Značkovač chleba 3801 - modernizovaný model

Dnes je 15. január a na môj list z obchodu stále neexistuje odpoveď !!! Myslím, že nebude!

Ste zaregistrovaní na fóre na ich webovej stránke? Tu: 🔗... Tam podľa mňa vždy odpovedajú.

Mimochodom, všetko meriam s tým, čo prišlo so sporákom.

Chyba kvapaliny v pohári so širokým hrdlom je 20 - 30 ml. Preto sú všetky laboratórne kadičky vysoké s krkom nie väčším ako 30 mm. A vzhľadom na to, že mám dosť slabý zrak, existuje problém merania tekutín pre mňa, rovnako ako problém s tmavou, podsvietenou ponukou nastavení. O váhe vo všeobecnosti mlčím. Zajtra idem autobusom do Moskvy a neviem, či mám zobrať všetky HP do ich servisného strediska. Chýba koniec koncov iba fréza pri nohe. Myslím, že beriem iba doky, v mojom veku sa neodporúča dvíhať činky, najmä na takú vzdialenosť - 169 km k ich službám (ak autom). A pôjdem peskodral ...

To, že neodpovedajú, je pre našich obchodníkov veľmi charakteristické. Hlavná vec je vidieť a korisť chytiť, a potom „tráva nerastie“ ...
Samozrejme, že to dokážem, ale je to hnus. Koniec koncov, videli, že človek so zlým zrakom mal šťastie, slušní predajcovia by si to museli skontrolovať sami ... A vezmem k nim váhu. Neukazujú 7 gramov, iba 6 alebo 8 gramov ... Počas predaja mi neboli skontrolované a tiež som profitoval

Začal som pomaly zvládať ražný chlieb. Zatiaľ neúspešne. Je veľmi hutný, neviem sa naladiť na správnu drdolu Prvý bol z knihy receptov





Druhý Ražný chlieb „Bez ničoho“ od Gašu.

Ste zaregistrovaní na fóre na ich webovej stránke? Tu: 🔗... Tam podľa mňa vždy odpovedajú.

Neodpovedali mi ... Zrejme sa odpovedá iba na pozitívne správy. A mám nárok!

[Recept na pšeničné otruby od Olgy MariV]

Recept na pšeničné otruby od Olgy MariV Režim Rye Express
https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...60206.0

Pšeničný tekvicový ovsený chlieb (Elfský)

Tvarohová buchta

[Bielizeň]

So svojou cenou (pekárňou) sa pripájam k pekárom a pomaly pre mňa začínam ovládať nový podnik.
Prvý chlieb bol ražný, zatiaľ sa nie je čím chváliť, stále musíme pracovať. Pšenica je lepšia.
Bielizeň (Elfka), piekla som s tvojou pomocou tvaroh s medom podľa receptu Sonadora, podľa mňa to dopadlo zle.

[Gal]

Gal, ako to dopadlo !!! Tento chlieb sa mi veľmi páči

Prvý chlieb bol ražný, zatiaľ sa nie je čím chváliť, stále musíme pracovať.

Tiež sa dnes znova pokúšam upiecť Rye bez ničoho. Rozhodol som sa ho upiecť v manuálnom režime, dúfam, že mi nechýbalo s nastavením Kolobochk už bol podobný Gashinovi, asi sa dalo za 2 hodiny pridať viac vody dozvieme sa čo sa stane

[Bielizeň,]

Bielizeň, čo ražný chlieb? Podarilo sa? Aj dnes urobím druhý pokus.

Podarilo sa?

Nie, strecha opäť praskla. Moja múka je zjavne strašne suchá, doliala som vodu, ale stále to nebolo dosť.

Aj moja múka vyžaduje veľa vody, všimol som si. Dnes budem piecť, neskôr ti vynadám.

No počkám si.
Včera som dostal:





Banana Bun teraz pečie ... zaaaaah!

Zdá sa mi, že jeho strih nie je nič, bacuľatý a rovnomerne pórovitý.

Išiel som do rúry.

Naposledy to bolo trochu zložitejšie. Veľa štastia!
A chlieb sa ukázal byť chutnejší ako predchádzajúce dva. Myakish nie je vôbec lepkavý, ako predchádzajúce časy. Namiesto vody bola srvátka.

Dievčatá, existujú nejaké triky pri vyberaní hotového chleba z vedra hp? Keď vytiahnem, bojím sa poškodiť strechu, minule som stlačil

[Galina]

GalinaTrasiem sa na sudoch

Vytrasiem na sudoch

a ja Ak je to rýchle, potom sa nič nemačká

Dievčatá, ďakujem! Táto myšlienka ma napadla, ale rozhodla sa objasniť

No, teraz to nie je hanba ukázať - Gashin Borodinsky pre lenivých

.... Gashin Borodinsky pre lenivých

Ako chápať „pre lenivých“? rýchly kvások alebo čo? Čo je to za recept? Môžem mať referenciu? Proste som vždy chcel Borodina, nie žito. Ale stále existuje kysnuté cesto, zatiaľ čo ... všeobecne, dlho, ale tu máte priamu reklamu.

[YanOchka-]

YanOchka-, Gashin recept tu
Prečo pre lenivých, musíte sa opýtať autora.Myslím si, pretože tento chlieb sa pečie nie s kysnutým cestom, ale s droždím a na pravé Borodino je kysnuté cesto potrebné. Chlieb je veľmi podobný Borodinskému.

[YanOchka-]

YanOchka-, Gačin recept tu
Chlieb je veľmi podobný Borodinskému.

Ok. Potom to príde. A recept je naozaj zaujímavý, nestačí sa s ním iba motať, stačí si pripraviť produkty podľa zoznamu a je to. Peleta urobí všetko sama, a to je práve to, čo potrebujete. Varí a hostiteľka „sedí“ (na „pekárni“ a hľadá inú „lenilku“)

[urobí všetko sama]

.... Peleta urobí všetko sama, a to je práve to, čo potrebujete. Varí a hostiteľka „sedí“ (na „pekárni“ a hľadá inú „lenilku“)

No, toto je utópia Každopádne, každý sporák stále potrebuje ruky a hlavu, ale bolo by to dobré.

Ukážem ti časť včerajšieho Borodinského.



Pec ma veľmi potešila. Tento Borodinsky som piekla na osobne naprogramovanom programe, veľmi sa mi páčil! Je skvelé, že môžete meniť aj teplotu!

[Gal]

Tento Borodinsky som piekla na osobne naprogramovanom programe

Gal, písať, pliz, vaše nastavenia. Zrazu to idem piecť aj ja

[Bielizeň]

Tu alebo osobne?
Bielizeň, Napíšem neskôr, teraz musím odísť.

môžete mať recept na Gašu, čo keď sa vám niekto iný bude hodiť Áno, poďte, tiež utekám na návštevu

Dnes som opäť upiekla Zemiakový chlieb, trochu pozmenila receptúru, ukázalo sa to „takmer červenovlasý fešák“


Značka 3801. Zemiakový chlieb (Elfský)

[Bielizeň]

Bielizeň, ukážte aj vy svojho červeného fešáka v zostrihu. A toto je fotka predchádzajúcej, chápem?

A toto je fotka predchádzajúcej, chápem?

Nie, toto je „pekný“, ten predchádzajúci bol obyčajne bledá muchotrávka. Strih bude zajtra

Máte ho teda 1. februára alebo ste fotku vymenili?

Aha! Recept som trochu opravil a obrázky nahradil, ten chlieb bol bolestne hrozný

potom čakáme na rez

Dievčatá, veľmi zaujíma, aká teplota počas predhrievania. Niekto vie?

Dievčatá, veľmi zaujíma, aká teplota počas predhrievania. Niekto vie?

Ahoj.

Teplota ohrevu v pekárni značky 3801 je 70 ° С-75 ° С

[ksenia_br]

ksenia_br, ďakujem pekne za informáciu!

[Gal]

potom čakáme na rez

Gal, tu je rezačka, ako som sľúbil

Podľa mňa dobrý krájač, taký nadýchaný. Ako to chutí?
Včera večer som experimentoval v manuálnom režime. Upiekla som malý chlieb na 270 gr. Večer ti ukážem fotku.

Ako to chutí?

Chutné, chutí mi viac ako zvyčajne biele pečivo!

malý chlieb, 270 gr

Čo? Čakám na fotografiu, je veľmi zaujímavé sa na ňu pozrieť

Tu sme
Chlieb, 270 gr

Aký pekný! A aký chlieb? S tekvicou?

Je s mrkvou a sezamovými semiačkami.

no, takmer uhádnuté! Odkiaľ ste dostali recept? Môžem mať referenciu?

Toto je moja práca.
Len, upiekla si tvarohovú žemľu, ako ti chutí? Chcem upiecť svoju dcéru.

Toto je moja kreativita

Recept v štúdiu! Mrkva sa nám pokazí, potrebujeme ju niekam dať.

upiekli ste tvarohovú buchtu, ako vám chutí?

Pečenie tvarohu mi nie je ľahostajné, veľmi sa mi páčilo, aj moje.

Len, urobím to znova, berúc do úvahy nuansy, a potom ...
Hovoríš mi o buchte. Daj mi svoje proporcie, ja také veľké nepotrebujem. Spravili ste 350? Aký režim ste robili?

Ok, čakám na recept
Piekla som na Sladkom chlebe, ale na prvý program je to lepšie, kontrola je tam dlhšia.
Suché droždie 1,5 lyžičky
Prémiová múka 350 gr.
Tvaroh 170 gr.
Cukor 100 gr.
Soľ 1 lyžička
Maslo 70 gr.
Vanilkový cukor 1 lyžička
Mlieko + vajce (1 ks) = 100 ml

Pečený „Borodinský pre lenivých“. A strecha znova praskla. Aj keď som čakal, že zlyhá, pretože cesto bolo tekuté

[Galina]

Ani som nečakal, že chlieb v manuálnom režime dopadne tak chutne ako Pekla Galina (+ Gala +), ktoré zdieľali nastavenia Pravda, trochu som ich zmenil
Tu je výrez





A Ovsený chlieb z imela, pokus č. 3. Dnes sa to nakoniec viac-menej ukázalo

[Bielizeň,]

Bielizeň, strih je dobrý u Borodinského. Iba z nejakého dôvodu sa ukázalo veľmi svetlé.

A ja som Gashinské žito upiekla bez ničoho a tentoraz praskla aj strecha chleba, jeho strecha sa ukázala byť veľmi ľahká, napriek tomu, že bola kôra stredná.

Upiekla som aj tvaroh. Chutí vynikajúco, ale veľmi biely vrch v porovnaní s veľmi červenými stranami.