nakláňam vodorovne kolmo, obsah sa nevylieva a nevychádza, takže môžete vložiť lyžicu.
Jogurt zrel v jogurtovači presne 5 hodín. Vďakabohu sa všetko podarilo, inak som sa už začal trochu trápiť, pretože som čítal príspevky od ľudí popisujúcich proces kondenzácie na vnútornej hornej strane viečka v podobe kvapiek, ale toto som nemal, iba viečko bol po okrajoch mierne zahmlený. A tak drgoral s rukami výrobcu jogurtov - zdalo sa mu to sotva teplé, nedostatočné teploty. Teraz som ale plechovky vytiahla z jogurtovača, ale tu som už cítila teplo, bojím sa ich čo i len vložiť do chladničky, potrebujem to trochu vychladnúť, stoja zatiaľ na vychladnutie len v otvorené miesto mimo chladničky.

pysy: Dnes som si na obed zjedla jogurt, ale aký je chutný, to sa nedá povedať. Už dávno som zabudol, čo je to čaj, neustále jem jogurt a po ňom sa cítim jednoznačne sýto, nič sa mi nechce.

[Tulák]

Tulák, vo všeobecnosti stránka nie je univerzitou, ale klubom absolventov. Článok z AMF pod nadpisom „dámsky klub“ napísal Zhores Medvedev - novinár, publicista, aktivista za ľudské práva, rádiobiológ-gerontológ, publikovaný už v r. ako 2005.

Prepáč!

pozri tu prípustné hladiny mikroorganizmov v mliečnych výrobkoch 🔗

Poďakovať!

su aj v sterilizovanom mlieku. a ak na odporúčanie z tohto článku pridáte sušené alebo pečené mlieko, je ich ešte viac

Hádam. Preto nepridávam.
Ale stále vidíš, aby bol môj klam presvedčivejší, v jogurte by som neuspel, alebo by to dopadlo zle. A potom, koniec koncov, druh psa, pohľad je prezentovateľný a chuť ... je nebeskou radosťou. No, pre mňa bude teraz ťažké vzdať sa tejto technológie. Navyše, predtým som sa pokúsil vyrobiť jogurty na inom mlieku: kupované na trhu, pasterizované z niekoľkých druhov a zjavné poruchy, ale tu je všetko vynikajúce, a čo je najdôležitejšie - veľmi chutné, jesť to je jedna radosť, a okamžite odstráni všetky negatívne aspekty trávenia, ktoré sa občas vyskytnú po jedle. To je zriedkavé, ale stáva sa to po jogurte - tam, kam to len ide. Priamo cítite, ako sa vnútri vytvára chladné prostredie!
Prosím, presvedčte ma o opaku, prosím, ale možno je to naozaj nejaký nechutný? A ja sa len ničím?
Ale na tento jogurt som sa dal poriadne zabrať, ako na drogy.

[Tulák]

Tulák, kľúčové slovo „nie vyššie ako 25 *“, pripravujete jogurt pri vyššej teplote, ktorá je priaznivá pre reprodukciu akýchkoľvek „živých tvorov“

uberipuzoprečo hádať? Dal som odkaz, všetko je písané po rusky bielou farbou
najmä v pečenom mlieku
QMAFanM, CFU - 2,5 * 10³,
BGKP (koliformné baktérie) - 1,0 g / cm³,
patogénne vrátane salmonely - 25 g / cm³, od
taphylococci - 0,
listéria - 25g / cm³
- okrem prvej je uvedená hmotnosť, v ktorej by sa počas kontroly kvality nemali zisťovať baktérie

na porovnanie v pasterizovanom mlieku
QMAFanM, CFU - 1 * 10⁵,
BGKP (koliformné baktérie) - 0,01 g / cm³,
patogénne vrátane salmonely - 25 g / cm³,
stafylokoky - 1 g / cm³,
listéria - 25g / cm³

Ani nehádam

Ja potvrdiť : sterilizované a roztavené mlieko sa získava pomocou vážneho tepelného spracovania a na rozdiel od pasterizovaného sa môže skladovať pomerne dlho
to znamená, že obsahujú veľmi malý mikroorganizmy

určite - oveľa menej, ako je uvedené v normách

[Tulák]

Tulák, kľúčové slovo „nie vyššie ako 25 *“, pripravujete jogurt pri vyššej teplote, ktorá je priaznivá pre reprodukciu akýchkoľvek „živých tvorov“

Áno, ale aby sa množil akýkoľvek živý tvor, musí tam spočiatku byť. A ak tam pôvodne nie je, počas sterilizácie mlieka je všetko usmrtené, tak prečo sa množiť?

Áno, ale aby sa množil akýkoľvek živý tvor, musí tam spočiatku byť. A ak tam pôvodne nie je, počas sterilizácie mlieka je všetko usmrtené, tak prečo sa množiť?

ona je, ale nestačí
pozri normy

Zaujímalo by ma, či si vezmeme obyčajné mlieko a prevaríme ho. Koniec koncov, teplota počas varu je vyššia ako počas sterilizácie. Varené mlieko sa však nemôže skladovať tak dlho ako sterilizované mlieko. Prečo?

Zaujímalo by ma, či si vezmeme obyčajné mlieko a prevaríme ho. Koniec koncov, teplota počas varu je vyššia ako počas sterilizácie. Varené mlieko sa však nemôže skladovať tak dlho ako sterilizované mlieko. Prečo?

nie vyššie
sterilizácia je na 140 stupňov
a ešte jedna vec: sterilizované mlieko je uložené vo vzduchotesnom vaku

Ide o skutočnosť, že sú potrebné špeciálne podmienky na akumuláciu množstva bifidobaktérií. Už s tebou nechcem komunikovať! ty drzý boor!

tak toto je pre podmienky srvátky
títo experimentátori nevyrábajú jogurt (z mlieka), ale množia bifidobaktérie v mliečnej srvátke
srvátka už obsahuje málo laktózy a žiadny kazeín, existuje iba albumín

a VY fermentujeme jogurt s mliekom

[Chantal]

Chantal... Poďakovať! Čítal som to pozorne. Len nerozumiem, ak je tepelné spracovanie už výrobkom tvarohu, tak ako sa dá tvaroh skladovať dlhšie ako týždeň? Vykysne, ale Savushkin Khutorok žije 30 dní, ale tvaroh? Možno cez obal? Všeobecne som ešte úplne nepochopil ...

Vlásenka, Dostal som aj osobnú správu Ďakujem! Skúsim sa tam dostať za týždeň alebo dva.

[Chantal]

Chantal... Poďakovať! Čítal som to pozorne. Len nerozumiem, ak je tepelné spracovanie už výrobkom tvarohu, tak ako sa dá tvaroh skladovať dlhšie ako týždeň? Vykysne, ale Savushkin Khutorok žije 30 dní, ale tvaroh? Možno cez obal?

asi 72 hodín je napísaných na obyčajnom tvarohu zabalenom v bežnom papierovom obale, vo fóliovom balení - 5 dní

Včera som sa tiež pridal k milovníkom mlieka a mliečnych výrobkov - kúpil som si výrobník jogurtov a baktérie Narine. Kvasia už 8,5 hodiny, ale výsledok nie je
skúsení mliekari, povedzte, má zmysel čakať viac?

inštrukcie hovoria 18-20 hodín, ak ma pamäť slúži, ale moje Narine kvasí doslova za 5-6 hodín

poďakovať. koniec koncov sa niečo podarilo. ale nie jogurt.

v skutočnosti ste dostali kysnuté cesto, z ktorého si musíte vypiť, ale toto nie je jogurt - vyzerá skôr ako kvasené pečené mlieko.

Veľa šťastia všetkým jogurtom! Chcem sa podeliť o svoj obľúbený recept na jogurt typu win-win. Robím to viac ako šesť mesiacov každý druhý deň (3 deti majú veľmi rady a malý pije priamo cez fľašu s bradavkou): 1 fľaša vybraného mlieka Prostokvashino, 200 gr. krém 10% (beriem akýkoľvek) a aktivita prírodného tvarohu, a keďže deťom nechutí kyslá chuť, pridávam 2 st. lyžice cukru. Všetko z chladničky. Vyšľahám to a nalejem do zaváracích pohárov (nádobu najskôr obarím vriacou vodou, kde sa naleje mlieko a šľahač, a do tých zaváracích pohárov nalejem vriacu vodu na polievkovú lyžicu a do mikro-valčeka na 3 minúty pri najvyššom výkone) Jogurty sa fermentujú od 5 do 8 hodín. Veľmi ich ľúbime

Prosím, povedzte mi, včera sme kúpili jogurtovač a rozhodli sme sa vyrobiť jogurt. Teraz sme tam zohriali mlieko a pridali sme aktivitu tvarohu a omrzelo nás tam pridávanie detského jogurtu AGUSHA. V miske sa ihneď vytvorilo sérum. Je to všetko? Jogurt to nemôžeš urobiť? Alebo je to v poriadku a malo by to byť

Sweetmama je teraz jediný tvaroh. Nie je potrebné ho zohrievať, zobrať mlieko a vložiť nádobu s jogurtom Activia bez zmiešaných prísad, naliať do nádoby a vložiť do jogurtovača, ak máte radi sladšie, pridajte podľa chuti cukor.

vezmite mlieko a dajte nádobu s jogurtom Activia bez zmiešaných prísad, nalejte do nádoby a vložte ju do jogurtovača, ak máte radi sladšie, pridajte cukor podľa chuti.

Vždy som robila naturálne (teda bez prísad jogurt), včera som to robila s pridaním cukru a trochou vanilkového cukru. Pôsobilo to veľmi chutne a nostalgicky (kedysi, keď sme jogurt nepredávali v zaváracích pohároch, museli sme s manželom istý čas žiť v zahraničí, takže sme tam neustále jedli krémový vanilkový jogurt).

Moja teda chutila rovnako. Ale teraz si myslím, a Ako ovplyvňuje cukor množenie týchto všetkých dobrých baktérií?

Čo na to povedia profesionáli? Som pripravený obetovať vkus kvôli užitočnosti!

Vždy som robila prírodný (teda bez prísad jogurt), včera som ho robila s pridaním cukru a trochou vanilkového cukru. Dopadlo to veľmi chutne a nostalgicky (kedysi, keď sme jogurt nepredávali v zaváracích pohároch, museli sme s manželom istý čas žiť v zahraničí, takže sme tam neustále jedli krémový vanilkový jogurt).

Moja teda chutila rovnako. Ale teraz si myslím, a Ako ovplyvňuje cukor množenie týchto všetkých dobrých baktérií?

Čo na to povedia profesionáli? Som pripravený obetovať vkus kvôli užitočnosti!

všetky prísady by sa mali do jogurtu pridávať až po dozretí

Ja napríklad teraz jem jogurt so želé (zakúpené)

[uberipuzo]

všetky prísady by sa mali do jogurtu pridávať až po dozretí

Ja napríklad teraz jem jogurt so želé (zakúpené)

uberipuzo„Robím to - všetky ovocné prísady sú už v hotovom jogurte, ale hneď je v mlieku trochu cukru - je to naozaj zlé alebo nie?

A vždy predtým pridám cukor. Čo môže vyrásť z cukru?

[uberipuzo]

uberipuzo„Robím to - všetky ovocné prísady sú už v hotovom jogurte, ale hneď je v mlieku trochu cukru - je to naozaj zlé alebo nie?

Napísal som: všetky prísady by sa do jogurtu malo pridávať až po dozretí

cukor je možné pridávať „predtým“ iba pri výrobe kefíru

Môžete ARGUMENT?

Podľa mňa má uberipuzo pravdu, vždy som robil jogurt bez akýchkoľvek prísad a bez cukru. A naposledy som sa rozhodol skúsiť pridať cukor skôr, ako dozreje jogurt. Čo môžem povedať, môžete sa najesť, ale nevyzerá to ako jogurt, skôr ako akási „snehová guľa“ alebo sladký kefír. Ale to je len môj názor.

[oleg9979]

oleg9979možno si práve pridal veľa cukru ...

Pridala som trochu cukru a trochu vanilkového cukru a vznikol z toho veľmi chutný krémový vanilkový jogurt. Sladký kefír sa získa, keď môj manžel pridá do hotového jogurtu cukor a zmieša ho, úplne iná chuť!

Môžete ARGUMENT?

myšlienka je táto: ak existuje túžba po všetkom prírodnom, potom by zloženie mlieka pri výrobe jogurtu malo byť prirodzené

dozreje, vychladne v chladničke - potom môžete pridať, čo sa vám páči

Kedysi som do mlieka pridávala cukor
výsledok bol tento: jogurt nebol sladký, pretože baktérie zjedli všetok cukor
chuť bola - IMHO - kyslejšia

Pridal som cukor, aby jogurt rýchlejšie dozrel (mal som taký predpoklad)
ale veľké zrýchlenie si nevšimol

Mám chuť na sladké, ale v tomto prípade som dala do cukru 2,5% hmotnosti mlieka.
Luysia má rôzne chute. Som za vás rada, že si dáte lahodný krémový vanilkový jogurt. Ale pre seba som sa rozhodol, že si vyrobím jogurt bez akýchkoľvek prísad, a to pomocou Activia, Ehrmann prebiotika a Yogulakte.

a vždy pridám 1-2 lyžice. l. cukor, „pred“, len časť mlieka, ktoré zohrejem a tam rozpustím cukor. výsledky s cukrom a bez neho sú odlišné, ale nezíska sa kyslosť z cukru - jemná, mierne sladká chuť!

a vždy pridám 1-2 lyžice. l. cukor, „pred“, len časť mlieka, ktoré zohrejem a tam rozpustím cukor. výsledky s cukrom a bez neho sú rôzne

Fugaska, povedz nám, v čom je rozdiel? Ovplyvňuje cukor konzistenciu jogurtu? Mám rada aj sladké, ale aj tak si netrúfam pridávať do mlieka cukor.

cukor neovplyvňuje konzistenciu, pridá sa iba trochu sladkosti, len trochu - 1-2 lyžice. l. na liter (a u mňa je to takmer 1,5 litra) nerobí veľa počasia

Tiež som dávala najskôr cukor a potom a predtým. Pre mňa je to lepšie - predtým ...

Dievčatá z Moskvy, prosím, povedzte mi, kde si môžete kúpiť grécky jogurt, je vhodný na kysnuté cesto?

Takže som sa stal majiteľom jogurtovača. Už som skúsil vyrobiť prvý jogurt - 1 liter mlieka + 1 balenie „Activie“ + 2 polievkové lyžice.lyžice vanilkového cukru. Dal som to na noc, tak som sa nepozrel pred 8 hodinou. A po 8 hodinách nádobky vytiahla, zakryla ich viečkami a odložila na 2 hodiny do chladničky. Stalo sa toto:

Chuť je veľmi jemná a nie kyslá.

Dievčatá z Moskvy, prosím, povedzte mi, kde si môžete kúpiť grécky jogurt, je vhodný na kysnuté cesto?

Na veľkých superhypermarketoch sa to stáva. V ABC vkusu. Priniesol to vtákopysk.
Ale pravdupovediac mi nechutila chuť a nekvasil som v jogurtovači ... vôbec som nechytal. Kvôli experimentu stál 16 hodín - zostal tekutý a vyhodil ho. Škoda ...

Druhý deň som robila jogurt s cukrom „pred“ 2st. l. na 1 liter mlieka. Niečo, čo sa mi nepáčilo Po prvé, je to akosi príliš sladké na 2 lyžice a po druhé sa ukázalo, že chuť nie je ani jogurt, ani dezert.
Teraz podľa Tefal (mám to). Vyzbrojený teplomerom a trpezlivosťou som dospel k záveru, že ak necháte všetko nabrať priebeh (zapnete a podľa pokynov necháte cez noc), nehanebne sa prehrieva. Na našom webe sa hovorí o „Sourdough“ vo vzťahu k Tefal „po 40 minútach. Vytiahnite zástrčku zo zásuvky.“ Zlejem mlieko z chladničky a po hodine vypnem. A keď ho dám cez noc, ráno sa exfoliuje, teda nadmerne. Teraz som ho dal popoludní a po 5 hodinách od zapnutia (hodinu pri kúrení a 4 hodiny mimo) som ho vložil do chladničky. Konzistencia nie je taká hustá ako cez noc, ale tiež neodlupuje. Baví ma nádej, že ide o správnejší jogurt. Aj keď požadovaný efekt z tela ešte nebol dosiahnutý