Fermentovaný čaj z listov záhrad a divo rastúcich rastlín (majstrovská trieda)

Lyudochka, ďakujem pekne za taký podrobný popis

Pre vaše zdravie, začiarknutie! Ďakujem Anye. Som rád, že použijete tieto recepty. S našim čajom - lepší čaj už nie je potrebný!
Mimochodom, práve v tejto chvíli robím v mikrovlnke jablkovú omáčku. Zrolujem a v zime budem s marshmallow.

Zdalo sa mi, že som dlho neodchádzal, ale tu už toľko napísali)))

Anya, vadilo by vám, že tu inzerujem váš recept?

No ako môžem byť proti. Neskôr môžem rozložiť MK, ale zatiaľ nejako.

no tak, An, MK! Potrebné recepty ...

A určite dojmy zo Stirlitz-Tanya ... Zamanukha je dobrá. Odpusť mi, Tanya, ale tvoje dojmy skutočne motivujú kohokoľvek, aby si pripravil náš čaj. Môcť?

Samozrejme môžete, napíšem ešte nejaké a poďme na VÁS ...

Toto sú moji malí študenti maľby.

Kto tu povedal, že vôňa čerešní je iba z bobúľ, listov a kôry? Pred pár mesiacmi prišla do mojej kancelárie v práci zamestnankyňa a ja jej hovorím, aké dobré parfumy máte, a ona mi odpovedá, že toto je čerešňový olej, raz ju priniesli zo zahraničia. Bol som príjemne šokovaný, pretože vôňa je čarovná.
A moja babka v zime varila suché tenké vetvičky a čaj bol vynikajúci. A potom som zase priniesla listy z dediny (dali mi aj malé balenie čiernoplodých listov, teraz skúsim aj aróniu čiernu a budem lakomá.
Krabičky Anya sú také krásne, vkusne zdobené a tašky tiež a vďaka za recept na marshmallow.
Lyuda, bude potrebné zaplatiť za prvého, druhého, počítať čajníkov, ale voliť nebudem - idem od tabletu a moje hlasovacie lístky sú natiahnuté tak, že kým sa dostanem k textu, je to nepríjemné, taký, o ktorý sa pýtam prepáč, že nevolím, ale som s vami všetkými

[Vika]

Pred pár mesiacmi prišla do mojej kancelárie v práci zamestnankyňa a ja jej hovorím, aké dobré parfumy máte, a ona mi odpovedá, že toto je čerešňový olej, raz ju priniesli zo zahraničia. Bol som príjemne šokovaný, pretože vôňa je čarovná.

Vika, takže musíme urobiť parfém. Galya, táto téma je ti bližšia - varíš mydlo. Možno by ste mohli prísť s receptom na parfumy?

bude potrebné zaplatiť za prvý, druhý, počítať čajovníky,

Vika, ani si neviem predstaviť, ako to urobiť. V hlasovaní je už 65 ľudí. V skutočnom živote by ich malo byť viac. Viem, že sú takí, ktorí sa v tejto téme prakticky neobjavujú, ale varia čaj. A na tom, že ste nevolili, nezáleží. Hlavná vec je, že ste s nami.

[Tanyusha]

Samozrejme môžete, napíšem ešte nejaké a poďme na VÁS ...

Tanyusha, poďakovať. Počká.
A od do „VY“ - súhlasil!

Toto sú moji malí študenti maľby.

Wow! Takže aj vy ste Učiteľ? Máte dobrú prácu - naučiť deti krásne veci ...
Chodil som do umeleckého štúdia s predškolákmi. Vzala svojho syna, ale on rázne odmietol kresliť. A už som ochorel na tento prípad. Požiadal som o povolenie zúčastniť sa vyučovania. Na moje prekvapenie učiteľ súhlasil (mimochodom, učiteľ umeleckej akadémie). Prešli iba 3 mesiace (na dovolenke). Dokonca sa niečo začalo ukazovať. Maľovala kuchynské dosky a rozdávala ich všetkým. Stále neverím, že som to urobil.

[Vika]

A potom som zase priniesol listy z dediny (a dali mi aj malé balenie čiernoplodých listov, teraz vyskúšam aróniu a budem lakomý

Vika, správne! Chamtivosť a ostružinový čaj sú veľmi kompatibilné koncepty. Mimochodom, tu sa už mnohí priznali, že sú chamtiví ... To robí malý čaj! Záver: budúci rok si čaj pripravíme hneď, ako listy odkvitnú ...

Toto je čerešňový olej, priniesli ho raz zo zahraničia.

Galya, táto téma je ti bližšia - varíš mydlo. Možno by ste mohli prísť s receptom na parfumy?

Mimochodom, mám recepty na bylinné aromatické oleje. Musíte sa pokúsiť pripraviť čerešne. To je všetko, rozhodnuté, zajtra si idem po čerešňovú kôru.

Záver: budúci rok si čaj pripravíme hneď, ako listy odkvitnú ...

nie nie nie ona ... také nízke, ak hneď odkvitnú, tak do polovice leta nezostane vôbec nič. Poďme aspoň trochu dorásť a potom sa zásobíme vrecami ... a do polí ...

Trochu môžete ... A náš fireweed nie je vôbec ohrozený. Je toho veľa. A ak kosíte, potom je možné odstrániť druhú úrodu listov.

Mimochodom, práve v tejto chvíli robím v mikrovlnke jablkovú omáčku. Zrolujem a v zime budem s marshmallow.

Mimochodom, moja zemiaková kaša je už hotová. Príprava trvala 40 minút. A to bez státia pri sporáku, bez neustáleho miešania, bez horúceho pľuvania, bez horenia a bez mixéra. Homogénne, silné, ľahké! Stále ma udivuje, prečo ľudia nevaria zemiakovú kašu a džem v mikrovlnke. Tu sa chválim.



Pravda, fotka je akosi nevydarená, rozmazaná. Pointa je však jasná. Už to stočené do pohára. Zajtra to zopakujem. A pozajtra ... Všeobecne, kým nedôjde jablká ...

Fireweed je všeobecne samostatná téma. pred touto rastlinou, ako sa hovorí, chcete zložiť klobúk

a moja mikrovlnka je pokazena.

Fireweed je všeobecne samostatná téma. pred touto rastlinou, ako sa hovorí, chcete zložiť klobúk

To je isté ... Stále, keď prechádzam okolo jeho húštin (vyschnutých), pozerám na neho s úctou a úctou ...

a moja mikrovlnka je pokazena

Viem, viem ... A súcitím ... Som bez mikrovlnky, ako bez rúk ...

Záver: budúci rok si čaj pripravíme hneď, ako listy odkvitnú ...

V skratke. Ak všetkému dobre rozumiem, tak budúci rok bude chán celý opadavý, všetko zbúrame ako húsenice. Určite si plánujem pripraviť pre seba 5-6 kilogramov čaju ...

[lappl1]

lappl1, zemiaková kaša úžasné, ale práve som dokončil sto, 5 kg. Olúpala som a nakrájala jablká, teraz som to podliala cukrom, čo myslíte, keď zajtra v mikrovlnke, tak na koľko minút stuhnúť. Myšlienka ani nie je nič. Hlavnou vecou nie je stáť pri sporáku a nezasahovať ...

Určite si plánujem pripraviť pre seba 5-6 kilogramov čaju ...

Tanyush, 5 - 6 kg - to je strašne málo. Na ucho - tento rok som pripravil 17,5 kg čaju ...

[lappl1]

lappl1, Ooooooooo, dobre !!!!!!!!!!!!!!
Áno, napadlo mi niečo málo, 17 kg. samotná vec, a to napriek skutočnosti, že čaj v mojej rodine všetci veľmi rešpektujú.
A kde také objemy ukladáte, je potrebné prideliť niečo samostatné.

a práve som skončil sto, 5 kg. Olúpala som a nakrájala jablká, teraz som to podliala cukrom, čo myslíte, keď zajtra v mikrovlnke, tak na koľko minút stuhnúť. Myšlienka ani nie je nič. Hlavnou vecou nie je stáť pri sporáku a nezasahovať ...

Tu mám recept na zaváranie v mikrovlnke, pozri - https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=392469.0
Ja do jabĺk nepridávam cukor, ale najskôr si urobím zemiakovú kašu, a potom, keď je hotová, podľa chuti posypem cukrom. A zavarím to.
A 5 kg na jeden beh v mikre je veľa. Nerobím viac ako 2 kg. A potom som sa neskúšal pripraviť džem v mikrovlnke. Zdá sa mi, že sa z nej okamžite stane zemiaková kaša. Ale džem je nádherný.

A kde také objemy ukladáte, je potrebné prideliť niečo samostatné.

Mám také samostatné miesto - medziposchodie z 2-dverovej skrine. Všetko sedí.

takže musíme urobiť parfém. Galya, táto téma je ti bližšia - varíš mydlo.

V skutočnosti som vyrobil olejové extrakty do mydla, to znamená v rastlinnom oleji (slnečnica, jojoba, ľanové semienko atď.), Trval som na rôznych rastlinách (borievka, jedľa, mäta a šampónové mydlo, žihľava, púpava a harmanček), ale ich vôňa v mydle sa stáva sotva vnímateľnou, takže ich používam ako benefit pre pokožku a vlasy, pre vôňu používam éterické oleje. Môžete si ich vyrobiť sami pomocou destilátora (prístroj pracuje na princípe mesačného svitu), pretože ručne vyrábané parfumy sú vyrobené z éterických olejov. Zdá sa mi, že táto činnosť je rovnako vzrušujúca ako príprava čaju. O výrobe mydla už mlčím
nie v našej téme, ale ukážem vám fotografiu môjho mydla

Toto je medové mydlo s lístkami nechtíka.

a to je s lístkami nevädze.

[Galina Iv.]

: umnik2: 17,5 kg čaju ... To je toľko práce ...

Áno, výroba mydla, krémovanie a iné radosti sú veľmi návykové, ale na rozdiel od čaju sú aj drahé v peniazoch) Viem, že keď som mal rád, minul som veľa peňazí))
Galina Iv., to je také krásne! Je toto mydlo od nuly alebo na základe?

A dnes máme sneh))))))) Vymazal som sa včera) Pravda, už sa topí, staral som sa o čerstvú mätu, chcem ju pozbierať.
Ale kvety v snehu sú samostatná pieseň ...

zlatko od nuly, škoda, že fotka je len malá a druhá ako darček bola vyrobená zo základne.

na rozdiel od čaju sú aj drahé z hľadiska peňazí)

ušetrené peniaze na čaj dáme do ručne vyrobenej kozmetiky))

Musíte to dokázať ... Nikdy som sa to nedozvedel) Je pravda, že vtedy sme nemali komponenty a je veľmi nákladné ich objednať v dopravnej spoločnosti, neposielajú poštou.
Veľmi krásna, si iba umelkyňa!

[fleta]

fleta, ach, toto sú moje prvé mydlá, potom tu boli majstrovské diela (bez ohľadu na to, aký som dnes skromný), ale z nejakého dôvodu som neodfotil, potom som prešiel na šampón, pretože všetky domáce rázne odmietli umyť si vlasy zakúpenými šampónmi. Nemôžem sa dočkať, kedy skončí sezóna zberu, a tak si vezmem mydlo. Je to drahé, súhlasím, nejako som si myslel, že najjednoduchšie mydlo ma stálo 35 rubľov / 100 gramov, potom sa chcem len opýtať, z čoho je detské mydlo vyrobené, ak kúsok v obchode stojí 9 rubľov. (to sú náklady na mydlo + balenie + obchodná marža). Pre porovnanie: hmotnosť mydla sa takmer rovná hmotnosti použitých olejov a mydlo nemôžete vyrábať iba zo slnečnicového oleja. Potrebujete tuhé oleje - kokosový, bambucký, kakaový atď. Ehhh ... opäť, Nie som v téme

práve teraz príde milenka a napláca ma
ok, som ticho !!!

práve teraz príde milenka a napláca ma

Nie, neplánujem ... Pretože som bol ohromený slasťou! Značka, krása! Je škoda sa takýmto mydlom aj umyť. A v mojom vidieckom dome s umývadlom to nie je ani vhodné. Stačí položiť na poličku a obdivovať.

Dievčatá a včera som prepínal programy v televízii, ukázali, ako si doma pripraviť Ivanský čaj, škoda, že som práve našiel koniec. Zaujímalo by ma, ako radia. Videl som iba nakrájané a sušené na slnku. Ale zážitok sa mi tu páči viac, hlavne, že sme už vyskúšali ten hotový.

[fleta]

17,5 kg čaju ... To je toľko práce ...

fleta, áno, ani to za prácu nepovažujem. Toto je taká radosť, že si chcete a chcete dať čaj. A čaj pripravujem pomaly, trochu - nie viac ako 1 - 1,5 kg listov denne, pretože je to obmedzené veľkosťou mojej rúry na pečenie. Od polovice júla do polovice septembra varím čaj takmer každý deň, okrem tých daždivých. A ak nejaké okolnosti prekážajú. Čaj koniec koncov nezaberie veľa času. Počítal som podľa receptu na Ivan-čaj. 40 - 50 minút denne ... A potom sa väčšina urobí akoby mimochodom - za stáleho miešania, vône, rušenia ...

väčšina sa deje akoby mimochodom - miešať, ovoniavať, prekážať ...

väčšina času sa venuje čuchaniu

[natushka]

škoda, že som našiel iba koniec. Zaujímalo by ma, ako radia.

natushka, Tiež ma vždy zaujíma sledovanie, keď ľudia hovoria o čaji. Navyše akékoľvek. V našom čaji môžete často vidieť nejakú maličkosť, ktorú môžete použiť. Čítal som o vädnutí na slnku. V Číne a Indii sa teda sušia aj listy. A hovoria tomu prirodzené vädnutie. Potrebné sú na to iba určité podmienky. A listy sú rozložené na tkanej alebo drevenej podlahe. V našich podmienkach je to ťažko pozorovateľné, pretože vietor odfúkne všetky listy skôr, ako uschnú. okrem toho sa verí, že čím dlhšie sú listy sušené, tým lepšie. Na slnku sa to môže stať veľmi rýchlo a nerovnomerne.

väčšina času sa venuje čuchaniu

Áno ... tu som pripravený strácať čas aj na úkor iných domácich prác ...

Luda, má každý čiernu aróniu zle pre granulovanú?

Každý má! Zmrazte ju na týždeň alebo dva. Lepšie točiť ...

Ó, dievčatá, aký všestranný predmet tu máme, ale najzaujímavejšie je, že v ňom je všetko. A mydlo, aby ste všetko zvládli s čistými rukami a rôznymi džemami, aby chutilo vynikajúco, a všemožné balenia, aby bolo krásne a samozrejme aj samotný VEĽKÝ ČAJ. Krása, a nič viac.

Môžete tiež pridať neutrálnejšie listy, ako sú maliny a jablká, ktoré sa vám ľahšie krútia.

asi mesiac zamrzol, neotáčal sa, iba stlačil, ale tým sa čaj nezhoršil.

[Anyuta73]

Anyuta73ďakujem, že si sa ma zastal
samozrejme hygiena v prvom rade

Ó, dievčatá, akú všestrannú tému tu máme,

Je čas premenovať tému na CHAIKHANA ... V nej sa vedie čosi nad miskou čaju a orientálnymi sladkosťami, pohodová konverzácia o všetkom ...

asi mesiac zamrzol, neotáčal sa, iba stlačil, ale tým sa čaj nezhoršil.

Preto som ho tento rok zriedila s malinami a jabloňami. Išla oveľa lepšie, ale neovplyvnila výsledok.

Je čas premenovať tému na CHAIKHANA ... V nej sa vedie čosi nad miskou čaju a orientálnymi sladkosťami, pohodová konverzácia o všetkom ...

Do skutočnej čajovne na východe nemôžu vpustiť iba dievčatá ...

sme ďaleko od dievčat

Je čas premenovať tému na CHAIKHANA ...

A to znie v predmete ...

sme ďaleko od dievčat

A nie na východe

ano, je dobre, ze to nie je na vychode, tam nerastie ivan caj

Ďaleko od dievčat tiež nie je dovolené ...

uplne melancholicky

je dobré, že to nie je na východe, tam nerastie čaj z ivanu

Na východe je to dobré ... Ale naozaj tam nie sú žiadne riasy ...