Domáce pekárne Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

[Olyushk @]

Olyushk @Aká krása Gratulujeme!

Výborne !!!

Pekné popoludnie všetkým !!! Opäť mám otázku ... Môžete mi prosím povedať, aby sa dávkovač hrozienkových orechov po spustení zatvoril (nenašiel sa v pokynoch)?

[Oľga]

Oľga, nie, po spustení zostane otvorený.

A ak je bochník vysoký, zostane viečko vo vnútri chleba?

[Olyushk @]

Olyushk @, veko mi nikdy nezasahovalo, alebo skôr môj chlieb. Ak sa obávate a budete okolo, môžete ho zavrieť

Pokiaľ ide o preklepy, prvý príspevok spomína jeden. Dnes som sa rozhodol vyrobiť moskovské buchty podľa receptu na ich návod pre HP.
Múka 600g
Soľ 1/2 lyžičky l
Cukor 250g
Margarín 200g
Vajcia 4ks
Mlieko 200ml
Suché droždie 4h. l
Kto pripravil cesto? Teraz som vyzerala ako placky vo vedre. A čo s tým teraz? Naložil som všetko z chladničky a bez kontroly som odišiel.
Vo vyhľadávači, ktorý som o tomto recepte skóroval, existujú odkazy na stránky, na ktoré tiež odkazovali, čo však nefungovalo. Pridať múku?
Môže pridať k prvému príspevku a o tejto chybe. Zmeral som všetko na váhe okrem vajec.

[danilvalen]

danilvalen, Toto nie sú buchty, názov je nesprávne preložený, toto je recept na „moskovský koláč“ a s cestom je všetko v poriadku, nebojte sa. Dopadne to vynikajúci košíček, už sme si to rozobrali v téme, ale teraz nemám čas ho nájsť, utekám. Nerobte si starosti a nič nepridávajte, neopravujte to v teste - všetko je v poriadku.

[Pás]

Pás, áno nie, tu na fóre som našiel recept na buchty, tie tiež odkazujú na preklep. A navrhuje sa znížiť množstvo kvapaliny. Bojím sa dať odkazy, tie budú zrazu opäť zakázané. Buchty „Moskva“ (recepty) je názov receptu, tu na fóre. Tento preklep som práve opravil vo svojej knihe. A na tento som ani nepomyslel. Teraz neviem, čo mám robiť, alebo pridať múku a upiecť obyčajné buchty, alebo urobiť košíček? Hľadám cupcake.
Našla som košíček, ale koľko upiecť?

[danilvalen]

danilvalen, a to je to, čo x \ n?

Páči sa mi Panasonic 2501. Nakoniec som pri pečení hodinu a pol upiekla košíček. V KhP som nepečie cupcakes. Teraz sa ho bojím vytiahnuť, zdá sa, že je upečený, skontroloval som ho palicou, vyšiel som do jeho celej výšky, takže všetko je také jemné a nadýchané. Soit v dronu sa ochladzuje. Bojím sa, že sa pri otrasení rozpadne. No, košíček som neplánoval, tak som háčik nechal vo vnútri, nič som do neho nevkladal a nemastil. Toto sú buchty pre môjho manžela. A nemá rád cupcake.

Jesť ako veľkonočný koláč s teplým mliekom. Rovnaké buchty.

tu na fóre som našiel recept na buchty, tam tiež odkazujú na preklep. A navrhuje sa znížiť množstvo kvapaliny. Bojím sa dať odkazy, tie budú zrazu opäť zakázané.

Na tejto stránke sú odkazy na fóre POVOLENÉ, ale odkazy tretích strán sú ZAKÁZANÉ. Môžete teda pokojne uviesť odkaz na recept, ktorý ste pripravili

Všeobecne je to tam v téme logické a pýtajte sa čo a ako, kto piekol a čo robil. Áno, tam popri tom je napísané: niekto pridal múku a niekto zredukoval tekutinu a pridal múku

Všeobecne sa ukazuje, že ako vždy, Lena, radšej upravte recept s prihliadnutím na špecifiká vašich výrobkov. Paralelne je lepšie viesť si záznamy o tom, čo a ako robili, čo zmenili ... Výsledok sa mi páčil - GRATULUJEM - NAPÍŠTE finálny recept!

A nemali by ste ochladzovať košíček vo vedre. Vlhkosť sa neodparí a boky torty sa zahmlievajú / zvlhčujú.

ale odkazy tretích strán sú ZAKÁZANÉ

Zakázané sú iba aktívne.

[Alexander]

Alexander, jo, nedokončil som to Ďakujem!

Všeobecne sme tento koláč nakrájali, preexponoval som ho. Stačilo by pravdepodobne 60 - 70 minút. Bál som sa, že to zostane surové. No z vedra.Vo vnútri nie žltá, ale taká tmavo oranžová sa už stala: - (... Chuť je tiež o ničom. Možno preto, že som nepridala nič z aromatických prísad - dobre, je tam vanilín, trochu citrusov atď. V mojom návod označila som to ako cupcake, asi už nebudem piecť.

Zakázané sú iba aktívne.

Teraz takto: Používatelia s jedným

akékoľvek externé odkazy a reklama na zdroje tretích strán sú prísne zakázané. Zvyšku sa odporúča minimalizovať ich, pokiaľ je to možné, zverejňovaním informácií na samotnom fóre.

na samotnom fóre.

áno - a v príslušných častiach, uff, si viem len predstaviť, ako tablet parafrázuje ...

Niečo také naozajstné „francúzske veci“ nie sú také. Kúpila som iný druh tejto múky - už v. od. navyše a napísal som to aj pre Panasonic, ale prinútil ma opäť tancovať okolo sporáka. Urobil som na ňom svoju obľúbenú francúzštinu - dobre to dopadlo až po veľmi veľkom znížení obsahu vody. Aj keď neexistujú absolútne žiadne sťažnosti na chuť múky, ukáže sa, že chuť výrobku je normálna, ale sám som dospel k záveru, že s týmto druhom múky môžu byť prekvapenia.

[fffuntic]

fffuntic, zjavne je jej vlhkosť vysoká, pretože skoro v každom recepte tiež veľa pridávam do koloboku

Dobrý večer, svedomite som prečítala všetkých 279 strán, pred 5 dňami som si kúpila bavlnený Panasonic 2105, upiekla som len 2-krát na 1 hlavný program, dopadlo to super, takto. Oh, neviem, ako otočiť fotografiu)

Vitajte! S rozbehom! Šťastný chlieb!

[Elena, Moskva]

Elena, MoskvaHurá! Náš pluk dorazil!

Pohodlne sa ukážte, ukážte, čo pečiete, varte, vyprážajte

dopadlo to takto super.

Dobrý chlieb
A pec je asi 2501?

A máme .... a máme .... a dnes máme tekvicový chlieb otvorený veko! Buhan je gigant
A aj pri použití studenej celozrnnej múky s prídavkom štipky kyseliny askorbovej sa dosiahol trvalo dobrý výsledok chleba (aj s pridaním mojej obľúbenej pohánkovej múky).

A čo by som bez teba robil

áno 2501
predtým som kúpil Redmond 1907, chlieb je krásny, ale nie chutný, taký ako kupovaný v obchode, voľne tečúci, vrátil som ho späť, teraz som rád, ale pozerám sa na vás, ako mám obrovské skúsenosti, otestujem občas?

Niečo také naozajstné „francúzske veci“ nie sú také.

Kúpim celozrnnú múku iba „francúzsku vec“ a na programe pečiem diétny chlieb, vždy sa ukáže dobrý chlieb

[Jelenie mačička]

Príležitostne vás budem obťažovať

Existuje taká vynikajúca spoločnosť pekárov ... vytiahnu uši z akejkoľvek zložitej situácie, zodpovedia všetky otázky, upokoja dušu a zalejú balzamom na rany!
Jelenie mačička, Povkzlo ty! A asi pôjdem do celého Altaja.

Na mieste môžeme tiež medovať!

Na mieste môžeme tiež medovať!

bolo by to dobré ))

[Jelenie mačička]

A aj pri použití studenej celozrnnej múky s prídavkom štipky kyseliny askorbovej sa dosiahol trvalo dobrý výsledok chleba (aj s pridaním mojej obľúbenej pohánkovej múky).

v skutočnosti kyselina iba posilňuje slabý lepok, kyselina askorbová nie je jedinou možnosťou. Citrónová šťava, jablčný ocot atď., Alebo špongia, použitie kysnutého cesta - aj tam sa hromadí kyselina, môže nahradiť kyselinu askorbovú. Veľa možností.
Pridanie kyslého mlieka v rozumných medziach, ideálne srvátky, by malo zlepšiť chuť, priblížiť ho viac k piškótovej verzii.

Ale čo sa týka chladenia múky, prudko sa ochladzuje iba voda. Múka lepšie absorbuje vodu pri izbovej teplote a veľmi zle, ak je podchladená. Záverom je dostať chladené cesto, takže múka nie je špeciálne ochladená, ale iba voda.
Ale celozrnná múka sa kazí príliš ľahko, ak nie je v chlade. A nenechávame to v mrazničke)))) Preto osobne ho vždy dávam do chladničky a viac sa mi páči aj možnosť odtiaľ.
A buď si kúpim vodu na miesenie, alebo nechám prevarenú vodu vo fľaši v chladničke. Chuť sa mi úplne nepáčila, ak ju zlievam z vodovodu.

Chápem, že veľa z týchto problémov nevzniká a múka je okamžite silná a voda je chutná, čo je veľmi príjemné, ale sám som sa stretol s prípadmi, keď sa v miestnosti spustili chyby a voda môže mať zvláštna chuť na chlebe dať. A takto a tam som sa snažil pridať do pečiva pokazené celé zrno, ale musel som ho len vyhodiť, horkosť mi nevyšla.

Teraz si dávam väčší pozor na zásoby múky. Snažím sa nekupovať veľa, ak je veľmi teplo. Pri kúpe pozorne sledujem dátum spotreby))))) Do otvorených vriec som vložil cesnak alebo lavrushku.

Z
Jelenie mačička, Povkzlo ty! A asi pôjdem do celého Altaja.

ale všetko závisí od nákupnej dávky, od fázy mesiaca))), rakoviny na hore))))
raz za čas nie je potrebné. A francúzska vec môže byť veľmi dobrá. Ak budeme mať šťastie. Neberte si veľa naraz bez kontroly pečiva.

Chuť sa mi úplne nepáčila, ak ju zlievam z vodovodu.

Vo všetkom mojom jedle - iba filtrovaná voda. V Moskve je to veľmi ťažké.

Neberte si veľa naraz bez kontroly pečiva.

Tak som si to myslel, objednal som si pár kg na skúšku. Ale vo všeobecnosti sú dievčatá z nákupu veľmi chválené, berú nie prvý rok, hoci pečú v rúre.

naozaj pečieme v rúre.

HP a rúra na pečenie sú rovnaké. Samozrejme, chcem dúfať v to najlepšie, ale kontrola nezaškodí.

Pridané vo štvrtok, 24. marca 2016, 13:25

Chápem, že veľa z týchto problémov nevzniká a múka je okamžite silná a voda chutná

Používam iba filtrovanú vodu, tiež z vodovodu takto ... A múku ... proste ju tu predávajú

Špeciálne poďakovanie za nahliadnutie do studeného cesta!

Špeciálne poďakovanie za nahliadnutie do studeného cesta!

Študujem v blogoch od Ludy a Sergeyho, o materiáloch nášho fóra všeobecne mlčím. Ale práve tam sa dá naozaj veľa naučiť, iba tvorivo asimilujem vedomosti iných ľudí a uplatním ich, keď narazím na problém.

Tieto blogy Lyudmila a Sergey sú veľmi cenné v komentároch, keď ľudia kladú otázky a odpovedajú.

Študujem v blogoch od Ludy a Sergeyho

Pre tých v nádrži, kto je to?

Pre tých v nádrži, kto je to?

tu nemôžete dávať odkazy. Preto vám to poviem iba okružnou cestou.
Na Googli musíte hľadať Sergejov časopis podľa slov BREAD & BREAD (Sergey),
ale s Ludou je to ťažšie. Prvý časopis ľahko nájdete podľa profilu mariana-aga
ale druhý blog je komplikovanejší. Hľadajte slová Felipeho virtuózka Liudmila Valls a potom choďte na jej blog.
Ak niekto môže vložiť odkaz priamo, bolo by to pekné. Nemôžem. Systém mi to neumožňuje. Aj Sergejova prezývka sa vymaže.

Ó, dievčatá, aké zaujímavé ste tu, ale žite a učte sa

[fffuntic]

fffuntic, poďakovať! Skúsim to nájsť podľa výziev. V sieti je veľa zaujímavých vecí a je dobré, že tu vyskúšame, prediskutujeme a prijmeme akékoľvek skúsenosti, na pekárničke.

dobré ráno, nepáči sa mi, ako prebieha miesenie, prvýkrát som miesila tak potichu, ale teraz sa objavil škrekot, môj manžel okamžite: „Vráť to!“, jo, teraz! najskôr sa musíte poradiť, možno viete, čo sa stalo?

[Helena]

Helena
Systém na miesenie pekárskeho stroja je v zásade výstredný, to znamená, že je povinne zbavený osovej súmernosti. Inak sa to nebude miešať. Samostatné tvrdé zvuky v ňom sú preto nevyhnutné a sú dizajnovým prvkom.
Síce škrípanie ... ale možno to stále nie je škrípanie? Počúvajte pozornejšie.

Ešte lepšie je nahrať video. Pomáha to dobre pochopiť.

Počas miesenia skúste vedierko otočiť. Naši muži si všimli, že to „znie“ inak. Dokonca som kreslil, aby som sa nenechal zmiasť.

Táto strana smeruje k tepelnému senzoru.

teraz je to dobrý večer, aj keď sa to ťažko dá nazvať dobrým, išli sme do Auchanu, dostali sme sa k úrazu, chvalabohu, že nie, ale v tomto čase som miesil a piekol bavlnený chlieb a chlieb sa chladil vo vedre, vrátili sme sa domov - nie je čo robiť, ach bavlna a hneď som si nespomenul, chlieb bol už mokrý, keď som ho otvoril, chlieb vychladol na 3 hodiny vo vedre.
a každému, kto odpovedal, ďakujem pekne, trochu sa spamätám a urobím video. Všetko najlepšie.

Napísal som nesprávnu tému, prepáčte, príspevok zmazávam

„Express -750“

Aké je číslo programu a aký model spoločnosti HP?

Aké je číslo programu a aký model spoločnosti HP?

Ospravedlnujem sa, nepytala som sa tam.

a tu sme si zlomili hlavu! ..