Domáce pekárne Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

[Yaroslav]

Yaroslav, niečo nie je jasné, a de recept? lope visieť v gramoch?
pre tých, ktorí na brnení veľa po sviatkoch - buď taký láskavý, že spomalíš, zapíšem si ...

[tana33]

tana33, S minulosťou :-)

Cesto - múka 450g, soľ 1/2 ČL, 1 vajce, voda - 210 ml - uvarte v KhP na programe „Pelmeni“ (20 minút).
Na náplň - 2 cibule (nakrájajte najemno), údená klobása alebo slanina, alebo niečo iné chutné, aromatické a suché (nakrájajte najemno).

Cesto rozdelíme na 4 časti. Každú časť vyvaľkáme na obdĺžnikový tenký koláč.
Plnku dáme na tortillu a zrolujeme (z dlhej strany) rolku, ktorá je potom zabalená do špirály.
Špirálu mierne vyrovnajte rukami a potom ju pomocou valčeka jemne rozviňte na okrúhly koláč s hrúbkou 7 - 8 mm.
Necháme 10 minút postáť a opečieme na panvici na rastlinnom oleji.
Dobrú chuť!

PS Vyhľadaním výrazov „Vyprážané tortilly“ a „Listové pečivo“ na fóre nájdete niekoľko možností pre cesto aj plnky ...

Včera som varila hnedú ryžu vo variči ryže. Zaliala som príliš veľa vody - ryža je hotová a ostáva ešte trochu vývaru. Najskôr som to chcel vyliať. Ale potom som sa rozhodol - na tento vývar môžete dať chlieb! Zlúčené do nádoby. Ryžu sprevádzali morské plody - rýchlo sa rozmrazili na panvici s maslom. Rozmrazovali, varili a vývar ... áno, opäť vývar! No teraz už určite nevylievate
Výsledkom je, že chlieb je dnes založený na tejto zmesi. Pekný! Strecha už bola odfúknutá, čo sa mi v chlebe už dlho nestalo. Vôňa je taká, že si chcete hneď zahryznúť!

Tu je, pekný muž s klobúkom na jednej strane!

[Katerina2]

Katerina2, pekný !!!! Pri odchode mi práve chýbal pekárnička ... A v obchode v dome je toľko chleba, že nikdy nedokončíme. Priamo sa na mňa „láme“ A tu stále dráždiš!
A na dovolenku som mal olivy s korením na oleji, a tak na ďalší chlieb som si tento olej odložil. Vynikajúce! .. Ponáhľaj sa!

[Ikra]

Ikra, ďakujem za pochvalu môjmu chlebu! Už tretina jedla. Vonia tak zaujímavo. Nerobil som chlieb s ničím iným - s kukuricou, soľankou a uhorkou soľankou a paradajkami. A vždy mám mix chleba: 350 gramov bielej múky, 150 gramov celozrnného. Niekedy 100 gramov celých zŕn a 50 gramov pohánky alebo ovsených vločiek alebo kukurice.

[Katerina2]

Katerina2, Tiež rád pridávam rôzne múky, otruby, raž alebo viaczrnnú instantnú kašu. A tiež soľanky, bujóny všetkých druhov, šťava z cukety. Vynikajúce! Všetko ide na chlieb.

Včera som varila hnedú ryžu vo variči ryže. Zaliala som príliš veľa vody - ryža je hotová a ostáva ešte trochu vývaru. Najskôr som to chcel vyliať. Ale potom som sa rozhodol - na tento vývar môžete dať chlieb! Zlúčené do nádoby. Ryžu sprevádzali morské plody - rýchlo sa rozmrazili na panvici s maslom. Rozmrazovali, varili a vývar ... áno, opäť vývar! No teraz už určite nevylievate
Výsledkom je, že chlieb je dnes založený na tejto zmesi. Pekný! Strecha už bola odfúknutá, čo sa mi v chlebe už dlho nestalo. Vôňa je taká, že si chcete hneď zahryznúť!

Katerina, bujón, vývar, mlieko, kefír, srvátka, džúsy ... sú hustejšie ako voda, preto ich treba pridať viac. Pre každú tekutinu je to iné. Vyskúšajte

[Ekaterina2]

Ekaterina2, Katerina2, jedna z dvoch tvárí? ... Alebo mám rozchod? ...
Aj keď je chlieb naozaj v pohode!

[marinastom]

marinastom, áno, áno, a sem tam aj šloniky ... A chlieb je pekný!

[marinastom]

marinastom, entin, áno, som sám na 2 osoby so svojimi mamutmi. Je to tak, že som niekedy vyhodený z fóra a z tabletu sa môžem prihlásiť pod jedným menom (tablet si pamätal heslo) a z hlavného počítača - pod iným ...

[Katerina2]

Katerina2, uh, diagnóza bola odstránená, vďaka ... Ale všeobecne mi stále neprišli na rozumné dostupné omáčky a omáčky vyrobené v dávke. Bude potrebné zistiť, čo bude v čase chleba k dispozícii.
Predvčerom som pre hostí uvaril „kávičku“. Tak pekné, všetci ocenili ...

áno, som so svojimi mamutmi sám na 2 osoby. Je to tak, že som niekedy vyhodený z fóra a z tabletu sa môžem prihlásiť pod jedným menom (tablet si pamätal heslo) a z hlavného počítača - pod iným ...

Novšia je blokovaná. Ak dôjde k takémuto škodlivému porušeniu pravidiel fóra, budete musieť zablokovať všetky svoje prezývky

Hlásim sa Thalii (autorke receptu na taliansky chlieb) a ďalším, ktorí sa zúčastnili diskusie o redukcii žemle: chlieb z 375 gramov múky a 230 ml vody (+ ostatné zložky prirodzene) je možné upiecť ( v praxi), ale je lepšie to nerobiť. Perník je príliš malý, ťažko sa drží na stenách - bol samozrejme hnetený, ale vedro (súdiac podľa zvukov) jednoznačne spadlo do zóny turbulencie)) Tento perník visiaci na ramene čepeľ, pravidelne búchaná o steny. V technológii som naozaj urobil ešte jednu chybu - bol som príliš lenivý čakať ešte hodinu a dať si keksík (v diétnom režime nemôžete nainštalovať ľahkú kôrku, aby ste vyrovnali veľkosť), a tak som ho upiekol na „ normálny „štvorhodinový režim. Chlieb sa ukázal byť menej vzdušný, ale to vôbec neovplyvnilo príjemnú „gumovosť“ a chuť. Aj chlieb „strecha sa posunula nadol“ ako obvykle (z nejakého dôvodu ho vždy odtrhnú Taliani, ale je to ešte chutnejšie)))

Dobrý večer všetkým! Možno nie som celkom v téme s hlúpou otázkou, ale len nenájdem v návode na použitie múky na pečenie Panasonic a celozrnnej pšeničnej múky informácie „od ruky“ - „celá múka“ - je to to isté alebo nie? Je to len tak, že recept na diétny chlieb pozostáva zo 100% „celej“ múky a ďalších (obyčajných) 80% pšeničných a iba 20% celých a o niečom som pochyboval: oveľa viac ako 20% raže v recepte je „oficiálne“ „ak nie je miešaný bežnou špachtľou, spôsobuje to rovnaké problémy? Alebo je množstvo „celku“ v tomto prípade otázkou vkusu a času pečenia? Bojím sa, že vylejem 100% zlej veci a spálim „motor“

[VENIKA]

VENIKA, Piekla som podľa receptu z mojich pokynov 100% pšeničný celozrne



Pre bochník veľkosti Ľ .

1 ČL sušeného droždia
500 g celozrnnej múky
1,5 ČL cukru
20 g masla
1,25 ČL soli 370 ml vody

Všetko bolo perfektne zmiešané a upečené. Porovnajte proporcie s receptom.

Ražná múka a pšeničná múka sú rôzne. Celé zrno je celozrnné. Možno pšenica, raž a pohánka ...

Všeobecne platí, že ak recept hovorí „celozrnná múka“, predvolená hodnota je celozrnná múka. Ak máte na mysli múku z inej obilniny, musí to byť uvedené! Technológia a receptúra ​​na múku z rôznych obilnín je iná. Buď opatrný.

Celú múku preosievam, kým nie je nadýchaná, takže je ľahšie zmiešať CP s jednoduchou múkou a vždy zmesi preosiať niekoľkokrát.

Ďakujem Talii za informácie a najmä za vizuálne obrázky - teraz budem vedieť, čo môžem čakať)) Recept na chlieb v mojich pokynoch je podobný, ale pomery sú mierne odlišné: 1,5 lyžičky. droždie / 500 g múky / 1,5 ČL soľ / 1,5 lyžice. l. cukor / 1,5 lyžice. l. olej a 330 ml vody. Vždy preosejem múku, otruby tiež (nedávno som si zvykla na pečenie okrem svojho „lipového non-borodinského“ zo zmesi pšenice a raže, pre zmenu nielen vášho talianskeho, ale aj francúzskeho chleba s medom a 2 -3 lyžice pšeničných otrúb. Samozrejme perverzia - pokaziť francúzsku rolku s otrubami, ale páči sa mi)))

[1 ČL sušeného droždia500 g celozrnnej múky1,5 ČL cukru20 g masla1,25 ČL soli 370 ml vody]

1 ČL sušeného droždia
500 g celozrnnej múky
1,5 ČL cukru
20 g masla
1,25 ČL soli 370 ml vody

Natalya, v akom režime sa dá upiecť tento chlieb?

V spoločnosti HP pre Európu to tak je celozrnný režim


Veľkosť - exponovaná.
Farba kôrky - NIE je zobrazená.
Časovač - nastavený.

Vyrovnanie teploty - 1 h-1 h 40 min.
Miesenie - 15-25 min.
Korektúra - 2 h 10 min - 2 h 50 min
Pečenie - 50 min.
Celkový čas = 5 hodín.

Príslušný režim nájdete v tabuľkách pre vaše zariadenie HP

[Natália]

Natália, zdá sa mi, že v ruštine HP je najbližší režim „Diéta“ a veľkosť vášho receptu je L, nie?
Pečiem chlieb s kukuričnou krupicou podľa vášho receptu, mám veľmi rada
Chcem vyskúšať aj tento.

[Kate]

Kate, áno, veľkosť Ľ... V prípade potreby môžem vystaviť tanier na recept „100% celozrnné“ v ruštine, je uvedený v návode na 3 veľkosti.
Neviem, prečo tento stravovací režim nazvali v peciach pre Rusko, pretože diéty sú rôzne a milujú jesť celozrnný chlieb z rôznych dôvodov.

Pečiem chlieb s kukuričnou krupicou podľa vášho receptu, mám veľmi rada

No chvalabohu, už som si myslel, že to nikto nemá rád a nepotrebuje. Som rád, že sa vám páči!
Pečte s radosťou a zdravím!

PS: Išiel som prerobiť značku

[Natália]

Natáliakde vidieť túto značku?

[Kate]

Kate, Hodím to sem. Toto je štítok v návode na použitie pre európske kachle, rovnako ako pre všetky ostatné recepty.
Ako sa ukázalo, recepty sú odlišné pre Rusko a pre Európu. Nie, v celoeurópskom návode je menej receptov, asi mám viac receptov pre Anglicko a Írsko ako v celoeurópskom.

Samotný pokyn v angličtine je možné stiahnuť na internete

🔗

100% celozrnné pšeničný chlieb



Režim pečenia v spoločnosti HP pre Európu. Prezrite si vhodný režim v HP.

Kúpim pekárničku. Každý deň potrebujeme kvalitné lahodné biele a ražné pečivo. Zvažujem Panasonic [SD-ZB2502BTS] (za značnú cenu). Povedzte mi, aké sú argumenty na nákup špičkových drahých modelov od slávnych značiek? Oplatí sa za HP minúť 15tr?

Každý deň potrebujeme kvalitné lahodné biele a ražné pečivo.

Môžete ho upiecť v ktoromkoľvek modeli Panasonic
Nemám argumenty pre nákup efektného HP. Od doplnkov, ktorými boli vybavené, sa dá dokonale upustiť. Používam najjednoduchšie z najnovších - Panasonic - SD2500

Kúpim pekárničku. Každý deň potrebujeme kvalitné lahodné biele a ražné pečivo. Zvažujem Panasonic [SD-ZB2502BTS] (za značnú cenu). Povedzte mi, aké sú argumenty na nákup špičkových drahých modelov od slávnych značiek? Oplatí sa za HP minúť 15tr?

Môj priateľ a ja sme kúpili chlieb v rovnakom čase (pred 2 rokmi), ja môj, a ona je ďalšia lacná. Nedávno som ju navštívil - počas tejto doby - sa nápisy na paneli takmer vymazali, lopatka sa pevne „prilepila“ na čap a nedá sa odstrániť, miestami sa začal odlupovať povlak vo vedre. A keďže som si spočiatku akosi dokonca myslel, že som svojho pomocníka márne preplatil - výsledok v podobe chleba a kamarátkin nie je vôbec zlý, teraz som si uvedomil - nie nadarmo))) No aj ja milujem metal výbava - aj keď to je skôr vec vkusu. Nemôžem porovnávať z hľadiska funkčnosti - pre porovnanie som to nezistil.

[Natália]

Natália,

Kúpili ste s kamarátkou spoločnosť Panasonic alebo ona kúpila ďalší sporák?

nápisy na paneli sú takmer vymazané, čepeľ sa „pevne prilepila“ na čap a nedá sa odstrániť, povlak vo vedre sa začal miestami odlupovať.

Nejde o Panasonic

[Natália]

Natália,

Kúpili ste s kamarátkou spoločnosť Panasonic alebo ona kúpila ďalší sporák? Nejde o Panasonic

Toto samozrejme nie je Panasonic

Ďakujem za odpovede. A možnosť samostatne si kúpiť vedierko pre konkrétny pekárenský stroj je relevantná, ale je to akosi čudné byť s 10tr prístrojom, zbytočné zo skutočnosti, že je vedierko zakryté? Aké húževnaté sú nepriľnavé vedrá zo súpravy?

Ďakujem za odpovede. A možnosť samostatne si kúpiť vedierko pre konkrétny pekárenský stroj je relevantná, ale je to akosi čudné byť s 10tr prístrojom, zbytočné zo skutočnosti, že je vedierko zakryté? Aké húževnaté sú nepriľnavé vedrá zo súpravy?

Moja sa za dva roky nezmenila, iba moja dcéra nechtiac pokazila lopatku nožom, ale ani v tejto podobe sa jej nič nedrží.

Predávajú sa vedrá v prírode samostatne?

Predávajú sa vedrá v prírode samostatne?

Áno tam sú. A pádla je možné dokúpiť zvlášť.

A možnosť samostatne si kúpiť vedierko pre konkrétny pekárenský stroj je relevantná, ale je to akosi čudné byť s 10tr prístrojom, zbytočné zo skutočnosti, že je vedierko zakryté? Aké húževnaté sú nepriľnavé vedrá zo súpravy?

A na ktorý sporák potrebujete vedro?
Vedrá Panasonic sú jednoducho skvelé. Nič sa nelepí, povlak sa neodlepí ani pri poškriabaní

A na ktorý sporák potrebujete vedro?
Vedrá Panasonic sú jednoducho skvelé. Nič sa nelepí, povlak sa neodlepí ani pri poškriabaní

Tu, tu to je, Thalia, argument pre drahý Panasonic

Ešte jedna otázka. Vo vhodnú chvíľu chcem upiecť koláč, pôjde to? Takéto, na masle, vajciach, hrozienkach, vanilke a pod bielou glazúrovanou čiapkou. V akom režime sa to deje?

[Drew]

Drew, prepáč, spočiatku som si myslel, že si vyberáš medzi modelmi Panasonic. A zistíte, či si kúpiť Panasonic. KÚPIŤ !!!

Vo vhodnú chvíľu chcem upiecť koláč, pôjde to? Takéto, na masle, vajciach, hrozienkach, vanilke a pod bielou glazúrovanou čiapkou. V akom režime sa to deje?

Tu je príklad receptu na veľkonočný koláč v spoločnosti HP

Kulich „Royal Bummer“ v pekárni

[Natalika_1]

Natalika_1, niečo, čo ste dosť dievčenské .. by znelo „to, druhé ...“ Nič iné ako „ďakujem“ by nemalo. A potom nejako ...

A potom nejako ...

celkom dievčenské ..

Tu je príklad receptu na veľkonočný koláč v spoločnosti HP

<< pod bolestou večného zákazu vymazané >> Kulich „Royal Bummer“ v pekárni

Má Panasonic režim „základného hrozienka“?

[Drew]

Drew, Áno je!
Radím vám, aby ste si prečítali témy receptov, píšu veľa užitočného, ​​rôzne skúsenosti. To pomáha riadiť proces „vytvárania“ chleba.

[Drew]

Drew, Áno je!

Hurá, vďaka, Thalia! Panasonic kupujeme bez ohľadu na výmenný kurz

[Drew]

Drew, Nebudeš ľutovať!
Pred ôsmimi rokmi som bol mučený aj medzi Moulinexom a Panasom. Kúpil som ho do stojanu s držiakmi na bagety v súprave. Trpel som tri roky a v dôsledku toho som sa zbavil! Hneď som si kúpil Panasiku a užívam si to!
Povlak vo vedre je vynikajúci a na čepeliach (v mojom sporáku sú dva, ale či je potrebný druhý, je veľmi pochybná otázka). Od samého začiatku sa na spodku objavilo niekoľko menších kruhových škrabancov od suchých surovín a to je všetko, nič nové, od akýchkoľvek surovín!

Povedzte mi, ak nie v režimoch „Sladké pečenie“, potom nemôžete na takomto HP pripraviť koláč?

Povedzte mi, ak nie v režimoch „Sladké pečenie“, potom nemôžete na takomto HP pripraviť koláč?

Kulicha som neskúšal, ale francúzština Brioche je vynikajúca!

Kulicha som neskúšal, ale francúzština Brioche je vynikajúca!

„Brioška“

Povedzte mi, ak nie v režimoch „Sladké pečenie“, potom nemôžete na takomto HP pripraviť koláč?

Myslím, že sa bude dať upiecť na hlavnom programe.
O akom sporáku hovoríme?

No všetko, čo sa týka jej Panasonic sd zb2502 a podobne. Bez režimu sladkého pečenia sa v iných režimoch cukor pripáli, ako to chápem ...

[Drew]

Drew, 5 rokov môj pekár, pravidelne pečiem koláče, dopadlo to výborne.

„Brioška“

Toto je sladká francúzska žemľa.

No všetko, čo sa týka jej Panasonic sd zb2502 a podobne. Bez režimu sladkého pečenia sa v iných režimoch cukor pripáli, ako to chápem ...

Cukor sa vždy „pripáli“, a to aj v rúre. V spoločnosti HP je sladké pečivo „opálené“ viac ako obyčajný chlieb. Aby sa to znížilo na minimum, je odhalená samotná ľahká kôra. „Strecha“ koláčov pečených v pekárni je zvyčajne ľahká. Kto to nemá rád, je pokrytý polevou alebo fondánom.