ala
Omela! Môžete namiesto octu pridať kyselinu citrónovú? Na lodžii sú 4 cukety - chcel som kaviár, ale nechcel som ísť do obchodu pre ocot - je zima ...
Omela
ala, môžete ho nahradiť kyselinou citrónovou. Jedine co neviem je pomer. Podľa chuti dochutíme.
Taia
Kaviár som podľa tohto receptu pripravil vôbec bez octu a bez akýchkoľvek takýchto prísad.
Ukáže sa to vynikajúce, bolo to uložené v chladničke asi týždeň, kým sa nezjedlo.
Omela
Taia, nie, dobre, ak ho skladujete v chladničke, to áno, ale na zimu stále potrebujete ochranný prostriedok.
Taia
Citácia: Omela
No, ak ho skladujete v chladničke, tak áno, ale na zimu stále potrebujete ochranný prostriedok.

A zroloval som to na zimu, urobil som to prvý krát, neviem, ako sa to bude ukladať do TTT.
Mať ala iba 4 cukety, veľmi málo, čo tam vyvaľkať.
Omela
LLC, bude zaujímavé vedieť, ako je uložený. Taia, zdieľať, pzhl, teda.
Taia
Citácia: Omela
bude zaujímavé vedieť, ako je uložený. podiel, pzhl teda.

Odhlásiť sa neskôr.
Ja si baklažánový kaviár vyrábam pomocou podobného receptu už veľa rokov, nedávam ocot. Tak som si myslel, možno taký trik s cuketou prejde.
Omela
olga0101
Omela, daň))
Hovorím))
Namiesto obyčajného octu som použila jablčný ocot a namiesto paradajkovej pasty pol kila paradajok.
Ukázalo sa to úžasný kaviár !!!!!
a ani zďaleka nie tekutý! Vynikajúce!
Iba farba sa načerpala, najpravdepodobnejšie kvôli nedostatku paradajkovej pasty.
Kaviár s cuketou uDachnaya
Omela
Olga, som rada, že sa mi to páčilo. A farba je áno, z paradajkovej pasty.
olga0101
Omela, naozaj, naozaj - veľmi chutné! mmmmm-mm
Omela
Olga, nepochybujem! Jediná vec je, pravidelne kontrolovať, pre prípad, že by predsa len bol v paradajkovej paste nejaký konzervant a vy máte paradajky. Neviem. ako to obstojí.
Taia
Citácia: Taia
Kaviár som podľa tohto receptu pripravil vôbec bez octu a bez akýchkoľvek takýchto prísad.
Citácia: Omela
bude zaujímavé vedieť, ako je uložený. Taia, tak zdieľaj, pzhl.
Hneď ako to zabudnem, nahlásim to.
Začal som otvárať nádoby s kaviárom, chuť je vynikajúca, akoby som ju práve uvaril. Skontroloval som všetky tégliky na poličke - žiadne vypukliny, všetko je normálne.
Omela
Taia, ďakujem za odhlásenie! Skladuje sa v chlade alebo pri izbovej teplote?
Taia
Citácia: Omela
Skladuje sa v chlade alebo pri izbovej teplote?
V obyčajnej špajzi je teplota len o pár stupňov nižšia ako v byte.
Omela
No možno si niekto dovolí zopakovať váš počin.
malá micha
Vybral som cuketu, ktorá bola uviaznutá v lete, vyčistil som ju, ukázalo sa to 1 kg. Všetky ingrediencie som pridala za trikrát menej. Chuť je vynikajúca, ale pridala som trochu soli a mletého korenia.
Omela
malá micha, rád, že sa vám páčilo! A soľ, samozrejme, je potrebné upraviť pre seba.
malá micha
Skvelý recept. Zdalo sa nám to oveľa chutnejšie ako obchod.
Omela
malá micha, som rád, že sa ti to páčilo! Už si ani nepamätám, čo chutí v obchode ??
Luna Nord
Citácia: qdesnitsa
Ksyusha, ale kaviár vyzerá ako obchod, sovietsky
kvest
Citácia: malý micha
Od leta som dostal schovku cukety,
Ako ste udržali cuketu až do jari?
Rusalca
Omela, Som s hlásením. Kaviár sa ukázal (konečne!) Ako obchod. Podľa videnia sa to nedá zistiť, len chutnejšie! Ďakujeme za skvelý recept! Ospravedlňujem sa za nekvalitnú fotografiu - fotil som z telefónu aj pri slabom osvetlení.
Kaviár s cuketou uDachnaya
prubul
Skúšal to niekto robiť v tlakovom hrnci ???
Omela
Rusalca, Anya, som rád, že sa mi páčila tá chuť!

prubul, Nikdy som nerobil v tlakovom hrnci. Teoreticky možno treba upraviť iba čas.
LenaV07
Malý človiečik, ako sa chránite pred „pľuvaním“? Varíte pod vekom po mixéri alebo v otvorenej nádobe?
Omela
Lenchik, mám 8-litrové koliesko. Varím bez pokrievky, pretože nie každý vták poletí do stredu Dnepra. (C) a keď som ho pomaly varil, bol tam po očné bulvy. veko sa zatvorilo a len sa pomaly nafúklo.
LenaV07
Citácia: Omela
Lenchik, mám 8-litrové koliesko.
O TOM! Je príznačné, že som bol na dobrej ceste, myslel som si, že spočiatku, zatiaľ čo kocky, môžete v karikatúre alebo pomaly, a potom ich dať do hrnca ... Mám 10-litrový
Omela
Citácia: LenaV07
Mám 10 litrov
nemôžeš zakázať žiť krásne !!!
LenaV07
Citácia: Omela

nemôžeš zakázať žiť krásne !!!
Opensource projects, hm, „aj my sme boli klusáci“ (c) ... Je dobré, že som bol maniačikom a obrom.
Omela
Aj na vašej ulici bude dovolenka!
Julia ***
Mistletochka, priniesla som aj „vďaka“ za veľmi chutný recept! Najprv som polovicu uvaril na skúšku, chutilo to celej rodine, povedali, lepšie ako v obchode. Uzavrel som už 16 plechoviek. Chápem intelektuálne, to je dosť, ale chamtivosť si vyberá svoju daň, myslím, že by som uzavrel ešte jednu porciu.
Omela
Julia ***, som rád, že sa ti to páčilo. Teraz robím všetky cukety týmto spôsobom. Inak je v zime akosi dosť slabý.)
solmazalla
Dievčatá, povedzte mi, je potrebné ho utesniť, tento kaviár, alebo ho môžete uzavrieť skrutkovacími uzávermi? Bude to stáť? A ako, stačí vložiť sterilizované nádoby a skrutkovať? Alebo potrebujete sterilizovať už naplnené tégliky?
Omela
Citácia: solmazalla
dať do sterilizovaných pohárov a skrutkovať?
Alla, presne tak. Predbežne sterilizujte poháre a varte viečka. Uzatváram to skrutkovacími uzávermi.
solmazalla
Omela, Ďakujem ti veľmi pekne. Teraz pôjde cuketa a ja to určite urobím. Len som to nikdy neurobil pod skrutkovacími uzávermi, ale aké je to pohodlné
Omela
A ja to, naopak, robím iba pre skrutku. Nemôžem to zrolovať .. alebo čiapky narazia na neštandardné alebo mi rastú ruky zo zlého miesta.
Nyuta78))
Môžete si podľa tohto receptu pripraviť cuketu? Priniesli polovicu tašky, neviem, kam sa hodí ...
Omela
AnnaNo, prečo nie, ak sa potrebujete priložiť.
* Anyuta *
Krátka správa: Prvá várka ....
Kaviár s cuketou uDachnaya
Omela
Anyuta, trieda! Ako chutiť Na jedlo mám iba cuketu. (
* Anyuta *
Citácia: Omela
Ako chutiť
Najdôležitejšie je, aby dieťa jedlo a chutilo - to je hlavný jedlík kaviáru v dome ...
Omela
Rovný balzam na dušu, keď deti jedia!
solmazalla
Takže Už varím. A v smaltovanom kastróle strážca, aby nezhorel. Je možné po zmiešaní vložiť 6 l do multitlakového hrnca a variť namiesto hodiny 30 minút? Len sa bojím, aby som nezaspala ...
Elena Bo
Bolo teda potrebné to okamžite urobiť v tlakovom hrnci. A nebolo by treba pozerať.
solmazalla
Áno, nemám vedierkový tlakový hrniec a celá táto zmes sa ešte neusadila iba v 9-litrovej panvici po vrch, nemiešajte ...
solmazalla
A napriek tomu bolo zhorené. Sakra, trochu úplne, ale pomocou mixéra som to na malé kúsky upravil tak, aby vyzeral ako tento horák. Lyžičkou som vybral, čo sa dalo, zvyšok som dal do téglikov po 350 gramov. ... Zaujímalo by ma, či bude možné jesť, alebo som zbytočne preniesol vzácne banky?
Omela
Alla, je to škoda ... otvorte jeden a skúste nerozmýšľať.
solmazalla
Zostal mi malý kaviár, ktorý sa nezmestil do zaváracích pohárov. Ráno to bolo veľmi chutné. Či sa však počas skladovania vytvorí akýsi nálev, ktorý dodá chuť každému kaviáru, to ukáže len čas. Pre tieto prípady musíme urgentne kúpiť rajnice. Verte tomu alebo nie, už 15 rokov nič nevalím, nebola príležitosť a teraz zbieram sladkosti kúsok po kúsku v novej pivnici
Omela
Citácia: solmazalla
teraz zbieram sladkosti kúsok po kúsku v novej pivnici
Alla, super aktivita !!!

Nemôžem povedať nič o skladovaní. S takým problémom som sa nikdy nestretol.

Všetky recepty

© Mcooker: najlepšie recepty.

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba