Domáce pekárne Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

[Yaroslav]

Yaroslav, dobrý chlieb!

tu som niečo zaslepil, niekomu to môže byť užitočné:
Zoznam receptov na chlieb z pokynov pre rôzne verzie produktu Panasonic SD-ZB2502

[Franky]

Franky, zaujímavý stôl. Koľko práce!

Zoznam receptov na chlieb z pokynov pre rôzne verzie produktu Panasonic SD-ZB2502

Ďakujem ti veľmi pekne!!! a stále môžete súbor vložiť do ktorejkoľvek služby hostenia súborov, napríklad disku Yandex a odkazu na neho?

Mierová práca môže!
Sadenica, dača, úroda!
Príjemnú dovolenku všetkým !!!! Urrraaa!
Tu je môj darček k sviatku:

Pšeničný chlieb s pohánkovou múkou (maks592)

A tu je taliansky recept Roma (https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=61157.0)

tu som niečo zaslepil, niekomu to môže byť užitočné:
Zoznam receptov na chlieb z pokynov pre rôzne verzie produktu Panasonic SD-ZB2502

ach, sú tu také režimy. Nielen brioška, ​​ale dokonca aj panettone je
prečo v ruských Panasoch nie je nič také ...
Nielen, že nie sú programovateľné, ale tiež nezapli soooo režimy ...

brioška, ​​ale dokonca aj panettone je

Dá sa celkom bez nich zaobísť, knedle sú oveľa potrebnejšie, ale Európania ich nemajú. Čo sa týka programovania, Panasonic HP je automat a to hovorí za všetko.

No stalo sa niečo hrozné. Môj 253. Panasonic zomrel. Sedím na Avite. Je možné vziať 2500 alebo 257. miesto. Stále inklinujem k 257., nejako je to milšie, výber programov podľa nápisov, a nie čísel.
Co si myslis?

[Elena Bo]

Elena Bo, SD-257, ale musíš sa pozrieť na stav lopaty.

Existuje len veľmi málo yuzanye a nie je drahé. Pravda je odo mňa veľmi ďaleko. Všetko je na druhej strane mesta, ale nie sú tam žiadne kolesá. Ale tiež nie je čas na meškanie. Nemôžem ani deň bez pekárne.

[Elena Bo]

Elena Bo,
Nie je 257. z výroby?
A rovnako ako 2500 tiež, ale aj keď sem-tam ešte nejaké zvyšky, môžem ti dokonca povedať, kde som si to objednal za darček (človek je veľmi šťastný) za rozumných 5440 rubľov.

Predaj skončil. Pozerám na Avito. Obchody sú veľmi drahé, nie som pripravený platiť také peniaze. Kde sú zvyšky 2 500?

[Elena Bo]

Elena Bo,
Pozri sa na PM, zdá sa, že je to nemožné.
Súhlaste s tým, že teraz za 5440 rubľov je to úžasné.

[Obyvateľ z]

Obyvateľ z, aktívne odkazy nie sú povolené, + odkazy, ktoré porušujú zákony Ruskej federácie vrátane nelegálneho obsahu (ako napríklad sťahovanie filmov, hudby, kníh, nelegálne zobrazenia a knižnice)

Obyvateľ, ďakujem. Urobil som objednávku. Počkám.

Dobrý deň, ak si niekto pamätá, pred mesiacom som tu kládol otázky v súvislosti s príjmom poškodenej pekárne zo zahraničia. Poviem vám koniec môjho eposu: nikdy nebolo možné vrátiť ho predajcovi, ten však vyradil náhradu škody. Celkovo ma to stálo asi 100 dolárov. Pokúsil som sa fragment z plastovej časti dna zlepiť dichlóretánom, ale dichlóretán to nezobral: ukázalo sa, že plast pozostáva z polypropylénu - jedného z najhorších materiálov na lepenie. Preto som sa rozhodol ho spájkovať malou spájkovačkou. Zdá sa, že sa všetko podarilo, fragment dobre zapadol na miesto. Je pravda, že vonkajšia kovová stena je dosť zdeformovaná a medzi plastovým dnom a stenou zostávajú malé medzery. Medzi kovovými stenami a spodkom vnútornej časti - samotnej piecky zostali tiež malé medzery. Ale dúfam, že to veľmi neovplyvní činnosť kachlí ...
Rozhodol som sa otestovať sporák a dnes som upiekol prvé dva bochníky chleba: prvý s prémiovou pšeničnou múkou, druhý so zmesou pšeničnej múky druhej triedy (asi 70%) a ražnej múky (asi 30%). Recept # 1 (biele pečivo, program # 1). Prvý bochník sa zdá byť trochu nedovarený, pretože kôra bola veľmi ľahká a drdol tenký a druhý v poriadku.
No čo na to povedať - z chuti oboch chlebov som v miernom kultúrnom šoku.Ja som už dávno neochutnal taký lahodný chlieb. Ďakujeme fóru, ktoré pomáha pri určovaní modelu HP.
Ostáva jeden malý nepríjemný okamih: počas miesenia sa dosť nápadne potáca do strán, dokonca aj poklepáva.Nie som tu prvý s takýmito sťažnosťami, ale či už ide o poruchu, stále nerozumiem. Okrem toho sa obzvlášť silno zakolíše v jednej z dvoch polôh vedra, ale ak otočíte o 180%, potom je zakolísanie oveľa menšie. Dal som značku na vedro a vždy ho vložím do HP „pravou“ stranou dopredu. A potom sa ukáže život ...

Mimochodom, možno to niekoho bude zaujímať: Zmeral som spotrebu energie v pekárničke.
Prvý chlieb - program č. 1, veľkosť „L“, kôrka „stredná“ - HP zjedol 0,333 kW
Druhý chlieb - program č. 1, veľkosť „XL“, kôrka „tmavá“ - HP zjedol 0,375 kW
Úprimne povedané, myslel som si, že ich bude viac, napríklad rúra zjedla 1,5 kW - 2,0 kW, hoci v rúre bolo možné upiecť dva alebo dokonca tri bochníky naraz ...

... s vedrom počas hnetenia sa dosť nápadne potáca do strán, dokonca aj poklepáva. Nie som tu prvý s takýmito sťažnosťami, ale či už ide o poruchu, stále nerozumiem ...

Aj moje vedro vŕzgalo a silno klepalo, najmä počas miesenia tesného cesta. Na odporúčanie z nefunkčnej vetvy HP som sa pozorne pozrel na okraj vedra, ktorý stojí na náprotivku HP: sú viditeľné brúsne chyby - tmavšie oblasti kovu. Prešiel som po nich jemným brúsnym papierom, škrípanie podľa očakávania zmizlo. Zároveň sa však zastavil zvuk vedra - tieto mikróny zjavne nestačili na to, aby vedro šlo do drážok na koniec a svorka bola normálna.

[serg1980]

serg1980, Tak klepem s novyou !! Vedro som dal aj na určitú stranu a vystrihol som krúžok. Teraz tichšie.
Takže všetky pravidlá! Úspešné chleby!

Ďakujem za radu. Tu je video, ako sa vedro kýva, na konci dokonca začne mierne klepať ... Je to tak pre všetkých? Mali by ste sa trápiť s výstelkovým krúžkom alebo ho nechať tak, aký je?

fFoFOuFTX1w

Mimochodom, možno to niekoho bude zaujímať: Zmeral som spotrebu energie v pekárničke.
Prvý chlieb - program č. 1, veľkosť „L“, kôrka „stredná“ - HP zjedol 0,333 kW

Vďaka, zaujímavé informácie.
Počítal som s peniazmi, iba s haliermi.
Možno sa niekde mýlila, ale vyjde lacnejšie piecť 3 bochníky za sebou v pekárničke ako v rúre naraz, 3 bochníky súčasne.

Má to každý? Mali by ste sa trápiť s výstelkovým krúžkom alebo ho nechať tak, aký je?

Môj HP má viac ako päť rokov a vždy to tak bolo. Nerobila som nič a ani sa nechystám.

Ale súdiac podľa koloboku vo vedre, ďalšia lyžica múky by neuškodila. Cesto je pozdĺž dna príliš „rozmazané“.

Obyvateľ, ďakujem. Urobil som objednávku. Počkám.

Žiadna odpoveď ani ahoj z obchodu. Kúpil som si ojazdený 257.. Už mi dokonale napiekla chlieb, ticho v dávke (môj v poslednej dobe trochu rachotí). Dúfam, že bude slúžiť tak dlho ako ten predchádzajúci.

Ale súdiac podľa koloboku vo vedre, ďalšia lyžica múky by neuškodila. Cesto je pozdĺž dna príliš „rozmazané“.

Súhlasím. Ak je to chlieb, nemal by sa rozmazávať po spodnej časti.
Takéto cesto pri miesení koláča a ražného chleba.

Vedro funguje skvele! A súhlasím s dievčatami v mukách!

Kúpil som si 257..

Blahoželáme! Závidím bielej závisti - veľmi sa mi páči ich dizajn: úhľadný, kompaktný. Naša funguje dobre, ale je zdravá

[Elena Bo]

Elena Bo,
Blahoželáme!
Zvláštne, volali mi ešte v ten istý deň a priniesli to večer.
Možno je veľa objednávok, ceny sú veľmi dobré.

Predvčerom som sa rozhodol vyskúšať miešanie mletého mäsa pre šunkovač s pekárňou.
Mleté mäso nasekané nožom na kúsky ~ 1. * 0,5 cm. Celková hmotnosť 1,6 kg, rozdelená na tri časti, miešaná po dobu 6 minút v režime "knedle"... A tak za deň iba 5-krát (táto technológia má byť).

Môj Panasonic SD-256, roč. 2011, vydržala také miešanie, pretože už niet čo robiť. Klobása sa ukázala ako vynikajúca, nie horšia ako masírovanie mletého mäsa rukami. Vedro malo trochu tepla, čo by mohlo mleté ​​mäso ďalej poškodiť, ale nakoniec to nemalo vplyv na kvalitu.

[Krajan]

Krajan, niekedy sa to dá a dá vyskúšať, ale pekárnička na to stále nie je určená. Je možné časom poškodiť olejové tesnenie

[Prečo by miešanie mletého mäsa v CP malo spôsobiť poškodenie presne olejové tesnenie?]

Som z generácie, ktorá je zvyknutá na dvojité, trojité a ďalšie výrobky. V režime odlišnom od štandardného. V našej dobe remeselníci plnili práčky v práčkach, aby urýchlili postup. A v prípade kampaní bola zásoba mäsa na varenie sublimovaná vo vákuových komorách na testovanie palubného zariadenia. V roku 1971 v našej stavebnej brigáde kuchárka Lenochka (z oddelenia mikrovlnnej fyziky) v miešačke na betón vyhnala kuchynské utierky s práškom.
Preto okamžite otázka.
Prečo by miešanie mletého mäsa v CP malo spôsobiť poškodenie presne olejové tesnenie?
Zdá sa mi - skôr ako prevodovka. Ale proti tomu som sa poistil znížením dávky tankovania. A mechanicky mleté ​​mäso vytvára pri spracovaní dojem, že je menej viskózne ako cesto.

Pokiaľ ide o záruky iba v súvislosti s pravidelným používaním, vo všeobecnosti s tým súhlasím.

Boli časy, keď sa namiesto mixéra alebo mixéra používala vŕtačka)
Keď sa mleté ​​mäso varí, uvoľňuje sa šťava, takže samozrejme neviem, či to má priaznivý vplyv na olejovú pečať
V každom prípade džemy, konzervy a sladké pečivo nakoniec deaktivujú olejovú pečať)

džemy, konzervy a sladké pečivo nakoniec znefunkčnia olejovú pečať

V mletej klobáse nie je žiadny cukor a režim Pelmeni nemá vysokú teplotu.

Krajan, miesim aj mletú klobásu v HP.

[Obyvateľ z]

2500 sa zdá byť rovnaká, ale aj keď sem-tam ešte nejaké zvyšky, môžem ti dokonca povedať, kde som si ju objednal za darček (človek je veľmi šťastný) za rozumných 5440 rubľov.

Obyvateľ z, prosím zdieľajte odkaz tam, kde ste si ho objednali.

[Biryusa]

Biryusa,
Zdieľané.

poďakovať
Dnes som na webe M-Video našiel Panasonic SD-2501WTS za 2095 rubľov. ... Zaujímalo by ma, či je to skutočné, alebo sa pomýlili a uviedli cenu za vedro?

🔗

V mletej klobáse nie je žiadny cukor

Myslím, že som nepovedal nič o cukre. Ale keď na to príde, potom ...
V skutočnosti do každého mäsového produktu, či už je to klobása, marináda na mäso alebo jeho solenie v suchu, vždy dávam cukor v pomere 1,5 k norme soli, ktorá sa tam dáva na zodpovedajúci účel postupu.
Odporúčam vyskúšať - nebudete sklamaní.

a režim Pelmeni nemá horúcu teplotu.

Máte úplnú pravdu - pri miešaní produktu „Pelmeni“ skutočne nedochádza k zahrievaniu pomocou vykurovacích telies.
Ale v režime „Pelmeni“ je vedro vyhrievané. Do teplého stavu pociťovaného rukou. Vyskúšajte to sami, asi desať minút od desiateho režimu. Som presvedčený, že toto je teplo generované na motore alebo tiež na prevodovke. Pretože miešanie mletého mäsa sa neodporúča pri teplotách nad +10, moje obavy vyvolalo práve toto zahriatie.

Krajan, miesim aj mletú klobásu v HP.

Hneď od začiatku som teda vedel, že nie som jediný, kto je tu taký chytrý.

Páni, môžete mi povedať, aký by mohol byť dôvod vzniku vzduchovej prázdnoty pod hornou kôrou, zvyčajne uprostred bochníka? Spravidla existuje jedna prázdna oblasť o veľkosti mince 5 kopejkov. Lisované droždie, ktoré sa ale drobí na malé hrudky.

[serg1980]

Boli časy, keď sa namiesto mixéra alebo mixéra používala vŕtačka)

Na šľahanie pri výrobe marshmallow, rýchle získanie viskozitnej hmoty Stále používam vŕtačku.

serg1980 Obmieňajte množstvo vody a kvasníc. Lepšie od seba, nie súčasne. Každá zložka je najskôr nadol.

Myslím, že som nepovedal nič o cukre.

Áno, myslel som tým, že klobásové mäso a horúci sirup sa nedajú porovnávať z hľadiska účinku na upchávku. Pravdepodobne nie veľmi presne sformuloval myšlienku.

Dnes som na webe M-Video našiel Panasonic SD-2501WTS za 2095 rubľov. ... Zaujímalo by ma, či je to skutočné, alebo sa pomýlili a uviedli cenu za vedro?

Pravdepodobne vedro alebo nepracujúce, aj záruka je iba 1 rok, brala som to ako darček kolegovi, takže záruka 25 mesiacov.

Áno, máme aj 2500 za rovnakú cenu a 2501 za 3490 rubľov. Išiel som do obchodu zistiť, v čom je úlovok, predajcovia povedali, že ide o vadu. Nepracujúci Moje sklamanie nemalo hraníc.

[Most]

Most, Nataša, ďakujem za informáciu, inak som sa zajtra už chcela ponáhľať do Moskvy

vedro počas miesenia sa dosť nápadne potáca do strán, dokonca aj poklepáva. Nie som tu prvý s takýmito sťažnosťami, ale či už ide o poruchu, stále nerozumiem. Okrem toho sa obzvlášť silno zakolíše v jednej z dvoch polôh vedra, ale ak otočíte o 180%, potom je zakolísanie oveľa menšie. Dal som značku na vedro a vždy ho vložím do HP „pravou“ stranou dopredu.

Ďakujem za tip. Samotné megabajty nestačili na spojenie týchto skutočností ...

[marinastom]

marinastomAko sysadmin poviem sysadmin: megahertz!

Sakra, škrípal som a pri miesení ražného chleba mám HP. Bochník je asi 15. po zakúpení. Navyše, stlačenie a fixácia lyžice rukou neovplyvní vrzanie. Mimochodom, predtým som dobre vyčistil rotujúci hriadeľ vedra úplne dole nad ďasnom: medzi ďasnom a lopatkou sa akoby vytvoril krúžok pečeného chleba, ktorý sa po namočení vodou sotva odstránil. A potom sa objavil tento vŕzganie, tak som zvedavý, či som tam pri čistení niečo nezlomil? Cestou som sa chcel spýtať - čo robia páni pekári s lopatou? Vyberá sa po každom pečení? S mojím chlebom nikdy nevypadne, ale zostáva pevne zafixovaný na hriadeli. Môžem ho vytiahnuť až potom, čo na otvor nalejem pár kvapiek vody a trochu ho povolím.

Špachtľu vytiahnem, až keď ju sama vytiahla. Občas sa to stane. Alebo keď miesim cesto.

Väčšinou pečiem vôbec bez toho. Po poslednom miešaní (tento okamih sa ľahko inštaluje aj do stroja) ho vyberám. Vytiahnutie vedra z HP. A hneď po vybratí lyžičkou cesto rovnomerne rozptýlim po vedre. Potom som vedro vrátil späť. Na posledné stúpanie a pečivo.
Potom špachtľu namočím a opláchnem. Kefka na zuby. Vždy. A dal som ho vedľa HP, aby som neskôr po upečení a umytí vedra všetko položil na svoje miesto.

[serg1980]

serg1980, Vedro naplním po úroveň lopatky, po namočení lopatky, vedra, jemne očistím zvyšok cesta špáradlom.

[sazalexter]

Proste sa mi páči sazalexter Zalejem vodou a potom vyzlečiem. Moja špachtľa a vnútri kefa na riad. (s dlhou hromadou). Rýchle a pohodlné