Fermentovaný čaj z listov záhrad a divo rastúcich rastlín (majstrovská trieda)

takže všetok môj čaj bol predtým chybný?

Nič chybné! Všetko záleží na tom, z čoho je vyrobený. Ak je vyrobený z lepivého materiálu (napríklad Ivanuška obsahuje polysacharidy, v podstate lepidlo), potom si udržia svoj tvar pred a po uvarení, ak sú vyrobené z nelepivého materiálu (málo cukrov a polysacharidov), ale nebudú dobre držať pred varením a potom sa rozpadnú.

Nič chybné

upokojila sa Lina

Všetko záleží na tom, z čoho je vyrobený. Ak z lepivého materiálu (napríklad Ivanuška obsahuje polysacharidy, v podstate lepidlo), udržia si svoj tvar pred a po uvarení, ak sú z nelepivého materiálu (málo cukrov), ale nebudú dobre držať pred uvarením a rozpadať sa po.

Toto si musím zapísať, dozvedel som sa
Ale je to tak, že prvý čaj som pripravil a la Village bez ohnivých rias, granule boli normálne a toto bol 50% ohnivý rias a výsledkom nebol ľad. Určite som to pokazil
Teraz sa dokonca radujem z chýb, pomáhajú dostať sa na dno pravdy

Dievčatá-chlapci, príďte a uvidíte, zrazu sa niekomu bude páčiť!

Ďakujem, Radushka, páčilo sa mi to, počkaj si teraz na výsledok

[lydia]

lydia, Ísť na to!

[Raduška]

Raduška, Poďme na receptŽelé „Berry to berry“

Keď sa dievčatá prechádzate lesom. Sama sa bojím svojich kliešťov. Dnes som išiel s veľkým vrecom. Ivanov čaj u nás práve kvitne. Bodovala som bielo-ružové topy. Listy sú teraz všetky malátne. Ostružina, mimochodom, nie je trpká a ešte nedozrela.

[by sa mal pri varení rozpadnúť]

Lida, oni a by sa mal pri varení rozpadnúť, toto je normálne! Keď varíte granulovaný čierny čaj, napríklad Ceylon, zostane v granulách alebo sa granule rozpadnú? Rozpadajú sa, všetko sa zmení na neporiadok. Malo by to tak byť.

Nie všetky čaje sa mi rozpadajú, Ivanov čaj zostáva granule, nech už ho uvaríte čokoľvek. S najväčšou pravdepodobnosťou to závisí od niektorých konkrétnych listov. Skrútil som zamrznuté listy, dobre ...

Ach, Lina už odpovedala, ale nedočítal som ...

O levanduli sa mi iba sníva

A môj priateľ mi prináša sušenú levanduľu z Francúzska. Voňavé !!! Keď som dorazil domov s levanduľou, môj syn to okamžite zacítil, hoci to bolo v taške a v taške.

Pridané vo štvrtok, 30. júna 2016 o 18:57

Dievčatá-chlapci, príďte a uvidíte, zrazu sa niekomu bude páčiť!
Želé „Berry to berry“
(Radushka)

Ďalšia chutná pochúťka. Ďakujem ti veľmi pekne. Môžete použiť mrazené bobule?

Pridané štvrtok 30. júna 2016 19:02

Dievčatá, ktoré sa ešte nepozreli na Poznámky na konci receptu, sa pozrite. Na všetky naše recepty sú také farebné odkazy. Vyrobené pre teba. ale zdá sa, že sa tam pozerá len málo ľudí ...

Lyudochka, veľmi krásna. Keď len máte čas na všetko. Prajem vám úspech v takom dobrom obchode

Keď sa dievčatá prechádzate lesom.

lov je horší ako otroctvo
z tej istej série

[Irina]

Irina, Zmrzlinu som neskúšal. Takže neviem. Cital som clanok. Porovnávajú pektín v jablkách pred zmrazením a po rozmrazení. Nevidel som veľký rozdiel.

Tigger Striped, Anechka, pozorne si prečítaj a zapíš si. Ja, rovnako ako Lena Borkovna, sa snažím robiť si poznámky o všetkom, pretože skleróza silnie a ten druhý, ako si to zapisovať. Bohužiaľ nemôžem nájsť možnosť

Faktom je, že iba čítam a píšem všetko za sebou a recepty sú veľmi rozdielne pre rovnaký druh rastlín.Niektoré sušia v hárku, iné hromadne ... Už som toho napísal toľko, iba sa utápam v informáciách ... O ríbezliach: „Nekvasil som a neohrial to; Listy som len natrhal do sušičky (v chladiacej rúre je to možné - tiež sa to ukáže) “. Ríbezle som už vytiahla z mrazničky a pripravila, rozmrazila, roztrhla pazúrmi a vložila do sušičky.
Zhromaždený Ivan-čaj dnes. Už to začína žltnúť! Musel som všetko pretriediť a vyhodiť nepoužiteľné listy a odtrhnúť zažltnuté končeky. Zvinula som to na plech. Nechám to tak cez noc a na ďalšie ráno to dám do mrazničky. A na noc som dala čerešne do mrazničky, ktoré som ráno zavinula do plechu. Cirkulácia obrobkov v mrazničke ...
Tento rok sa tiež chcem pokúsiť pripraviť lesné maliny.

[lappl1]

lappl1, Lyudochka, pozrela na prvú stránku. A Radushka nenašiel malinový čaj. Alebo nie?

[Ivan-čaj sa nedáva do mrazničky.]

Zhromaždený Ivan-čaj dnes. Už to začína žltnúť! Musel som všetko pretriediť a vyhodiť nepoužiteľné listy a odtrhnúť zažltnuté končeky. Zvinula som to na plech. Nechám to tak cez noc a na ďalšie ráno to dám do mrazničky.

Anya a Ivan-čaj sa nedáva do mrazničky.

máme tiež listy so zažltnutými hrotmi, ale tvárim sa, že nevidím, či je vada malá

Táto metóda je vhodná iba pre záhradné rastliny.
A tiež som si pre seba zvolil túto taktiku: pozbieram všetko, čo sa mi páči, vysuším to, potom do vrecka, pevne zviažem a do mrazničky (hoci píšem na kúsok papiera a do vrecka vložím názov obsahu) . Takže zaberá oveľa menej miesta ako v hárku. A keď zadáte požadovaný sortiment, rozmrazím ho a spojím do potrebného zloženia. Medzitým študujem čas fermentácie a metódu sušenia.
Vyskúšajte, možno to pre vás bude pohodlnejšie a nebudete nervózni z toho, že termín končí.
Ale Ivan - skúste pripraviť čaj bez dlhého odkladu.

Ivan-čaj sa nedáva do mrazničky

Čo to je? Lež! (ukazuje sa, že ak sa nazbiera iba 10–20 listov týždenne)

Nech sa páči. Dať alebo nedať - to je otázka? Zvykla som si na všetko v mrazničke, ale nikdy som nevarila čaj z ivanu, minulý rok mi chýbal.

Čo to je? Lež! (ukazuje sa, že ak sa nazbiera iba 10–20 listov týždenne)

a Luda mi vysvetlila, že je nežiaduce dať ju do mrazničky. Spýtal som sa jej na to v Village Tea.

Anya podľa mňa nezhromaždila 10 listov
Počkajme si, čo na to hovorí autor témy? Nepredstieram, že som pravdivý, len som sa naučil materiál

Pridané vo štvrtok, 30. júna 2016, 20:54

Lyudochka, pozrel sa na prvú stránku. A Radushka nenašiel malinový čaj. Alebo nie?

Zlatko, na tvoj čaj sú dva odkazy

[Raduška]

lappl1, Lyudochka, sa pozrela na prvú stránku. A Radushka nenašiel malinový čaj. Alebo nie?

Raduška, drahá, prepáč! Opravená do očí bijúca nespravodlivosť. Všetko bolo v altánku, ale nepreniesol som 2 odkazy na túto a Ivan-čajovú tému. Internet mi jednoducho zlyhá - rýchlosť je 50 kb / s. Pri takomto internete sa nič neotvára, a ak sa otvorí, tak nie prvýkrát. A posielanie správ je len podobné činu (ukázalo sa to z tretieho - piateho hovoru) ...
No dobre, toto sú moje problémy ... Nabudúce sa tomu pokúsim zabrániť.

Dať alebo nedať - to je otázka? V mrazničke som si už zvykol na všetko, ale nikdy som Ivan čaj nevaril, minulý rok mi chýbal.

a Luda mi vysvetlila, že je nežiaduce dať ju do mrazničky. Spýtal som sa jej na to vo Village Tea.

priestor, Lida, vysvetlil som ti to, keď bola Vanechka mladá. Keby to internet umožňoval, potom by som našiel túto odpoveď.
Všeobecne sú listy mladého vŕbového čaju jemné, obsahujú veľa šťavy. A ak ich zmrazíte, potom keď ich otočíte, vznikne nám kaša. Mnohí boli o tom presvedčení a viackrát. Ale bližšie k augustu, keď sú listy drsné a suché, môžete zmraziť. Ja osobne som zamrzol až koncom augusta - začiatkom septembra.Do tej doby sa dali ľahko spracovať na mlynčeku na mäso. Ale ak chcete pripraviť čaj podľa Zachariáša a ešte k tomu niečo zmiešať, potom ich lepšie zvädnite v utierke (jednoducho vyschnú na vzduchu), zmrazte ich viac ako obvykle a potom postupujte podľa scenára ... ako radí Lina - zmraziť a rozmraziť v látke, ale po zvädnutí. Potom sa prebytočná vlhkosť absorbuje do tkaniny počas rozmrazovania.

drahý prepáč

Nech sa páči ... odpusť

[lappl1]

lappl1, Tu je Lyudochka, skopíroval som z dediny
Rôzne rastliny majú rôzny stupeň vlhkosti / „sucha“. Preto vždy osobitne suším rôzne listy. Väčšina dievčat sa tým netrápi a suší všetko spolu. Fireweed, najmä mladý, je veľmi šťavnatý, takže je lepšie ho nezmrazovať. Potom môže dať veľa šťavy v mlynčeku na mäso. Ale do konca leta, keď budú listy hrubé, môžete ich aj zamraziť. Ale v Derevenskom môžete po zvädnutí všetko spolu zmraziť.

Ale bližšie k augustu, keď sú listy drsné a suché, môžete zmraziť. Ja osobne som zamrzol až koncom augusta - začiatkom septembra. Do tej doby sa dali ľahko spracovať na mlynčeku na mäso.

máme ešte koniec júna a listy sú dostatočne šťavnaté
Prosím, odpustite mi, ak ste ma svojou radou uviedli do omylu

... Lepšie je urobiť to, čo radí Lina - zmraziť a rozmraziť látku, ale po zvädnutí. Potom sa prebytočná vlhkosť absorbuje do tkaniny počas rozmrazovania.

získané vo vreciach bez látky, je nežiaduce zmrazovať?
Naozaj chcem tejto problematike porozumieť, aby som neurobil chyby

[priestor]

získané vo vreciach bez látky, je nežiaduce zmrazovať? Naozaj chcem tejto problematike porozumieť, aby som neurobil chyby

priestor, Lida, prečo nie? Môcť! Ale potom, pred kvasením, je potrebné, aby listy trochu preschli, to znamená, aby bola vlhkosť uvoľnená pri rozmrazovaní preč. A podľa Lininej metódy pôjde vlhkosť, ktorá sa vytvorí počas rozmrazovania, do látky, a nie do vrecka ...

Ale potom, pred kvasením, je potrebné, aby listy trochu preschli, to znamená, aby bola vlhkosť uvoľnená pri rozmrazovaní preč.

Uvedomil som si vďaka

Cital som clanok. Porovnávajú pektín v jablkách pred zmrazením a po rozmrazení. Nevidel som veľký rozdiel.

Poďakovať!!!

Zaujímalo by ma, či suším ríbezle na dva kroky, je to kritické? Dal som to do sušičky na 70 stupňov, ale po pár hodinách ho budem musieť na noc vypnúť, robí príliš veľký hluk. A v druhej miestnosti všetko iba prespím a usuším.

Poprosila som dnes manžela, aby pred odchodom do práce zapol sušičku, ale on ... ZABUDNUTÝ !!! A môj čerešňovo-malinový čaj je suchý !!! Teda aspoň menšia časť večierka. Ja to nevyhodím! Dúfam, že sa to zlepší. Alebo zmiešať s niečím neskôr

môj čerešňovo-malinový čaj je suchý !!

Radushka, čo to znamená suchý? Aké suché môžu vyschnúť?

[filirina]

filirina, Irina, dať to sušiť do sušičky na 70. Manžel musel odísť o pol hodiny. Požiadal som o vypnutie. Odišla a po 6 hodinách sa vrátila. Sušička bežala. (Čaj) nielen zvonil a šuchotal ... bol celý vyčerpaný. Prinajmenšom tam nebola celá partia

vyčerpaný

Hovoríte o ňom rovnako ako o živej bytosti! Stále nerozumiem. Čo to znamená suchý alebo vyčerpaný? Ako sa zobrazuje? Ak stratí čuch, bude obnovený ...

[filirina]

filirina, nič „nejaká strata čuchu“! Prestal úplne voňať! Visí mi na vankúši ďalej od nosa, aby som sa nerozčúlila!

Drahá, neboj sa, ľahni si, odpočívaj a voňaj! Nikdy nedávam pozor na také odpadky. Vaughn Ivanushka visí v miestnosti druhý týždeň a už na ňu nevonia, ale vložte ju do vzduchotesnej nádoby a voilá, opäť vonia! A sušička bola náhodou zapnutá aj celú noc, to je v poriadku.

[filirina]

filirina, áno, všeobecne, niečo v posledných dňoch nemá náladu.Že dažde na lúkach nie sú tvrdohlavo povolené. Išli sme teda naschvál loviť ... nie na ryby, ale preto, že sú tam pohodlné divé hrušky. Prinajmenšom priniesli ryby. A hrušky ... kvôli dažďom sú už všetky choré. Zvyčajne okolo augusta je to s listami. Prišiel som bez lístia! Doma prší trikrát denne. Ledva mám čas nazbierať maliny medzi kvapkami. Jahody treba krájať, nezvládam to!

[Raduška]

Raduška, ten istý príbeh! Dažde, dažde, dažde, lístie nestihne zaschnúť na stonkách, nič sa mi nedá nazbierať, ale 2 dni vyschlo a aj tak sa zdalo, že je málo rozvinuté.
O čaj sa nebojte! Všetko sa podarí!

hlavnou vecou nie je hrýzť svojho manžela!

Myslím, že som sušila aj ríbezle. Moja sušička je veľmi primitívna, nikto presne nevie, aké sú teploty. Včera v noci som si ho dal naplno za predpokladu, že bolo 70 stupňov. Hodinu a pol som to sušil, vypol, skontroloval som to dnes ráno - áno, zvoní. A niektoré listy vôbec nevyschli. Tá zvoniaca vložila do vrecka, uvarila hrsť vzorky, asi 10 minút v kanvici na čaj ... Bledá a bez ríbezľovej vône. Zvyšok sa sušil pri nízkej teplote - pravdepodobne 40 stupňov - a vložil do rovnakého vrecka. Ak ním zatrasiete vo vrecúšku, zapácha. Možno skúsiť variť v termoske?
Pustil som Ivan čaj. Skoro som umrel - centrálne žily sú zatĺkané do mriežky môjho predpotopného ručného mlynčeka na mäso. Z celého balíka listov som vyšiel rolovaný mizerný plastový box, pokrytý vlhkým obrúskom a vekom, po 4 hodinách skontrolujem.

[Radushka,]

A hrušky ... sú očividne všetky choré kvôli dažďom. Zvyčajne okolo augusta je to s listami. Prišiel som bez lístia!

Radushka, ako ti rozumiem .... pred tyzdnom som napisal to iste o hruške. V rokline v divočine boli všetky choré listy už dávno, od samého začiatku júna, keď začala zbierať listy. A sused nemohol trhať zdravé, stromy boli spracované ihneď po odkvitnutí. Kým som čakal, kým lieky prebehnú, kým som sa poriadne zásobil ... Podarilo sa mi pozbierať z dvoch hrušiek ... 300 g Za pár dní ochorelo lístie a potom opäť prší ...

[elena kadiewa]

elena kadiewahryzenie jeho (manžela) - vylamovanie zubov

hryzenie jeho (manžela) - vylamovanie zubov

Sistra! Áno, oni, manželia, sú zo žuly! Nemôžeš to zlomiť!

Je to škoda, nemôžete nastúpiť na výmenu. Túto hrušku máme ako krém na topánky v záhrade a jednoducho tak rastie. Ale ostružina absolútne neexistuje.

Je to škoda, nemôžete nastúpiť na výmenu.

Hm-hm. Ja by som na morušu použil divú hrušku, smudu, aróniu, Ivanušku, goof by sa vzdal a aj keď moruše a goof majú v hlasovaní hodnotenie nie je veľké, myslím si však, že je to skôr kvôli neprístupnosti listu, skôr ako chuť a aromatické vlastnosti čaju.

[Hubár]

Hubár, ach, ale v našom lese moruša rastie! Brestský kraj, okres Berezovskij. Ďakujeme, že ste nám ju pripomenuli!
Čítal som o borovicových výhonkoch, skrútených v mlynčeku na mäso, ale nenašiel som, v akom čase sa dajú zberať. Je príliš neskoro začiatkom júla? Máme tu veľa borovíc.

Hruška teraz nemá chuť horkej chuti.? Zatiaľ nie sú k dispozícii žiadne ovocie.

[Allochka,]

Práve som dokončil sušenie prvých kg hrozna s prídavkom trochy hrušky a maliny .. vôňa .. bolo to niečo božské, keď som dnes ráno (po celodennom rozmrazovaní celý deň rozmrazoval plus len cez noc v chladničke), bolo niečo božské, nakrútené a fermentované, vysušené !!! Nebol to dom ... ale jarná búda čarodejníčky - čajovníčky.Žiť s takou stálou vôňou bolo veľmi chutné. Koláče a buchty sú vynikajúce .. ale vôňa rýchlo zmizne, ale táto nie ... neustále chradne, topí sa, potom sa krúti ... a tak ďalej.
Allochka, Ešte raz ďakujem za hroznový čaj! Sám som si všimol, že z hroznových listov a z veľkej časti listov moruše sa čaje získavajú vôňou, ktorá je tenšia, ľahšia, sladšia ... Neviem, ako inak to opísať ... ako ostatné.
Lyudmilka, a chcem sa ti za to ešte raz poďakovať ...že si nám všetkým otvoril celý svet !!!!! : a-kiss: A nielen otvorený, ale aj ty sa s nami neúnavne rútiš s každým ...
Barquentín, Nazbieral som z 2 hrušiek a vôňa listov v taške bola dobrá, veľmi chutná ... Podľa toho, či sú teraz hruškové listy horké alebo nie, ak plody ešte nie sú zrelé, nemôžem nič povedať. Hodil som to do hroznového viniča, plus som pridal rovnaké množstvo malinových listov.

[Tiger pruhovaný]

Tiger pruhovaný, Anya, ďaleko a priatelia to nemajú.
Už rozmýšľam, že si urobím reklamu na internete: listy moruše prijmem ako darček výmenou za bylinkový čaj))))
Loha aj tak nemôžem nájsť

Nejako som kúpil med od prísavníka. Lahodné. Môj manžel sa smial, že som prísavka. Loch na Kryme videl.

[Tiger pruhovaný]

Čítal som o borovicových výhonkoch, skrútených v mlynčeku na mäso, ale nenašiel som, v akom čase sa dajú zberať. Je príliš neskoro začiatkom júla? Máme tu veľa borovíc.

Tiger pruhovaný, Anya, ako si to nenašla? Čítate pozorne recept? Zdá sa, že nie ... Je nám to ľúto, ale nie ste prvou otázkou, na ktorú sa musíte opýtať, a odpoveď na ňu je v samotnom recepte. Tu som priniesol citát z neho špeciálne pre vás:

Pre referenciu: proces zbierania výhonkov nepoškodzuje borovice. Práve naopak! Ak odlomíte iba polovicu výhonku, potom bude borovica budúci rok nadýchanejšia. Táto technika sa používa špeciálne na formovanie koruny ihličnatých stromov. Je dôležité to urobiť v Májiaž kým výhonky nezložia púčiky na budúci rok. Takéto výhonky sa nazývajú „sviečky“, sú veľmi jemné a ešte nezarástli ihlami. .

A na fotografii môžete jasne vidieť, ako vyzerajú borovicové výhonky, keď vyzerajú ľahko čaj robiť. Ale z ihličnanov si môžete pripraviť čaj po celý rok. Aj v zime sme štipkali ihly. to však už nie je ľahká úloha - ihly sú napichnuté, takže si ich musíte natrhnúť do palčiakov. Takže ak chcete, urobte si teraz čaj.

Lyudmilka, a chcem sa ti ešte raz poďakovať za to, že si nám všetkým otvoril celý svet !!!!! A nielenže ste ho otvorili, ale sa s nami neúnavne rútite s každým ...

BorkovnaHelen, na tvoje zdravie. Som veľmi rád, že sa náš svet s našim čajom trochu rozjasnil.

[Ľudmila]

Ľudmila, Sakra. A naozaj som nevidela o máji, prepáč. No, ak to zvládnete celoročne, skúsim to teraz, aspoň trochu na skúšku.
Včera som sušil prvý Ivan čaj. Myslím si, že budem prvý, komu sa to nepáčilo. Vôňa je zvláštna, ani neviem, ako to mám nazvať. Teraz som to uvaril v lyžici na testovanie - chuť je rovnako zvláštna. Urobil som to: večer a v noci ležal v plachte, ráno prechádzal mlynčekom na mäso a kvasil od 11:30 do 9. Sušenie na vzduchovom fritéze - 15 minút pri 150, 20 pri 100 a sušenie. Celkom 9,5 hodiny kvasenia. Len neviem, čo si mám myslieť.

Zvláštne ... prvá takáto recenzia o Ivanuške ...
No, odneste to, možno sa vám neskôr bude páčiť, keď prebudí arómu.

Ale myšlienka na mňa hlodá - niekde si sa posral.
Možno ste mali na začiatku kvasiť menej?

Vôňa je zvláštna

chuť je rovnako zvláštna

Súhlaste! Chuť a vôňa Ivana čaju je úplne iná ako nič, pokiaľ ho nefermentujete dlhšie ako jeden deň. Moja trpezlivá Ivanuška ku mne jazdila v poštovej schránke takmer 5 dní. Po skrútení kvasil ďalších 12 hodín. Teraz, po ROKU skladovania v sklenenej nádobe, prestal páchnuť ako vŕbový čaj, ale vonia ako drahý čierny

Nevarím ho, pretože je ho veľmi málo

.
Možno Anya nemá rada jeho vlastnú arómu a chuť, a preto ho nazýva čudnou? Niektorí ľudia predsa cítia čerešňovú farbu

Čerešňa je moja obľúbená ... A tu ani neviem, čo mám povedať. Vzdialene vonia ako zhnitá zeleň z trávnikov, vôňou by som to nenazval. Možno som to posral kde, ale nerozumiem kde. Ale moje presušené ríbezle teraz vonia veľmi pekne a visia v taške.
PS A vôňu Ivanchay možno ovplyvniť tým, kam smeruje? Rastie tu iba na slnku samotnom, takže je tu už veľa pokazených a zažltnutých listov, tieto som sa však pokúsil odstrániť.

[Anna]

Anna, Nemyslím si, že to zažltlo listy. Listy z obalu boli rôznych farieb. A zažltnuté, zelené a hnedasté. Je zrejmé, že prebiehala fermentácia. Boli zabalené do filtračného papiera (veľa vrstiev), ale to ich nechránilo. ALE ... počiatok rozkladu nebol cítiť. Možno boli listy zle zvädnuté a v kombinácii s vysokou teplotou kvasenia a dostatočne dlhým obdobím začalo hniť?

[Anna]

Vzdialene vonia ako zhnitá zeleň z trávnikov, vôňou by som to nenazval.

Anna, niečo nie je v poriadku. Bol to skutočne Ivan-čaj? Na tomto fóre sú čajovníci, pre ktorých nie je Vanka v žiadnom prípade najlepším čajom chuti a arómy (a ja som jedným z nich). Ale nikto nemal vôňu zhnitých zelených, vždy tam bola ovocno-kvetinová aróma. Je potrebné skontrolovať, či to je, ak je, potom je potrebné pokúsiť sa kvasiť hodiny 18-20.

Včera som sušil prvý Ivan čaj. Myslím si, že budem prvý, komu sa to nepáčilo. Vôňa je zvláštna

Prakticky moje myšlienky minulý rok, po prvej várke čaju! Na etiketu som si dokonca napísal „chuť je drsná, prázdna a tvrdá, vôňa trávy“, znie to ako váš názor? Nerozčuľuj sa! Bude to stále opravené! Nalejte do nádoby a vyberte ju niekoľko mesiacov. A čo je najdôležitejšie, neopúšťajte tento čajový biznis. Už viackrát som sa presvedčil, že fireweed je veľmi chutný v zmesi s nejakým iným druhom kvetov. Nepijem mono fireweed, nemám to rád! Pokiaľ ale sušíte ďalší list hrušky, jablka, maliny a ríbezle (zvlášť, ale mixujete ho podľa svojej nálady, v čajovej kanvici), je to rozprávka! Tento rok sa chystám sušiť bobule jarabiny, je veľmi chutné pridať do čaju + kalinový sirup + „med“ z ohnivých rias.

[svetn]

svetn, Svetlana,

čo je najdôležitejšie, neopúšťajte tento čajový obchod

Presne tak!