Domáce pekárne Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

Ahojte všetci! Takže som sa stal majiteľom HP SD-2511, sporák funguje dobre, neškrípe, nerobí hluk, som veľmi potešený
Prvý chlieb som v ňom už upiekla v režime 01 hlavný (4 hodiny),
podľa receptu z manuálu k rúre sa chlieb ukázal ako dobrý, chutný, veľmi mäkký.

[Evgeniy77]

Evgeniy77Gratulujem. :) Dobrá voľba.

[$ vetLana]

$ vetLana, Poďakovať

Ahoj drahý !!!
pred týždňom som sa zobudil a uvedomil som si, že súrne potrebujem pekáreň! 3 dni čítam vaše fórum.
a hore !!!! gratulujem! Teraz mám tiež zázračný hrniec
Panasonic 2502
cez víkend skúsim uvariť chlieb. Teraz musíte niekde nájsť svoje osvedčené recepty. Nemôžem prečítať celé fórum

[Najjednoduchší chlieb (podľa modelov pekárenských strojov)]

Teraz musíte niekde nájsť svoje osvedčené recepty. Nemôžem prečítať celé fórum

Pre dobrý výsledok musia jednoducho vládnuť! Aby som neskôr nekarhal x / sporák a recepty

Najjednoduchší biely chlieb vyrobený z pšeničnej múky
Najjednoduchší chlieb (podľa modelov pekárenských strojov)
POROZUMENIE CHLEBU V DOMÁCOM CHLEBE
OBSAH SEKCIE „ZÁKLADY KOLENOVANIA A PEČENIA“

[Admin]

Admin, Ďakujem!
od prvého dňa čítania som sa chcel spýtať prečo Admin?

Prečo „dieťa“? preto „Správca“

[dieťa]

dieťa, v knihe pre Panasonic sú veľmi dobré recepty, začnite nimi. Veľa štastia!

[Admin]

Admin, pôvodne si myslel muž, a taký chlapík! vie o chlebe všetko a nielen (keby som si nejaký dal)
a potom som si uvedomil, že to dievča

ach milí páni!
cez víkend kaaaak začnem robiť chlieb, neprestávaj))))
zajtra idem kupit muku

[dieťa]

dieťa, čakáme na fotoreportáž))))

pôvodne si myslel, že muž, a rovno taký človek!

A podľa ave (je veľká) nevidíte, kto je kto - muž alebo žena?

[Tatyana]

Tatyana, čo ak ste takto šifrovaní? a aby to nikto nehádal, a zmenil aj meno

Áno, ak spočítate, koľkokrát som dostal túto otázku od začiatku svojho pôsobenia na fóre „ste muž alebo žena“?
Preto Avu musel pre prehľadnosť dať samicu a väčšie - zostali iba otázky

A tu je moja fotoreportáž, toto je už môj tretí chlieb (francúzsky z knihy receptov Panasonic)
foto pod spojlerom

[Evgeniy77]

Evgeniy77, aku velkost si nastavil? M, L, XL? Chlieb je krásny, ale veľmi sa nezvýšil. Mala byť vyššia o tretinu.

[Evgeniy77]

Evgeniy77, aku velkost si nastavil? M, L, XL? Chlieb je krásny, ale veľmi sa nezvýšil. Mala byť vyššia o tretinu.

Francúzsky chlieb v mojom HP sa pečie v režime 10 a v tomto režime nie je nastavená veľkosť a farba kôry, aj keď podľa receptu je veľkosť 400 g múky veľkosť M. Ale podľa receptu som ho nepečie úplne, bez sušeného mlieka (momentálne to nebolo) a podľa receptu je voda 280 ml., nahradila ju mliekom, možno kvôli tomu trochu ružičky)). Výška chleba je 10 cm.

Alebo možno za to môžu kvasinky)) Voronezh rýchlo pôsobiaci suchý (v balení po 100 g.) Neviem, nemám vôbec žiadne skúsenosti, len sa učím))

[Evgeniy77]

Evgeniy77, Potrebujete viac mlieka ako vody. Cesto bolo hustejšie a preto bol chlieb hustejší.

[Evgeniy77]

Evgeniy77, Potrebujete viac mlieka ako vody. Cesto bolo hustejšie a preto bol chlieb hustejší.

Ak je voda 280 ml, koľko mlieka potrebujete?

[Evgeniy]

Evgeniy, asi 1 - 2 lyžice. l. Napísali ste, že ste nedali sušené mlieko podľa receptu. Lepšie by bolo kontrolovať žemľu a pridať mlieko do požadovaného množstva.
Všeobecne platí, že spočiatku by bolo dobré naučiť sa dávke a drdolu rozumieť a cítiť ich. Existuje špeciálna téma

[Natália]

NatáliaĎakujem za radu, budem ich brať do úvahy a treba sa riadiť receptom. Čítal som o miesení a koloboku, ale je tu málo praxe, časom sa naučím))

[Evgeniy77]

Evgeniy77, Výmena vody za mlieko, častá chyba, najmä ak je mlieko celé a nesterilizované.
Pečte podľa receptov z fóra, držte sa receptu, experimenty nechajte na neskôr, keď cítite sporák.

[Evgeniy77]

Evgeniy77, Výmena vody za mlieko, častá chyba, najmä ak je mlieko celé a nesterilizované.
Pečte podľa receptov z fóra, držte sa receptu, experimenty nechajte na neskôr, keď cítite sporák.

Tak som si myslel, že keď nebude sušené mlieko, tak ho vymením za mokré)), chcel som to najlepšie, ale dopadlo to .... Dnes som išiel a kúpil sušené mlieko a droždie Pakmaya, teraz pečiem “ Pšeničný chlieb na každý deň “. presne podľa receptu https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=161021.0

Práve upečené, to sa stalo
foto pod spojlerom

Tu sa to už vyšplhalo vyššie, urobil som všetko podľa receptu, aj keď s inými kvasnicami, a bolo tu 500g múky. Režim 01 Základné, veľkosť L, „tmavá“ kôra

[Evgeniy]

Evgeniy, No, to je lepšie. Sledovali ste pernikára?
Ukážte ďalší rez, iba vy ho môžete krájať, keď vychladne, inak bochník bude váhať a drobček bude rozmazaný.

[Evgeniy77]

Evgeniy77, dopadlo to výborne. :) Na veľkostiach L a XL je vrchná časť väčšinou rovnomerná, na veľkosti M je však potrebné kontrolu a opravu, pretože drdol je malý a nerovný (padá na jednej strane).

[Natália]

Natália, Áno, buchta sledovala, ako sa ochladzuje))

Svetlana, áno, tu som po poslednom cviku korigoval drdol

Na veľkostiach L a XL je horná časť zvyčajne plochá, ale na veľkosti M musíte skontrolovať a opraviť, pretože drdol je malý a nerovný (padá na jednu stranu)

Nikdy nič nevyrovnávam, chlieb akejkoľvek veľkosti je vždy rovnomerne konvexný! Toto je kvasnicové cesto a vždy rovnomerne naplní každú formu. Ak nie, potom je cesto tesné alebo môže byť v blízkosti sporáka prievan.

Svetlana, áno, tu som po poslednom tréningu upravila aj drdol

možno ho sami na jednej strane rozdrvili.

možno ho sami na jednej strane rozdrvili.

Opravil som to po poslednom miesení, pred posledným kysnutím (žemľa bola v rohu, dajte ju do stredu), 5 minút pred pečením som nazrel do HP, cesto sa zdvihlo a rovnomerne ležalo. A tu je čiastková fotografia.

Dobrý deň a vynikajúci chlieb všetkým majiteľom spoločnosti Panasonic! Uvažujem nad kúpou HP, okrem iného zvažujem možnosti pre modely SD-2510 a 2500. Líšia sa, pokiaľ tomu rozumiem, vo funkciách „pšeničného chleba, muffinu a bagety“. Je to všeobecne dôležité? A ďalšia otázka - koľko priemerne žije HP tejto spoločnosti, najmä vedro a jeho teflónový náter? Je nejaká škoda dať 10 spúta. za „hranie sa na rok alebo dva, plač a zahodenie“

Určite nie rok alebo dva! Skvelý sporák! Teraz pribudnú „ostrieľaní“ (mám iba tri roky), pripravte sa na „chytanie tenisiek“!

Mám model 255 od decembra 2007 s natívnym vedierkom. Použitý deň alebo každý druhý deň bez jedinej opravy. Teraz s mojím otcom. Vzal som nový 2512-och. spokojný.

O TOM! Časom aj avatarom Skúsení!

možnosti pre modely SD-2510 a 2500

kto vie, okrem programov, v čom sú rozdiely?
kvalita sa nelíši?

Vďaka marinastormu a hlavne Alexandrovi Svetovi1 !!! Osem rokov bezúhonnej služby je veľmi dôstojné a skutočne presvedčivé

Vezmite do rodiny. Nakoniec som po nejakej nejasnosti s predajcom dostal SD-2501. Upiekla som ražný krémeš, inak mi slanina v mrazničke nečinne !!!
Uf. Pre mňa nový sporák, chlieb tejto veľkosti som nepečie, zatiaľ čo sa ochladzuje, nechápem, či so mnou naozaj nezvýšil, alebo by to tak malo byť. Všetko som robil striktne podľa receptu z návodu, aj keď samozrejme nikto nezruší faktor, že droždie môže zlyhať, a máme inú múku a iné výrobky ...
Nie som schopný prečítať všetko, takže neprisahajte, ak sa ma stokrát pýtam

[Irina]

Irina, čo ľudia))))

Welcam !!! Všetky cesty vedú do Ríma k Panasikovi!

Vezmite do rodiny.

Vitajte !!! Čo si, Ira, dobre! Gratulujeme k novému asistentovi.Prosím, povedzte mi, za akú cenu je Panasik? Rozhodol som sa odporučiť toto HP svojmu priateľovi a potom som sa pozrel na ceny na internete a ... ako vzlietli !!!

Nechápem, či v mojom živote skutočne nevstal, alebo by to tak malo byť.

A raž nemôže byť vysoká vo všetkých vedrách. Napríklad pre mňa to vždy vyjde presne na polovicu. Nuž. možno trochu viac.

[tana33]

tana33, jo! Som rád, že som sa pridal! „Pred svojimi súdruhmi! ..“

marinastom, ale kde inde! Vstal som ako domorodec s malou karikatúrou Panasky.

Irishka CH, ďakujem za upokojenie, inak sa jednoducho nemôžem dočkať, až vychladne, aby som to rozrezal.

Náklady na 12 490 rubľov. Dúfal som, že Food Show bude o niečo lacnejšia, ale ... bohužiaľ. Ale nemal som na výber, moja predchádzajúca jednotka sa úplne pokazila. Prečítala som si návod, veľa zaujímavých receptov

[Irina]

IrinaMimochodom, o ražnom chlebe, ak ho pečiete bez kvásku, tak nám veľmi chutí ražný 50-50 od Riny. Tam je však potrebné trochu „tancovať“, ale výsledok stojí za to!
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=109387.0

[marinastom]

marinastom, Marish, ďakujem! Nie je toľko tancov, určite sa o to pokúsim! Hneď ako sa so sporákom uspokojím, určite to urobím. Máme radi žito.
Len veľmi nerozumiem tomu, ako to tam hnije v obdĺžnikovom vedre. Dnes sa mi zdalo, že kolobok počas miesenia skosil, nechal som ho špachtľou pohnúť ... Potom sa zdalo, že všetko zhrabol sám, normálne zaokrúhlené. No zatiaľ čo ja stále pozorujem

Irin, tiež som sa spočiatku veľmi čudovala. Teraz som si už tak zvykla, že si neviem predstaviť inú.
A vedro Panas je trik! Tvar aj hrany. Zdá sa, že drdol je spočiatku niekde na boku, ale bochník je nakoniec dokonalý.

Gratulujeme k nákupu, Ira! Vedro je premyslené do najmenších detailov, napríklad špachtľa. Existuje dokonca patent na vôľu čepele. Sledujte mix. Hypnotizujúci pohľad! Uvidíte, ako sa drdol odráža od okrajov do rohov a všetko zametá.
A na testovanie múky a droždia pečenej pšenice, veľkosti „stredná“. Bochník by mal byť v jednej rovine s okrajom vedra.
Veľa šťastia a vynikajúci chlieb!

Sledujte mix. Hypnotizujúci pohľad!

Je mi to trápne priznať, ale stále hľadím na to, ako Panasik miesi cesto. Nedávno som prvýkrát vyskúšal program „francúzsky chlieb“, takže ma celkom prekvapil - pravdepodobne päťkrát chlieb zmenil rytmus a rýchlosť miesenia.

[marinastom]

marinastom, Wit, Biryusa, aaaa! Takže nie som jediný z „Klubu kukadiel za várkou“. Som Ira a špehujem buchtu ...

[ikra, Biryusa]

ikra, Biryusa,, Ira, Olya,
Neprestanem sa na to tiež pozerať!
A v poslednej dobe pečiem chlieb výhradne vo francúzštine, podľa Natašinho receptu -Pás „chlieb na každý deň“ (s nejakým „roubíkom“).

[marinastom]

marinastom, Marish, „na každý deň“ sa pôjdem pozrieť. Experimenty sú dobré, ale keď je nálada. A keď potrebujete nabaliť na bežný život len ​​chlieb, potrebujete osvedčený a jednoduchý recept.

[marinastom]

„na každý deň“ pôjdem sa pozrieť.

Irin, už som našiel a pridal do svojich záložiek (tento recept mi ​​nejako chýbal)

Každý deň biely chlieb so živým / lisovaným droždím v pekárni Panasonic SD-2500 (Pás)

marinastom, Marisha, ďakujem za tip

[Biryusa]

Biryusa, a našiel som to a bol som rád, že mám sérum v mrazničke. Zatiaľ nie sú čerstvé droždie, ale nie je problém ich kúpiť. Už som na nich dlho nepiekla, už mi chýbali