Fermentovaný čaj z listov záhrad a divo rastúcich rastlín (majstrovská trieda)

[Linadoc,]

Linadoc, Okvetné lístky topinamburu sušené v sušičke?
(Dnes som obhrýzal susedku, tento rok nekvitneme. S fermentáciou alebo bez nej? Premýšľam, ako ich najlepšie vysušiť)

[IvaNova]

IvaNova, všetky okvetné lístky sa sušia bez zvädnutia a fermentácie na papieri pri veľmi nízkej teplote (niekde 30 - 40 * C) v plynovom sporáku (zatiaľ nemám sušenie, len pracujem týmto smerom), sušené za 30 - 40 minút.

[Linadoc]

Linadoc, poďakovať!

[Linadoc]

Linadoc, vyšla super kráska, počkajte, z fotky, s ružovým odtieňom? Pravdepodobne veľmi slávnostné! Koľko čaju si pripravili všetci a ja som v meste Mlyn!

Lyudochka, ĎAKUJEME !!! Pred pol rokom som ani ja sám netušil, že TOTO SA MÔŽE UROBIŤ SÁM!

Linochka, na vaše zdravie! Ani len netušíš, ako sa teším, keď majú dievčatá čaj! Mimochodom, tiež som pred šiestimi mesiacmi nemyslel na to, že zverejním recepty na čaj. Zdalo sa mi, že spoločnosť „Mcooker“ má recept na Ivan čaj. Na moje prekvapenie som to nenašiel.

Okamžite som pripravil 21 druhov rôznych čajov

Áno, áno, pamätám si vaše denné správy z borovice. A zakaždým - s novým čajom.

sa pomaly dostal do 50. rokov

Zdá sa mi, že to nie je tvoj posledný čaj. Je pravda, že cítim, že nám zostáva málo času. Ja chodím na listy každý druhý deň. A žltnutie a začervenanie na stromoch a kríkoch je čoraz silnejšie. Moje jablone zrazu začali žltnúť. Ja som dnes nevybral jabloň, ale susedovu. Má stromy, na ktorých konáre siahajú k zemi. A cez deň sú v tieni. Tu na nich sú listy mäkké a zelené, ako na jar.

[Veronika]

ide o sušenie a fermentáciu. Podexponovanie pri nízkych teplotách.

Veronika,, Ďakujem za odpoveď! Celkom nerozumiem - hovoríte o nízkej teplote počas vädnutia? Ak áno, potom taký faktor má svoje miesto, doma sa to nestane nad 20 stupňov, v noci je chladnejšie. Myslím, že teplota počas vädnutia sa pohybovala od 18 do 22 stupňov. Vlhkosť je tiež slušná, listy vždy ležia dlho.

Takže ak veľké množstvo šťavy v slabo zvädnutých listoch (ako sa hovorí v knihe o čaji) zasahuje do fermentácie, potom baktérie nemajú čas na spracovanie bielkovín. A ak boli listy po zbere umyté alebo zhromaždené po daždi, potom na listoch zostalo veľmi málo baktérií, čo prirodzene ďalej interferuje s fermentáciou. Tu je „ryba“ (bielkovina) a vypláva na povrch. Viac informácií: https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=389380.0

Takže ak veľké množstvo šťavy v slabo zvädnutých listoch (ako sa hovorí v knihe o čaji) zasahuje do fermentácie, potom baktérie nemajú čas na spracovanie bielkovín. A ak boli listy po zbere umyté alebo zhromaždené po daždi, potom na listoch zostalo veľmi málo baktérií, čo prirodzene ďalej interferuje s fermentáciou. Tu je „ryba“ (bielkovina) a vypláva na povrch. Viac informácií: https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=389380.0

Oh, Ľudmila, sa naskytá obraz z mnohých dôvodov: obidve listy boli slabo zvädnuté a sušili sa pri nízkej teplote a samozrejme neboli zhromaždené, vlhké, ale mierne po daždi. „Ryba“ teda vyplávala ako trest za porušenie technológie)
Linadoc, máte úžasne krásny čaj! Myslím, že každý bude čakať nielen na jeho fotografie v infúzore, ale aj na vašu správu o najobľúbenejších mixoch! Učme sa zo skúseností! (Eck, diplomaticky prosím o recepty)

[Daria]

hovoríme o nízkej teplote počas vädnutia?

Daria, Myslím, že to nebolo to podstatné.Číňania sa snažia listy sušiť pri nízkej teplote a o niečo dlhšie, potom sušia rovnomernejšie. Ale nie vysoká teplota počas fermentácie môže predĺžiť jej proces, ale tiež to nie je kritické. Fermentácia sa zastaví o 15 *. Vaše podmienky boli teda splnené. Tiež vždy suším a kvasím o 18 - 20 *. Pravda, na kvasenie nádobu vždy zabalím čajovými prikrývkami, aby teplo z kvasenia listov neutieklo. Hmota sa sama ohrieva vďaka oxidačným procesom a toto teplo je dostatočné na kvasenie.
Stále sa zastavujem pri nedostatočnom vädnutí. Teraz je to v pohode a listy nemajú čas na zvädnutie počas doby, počas ktorej vädnú v teplejšom čase. Včera večer som pozbieral listy a sušili ich už 17 hodín, ale ešte nevädli do bodu, v ktorom ich zvyčajne začnem krútiť na mlynčeku na mäso.

zhromaždili sa samozrejme nie vlhké, ale trochu po daždi.

Výrobcovia čaju opäť odporúčajú počkať tri dni po daždi, aby sa baktérie vykonávajúce proces fermentácie mali čas usadiť na listoch. Takže opakujem - málo vädnutia komplikuje proces fermentácie kvôli prebytočnej šťave v listoch + málo baktérií na nich. V takom prípade nemusí dôjsť k fermentácii vôbec alebo veľmi pomaly. Čo sa stane lepšie počas tejto doby - hnitie rastlinných bielkovín (rybací zápach) alebo fermentácia - otázka?
Ak máte letnú chatu a museli ste posypať pokosenú trávu alebo zvyšky rastlín na hromadách, potom ste mohli pozorovať toto veľmi hnijúce. Ak tráva nebola pred uložením na hromady vysušená, potom určite zhnije. Aby sa tomu zabránilo, je po kosení trávy na vidieku najskôr vysušená a potom iba zložená. Potom žiadny dážď nedovolí tejto tráve (senu) hniť.

[Darika]

Darika, Myslel som nízku teplotu s nedostatočným a teda neúplným kvasením. Napríklad pri 20 - 22 stupňoch, niekoľko hodín. A čím nižšia je teplota, tým dlhšie môže proces fermentácie trvať, alebo nie celkom dobre. Rastliny obsahujú kopu rôznych látok, ktoré sa zvyknú správať odlišne. Takže toto je ich správanie a poskytuje nepredvídateľné výsledky. A Číňania sú inteligentní, možno sa už kedysi dávno „pokazili“ a potom to využili vo svoj prospech!
Ludmila,, sa konečne dostal k susednej arónii. Ukázalo sa, že jablkovo-malinový-ostružinový čaj a (pri východe, zo chamtivosti) pár hrstí tŕňov. Kvasené 5 hodín vo vode pod prešívanou bundou, usušené. Je nemožné byť v dome kvôli neuveriteľnému zápachu. Čerešňa podľa mňa odpočíva ... Výsledok samozrejme nebude teraz, ale černicu mám už veľmi rád. Zajtra pôjdem znova, je tam obrovský krík a všetko moje!

[Veronika]

Je nemožné byť v dome kvôli neuveriteľnému zápachu. Podľa mňa čerešňa odpočíva ...

Veronika, no, konečne ste vyskúšali aj černicu! Varoval som, že toto je šialený čaj! Som veľmi rád, že ste to zvládli. Blahoželáme! Dievčatá, ktoré ostružiny ešte neskúšali, nájdu na vyskúšanie aspoň krovie. Čaj vás premôže!

Lyudochka, je to už druhý rok, čo som si od teba objednal čaje. Okrem nich nepijem nijaké iné. Vždy som vedela, že som ihličnatá žena, ale keď som uvidela túto MK, jednoducho som nehovorila. No a toto je obrovská práca a vykonaná .... Šialená práca. Už som to skúsil vyrobiť z ostružiny (mimochodom, odtrhol som to od toho istého suseda ako ty), teší ma to !!! Dnes alebo zajtra čakajte na čajky. Už sa nemôžem dočkať, až ochutnám vaše výtvory.

Dievčatá, drahá, počas dovolenky mi toľko chýbalo ... Ale dorazila som s 2 litrami čaju, aj keď času bolo málo (obdobie bobúľ a húb), som veľmi rada, že som opäť s vami.

Chcem tým povedať, že som prvýkrát vyrobil jabloň, vzal som listy z divej jablone, čaj sa ukázal ako čierny a taký lahodný !!! Dnes je to môj obľúbený .. Ale niekto povedal, že nie je žiadna farba ... nesúhlasím! Ale maliny som tam robila viackrát, všetko cez mlynček na mäso a neurobila som dojem ... Jabloň je oveľa chutnejšia.

Lyudochka, je to už druhý rok, čo som si od teba objednal čaje. Okrem nich nepijem nijaké iné. Vždy som vedela, že som ihličnatá žena, ale keď som uvidela túto MK, jednoducho som nehovorila. No a toto je obrovská práca a vykonaná .... Šialená práca. Už som to skúsil vyrobiť z ostružiny (mimochodom, odtrhol som to od toho istého suseda ako ty), teší ma to !!! Dnes alebo zajtra čakajte na čajky. Už sa nemôžem dočkať, až ochutnám vaše výtvory.

Anya, drahá, ahoj! Nakoniec ste sa odhlásili v tomto vlákne. Ako rád vás čítam. A ešte viac sa teším, že sa čoskoro uvidíme. Poďme! Vypijeme čaj, u černice odrežeme celé černice. Povedala, že si zvracal. A nakoniec mi navrhla, aby som urobila to isté.
Čakám na teba !

veľmi rád, že som opäť s vami

Fajka! Hej! Vitaj späť! Rád ťa vidím ! Som rád, že ste konečne vyrobili jabloň a páči sa vám! Teraz som však pre seba objavila maliny. V mono čajoch je dosť slabý, ale v mixoch v pohode! S rovnakou jabloňou. A ak pridáte hrsť alebo dve čerešne, hrušky, černice, jahody, potom sa čaj ukáže ako neporovnateľný. Takže, ak stále chodíte na dačo, potom sa pokúste urobiť takého čajka!

Som na ceste))) Beriem marshmallow do tvojho čaju na vzorku, ochutnáme)))

[Galina Iv.]

Galina Iv., Dobrý deň, a už sa oddávame čajom a pitiu

[Loksa]

LoksaNo .... a všetko mi chýbalo.
Môžete stručne napísať hlavné tézy, čo sa stalo za posledných 10 dní?
Čítajte, znova ma tu nečítajte, nie je dosť času. Prinajmenšom hlavné metódy, metódy a ich výsledky.

Sly-read-read, vlastne mi tiež chýbalo pár správ veľa zaujímavých vecí sme tu stále A pečieme taký ručne vyrobený koláč na čaj Fse

[Galina Iv.]

Galina Iv., PassaRi tam na dedine Temko bude továreň čoskoro otvorená

A včera som uvaril svoj prvý čerešňový čaj, vyrobený 4. júla, taký chutný, sladký a akoby s osviežujúcim nádychom mäty, hoci tam mäta nebola.
Pripomínal mi čaj, ktorý varila moja babka, keď som v zime navštívil jej dedinu s rodičmi. Babka varila - suché vetvičky z čerešní, len išla a polámala vetvičky na strome a varila v čajníku. Pamätám si, že čajová kanvica vo vnútri bola ružová.

[Vika]

Vika, máte túto trpezlivosť! Skúšali ste už tento čaj uvariť? Aj keď, všetko je správne! To je správne! Teraz ho môžete piť - na starnutie uplynuli 2 mesiace! Teraz to bude len lepšie, pokiaľ to, samozrejme, neskončí.
Som veľmi rád, že ste uvarili čaj. Kým sú listy na stromoch, môžete si pripraviť niekoľko ďalších várok čaju.

Lyuda, poď. Skúšal som to uvariť hneď, ako som to uvaril a bolo to zväčša nie také, aké to bolo. V lete pijem čaj len zriedka, ale keď začne chlad a chlad, potom áno, rád si dám čaj.
Tiež som súčasne vyrobil marhuľu s čerešňou, lenivým spôsobom, uvaril som ju včera, zakalila sa, uvaril som ju po jednej vode. Nerozumel som mu nič, ako prvý som ochutnal čerešne a zdá sa, že prerušila všetko v chuťových pohárikoch, nakoniec som sa pozrel a čaj sa stal priehľadným, sám som sa rozhodol, že ma to netrápi . Musíme si ho uvariť osobitne a vyskúšať.
Lyudochka, z malín som si pred týždňom uvarila ďalší čaj, jahody (sušené dnes ráno), tŕne, opäť čerešne a v mrazničke sú aj polotovary. Ďakujem za tvoje milé slová. Takáto téma je emotívna, nákazlivá a zároveň pacifikujúca.

[Vika]

poď.

Vika, súhlasil, poď!

Pred týždňom som pripravila ďalší čaj z malín, jahody (sušené dnes ráno), tŕne, opäť čerešne a v mrazničke sú ešte polotovary.

Trieda - proces je v plnom prúde!
Vika, robila si miešané čaje („Dedina“)? Ak nie, vyskúšajte to. Čím viac rastlín, tým je čaj chutnejší.

Takáto téma je emotívna, nákazlivá a zároveň pacifikujúca.

Áno, tento proces je veľmi návykový! Vika, som rada, že som ťa „nakazila“ touto aktivitou, užitočnou v každom zmysle. Pripravte si čaj pre zdravie!

Sly-read-read, vlastne mi tiež chýbalo pár správ veľa zaujímavých vecí sme tu stále A pečieme taký ručne vyrobený koláč na čaj Fse

hmm .... prečítajte si 20 strán počas pracovnej doby
Takto to znamená: Som hneď za dverami a tu sa hneď hrajú s buchtami

Som ako skutočný pacient, nemôžem prestať. Urobil som 3 metre vynikajúcich párkov, umyl som mlynček na mäso, nech si myslím, že si zahrám niečo pre dušu. Mám rada hrušku, veľmi! Hrušku som sa rozhodol zrolovať a pridať k nej listy tekvice a cukety. No nemôžem žiť bez experimentu! Ukázalo sa to veľmi chutné !!!

No začal som čítať zmeškané slová a usmievam sa
Tekvica ... cuketa ... všetci sme tu nevyliečiteľne chorí

Som len za dverami a hneď si doprajú buchty

Nie, značka, nie buchty ... Koláč od T. L. Tolstého. Choď na môj profil, pozri si recept. Ukazuje sa to veľmi chutné. Mimochodom, teraz to pečiem. Vôňa !!!! Celá dedina.

Tekvica ... cuketa ... všetci sme tu nevyliečiteľne chorí

Zatiaľ ste nedosiahli mrkvu. Tak si to prečítaj, prečítaj! A práca počká. Toto nemôžete urobiť hneď po dovolenke v vírivka pracuj hlavou, aby si sa ponoril.

UFFFFFF ... Čítal som fúzy !!!! Prešli 4 hodiny (obzerám sa okolo seba, zdá sa, že šéf nado mnou nestojí, takže ešte nevystrelili)
Čo môžem povedať?
Skláňam sa pred Lyudmilou pod zemou (ach, nosom sa dostala do zeme), je potrebné mať takú trpezlivosť a takú láskavú dušu, no, súhlaste so mnou, je pripravená každému stokrát opakovať a prežúvať akékoľvek nedorozumenia
Veľa nových zážitkov z čítania ... Vädnutie v listoch ... krútenie so zlomenou rukou, úžasné, žiadne ÚŽASNÉ klobásy z imela
Všimol som si toho veľa, napríklad o mixoch, a potom o mono malinovom čaji, ktorý bol síce tmavý, ale aróma NIKDY NEZAJIMAL! A tu je super-divoká jabloň!
Výsledok mojej dovolenky, 2 týždne - 2 litre čaju a +1 osoba sa zapoja do čajov o 100%. Kvasenie išlo k masám.

UFFFFFF ... Čítal som fúzy !!!! Zostávajú 4 hodiny

No, hotovo! Máte dobrú prácu! A šéfkuchára pohoďte čajom, aby zavrel oči pred praniermi zamestnancov.

pripravený opakovať a prežúvať prípadné nedorozumenia 100-krát

Ready-ready ... Nie každý môže v takej prerastenej téme hľadať potrebné informácie. Ďakujeme, začiarknutie, za milé slová!

Výsledok mojej dovolenky, 2 týždne - 2 litre čaju a +1 osoba sa zapoja do čajov o 100%. Kvasenie išlo k masám.

Úžasné výsledky! Najmä keď doplníte naše rady o nové čajníky! Výborne!

Nie je za čo za čo ďakovať, ste to vy, musíme sa poďakovať VŠETKÝM! Takže tentokrát som dorazil k dači po 12-hodinovej jazde, už sa mi krútila hlava, zdalo sa, že šoférujem celú cestu ... ale v prvom rade som bežal čuchať čaj, sme tu všetci chorí, všetci
A upečiem koláč, keďže tento rok je toľko jabĺk, že nie je kam ísť.

Takže som dorazil tentoraz k dači po 12-hodinovej jazde

Galya, kde sa nachádza dačo? Z Petrohradu idem autobusom domov za 12 hodín. Pravda, v noci.

Išiel som z oblasti Arkhangelsk do dachy neďaleko Petrohradu)), 920 km

[Ľudmila]

Ľudmila, Kúpil som si dnes sibírsky zelený listový Ivan čaj. Páčila sa mi vôňa a chuť čaju, farba čajových lístkov je tmavá, ako čierny čaj.
Ale aj tak sa mi viac páčia naše namiešané listové čaje, sú aromatickejšie a chutnejšie.

[Alla]

AllaJe dobré, že Sibírčania predávajú normálny čaj. Ale je škoda, že tento čaj nemôžete porovnávať s našim domácim Ivan-čajom. „Rustikálny“ je samozrejme veľmi dobrý! Ja ich ani neporovnávam. Pretože mám rád oboje.

[Galina Iv.]

Galina Iv., Značka, ale mrkva ma veľmi zaujala. Čoskoro to potiahneme, je tam miesto, kde pripevniť vrcholy. Každopádne, chcem to trochu vyskúšať. A aké klobásky má Omelka, takmer som spadol pod stôl, všimol si to môj šéf, musel som povedať, že pre všeobecný rozvoj svojej mysle komplexne rozvíjam (pripravujem čaj) - popíjali sme (dobre, ak čaj je aktuálny), ale on je na mňa akosi čudný, vyzeral! Sezónu som už uzavrel, budúci rok budem pokračovať, ale mrkva ešte nie ....

Uz som uzavrel sezonu

Oksana, ako je to? nooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo
Ale čo jabloň ?? Som z nej nesmierne potešený! toto je mmmmmmmm
Včera sme s manželom ochutnávali čaje na noc pri pohľade (nebolo inokedy), snažila som sa pochopiť, ktorá malina je chutnejšia - mlynček na mäso alebo ručná zákruta, vypili 2 šálky, dostali sme rôzne čaje ... líšia sa chuťou a farbou, ale nemohol som pochopiť, ktorá chutí lepšie, obe sú vynikajúce. Ale jabloň je chutnejšia ako Oksana, ale aké sú černice? Ako sa vám bude v zime žiť bez čaju? Bez vitaminoffu (asi dúfa, že sa podelím, ale ľahko to vylejem)
O 3 hodiny ráno som ľutoval, že som to urobil na noc
Oksana, nie, nechcem mrkvu

Kúpil som si dnes sibírsky zelený listový Ivan čaj

Aké smutné, že vy, južania, musíte kupovať Ivanov čaj ... Poďte k nám!

[Galina Iv.]

Galina Iv.a mrkva sú veľmi užitočné pre tých, ktorí majú kožné problémy. A má veľmi zaujímavý výsledok - nezdá sa to ako chuť mrkvy. Skúsim to.
Čo sa týka jabloní, mám ich veľa, na zimu to bude určite stačiť. ... A moji sa potajomky snažia ukradnúť vrecúško s čajom z obchodu a rýchlo ich zaliať vriacou vodou, pretože kategoricky: zlomyseľne: odporúčam svoj čaj vypiť - trochu odolávajú, treba aj správne variť a nielen vrecúško opláchnuť, no zatiaľ na mňa nie sú zvyknutí. Ja sám veľa pijem, doslova s ​​hrnčekom idem všade.
Mám aj malé černice. Chcem všetko zmiešať. Tu je kam odložiť tento kufor čajov -: girl-q: táto otázka je na dennom poriadku. Nemám medziposchodie, ale v skrini so šatami je tlakový hrniec. Obávam sa, že miestnosť nezvládne viac čaju.

[Oksana]

Uz som uzavrel sezonu

Oksana,

áno áno, sezóna sa dá povedať, dá sa povedať !!

Bohužiaľ to končí. Hrušky, jablone, maliny, černice už zmenili farbu a rozpadajú sa. Zelené listy sa nachádzajú v tieňovaných oblastiach. A tie sú veľmi neslušné. Po zvädnutí som sa ich rozhodol zmraziť. Možno sa to v mlynčeku na mäso lepšie skrúti.
A tu je moja divá hruška pred 5 dňami. Teraz je celá začervenaná.



Mimochodom, žlté a červené listy čiernej arónie, hrušky a jablone sú oveľa jemnejšie ako zelené. Ale nemôžem sa k nim dostať.

Mimochodom, žlté a červené listy čiernej arónie, hrušky a jablone sú oveľa jemnejšie ako zelené.

A čo môžete použiť žlté listy?

napríklad jahodovo-jahodové listy sa odporúčajú až neskoro na jeseň, do tejto doby sa im nazhromaždí max. počet živín

[lappl1]

lappl1, wow teta Hruška, ale ja mám len 1m výšku))))

A čo môžete použiť žlté listy?

Oksan, čaj som nevaril zo žltých, ale z červenej a červeno-žltej jahody, hrušky, černice som pripravil super čaj. A tento rok to robím z tmavočervených malinových listov. Pravda, v mixoch. Čaj je tiež vynikajúci. Len všetky tieto listy sa ťažko točia.

wow teta Hruška, ale ja mám len 1m výšku))))

Galya, áno, teta nie je malá ... Mám všetky tieto stromy - záhrada má 30 rokov a možno aj viac. 10 rokov nikto nereže stromy. Úroda je bohatá! A čo je najzaujímavejšie, nie sú tam žiadne červivé jablká (záhradu neobrábame). Je tu veľa vtákov, kŕmime ich celú zimu. Možno pomáhajú bojovať proti škodcom?

Loksa, toto je nesprávny prístup k blízkym. Je prísne zakázané piť domáci čaj a odporúčať piť iba čaj z obchodu. Zakázané ovocie je vždy sladké.

A čo môžete použiť žlté listy?

Môže mať hruška v čaji tmavočervené listy? Ďalší týždeň a všetko sa začne rúcať. Môžeme to stihnúť?

[Galina]

Aké smutné, že vy, južania, musíte kupovať Ivanov čaj ... Poďte k nám!

Galina, Ďakujem za pozvanie. : rose: Dúfam, že budúci rok nájdem v našom Rostovskom kraji Ivan-tea.

[Lyudochka]

Mimochodom, žlté a červené listy čiernej arónie, hrušky a jablone sú oveľa jemnejšie ako zelené. Ale nemôžem sa k nim dostať.
[/ citát]

Lyudochka Aj moja hruška sa celá sfarbila do červena, len nie je taká vysoká a včera som ju práve zliezala olúpať. A po vašom čaji („Dedina“), cestou s hruškou, som zahryzol do jablka a čerešne. Našiel som dokonca aj ohňovku ... je úžasné, ako je stále zachovaná tak zelená. Pravdepodobne čaká, kedy si pre neho prídem)))
Takže teraz skúsim urobiť aj čajovú zmes.

Našiel som dokonca aj ohnivú riavu ...je prekvapivé, ako to prežilo také zelené.

Anya, videl som tohto ohnivého riasy. Až po pokosení trávy v júli vyrástol. A úplne dospelý! Ale neodrezal som ho, pretože ho bolo veľmi málo. Stál som tam, obdivoval to a kráčal ďalej ... Takže som si to pre vás zachránil ...
Mimochodom, v súvislosti s tým moja myšlienka dospela. Dievčatá, také radovánky musíte naschvál kosiť budúci rok - niekde v polovici júla. Až do jesene ohnivka opäť vyrastie, rozkvitne a v septembri, v druhom kole, sa dá pripraviť čaj z mladých a nežných listov.

Takže teraz skúsim urobiť aj čajovú zmes.

Potom napíš o výsledku, dobre?
Mimochodom, dnes som išiel na trh arónie. Sotva narval - tak málo listov! Nemôžete pripraviť mono čaj. Aj keď je možnosť, do mixov pridám za hrsť alebo dve.