Multivarkový tlakový hrniec Oursson MP5015PSD

Tonga, zdá sa, že takí starostliví ľudia nie sú u majiteľov Temka tohto multi vidieť.

Kde je tu pedantnosť? Kúpili si novú hračku, pričuchli zo všetkých strán, vyskúšali rôzne režimy, toto je zaujímavé. Pokiaľ vriaca voda nie je zaujímavá, pozrite sa, na polievkach (eh, čistota experimentu), aká je vaša maximálna teplota nastavená pre stupeň C, stupeň C a 1.

Vezmite Štebu.

Duša nie je na tejto kocke vôbec závislá. Otázkou je, ako môže byť s menšou silou agresívnejší ako Orson?

aká je tvoja maximálna teplota

nikdy neobťažoval.
T na displeji je navyše T tena, nie produkt v miske.
Niekde teplotné podmienky. Vyhladaj to.

[Tonga]

Tonga, ak tam nie je žiadna tekutina, tak odkiaľ pochádza kondenzát? Ventil sa nakoniec zdvihol, nikam nič nekvapkalo.

Nataša, neviem, môžete si spočítať, koľko tekutiny je potrebné na vytvorenie nasýtenej pary v 5 litroch pri teplote pečenia sušienky. Je potrebné? A kondenzát bude prirodzený, bude to aj pri otvorenom ventile, pretože veko je chladnejšie ako hrniec a kvapky sa na ňom usadzujú. Jedná sa o pekárne na chlieb, ktoré ohrievajú misu v kruhu a vzduch nad pečivom a pokrievkou, myslím, že tu vôbec nie je kondenzácia.
Chcem vás hneď varovať, že nemám ani pekárničku, ani multivarkár (zatiaľ nie!). Takže všetko je teoreticky ☺, žiadna prax.
A máte nádherný sušienku.

Nemám multivarku

Je to cítiť)))
Nakúpte a osvojte si skôr, otázok bude menej.

nikdy neobťažoval.
T na displeji je navyše T tena, nie produkt v miske.
Niekde teplotné podmienky. Vyhladaj to.

Súhlasím. Na vrchu by bol aj senzor ... hm. Ale napriek tomu by sa pri dlhom varení polievky mala ustanoviť tepelná bilancia a teplota v čaji by sa mala približne rovnať teplote polievky.

Je to cítiť)))
Nakúpte a osvojte si skôr, otázok bude menej.

Musím si teda vybrať. A ty nepomáhaš !!!! 😂 Čo je také ťažké, naliať vodu, uzavrieť ventil, počkať a vidieť teplotu? PLIIIIIZ 😢
P.S. Po zakúpení určite bude ďalších otázok. Budem ťa otravovať proporciami v receptoch 😁

Otázkou je, ako môže byť s menšou silou agresívnejší ako Orson?

Nepýtal som sa na to, ale rýchlejšie.

A ty nepomáhaš!

Na to nie je absolútne čas

Musím si teda vybrať.

a preco potrebujes SMV? čo budeš variť? Alebo budete robiť iba experimenty?
Má potrebné programy, dobre varí.

A ty nepomáhaš !!!!

a ako ti mozem pomoct?
Skús si prečítať tému. Možno otázky zmiznú

Na vrchu by bol aj senzor ... hm.

potom k vám v inej téme.

Budem ťa otravovať proporciami v receptoch 😁

Všetko je. Prečítajte si, naštudujte a postupujte podľa písmena receptu. A budete šťastní

Má potrebné programy, dobre varí.

A je tiež pekná, moja čerešňa je veľmi dobrá, jedna z najštýlovejších multivariek.

[Tonga]

Tonga, málokedy máme multivarku s menej ako piatimi kusmi. Zvyčajne existuje niekoľko tlakových hrncov. Význam v experimentoch zmizne, keď si vezmete pripravený recept, opakujete ho presne a páči sa vám výsledok. Na displej možno napísať aspoň špinavé slovo. Ale ak je pilaf vynikajúci, zvyšok je jemný. Opakujem ešte raz, je nepravdepodobné, že by takéto experimenty tu niekoho zaujímali. A všetko ostatné sa žuje v maximálnej možnej miere

[Anastasia]

Anastasia, Mám menej, iba 3 (pri dači je ešte niekde 4.) používam 1. v hlavnej. SMV iba 1. Koniec koncov, je tu aj sporák, grily, AG, pec na pizzu atď., Ach, ukazuje sa to nie tak často .., Zrejme všetko je z požiadaviek a zdravia.

Čo je také náročné, nalievať vodu, uzavrieť ventil, čakať a vidieť teplotu? PLIIIIIZ 😢

Keď som si ho práve kúpil, trochu som ho zmeral. A potom som sa začal nudiť: dievčatá hovoria správne, pustite sa do varenia a všetko bude jasné. Teória bez praxe je mŕtva

Všeobecne som včera večer skontroloval na vode tri režimy - „Fry“, „Stew“ a „Sauce“.
Tanya-Admin mala pravdu (ako vždy): „Pečený“ v 5015. modeli zodpovedá „malátnosti“ v 5005. Na tomto programe sa ohrieva dostatočne rýchlo na 117 - 119 *, potom teplota postupne klesá na 96 * a po nastavenom čase na hodnote 90 * sa multivark vypne (bez prepnutia na vykurovanie)
"Uhasiť" - teplota je 105-115 *, multivarok sa vypol pri t = 110 * bez ohrevu.
"Omáčka" - teplota je asi 120 - 123 *, vypnutie na 116 * bez ohrevu.
Nestrácal som program „Kuchár“ - už ma to unavuje, možno, potom to niekedy skontrolujem tiež, už na výrobkoch, nie na vode.

A pokiaľ ide o Shtebu, súhlasím s dievčatami: rýchlejšie smaží.

Nemám ani pekárničku, ani multivarku

odtiaľto a kvasenie v mojej hlave ...)))
Hneď ako ho začnete používať, okamžite zistíte, čo chýba a aké zariadenie je ešte potrebné ... Väčšina už tento okamih prešla.




Hneď som si teda uvedomil, že mi chýba druhá misa. Potom to druhé veko do misy.
Kryt sa nepredáva samostatne, musel som dokúpiť druhý Orsyushu. Teraz je duša šťastná

[OlgaGera]

OlgaGera, Lelya, urobila som taký krok aj kvôli náhradnej miske a viečku. Pôvodne som kúpil ďalšiu náhradnú misku za 5005 a potom 5015 na naštartovanie. Teraz mám 3 misky a 2 viečka. Problém s vyprázdňovaním misky na ďalšie varenie zmizol. Základňu som opustil z 5005 a 5015 som odložil do skrine. O Shtebe si ani nepamätám prečo, keď je tu Orsyushov obľúbenec! Nebudem to vymieňať za nič iné. Existuje celý pluk tlakových hrncov a duša leží iba s Orsushom!

Mám 3 misky a 2 viečka

Nočná mora. V kuchyni nemám miesto pre päť multivarkárov. A za tri nie. Chcem jednu a dokonalú. No, ak nie ideálne, tak optimálne.
Orson sa zdal taký. Nie je to tak? Takže, dievčatá, z vašich troch alebo piatich multivarkárov, čo by ste „vzali na pustý ostrov“?
Orsonovi sa tiež páčilo, na rozdiel od Moulinexu, že všetko je pod kontrolou, akýkoľvek tlak chcete, vynakladáte. A zdá sa, že mechanický ventil je spoľahlivejší ako elektromagnetický.

Keď som si ho práve kúpil, trochu som ho zmeral. A potom som sa začal nudiť: dievčatá hovoria správne, pustite sa do varenia a všetko bude jasné.

Olga, ďakujem za informácie, aj keď to nie je celkom správne ... Budem sa opakovať a dievčatá sa neurazia za to, že sú nudné, chcem skontrolovať, aký tlak tento tlakový hrniec skutočne drží, skontrolovať paritu výrobcu, kto tvrdí 0,7 kg / cm alebo 0,68 kPa. Pri tomto tlaku by mala byť teplota 117 stupňov. Soľ alebo roztok cukru (tavenina), čo sú vlastne omáčky, pasty a džemy sa varia pri vysokej teplote.

Teória bez praxe je mŕtva

No, ani nie. Existuje veľa disciplín, kde existuje teória a pozorovanie a vôbec neexistuje prax.
Čo však môžete povedať o praxi bez teórie ... ☺

Chcem jednu a dokonalú. No, ak nie ideálne, tak optimálne.

Potom zoberte Orsyushu, nestratíte!
Mám ich 4 (z toho 3 SV). Dal som to môjmu 5. synovi. A ideálny je iba Orsusha. Ďalší nováčik stojí v krabici a zhromažďuje prach a čaká v krídlach, keď ma unaví tancovať okolo indukcie s ich ventilmi
A Oursonov pohár je nad pochvalu. A oveľa lepšie ako moje indukčné (za 5 rokov prevádzky, iba jediný hlboký vryp).
V Oursonovi je pre mňa osobne iba jedno malé mínus-neagresívne vyprážanie. A tak ona sama varí všetko pre mňa! Zvyšok si buď nevie poradiť s mliekom (obilniny sa používajú každý deň), alebo je naostrený iba na prílohy a mlieko. No buď krívam

Mimochodom, naše sovietske hrubostenné hliníkové tlakové hrnce fungovali pri tlaku 1 kPa a teplota bola zodpovedajúcim spôsobom 120 stupňov. Ale ako si pamätám vôňu tejto čiernej gumy ... fu fu fu. A vývar to tiež voňal, včela.

Potom zoberte Orsyushu, nestratíte!

Natália, ďakujem, skoro si vybrala Orsika. Pozerám sa do toho a podarí sa mi upiecť chlieb, zjavne hrubé steny misky zjavne vyrovnávajú 3D ohrev.
A aké tance s automatickými ventilmi? Prečo nie sú dobré? Nie sú to pre tých, ktorí jednoducho nechcú tancovať: priniesli ingrediencie a karikatúra si všetko pripraví sama, v prípade potreby zmierni tlak.

Pozerám sa do toho a stíham piecť chlieb,

A nielen. V ňom sa získa úplne neobvyklá charlotte, a to nielen s jablkami, ale aj s rôznymi bobuľami.

Charlotte s jablkami (na žiadosť Leny Tim) (marlanca)

Pozri, hlásil som sa tam na prvej a tretej strane.

[Tonga]

Tonga, každý by niekoho vzal na opustený ostrov. Bol by som dieťa 02 Redmond. Ale varím veľmi často a iba raz. Všetky rodiny sú odlišné, niekto môže jesť boršč 4-5 krát. Niekto nie je šťastný, keď si ukladá jedlo do rezervy

Takže, dievčatá, z vašich troch alebo piatich multivarkárov, čo by ste „vzali na pustý ostrov“?

Myslím, že kukučka. Mimochodom, elektromagnetický ventil sa mi páči viac. A s mechanickou Shtebou je pre mňa funkčnejšia, s Ourssonom pečenie vôbec nerád, ale v Shtebe vychádza jedna z najlepších, mám s čím porovnávať. Tiež Oursson zle smaží, ale pre mňa je to tak-tak mínus.
Mimochodom, neexistujú ideálne pomalé sporáky, vždy existuje ten druhý, kde niečo vyjde lepšie.

Ak je niečo pre vás ideálne, neznamená to, že to bude rovnaké aj pre druhého.
Pre mňa z MV je malý Panasonic ideálny.
Ale nikdy v tom nebudem robiť vývar. Zvládne to, samozrejme, ale mne sa viac páči vývar z tlakových hrncov. Rovnako ako akékoľvek mäso.
Preto je výber iba na vás. A tu sa určite nezaobídete bez praxe, pretože kuchyňa každého je iná, čo sa týka jedla.
Naše babičky sotva vedeli veľa o fyzike) a na chutné varenie to vôbec nepotrebujem.

[Elena Tim]

Elena Tim„Lenk, cha a Orson si mysleli, že je Stebkov prúd

čo za „odvoz na pustý ostrov“?

ale dvaja môžu

Chcem skontrolovať, aký tlak tento tlakový hrniec skutočne drží

Áno, akékoľvek drží perfektne! Nešiel som do parametrov čísel (v matematike som mal dvojku), ale neustále som musel variť s trojkou, pretože to bol v podstate tlak na „mäso“.
Stačí sa pozrieť na tému Pod akým tlakom ideme variť? (Tlakový hrniec Oursson)

A len všeobecne ... v téme sa rozbehol ďalší pan TROL, ktorý nifiga nechce čítať tému, kde bola diskutovaná 100 500 krát, a začne každého na Nový rok namotávať

Mám ale iba dva pomalé hrnce, orsyushu a malý redmond na rannú kašu a omelety, nepozerám sa na ostatných, všetko je v poriadku.

[panvica TROL]

v predmete dostal ďalší panvica TROL

Zdá sa, že všetci máme čo porovnávať
Svetlana, a práve s Kukushkou som sa už odlákal od jej trčiaceho ventilu. Dostal som dostatok sily, len nie. Čakám, kým ona alebo Element zomrú a nenahradia ich druhou Orsushou

toto je zvyčajne prvá vec, ktorú varíte. Gratulujem
Vyskúšajte vodu / ryžu - 1/1. Ryža musí byť suchá! Vďaka tejto kaši veľmi silno absorbuje vodu.



Nepoviem, kupujem od kravy.
Kedysi som kupoval Agušu alebo Tyomu. Dieťa. Je to hustejšie alebo čo. A nechá krúžky na pohári ako kvalitné pivo))))

ďakujem, skúsim nabudúce.
________________

čo sa týka vyprážania, áno, veľmi mi nechutilo, bol by som rád, keby sa mäso aj rýchlo opieklo, či už je to na pilaf, alebo tesne pred dusením, alebo na námornícke makaróny, ale na istý čas dokonca aj podľa vášho výberu ( (Stráca sa tým veľa času.
Skúšal som osmažiť nakrájané rezne, pravdu povediac, spočiatku ma to netešilo, trochu sa to zmestí a dlho sa to vypráža, to znamená, že na panvici môžem okamžite 6-7 kusov, ale sem sa zmestia 4 že by som to mohol dobre prevrátiť (pretože toto posekané sa môže rozpadnúť), po druhé, počas varenia, pretože.bolo to trochu kuracie mäso (((((a ja si ani neviem predstaviť, ako variť jednoduché kotlety z bravčového mäsa, ok, skúsime to neskôr. skúsim želé pred NG)) druhýkrát

[Lenk, majú cha a Orson?]

Lenk, majú cha a Orson? Myslel som si, že Stebkov prúd

A sho, mal som na výber? Ak sedíte v pekárni, budete môcť mať jednu alebo dokonca dve karikatúry.
Bol tam aj Bork (Kukuškinovo dvojča), ale vďaka Bohu som sa ho už dávno zbavil. A teraz naozaj dúfam, že okrem Štebu, Orsyushku a Kuzku už ďalšie karikatúry nechcem.

Skúsil som osmažiť nasekané rezne

nikdy by ma nenapadlo pouzivat MV ako panvicu na kotlety. Fér. A oblasť je tam malá a hlboká ...
Panvica je mnohonásobne lepšia, čo sa týka mňa. Samozrejme, môžete smažiť kotlety ... napríklad pri absencii sporáka ... Ale ak existujú kachle alebo nejaký druh elektrickej panvice, ako sú napríklad pekárne na pizzu, tak prečo si komplikovať život? Je zrejmé, že teoreticky je možné všetko. Ale dúfam, že v MV si nikto pre seba neuvarí čaj? Aj keď to dokáže aj ona ...

Fér. A oblasť je tam malá a hlboká ...

A mne sa to, naopak, páči, vychádza to šťavnaté.

nikdy by ma nenapadlo pouzivat MV ako panvicu na kotlety. Fér.

čo? Sú vyprážané?
Rýchlo som na panvici a potom v rúre. Alebo priamo do rúry.

Už nechcem žiadne karikatúry.

nesľubuj)))

A oblasť je tam malá a hlboká ...

Na tieto účely som si kúpil veľký kastról so stenami vysokými 10 cm, ktorý sa ukazuje ako kastról s vysokými stranami. Funguje to skvele - a na sporáku môžete vyprážať mäsové kotlety a tak ďalej, všetko je viditeľné a robí nešpliechať

Pokiaľ ide o mňa, netrpím na pečenie, restovanie, ale urobím ich podľa potreby na panvici a potom preložím do hrnca na varenie.

A to rýchlo a pohodlne a nemá kto nadávať

Už nechcem žiadne karikatúry.

Stále nemáte MAREC 1989 pre úplné šťastie Milujem ju veľmi

Ak si vyberiete sadu tlakového hrnca-multivarkára, potom je to pre mňa Orsonchik + Marta

Som spokojný s rm Pečenie na vyprážanie zeleniny pre všetky jedlá, prvé aj druhé. Nebudem musieť spaľovať všetko pri vyššej teplote. Včera som varil Pilaf podľa Rominovho receptu! Toto je pravý pilaf, nie kaša s mäsom. Režim Omáčka nie je žiadaný: ani neviem, čo na ňom mám variť.

[Valyusha]

Včera som varil Pilaf podľa Rominovho receptu! Toto je pravý pilaf, nie kaša s mäsom.

Valyusha, pre tvoje zdravie!

Panvica je mnohonásobne lepšia, čo sa týka mňa. Smažte rezne

Výrobník pizze je veľmi pohodlný, chutný a krásny

Všetko sa rozhoduje v prospech Orsika.
Dámy, ešte raz ďakujem za rady a za čas venovaný návšteve tohto fóra a popísaniu receptov atď. A podobne. Naozaj dakujem!
Tu je niekoľko úvah o vyprážaní. V pokynoch pre Orson je napísané zohriať ho na 8 - 10 minút pred vyprážaním, možno potom začne smažiť rýchlejšie. Ale je to veľmi dlho, počas tejto doby uvarím časť zemiakov na indukcii. Ale ak ste sa pozreli objektívne, nepotrebujete intenzívne vyprážanie v multivarke - misa vydrží dlhšie. Napríklad v tom istom moulinexe môžete smažiť pri teplote 150 proti 120 v orsoni, takže si v nasledujúcej vetve sťažujú, že sa miska v moulinexe rýchlo stáva nepoužiteľnou. Ktovie, možno kvôli povlaku, alebo možno kvôli vyššej teplote. Aj keď sa povie v Shtebe a misa slúži dlho a teplota je takmer 170, hmm 😕

A len všeobecne ... v téme sa rozbehol ďalší pan TROL, ktorý nifiga nechce čítať tému, kde bola diskutovaná 100 500 krát, a začne každého na Nový rok namotávať

Nie som troll, a prečítajte si túto tému a prečítajte si tiež túto tému asi 5005. Na Silvestra sme všetci trochu natiahnutí, možno preto sú vnímané moje trochu neobvyklé otázky.

Taktiež opekám na „pečení“, všetko vyhovuje.
Mimochodom, hore bola otázka, prečo tlaková pec. Na rovnakom programe som upiekla dva absolútne identické sušienky, rozdiel je len prvý na „jednom“, druhý na nule.Prvý sa ukázal s dokonale rovným povrchom, druhý má v strede kráter z vody kvapkajúcej z ventilu ...

Dobrý deň) Majitelia orsyusha 5015, povedzte mi, má počas varenia vypúšťať paru? Prečítala som si celú tému, nenašla som ju (iba som si ju kúpila, uvarila kašu, potom dusila zeleninu, nepustila paru, potom dala polievku, začala počas varenia vypúšťať paru. Mala by to robiť alebo manželstvo Predtým som nemal tlakový hrniec.

Dobrý deň) Majitelia orsyusha 5015, povedzte mi, má počas varenia vypúšťať paru?
počas varenia začala uvoľňovať paru. Mala by to urobiť alebo manželstvo. Predtým som nemal tlakový hrniec.

Dobrý deň! Je to normálne, tlakový hrniec reguluje tlak a prebytok pomaly znižuje. S vašou karikatúrou je všetko dobré!

Ďakujem mnohokrát)

Ahojte všetci!
Dnes som urobila kačicu pečenú v pomalom sporáku podľa receptu Mashy Schumacher (odkaz z tabletu nie je vložený).
Ukázalo sa to veľmi chutné, pripravil som na Pečenie 35 minút z oboch strán - veľmi chutné, slávnostné jedlo!
Šťastný nový rok a veselé Vianoce všetkým!

Dnes som pripravila kačicu upečenú v pomalom sporáku podľa receptu Mashy Schumacher

Kačka pečená v pomalom sporáku (ShuMakher)

Dievčatá, povedzte mi, ako uvariť polievku z balíka, ktorý trvá 10 minút. Ak zalejete studenou vodou so zemiakmi, koľko by ste mali dať približne?

povedz mi, ako uvariť polievku z balíka, ktorý je 10 minút.

pozri pokyny na obale

pozri pokyny na obale

Chcem najskôr uvariť zemiaky

[Chýbať]

Chýbať, stačí pripraviť zeleninu bez vrecka, dusiť, zemiaky a povariť

[Chýbať]

Chýbať, stačí pripraviť zeleninu bez vrecka, dusiť, zemiaky a povariť

Koľko si nastavíš na varenie? Najskôr som dala na 30 minút nadrobno nakrájané zemiaky. tlak 3. Naliala studená voda. tj zostáva 10 - 15 minút varenia. Tlak získal asi 15-18 minút. Potom som hodil obsah vrecka a ďalších 5 minút, keď som otvoril veko sporáka, potom je to všetko. ale zdá sa mi to dlho

Ak vezmeme do úvahy čas, môžete pripraviť plnohodnotný boršč za 40 minút z mrazeného mäsa, priamo z mrazničky, a nie z nylonovej polievky.
Boršč Kuban (Multicuisine DeLonghi)
Iba ja dávam všetko naraz do poriadku. Program varenia, predvolený tlak 3.
Veľmi dobre

Výsledkom varenia v tlakovom hrnci nebol výsledok inšpirujúci. Kačka bola na 2 350 a bolo treba ju nakrájať na 2 alebo 4 kusy a dať ju na pomaranč s citrónom a dule, ktorý ju predtým vyprážali do zlatista v Pečive a potom varila, kým sa nevarila na Slow. Napchal som to celé a napchal som do toho všetko ovocie. Vynikajúce, vyprážané mäso, ale táto kačica nebola príliš atraktívna. Mäso som nakrájala z pŕs a nôh a zvyšok, kožu a rám na vyhodenie. Nabudúce budem piecť iba prsia alebo kuracie stehná. Dule zostal tvrdý, nebol upečený, musel som ho znovu uhasiť v malom množstve džúsu. Výsledkom je jemný aromatický chutný doplnok k mäsu.