Celozrnný chlieb s provensálskymi bylinkami, syrom a sušenými paradajkami

Celozrnný chlieb s provensálskymi bylinkami, syrom a sušenými paradajkami

Kategória: Kváskový chlieb

Zloženie
Celozrnná múka	350 g
Voda	250 ml
Soľ	1 lyžička
Cukor	1 polievková lyžica
Kvasinky	1,25 h l
Olivový olej	2 lyžice
Sushi paradajky	2-3 lyžice
Syr	50-75 g
Provensálske bylinky

Metóda varenia

• Dnes som plánoval vyskúšať diétny režim, ale bohužiaľ, kvôli rýchlo sa meniacim plánom, som musel pracovať s rôznymi režimami. Čo malo určitý vplyv na vzhľad chleba. Suroviny som dal do HP podľa návodu. Prvá dávka bola vyrobená v režime rýchleho pečenia, mierne korigovaná žemľa, po ukončení dávky bola program vypnutá. Nechal som 5 minút odpočívať a znova som zapol režim rýchleho pečiva, na konci várky som pridal nadrobno nakrájaný syr, paradajky a bylinky. Pred pečením som program vypol a nechal som ho v HP ešte asi 1 hodinu a potom som zapol pečenie 50 minút.

Miska je určená pre

hmotnosť chleba 650g

Čas na prípravu:

3h 20min

Poznámka

Fotografia ukazuje, že vrch je mierne opálový - je to kvôli vykúkaniu pred pečením.

Podobné recepty

Taliansky chlieb s paradajkami a syrom (pekárnička) (Lola)

Chlieb so sušenými paradajkami (pekárnička) (Ksyushk @ -Plushk @)

Chlieb s parmezánom, suché bylinky a otruby (Olga Mikhailyuk)

Chlieb s celozrnnou múkou sa dá úspešne upiecť v hlavnom programe (bez kombinácie režimov), najmä ak je zloženie 100% pšeničnej múky. Výsledok bude vynikajúci.
A je vhodné pripraviť cesto MÄKKÉ, potom na streche nebudú žiadne hrčky a drobenka nebude vzdušná

Ďakujem, už som myslel aj na hlavný režim. A strecha lopty je normálna, keď som sa pred pečením naposledy pozrela dovnútra: girl_cray: A drobček sa ukázal ako príjemne vzdušný.

A pšeničná múka?

Pozerám zblízka na chlieb s paradajkami, už som si kúpil téglik sušených paradajok na oleji. Puzdro je malé - vyberte si recept))

A pšeničná múka?

Áno, pšeničná múka.

Chlieb so sušenými paradajkami, syrom, provensálskymi bylinkami - to určite nie je pre každého. V poslednej dobe mám rada chleby „jednoduché“ alebo s jedným prídavkom navyše. Nekúpil by som si sušené paradajky špeciálne na chlieb. Dajú sa lepšie využiť. Zdôrazňujem, že je to môj osobný názor a nikomu ho nevnucujem.

Tu je bochník chleba.

Amatérsky vkus. Mojej sa to páčilo, ale nejako sa mi to nestalo od prvého sústa))

Nekúpil by som si sušené paradajky špeciálne na chlieb.

Ups, konkrétne som si ho kúpil.

Dajú sa lepšie využiť.

Ktorý?

Chlieb so sušenými paradajkami, syrom, provensálskymi bylinkami - to určite nie je pre každého. V poslednej dobe mám rada chleby „jednoduché“ alebo s jedným prídavkom navyše. Nekúpil by som si sušené paradajky špeciálne na chlieb. Dajú sa lepšie využiť. Zdôrazňujem, že je to môj osobný názor a nikomu ho nevnucujem.

To je isté, také a hlavne pre seba pečiem málokedy. A tentokrát mi to pomohol zjesť môj manžel, hoci vôbec nie je fanúšikom žiadnych „zvrhlostí“, okrem toho všetko „kazím“ syrom, a potom je to len pre mňa.

Tu je bochník chleba.
Amatérsky vkus. Mojej sa to páčilo, ale nejako sa mi to nestalo od prvého sústa))
Ups, konkrétne som si ho kúpil.

Och, aké krásne si sa ukázal, som rád, že sa to niekomu páčilo.

[mariolk]

mariolk, poďakovať.
Do chleba som pridala aj kriedovú papriku. Pravdepodobne dala konkrétnu chuť.
Včera som kúpil v Silpe nakrájanú papriku. Chuťou je teda nebo a zem)) Sú veľmi odlišné. Kriedu si už nekúpim.
V zozname príprav na ďalšie leto sú už dve položky - zvädnúť paradajky a vysušiť šalátové papriky, aby sa dali potom vložiť do chleba. Je to nejako vždy chutnejšie))))

[mariolk]

mariolk, poďakovať.
Do chleba som pridala aj kriedovú papriku. Pravdepodobne dala konkrétnu chuť.
Včera som kúpil v Silpe nakrájanú papriku. Chuťou je teda nebo a zem)) Sú veľmi odlišné. Kriedu si už nekúpim.
Na zozname príprav na ďalšie leto sú už dve položky - zvädnúť paradajky a sušiť šalátové papriky, aby sa dali potom vložiť do chleba. Je to nejako vždy chutnejšie))))

OksanaD, ďakujem A o domácich prípravkoch je to určite chutnejšie, aj keď sme si tento rok dali veľa čerešní, deti zjedli všetko