Multivarkový tlakový hrniec - pomalý hrniec Steba DD2 / DD2 XL

[Marpl]

Marpl, Marin, pobavene)))) Nie, samozrejme nevarím!

Prečo potom mať strach, varili ste predtým? Pokračujte vo varení iba s novými elektrickými panvicami. Horšie už určite variť nemôžete.

prečo pri varení šunky zavrieť vrch druhou miskou

Zakrývam to, pretože používam výrobník šunky Belobok, ktorý je o niečo vyšší ako päťlitrová miska a veko sa jednoducho nezatvorí a vrecká v tomto výrobníku šunky sú rovnako ako príbuzní vhodné pre METRO, vákuové (používam použité ucho

Dievčatá, drahí, prečo by sa mala báť tohto Shtebu - je to castrUlya. Vylepšený prúd. Na začiatok môžete začať pripravovať niečo jednoduché - dokonca rovnaký vývar. O toľko sa ušetrí elektrina aj v porovnaní s dobrým multivarkom! O šetrení vlastného času ani nebudem hovoriť. O 22:00 som teda začal variť hrachovú polievku, o 12 je už hotová. A predtým by som s ním sedel o polnoci, aj keď netreba strážiť karikatúru.

Zakrývam to, pretože používam šunkovač Belobok, je o niečo vyšší ako päťlitrová miska a veko sa jednoducho nezatvorí a vrecká v tomto šunkovare sú, podobne ako príbuzní, vhodné na METRO, vákuové (používam použité ucho

Nemôžeš dať bielu stranu do misky? Môj Redmond sedí, zdá sa, že sú rovnaké, nie?
Čo tak balíček - iba vnútri, bez vákua? Bol som to ja, kto si kúpil vysávač, zaujímalo ma, či by sa dal použiť na tento prípad, inak moja tesnosť nevychádza a mäsové šťavy idú do vody.

A ten biely sa nedá dať do misy bokom

Vlastne je to možné, ale vrch je otvorený, a aby sa voda nedostala do vrecka, nastavil som ho zvisle ... Vákuum vôbec nie je potrebné, ale vrecká, ktoré sú bez zárezu, od METRO, sú veľmi vhodné na oba prírezy a po otvorení môžete použiť sekundárnu veľkosť, ktorá sa perfektne hodí na bielu stranu. V dolnej časti sklopím rohy a vložím ich do šunkovača, vložím rozmixované mäso, preložím vrchnú časť vrecka s obálkou, dajte viečko naopak, ale aby štrbiny na viečku NEKOLIDOVALI so štrbinami na brehu, priliepam priamo na bok, oproti bočnej štrbine, a stiahnem ho za krúžok. .. a tak všetky tri ... a potom dva dni v chladničke a ďalej podľa receptu ... https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=430867.0 teraz robím iba toto, všetky staré, so želatínou a mlynčekom na mäso, nevydržali konkurenciu

[Úsmev]

Úsmev,

teraz robím iba toto, všetky staré, so želatínou a mlynčekom na mäso, nevydržali konkurenciu

Pôjdem sa pozrieť, aká šunka, dnes sú zvyšky večer preč, potrebujem ju znova nabiť. Chcem vyskúšať všetko bez obalu, nemám žiadne diery, vyzerá to ako Biovin. zatiaľ čo tam nie je Shtebik a ďalšia misa, znova zostrojím štruktúru pre teplomer.



Darkusha, Úsmev,
Najprv som si to myslel o vrchnej miske a potom som pochyboval, možno je tajomstvo zvláštne.

prečo pri varení šunky zavrieť vrch druhou miskou

Prečo pri varení šunky zavrieť vrch druhou miskou?

Na udržanie stabilnej teploty minimalizujte tepelné straty a šetrite energiu.

Včera v noci varili moje miláčiky. Najskôr som to na dva pary osmažil v pizzerii, potom som to dal do Shtebu a vybral som Simmering +. Všeobecne som zvykol variť na mäse, ale tentoraz sa niečo zaseklo a začal som to robiť inak.
Najskôr asi 15 minút pri teplote 105 stupňov a potom 5 hodín pri 97 stupňoch.
V noci som sa zobudil z kapustového zápachu.
Aká je myslím postava, ktorá začala dusiť kapustu o tretej ráno?! Ten človek nemôže spať. Mlyn, a toto som ja.
Aké vynikajúce miláčiky sa ukázali: jemné, jemné, šťavnaté, jemné! Kapusta sa vôbec nerozpadla. Mňam!

[Rituslya]

Najskôr som v dvoch priechodoch vyprážal v pizzerii

Rituslya, Rita,

a v pizzerii sa ti paci viac ako na panvici? Prečo sa ti to páči viac? Och, akože nerada pražím na panvici kapustové rolky

[Svetochka]

Svetochkaa v pizzepechki sa ukáže byť čistejší, rýchlejší a menej oleja. Zatiaľ čo sa spodok uchopí, vrch pod horným ohňom mäkne.
Ani mne sa veľmi nepáči panvica, dlho som prešla k výrobníkom pizze.

A zamestnanci neradi smažia? Alebo kvôli tomu, že má menšiu plochu ako princezná? Ale bez zbytočného prania

Nie, Zhenechka, v Shtebe sa mi páči, ale po vysmažení miláčikov mám ešte misku na ďalšie dusenie, takže výrobca pizze je ten pravý, aby som pomohol s plnenou kapustou.

Nie, neumývam. Aj tak sa tam budú kapustnice dusiť.

Dievčatá, pomôžte mi s výberom. Dlho hľadela na Shtebochku, ale je tu Orson .., ktorý nedávno začal spomaľovať.
To však nie je podstatou otázky.
Zaujímalo by ma, čo poskytuje rozšírená funkčnosť programu malwaru? Potrebujem toto rozšírenie z 88, pokiaľ si dobre pamätám, na 150 stupňov v 2. štábe?
Pre ktoré takéto programy je táto teplota? Čo je možné upiecť - vyprážať na 150 na Stebe -2 a čo je nemožné na prvom?
Ako často používate túto pokročilú funkciu, možno nie je správna?

Všeobecne mi niečo nevyšlo. Ja som uvarila ryžu. Pri tlaku 0,3 ryža zostala surová, tlak sa nastavil na 0,7, mlieko sa za 10 minút roztavilo, kaša sa pripálila.
Panna, podeľte sa o recept na normálnu kašu!

[Lenusya]

Lenusya, otočil si čierny ventil? Kašu varím v obidvoch tlakových hrncoch (shteba xhl a Moulinex 502832) 10 minút. Tlak v tyči je 0,7. Okamžite pridám mlieko / vodu, cereálie, soľ a cukor. Tlak sa sám uvoľní. Ukazuje sa silná ryža. Ak chcem variť, tak buď 15 minút, alebo to nechám hodinu

[Alžbety]

Alžbety, samozrejme, ventil bol pred zapnutím otočený do zatvorenej polohy.
A aké podiely mlieka: zvyčajne máte cereálie?

[optimista]

optimista, aký druh ryže si použil? Robím to podľa tohto receptu a vždy vynikajúci výsledok https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=301328.0

[Darkusha]

Darkusha, guľatozrnný mistral!



Alžbety, Helena, ku mne na vás!

[Lenusya]

Lenusya, Na rannú mliečnu kašu vždy nalejem viac hrnčekov obilnín - ľubovoľnú a zalejem jedným litrom mlieka. Po stranách misky natriem lyžicu cukru, trochu soli a masla. Posledné dva mesiace som začal mlieko riediť vodou, ale v rovnakom pomere obilnín / tekutín. Varím iba tradičné ovsené vločky, nalievam do tekutiny fazetový pohár, privediem ho do varu a znížim teplotu na 100 * (preto to často robím v Moulinexe, tam je to pohodlnejšie). Alebo zavriem ventil v hlave a povarím 5-7 minút pod tlakom na „kaši“.

[optimista]

optimista, Lenusya, v akej miske horí kaša? Robím iba teflónovú kašu, nič sa nepripáli. Večer nasypem do misky pohár ryže, zalejem 6 pohármi tekutiny (3 mlieko + 3 voda), ihneď dám soľ / cukor. A 0,7 som dala na kašu na 20 - 25 minút. Po skončení programu Shtebu vypínam, ale neotváram - nechávam ju na zostatkovom teple do rána. Ráno sa ukáže úplne nadýchaná kaša, nie tekutá, veľmi dobrá. chutné.
Cez víkendy ráno s rovnakými proporciami varím kašu pol hodiny na 0,7 kaše, neuvoľňujem tlak, čakám, kým sa sama otvorí. Po otvorení rozmixujem, najskôr je kaša tekutá, potom, ako vychladne, zhustne na normálnu hustotu.

a varím kašu v miske s keramickým obalom, nikdy sa nič nepripálilo

[optimista]

optimista, Lena! Je možné, že stále horí kvôli nehrdzavejúcej oceli. A surová ryža môže byť preto, že ste nastavili tlak na 0,3, a nie na 0,7. Pri tlaku 0,3 nie každý dostane kašu. Niekto je normálny, niekto nedovarený.Skúste variť o 0,7
Mliečnu kašu tiež robím iba v teflónovej miske, o tomto som vám už písala.

A varím v akejkoľvek miske rovnako .. ktorá je v tom okamihu zadarmo - kovová alebo teflónová

Panna, ďakujem všetkým za odporúčania, ale kašu budem variť naďalej v starom dobrom Panasonicu, výsledok je tam vždy vynikajúci! Okrem toho je čas v Panase rovnaký ako v prípade nastavenia a uvoľnenia tlaku počas varenia v Shtebe.

Opäť som to ja. Len som to vybalil, ale šek nebol žiadny ... Vrátil som peniaze, na objednávku som napísal, že boli prijaté bez šeku a čo ďalej? Šek je záruka. ...?
Takže idem variť citrón

Zavolajte na miesto, kde ste vzali MB. Túto kontrolu bol povinný vykonať, pretože je všeobecne akceptovaný pri záručných opravách. A ak ste to vzali v Ozone, potom ak niečo vrátite späť do Ozónu počas záručnej doby.

[Marpl]

Marpl, Zavolal som, povedali, že sken sa odošle. ...
Do polievky som naliala 1/3 citrónu, bol vystavený 30 minút, zmenený o 10 minút na 0,7 tlaku, dobre? Niečo páchlo ako uzavretý gumený ventil



Niečo zasyčalo, zastavilo sa, čas svieti, ale žiadny tlak

zmenený na 10 minút na 0,7 tlaku, dobre?

Fajn
Necítil som vôňu gumy

Rozmrazené ryby, včerajšie kura skončilo. Pohár je iba nehrdzavejúca oceľ, čo môžete robiť s rybami?
Opäť zasyčí ... z ventilu vychádza para

Opäť zasyčí ... z ventilu vychádza para

Toto je normálne

Lid teplenkach sam shtebik nie, cas sa vratil



Pohár s vodou - nechcem - vystúpil som na 5,5,5 litra
Trochu som vypadol z ventilu
Sakra, išiel som fajčiť na balkón, pozerám z okna ... ako varí stebik, zostáva 5 minút



Možno ryba v parnom koši a spodok zemiaka alebo ryže? Len som zabudol všetko, čo som čítal
Vŕzgali

[kartinka]

kartinka, Marina, chápem, že neradi čítame všetky pokyny a príručky, ale pre mňa potrebujete iba tento návod. Iba 15 strán. Nebuďte leniví. Prečítajte si to.

[Rituslya]

Ako zistíte, či je možné veko otvoriť?
Zakryl som to handrou, pomaly som to skúšal, silno to zasyčí, trochu počkám



Rituslya, Čítal som, ale moje malé ruky svrbia. ...



Položil som zemiaky, naplnil som ich vodou (ako obvykle), vložil držiak, položil som naň parný kôš s rybou (nahrubo ho nakrájal a vložil do korenia) položil na 15 minút na zeleninu 0,7, zatvoril ventil
Zabudol som zemiaky posoliť



Veko sa otvorilo, osolilo, skrátilo čas, vložilo 10 minút -0,7-zeleniny



Niečomu nerozumiem - tlačidlo v režime je neustále zapnuté, niečo šuští, zdá sa, že je čas vytočiť tlak. Prešlo asi 10 minút. Sedím a premýšľam, čo sa stane?



Čas sa zastaví ...



Zaplo sa to na 0,7, pravdepodobne teraz čas uplynul



Tááák, nie .... Bála som sa všetkého a seba, sama, bez kapely!
Správa - zemiaky sú vynikajúce, zemiaková kaša. Ryba je vynikajúca, udržiava si tvar, nie kašu, s mixérom zabadzhioa mliečnej omáčky - môj manžel má neplánovanú večeru, chutilo mi to (kým som nepochopil - ryba alebo neplánované vloženie omelety do pohára.
Záver - urgentne kúpte 2 kolieska - teflón a ďalšiu nehrdzavejúcu oceľ. Zatiaľ čo som to dával (zemiaková kaša a ryba do obyčajného malého nerezového hrnca, zohriaty na 10 minút na horúčave. Takže môžete? Vytiahol a zabalil do deky (chcem si potom sám dať horúcu večeru, omeleta).
Ahoj krása



Sooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo dobrá, nie zlá bravčová masť. dajte najrôznejší kompót na 3l-hrozno-čerešne-broskyne s / m, jablká-hrušky-sušenie. Je pravda, že cukor nie je takmer žiadny, ale potom sa uvidí.
No, dievčatá. ... som potichu v šoku. Išiel som sa pozrieť na mraziace a vysušené koše. ... zabíja rýchlosť varenia a výsledok. Ja som, samozrejme, očakával, ale ... ohromený a šťastný ako slon, škoda, že neexistujú teflónové poháre na pečenie. Otázka znie - ak odstránite pôvodnú nehrdzavejúcu oceľ - môj keramický hrniec vstane aj s vekom, vyjde jedna odnímateľná teflónová forma, dostatočne vysoká, aby z nej neutiekla ...oplatí sa vyskúšať ako náhrada? Niečo je strašidelné vyskúšať sušienku z nehrdzavejúcej ocele. Keď sa pozriete na misky iných mv, ktoré by sa mali zhodovať - ​​priemer je áno, pretože kúrenie je rovnomerné a výška? Ak je nižšia, vziať? Alebo čakáte na príjem ozónu alebo iných obchodov?

môj keramický hrniec vstáva aj s vekom,

Katya, čo je to za hrniec? Nezvyčajné alebo tiež od multivarkára? Skúste do nej naliať vodu a uvidíte, ako sa správa (varí, nevarí) bez toho, aby ste niečo na smažení zatvorili

Dievčatá, dnes som dal polievku na polievku 0,7, na konci programu Shteba vydala teplotu 96 stupňov a škrípala iba raz. prešiel na kúrenie, po minúte teplota vystúpila na 104 stupňov, potom sa s klesajúcim časom zahrievania prirodzene začal znižovať. Ešte som to neotvoril, nechal som to na kúrení, ale už pochybujem, či bolo uvarené. Skutočne sa pokazili a hľadajú opravy, v meste nie sú žiadne servisné strediská pre Shtebu. A trochu to používam, škoda.

Otázkou je - ak odstránite pôvodnú nehrdzavejúcu oceľ - môj keramický hrniec vstane aj s vekom, vyjde jedna odnímateľná teflónová forma, dostatočne vysoká, aby z nej neutiekla ... stojí za to vyskúšať ako výmena?

Namiesto toho - nedal by som to, zrazu má inú geometriu dna alebo je inak vyhrievaný, ale môžete ho vložiť priamo do misy.

[natushka]

natushka, Mám na dedine také svinstvá. Zdá sa, že napätie v sieti skáče a keď je nižšie ako požadované, stane sa to s tlakom a teplotou. V takýchto prípadoch som si ho dal na ďalších 15 minút. Aj potom sa to stane 94 ...



Úsmev, Katya, a ak je merací obal stále zapečatený, možno by si mohol položiť Belobok na svoju stranu?
Beloboka ležala v mojej skrini už tri alebo štyri roky. nenosené nepoužitý ...
Na dedine mám teskomový šunkovač, občas sa s ním hrám ...

[natushka]

Dievčatá, dnes som dal polievku na polievku 0,7, na konci programu Shteba vydala teplotu 96 stupňov a škrípala iba raz. prešiel na kúrenie, po minúte teplota vystúpila na 104 stupňov, potom sa s klesajúcim časom zahrievania prirodzene začal znižovať. Ešte som to neotvoril, nechal som to na kúrení, ale už pochybujem, či bolo uvarené. Skutočne sa pokazili a hľadajú opravy, v meste nie sú žiadne servisné strediská pre Shtebu. A trochu to používam, škoda.

Natushka, v dedine mám také svinstvá.

natushka, Mám neustále také svinstvá. Ak je pri vypnutí teplota pod 100 stupňov, ale potom mierne stúpa, potom bolo vypnutie nevyhnutné v okamihu, keď sa vykurovacie teleso nezahrieva. Neustále nepracuje, ale zapína a vypína sa, aby udržiaval teplotu. Senzor nezobrazuje teplotu na panvici, ale teplotu vykurovacieho telesa. Program sa skončil, keď je desiata chladnejšia ako panvica. Potom sa rozohrial z panvice. A potom sa všetko postupne ochladzuje. Všetko je v poriadku, jedlo je pripravené, shteba funguje správne.
Ak je ale teplota nižšia ako 95 a po vypnutí sa nezvýši, bude pravdepodobne potrebné ju uvariť. No mám to.
Keď sa to naozaj zlomilo, teplota bola asi 90 a plavák klesol uprostred varenia.

Keď sa to naozaj zlomilo, teplota bola asi 90 a plavák klesol uprostred varenia.

Takže som chcel napísať a plavák sa zdvihne, keď je program spustený? Ak áno, potom existuje tlak a teplota sa dosiahne.

[Duhka li]

Ahojte všetci, dobre, zoberte so mnou Stebik do svojich radov! včera večer, keď sme začínali so Štebikom, sme zostali na noc
Duhka li, Fifanya, spýtať sa, pýtal sa na kamtryulki - potom som si myslel, že je to strata času ťahať, položiť môj keramický hrniec (v ňom - ​​pšeničná krupica 1x4 (50x50)) na silikónovú podložku, zaliať asi litrom vody a uhasiť kaša 0,7 / 25min. niečo také zaklopalo (dobre tak) 1 krát, už som si myslel, možno mi štekala keramika, ale potom nič, párkrát (nepríjemne) zašuchotalo ... kaša vyšla trochu drsne, dodala 10 minút - vyšlo to super, nechala to tak, rozrušila sa tak, že sa ohreje + 2mst mlieko. Teraz budeme táto kaša raňajky obed.
Ps, keďže Stebik a ja sme s vami - k nám na vás

[kartinka]

kartinka, Marina, nemáš vlastnú keramickú misu, dala si ju na silikónovú podložku v Shtebu a uvarila si pod tlakom kašu? Do Shtebu vo vnútri do oceľovej misy?

Uprostred varenia niečo ako hit (dobre, takže) 1 krát, už som si myslel

Podozrivé.
Naozaj dúfam, že ste vložili keramickú misku do oceľovej? V opačnom prípade sa Shtebik tak skoro „vráti“ ...

[Marína]

ak je balíček merača stále spájkovaný

Marína„Nechcel by som, pretože pri odčerpávaní vzduchu sa produkt stlačí a kvapalina sa môže dostať do vákuového prístroja, a ak ho neodčerpáte, nemá to zmysel - voda sa nedostane dovnútra. ak vrchnú časť zložíte obálkou a pevne na ňu zatlačíte

.

Uprostred varenia niečo zasiahlo (dobre, takže) 1 krát, už som si myslel, možno mi štekala keramika, ale potom nič, párkrát (nepríjemne) zašuchotalo. ..

Keď som uvaril kašu v miske v oceľovej miske (bez podložky), počas varenia burácala po dne od vzduchových bublín. A ak je na koberci a panvica je ťažká - išli, išli, a potom kaaak praskol vo veľkej bubline, panvica sa zdvihla a spustila. Možno to tak bolo?

Neprirodzený keramický kastról som vložil na silikónovú podložku do Stebikovej štandardnej oceľovej misky. Do hrnca som nalial 1 liter vody (niečo viac ako polovicu tohto keramického kastróla), vložil som 1mst pšeničnej krupice a 4mst tekutiny (1 voda a 3 mlieko), potom všetko, ako som písal. NEMOŽE BYŤ TAKÉ? Druhá misa ešte nie je, tak som nerezovú oceľ ľutoval
Priemer mojej panvice pozdĺž dna je 17 cm (je to malý hrniec s bruchom), priemer Stebika je 22 cm, moja výška je 12 cm, výška Stebika je 16 cm.

[Marína]

NEMOŽE BYŤ TAK?

Marína, môcť. Tu Masha konala podobným spôsobom:
Multi-hrniec-tlakový hrniec-pomalý hrniec Steba DD2 / DD2 XL

[Duhka li]

Duhka li, Možno to bolo tak v noci, bolo ticho, je ako: dievča-th: vyprskne .... no, nie tak veľa, ale som taký mierny, ale zľakol som sa, potom som sa pozrel, zdalo sa ako normálne, a nevypol to. ..
Nepamätám si (pred kúpou MV som toľko čítal - Masha (koho som začal s touto témou, niečo som uvaril v hrnci, ale môj hrniec je silnejší ako len hrniec, je hrubší a vyrobený presne z hrnca.)
Čo teda nie?



gala10, teraz, keď som písal vašu správu, prišiel, uvidím, či je to tak



Možno to bolo potrebné na stojane, a nie na koberci - pravdepodobne bude cirkulácia vody lepšia. ... a režim, ktorý som mal, bola kaša



julia_bb, TTT, samozrejme vo vnútri

[kartinka]

kartinka, Nerozumiem, ty chtoli bez misky vložíš dovnútra kastról?