Domáce pekárne Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

Ahojte všetci, chválim sa svojím prvým mliečnym chlebom, ale z nejakého dôvodu je jedna hrana nižšie ako druhá, asi som potrebovala opraviť žemľu
https://mcooker-skm.tomathouse.com/ga.../image.gif?id=28066761612

Pridané vo štvrtok 31. marca 2016 22:18

povedz mi, ako vkladať fotografie, nie odkazy

Použi to. Intuitívne pochopiteľné. 🔗

zdá sa, že robím všetko tak, ako je to napísané, ale „obrázok v texte“ sa nestlačí, možno preto, že mám iba jeden „chlieb“?

🔗

🔗

Vložíme do správy. kliknutím odošlete.

Môžete vložiť svoje vlastné fotografie prostredníctvom galérie: https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=203848.0

konečne! Teraz môžem predviesť svoj prvý mliečny chlieb

[Elena, Moskva]

Elena, Moskva, nádherné! Na akom programe ste piekli?

na 1 hlavný program som vzal recept sem, do receptov, na 400 gr. múka, zvýšila všetko o jeden a pol krát a ... čau la!

Ďakujem všetkým, ktorí navrhli fotkami

Doplnené štvrtok 31. marca 2016 23:29

nováčikovia majú šťastie

[Elena, Moskva]

Elena, Moskva, ukázal si sa pekný!

nováčikovia majú šťastie

Ďalší chladný sporák, ktorý veľmi pomáha nováčikom, inšpiruje k ďalším úspechom

nie správne slovo, u nej je to prvýkrát, teraz idem robiť cesto na halušky, pýtam si halušky

Druhýkrát pečiem na programe „Žitný chlieb“ a druhýkrát prepadne strecha. Dal som ražnú lopatku, hrebeň. Prvýkrát som to robil podľa receptu, druhý - roubík. Chlieb je tvrdý, drobivý sa, dubová kôrka Čo robím zle?

Mimochodom, pre vyrovnanosť jednoduchého bieleho bochníka z najmenšieho množstva múky (400 g) som pridal trochu vody do 290 ml - funguje to výborne! Takže veľká vďaka za rady!
Teraz vyhrať s ražou.

Ira, zvuk receptu. Nie toto pečiete tam, kde je chyba vo vode?

[Stafa]

Stafa„Áno, je najlepší. Je dobré, že ste všetci! Pretože informácií je už toľko, ale sami ich nemôžete zvládnuť. Musíte to opraviť a skúsiť to znova.

Irin, tam v recepte 07 (raž) v Bran with Bread, pokožka hlavy vo vode, zafixuj ju perom namiesto 430ml, zafixuj to na 330ml, všetky ostatné recepty sú v správnom pomere.

Skusim dalej. Prečítam to do konca, opravím a špehujem drdol

Čo, zabudol som si zapísať, hneď to napraviť

[Stafa]

Stafa, a opravil som to !!! Ale inde inde

Ale inde inde

Ako to je? preložiť (z)

[Stafa]

Stafa, pridal trochu vody do receptu na mliečne pečivo

tak som skúsil pripraviť cesto na knedle, zdalo sa mi to trochu jemné, ale knedle sú veľmi chutné, recept nezmením, ale bratia knedle)

[Elena, Moskva]

Elena, Moskva, no, výsmech sa začína v noci pozerať ... S čím sú tie vynikajúce knedle?

s tvarohom

Pridané v piatok 1. apríla 2016 o 20:03

našla trh s prírodným mliekom, tvarohom a ... všetko je také vynikajúce mmm

[Elena, Moskva]

Elena, Moskva, ufffff !!!

[Helena]

Helena, Aká nádhera !!! Ihla ...

už tam manžel leží na gauči s guľatinou, nafukuje sa, prejedá sa knedľou

Kmeň je guľatý ...
Elena, halušky sú úžasné, presne ako mama ...

Súdruhovia, som lopúch! Nedávno som odvážil vodu na váhe v odmerke a došlo k nezrovnalosti s váhou a rozhodol som sa, že váhy boli zatúlané od závažnosti rokov. Dnes môj manžel priniesol nové váhy a tie ukazujú rovnaké ako tie staré. Ukázalo sa, že toto odmerné sklo klamalo. A vždy som si bol istý jeho neomylnosťou. Je to tak pre všetkých, alebo to bolo šťastie pre mňa?

áno nie, ešte nie je bruško, ale ak často knedle - strih: dievča-áno: ultat je predvídateľný

Pridané v piatok 1. apríla 2016 20:32

váhy zblúdili z dôvodu závažnosti rokov

Rátali ste s hmotnosťou samotného skla?

[arini]

arini, Všetko na chlieb meriam už dávno iba na váhe.
Buď okuliare budú klamať, alebo oči ...

a ja len múku (vedro dám priamo na váhu, vynulovať a vysypať múku), zvyšok odmerkou

Rátali ste s hmotnosťou samotného skla?

Zhodil som jeho váhu ako kontajner

Všetko na chlieb meriam už dávno iba na váhe.

teraz budem, hm

Nikdy som nevážil vodu. Odmeriam a doplním pohár na váhe. Vždy perfektné výsledky.

[arini]

ariniA práve som si dnes všimol, otočil pohár a nalial 260 ml vody, dal na váhu a ukázali 261g. Takže môj pohár je normálny.

Odmeriam a vyplním na stupnici. Vždy perfektné výsledky.

v mojom pohári je rozdiel asi 12-14 ml, nie je to kritické, ale urobil som ciabattu a cesto vyšlo veľmi tekuté, nevyšlo to

Pridané v piatok 1. apríla 2016 20:44

Takže môj pohár je normálny.

asi! Pravdepodobne iný Panasonic mal správne sklo a myslel som si, že je to rovnaké aj v tomto.

podla mna kazdy behal, meral si pohare, nalial vodu 300 g - vazil, o nulu, vaha pohara bola 28 g.

Moje sklo váži 25 gramov a leží o 10 gramov - naleje sa 300 ml, 290 g na váhe.

[ml]

Je mi trápne sa pýtať, či sú mililitre a gramy jedna miera? A mali by sa zhodovať? Môj pohár (viem určite!) Váži 28 gramov. A ja, ak potrebujete lekársky predpis ml, Zmeriam mlak je to potrebné v r, potom zvážim g. nie?

Moje sklo váži 25 gramov a leží o 10 gramov - naleje sa 300 ml, 290 g na váhe.

Možno váhy klamú? Možno nevážite vodu? Gramy a mililitre sú niekedy veľmi veľkým rozdielom.
Okuliare spoločnosti Panasonic sú štandardom a každý ich úspešne používa.

[arini]

Váhy mi neklamú. Minca 5 rubľov váži tak, ako má, 6 gramov. A ak ste si všimli, mám kachle 2502 a ležiace sklo na arini, tiež sporák 2502. Všetci máte blondínky, takže stále existuje rozdiel.

Pre vodu 1gr = 1ml. Aj tieto, aj ďalšie stupnice sa dnes ovládali pomocou mincí.

Ahojte dievčatá a chlapci, vo vašom Temku ešte nie som kamaráti, ale .. už to chcem. Mám HP Panasonic 2501.
Pečiem s kysnutým cestom a menej často .. so suchým droždím a včera Natasha upiekla Khlebushek na lisovanom - striktne podľa receptu a zamilovala sa do jej bieleho chleba Daily .. Ale predtým, ako mi nechutil lisovaný, droždie SMELL nie je unDravizza pre mňa !!! A podľa tohto receptu upiekla ach, zázrak!
Páčila sa nám chuť, farba a vôňa!
Budem často piecť a skúšať variácie s francúzskym prostredím. Zobral som to na Temku.Ďakujem ... a tu som sa prišiel stretnúť a poďakovať Nataši za recept. A všetkým za zaujímavú výmenu skúseností!

a čo, mililitre a gramy sú jedna miera?

mililitre a gramy vody - rovnaká, špecifická hmotnosť vody = 1

[Margarita]

A Nataša sedí hladná za počítačom (čaká na svojho manžela z práce), takže by kousla tento čerstvý pekný bochník

Margarita, Som veľmi rád! Pečte s radosťou pre svoje zdravie !!!

a chuť a farba a vôňa!

a kôrka je správna, krásna

Nataša upiekla Khlebushek na lisovanom - striktne podľa receptu

Natasha, prosím, napíš recept alebo označ stránku, kde je napísaný

[Koľko gramov váži mililiter?]

mililitre a gramy vody - rovnaká, špecifická hmotnosť vody = 1

O čom to rozprávaš ?! ))) Ste príliš kategorický.

Koľko gramov váži mililiter?

Dobrá otázka. Nepamätám si, ktoré z opatrení bolo vynájdené predtým, ale existuje medzi nimi jasná vzájomná závislosť: liter vody je kilogram a kilogram vody je liter. Podľa toho jeden mililiter vody váži jeden gram. To však platí iba pre vodu, a to aj vtedy - nie hocijakú, ale čistú, bez akýchkoľvek nečistôt. Nesnažte sa kresliť paralely - sotva ste niekedy videli. A neponáhľajte sa nadávať na svoj filter, nie všetky nečistoty vo vode sú škodlivé, práve naopak - vodou získavame veľa minerálov.Čistá voda, o ktorej hovorím, je rovnaká „tekutina bez farby a chuti“ z učebnice fyziky, ktorú je možné získať iba v laboratóriu.
Nie všetky kvapaliny (no, nezaujíma vás hmotnosť plynu, však?) Majú rovnakú hustotu. To znamená, že miligram každej konkrétnej kvapaliny bude mať inú hmotnosť. A prečo ste prekvapení, skúste zmiešať slnečnicový olej s vodou a uvidíte, že voda bude hore. Pointa je ďaleko od pomeru - tak ako nezmeníte pomer, bude to vždy tak, pretože voda je ľahšia a miligram oleja bude vážiť viac ako jeden gram.
A teraz vás ešte viac zbláznim: aj miligram štandardne úplne čistej vody, ktorá sa berie ako štandard, môže vážiť rôznymi spôsobmi. Faktom je, že väčšina látok má pri zahrievaní tendenciu expandovať. Podľa toho bude mililiter studenej vody o niečo ťažší ako mililiter horúcej vody, to isté platí pre všetky ostatné kvapaliny.
Ak vás trápi otázka hmotnosti miligramu konkrétnej kvapaliny pri izbovej teplote, je najlepšie nájsť si na internete zodpovedajúcu tabuľku.
Prečítajte si celý článok ... 🔗

[Helena]

Natasha, prosím, napíš recept alebo označ stránku, kde je napísaný

Helena, Tu

Každý deň biely chlieb so živým / lisovaným droždím v pekárni Panasonic SD-2500

[Pás]

Pás, ariniĎakujem za pochvalu môjmu chlebu a za milé stretnutie! Zajtra chcem skúsiť znovu upiecť, ale vo francúzskom režime ... teraz mi tento lisovaný kvások nedá pokoj ... leží tam na dverách chladničky! ..
Zvedavosť skúma, či rovnaký výsledok dosiahnem aj druhýkrát. Chcem stabilný výsledok :-)

Rita, aká pekná sedmokráska! ..

A prečo ste prekvapení, skúste zmiešať slnečnicový olej s vodou a uvidíte, že voda bude hore.

špecifická hmotnosť slnečnicového oleja je asi 0,9, takže voda nemôže byť v žiadnom prípade ľahšia ako olej a nikdy nebude vyššia ako olej, píšem v každodennom živote bez toho, aby som išiel do džungle. A voda po zvážení na domácej váhe bude 1 g = 1 ml

[marinastom]

marinastom, Marish, ďakujem!
Prosím o radu, môžem teraz dať tento chlieb rovno s francúzskym oneskorením 2 hodiny?
Chcem do rána do 7 hodiny. Dajte si bochník chleba ...