Fermentovaný čaj z listov záhrad a divo rastúcich rastlín (majstrovská trieda)

[Galina Iv.]

Galina Iv., kráska, ďakujem za odkazy! Ale neviem, ako sa objednať do zahraničia, ale nechcem prezradiť tajomstvo, a preto uvažujem o výrobe domácich, aby som mal čas na Čaj vlastnými rukami aj čajové vrecúška na pred Novým rokom, takpovediac vrelo z daru. Mimochodom, kúpil som zaváracie poháre na čaj vo Fixe ... za 39 rubľov, ale zatiaľ nie je čo dávať toľko, k téme som sa dostal neskoro, ale budúci rok to začnem robiť na jar, pripravím a potom choď na prechádzku

Dievčatá, a keď budete vyrábať darčekové krabičky, môžete do nich vložiť taký balíček:

vo vnútri je pokovovaný.
Ak potom použijete také balenie vo vnútri, môžete formovať krabičky (moje obľúbené domčeky) aj zo slaného cesta, bude to ešte jednoduchšie.

Panna, otázka znie: čo si pridáte do čaju, čo (ako napríklad Anyuta na poslednej fotografii, kde sú darčekové tašky) dopadne ako viacfarebné listy v čaji, zafarbené? Čo to bolo pridané? A vyzerá to nádherne.
Napríklad som tiež prišiel na toto - vytiahol som z vákua sušičku ovocia, jablká a hrušky, trochu som ju nastrúhal a nalial do čajov z tých istých listov. Jablko s jablkami, hruška s hruškou. Myslím, že to čaju neublíži, však?

[Inusya]

Inusya, otvorte stranu 148 našej diskusie

Inus, pred 20 stranami sme viedli živý rozhovor na túto tému. Podaním Linadoc-Lina sušili lupene všetkých druhov kvetov, bobúľ, šupky jabĺk - lupienky astry, slnečnice, topinamburu, nechtíka, floxu, cínie ..., sušených bobúľ kaliny, horského popola, brusníc. .. Dokonca som sem dal postup sušenia lístkov a šupiek ... Opakujem pre vás:

Myslím, že to čaju neublíži, však?

Vôbec to neprekáža. Dokonca ani bobule kaliny, horského popola a lístkov nechtíka sa necítia ... Ale vyzerá to krásne v čajovej kanvici a v samotnej nádobe so suchým čajom:

beautyshchshaaa

O TOM! Ďakujem! Tieto príspevky mi asi chýbali ...
Takže teraz pre Burenku uložíme dvakrát toľko sena Práve teraz rozdrvím všetky svoje zásoby listov. A týchto vecí mám dosť. Išiel som prekážať ...

Áno, obdivujem sa. Vyrobil túto krásu Náhľad aby neplytvali ľudskou premávkou ...

máme tiež veľmi starostlivú Lyudochku

[Inusya]

A týchto vecí mám dosť. Išiel som prekážať ...

Inusya, jednoducho si nevezmeš všetky kvety, ale iba okvetné lístky. Kvety môžu prikrývku stiahnuť cez seba (napríklad nechtíky) ... Okvetné lístky však nemôžu. Preto sme pred sušením vytrhali z kvetov okvetné lístky.

tiež veľmi starostlivá s nami Lyudochka

Áno, rovnako ako nikto iný chápem, aká prevádzka je obmedzená. Pol mesiaca zjem všetko na obrázkoch, druhú pol mesiaca žijem s korytnačím internetom ...

[Inusya]

Inusya, jednoducho si nevezmeš všetky kvety, ale iba okvetné lístky

Rozumiem, šéfe!

Nemám čas ťa čítať, nieto ešte písať.

Ludmila, teší ma !!!!!!!

Manžel mi hovorí, že čoskoro do obchodu vôbec nepôjdeme. Čaj si varíme sami, tvaroh si robíme sami (z kefíru), chlieb si pečieme sami, majonéza je tiež z našej vlastnej prípravy a v práci mi všeobecne ponúkli, aby som mala na balkóne kozu.

Natália, to isté!
... A som na prvom poschodí, už môžem mať kravu ...

A môj manžel mi hovorí, že ak začne hlad, potom sa nestratíme my ani tvoje (v mojom význame) schopnosti, určite to prežijeme, keďže už máme svoju vlastnú kávu, čaj a ... všetko ostatné

a už dávno som povedal, že sa vôbec nebojím žiadnych sankcií, na svojich 6 stovkách štvorcových môžem toľko narásť, že budem kŕmiť svoju rodinu a všetkých príbuzných, a potom tam bol môj čaj.

Na svojich 6 akroch môžem vyrásť toľko, že dokážem uživiť svoju rodinu a všetkých svojich príbuzných,

Och, drahá matko, čo si potom vôbec dokážem predstaviť, akosi strašidelne na mojich 70 akroch ...

[Natália-65]

Natália-65, Inusya, Anyuta73, Galina Iv., no teraz už viem všetky adresy, heslá, vzhľady na koho v takom prípade môžete ísť až ...

Uvidíte, čo ste našli, možno niekto príde vhod

[natushka]

natushka, poďakovať ! Samozrejme, že sa to bude hodiť ... Potrebujeme najrôznejšie nápady ...

[natushka]

natushka, Myslím si, že to bude veľmi užitočné. Neskôr pôjdem z počítača (je tam väčšia obrazovka ako z tabletu) a prečítam si

Mimochodom, dnes som zistil, že ľadový čaj s čerešňami je veľmi, veľmi ... Nikdy som nechápal, ako sa dá piť studený čaj, ale tu zostala pol šálky - dobre, veľa varím a ochutnal som studený čaj - je to ľahké!
Môj klient si dnes tento čaj odhlásil) Neľutoval som)) Veľmi sa mi páčil, ale neklame, zvyčajne to hovorí tak, ako to je) Takže cudzinci to už začali hodnotiť)

[fleta]

fleta, áno, náš čaj je dobrý v akejkoľvek podobe! A aký chutný je studený Ivan čaj !!! V letných horúčavách nepotrebujete lepší nápoj ...

Ach, musím počkať ešte rok, kým Ivan čaj))) ak vyrastie) Avšak na ceste so semiačkami som si na testovanie objednal aj trochu kvaseného. Je pravda, že si nie som istý, že všetko bude tak, ako má byť - ale je zaujímavé vyskúšať)

[fleta]

fleta, príjemné objavy pre vás! Dúfam, že vám pošlú hodný Ivan čaj ...

Dobrý deň. Chcel som ukázať fotku, ale nevyšlo to.

Dievčatá, teraz čítam knihu Stalika Khankishieva „Kazan, barbecue and dastarkhan“. ako krásne píše o čaji a aké obrázky sú farebné. Upozornil som na vypúšťanie prvých čajových lístkov, píše, že táto voda je na umývanie čajových lístkov a ďalšia zátoka je na čaj. Vnučka si stiahla knihu na plochu, teraz sa číta veľmi dobre.

[Galina Iv.]

Galina Iv., Bola som svojho času veľmi vážna a venovala som sa výrobe mydla a krémom a inej kozmetike, samozrejme to nie je lacné povolanie, ale ani jeden z mojich krémov, ani ten najdrahší, nedal taký efekt ako z domácej kozmetiky. ..... Nikdy som do nich nedával konzervanty, takže efekt bol úžasný, všetko je prirodzené, ale nevydrží viac ako 7-14 dní. Všetko som musel rozdávať. Teraz používam na starostlivosť maslá (tuhé oleje a étery)

Lyudmila, ďakujem) Je pravda, že neviem, aký by mal byť ten pravý)) Ale všetko prichádza so skúsenosťami)
Známy ma naučil pripravovať čaj, dlho žili v Turkestane. Neviem, asi taký spôsob existuje.
Vezme jednoduchý porcelánový džbán na mlieko, vloží čajové lístky, zvyčajne čajovú lyžičku, zaleje vriacou vodou a postaví na malý oheň. Keď čaj začne vrieť, stúpajú vzduchové bubliny, vypne sa plyn a nalieva sa čaj bez pridania vody.
Ja tiež varím ten môj, len ho nechám ešte pár minút lúhovať, aby som úplne odhalil chuť.

A som na prvom poschodí, už môžem mať kravu ..

Rozosmial si ma. A ja bývam na 12. poschodí a môj byt má samostatný balkón na chodbe a ukazuje sa, že celková plocha je 12 metrov, a všetko je moje, už som si myslel, možno by som tam mohol dať kurčatá ...

Aké nafigové sankcie pre nás, len zemiaky nás budú pumpovať !!!!!! A v našom prípade lístie a steblá trávy ...

Dievčatá ako my tu sú útulné a krásne. Možno je čas, aby sme otvorili samostatnú kapitolu o príprave čaju. Myslím si, že do budúcej sezóny napíšeme ani nie tisíc strán.

Je pravda, že neviem, aký by mal byť ten pravý)) Ale všetko prichádza so skúsenosťami)

Mala by tu byť neopísateľná, neporovnateľná aróma suchého a uvareného čaju a koláčová chuť. Ale popísať chuť a vôňu Ivana čaju nie je nijako obohacujúca úloha. Stále nenájdete správne slová.

Známy ma naučil pripravovať čaj, dlho žili v Turkestane. Neviem, asi taký spôsob existuje.Vezme jednoduchý porcelánový džbán na mlieko, vloží čajové lístky, zvyčajne čajovú lyžičku, zaleje vriacou vodou a postaví na malý oheň. Keď čaj začne vrieť, stúpajú vzduchové bubliny, vypne sa plyn a nalieva sa čaj bez pridania vody.

Táto metóda nebude fungovať s našim čajom. Je dokonca žiaduce variť ho s nevriacou vodou - niekde okolo 90 *. V opačnom prípade zmizne všetka aróma.

[Alla]

Dievčatá, teraz čítam knihu Stalika Khankishieva „Kazan, barbecue and dastarkhan“. ako krásne píše o čaji a aké obrázky sú farebné. Upozornil som na vypúšťanie prvých čajových lístkov, píše, že táto voda je na umývanie čajových lístkov a ďalšia zátoka je na čaj. Vnučka si stiahla knihu na plochu, teraz sa číta veľmi dobre.

Alla, všetko, kde sú slová kazan, dastarkhan ... láka ma ako magnet. Stiahnem si knihu a s potešením sa vrhám do tejto krásy. Ďakujem vám a vašej vnučke!
Myslím, že si čaj nemusíme opláchnuť. Pozerala som obrázky, ako sa vyrába Krasnodarský čaj. Tam je to roztrúsené po podlahe a ľudia po nej chodia v čižmách. Túto určite treba umyť ... A tu niektoré dievčatá dokonca umývajú listy ...

[olgavas]

Chcel som ukázať fotku, ale nevyšlo to.

olgavasNahrali ste fotku cez svoj profil? Profil vľavo má „Moja galéria“. Musíte na ňu kliknúť a potom postupovať podľa pokynov. Po nahraní potom skopírujte odkaz a jednoducho ho prilepte do ktorejkoľvek zo svojich správ.

Dievčatá ako my tu sú útulné a krásne. Možno je čas, aby sme otvorili samostatnú kapitolu o príprave čaju. Myslím si, že do budúcej sezóny napíšeme ani nie tisíc strán.

Tanya, myslím si, že našimi témami o čaji sú tieto kapitoly ... A my píšeme ... píšeme ... píšeme ...

[Ľudmila]

Ľudmila, tiež bola stiahnutá kniha „Mangal“. Vo „Vkontakte“ je skupina Stalika Khankishieva. kotol. Brazier. B Aran a Dastarkhan, existuje veľa videí. Rozpráva tak nádherne, že najjednoduchšie jedlo sa stáva božským.

[Alla]

Alla, Ďakujem ti veľmi pekne! Určite budem hľadať skupinu a skúsim sa do nej zaregistrovať.

.

[lappl1]

lappl1, Ďakujem ti veľmi pekne. Hurá, podarilo sa.
Preto som sa rozhodol ukázať svoje bohatstvo.

[Natalishka]

NatalishkaNechápal som, ako k vám prišla moja fotografia. Zdá sa, že som taký zručný pracovník.

Áno, toto je odkaz, ktorý ste uviedli. Teraz to vymažem.

[Natalishka]

Natalishka, Mám to.

[olgavas]

Ďakujem ti veľmi pekne. Hurá, podarilo sa. Preto som sa rozhodol ukázať svoje bohatstvo.

olgavasAko som za vás rád, že si to ani neviete predstaviť! Som veľmi rád, že máte toľko čaju a máte ho radi! Doprajte si čaj! Ďakujeme za fotoreportáž!

[lappl1]

lappl1A aká som rada. Dnes som uvarila čerešňovú. Aké je to vynikajúce. Vôňa a nádych čerešňových kôstok, to sa mi tak páčilo. Veľmi pekne ďakujem za čajovú vedu a nielen za ňu.

[olgavas]

olgavas, pre tvoje zdravie! Pre mňa je šťastím zdieľať to, čo robím.

Dievčatá! Upiekla som perníky na náš čaj! Recept tu ... Budem rada, ak sa vám bude páčiť.



Py. Sy. Zhasli svetlo, batéria notebooku bola takmer vybitá ... Až nabudúce dievčatá!

Dievčatá, všimol som si, že čím je čaj dlhší, tým je chuť nasýtenejšia.
Ach, ako ľutujem, že som urobil málo, čo sa týka množstva aj rozmanitosti. To je v poriadku. Och, počkám si na jar !!!!!!!!!!!!!!

[Natália-65]

Natália-65, Takže je to, čaj je ako víno ... Lyudmila o tom vždy hovorí.
hej, pozor na jar
tááák, perníčky zmizli !!