Quiche s hubami

Quiche s hubami

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Cesto:
Múka	300 g
Zeleninový olej	120 ml.
Mlieko	100 ml.
Strúhanka	2 lyžice. l.
Náplň:
Nakladané huby (alebo akékoľvek iné huby)	500 ml
Cibuľa	2 ks
Cesnak	2 klinčeky
Sušený majorán	1 lyžička
Vajcia	2 ks
Mlieko	1 pohár
soľ korenie	ochutnať.

Metóda varenia

• Predhrejte rúru na 200 stupňov.
• Vložte huby do cedníka, opláchnite a nechajte 10 minút odčerpať vodu.
• Cibuľu nakrájanú na pol krúžky dáme na panvicu s rozpáleným olejom, posypeme cukrom a opražíme do zlatista.
• Pridajte huby a smažte ďalších 5 minút.
• Potom pridáme majorán, nadrobno nakrájaný cesnak, soľ a korenie. Premiešame a odstavíme z ohňa.
• Pridajte rastlinný olej a mlieko do múky.
• Cesto premiesime, rovnomerne ho rozdelíme na 26 cm formu vrátane stien. Posypeme strúhankou.
• Vložte plnku na cesto.
• V samostatnej miske rozšľahajte vajcia s mliekom, štipkou soli a korenia a vylejte na huby.
• Pečieme v rúre 50 minút, kým koláč nezhnedne.

Podobné recepty

Quiche s kuracím mäsom a paradajkami (SanechkaA)

Quiche s morčacím mäsom a topinamburom (Elena_Kamch)

Quiche s kuracím mäsom a hubami (Zhmenka)

Vkusnooo !!!

Aké vynikajúce!