Tvarohový tvarohový koláč (syrnik) - recept s fotografiou na Mcooker: najlepšie recepty

Trojfarebný tvarohový koláč (tvarohový koláč)

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Na skúšku))
múka	100 g
žĺtok	1 ks.
maslo	50 g.
kyslá smotana	2st. l
cukor	50 g.
kakao	1 st. l
prášok do pečiva	1h l.
Pre tvarohovú vrstvu))
tvaroh	600gr
žĺtok	3 ks
cukor	0,5 šálky
rast. maslo	1/3 šálky
vanilkový puding	1 balenie
citrónovú šťavu a kôru	1 st. l.
vanilkový cukor	1 balenie
Pre bielkovinovú vrstvu))
bielkoviny	4 veci
cukor	0,5 st.
čerešňové želé	1 balenie

Metóda varenia

1. Pripravíme si 1 vrstvu čokoládového cesta.
Mletú mäkkú slivku pomelieme. maslo s cukrom, žĺtkami a kyslou smotanou.
Múku preosejeme spolu s kakaom a práškom do pečiva.
Spojte vaječno-olejovú zmes a múkovú zmes a vypracujte na jemné cesto.
Formu 20 cm / 20 cm pokryte pergamenom (spodná a bočné strany) a natrite olejom. Cesto vyvaľkáme rovno do formy v rovnomernej vrstve. Vložte na 20 minút do rúry predhriatej na t * 180 *.
2. Počas pečenia 1 vrstvy si pripravíme tvarohovú vrstvu. Prejdite tvarohom cez mlynček na mäso. Pomeliem pomocou mixéra spolu s cukrom, žĺtkami, rastlinným olejom. Pridáme vanilkový cukor, kôru a citrónovú šťavu. Puding zriedime podľa pokynov na obale a pridáme k tvarohovej hmote. Celú hmotu vyšľahajte do nadýchaného stavu.
Formu s čokoládovou vrstvou vyberieme z rúry a tvarohovú hmotu dáme na cesto v rovnomernej vrstve. Pečieme pri t * 175 * 30min.
3. Pripravte ružovú vrstvu. Vychladnuté bielkoviny vyšľaháme „na vrcholy“, postupne pridávame cukor a želé (ja mám jahodovú).
Vložte bielkovinovú vrstvu na tvaroh.
Vložte do rúry. Pečieme ďalších 30 minút (do zhnednutia) pri t * 175 *. Vypnite rúru a ochlaďte ju v mierne otvorenej rúre.

Poznámka

Recept som zobral na stránku JEDLO DOMA. Piekla už niekoľkokrát. Výsledkom je veľmi pôsobivý, jasný koláč / tvarohový koláč, ktorý kombinuje čokoládový piškótový koláč, tvarohovú vrstvu s citrusovou príchuťou a proteínovú vrstvu s príchuťou čerešne! Veľmi chutné!