Koláče s mletým mäsom v multivarke značky 37501

Kategória: Pekárenské výrobky
Koláče s mletým mäsom v multivarke značky 37501

Zloženie

cesto:
múka 300 g
vajce 1
soľ 1 hod
cukor 1. l
mlieko + kefír
maslo 20gr
zeleninový olej 1 polievková lyžica
stlačte droždie. 7-8gr
náplň:
bravčové mäso 200 gr.
úklon 1-2ks
odtok oleja 25gr
soľ
korenie

Metóda varenia

  • Koláče s mletým mäsom v multivarke značky 37501Koláče s mletým mäsom v multivarke značky 37501 Nalejte 50 ml teplého mlieka do odmerky, zriedte v ňom droždie a cukor, pridajte vajíčko a pridajte 200 ml teplého kefíru po značku. Všetko vložte do vedra a vložte program na cesto. Mäso, cibuľu, soľ a korenie nakrájame nadrobno, pridáme mäkké maslo a dobre premiešame. Keď je cesto hotové, rozdelíme ho na 6 - 8 kusov, formujeme koláče a vložíme vymastenú vrstvu. maslom varená misa. Zapnite jogurtový program na 10-15 minút, vypnite program a nechajte pôsobiť ďalších 20 minút. Program pečenia začnite 1 hodinu, po signáli koláče otočte (misku opäť vymastite maslom) a program pečenia nastavte na 20 minút. Po signáli sú koláče v multivarke pripravené!


Marta
: girl_cray: Budem sa dusiť vlastnými slinami !!!!!!!!!!!
vernisag
Vichka
Veľmi chutné! Aj nálada sa zvýšila pohľadom na fotografiu!
Múdre dievča!
vernisag
Ďakujem Viktória!
penatka
este raz si lizem pery na tychto pirohoch a bez HP, povedz mi, ako sa mam vyrovnat s testom?
Diana
A mam otazku - davame surove maso do pirohov?
vernisag
Citácia: penatka

este raz si lizem pery na tychto pirohoch a bez HP, povedz mi, ako sa mam vyrovnat s testom?
Cesto môžete jednoducho hniesť rukami.
Citácia: Dyana

A mám otázku - dávame do koláčov surové mäso?
Áno, surové mäso, najemno nasekané.
penatka
Citácia: vernisag

Cesto môžete jednoducho hniesť rukami. Áno, surové mäso, najemno nasekané.
Trochu vás potrápim otázkami, len si nepamätám, kedy som naposledy narazila na kváskové cesto ..... ale ako dlho trvá, kým po miesení cesta stojím? pridať všetku múku naraz? ach, prepadák, som prepadák
vernisag
Áno, všetku múku naraz, vypracujte cesto (hnette dlho s láskou, 10 - 15 minút), misku s cestom zakryte uterákom a odložte na teplé miesto, kým nezväčší objem, vymieste a nechajte kým sa nezvýši o 2-2,5 krát. Z pripraveného cesta urobte koláče a potom postupujte podľa receptu.
penatka
Citácia: vernisag

Áno, všetku múku naraz, vypracujte cesto (miesite ho dlho s láskou, asi 10 - 15 minút), misku s cestom zakryte uterákom a odložte na teplé miesto, kým nezväčší objem, premiesime a nechajte, kým sa nezvýši o 2-2,5 krát. Z pripraveného cesta urobte koláče a potom postupujte podľa receptu.
: rose: veľká vďaka !!!
vernisag
Pre tvoje zdravie!
arxidia
Ďakujeme za vložený recept.
vernisag
Na zdravie Olgy!
Nuta_
Čítam a olizujem si pery! no proste majstrovské dielo!!! :
Ira, malá otázka: dajú sa lisované droždie nahradiť suchými?
vernisag
Poďakovať! Áno, samozrejme, že ho môžete sušiť, je to asi 3/4 čajovej lyžičky.
Eiphnh
Ako sa mi sníva aspoň raz v živote, boli nejaké koláče. Vidiac svoje fotografie, pobláznil si ma. Zachytil som oheň od kuchárky. Ale nikdy som nerobila kváskové cesto. Objasnite si frázu „nalejte 50 ml teplého mlieka do odmerky, zriedte v ňom droždie a cukor, pridajte vajíčko a pridajte až 200 ml teplého kefíru“. Niečo som zle pochopil o vajci. V akom stave sa pridáva do mlieka? Potrebujete to najskôr vybičovať alebo len tak (teda bez šarlach)? A napriek tomu sa vajíčko nemôže variť v teplom mlieku a kefíre?
Eiphnh
Zabudol som sa ťa spýtať na niečo iné. A toto cesto sa potom dá použiť aspoň na nejaké koláče? Sladké, slané? No a práve na to som sa pýtal, čo keď uspejem. Úprimne povedané, bojím sa zamiešať do kváskového cesta (musíte ho rozdrviť, počkať, ale neviem, ako na to), a nikdy som to neurobila, keď.
vernisag
Nooo, vajíčko netreba mlátiť, iba ho vytriasť zo škrupiny a je to, a samozrejme, že sa nevarí, pretože mlieko a kefír by nemali byť horúce, ale teplé (nie z chladničky) hore na 40 stupňov. Cesto je samozrejme možné použiť na akékoľvek koláče a buchty.
Och, máš pekárňu? Alebo budete hniesť rukami? Ak s rukami, potom môže byť potrebné trochu viac tekutiny.
Eiphnh
Citácia: vernisag

Nooo, vajíčko netreba mlátiť, iba ho vytriasť zo škrupiny a je to, a samozrejme, že sa nevarí, pretože mlieko a kefír by nemali byť horúce, ale teplé (nie z chladničky) hore na 40 stupňov. Cesto je samozrejme možné použiť na akékoľvek koláče a buchty.
Och, máš pekárňu? Alebo budete hniesť rukami? Ak s rukami, potom môže byť potrebné trochu viac tekutiny.
Bohužiaľ budem hniesť rukami. Sme mladá rodina a ešte sme si nekupovali HP, ale v blízkej budúcnosti ju plánujeme kúpiť. ...
annnushka27
A teraz mám cesto podľa tohto receptu v HP, dala som dvojitú porciu. Je pravda, že náplň bude iná.
Eiphnh
Povedz ešte jednu vec. A ak som vypracovala veľa cesta, čo s tým mám robiť? Vyhodiť to? Alebo možno v chladničke alebo mrazničke? A koľko dní sa také cesto uloží? Môžete si z nej pripraviť aj pizzu? Prepáčte za hlúpe otázky, ale v tejto veci som úplne nulový. A tu sa rodina rozrastá, musíte sa kŕmiť a naučiť sa variť.
annnushka27
Je to možné v chladničke a v mrazničke. Alebo môžete len tak upiecť buchty naprázdno, ráno s maslom, skvelé raňajky.
Eiphnh
Citácia: annnushka27

Je to možné v chladničke a v mrazničke. Alebo môžete len tak upiecť buchty naprázdno, ráno s maslom, skvelé raňajky.
V pohode Jednoduché žemle alebo posypte cukrom alebo dajte dovnútra džem.? Čo tak upiecť kvasnicové cesto v rúre na jednoduchý program alebo s veterinárom vo vnútri (prepáčte, neviem, ako to je v ruštine)?
annnushka27
Citácia: EIPHNH


V pohode Jednoduché žemle alebo posypte cukrom alebo dajte dovnútra džem.? Čo tak upiecť kvasnicové cesto v rúre na jednoduchý program alebo s veterinárom vo vnútri (prepáčte, neviem, ako to je v ruštine)?
Môže byť prázdny, môže byť s lekvárom. Pečiem v rúre s ventilátorom, hlavné je nechať ich najskôr kysnúť.
vernisag
Ďakujem Anya, odpovedal by som rovnako. Cesto môžete samozrejme zamraziť, ale je lepšie okamžite upiecť niečo ako buchty, tvarohové koláče, šišky alebo dokonca len chlieb alebo tyčinku. Anh, a ak vymiesite dvojitú porciu, môžete pripraviť iba jedno vajce a druhé nahradiť tekutinou (napríklad kefírom). Extra pečenie na koláčové cesto je úplne zbytočné.
Natalia K.
Irina, ďakujem za také chutné koláče. Išiel som dať cesto
vernisag
Na vaše zdravie Natalya! Dúfam, že sa vám páčia koláče.
annnushka27
Citácia: vernisag

Ďakujem Anya, odpovedal by som rovnako. Cesto môžete samozrejme zamraziť, ale je lepšie okamžite upiecť niečo ako buchty, tvarohové koláče, šišky alebo dokonca len chlieb alebo tyčinku. Anh, a ak vymiesite dvojitú porciu, môžete pripraviť iba jedno vajce a druhé nahradiť tekutinou (napríklad kefírom). Extra pečenie na koláčové cesto je úplne zbytočné.
Ja som robila z 2 vajec, len som zdvojnásobila recept. Myslel som si, že jednu porciu urobím v karikatúre a druhú v tlakovom hrnci, ale potom som si to rozmyslel a urobil som to spolu v rúre, niektoré s kapustou, a druhé s ryžou, vajíčkom a osmaženou a zelenou cibuľkou. . Všeobecne som si z receptu robila srandu, ako som vedela. Prepáč!
Ukázalo sa, že len plný plech na pečenie, 18ks. Po 66gr. Foto neskôr. Skvelé koláče! Poďakovať!
Natalia K.
Irina veľmi pekne ďakujem za koláče. Ukázalo sa to tak chutné. Kto to neskúsil Odporúčam!!!
vernisag
Na zdravie dievčaťa! Som veľmi rád, že sa vám pirohy páčili!
Eiphnh
Dievčatá a stlačte droždie. Je to živé alebo suché? A ak nie sú živé, tak koľko suchých v tomto prípade potrebujete? Môžete kefír niečím nahradiť? Stále sa neviem rozhodnúť, aby som urobila kváskové cesto. Bojím sa ho.
vernisag
Lisované naživo Na fóre je veľa receptov na kysnuté cesto, ktoré nie je potrebné zvlášť miesiť, pozrite sa
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=92527.0
a tu je ďalší
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=223437.0
vernisag
Citácia: vernisag

Áno, samozrejme, že môžete aj sušiť, to je asi 3/4 čajovej lyžičky.
hľa
Eiphnh
Ďakujem ti veľmi pekne. Skúsim. Ale neviem sa rozhodnúť.
Olima
Irina, dakujem za recept. V tomto horúčave skutočne pomohol.
natalisha_31, ďakujem za tip na taký úžasný recept, sama by som ho nevidela.
Pečieme dvojitú porciu v domácej pečeňovej plnke Panasonic. Neexistuje už takmer žiadny koláč

Koláče s mletým mäsom v multivarke značky 37501
vernisag
Ach, aké pekné sedmokrásky! : girl_claping: Na vaše zdravie Olima ! Som veľmi rád, že sa mi pirohy páčili! Áno, v lete sa mi vôbec nechce zapínať rúru a karikatúra naozaj pomáha!
Smieť @
Ira a chcem to objasniť.
Potrebujete do cesta dať maslo a slnečnicu? Nepotrebujete maslo zohriať?
vernisag
Áno, miesim to v pekárni a len nakrájam maslo na kúsky a vyberiem ho priamo z chladničky. A vždy pridám do cesta a chleba veľmi málo zeleniny (mám rada horčicu).
Nuta_
A som pri svojej správe. Upečené so suchým droždím. Na plnenie som vzal morčacie filé, kvôli nedostatku bravčového mäsa v dome. Zvyšok je striktne podľa receptu. Ukázalo sa, že to bola taká chutná pochúťka, mmm ... Irochka, ďakujem pekne za recept.
A tu je fotka:
Koláče s mletým mäsom v multivarke značky 37501
vernisag
Na zdravie Anyuty! Som veľmi rada, že sa mi pirohy páčili !!! Ďakujem za fotku, veľmi chutné !!!
Irman
Irin, vezmi správu

Koláče s mletým mäsom v multivarke značky 37501 Koláče s mletým mäsom v multivarke značky 37501

Koláč je preč, mňamoooooooo.
vernisag
Pre seba nič, aké pekné !!! Páčilo sa to vašim roľníkom?
Irman
A potom čaj s mäsom, hneď povedali, že koláče nie sú chutné a nebude mi chutiť. Práve som jedného vytrhol.
vernisag
Irman
Koláče od nás dostali povolenie na trvalý pobyt. Ďakujem.
vernisag
Pre tvoje zdravie! Robili ste to s bravčovým mäsom a maslom? Moja mama mleté ​​mäso iba posolila, pridala maslo a upiekla koláče. Nepridáva nič iné a dopadne to veľmi chutne.
Irman
Citácia: vernisag

Robili ste to s bravčovým mäsom a maslom?
Áno, náplň sa ukázala byť šťavnatá a všetko sa v „kukučke“ pieklo veľmi dobre. Farba kôry je taká krásna.
vernisag
Áno, farba je nádherná, taká elegantná, vy aj kukučka sú vynikajúce
Olima
Dievčatá, robil niekto tieto koláče so sladkou plnkou? Cesto je už na dvoch pomalých hrncoch, ale chcem ho pripraviť nie s mäsom, ale s pistáciovou pastou.

Všetky recepty

© Mcooker: najlepšie recepty.

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba