Torta „Plombir“

Dievčatá, chcem tento koláč pripraviť dnes popoludní, ale som zmätená z potreby masla v miestnosti. Zatiaľ nie je žiadny olej. Dá sa cesto rozpustiť v mikrónoch?

Áno, samozrejme, že to môžete zjemniť v mikrónoch.

Áno, samozrejme, že to môžete zjemniť v mikrónoch.

Otázka autorovi receptu - mohli by ste nejako opraviť dizajn receptu na samom začiatku? Tam, kde je napísaný recept na výrobu koláča, naspodok ihneď vložte potrebné suroviny na krém a ich potrebné množstvo. Aby tí, ktorí chcú variť podľa tohto receptu, pochopili, že je potrebné zásobiť sa 2 baleniami masla a iných vecí, a nepozerať sa niekde do samotného receptu? Nevhodné na použitie.

Opensource projekty, hm .. nejako bez rozmýšľania ... napíšem moderátorovi, inak to sám neopravím.

Tiež som priniesol svoje poďakovanie za recept! Ja som to dala nakysnúť, ale krém a koláč som už vyskúšala. Torta je proste neskutočne chutná !!!!
Posypeme ho potom nastrúhanými orechmi a je to
Pokiaľ ide o mňa, aj polovičná dávka cukru je sladká, ale to nie je pre každého. Všeobecne platí, že najpozitívnejšie emócie

[Sandiya]

Tu tiež sladko redukujem cukor, ale recept som nechal takpovediac v pôvodnej podobe s vlastnými vysvetleniami len preto, že máme horlivé sladké zuby, ach, oni bojujú za cukor, ach, a buhtyayayat
Sandiya , som rád, že sa ti to páčilo

Flaksia , splnili vašu požiadavku, opravili recept.

Ďakujem za recept! Toto je prútik na záchranu života. Veľmi rýchle a chutné. A manželovi sa koláč veľmi páčil, takže teraz vyrábame cookies podľa tohto receptu.

Je to isté, že je to životabudič a nemusíte sa obávať, že koláčik vyrástol s kupolou alebo somárom, tu je vždy všetko normálne. prečo nie?

Mimochodom, podľa tejto reči urobím aj sušienky, stačí dať trochu viac múky - chcem vykrajovať formičkami

Upiekla som mamu na narodeniny! Jedli sme tak rýchlo, že som sa nestihol odfotiť. Od originálu sa ale veľmi nelíši.

Chuťou ale skutočne pripomína zmrzlinu.

Dievčatá, prosím, pomôžte tým „najchytrejším“, čo som teraz urobila. Cesto som upiekla, dostala som krehké cesto a potom som ho prečítala ako sušienku pre všetkých .... tak som si položila otázku, možno niečo, čo som s cestom urobila zle. ... potrebujem potom postupnosť kombinovania prísad do cesta a či je potrebné ho rozšľahať mixérom alebo len miešať lyžičkou otázky sú hlúpe chápem ale robím tortu na narodeniny svojej sestry Nechcela by som sa hanbiť

Krehké pečivo ?? ako to? mala by tam byť mäkká kôrka ... ako tenký keksík.
Postupnosť je obvyklá, maslo si pomelieme s cukrom, dokonca nemôžeš bieliť, stačí zmiešať, potom pridať vajce, do kyslej smotany vhodím sódu a hneď ako začne nafúknuť, zmiešam ju s hmotou ... potom múka ... a fsё ... všetko premiešam lyžicou, vznikne z toho taká hustá vec, lyžicou ju natriem, urovnám a upečiem.

No a čo? je to rovný suchý koláč?

[Suslya]

Oh Suslya teraz sa cesto ochladilo Skúsil som pravý krehký chlieb veľmi chutný ale všetko je drobivé ... Všetko som robil inak, mixérom som rozšľahal trochu vajec s cukrom, potom pridal kyslú smotanu, potom maslo, vo výsledku to maslo, zdá sa mi, nerozpustil som sa úplne s ostatnými surovinami ... urobil som to v dvoch dávkach v poriadku, poďme opäť piecť podľa tvojej metódy))) budeme si to jesť doma

A čo sóda? nezabudol si?

Dal som jej fúzy, ako je to napísané, išiel som urobiť novú porciu, dúfam, že tie fúzy vyjdú

Ahoj všetci!! Nosím svoju mušku v masti (((bol som taký šťastný z vášho jednoduchého receptu! Zdá sa, že nie som kamarát s pečivom, ale niekedy naozaj chcem pridať niečo super chutné)) Tortu som dostal okamžite a vynikajúco , čo ma ešte viac inšpirovalo. A potom to začalo ..Mlieko moc nezhustlo, dobre, stalo sa to ako jogurt .., a keď som ho skombinovala s maslom, ukázalo sa to len ako nejaký nezmysel - no, nebičuje ma to na celý život !! A samozrejme to stratifikované - vyzeralo to ako ricínový olej v mlieku .. včelí ... Ale na fóre som sa dočítala, že dievčatá v každom prípade chutia (výrobky sú všetky čerstvé, prísne som dodržiavala receptúru), takže som rýchlo všetko zmiešané do formy a do rána do chladničky. Môj manžel jedol v tichosti, ale keď začal mučiť, priznal, že cítil tri chute: surové cesto, maslo a nejakú hmotu. Vyskúšal som to sám - sú kúsky masla, ktoré mačka musí prežúvať .. wow plechovka .. Som tak naštvaná, toľko potešenia v diskusiách znamená, že so mnou niečo nie je v poriadku?

[Suslya]

Suslya Zase som dostala krehké pečivo, nechápem, čo je zle, odfotila som si svoju tortu a porovnala som ju s tvojou na prvej strane ... je jasné, že sú rôzne
Fakt neviem, čo mám robiť, cítim sa ako hlupák, všetci sú v poriadku, ale ja nie ...

No, čo môžem urobiť, priveď sem svoju lyžicu, prídeme na to
Ako ste varili mlieko so škrobom? A to znamená, že máme taký zvitok, o ktorom sa ukáže, že vôbec netuší, ako sa to stane .. ale urobil to a potom umyl kuchyňu (pretože mlieko sa nebije mixérom)
Škrob ste zriedili mliekom, trochu, že? potom zvyšok uvarili a tenkým prúdom naliali zriedený škrob, nie? ak nie je škrob plný, mali by ste dostať mliečne želé, také husté ... no, želé všeobecne ... Potom sa maslo šľahá, malo by mať izbovú teplotu a pomaly, na lyžici, je COOL želé pridané, šľahané časť, pridané, hmotnosť by mala byť homogénna.

Krém môže byť hustý, môže sa dokonca aj prejaviť .... no, ako to povedať ... hm .. „šmrnc“, dobre sa tak naťahuje, šľahá ho a on vylezie rovno na svadobný obrad, ach! želatínové, ale to všetko je povolené, ale čo by sa stratifikovalo ... bolo želé teplé?

A toto ... a „ricínový olej v mlieku“ je ako?

asi deň dnes, hm? Levie mláďa neplač, uvidíme ... hm ... a čo by to mohlo byť ... ale rozpadá sa to hneď na prestávku, však? ako sa ochladí, daj si pauzu, hm? hospadi, možno máš v Drážďanoch rôzne výrobky ... termonukleárna múka ... možno tvojej múke treba menej ... vidím, že to bolo veľmi chladné cesto, len sa to pieklo s kučerami ...

[Suslya]

Suslya Odfotím to neskôr, ale cesto bolo naozaj husté a do prvej porcie som dal tri poháre a bolo to rovnaké, ale malo by to byť ako sušienka alebo náhlejšia konzistencia pred pečením? Hreším aj na kyslej smotane ... sú jej dva druhy, tenší a hrubší, tak som si dal taký, ktorý bol hrubší, možno som mal byť tenký

Tu je môj výrez


Čo si myslíte, s takým cestom nebude koláč asi taký chutný, že? Sedím tu a rozmýšľam ... mlieko som už ochladila škrobom .... aj keď je v poriadku vyrobiť si na tento test krém alebo je lepšie výrobky neprekladať?

[Suslya]

Vieš .. čo mi hovorí, čo by malo dopadnúť .... kút kusni .. ako to je? no nie je to celkom suché ... podľa fotografie je vo vnútri tak mäkko ...

Suslya Odfotím to neskôr, ale cesto bolo naozaj husté a do prvej porcie som dal tri poháre

hto povedal sho 3 nada, hm? a v tomto 2 nalial a rovnaký efekt?
Moje cesto bolo hustejšie ako sušienky ...

Takže tri sú pre dvojitú porciu, sú mäkké, ale všetko sa drobí))))

[LvenokDD]

LvenokDD, Myslím, že je to o kyslej smotane ...
A druhýkrát koláč ani nič !!!
Suslya, odpusť mi, iba zasahujem, ale zdá sa mi, že keď si urobíš trošku viac krému, také koláče zasýti ...

v dáva ... už pri dvojnásobnej porcii sa prehupla ... hrdinka je rovná .. no, keďže je jemná a drobí sa, urobte to potom, len keď zmiešate krém, potom zhmakay moc ... akuratnenko tam.

Ol, tiež si myslím, že koláče sú celkom slušné, ale levie mláďa sa tu drtí, že sa drobí ... že bude nasýtený, neboj sa, ak urobíš veľa krému, potom sa tieto koláče rozpustia

Dievčatá, dočítal som sa o maškrte a hneď si ju idem upiecť (budem v pohode so sušienkou alebo pieskom). Poprosím o radu, ale prášok do pečiva mona namiesto sódy a octu?

[Harmanček12]

Harmanček12 , pretože sa chystáte piecť, a Fúzy Zdá sa, že naša nie je na webe, potom si myslím, že mi odpustí, ak odpoviem.

Pridajte prášok do pečiva.

Ricínový olej s mliekom je maslo, zjavne „g ...“, s normálnym maslom žiaden ricínový olej nefunguje, ale tento margarín sa predával pod maskou .. To je všetko ... Aby taký krém nefungoval, dobre, ani neviem, že sa nevarí s huspeninou, dobre, a s maslom, dvoma ... Rovno, „pre moc je to urážlivé“. Dostal som to zo záložiek - chcem piecť, ale čakám na koniec pôstu ...

Vložila prášok bez opýtania. Z nejakého dôvodu sa 2 lyžice múky nezmestili. Kyslá smotana bola táááák hustá (lyžica už stála) Všetky rovnaké, domáce (pani sa volá Martochka), tak som pridala pár lyžíc jogurtu, nie kyslého. Sušienka je jemne upečená a vonia príjemne. Do krémového želé som pridala hrsť kopejok z bielej čokolády. Čakám, kým sa FSE ochladí a začne bojovať. Určite sa ohlásim, možno s obrázkami.

Áno. Robila všetko. Kissel, ale nechladilo to, bolo to tak ... bola to miestnosť a olej sa sám topil. Neodlúplo sa to hneď, ale niekde na štvrtom kope (pridal som naberačky) a potom sa tieto zrná už nerozpustili ..
A pokiaľ ide o ricínový olej, takto som dlho čistil črevá. Pohár mlieka a tri fľaše ricínového oleja sa miešajú jedným dúškom: nápoje: a potom pol hodiny s fľašou s horúcou vodou a uuuuuuuuuuuuuuuuuh))) Ak nevypijete to hneď a pozriete sa do pohára

Zaujímalo by ma, či môžete nahradiť maslo v kréme tvarohom alebo tvarohovou hmotou?

Hurá, dostal som taký vynikajúci koláč. Už zmenšili sústo s čajkou! A ako vkladať fotografie? A sušienky a smotana a hotové a nakrájané na kúsky.

[Harmanček12]

Harmanček12, tu je odkaz „Ako vložiť fotografiu“ -
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0

Ďakujem mnohokrát! Zajtra nastane boom (nemôžem nájsť adaptér od fotoaparátu po počítač).

TU JE MOJE SĽUBOVANÉ FOTKY Z KUKUJÍC, KEĎ NÁJDEM TENTO ADAPTÉR. OPRAVY Horšie ako vojna.

Ospravedlňujeme sa za prvé dve fotografie. Potom som sa spamätal, že je potrebné znížiť na 320.

Normálne fotografie, tu tiež vkladajú viac, takže stránky sa nezhodujú. Ak je to tak, tak v radikáli môžete zobrať 3. odkaz - „Náhľad-zväčšiť kliknutím“, tam bude malá fotka a bude sa zväčšovať až po kliknutí na ňu.

A koláč je pekný, dobre urobený!

Kde je naše dlho trpiace levíča? Fúha ... kam si išiel? aký je koláč? ... strašidelné sa pýtať ..

Maškrta, môj krém vôbec nechcel namočiť koláče. Koláč v chladničke je tak zamrznutý, že pri krájaní odpadli aj polámané kúsky vrstiev koláča. Možno kvôli hustej kôre a mastnej smotane? Súdiac podľa recenzií, koláč by mal byť trochu sypký, ale zdá sa mi, že nie je úplne upečený, hoci sedel v peci na míny. 40 pri T 200. Pravda, namiesto sódy som dala prášok do pečiva 3/4 ČL. Možno kvôli tomu?
Áno, pridala som aj citrónovú kôru, nabudúce, keď ju už nedám späť, som znovu aromatizovala.
Ale vo všeobecnosti lahodné, vďaka

Ďalší „pohár“
Ďalšia úcta k autorovi

Sladolka
Toto je torta! Úžasne navrhnuté!

[Flaksia,]

Sladolka
Toto je torta! Úžasne navrhnuté!

Flaksia, poďakovať! Toto sú moje prvé krémové ruže

Najprv ?! Vôbec nevyzerajú hrudkovito. (y) Trieda!

Najprv ?! Vôbec nevyzerajú hrudkovito. (y) Trieda!

Ďakujem! Dúfam, že pri zdobení ešte dosiahnem vrchol!

Wow! prvé ruže! hm, ale stále to neviem zohnať.Aký druh krému, proteínu? také vzdušné, také nadýchané

A tu je môj prvý „pohár“ a prvý mastichový koláč !!!

Veľmi chutné! Poďakovať!!!

Wow! prvé ruže! hm, ale stále to neviem zohnať.Aký druh krému, proteínu? také vzdušné, také nadýchané

Ďakujem za pochvalu
A krém je tu „Mokrá pusinka“

Tu je ďalší pohár na mokré pusinky
Miloval tento koláč pre svoju „flexibilitu“ tvarov
Nesúďte prísne
Torta bola vyrobená v zhone, aby sa zablahoželala kolegyni pred odchodom na materskú dovolenku

[Gopher]

Dnes som piekla aj Plombir.
Manžel trval na torte pre matkinho lekára (teda pre moju svokru) a za oknom +33 a bolo dokonca strašidelné myslieť na zapnutú rúru ...
Ale s týmto koláčom som sa pozrel cez Temku: v podstate povedali, že to bolo rýchle a nie nepríjemné - a rozhodol som sa. A môžem povedať, že je to naozaj rýchle a nie nepríjemné. Celý proces - berúc do úvahy dvojnásobnú porciu (to znamená, že sa piekli postupne dva koláče) a obedňajšiu prestávku - mi trval hodinu a pol, možno trochu viac. Teraz stojí v chladničke a čaká na svoj osud
Kvôli experimentu som jeden koláč uvaril na masle a druhý na margaríne. A s určitosťou môžem povedať, že mi viac chutil ten margarín - je jemnejší a nadýchaný.
Gopher - úcta a rešpekt!

Aký zaujímavý recept! Chcel by som to vyskúšať! Tu dokončujeme tento koláč a určite si dám zmrzlinu. Nedávno som bol s vami a doslova som nakŕmil svojich príbuzných rôznymi koláčmi. Zbožňujem, keď z domu vonia pečené dobroty. Ďakujem za recept, nepochybujem, že sa stane jedným z mojich obľúbených!

[Suslya]

Suslya
Mám otázku - môžete dnes upiecť tortu a zajtra ju zbierať?