Multivarkový tlakový hrniec - pomalý hrniec Steba DD2 / DD2 XL

[Sveta]

Sveta, režimy „vyprážanie“, „podorev“ a „jazyk“ s rôznymi ikonami na displeji.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmira! Predtým si bol multicooker DD1 absolútne istý, že pôjde bez STÁLE. A teploty od 80 do 160 alebo niečo podobné v stupňoch sa nedali nastaviť ručne. V téme sa toho veľa popísalo. A všetci boli zo vzhľadu DD2 nesmierne šťastní práve kvôli tejto funkcii. O tom sa vtedy tiež písalo na každej stránke témy.
Možno potom začali vydávať aj DD1 s niektorými pokročilými funkciami? A máš tento? Nikdy som také niečo od nikoho nepočula, ale možno také máte.



Mimochodom, veľmi ma zaujímajú názory ostatných používateľov na túto záležitosť. Koniec koncov, Shteby má na webe takmer každý. Napíš! Ujasnite si pochybnosti!

Mám úplne prvú Shtebu, vpravo je spodné tlačidlo - Kúrenie. Nie je v ňom žiadna malátnosť (s teplotami do 160). Iba do 80.

[Anna1957]

Anna1957, Anya! To je to o čom hovorím.

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, práve kvôli absencii tejto novej funkcie Vexation potom cena ústredia DD1 klesla. O čom sa dá polemizovať?)))

Dievčatá, nie som slepá a stále je príliš skoro na to, aby som prežila z mojej mysle. To znamená, že môj model je novší ako úplne prvý, mám režim „malátnosti“, vyrábam na ňom šunku podľa Timkinho receptu a urobil som suvid!

suvid urobil!

Pre sous vid je teplota dokonca aj pri 80 stupňoch prehnaná.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmira! Takže som vám o tom povedal, že máte nejaký neznámy model DD1. Prečítajte si môj príspevok. S Annou taký model nepoznáme. Nikto však nehovorí, že žiaden neexistuje!

na ňom šunka podľa Timkinho receptu a suvid vyrobený

Pri teplotách pod 80 stupňov. Tento režim bol pôvodne v Štebe.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmira! Takže som vám o tom povedal, že máte nejaký neznámy model DD1. Prečítajte si môj príspevok. S Annou taký model nepoznáme. Nikto však nehovorí, že žiaden neexistuje!

Nakoniec som musel liezť, vyťahovať ...
Na displeji sa zobrazí ikona „hodiny“ - odložený štart. Nie je to iba ikona, je tu aj tlačidlo, ale nikdy som ho nepoužil. Viem, že mnohí napísali, že DD-1 túto funkciu nemá.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmira, má to pravdu a dd1 má „jazykový“ režim a tlačidlá sú rovnaké, ale má až 88 stupňov! Som na ňom v noci a dusím kašu v krajine. A je tu kúrenie, ale je to ešte menej ako stupne.
Mám dvoch Shteby - DD1 v krajine, DD2 teraz doma. Na ňom je možné režim Simmering nastaviť až na 160 stupňov, to znamená, že je vhodný na pečenie a ďalšie veci.
V dd1 sú tiež hodinky s oneskoreným štartom, boli dodané na Ukrajinu bez hodiniek.

[Julia]

JuliaĎakujeme, že ste všetko vložili do regálov

[Ilmira]

Ilmira, ale vôbec nie, hlavné je prísť na to, čo je čo

Dievčatá, choďte do svojej spoločnosti! Dnes som sa tiež zasekla!
Tu je moja krása!

Niekto sa zaujímal o farbu. Tu je to vedľa PP GFgril. Je zrejmé, že nie červená, ale farba veľmi zrelej čerešne. (fotografia sa stále ukázala svetlejšia)
Citronádu dala na varenie.
Poraďte, čo si hneď uvaríte? Misa je bohužiaľ stále iba z nehrdzavejúcej ocele. Kúpil som ho v CSN, nie sú tam žiadne ďalšie misy.
Kúrenie si musíme zapnúť sami, nezapne sa automaticky.

[Nataša]

Nataša, zo srdca gratulujem !!! Nech je Shtebochka šťastná rovnako ako my všetci. Podáva sa dlho a ovocne. Tak krásne !!!

[liusia, Ludmila]

liusia, Ludmila , Ďakujem ti veľmi pekne! Toto je môj prvý pomalý hrniec, zatiaľ neviem, na ktorú stranu sa mám obrátiť, hoci som si tému naštudoval!
Chcem dať na noc pečené mlieko a zajtra klobásu do šunkovača.

[Nataša]

NatašaGratulujeme! Necháme dlho slúžiť a prosím.
Vývary, kompóty a oveľa viac - iba v Shtebe.

[gala10 Galina]

gala10 Galina, poďakovať! Áno, myslel som na kompót! Potrebujete zistiť, či existuje nejaké sušené ovocie
Áno, existuje! Dala som kompót na varenie.

[Nataša * Harmanček]

Nataša * Harmanček, Natasha, gratulujem! Je povrch čerešňového kovu? Je farba krásna? Vyzerá to tak veľmi rovnomerne, čo vy?
Nech sa stane vašim obľúbeným! Teflónová misa je skutočná vec.

[Masha Ivanova, Elena]

Masha Ivanova, Elena , Ďakujem ti veľmi pekne!

Je povrch čerešňového kovu? Je farba krásna? Vyzerá to tak veľmi rovnomerne, čo vy?

Áno, povrch je kovový, páči sa mi farba! V obchode sa zdal trochu tmavý, ale doma vyzerá krajšie.

Nech sa stane vašim obľúbeným!

Zdá sa, že to už začína byť! Varený kompót, stojí za to trvať na tom.
A teflónovú misku s časom kúpim!

ak je to možné, so mnou na „tebe“

[Nataša * Harmanček]

Nataša * Harmanček, áno, vyzerá to nádherne !!!
Zaujímalo by ma, ako dlho táto kráska vydrží na metale? .. Napokon, musí to byť nejako krásne?

[marinastom]

marinastomMarína! Zdá sa mi, že nič nezafarbí, nezmení sa to. Je potrebné vidieť novú Štebu v prírode. Nataša nám to čoskoro povie. Hlavná vec je, že to nie je plast, ktorý bude nevyhnutne trený.

[marinastom, Marina]

marinastom, MarinaDúfam, že to vydrží! Vyzerá ako metalická čerešňa. Na prvý pohľad sa zdá, že silný.
Vlastne som si myslel, že Stebik bude väčší a bol som milo prekvapený svojou veľkosťou!

[Nataša * Harmanček]

Nataša * HarmančekGratulujeme! Veľmi pekná farba.
Je to 5 litrov? Aká konfigurácia?

[optimista, Lenusya]

optimista, Lenusya, ďakujem za gratuláciu.
Toto je kompletná sada, Eco. Áno, 5 litrov. V 6 to nebolo. A iba táto farba. Stáli ma 8,4 tisíc rubľov

[Nataša * Harmanček]

Nataša * Harmanček„Páni, aké nádherné. Gratulujeme vášmu novému asistentovi!

[julia_bb, Julia]

julia_bb, Julia, poďakovať! Mám ju tak rada! Včera som uvaril chutný kompót, a aké pečené mlieko sa ukázalo!

A na akom programe ste pripravovali pečené mlieko a ako dlho?)

[Venera007]

Venera007, Tatyana, pri malátnosti + je najpravdepodobnejšia teplota asi 90 hodín od 4 do 5 hodín, čím dlhšia, tým krémovejšia farba)
Mimochodom roztavený, dokonca aj v Panase, to pri Stewingu dopadne dobre



Nataša * Harmanček, prepáčte, že prerušujem rozhovor

[Venera007, Tatiana]

Venera007, Tatiana, áno, na malátnosti. 90 °, ale dal som si to na celú noc, dopadlo to 10 hodín. Ukázalo sa to veľmi chutné, ale pena!
Katko, Katya, je dobré, že som zasiahol!

Dievčatá, ale zamestnanci DD2 a Multicooker Polaris PPC 1105AD, ak porovnávate? A kde zobrať teflónovú misku, strkať nos, pliz.
Vyberám si, polaris je oveľa lacnejší. Neviem co mam brat.

[Mishel0904]

Mishel0904, Tatyana, misku je možné kúpiť tu:
🔗
Nemám skúsenosti s multivarkom Polaris PPC 1105AD. Z toho, čo som sa o ňom dočítal, nie je jasné, aký krok nastavenia teploty (Shteba má 1 stupeň, čo je veľmi dobré) a nie je tu žiadna oceľová miska, ako napríklad Shteba. Teflón je veľmi potrebný na vyprážanie a pečenie a oceľ (nezničiteľná!) Na všetko ostatné.

[Nataša * Harmanček]

Nataša * Harmanček, a som kráska s gratuláciou! môžete tiež dať huspeninu, veľmi rýchlo, chutne a bez zápachu.
A dnes vyrábame tvaroh z mliečnej huby.

A pamätám si, že som nejako potrebovala všetkých päť mlieka, ale nechcela som sa nimi riadiť. Na pár minút som ho dal na tlakový program na podlahu. Neuvoľnil som tlak. Ale keď som otvoril viečko, mlieko bolo krémové)



Mliečny hubový tvaroh. Aké to je???

[kartinka, marina]

kartinka, marina, poďakovať!
Myslím si, že sa časom pokúsim urobiť všetko!
Klobásu som už uvaril!

Začal som to vidieť práve teraz
Z ošípaných na vypestovanom mlieku „panské mäso“

[Venera007]

Začal som to vidieť práve teraz
Z ošípaných chovaných na mlieku „panské mäso“ [/ Venera007,
Mám mliečnu hubu, dám ju do kastróla vykvaseného, ​​vyberiem hubu, všetku tekvicu vážim na 2 hodiny po dobu 60 * - vážim ju na gázu, môžeš okoreniť soľou-cukrom, ale jeme takto, výstup je veľmi dobrý, asi od pol hlavy, kde potom vyjde 800 gramov

[Mishel0904]

shteba DD2 a Multicooker Polaris PPC 1105AD, ak porovnáme

Mishel0904, existuje jeden podstatný rozdiel, keď varíte pod tlakom: Polaris okamžite odpočítava čas a Shteba po nahromadení tlaku a zatvorení ventilu. To znamená, že vy sami musíte pridať (vypočítať) čas na vytvorenie tlaku.Nie je to veľmi pohodlné, ale asi si na to zvyknete.

To znamená, že vy sami musíte pridať (vypočítať) čas na vytvorenie tlaku.

Dodám, inak nemusia pochopiť, čo sa na čo odkazuje. V spoločnosti Shteba nemusíte počítať čas, stačí vydeliť obvyklý čas varenia tromi.
A je to nákladnejšie, to áno, ale o koľko je lepšie neporovnateľné. A objednal som si teflónovú misku v Ozone, dievčatá si ju objednali niekde inde. A zdá sa mi, že v Polarise nie je toľko možností varenia ako v Shtebe. Ale je to na vás.

Doplním

A ešte doplním.
V žiadnom prípade sa vás nesnažím presvedčiť, aby ste kúpili presne Shtebu. Len osobné dojmy.
Asi pred mesiacom a pol bolo mojou chybou, že Shtebochka vypadla z poriadku. Mám ešte dva multivarky. Ale kým nebol Šteba opravený, bolo to akoby bez rúk. Pripravte si šunku: iba v Shtebe môžem nastaviť presnú teplotu a čas, ktorý potrebujem. Rovnako je to so sous-vide. Kompot sa ukáže perfektný za 1 minútu. Vývar bez problémov. Kefír na 30 stupňov. Atď.

A tiež pohánka za jednu minútu a dusená zelenina za 6-9 minút. Rovnako by neodmietla shtebu z vlastnej vôle.

A Shteba sa mi páči, pretože miska je vyrobená z ocele. Vložil som do neho koleno, je to uvarené, kosti v spodnej časti rachotia, ale nebojím sa! Nebude poškriabaný.

Dakujem dievcata za radu! Ďalšia otázka k okuliarom, koľko sú potrebné? A akú značku šunky zmestím do misky, či sa varí aj pod tlakom?

Dnes som varil pilaf v Shtebochke. Veľmi rýchle a chutné!
Zapol som smaženie na 15 minút, pár minút po zapnutí som dal mäso do misy a ešte pred zapnutím odpočítavania bolo mäso aj cibuľa a mrkva už vyprážané. Pridal som ryžu a vriacu vodu, 1: 1, osolil, pridal korenie, kašu zapol na 0,7, 15 minút a išiel do záhrady. Keď som o pol hodinu prišiel, všetko bolo pripravené! Rozložte ho na taniere a môžete večerať!

[Mishel0904]

Mishel0904, akákoľvek šunka. Bez tlaku je namiesto veka zakrytá druhou miskou.

A koľko je keramická miska potrebná, na čo sa používa?

[Tatyana]

Tatyana, lepšie hľadajte teflón.

[Vetvička]

Vetvička, poďakovať!



A aké sú zásadné rozdiely medzi týmito modelmi Multicooker Steba DD1 Eco a DD2 Eco?

odrody sú tieto:
1. DD1 - 5 l, na rozdiel od DD2 - nemá funkciu langora ,. tj. nemôžete ručne nastaviť teplotu od 80 do 160 * С)
2. DD2 BASIC - 5 l, súčasťou je iba varič s nerezovou misou, bez naparovača, pohárov, odmerky a stierky.
3. DD2 - 5 L, kompletný s multivarkou s nehrdzavejúcou miskou, s vložkou - naparovačkou a hrnčekmi na jogurt / kastróly, odmerkou a lopatkou
4. DD2 XL -6 L, doplnený multivarkou s nehrdzavejúcou miskou, s vložkou - naparovačkou a šálkami na jogurt / kastróly, odmerkou a lopatkou. Iba má funkciu vypnutia ohrevu po ukončení programu
Okrem všetkých odrôd si môžete kúpiť náhradné misky s keramickým alebo teflónovým povlakom

dd1 má režim „maličkosti“ a tlačidlá sú rovnaké, má však až 88 stupňov! Som na ňom v noci a dusím kašu v krajine. A je tu kúrenie, ale je to ešte menej ako stupne.
Mám dvoch Shteby - DD1 v krajine, DD2 teraz doma. Na ňom je možné režim Simmering nastaviť až na 160 stupňov, to znamená, že je vhodný na pečenie a ďalšie veci.

Som tiež úplne potešený zo Shteby. Je moja druhá. Prvý preletel aj mojou vinou. Teraz uvidí hruď. Krása a nič iné. Robím v ňom všetko. Mám tiež keramickú misku, ale iba na pečenie mlieka, a tak, rozmaznávam. Teflón je oveľa lepší a pohodlnejší.