Syrový koláč na pohánke s bobuľami

[Kropenie:]

Syrový koláč na pohánke s bobuľami

Kategória: Zdravé stravovanie

Zloženie
Zelená pohánka	500 g (naklíčené)
Dátumy (máčať 3 hodiny)	400 g (bez kôstok)
Citrónová šťava	3 lyžice. l.
Vanilín	na hrote noža
Kakaový olej	70 g
Kakaový prášok alebo karob	70 g
Akékoľvek bobule (čerstvé, mrazené)	400-500 g
Kropenie:
Akékoľvek orechy	hrsť

Metóda varenia

• Koláč je neobvyklá „surová strava“, chutný, zdravý, diétny.
• 
• 
• Príprava:
• 1. Dva dni pred výrobou torty vypučte zelenú pohánku (* pozri poznámku). Po vyklíčení pohánku opäť umyte!
• 1.1. Vyberte bobule z mrazničky.
• 
• 2. Vo vodnom kúpeli si rozpustíme kakaové maslo, pridáme kakaový prášok, tam karob. (nechajte lyžicu na posypanie).
• 
• 3. Datle pomelieme v mixéri (nezabudnite vytiahnuť semiačka!), Samostatne naklíčenú pohánku - no ..
• 
• 4. Pohánkovú hmotu zmiešame s datľou, pridáme vanilku, citrónovú šťavu, kakao a maslo. Všetko opäť dobre premiešame v mixéri.
• Namiesto 3 lyžíc citrónovej šťavy som pridala 1 a hodila som do nich niekoľko ošúpaných malých mandarínok - „poležiačky“.
• 
• 5. Tortovú formu zakryjeme fóliou (ja som použila uterák, aby sa fólia nelepila na moje ruky). Posypeme kakaovým práškom.
• 6. Vložte do formy polovicu alebo viac pohánkovo-datľovej hmoty, vyrovnajte, položte bobule, na vrch opäť vrstvu pohánkovo-datľovej hmoty.
• 7. Vložte na pár hodín do mrazničky. V noci som upratoval, ale myslím si, že ho môžete jednoducho vložiť do chladničky **. A pred podávaním otočte na misku, posypte orechmi, ozdobte bobuľami.
• 

Poznámka

** Torta „nepláva“, hmota je stabilná ... Z mrazených bobúľ vytečie len malé množstvo tekutiny ..
Mal som rovnaké diely malín a čučoriedok. Všeobecne by som dal ešte viac bobúľ (použil som 400 gramov), možno 500 gramov.
* Čo je to zelená pohánka?
Zelená - teda živá, pri čistení sa nevypráža (tá, na ktorú sme zvyknutí - hnedá, vyprážaná). Predáva sa v obchodoch so zdravou výživou so surovými potravinami. (internet je plný).
Ako klíčiť? - Veľmi jednoduché!
Vezmite riad s jednotným dnom, najlepšie sklo, porcelán, smalt.
Pohánku dobre prepláchneme na jemnom site. Pohánku naplňte vrstvou s hrúbkou 1 - 2 cm do pripravených pokrmov, zalejte vodou po hladinu pohánky o 1 - 1,5 cm.
Pohánku po 2 hodinách určite opláchnite (vytvorí sa hlien).
Znova nalejte vodu, ale nie vyššiu ako je úroveň pohánky. Zakryte vlhkou handričkou alebo gázou v 2 vrstvách. Odstavte na teplé miesto, nie však horúce.
Po 6-10 hodinách začne pohánka klíčiť.
Klíčil som 36 hodín - vo dne aj v noci. Ráno som urobila koláč.
Cez deň zaliala trochu vody, ak pohánka zvrchu vyschla, pohánku opatrne drevenou špachtľou obrátila naruby.

Podobné recepty

Pohánka so zeleninou v pomalom sporáku (tančik)

Uzbecký pilaf z pohánky (Zachary)

Grechaniki (pohánkové rezne) (Lozja)

[AnaMost]

AnaMost, Aké zaujímavé! ako sa dá kúpiť zelená pohánka - hneď to vyskúšam. Všeobecne je čas otvoriť pobočku surových potravín na HP, existuje veľa chutných a užitočných vecí, tí, ktorí vedia - urobte to
dakujem za recept

Toto je môj prvý „koláč so surovým jedlom“ .. Práve som ho vyrobil po pozretí mnohých dobrôt zo surového jedla! ..
Stále mám celý ovos ... Možno by ma napadlo niečo iné ...

[AnaMost]

AnaMostAko vyzerá chuť? zvedavý vyskúšať scholl

Veľmi zaujímavé A mám otázku - je to chutné? Aj keď si myslím, že áno, dátum urobí svoju prácu

mmm, konečne recept na surovú stravu)))
Chutí to ako tvaroh?
a pohánka je zelená a predáva sa v Auchane)

„Myslím, že to stačí dať do chladničky“ - zdá sa mi, že dostanete rôzne konzistencie. Ak to trochu rozmrazíte - vyzerá to ako zmrzlina, a keď len z chladničky - bude to ako puding alebo niečo také, len vtedy musia byť bobule čerstvé, aby netečeli, IMHO ...

[AnaMost]

AnaMost, ďakujem za zaujímavý recept! A kde kúpiť kakaové maslo? Je nemožné, že to, čo sa používa na výrobu mydla

Je nemožné, že to, čo sa používa na výrobu mydla

bublina žiadny krík?
A berú takú pohánku?

[Masha]

Mashatak sa bojím prebublávať a vyletieť hore k oblakom

S pohánkou je to jednoduchšie, nájdete

Aký je rozdiel v tom, čo ho používať; Kakaové maslo a v Afrike kakaové maslo, dokonca si namažte líca, dokonca aj rožky
Yokarny Ybabaevich, len som sa pozrel na fotografiu receptu a uvedomil som si, že koláč bol posypaný strúhankou orechov! A spočiatku som si myslel, že je to zelená pohánka; Myslím, že môžete skúsiť rozhýbať malú misku, ale nebudem nalievať pohánku (suchú, potom ako ju konzumovať?)

[Sima]

Sima,

No, ako to môžete porovnať ... „Cesto“ je niečím podobné ako „zemiakový“ koláč .. a trochu vzdialene pripomína tvaroh s orechmi ..
Páčilo sa mi to ... proste sa mi to hneď páčilo a asi po dvoch hodinách som stále chcela toľko, toľko ako husiu kožu - telo chutilo nielen chutne, ale aj prospešne !!! .. manžel povedal - zaujímavé , zjedol veľký kus .. ...
Na úkor zmrazenia - hovorím to isté - som ho nechal cez noc v mrazničke - zamrzlo, na začiatku bol dub ... stál na stole - stal sa taký pekný, mäkký ... Takže hovorím, že nabudúce to nedám do mrazničky - páči sa mi .. A to, že bobuľová šťava trochu tiekla - koláč namočil, ale stal sa šťavnatejší! ..
Tu sú obrázky po rozmrazení:
Kúpila som si tu pohánku a kakaové maslo: 🔗
Tu je niekoľko ďalších online obchodov: 🔗, 🔗 - nemysli si, že reklama je iba ..

Ako to chutí?
Mám pohánku zelenú, mám aj karob, ale kakaové maslo nie je ...
Čo môžete niečím nahradiť? možno sa dá čokoláda nejako upraviť?

Áno, už som odpovedal na chuť.
Musím to vyskúšať, inak môj manžel nemal rád zelenú pohánku. Možno sa mu aj v tejto podobe bude páčiť.

Myslím si, že čokoláda je ľahko možná, len dobrá čokoláda je horká.

Jeden je v koši - 90%

Vyzeral to lope je kakaové maslo non-budget dezert

Nasekajte tam čokoládu a je to ... ...
Práve som sa zlomil iba raz v živote, aby som vyskúšal, čo má aspoň jeden zápach ...

samotná vôňa stojí za to ...

a čo vonia?

Vyzeral to lope je kakaové maslo non-budget dezert

Muž, dobre, len sa zasmiala: kedy sme sa držali receptu od obálky k obale?
Hlavnou vecou receptu je pochopiť jeho princíp, a potom neexistujú žiadne GOST, - pevné špecifikácie: čokoláda, kondenzované mlieko, kandizované ovocie ...
Takto som to pochopil pre seba: ak vezmeme ako základ naklíčenú zelenú pohánku, všetko ostatné sa dá vytvarovať podľa nálady a prítomnosti ingrediencií.

[Olga VB]

Olga VB, Ol, karoch, ty áno a príď ku mne po balíček kada, boom vyskúšať

a čo vonia?

- lahodná čokoláda))) a myslel si čo?

[Olga VB]

Olga VB, Ol, karoch, ty áno a príď ku mne po balíček kada, boom vyskúšať

a šteniatka chrtov nemôžu?

kedy sme sa držali receptu od obalu k obalu? ... - pevné špecifikácie: čokoláda, kondenzované mlieko ..

To je všetko ... môj manžel vyhral, ​​ak niečo nie je úplne chutné - naleje kondenzované mlieko a „ide“! ...

žiadne kakaové maslo ...
Čo môžete niečím nahradiť? možno sa dá čokoláda nejako upraviť?

Myslím, že ho môžete nahradiť obyčajným maslom alebo silnou smotanou, je to len tak, že recept nebude vegánsky, ale nezaujíma vás to preto))))
Alebo ho môžete nahradiť kokosovým olejom, je lacnejší. Najmä ak to robíte sami

a šteniatka chrtov nie sú povolené?

z tohto obrázku podrobnejšie, pzhalsta

Balík, mimochodom, prišiel ... V pondelok pôjdem na poštu ... Pripravte sa ...

Urrrrah!
Behom krku som sa umyla

Mydlo, miláčik, mydlo ... ako dostanem, napíšem

[SchuMakher]

SchuMakherAk sa odstráni kakao, nebude to chutné. Môže nahradiť čokoládové maslo. Tam okrem dátumov neexistujú žiadne dobroty, najchutnejšie je to s čokoládovou príchuťou. Mám práve toto veľmi kakaové maslo, mám tiež kerob, dokonca aj tekutý, ale na jeho uvarenie musíte dozrieť: girl_in_dreams: V Prismi som videla zelenú pohánku. Varíme s ňou polievku

ShuMakher, Ak je kakao odstránené, nebude to chutné.

a nič som nepovedal o kakave ... mám obavy z masla ...

[SchuMakher]

SchuMakher, potom kakaové maslo a chutí rovnako

Má vôňu, môžeme, a ako čerstvý, ale cena je rovný kaviár ...

Úplne súhlasím, preto ho mám - ľutujem, rozmazávam si líca

Chlapi, ste, rovnako ako staré babičky - držte všetko v koši, „rozmazajte si líca“, potrebujete priamy recept na „koláč zo sekery“

Ale vážne - tam treba zmiešať kakaové maslo s kakaovým práškom, nakoniec dostanete tú istú čokoládu (iba surovú) .. Ak nie ste raw foodista, aký rozdiel to pre vás robí?

[AnaMost]

AnaMost, Na čom sa smeješ? : girl_pirate: bol zakúpený na kozmetické účely, ale matka lenivosť je strašná sila, ale satri môže prísť vhod ako odpad. A wow pre nás: girl_pinkglasses: sedemnásť hlas. Zvyšok sú mesiace
Rozdiel? No proste milujem všetko čokoládové.

Och, buggy! Ona sa smiala.