Ivan čaj (kvasenie listov fireweed) - majstrovská trieda

[Lyoshka]

LyoshkaČo sa parí, to ešte nestíham, ešte s tým nie som oboznámený a také krásne

[Den4iG]

Den4iGZAPARENÉ - čerstvý list sparený v trose na hrnci s vriacou vodou; zmiešané, pokrčené rukami, kvasenie asi 4 hodiny - khaki farba, sušenie pol hodiny a sušenie deň na okne pod obrúskom na slnku - VŠETKO! Podľa čínskej technológie zeleného čaju som to prakticky niekde písal, asi do témy o ZELENOM IVANOVOM ČAJI (stále neviem, ako posielať odkazy - uvidíte) Dobre, vyspím sa, ráno Privediem syna do škôlky; vidíme sa neskôr. Veľa štastia!

[Alexej,]

Alexej, o naparovaní - vzal som na vedomie, určite vyskúšam, možno aj s malinovými listami.

Ukázalo sa, že boli takmer všetky prehnité v strede, dobre, alebo je to také jadro

Mám podobnú skúsenosť. Na druhý deň som vykopal niekoľko koreňov ohnivých rias, okolo hnedého a zhnitého jadra - jemnú ľahkú vrstvu, hrubú tri milimetre, s púčikmi (budúcoročná úroda). Vzhľadom na tvar rizómov nie je čas toto všetko olúpať. Zahodil som to.

[Den4iG]

Den4iG, V priebehu iba čaj, ale je tu aj lisovanie, a to všetko. Ešte som to nečítal, prelúskal som to - má 273 strán.

Den4iG, V čajovom altánku som zrušil odkaz na knihu - otvára sa!

[Lyoshka]

Lyoshka, stiahnuté, ATP, poďme sa pozrieť, zaujalo ma niečo vykachličkované, zdá sa, že som už pochopil ako a čo robiť, dokonca som si kúpil náradie, čakám na leto
Tu som mimochodom zistil, že typ tlaku pri formovaní kachľového čaju by mal byť 10 kPa. No pretože som nemal čo robiť, spomenul som si na školu a počítal som. Ukázalo sa, že ak zoberiete ako lis dosku s priemerom 20 cm a dáte na ňu 32 kg závažie, potom vyjde iba 10 kPa

[Den4iG]

Den4iG, No, sakra, pamätáš si aj fyziku? Aj ja mám hon na list papiera, tlačím, tuším myšlienky

[Denis]

Denis, 200 mm - chcete také lievance alebo štvorce?

[Alexej]

Alexej, Palacinky. Zabudol som na fyziku, googlil som a spomenul si
Len druhý deň som bol v Ashane a zároveň som sa krútil pri pultoch s riadom a hľadal, čo by sa mohlo hodiť na čaj, no, našiel som tam malú plastovú misku s priemerom dna o niečo menej ako 20 cm, potom sa rozširuje. Všeobecne som si na testovanie kúpil pár, aj keď plast nerešpektujem. Rozmýšľal som nad vyrezaním 20 cm kruhov z dosky, ale včera som na internete našiel rezaciu dosku s priemerom 20 cm vyrobenú z cédru, myslím, že sa ešte zastavím pri niekoľkých ďalších doskách. Potom som si spomenul na asi 10kPa, pre zábavu som spočítal a ukázalo sa to na 32 kg, ešte zostávalo pridať 32 kg závažia, pozrel som sa do siete - 2-3 tisíc sú PPC
Chcem sa pokúsiť vyrobiť dlaždice ako na mlynčeku na mäso, tak aj na plechu

[Den4iG]

Den4iG, Chápem, ale ako budeš sušiť v rúre?

[Denis]

Denis, Skúsim vyrobiť dubové dosky (ako za starých čias), vymyslieť niečo ako lis. Najprv musíte ešte vytlačiť suroviny do džúsu, potom iba rozložiť a vysušiť; niečo také

[Alexej]

Alexej, Myslím, že vyrobím sušičku z infračerveného filmu, písal som o tom vyššie, rozmýšľam, ako to vyrobiť, film som si už objednal, mali by ho priniesť druhý deň. Z dubu to bude práve to, len odkiaľ to vziať

a tlač ... tu mi chalani v práci odporúčali kúpiť si jacka a pyretha

Chlapi v práci mi odporúčali kúpiť si zdvihák

Len som chcel napísať o zdviháku!

[Ľudmila]

Mimochodom, myslel som si ...
Ľudmila V téme o chlebe na Ivan-čajovom kvásku som písal o látkach ako je hanerol, ktoré sa uvoľňujú po 3. a 4. varení Ivan-čaju. Tieto látky sú účinné pri prevencii a liečbe rakoviny. Ukáže sa to zaujímavá vec a kvôli tomu stojí za to, aby ste sa zmätili a varili čaj 4 krát. Ale palacinka po druhýkrát môže tiež uvariť čaj, ale potom to nebude veľmi dobré.
V kadetských rokoch navarili tiež 3 čajové vrecúška 3x a tento čaj nazývali biele noci číslo jedna, biele noci číslo dva atď.
Ukázalo sa teda, že tieto látky nemajú čas prekročiť prvé 2 nálevy ... A ak napríklad uvaríte Ivan-čaj v termoske a uvaríte napríklad hodinu alebo dve (vyskúšal som to takto, Ukázalo sa, že je to celkom chladný čaj, takmer chefir), možno počas tejto doby budú práve tieto naše látky šťastím

Varil som to v termoske na noc. Stále to musíte skúsiť hodinu alebo dve.

účinné pri prevencii a liečbe rakoviny.

Ivan čaj je veľmi zaujímavá rastlina))

Tiež ma nesmierne zaujíma, ako správne variť Ivanušku, aby som z neho vytiahol hanerol. Pre ooooooo relevantné!

[Natalo4-ka]

Natalo4-ka, 🔗 Pozrite sa, boli tu aj bieloruské štúdie, ale o použití hanerolu (zdá sa) nie je nič, je možné stiahnuť si drogovú príručku? Zdá sa, že Hanerol sa získava z kvitnúcej časti rastliny, a nie z listov, takže v kvetoch a púčikoch je to všetko OBCHODNÉ, IMHO ...

[Natalo4-ka]

Natalo4-ka, 🔗 Existuje aj o hanerole

[Lyoshka]

Ďakujem za odkazy, Lyoshka
Na internete je veľa hanerolu: A o tom, že je prevzatý z Ivanušky alebo z jeho kvetov. Ale všade je všetko napísané vo vede
Ale o tom, ako z náš čaj v prospech? To znamená, ako sa správne varí,
čo by „dal“ tomu istému hanerolu

Kolegovia, prepáčte, že ste sa dostali do vášho rozhovoru. Vložím svojich 5 kopejok o varení ivanushky a extrahovaní užitočných vlastností.
Zdá sa mi, že analogicky s obilninami a inými výrobkami, ktoré sa ukážu ako úžasne chutné a nesmierne užitočnejšie v ruskej rúre alebo v moderných zariadeniach, ktoré napodobňujú režim „ruský sporák“, môžete na týchto režimoch tiež variť / pariť v večer Ivan-čaj a vypiť ho nasledujúci deň ráno. Myslím si, že bude dosť času na to, aby sa do nálevu dostali všetky užitočné a potrebné látky z listov. Varenie v termoske trochu pripomína tento režim, nie tak celkom, ale: do horúceho sporáka (pomalý sporák, Shtebochka do špeciálneho režimu) dávame mlieko do nádoby, kašu a Ivan čaj, ktorý podusíme, kým nevychladne.

O čaji s kvetmi a púčikmi: tento rok mám asi polovicu čaju s vrcholmi (púčiky a kvety), chuť a farba takého čaju sa líši od čaju iba listového - je jemnejší, ľahší, sladší ... Jediná vec , po šokovom sušení na 150 g (80 gramov v samotnom čaji) časť užitočnosti zmizne, takže je lepšie len piť a pochutnávať si, a ak si dáme aj hanerol, nech je to príjemným prekvapením.

Mimochodom, Luda má tiež Fuzzy čaj vyrobený z mladých semenných strukov, tento rok som ho dostala aj s púčikmi a kvetmi - chuť je jednoducho úžasná, vonia po ovocí - jablká, hrušky. Možno, ak potrebujete hanerol, je lepšie zbierať púčiky, kvety a mladé semenné struky, prechádzať mlynčekom na mäso a nepodliehať vysokoteplotnému sušeniu, aby zostala väčšia užitočnosť?

[Tricia]

Tricia, Anastasia, ďakujem za názor.
Napadlo mi teda bielo-ružové, že to bude najbližšie k extrakcii hanerolu z nášho čaju.
Počkám si na odborné posudky a vyhľadám informácie na internete. A samozrejme si počkajte na ďalšiu sezónu a prípravu White-Pink a Fuzzy.

[Tricia]

Tricia, Netvrdím, že je dosť možné, že varenie termosky prinesie najlepší výsledok (efekt), ale napriek tomu je lepšie odpisovať s tými, ktorí liečia ľudí používaním ivanového čaju a iných rastlín (napríklad Gerasimov), a nie hádajte (dobre nie). Užitočnosť Ivana čaju je BEZ PODMIENOK! Ale tiež len sušené riasy - má ďalšie vlastnosti a aplikácie. Každý dostane svoj (svoje) nápoj (nápoje), aj keď dodržiava JEDEN recept a v severskom ohnivom rase sa získa o 1-2 aminokyseliny viac, tam je to silnejšie (napríklad Vorkuta) Súhlasím s tým, že táto téma je viac než relevantné (najmä pre chorých ľudí) - musíte kopať internet a hľadať!

[Tricia]

Tricia, Natalo4-ka, Existuje viac informácií o BIELOM albínskom ohni 🔗

varenie termosky

Neustále varíme v termoske. Už to máme ako čajník))))))

Varí sa v termoske dve hodiny a cez noc. Čaj chutil lepšie za dve hodiny.

Varí sa v termoske dve hodiny a cez noc. Čaj chutil lepšie za dve hodiny.

To je áno. V noci som tiež varil, varil a na cestách (jazdil som autom 12 hodín). Po 6 hodinách bol čaj veľmi silný, veľmi mi nechutil. Ale hodina alebo dve v termoske sú fajn. Teraz varím aj na cestách - držím ho pár hodín v termoske, potom čaj nalejem do kanvice, zohrejem bez varu a znova do termosky. Takto sa mi to páčilo

Po 6 hodinách bol čaj veľmi silný, veľmi mi nechutil.

Tiež nemám rád dlho vylúhovaný čaj.

Pre Den4iG:
Túto jeseň sme pripravili lisovaný vŕbový čaj.
Tu, na našej webovej stránke, v sekcii obchodu Ivan-čaj „Alekseevsky“ je fotografia toho, čo sa stalo.
🔗
Lis - hydraulický zdvihák 2t.

Ani tento druh tlače nebol dostatočný. List sa stále lisuje a okraje granulovanej placky sa drobia.
Kettlebell nie je o ničom.

Uskutočnili sa aj pokusy o šľahanie kachľového čaju, hoci ide o vidiecky čaj. Na sušienky sa použila stará cukrárenská striekačka. V ňom dostupný dávkovač umožňuje výrobu medailónov rôznych hrúbok. Zatiaľ je optimálna hrúbka 1 cm, priemer medailónu 4 cm.Niektoré zbierky listov sú veľmi husté, niektoré sa po okrajoch drobia. Na obrázku je čaj ostružinový, čerešňový, malinový, ríbezľový a egrešový. Všetky listy sú jesennou úrodou. Ukázalo sa, že táto zbierka bola veľmi hustá. Vyrobené po fermentácii, pri druhom valcovaní za účelom získania granúl. Pripravili sme niekoľko možností pre 15 - 20 medailónov. Raz za mesiac skúsime a sledujeme zmenu chuti. Bohužiaľ, všetok zozbieraný Ivan čaj je už použitý, takže si počkáme na budúci rok a vyskúšame, či sa nám tento spôsob prípravy bude páčiť. Tento spôsob výroby je možné použiť ako darček.

[Oľga]

Oľga, v pohode

Ticho)))))

Ticho)))))

Samozrejme - každý pije Ivan čaj.
Čo si chcel počuť?
Navštívte náš web, objednajte: 🔗
Tam a obrázky sa objavili nový lisovaný Ivan čaj.

Navštívte náš web, objednajte:

Ďakujem)) Pripravil som si vlastný.)) Pijem s potešením))

Áno, a nikto nenechá žiadnu spätnú väzbu!
Tu si každý sám pripravuje čaj z ivanu!

[elena kadiewa]

elena kadiewa, Lena, aké sú recenzie? ach, som brzda ... hovorím o recenziách môjho domáceho čaju ...

Nezačal som podpisovať poháre, len podľa vône, ale existuje veľa rôznych a pamätám si, čo a kedy to má byť. Ale všetky sú vynikajúce!
To je tesne po uložení z čaj z krabičiek - nadýchaný - mierne sklamaný.

Áno, a nikto nenechá žiadnu spätnú väzbu!

je to pravda, neodchádzaj. pretože sú príliš leniví na to, aby si ich objednali cez obchod. v kontaktoch sú telefóny, všetko telefonicky a e-mailom a recenzie - musíte sa zaregistrovať na webe, urobiť objednávku a potom sa tam nezabudnúť vrátiť a odhlásiť sa. Ale všetci, ktorí majú Ivan čaj naozaj radi, boli v zásade spokojní. Boli ľudia, ktorí nikdy predtým neochutnali ivánový čaj, kúpili si ho a nechutil im. Ale to sú tí, ktorí všeobecne nemali radi Ivanský čaj, a nie konkrétne náš.

[Den4iG]

Den4iG, 🔗 Poďte v dubových doskách a uvidíte, či bude možné dosky objednať

Blahoželám všetkým čajníkom k našej dovolenke - ČAJOVÝ DEŇ!
Lyudochka, nech si kdekoľvek, ďakujem za všetko! Na čaj, na tím, ktorý ste zhromaždili a zhromaždili okolo vás, na dobročinnosť, láskavosť a vnímavosť každého, kto sa k vám zhromaždil pre čajky! Chýbaš nám!

[elena kadiewa]

elena kadiewa, áno, Lenus, dnes sa stretneme a vypijeme šálku nášho čaju pre zdravie a šťastie Lyudochky !!!

zdravie a veľa šťastia Lyudochka !!!

Ahoj všetci!! Je s Lyudmilou všetko v poriadku?

Gal, pamätáš si, práve s touto témou sa všetko začalo ...

Ahoj všetci!! Je s Lyudmilou všetko v poriadku?

Sergey, od Lyudochky už dlho neboli správy, dúfame, že je s ňou všetko v poriadku.

Ahojte čajovníci)) Šťastný Nový rok všetkým !!! Ako sa má Ludmila?

[Sergey]

Sergey, nevieme, nedávno som pozdravil, zdá sa, že je všetko dobré.

, všetko sa zdá byť dobré.

Dobre)))

Čajová sezóna je za rohom, aj keď je ešte zima, ale teraz sa čoraz viac obávam sušenia a mlynčeka na mäso.
Celé leto sušili v peci a tá dostala obrovský náklad. Potrebuje pomocníka. Povedzte mi niečo o sušičkách, je ich toľko, ale ktorá je vhodnejšia na čaj? Aby bola teplota rovnomerná a bolo veľa paliet, môžu existovať nuansy.
O mlynčeku na mäso mlčím, teraz dokážem nakresliť rovnomerné kruhy, ale ručný mlynček na mäso to nevydržal, koncom leta som začal všetko prežúvať
Chcem byť do začiatku sezóny pripravený vo všetkých zbraniach.

Špeciálne som si na tento účel kúpil fritézu, nepáčilo sa mi to!

[Divnay]

Divnay, Irina, v sušičkách je teplota maximálne 70 ° C a pri čaji, zvyčajne na začiatku sušenia, je potrebná vyššia teplota.

Lyud, prečo sa ti nepáčilo AG? Je to tam rýchle a rýchlosť fúkania je nastaviteľná. Z nejakého dôvodu nie som v rúre veľmi dobrý, ale som zvyknutý na AG, v ktorej dve sezóny suším iba všetky čaje.