Domáce pekárne Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

Je to zvláštne, ale môj odkaz funguje, zázraky a nič viac.

Je to zvláštne, ale môj odkaz funguje, zázraky a nič viac.

Nie je to prvýkrát, čo pre mňa nepracujú, Lena to nejako dala a nefungovala. Hľadám zlú vec (googlím)? Zdá sa, že to bolo s počítačom už dlho, ale niekedy robím objavy sám pre seba - ži a uč sa!

V službách Google nefunguje, vložte ho vyššie.

Nie je to prvýkrát, čo pre mňa nepracujú, Lena to nejako dala a nefungovala. Hľadám zlú vec (googlím)? Zdá sa, že to bolo s počítačom už dlho, ale niekedy robím objavy sám pre seba - ži a uč sa!

Tento odkaz bol vložený ako text, musíte ho zvoliť a vložiť do okna prehliadača kliknutím na „vložiť zo schránky a ísť“
Uložil som to do správy ako hypertextový odkaz - tlačidlo vpravo od tlačidla na vloženie obrázka. Potom sa aktivuje kliknutím ľavého tlačidla myši.

Tento odkaz bol vložený ako text, musíte ho zvoliť a vložiť do okna prehliadača kliknutím na „vložiť zo schránky a ísť“
Uložil som to do správy ako hypertextový odkaz - tlačidlo vpravo od tlačidla na vloženie obrázka. Potom sa aktivuje kliknutím ľavého tlačidla myši.

Ďakujem, budem študovať.
A teraz sa moja 3. hora Darnitskaya ochladila - strecha sa opäť odtrhla (11 g živého droždia), to nijako neovplyvní chuť. Len som si všimol, že čím menej droždia doň vložím, tým viac sú strany sploštené. Prvý mal veľmi ľahkú sukňu - takmer rovnú. Na druhej strane sa trochu zmenšili. Rozhodol som sa, že je príliš vysoký, a tretí ho položil na bok, aby vychladol, takže horná hlaveň sa ešte viac stlačila. Idem si prečítať o „sukniach“.

A do ražného chleba pridávam lepok pre lepšie vykysnutie.

A tieto výťahy sa mi veľmi nepáčia, už viem, či sa cesto zdvihne pod hornú časť formy, bude tam plochá strecha, ale páči sa mi malá kupola, môj „francuzák“ bude mať plochý, má veľmi stúpol, úplne hore (počas pečenia klesne) V tomto V prípade vína, nie droždia, ale múky, skončila Makfa, ale chcel som dať chlieb, dať ho na Dnepromlyn. To neovplyvní chuť a potom urobíme krásu, ak nám chlieb chutí.

[Nedostatok soli. Charakteristiky chyby.]

Ďakujem, budem študovať.
A teraz sa moja 3. hora Darnitskaya ochladila - strecha sa opäť odtrhla (11 g živého droždia), to nijako neovplyvní chuť. Len som si všimol, že čím menej droždia doň vložím, tým viac sú strany sploštené. Prvý mal veľmi ľahkú sukňu - takmer rovnú. Na druhej strane sa trochu zmenšili. Rozhodol som sa, že je príliš vysoký, a tretí ho položil na bok, aby vychladol, takže horná hlaveň sa ešte viac stlačila. Idem si prečítať o „sukniach“.

https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=71998.0 Čítať Nedostatok soli. Charakteristiky chyby.
Na krémovej som mala taký problém - mohla za to múka, vyskúšajte pečenie na inej múke. A soľ som v mojom recepte zvýšila 1 lyžičkou. až 1,25 lyžičky.

Ak počas pečenia strecha chleba klesne, potom je cesto vykysnuté.

Tento odkaz bol vložený ako text, musíte ho zvoliť a vložiť do okna prehliadača kliknutím na „vložiť zo schránky a ísť“
Uložil som to do správy ako hypertextový odkaz - tlačidlo vpravo od tlačidla na vloženie obrázka. Potom sa aktivuje kliknutím ľavého tlačidla myši.

Hurá, ide to. Ukázalo sa tiež, že je jednoduchšie jesť - vybrať a kliknúť pravým tlačidlom myši a nasledovať odkaz. Som ignorant. Ďakujem, pomohli ste.
Čo sa týka zmenšujúcich sa strán - ďakujem za odkaz - zajtra budem študovať, dnes je neskoro. V zásade to nemá vplyv na chuť, nechcem nejako prisýpať soľ.

Ak počas pečenia strecha chleba klesne, potom je cesto vykysnuté.

Áno, viem, ale najzaujímavejšie sa deje iba s Dnepromlyn a s čerstvými kvasnicami to isté - na Makfe s rovnakými zložkami krásy. To znamená, že miestna múka obsahuje prísady, ktoré prispievajú k tomuto procesu. Nie som odborník na to, ako zvýšiť aktivitu droždia, ale vylepšili sme múku Farmerskaya. Spýtal som sa predajcu, v čom spočíva jeho vylepšenie, odpoveďou bolo zvýšené pridanie lepku. To znamená, že v tej obvyklej už bola pridaná. Všetko tieto zásoby vyhodím, už ma unavuje pozerať sa na škaredé bochníky. A je to trápne, čo tam dali
A chcel som dokončiť francúzsky recept (bol tu nápad, prerušiť vznik, zapnúť pečenie) Objednal som si múku v internetovom obchode - pomletú s mlynskými kameňmi, ak je pravda, že chutná by mala dopadnúť.

[Obsah lepku v múke pod 20% sa považuje za nízky, nad 35% - vysoký.]

ako môžete zvýšiť aktivitu kvasiniek, ale vylepšili sme múku „Farmár“. Spýtal som sa predajcu, v čom spočíva jeho vylepšenie, odpoveďou bolo zvýšené pridanie lepku. To znamená, že v tej obvyklej už bola pridaná.

Obsah lepku v múke pod 20% sa považuje za nízky, nad 35% - vysoký.
Lepok sa prirodzene nachádza v múke. Jeho množstvo závisí od kvality zrna. Napríklad múka Lidskaya, značka M54-28, obsahuje 28% lepku - to je moja múka. Hovoria, že slušní výrobcovia píšu percento obsahu lepku, ale toto som ešte nestretol.

Tamara sa s hlásením ponáhľa. Chlieb mal úspech (napriek plochej streche). Vzdušná drť, chrumkavá kôrka, bála som sa, že bude mdlá, ach nie, veľmi príjemná mierne sladká chuť (a bez cukru), nedá sa to nazvať bez chuti. Nabudúce budem piecť s lepšou múkou. Vyzerá to, že som medzi „šedými“ našiel svojho prvého obľúbenca, páčil sa mi viac ako taliansky. Ďakujem za radu, ktorú treba vyskúšať, veľmi hodný chlieb. Ľanové zrná, ktoré neboli rozomleté, sú mäkšie a veľmi príjemne zasiahnu zub. Olej vyhodil 20g.

[Obsah lepku v múke pod 20% sa považuje za nízky, nad 35% - vysoký.]

Obsah lepku v múke pod 20% sa považuje za nízky, nad 35% - vysoký.
Lepok sa prirodzene nachádza v múke. Jeho množstvo závisí od kvality zrna. Napríklad múka Lidskaya, značka M54-28, obsahuje 28% lepku - to je moja múka. Hovoria, že slušní výrobcovia píšu percento obsahu lepku, ale toto som ešte nestretol.

Aj ja som sa s tým nestretol, nepíšeme ani značku, „vojenské“ tajomstvo. Ak je múka dobrá, pokúste sa znížiť množstvo chvenia (prečo je to pre váš organizmus príliš veľa) a pridajte trochu soli, minimálne 2% môžu pomôcť.

A tieto výťahy sa mi veľmi nepáčia, už viem, či sa cesto zdvihne pod hornú časť formy, bude tam plochá strecha, ale páči sa mi malá kupola,

Ražný chlieb sa mi nikdy nerozmnožuje pod strechou a strecha nie je nikdy plochá

Tamara sa s hlásením ponáhľa. Chlieb mal úspech (napriek plochej streche). Vzdušná drť, chrumkavá kôrka, bála som sa, že bude šmejdová, ach nie, veľmi príjemná, mierne sladká chuť (a bez cukru), nedá sa to nazvať bez chuti. Nabudúce budem piecť s lepšou múkou. Vyzerá to, že som medzi „šedými“ našiel svojho prvého obľúbenca, páčil sa mi viac ako taliansky. Ďakujem za radu, ktorú treba vyskúšať, veľmi hodný chlieb. Ľanové zrná, ktoré neboli rozomleté, sú mäkšie a veľmi príjemne zasiahnu zub. Olej vyhodil 20g.

Poďakovať! Som veľmi rád, že vám chlieb chutil. Sledujem Lenu, nemôžeš sa vyhnúť a kontrolovať ten proces. Napokon som nehovoril nadarmo, že je vhodné nasadiť časovač a nestrkať tam nos. Máme nádherné kachle - všetko si robia samy. Len som si všimol, keď som piekol v tomto konkrétnom režime a pozrel som sa presne pred tým, ako som dvakrát piekol, a obidva som dostal plochú strechu. Možno je tento chlieb veľmi citlivý na náhle zmeny teploty? Nehovorím, že to je iba dôvod (možno v trápení), ale mám to takto.

Poďakovať! Som veľmi rád, že vám chlieb chutil. Sledujem Lenu, nemôžeš sa vyhnúť a kontrolovať ten proces. Napokon som nehovoril nadarmo, že je vhodné nasadiť časovač a nestrkať tam nos. Máme nádherné kachle - všetko si robia samy.Len som si všimol, keď som piekol v tomto konkrétnom režime, a pozrel som sa presne pred 2-krát na pečenie a obidva som dostal plochú strechu. Možno je tento chlieb veľmi citlivý na náhle zmeny teploty? Nehovorím, že to je iba dôvod (možno v trápení), ale mám to takto.

Myslím, že som sa pozrel na 1,10 minúty (chcel som potvrdiť svoju teóriu o múke), videl som, že som silno vstal, myslím, že som prehral. Potom som o 0,48 minúty vystúpil a pozrel sa na strechu dole. Už som sa nepozerala, ďalšiu vyrobím z dobrej múky, zverejním fotku, skontrolujem (tiež sa pozriem). Tento nákup múky som už skontrolovala na troch rôznych chleboch, všade sa kvasinky správajú takto, iba pečenie je iné, je veľa lepku a je to (múka), naopak, keď sa začne pečenie, silno napučiava a láme sa tu dole po obvode vidíte
Teraz som raňajkoval s vašim chlebom (v koši na chlieb bol Talian a raž a smutne si povzdychol). Vynikajúci

Ražný chlieb sa mi nikdy nerozmnožuje pod strechou a strecha nie je nikdy rovná

Mám toho istého Ira, ale bez lepku, tak prečo ho pridávať. Gastroenterológovia zdravým ľuďom neodporúčajú konzumovať veľa lepku (berúc do úvahy to, čo už pridali výrobcovia), z toho pre organizmus vyplývajú následky. Každý má svoju hlavu, rozhodujeme sa sami, ale počúvame rady a „filtrujeme“. Môj epos, nájdenie neškodných kvasiniek, sa neskončil ničím. Teraz kúpim zlato SAF francúzske, zvolené len „menšie zlo“.

A páčilo sa nám

Práve som piekla na ražný režim, striktne podľa receptu (nastala zmena - lisované droždie a slad). Pre mňa je to zatiaľ najúspešnejší recept na chlieb Darnitsa (upiekla som ich veľa, ale pri tomto som sa zastavila, chuť tohto chleba sa páčila môjmu manželovi a prirodzene aj mne). Všeobecne milujeme raž a pšenicu viac ako len pšenicu.

Ražný chlieb sa mi nikdy nerozmnožuje pod strechou a strecha nie je nikdy plochá

Irman, a tvoj chlieb má krásnu strechu. Moje ražné pšenice to majú zriedka.

Pridávam panifarín.

Jasný. Nemám žiadny panifarín.

Ražný chlieb mi nikdy nepodopiera strechu a nikdy nie je plochá

Môžete mať recept na chlieb?

[Irman]

Irman Ira upiekla v rúre košíček, tepl. sada 175 (nabudúce dám 180) čas 45 min. + 14 min. v chladiacej rúre. Znížený cukor na 140 gr. Veľmi „rýchlovajcový“ koláč na čaj a vôbec nie mastný. Podobný môjmu „Domu“, ale bez kyslej smotany a nie vždy je „po ruke“. A páčilo sa mi, že bol malý, v poriadku. Skrátka to beriem do zbierky, ďakujem za odporúčanie.

[Irman]

Môžete mať recept na chlieb?

Ľudmila tu piekla podľa tohto receptu https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=75465.0

Irman Ira upiekla v rúre košíček, tepl. sada 175 (nabudúce dám 180) čas 45 min. + 14 min. v chladiacej rúre. Znížený cukor na 140 gr. Veľmi „rýchlovajcový“ koláč na čaj a vôbec nie mastný. Podobný môjmu „Domu“, ale bez kyslej smotany a nie vždy je „po ruke“. A páčilo sa mi, že bol malý, v poriadku. Skrátka to beriem do zbierky, ďakujem za odporúčanie.

Lenus, som veľmi rád, že mi košíček chutil. Páči sa mi aj to, že je malý, raz zjedený.

Ahojte všetci! Ďalším sivým pšenično-ražným chlebom, všetko sú to také šedé tehly pre variácie psh-hzh. Tento založený na „Semyon Semyonich chlebe“ https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=174059.0 - namiesto ovsených otrúb - vločky, namiesto oleja z ostropestreca mariánskeho - sub raf, namiesto hnedého sakh - med, zo semiačok som mala iba sezamové semiačka a posypala som ich. Autorova fotografia v predmete sa jednoznačne líši od mojej. No, aj ja študujem a študujem.

Teraz ma osprchujú silikónovými stierkami - dnes som prešiel okolo oddelenia chleba - nepozrel som sa na to biele, ale na svoju milovanú Traetskiya (čisté raž, bez E), Radzivil a Ovsyanik (to je tiež sivý chlieb, iba nakrájaný na hrianku - ľahký, elastický, E je v ňom viac ako jeden) vyzeral s túžbou. Veď koľko ingrediencií teraz musí bežať hľadať (nenašiel som v najbližších obchodoch) pre tú istú Radziwil - jačmennú múku, suché kysnuté cesto.A tiež otruby, vláknina, rôzne semená, nerafinovaný olej, kvasená sladina alebo sladový slad, celozrnná múka, sušené mlieko atď., Atď. Prečo sa všetci trápim, možno to nie je moje? Aj keď kuchyňu skutočne milujem, bývam v nej, dalo by sa povedať, milujem parnú rúru. Alebo možno je to spočiatku v poriadku, a, členovia fóra?

Oksana a toto všetko môžeme kúpiť naraz v internetovom obchode a je ich dosť. Nemáte ich? Ak nie, tak je to škoda, inak by som urobil objednávku a dostal všetko naraz a ušetril na dobierku.
Proste máš ruky v ohni, pre mňa bolo všetko iné. Najprv som zvládol jeden recept, potom druhý atď. Teraz som dal na noc opäť Tomovho „Francúza“, s malými zmenami sa mi recept páčil, teraz hľadám najlepšiu možnosť.
Len som nechápal, prečo vás rozčúlilo, že neexistujú žiadne výrobky alebo že recepty nevyzerajú ako na obrázku. Po prvé, každý má iné x / n. takže neexistujú podobné chleby a vaša rúra je v pohode, oveľa lepšia ako Banaton. Usmej sa a choď

Pozrel som sa na online obchody - buďte tam zdraví ceny (no, pravda je, že som to plynule študoval, potom sa pozriem znova). Tiež triedim recepty - vďaka fóru a sporáku - všetko funguje. Ale čierne chleby nie sú rovnaké, ani naše. Zatiaľ som nenašla ani jednu, ani som ju neskladala, neviem. Alebo možno chcem veľa. V zásade máme veľa chutných a hodných chlebov, ktoré pečú naše pekárne, staré pekárne - majú skúsenosti Hoo a chemici-technológovia tam z nejakého dôvodu pripravujú recepty plné rôznych chlebov, prírodných produktov a rôznych prísad. - vylepšovatelia. Úprimne povedané, ani neviem, prečo som si kúpil sporák. Takmer vždy sme brali rovnaký chlieb - prírodný bez akejkoľvek chémie (podľa štítku, ale továrne sú staromódne, ich chlieb jeme už od detstva). Takže premýšľať o tom, čo hovoria, že budem mať prírodný chlieb, nie je cieľ. Asi som čakal niečo SUPER-SUPER. Áno, zdá sa, že chlieb funguje, ale ... takže - obyčajný chlieb - čerstvý. Biele pečivo, pohodlné, všetko je hotové a chutné, ale obyčajné sivé a biele (bežné, mlieko, vajce) - to dopadne dobre, len dobrý čerstvý biely chlieb bez akýchkoľvek ozdôb - to je všetko.
Dobre, prepáčte otravovanie, možno je dnes taký deň, zajtra ísť na pohreb. Pôjdem na noc biely Vitebsk, inak sa ten biely míňa.

Ahoj! Pridávam sa do vašich radov, plánujem kúpiť HP, ale nemôžem si vybrať medzi 2500 a 2501, aký je rozdiel? Prehrabal som sa kopou komparatívnych webov, nenašiel som zásadné rozdiely, dizajn a programy sa zdajú byť rovnaké ... rozdiel v cene, čo je tam v 2501, čo nie v 2500? ak existuje podobna tema, hod na mna link

[natashanik]

natashanik Prečítajte si prosím https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=126137.0 režim dávkovača, špachtle a raž, to sú hlavné rozdiely.

[natashanik]

natashanik Všetko rovnocenné, model 2501 má program ražného chleba a dávkovač na pridávanie hrozienok a orechov do cesta. Nebudem tvrdiť, že je to veľmi potrebné, ale je lepšie to nechať byť, ako byť. Najmä ak nemáte skúsenosti s pekárenstvom. Ale môžete perfektne upiecť aj ražný chlieb za 2 500, čo robím ja a mnoho ďalších všeobecne.
Yaneska , Z vlastnej skúsenosti vám môžem povedať, že Panasonic pečie ražno-pšeničné chleby lepšie ako napríklad LG. Len to vyžaduje čas, aby ste sa prispôsobili tomu, produktom, ktoré máte, aby ste získali zručnosti - a budete mať úspech. Prečítajte si fórum, existuje veľa teórie, opäť sa ľudia podelia o svoje skúsenosti, určite si prečítajte komentáre k receptom, vyskúšajte, hľadajte, prispôsobte recepty podľa vášho vkusu. Pekáreň je tvorivosť, možno je to pre mňa to hlavné.

[Most, sazalexter]

Most, sazalexter, ďakujem pekne za odpoveď, išiel som si prečítať

[Most, sazalexter]

Most, sazalexter, ďakujem pekne za odpoveď, išiel som si prečítať

Nepoviem, že je to veľmi potrebné, ale je lepšie to nechať tak, ako byť ... Skutočne to potrebujem, keď si dám na raňajky žemľu s hrozienkami. Keby to nebolo, musel by som to piecť bez hrozienok a moja rodina to naozaj miluje v buchte. Neodporúča sa tiež hneď hodiť hrozienka a v noci nevstanete.

Pozrel som sa na online obchody - buďte tam zdraví ceny (no, pravda je, že som to plynule študoval, potom sa pozriem znova).Tiež triedim recepty - vďaka fóru a sporáku - všetko funguje. Ale čierne chleby nie sú rovnaké, ani naše. Zatiaľ som nenašla ani jednu, ani som ju neskladala, neviem. Alebo možno chcem veľa. V zásade máme veľa chutných a hodných chlebov, ktoré pečú naše pekárne, staré pekárne - majú skúsenosti Hoo a chemici-technológovia tam z nejakého dôvodu pripravujú recepty plné rôznych chlebov, prírodných produktov a rôznych prísad. - vylepšovatelia. Úprimne povedané, ani neviem, prečo som si kúpil sporák. Takmer vždy sme brali rovnaký chlieb - prírodný bez akejkoľvek chémie (podľa štítku, ale továrne sú staromódne, ich chlieb jeme už od detstva). Takže premýšľať o tom, čo hovoria, že budem mať prírodný chlieb, nie je cieľ. Asi som čakal niečo SUPER-SUPER. Áno, zdá sa, že chlieb funguje, ale ... takže - obyčajný chlieb - čerstvý. Biele pečivo, pohodlné, všetko sa robí samo a chutné, ale obyčajné sivé a biele (bežné, mlieko, vajce) - to dopadne dobre, len dobrý čerstvý biely chlieb bez ozdôb - to je všetko.
Dobre, prepáčte otravovanie, možno je dnes taký deň, zajtra ísť na pohreb. Pôjdem na noc biely Vitebsk, inak sa ten biely míňa.

Oksana, tvoje frustrácie sú mi jasné a nepochopiteľné. Chlieb máme už dlho „haf ....“ Neprisahám, ale je pravda, nie je možné ho jesť, aj „popredné“ značky sa skotúľali, všetky pekárne sú staré s technológiami a technológmi a chlieb je „atrapa“, múka, sóda a voda a veľa posilňovačov. Chápem, že máte inú krajinu (maslo, mlieko, tvaroh atď., Kupujem iba tú vašu), ale nesúhlasím s tým, že keď produkt uvedený na trh nie je lepší ako domáci, neexistuje žiadny hlavný produkt LÁSKY. . A to je pre DUŠU veľmi dôležitá skupina vitamínov a vaši príbuzní to cítia, keď jedia vašu Doneckú horu. Nájdete svoj vlastný recept alebo si ho sami vytvoríte a radi sa oň podelíte s ostatnými, odovzdáte ho dedičstvom, v mojej rodine existuje niekoľko receptov, ktoré poznajú iba „naši“ - to je naša tradícia. Nevzdávaj sa.

Mám model 2500 z nejakého dôvodu sú drobky príliš mäkké a pri stlačení sa zlepia
to znamená, že ho môžete rozdrviť a vyrezávať figúry. Ako pripraviť chlieb suchý ako v obchode?
Kôra je dobre vyprážaná, vrchná strana neopadáva, vnútro je pórovité, ale táto nie je vo vnútri suchá.
Múku a droždie som už zmenila, naposledy som to robila po francúzsky o niečo lepšie ako v hlavnej, ale aj tak sa strúhanka drží pohromade.
Čo radíš? Mám pocit, že to je vlastnosť pekárov chleba Panasonic, ktorí ich pri práci ošetrili suchým chlebom. Ak sa čas pečenia predĺži, obávam sa, že sa kôra pripáli.

tu sú odpovede na vaše otázky #
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=33.0

Ahoj . Prosím pomôžte, povedzte mi, na ktorej stránke sa môžete pozrieť na recept na kváskový chlieb. Kvas existuje už dlho. Ale potom som sa rozhodol modernizovať procesy. Existujú samozrejme samostatné recepty na kváskový chlieb, ale neviem, ako veľmi budú vyhovovať nášmu chlebovaru. Vopred ďakujem. Prepáč, ak mi niečo chýbalo.

[kváskový chlieb]

https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf Viď časť kváskový chlieb

[Neodporúča sa tiež hneď hodiť hrozienka a v noci nevstanete.]

Neodporúča sa tiež hneď hodiť hrozienka a v noci nevstanete.

Hodím.

A to je pre DUŠU veľmi dôležitá skupina vitamínov a vaši príbuzní to cítia, keď jedia vašu Doneckú horu. Nájdete svoj vlastný recept alebo si ho sami vytvoríte a radi sa oň podelíte s ostatnými, odovzdáte ho dedičstvom, v mojej rodine existuje niekoľko receptov, ktoré poznajú iba „naši“ - to je naša tradícia. Nevzdávaj sa.

Úplne súhlasím. Hoci stroj pečie chlieb, duša toho, kto ho vyrába, je do neho stále investovaná.

[Most]

Most
Nataša, moja susedka pred dvoma týždňami kúpila model Panasonic 2500, nevydržala skúšku arómy čerstvého chleba, 2502 peniaze nevytiahla, ale na prvé recepty mi, tak raz upiekla Krémovú s hrozienkami - každú noc, hodil hrozienka do mlieka, zostal nespokojný, hovorí, že hrozienka sú nasiaknuté, a potom ho bavlna silne „roztrhla“, v dôsledku toho je cítiť, ale hrozienka sú neviditeľné. Teraz to dáva až popoludní, aby sa hodili hrozienka po prvej várke

Pre mňa sa to z nejakého dôvodu nemelie. Naozaj to nikdy nenasiaknem. Tu sú olivy, áno, nakrájal som ich, hoci ich hodili na signál.

Pre mňa sa to z nejakého dôvodu nemelie. Naozaj to nikdy nenasiaknem. Tu sú olivy, áno, nakrájal som ich, hoci ich hodili na signál.

Na signál to zvládnete aj cez deň, ale s oneskorením to nepôjde, chcem sa vyspať, len chytila ​​oheň s nápadom, horúca buchta na raňajky, vysvetlil som jej, že to môže fungovať, ale aj tak to skúsila.

Čítal som tipy, niektoré z účinkov mäkkej drviny sa nedali odstrániť. Stačí vymeniť pekárničku. Práve som pripravila diétny recept z knihy pekárne, z polovice bielej a celozrnnej múky. Perník bol utiahnutý, praskol, bolo zrejmé, že vody nie je dosť, ale drobček bol stále akosi vlhký. Ale skúsim to. A rady som si prečítal ešte pred kúpou pekárničky a niekedy sledujem drdol a stúpam.
Uveďte odkaz, ktorý si pamätá, kde je popísané, ako najskôr miesiť žemľu na pizze a potom niečo upiecť. Ako je na tom rúra na pečenie? Je to tak, že čoskoro príde horúčava a možno sa mlieko za hodinu, keď sa usadí, zrazí, bohužiaľ v lete mám v byte viac ako 30 stupňov. A rodina miluje mliečne pečivo.

1. Vypracujte bežný biely pšeničný chlieb. Ak so správnym kolobokom v hlavnom režime bude aj vlhký chlieb, vymeňte múku - môže na ňu udrieť niečo ako zemiaková tyčinka. Ja dokonca pečiem z pšenice druhého stupňa a z celozrnného na hlavný režim. A bochník nechám vychladnúť na teplý stav v pekárni - existujú procesy zrenia drobky.

Áno, tiež ... ak sa ukáže, že chlieb z bielej múky je v poriadku, potom začnite nahrádzať 100 gramov celozrnnej múky - možno tá vaša nie je najlepšia a budete musieť zvoliť proporcie v skutočnosti, a nie podľa knihy.

2. Robím pizzu z rovnakého cesta ako obyčajný chlieb (múka, droždie, voda, soľ, maslo), len ja použijem rastlinný olej (na chlieb - maslo). Potom vezmem polovicu cesta, vyvaľkám ho, vymastím paradajkovou omáčkou, plnkou navrch, zmesou „talianskych bylín“, strúhaným syrom - do rúry na 200 stupňov (moja rúra mi už nedáva) s navlhčením - Pred vložením plechu to nastriekam zo striekacej pištole do rúry ...

3. Mlieko používajte v teple, ktoré bežne kysne, to znamená nie na dlhodobé skladovanie! Ak vykysne, potom kyslé mlieko ide normálne do chleba. A mlieko na dlhodobé uskladnenie zatuchne a nekysne. Pot môže pokaziť cesto.

Vypracujem biele pečivo, kým nevyskúšam všetky recepty z knihy, ktoré sú jednoduchšie, ale biely v hlavnom programe je tiež vlhký a príliš jemný, takže ho nemôžete natrieť maslom a nemôžete pripraviť sendvič, pretože chlieb je príliš mäkký na to, aby sa dal ohnúť. A francúzska biela je tiež mäkká a strúhanka sa po stlačení drží pohromade, takže premýšľam, že keby som ich našla, vyskúšam to na vylisovanom droždí. Teraz pečené v Saftovom okamihu a naposledy vo Voroneži. Mám múku Makfa a francúzsku vec.
Povedzte mi, čo sa stane, ak sa všetky ingrediencie na chlieb zmiešajú v režime pizze, vypnú na 5-10 minút a potom sa spustí hlavný program pečenia chleba? Je chlieb upečený?

Čítal som tipy, niektoré z účinkov mäkkej drviny sa nedali odstrániť. Stačí vymeniť pekárničku.

Zredukujte vodu, menej droždia, o niečo viac soli. Pečieme s kysnutým cestom. Domáca pekáreň s tým nemá nič spoločné. Chlieb od HP je iný ako v obchode, to je všetko.

Mám 2501 - spočiatku sa to neukázalo ako raž, teraz pečiem v 7 režime - všetko je v poriadku. Vďaka tejto stránke.

Chcem sa podeliť o chlieb, ktorý sa mi veľmi páčil. Dostal som sa k tomu celkom náhodou, ale výsledok ma potešil a začal som tak robiť vždy. Pečiem chlieb s čerstvým droždím, vopred vypracujem cesto na programe „Pizza“.
A tak vezmem 200 gramov múky, rozpustím v nej 6 gramov 140 ml teplej vody. čerstvé droždie, miesime ho v režime „Pizza“ 10 minút, vypneme HP. Zvyšok múky vysypem 200 gr, soľ 1 ČL, cukor 1 ČL. l., naliať rastlinný olej do oka, dobre, niekde okolo 50 gramov, 140 - 150 ml vody (recept od HP, ale vždy nalejem viac oleja) a nechať to 1-2 hodiny. Potom som dal program 02 "Basic Fast" a stalo sa toto:


Chlieb všetkým veľmi chutil, ak sa neodstráni včas, môžete piecť aj dvakrát denne, čo som najskôr musel robiť, ale sme len traja

[julia2013]

julia2013ak je chlieb chronicky „málo“, skontrolujte pomer múky a kvapaliny (kolobokovo pravidlo) a / alebo jedlo.

Pečieme základnú pšenicu:
500 g múky
1,5 lyžičky suché droždie alebo 7-8 gramov čerstvého lisovaného,
1,5 lyžičky soľ,
320 ml vody,
1,5 lyžice. l. maslo (alebo kúsok masla)

Stavte na hlavný program, stredná veľkosť, stredná kôra. Ovládajte a upravujte kolobok!

Ak v tomto prípade nie je chlieb veľmi dobrý, vymeňte múku.

Staňte sa majiteľom Panasonic SD-2501
Bakla Toast na francúzsky režim.



Pečenie na programe 02 je hlavný recept, veľkosť M. Ukázalo sa, ale nie veľmi vzdušné. Aký program v programe 02 pečiete?

Staňte sa majiteľom Panasonic SD-2501

Urrrraaaa! Som na návšteve priateľskej spoločnosti panasonických vodcov!

Dyakuyu. Docela kazuchi Panasonic je krajší ako Kenwood (pre mňa)