Kyslá kapusta bez cedenia

Ira, tento recept je pre mňa vhodný. Lepšie ako akýkoľvek iný recept.

Svetlo, som kľučkovaný !!!! Ďakujem za milé slová !!!

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, Ira, tak pre idlers - samotná vec, výsledok je vynikajúci, ak kapusta nezlyhá, je dlho uložená v chladničke a nepretáča sa, môžete to urobiť v množstve, ktoré vám vyhovuje. Čo ďalšie si idlers chcú. Pečiem tiež častejšie domáci chlieb bez miesenia. Tiež vhodný recept: zamiešajte ho, vložte do chladničky a môžete ho piecť za 12-36 hodín. Milujem lenivé a pohodlné recepty.

Milujem lenivé a pohodlné recepty.

SESTRA !!!! : Priatelia: Tak potom určite budete v mojich receptoch!

[Irk]

Irk, no, som tu s kapustou. In:


Chutné, chrumkavé, s brusnicami a kvapkou oleja, ale so zemiakmi - môžete jesť. Kvasila Kvasené presne tri dni. Uhorka, ako ste nariadili, zostala. Niekto už vypil polovicu, ale aj tak sa mi podarilo pridať do kapustnice pohár. Taká lahodná pochúťka!

Chutné, chrumkavé, s brusnicami a kvapkou oleja, ale so zemiakmi - môžete jesť

No, vieš sa odfotiť! výborne, rešpekt! vykvasené za tri dni? rýchlo! bližšie k jari je už kapusta horšie kvasená. s nálevom ste opatrnejší! je to vynikajúce - neprestávaj, ale veľmi oslabuje! kvass pre tvoje zdravie - kopem, a ty kvass!

A ďakujem odo mňa!
Dnes som do rezňov pridala soľanku (bochník som namočila v slanom náleve) vynikajúca!

namočený bochník v slanom náleve) mňam!

zaujímavé! Aj ja sa musim snazit! Viem si predstaviť, ako lahodne vonia! A tu ma dievčatá tiež naučili krútiť kyslú kapustu s mäsom (mám vrtošivé dieťa) a je lepšie ho nadrobno nakrájať na mleté ​​mäso - úžasná šťavnatosť! poďakovať!!!!

Pre tých, ktorí sú obzvlášť inhibovaní, vysvetlite, pli-and-from ... Pri kvasení v starom slanom náleve znovu pridáme soľ? Alebo nie??

A urobím to, ak pridám liter soľanky, potom ďalšie 2 litre vody plus 40 gramov soli, to znamená v pomere k litru vody, 20 gramov soli, podľa toho, koľko sa jej zmestí do nádoby. . Toto je môj obľúbený recept, naozaj rýchly, stojí kapustu v chladničke za dlho, chrumkavý, všeobecne ho mám rád. Vždy prevádzam do bánk, trochu podbíjam)))

[kVipoint]

kVipointa tiež som zamilovaná do kapusty podľa tohto receptu.
Včera som dal kapustu, zajtra by mala byť hotová. Navyše som dostal šťastnú hlávku kapusty. Och, ja prídem s varenými zemiakmi!

Táto kapusta pre mňa nie je preložená. Len čo zostane na dne, okamžite začínam novú dávku. Na starej soľanke sa mi to úplne nepáčilo. Zmiešam asi 50 * 50 vodu + soľ a starú soľanku. A všimol som si, že soľanka sa časom stáva čoraz silnejšou a teraz je konzistenciou ako tekuté želé.

A dal som kapustu))
Manžel pripol hojdačku a povedal: dobre, urob to)))

[Harmanček1]

Harmanček1, dnes som dával kapustu do zaváracích pohárov, všimol som si, že moja soľanka je tiež kyslá, ale to neovplyvnilo chuť kapusty. Kapusta - dopadla vynikajúco. Jeme takú kapustu bez akýchkoľvek prísad, nuž, možno pridať maslo.

Ó, dievčatá, keď som podnikal, dostali ste kapustu!

ak pridám liter soľanky, tak ďalšie 2 litre vody plus 40g soli

Aj mne sa to tak veľmi páčilo

Toto je môj obľúbený recept, naozaj rýchly, stojí kapustu v chladničke dlho, chrumkavý, všeobecne ho mám rád.

Ó, ake milé!!!!!! Ďakujem za milé slová!

Och, odídem s varenými zemiakmi!

Svetik, závisť hryzie !!!! Musel som dať zo seba všetko, ale po čerstvej nemá kto ísť

Manžel pripol hojdačku a povedal: dobre, urob to)))

Marusya - tvoj manžel je náš muž !!!! : drinky_mlieko: Ahoj jemu!

Jeme takú kapustu bez akýchkoľvek prísad, nuž, možno pridať maslo.

a cibula? a bobule?

Dobrý deň) Ja kysnem prvý krát, dnes je tretí deň, včera večer to len začalo bublinkovať, až to vôbec nekysne, ani trochu. Ako dobre si to mám nechať? Veľmi pevné a chrumkavé, ale vo vnútri stále sladké. Solanka bola zakalená. Možno už pridať mrkvu?

Dobrý deň) Ja kysnem prvý krát, dnes je tretí deň, včera večer to len začalo bublinkovať, až to vôbec nekysne, ani trochu. Ako dobre si to mám nechať? Veľmi pevné a chrumkavé, ale vo vnútri stále sladké. Solanka bola zakalená. Možno už pridať mrkvu?

Dobré popoludnie, Lenochka! Pred varením vždy odporúčam pozorne si prečítať recept. A nebuď nervózny! Nezasahujte do kapusty, nezasahujte do procesu kvásku. Ochutnajte a čakajte na svoju chuť! : a-kiss: Kapustka za teba urobí všetko! Čas kvásku sa pohybuje od 3x (aj keď na starom slanom náleve) do 5-7 dní! Veľa štastia!

Ďakujem za rýchlu odpoveď) No raz do 5-7 dní, potom som pokojný) a mrkva už vykvasila, pochopila som správne?

áno, viac ... môžete kvasiť aj v plastovom vedre? inak nemám veľké hrnce a tiež nie je žiadne kovové vedro, takže urobím iba 1 kg na vzorku)

A tentokrát som to nakrájal najemno a teraz uplynuli tri dni a všetko ma zmlátilo)
Teraz dubová kapusta, pre istotu potrebuje kvasiť týždeň.

Dokážete kvasiť aj v plastovom vedre?

tu som pred NG kvasenou kapustou v plastovom vedre. 5 litrové vedro. Zmestilo sa tam len 1 kg kapusty + 2 litre. ... voda. S 2 kg kapusty na vedro som neriskoval ...

V „kúte“ na kotle je vedro s misou - pretože práve tam mám najteplejšie miesto.

áno, viac ... môžete kvasiť aj v plastovom vedre? inak nemám veľké hrnce a tiež nie je žiadne kovové vedro, takže urobím iba 1 kg na vzorku)

áno, mrkva je pripravená. Dá sladkosť. Je skvelé kvasiť v plaste!

A tentokrát som to nakrájal najemno a teraz uplynuli tri dni a všetko ma zmlátilo)
Teraz dubová kapusta, pre istotu potrebuje kvasiť týždeň.

Neuveríš Marusovi, zakaždým, keď rozrezané kúsky budem hrýzť ako kúsky, sľubujem, že nabudúce nasekám nadrobno. Ale nemám zariadenie a nemám dosť trpezlivosti s nožom. Preto, keď sa rozpadám, ospravedlňujem sa - budú stále jesť, prečo trpieť. A tak opäť v kruhu. Ja som quitter! Radšej si počkám deň, kým nebude kapusta v stave .. A menšia a chutnejšia.

V „kúte“ na kotle je vedro s misou - pretože práve tam mám najteplejšie miesto.

Krása! A také miesto mám pod stropom na chladničke! Keď som tam liezol ochutnať, mali ste vidieť olejomaľbu! Raz sa môj manžel zľakol - niečo chrumká v prázdnej kuchyni pod stropom. Až kým sa neotočil k chladničke a nebol v našom výklenku. Mimochodom, Anyuta, cítite vôňu v miestnosti, kde je kapusta? Pri miešaní kapusty cítim prúd. A takto to nevonia a nie sú tam ani žiadni midges (fuj, fuj)

A kapusta stále prichádza v chladničke neskôr, to znamená, že je tam kvasená, vždy som mala 3 dni a za prítomnosti čiastočne dostupnej soľanky 1-2 dni.

A kapusta ešte príde v chladničke neskôr

Presne tak! A chuť je zakaždým jasnejšia!

Anyuta, cítite vôňu v miestnosti, kde je kapusta?

Môj kotol je na chodbe a je stále uzavretý ozdobnými dverami, potom sa odfotím a ukážem, ako to vyzerá, ale niekedy je z neho cítiť zápach. Práve z tejto kapusty ... Kvasila na Ng. Ráno 1. januára sme sa zobudili, chodím po dome a rozmýšľam, čo tam kysne? Celý deň som bol unavený, až kým mi kapusta neprekážala ...

Môj kotol je na chodbe a je stále uzavretý ozdobnými dverami, potom sa odfotím a ukážem, ako to vyzerá, ale niekedy je z neho cítiť zápach. Práve z tejto kapusty bolo ... Kvasila na Ng. Ráno 1. januára sme sa zobudili, chodím po dome a rozmýšľam, čo tam kysne? Celý deň som bol unavený, až kým mi kapusta neprekážala ...

gee gee. Tiež som objavil jediný krát! A tak za stáleho miešania. Toto je určite z ročníka!

Všetko je pripravené! Ďakujem))) Zatiaľ som veľmi nra))) Potrebujem vypočítať počet kapusty, aby z toho vyšla 2 litrová nádoba, je to pre mňa pohodlnejšie. Tentokrát som nakrájal 1 kg a vznikli z toho „vešiaky“, ale trochu som to rozsekal, asi by mal byť menší. Kto sa rozpadne na Bernera? Ktorá strana je lepšia?
A ako skladovať soľanku? Ostáva mi liter voľna a vypil som už takmer ďalšie dva poháre

ano ... je potrebne tutu v hlasovani o suchej metode ... tento ako?

ano ... je potrebne tutu v hlasovani o suchej metode ... tento ako?

je to bez vody

Všetko je pripravené! Ďakujem))) Zatiaľ som veľmi nra))) Potrebujem vypočítať počet kapusty, aby z toho vyšla 2 litrová nádoba, je to pre mňa pohodlnejšie. Tentokrát som nakrájal 1 kg a vznikli z toho „vešiaky“, ale trochu som to rozsekal, asi by mal byť menší. Kto sa rozpadne na Bernera? Ktorá strana je lepšia?
A ako skladovať soľanku? Ostáva mi liter voľna a vypil som už takmer ďalšie dva poháre

pre tvoje zdravie! Som rád, že sa vám páčilo! Nerozdrobil som to na Bernera. A soľanka môže byť v chlade, alebo ju môžete zmraziť.

A ako skladovať soľanku?

Nalejem do fliaš s mliekom a odložím do chladničky. Dnes na ňom opäť piekli chlieb. Včera som to pridal k hovädziemu gulášu.

Nalejem do fliaš s mliekom a odložím do chladničky. Dnes na ňom opäť piekli chlieb. Včera som to pridal k hovädziemu gulášu.

presne tak! Borschik a kapustnica!

... Jediná vec, ktorú v poslednej dobe nie je kapusta, stred je rozmaznaný, aký som si kúpil na rôznych miestach a mal som také šťastie!

Rovnaký obrázok máme aj v Minsku: niekoľkokrát som si kúpil kapustu so zhnitým stredom. A na vrchole kapusty je taká silná, svieža, ani škvrna, ani tmavá čiara. A hnije z pňa (

Tentokrát som nakrájal 1 kg a vznikli z toho „vešiaky“, ale trochu som to rozsekal, asi by mal byť menší.

A s 2 kg dostanem 2 litre! Ale keď ju vložím do zaváracieho pohára, veľmi pevne utlačím kapustu. A takmer nikdy nenalievam soľanku do plechoviek, keď je na vrchu podbitá, získa sa šťava a nepridávam viac ako čl. lyžice.

Ale keď ju vložím do zaváracieho pohára, veľmi pevne utlačím kapustu.

je to pri solení?

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, nie, po .. pri prenose do pohára

kúpil nôž na rezanie kapusty ...
no fsё .... vydrž na bielom

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, nie, po .. pri prenose do pohára

kúpil nôž na rezanie kapusty ...
no fsё .... vydrž na bielom

dopredu

Môj kotol je na chodbe a je stále uzavretý ozdobnými dverami, potom to odfotím a ukážem, ako to vyzerá

Ukáž a povedz ...
Za týmito dverami je kotol. Dvere sa otvárajú z oboch strán. To znamená, že fotografia zobrazuje iba jedny a nachádzajú sa ďalšie jedny dvere napravo - s úplne rovnakými „otvormi“. Preto je cítiť zápach v celom dome. Únik ...infekcie


No na kotle je žlté vedro, v ktorom vlastne nakladám kapustu. Povrch kotla je teplý, ale nie horúci, takže proces kosenia je tam rýchlejší. Mimochodom, dnes šiel „druhý deň“ na ďalšiu várku kapusty ...

Ukáž a povedz ...

Anyuta, aké dobré je žiť v súkromnom dome! žili sme tri roky a predtým som nikdy nežil vôbec v dome. ale tak som si zvykol, že teraz prechádzam okolo okien so semenami a kňučaním - tento rok nesadím. A aká bola moja záhrada? A nádvorie Aj keď sme si prenajali dom, priniesli sme tam s manželom takú krásu a čistotu, že majitelia žasli. A urobili ihrisko a pozdvihli škôlku. A niekto mi zoberie úrodu mnohoročnej zelene. A bobule - maliny v tomto smere by mali prinášať ovocie aktívne. Fúzy, išli plakať

Fúzy, išli plakať

je dobré vzlykať - je lepšie niekoho navštíviť ... Vaughn Lenka Tim sa nedostane z Manyu s dai ... a dostane sa vysoko ... tak aj ty ... bokom a pripoj sa k niekomu do záhrady ...

bokom a usadíte sa niekomu do záhrady ...

No, som tu, iba ak sa pripojím k Oblúku, ale táto chameleonína sama o sebe je pravdepodobne sprievodcom, ktorý tu beží!

Veľká vďaka za recept. Moja prvá kapusta v živote mala úspech! Pre môj rozpočet obrovská ekonomika, možno môj manžel kyslá kapusta veľmi miluje, ale ja som kvôli svojej mladosti nevedel kvasiť a musel som kupovať. Dakujem dakujem dakujem !!

Veľká vďaka za recept.

Dobré zdravie !!! Ďakujeme, že ste varili a zastavili sa, aby ste to povedali !!!

Varím stále kapustu, ale nikdy som ju neukázal.
Zlepsovat sa

Je hotový, zmiešaný s mrkvou. Teraz na brehoch a v chladničke.
Recept je jednoducho úžasný

[Elena Bo]

Elena Bo, a ja a ja v pohári)))) trochu, liter a pol alebo dva

Varím stále kapustu

Pridávam sa, aj ja som závislý na náleve, neviem sa odtrhnúť

Varím stále kapustu, ale nikdy som ju neukázal

Toto je trieda! Vynikajúce! Ďakujeme za fotoreportáž!

Som závislý aj na náleve, neviem sa odtrhnúť

Och Kaťuša a ja ho milujem, hlavne čerstvý! Ako si pamätám, šteklí mi to v krku

všeobecne som nečakal na Elenu Bo, musel som sa fermentovať))))



moja kráska išla do chladničky
Prehnal som to s mrkvou))))