Kyslá kapusta bez cedenia

a rassoollll mmmmmmmmmmmmmmmmmmm

[Ira]

Ira, Java storočia (c)

Ira, Java (c)

Tanyusha !!! Ďakujem mnohokrát! No hovoria, že obyvatelia Čeľabinsku sú príliš tvrdí !!!! Nie, sú jemné a nadýchané !!!

a rassoollll mmmmmmmmmmmmmmmmmmm

Kapusta sa oplatí vykysnúť aj kvôli nálevu.

Kapusta sa oplatí vykysnúť aj kvôli nálevu.

ach svetlo pobavené! A myslel som kvôli vitamínom!

Takže vitamíny samy o sebe. Je to len tým, že pri takomto kvasení je nálev ...... snom idiota.

Takže vitamíny samy o sebe. Je to len tým, že pri takomto kvasení je nálev ...... snom idiota.

Prišiel som prisahať! : mad: Kvôli tejto lahodnej kapuste treba teraz hľadať nové veľké vedro! : víťazstvo: Kapustu som už robil dvakrát, ale dopravník začal pracovať. Urobilo to - zjedlo to - urobilo to. Dnes ráno tam bola plná veľká nádoba a do večera .... kapusta začala miznúť. Je to jej majetok?
Ďakujem za recept!

[prona]

pronaa zmizne v noci? Stáva sa to? V noci by mala byť kapusta ešte chutnejšia.
Nataša, idem kúpiť vedro EM plastu na kapustu.

Varte kapustnicu - do jari je to pre organizmy veľmi užitočné! Ja sám nezastavujem kvalitu. Dusíme to chutne čerstvé 50/50. a v pirohoch a zemiakoch ... mmmm pôjdem vyskúšať nočnú porciu

A čo za kapustu vyprážanej kyslej kapusty

[Elena Bo]

Elena Bo, a ako je to? Podrobnosti budú?

[Soľanka z kyslej kapusty so slaninou a vajcami na panvici]

Soľanka z kyslej kapusty so slaninou a vajcami na panvici práve tu https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=104623.0

Už nejdem, ale letím do chladničky ...

Soľanka z kyslej kapusty so slaninou a vajcami na panvici

Určite uvarím - potrebujem sa chytiť zeleru - ako to chápem, so stopkou? je suchý zázvor dobrý?

Ja sa zaobídem bez zeleru a nie vždy dám zázvor. Ďumbier môže byť suchý.

Ja sa zaobídem bez zeleru a nie vždy dám zázvor. Ďumbier môže byť suchý.

No, potom si tiež užijem trochu zábavy, ale prvýkrát chcem recept!

Dievčatá, vezmite ich teda do svojich radov! Prečítala som si celú tému a pomyslela som si: prečo kupujem kapustu v obchode už takmer 20 rokov? Ale raz to kvasilo v sudoch ... Pred 2 dňami som priniesol kapustu a dnes som dostal obrie strúhadlo. Takže za 5 minút bol z kapusty vyrobený celý stôl jemných hoblín. VŠETCI! Odložil som to na chladničku, teraz už len čakať. Milujem recepty, kde tanec s tamburínou nie je potrebný

Dievčatá, vezmite ich teda do svojich radov!

Alla, si vítaná! Prosím, odovzdajte! Urobte si pohodlie, urobte sa doma! Ďakujeme, že ste použili recept! Je obzvlášť príjemné, keď ste si predtým, ako začnete, všetko tak podrobne preštudovali. Znamená to, že to bude jednoduchšie! Ak niečo, vždy kontaktujte!

Dievčatá, pomôžte mi vyriešiť hádanku.
V jednej nádobe som urobila kapustu. Vložil som ju do zaváracích pohárov, vložil do chladničky. Dnes som vzal kapustu z dvoch konzerv. V jednej bola kapusta chrumkavá, v druhej mäkká. Na chuti to nijako nemalo vplyv. Čo to znamená?

Pomôž mi prosím! Recept je super, ak to vyjde iba tak a uvarím. Ale včera som dal kapustu na sklenenú panvicu, ale nekysla, je lahodná a chrumkavá a aspoň jedna fľaša, doma 25 stupňov, to na kysnutie nestačí? alebo dusičnanová kapusta?
p.s. Pomoc je veľmi nevyhnutná, svokra už škúli na kapustu ...

: girl_cleanglasses: ako svokra: -X skoro, a zatiaľ čo Irina niekam beží, ubezpečujem ju, že je príliš skoro na to, aby tvoja svokra mžourala. Dusičnanová kapusta sa prejaví inak: tajomstvo: soľanka bude ako sopel, ale aj tento problém sa rieši. Stlačte kapustu a naplňte ju čerstvým nálevom

[Slatom]

Slatom,

ale nekysne, je to vynikajúce a chrumkavé a aspoň jedna fľaša doma, asi 25 stupňov, je to málo na kvasenie? alebo dusičnanová kapusta?

všetko bude v poriadku. Neboj sa.kde sa dostane z ponorky preč! vykysne do 3 dní iba pri použití starej soľanky. A teda asi 5 dní. A ak je to v pohode, potom môže aj 7 kvasiť. Skús to. Soľanka by mala peniť a po pôste začne pena postupne odchádzať. Ochutnajte a pomôžte svojej svokre - ušľachtilý šalát! Prečítajte si recept. Všetko je tam napísané.
S mamou sme vždy ochutnávali domáce víno. Viete, ktorá rukavice je zakrytá. Sadnime si slamkami okolo fľaše a fajčíme. Vyskúšajme .... A prisahali môjmu otcovi, že bol taký vyčerpaný. Až nás jedného dňa pri tom pristihol.

soľanka bude ako sople, ale tento problém sa rieši. Stlačte kapustu a naplňte ju čerstvým nálevom

Che Chucha! Toto som nikdy nemal! ; -D Prvá soľanka, ktorá spení, sa stáva zakalená. Ale nikdy nezhustol. Toto je prípad, keď v treťom alebo dokonca štvrtom kruhu Todu pustíte ... Alebo to tak nemyslíte? A prečo meniť nálev? Týmto sa zastaví fermentačný proces! Čo radíš?

: girl_cleanglasses: Irish, mal som na mysli, keď narazí na nesprávnu kapustu: girl_pardon: no, soľanka sa stáva viskóznou a škaredou: secret: vyzerá ako sople. No, v tomto prípade neprepadám panike, urobím ďalšiu soľanku a fisyo. Vždy ju naplním čerstvou soľankou, ak súrne potrebujem kapustu, ale nechce sa mi kvasiť, potom pridám kyselinu citrónovú, kým

No, v tomto prípade neprepadám panike, urobím ďalšiu soľanku a fisyo. Vždy ju naplním čerstvou soľankou, ak súrne potrebujem kapustu, ale nechce sa mi kvasiť, potom pridám kyselinu citrónovú, kým

Ach, si môj nadšenec! zaujímavé riešenie problému! Budem mať na pamäti, ale stále milujem prirodzené.

Dievčatá, ďakujem pekne za rýchlu odpoveď, upokojená. A kapusta nie je sopľavá, veľmi chutná, dokonca prekvapivo už „ležala“ a dubovo-dubová

saltyaaaa, mnogaaaaa a k mame)))
Včera som mal také šťastie, že kapusta narazila na bielu, šťavnatú, sladkú, požiadal predajcu, aby vybral vidličky na morenie a ona sa pokúsila)) dobrá žena, Boh jej dá zdravie))
a aby ma čakanie nenudilo, nabral som aj kilogram
Mám kapustnicu

6. marca som dal večer kapustu kysnúť. Na druhý deň boli za miešania príznaky fermentácie, ale pri ďalšom miešaní už neboli. Dnes je štvrtý deň, chutí ako kapustový šalát. ... Zaujímalo by ma, ako dlho ešte čakať? Kto mal maximálny čas kvasenia?

Kto mal maximálny čas kvasenia?

pokiaľ si pamätám 7 dní. neponáhľajte sa a neprepadajte panike! zkysnúť - príroda si vezme svoje !!! hlavná vec je udržiavať ju v teple a nič do nej nestrkať.
Všetko bude. pri kvasení nasledujúcej (ak sa vám to samozrejme páči) pridajte soľanku z aktuálnej a bude to rýchlejšie!

Mám kapustnicu

v pohode Tanya - potom ideme k tebe !!!!!!!!!!!

[tumanofaaaa]

tumanofaaaaĎakujeme, potom čakáme ďalej ...

v pohode Tanya - potom ideme k tebe !!!!!!!!!!!

Poďme))))

Poďme))))

ako hovorí jeden môj kamarát - pôjdem namazať lyže a vyžehliť podbradník !!!

ale milujem to prírodné.

Tiež milujem, keď kvasila sama
: tajomstvo: Toto je mimoriadne opatrenie. : girl_pardon: No, sú rôzne okolnosti.

ide o mimoriadne opatrenie. Existujú rôzne okolnosti.

6. marca som dal večer kapustu kysnúť. Na druhý deň boli za miešania príznaky fermentácie, ale pri ďalšom miešaní už neboli. Dnes je štvrtý deň, chutí ako kapustový šalát. ... Zaujímalo by ma, ako dlho čakať? Kto mal maximálny čas kvasenia?

Mám podobnú situáciu, a to je všetko. aj keď to už stojí 6 dní. ale soľanka vonia lahodne, nie je tam žiadny hlien, kapusta je chrumkavá, slaná, ale nie kyslá kapusta. môže jej byť zima? dievčatá pomáhajú, prosím, čo robiť?

dievčatá pomáhajú, prosím, čo robiť?

Len netreba nič robiť. Vyskúšajte to a počkajte! Popremýšľajte sami - nuž, kam pôjde - určite to kysne! Je to tak, že som dostal veľmi kyslú rezistenciu! Preto je na pulte slušne vyzerajúci obchod!
Tiež ako možnosť pre čas zrenia - dali ste soľ presne takou rýchlosťou? nie viac?

Dobrý večer všetkým! Hlásim sa ku kapuste. Dal som to 6. marca, na druhý deň sa zdalo, že sa začala vytvárať pena, a potom ticho. dievčatá napísali, že sa to stáva a stojí to sedem dní, príde to na podmienku. Po siedmom dni som začal byť nervózny, na ôsmy som pridal mrkvu a dnes som sa rozhodol, že stačilo a dal som ju do zaváracieho pohára. Lahodné, ale bez sily. Alebo ste to možno ešte nevarili? Príde to zaujímavo v banke? A ako to skladovať? V chladničke alebo len v kuchyni? A ešte jedna otázka. Zostávajú 4 litre soľanky. V chladničke nie je miesto. Nestihneme sa napiť. Kde vápno, aké dobroty? Najviac zálohy, ktorá dnes piekla chlieb aj koláč, a až potom ma zastrelili, aby som posunula kapustu. Vrana, jedným slovom ... Čo odporúčate?

[solmazalla]

solmazalla, v banke to príde, prvýkrát som stál v chladničke, dosiahol som práve v okamihu, keď som ju dopil.
teraz 6 dní kvasí, zajtra to dám do zaváracích pohárov

Len netreba nič robiť. Vyskúšajte to a počkajte! Popremýšľajte sami - nuž, kam pôjde - určite to kysne! Je to tak, že som dostal veľmi kyslú rezistenciu! Preto je na pulte slušne vyzerajúci obchod!
Tiež ako možnosť pre čas zrenia - dali ste soľ presne takou rýchlosťou? nie viac?

soľ je normálna, byt je v pohode, dieťaťu udržiavame teplotu, aby sa neprehrialo. s najväčšou pravdepodobnosťou druh, vďaka za nápovedu, ani len nepomyslel

V chladničke alebo len v kuchyni?

fermentačný proces pokračuje ďalej. pomalšie v chladničke, rýchlejšie pri izbovej teplote. Vyber ty

Zostávajú 4 litre soľanky.

môžu byť zmrazené v plastovom vedre. sa môže použiť v pomere 50/50 s novou soľankou na novú fermentáciu. v takom prípade kapusta kysne rýchlejšie. pridať do polievky (boršč, kapustová polievka, nálevy a ďalšie). no, v mojom recepty , ešte je košíček a chlieb, ale už ste sa napiekli.

[tumanofaaaa]

tumanofaaaaNo zajtra si dáme chlieb, upečieme ho podľa tvojho receptu a potom si možno urobím nejaké koláčiky. Sakra, v 250-litrovej mrazničke nie je absolútne žiadne miesto, inak by zamrzlo. Je to tak, že kým budeme jesť kapustu, možno prejde mesiac, moji muži sú stále jedáci. Mimochodom, na stole je v nádobe kapusta a stále blúdi, spod viečka presakuje soľanka. Zajtra ho podržím a odložím do chladničky kvôli povoleniu na pobyt. Ďakujem za recept! Budem informovať o chutiach jedákov

Ďakujem za recept! Budem informovať o chutiach jedákov

Alla pre vaše zdravie! Som rád, že sa vám páčilo. Napíš ak niečo.

Ira, superduperová kapusta - lahodná, snehovo biela, chrumkavá a čo je najdôležitejšie - nedôverčivá, ani vy tromboil, ani sa nerozpínajte, nechajte vzduch von - trieda !!!! Ďakujem mnohokrát!

superduperová kapusta - lahodná, snehovo biela, chrumkavá a čo je najdôležitejšie - nedôverčivá, ani trombujete, ani sa nerozpínate, nechajte vzduch von - trieda!

Lenochka je veľmi šťastná, keď niekde na tisíce kilometrov ďaleko si na vás niekto, keď si užil tú chuť, spomenul milým slovom! Užite si varenie!

Aaaaaaa !!!!! Konečne je naložená, hurá !!!! A naozaj ma rozladilo, že kľučky sú krivé. Len nemala dosť dňa, alebo lepšie povedané, ja som nemala dosť ... trpezlivosti. VĎAKA ZA RECEPT!

A naozaj ma rozladilo, že kľučky sú krivé

ach, čo si zač! V tomto recepte je veľmi zriedkavý prípad, keď je lepšie držať rúčky za chrbtom.

Proste nemala deň, respektíve som nemal dosť ... trpezlivosti

Nebojte sa, nie ste prví. Nedostatok trpezlivosti sa stáva stálym spoločníkom receptu
Som rád, že chuť bola dosiahnutá! Vaša kapusta skutočne stála pevne! Šťastné kvasenie a dobrú chuť!

Po prijatí od mojej bieloruskej sestry na tému slaniny sa hlásim tu. Kapusta sa ukázala byť slávna - chrumkavá, chrumkavá, pomsta. Najviac sa mi to páčilo - tryn-bryn s lyžičkou raz denne - a žiadne zbytočné pohyby tela. Fotografie sa predávajú, ale je hlúpe, ako ich vložiť, takže opravím počítač a začnem distribuovať obrázky na témy: Páni: Írčina je ďalšia, ktorá si úprimne zaslúži

Po prijatí od mojej bieloruskej sestry na tému slaniny sa hlásim tu. Kapusta sa ukázala byť slávna - chrumkavá, chrumkavá, pomsta. Najviac sa mi to páčilo - tryn-bryn s lyžičkou raz denne - a žiadne zbytočné pohyby tela. Fotografie sa predávajú, ale je hlúpe, ako ich vložiť, takže opravím počítač a začnem distribuovať obrázky na témy: Páni: Írčina je ďalšia, ktorá si úprimne zaslúži

Som bastard .... som celý posratý !!!! Ďakujem drahý, potešil som ťa! Taký pozitívny náboj na celý deň
Ďakujem Tanyusha, som navždy tvoj!

Hurá !!! Ja som dostal kapustu !!! Už som to vzdal a snažil som sa to fermentovať,buď začierniť ... alebo sopľavý atď. ale myslím si

posledný krát všetko !!!!

Domáce zvieratá sú potešené Prijmite vďaka