Kyslá kapusta bez cedenia

[zluka]

zluka, veľmi rád ťa spoznávam!!!!

Dostal som kapustu

Som tak rád!!!
kapusta sa vždy ukáže, ak:
Nebuď nervózny!
nezasahujte (iba ochutnajte a premiešajte)!
a počkaj!

Domáce zvieratá sú potešené

Som s tebou šťastný! Mier vám, zdravie a prosperita! Nech je pre vás chutné a príjemné! Pamätajte si na mňa niekedy milým slovom - určite to pocítim!

Ďakujeme veľmi pekne za to, že ste sa s nami podelili o radosť!

Ira a som veľmi potešený, som vám veľmi, veľmi vďačný: ahoj: odvážim sa odvážiť si kapustu, ale stále si pochutnávam na slanom náleve a opäť dnes budem kvasiť čarovnú kapustu.

a opäť dnes budem kvasiť čarovnú kapustu.

ach, aké super! Radím vám, aby ste teraz fermentovali 50/50 so starou soľankou. Chuť bude jasnejšia a doba kvasenia rýchlejšia!

[Ira]

Ira, tu som! Tok si teraz uvedomil, že zvyšky soľanky sa nalievali aaa: girl_cray: A nie je takmer žiadna kapusta, Hltal Jedol som a čítal som a chystal som sa dať do chladničky

Tok si teraz uvedomil, že sa zvyšky soľanky vylievali

no, Tan, ty prekvapíš mnu .. pol litra pre smithereens .... áno, mám

no, Tan, ty prekvapíš mnu .. pol litra pre smithereens .... áno, mám

Áno, som sám V byte, dubaku, kapusta kvasí 4 dni, a aj to nie až do konca, a naozaj som sníval, že ďalšia várka pôjde rýchlejšie.

Chey hachu, s hubamiiiiiiii !!!!!!

nie ari !!! 4 dni v Dubaku nestačia! takže pripravte ďalší!

Sadám si z obchodu pripnutý - kapusta je práve v predaji - g .... vzácny vzhľad Boomu

kapusta je práve v predaji - g .... zriedka

prečo g ...? čo sa vyjadruje?

Tentokrát som urobil veľa, premýšľam, čo robiť, budem toľko
mama prisla s plechovkou ... vo vseobecnosti je treba znova kvasit
Mimochodom, všetku nálev si zobrala aj moja mama, zabudol som to nechať

Írska, strašná až nemožná a so silnými žilkami - je tvrdá a bez chuti

Mimochodom, všetku nálev si zobrala aj moja mama, zabudol som to nechať

Ach, zostal ešte jeden neuvážený - pche, už je to preč ...

hrozné až nemožné a so silnými žilkami - je tvrdé a bez chuti

Máme rovnaké opálenie. kecy je normalne kvasit. Nie je to suché - šťava z neho nie je dôležitá. prúd je ťažké sekať, aj keď len nožom. Som taký kyslý a čo robiť. motýľ trochu dlhšie. ale som na slanom brehu

Ach, zostal ešte jeden neuvážený - pche, už je to preč ...

Nie, Irishkin, moja duša za ňu neklame - zajtra alebo pozajtra idem spať

ach, aké super! Radím vám, aby ste teraz fermentovali 50/50 so starou soľankou. Chuť bude jasnejšia a doba kvasenia rýchlejšia!
[/ citát]
Chcel by som Irochku, ale ... zostal liter Toko soľanky Urobil som všetko podľa receptu a doplnil som ho, aby som stihol chutné jedlo Čakám teraz

ale ... zostal liter Tokinej nálevu

ach a tento problém je tu hriechom každého. nejaké prúdy kvôli slanému náleve a kyslé!

Všetko som urobila podľa receptu a doliala lahodné

a je to v poriadku! teraz nezabudnite ochutnať - môže veľmi rýchlo kvasiť

kapusta je hotová !!!! mmmmmm !!! 20 urobil a je dnes pripravený !!! Ira máš pravdu, chuť je naozaj iná

Ira máš pravdu, chuť je naozaj iná

veľmi pekné! Som rád, že sa vám páčilo!

Zajtra alebo pozajtra pôjdem liezť

ako je na tom Tanyusha?

[Tumanchik]

Tumanchik, ale zatiaľ v žiadnom prípade - nejako to nebolo predtým, v banke ešte visí kábel, je potrebné kúpiť a vyrobiť. Nehovoriac o tom, že nie som ničím zaneprázdnený - existujú objednávky a kúpil som udiareň a už som to skúsil, ale nálada, chápete, nie je rovnaká, ale určite napravím

a kúpil udiareň a už testovaný

ach aký západ !!!!! závidieť!

drž sa môjho drahého

ach aký západ !!!!! závidieť!

Prečo závisť - príďte na návštevu, budeme sa hromadiť

Príďte na návštevu

nie drahá, radšej k nám príď! tichšie

No .... Ale koniec koncov, jedného dňa by sa to malo všetko skončiť - a potom sa určite stretneme a kaaaaaak pod Khlebopechkinovými mňamkami zo všetkých regiónov

a potom sa určite stretneme

ach Tanyuša, nehovor, mám manžela z blízkej Vinnice. neustále k nemu. má tam všetkých svojich príbuzných ...

Je to len tým, že pri takomto kvasení je nálev ...... snom idiota.

Sveta, prick! Robíte kvasnice v slanom náleve? Zdieľajte s ľuďmi!

[Tumanchik]

TumanchikIra, nie, iba snívam o tom, že urobím droždie v slanom náleve. Táto Nataša-Čuchelka vstala.
Ale urobil by som to: kapustu som osolil, potom počas procesu kvasenia začne bublať. To je všetko, potom prišla naša hodina. Vezmete trochu slaného nálevu s malým množstvom kapusty (obávam sa, že slaný nálev bez kapusty bude kysnúť slabšie), do očí pridáte cukor a počkáte na zápar, tie. bude zreteľný zápach kvasníc, môžete začať pripravovať chlieb.
Ak dievčatá pečú chlieb v slanom náleve, prečo neurobiť droždie (kašu)?
Môžete skúsiť pripraviť kašu dvoma spôsobmi: jeden s kapustou, druhý bez kapusty.
A teraz som si položil otázku: Môžem hodiť nejaké ovocie do kapustovej kaše na ďalšie kvasenie, aby sa znížil zápach kapusty?

A teraz som si položil otázku: Môžem hodiť nejaké ovocie do kapustovej kaše na ďalšie kvasenie, aby sa znížil zápach kapusty?

Trpezlivosť Sveta nie je moja silná stránka .... Poviem to. Zoznámte sa s témou tekutých kvasníc.

[Tumanchik]

Tumanchik, nikto rád nevydrží, ale niekedy NADAAAAA.

ale niekedy NADAAAAA.

Áno-áno-dadada-dada-dada-áno-áno!

Znova som prišiel s „poďakovaním“ za recept, ale tu je:

soľankové droždie

Prúd, ktorý ho vylial a plakal, musíte vyskúšať, inak sa toľko dobrého stratí

Znova sme prišli s „poďakovaním“ za recept

Olya, vždy to vezmem

Prúd, ktorý ho vylial a plakal, musíte vyskúšať

Veľmi sa mi páčilo - v kombinácii so sušenými jablkami / hruškami a medom / cukrom sa ukázalo ako veľmi aromatická správa!

Ira, páni, ani si nemyslel, že je to možné! Stále som mal hrnček s nálevom, ruku som nedostal hore, skúsim to!

Ira, páni, ani si nemyslel, že je to možné! Stále som mal hrnček s nálevom, ruku som nedostal hore, skúsim to!

Šialene voňavé sa získavajú -. Na nich torta Maslo upečené na Veľkú noc

Irinka, je čas na tvoju kapustu
A preto je naliehavá otázka zrelá. Nebol čas na prehodenie celej témy, ale presne si pamätám, že sa dotkli tejto otázky.
V tom roku plánovala kapustu na Berner, ba dokonca na strúhadlo Carly. Teraz mám obra. Čo odporúčaš? Aký je najlepší spôsob skartovania?
Chcem obra zamiešať, ale pochybujem, či to bude príliš jemné?
Kapusta bude 16. septembra, rátala som, že mám čas.

Irinka, je čas na tvoju kapustu

Ahoj Nelechka!
Áno, je čas na kapustu! Už som uvaril provensálske. Je čas vykresliť kyslá kapusta. Veľmi chcem boršč s kyslou kapustou.
A na krájanie nič nepoviem - na kapustu mám iba nôž.

Oooh, toto je recept, ktorý hľadám päť rokov! A pred desiatimi rokmi som vždy takto kvasil kapustu. Iba s cesnakom. Potom som recept stratil, zabudol. A hľadal som ho ako „kapustu, kyslú kapustu“. Nemohol som to nájsť. Och, ako som rád !!!

Ira, si hrdina! Nepamätám si, keď som nastrúhal kapustu
Ja na okraji, stále niekde v stodole, stará sovietska doska, skartovačka.
Rozbehol som sa na tému, dievčatá na Bernera aj na Krkonoše nastrúhané. Keby to bolo pre mňa, neváhal by som seknúť na Obra. Milujem mäkkú kyslú kapustu, ale musím ľuďom slúžiť ľuďom a pochybujem o tom.
Ale tu sa už vkradli ďalšie pochybnosti. Na posledných stranách som sa dočítal, že niektoré kvasili 7 dní, ale nemám čas nazvyš. Teraz nie je leto, cez deň je horúco a noci sú už chladné, ale zatiaľ sa nekúri. Obávam sa, že mi kapusta nestihne dozrieť.
Shaw robiť? Pravdepodobne musí kysnúť starým, suchým spôsobom.

Dievčatá, podľa tohto princípu som kvasila drobky. Musí sa uchovávať sedem dní, zatiaľ čo proces prebieha dobre, zasahujem dvakrát denne. Hovorím vám, ale pri veľmi slintajúcej polievke zo šedej kapusty. .......

Teraz nie je leto, cez deň je horúco a noci sú už chladné, ale zatiaľ sa nekúri. Obávam sa, že mi kapusta nestihne dozrieť.
Shaw robiť? Pravdepodobne musí kysnúť starým, suchým spôsobom

Nelechka, drahá, všetko závisí od kapusty. A suché solenie môže byť fermentované 7 dní. Ak chcete „bežať“ nastrúhajte menšie.

Oooh, toto je recept, ktorý hľadám päť rokov! A pred desiatimi rokmi som vždy takto kvasil kapustu. Iba s cesnakom. Potom som recept stratil, zabudol. A hľadal som ho ako „kapustu, kyslú kapustu“. Nemohol som to nájsť. Och, ako som rád !!!

Natul, no dáš to, už skoka kvasim tutachki ... pridaj sa k nám!

Ahoj Svetulya! Začína sa sezóna

Na tomto princípe som skvasil drobky

Tak sa volá sekaná kapusta? alebo čo?

[Tumanchik]

TumanchikIrisha je drobivo vyrobená z vrchných zelených listov kapusty, ktoré obklopujú hlávku kapusty. Toto háčkovanie vytvára elegantnú sivú kapustovú polievku. Chutia mierne odlišne od kapustovej polievky z kyslej kapusty. Naoko by sa dalo povedať škaredo, ale chutne.
O kapustovej polievke sa môžete presvedčiť tu https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=305654.0 alebo prehrabávať sa na internete.
Prečo sa volá krochevo? Pretože predtým sa listy drobili rezom v špeciálnom drevenom koryte.
Moja matka a babička vždy dávali do zelených listov trochu bielej kapusty, inak bude kapustová polievka veľmi koláčová a môže dokonca trpko chutiť.
Je lepšie variť takúto kapustovú polievku dlhodobým dusením a určite na bravčovom mäse. A na tanier pridám nasekaný cesnak.

Irisha, kapustu som kvasila rovnako podľa tvojho receptu.
A ona sa triasla ako Obr. Tiež som si to myslel, ako radíš, že ak tá menšia dokáže rýchlejšie kvasiť. Len som obra nastrúhal nie sem tam, ale iba jedným smerom. Zdalo sa mi, že bude trochu väčší.
Teraz sa budem trápiť, či bude kvasiť alebo nie. Cez deň som stál na slnku a teraz som dal do kuchyne kastról.

Írsky Tumanchik je drobivý z vrchných zelených listov kapusty, ktoré obklopujú hlávku kapusty.

Svetulya o takýchto ľuďoch nikdy nepočula. Ale budem mať na pamäti. Faktom je, že som si kúpil kapustu a tam sa tieto listy lúpu. Recept na polievku ma ale veľmi zaujal. Poďakovať.

Irisha, kapustu som kvasila rovnako podľa tvojho receptu.
A ona sa triasla ako Obr. Tiež som si to myslel, ako radíš, že ak tá menšia dokáže rýchlejšie kvasiť. Len som obra nastrúhal nie sem tam, ale iba jedným smerom. Zdalo sa mi, že bude trochu väčší.
Teraz sa budem trápiť, či bude kvasiť alebo nie. Cez deň som stál na slnku a teraz som dal do kuchyne kastról.

Nelechka, neboj sa. Ak sa vám večer, v predvečer sviatku, nepáči kyslá kapusta, potom si na stôl odložte časť a pridajte trochu sústa. A zvyšok necháme kysnúť prírodným spôsobom.

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, nevaria drobky vo všetkých regiónoch našej obrovskej krajiny. Keď prišla moja babka z novgorodského regiónu so svojím drobcom na návštevu, môj otec (Tula) na neho úpenlivo pozrel a povedal, že ho chcú otráviť.Sotva ho presvedčili, aby vyskúšal túto kapustnicu. Výsledkom bolo, že môj otec mal iba blikajúcu lyžicu a neskôr ju kúpil na trhu. Táto kapustová polievka sa stala jeho obľúbenou, možno ešte viac ako len kapustovou polievkou z kyslej kapusty.
Ira, môžete ísť náhodne do regiónu a vidieť v záhrade kapustu, vojsť a požiadať majiteľov o niekoľko hláv kapusty s bylinkami. Myslím, že to s potešením predajú. Už som to chcel urobiť, ale suseda sa ku mne správala svojimi darčekmi.

neskor som to kupil na trhu.

Samozrejme, nie je reálne ísť, ale tí, ktorí boli stiahnutí z trhu, môžu dať. ďakujem za nápad!

[Tumanchik]

date = 1442131499] Nikdy som o nich nepočul. [/ quote]
TumanchikPrečo, videli ste, ako kapusta rastie?

[Tumanchik]

date = 1442131499] Nikdy som o takom nepočul.
TumanchikPrečo, videli ste, ako kapusta rastie?

toto je preklep na konci, slovo „drobivý“ som nepočul