Marináda na driek, krídla, mäso, hrudník atď. dať údenú príchuť a vzhľad

Si moja kráľovná .. Shamakhan!

nie som ako merlin

nie som ako merlin

Monroe who (so sukňou) alebo čarodejník?

čarodejnica

čarodejnica

no kedy tam už skončíš? Už som vypľul ..

Ír, baius, dopadlo to tak chutne, že to zjedli tiež
Natuuus, si hdeee?

Aj ja som mal obavy z celej moruše

Ír, baius, dopadlo to tak chutne, že to zjedli tiež
Natuuus, si hdeee?

Aj ja som mal obavy z celej moruše

chradne .. chce, aby sme dusili sliny moruše ..

Dievčatá, som späť. Včera mal zamestnanec narodeniny, viete ...
karach, hlásim sa




Ukázala sa krása bez čarodejníctva

chradne .. chce, aby sme dusili sliny moruše ..

Tu je krása, ktorá sa ukázala bez čarodejníctva

a dokázala to
No, prirodzene údené koleno! ako to chutí?

Chuť je spesfiss! A nebudem jej režírovať žiadny maratón, a tak pošukám Martinov džúsom a uväzním malú sučku, závisť mi, závisť

Chuť je spesfiss! A nebudem jej režírovať žiadny maratón, a tak pošukám Martinov džúsom a uväzním malú sučku, závisť mi, závisť

martinka za ňu sa akosi nepýta, keďže vodka sa valí viac alebo pivo

Dievčatá, na vás!

martinka za ňu sa akosi nepýta, keďže vodka sa valí viac alebo pivo

Včera som videl vodovku, nie je horúca
Mimochodom, koleno je trochu sladké. Vyrobené na obchodnom kvase.
Takže martini je tak akurát

: yahoo: dokázala to!
Ale, takáto infekcia, nehanebne podpichujúci Aj jej poháre sú drzé

maladie

Tento muSH mi pomohol pripraviť stôl, aby som vás dráždil, Ír, dal vám veľké poďakovanie za recept! Tu.

Ír, dal ti veľké poďakovanie za recept! Tu.

a bozkávať sa?

pobozkal fsyu
Neviem, ako to schovať pod spojler

Neviem, ako to schovať pod spojler

akurat teraz moj muz uvidi a vsetci sa naraz schovaju

dobre ho pobozkaj pre každý prípad odo mňa

dobre ho pobozkaj pre každý prípad odo mňa

presne tak! nápad

[Irishka]

Irishka, a ak je taký kúsok natretý takouto marinádou, objaví sa chuť údeného. Mám teraz veľa konského mäsa.

Celý kúsok natrieme takou marinádou, objaví sa chuť údeného

Albina sa nemá rozširovať, ale naliať! Je mu horúco! Konské mäso? Trieda! To najskutočnejšie mäso! Čisté! Šťastie! Ale nepoviem - okrem kuracieho a bravčového mäsa som nič nezažil. Ak máte veľa mäsa, tak to neriskujete. Pripravte malý kúsok. Iba kúsok, nie kúsky! Neskôr mi to povieš.

Ďakujem za recept!
Je pravda, že naše bravčové brucho nezostalo na tepelnú úpravu ... Najprv som dlho varila v marináde, čakala na krídlach, dokonca som ešte trochu posolila. A potom akosi hladko hrudník prešiel do mrazničky a teraz sa konzumuje ako masť s mäsovými vrstvami, ako veľmi chutná a aromatická masť. A to všetko preto, že bolo veľa hotového jedla, bolo nadbytočné piecť hrudník, dal som ho do mrazničky a potom môj manžel zrazu našiel chutnú hotovú masť zo sadla ...
No, aký som človek, nikdy sa mi to receptom nepodarilo ...

Koleno bude: prečo to ukazovať, treba to zjesť Do budúceho víkendu, dúfam, že bude, hlavná vec je nezabudnúť, niekedy sa mi to stane - dám to niekde do rohu na veranda (je chladnejšie ako v chladničke) a zabudni, potom sa môj manžel pýta, a čo tam máme ... no nič sa tam nepokazí, asi 0 stupňov
Och, áno, spomenul som si, nalial som do marinády šampanské, francúzske ... Kúpili sme to tu so zľavou, ropucha to sklamala, ale je neúspešná - rozdáva sa s droždím, ale vo varení je dobrá: Ja Už som urobil pstruha v Shamanskiy, vylial som tam jednu časť - ukázalo sa to normálne! Čo zostane, niečo viac ako pohár, tu na úkor tekutiny, tu.

[Tumanchik]

Tumanchik, Ír, mám ďalšie ďakujem. Ja druhý deň už zjedol všetko filé z morčacích stehien áno. Taká vec ... urobil som to v tlakovom hrnci. teraz sedím a premýšľam - môžem bežať do skladu po šanón? .. nechuť, ochladilo sa, sneh bude prekážať. Som na diéte! Potrebujem bielkoviny a bielkoviny sú mäso. Sakra, a mäso je v ma-ga-zi-not. Budeme musieť ísť.

[Anastasia]

Anastasia, hlavné je, že to bolo vynikajúce! A čo, veľmi zaujímavá možnosť na solenie slaniny! Beriem na vedomie
Ľudmila, potom ich prineste, aby sa pochválili!
Natusya, a včera sme mali sneh! Dnes je naozaj krásna zima! Kráčajte, dýchajte vzduch! Maj pekný!

jo a kefirchik zároveň kúpiť za tvaroh

jo a kefirchik zároveň kúpiť za tvaroh

nerobíš jogurt?

nerobíš jogurt?

ako? Ja

ako? Ja

vo výrobníku jogurtov alebo dokonca na batériu, dievčatá

[Tumanchik]

Tumanchik,Natusya, ospravedlňte ma, že zasahujem do toho, čo som práve neurobil jogurt, do pomalého hrnca: nalial som vodu, zohrial ju na 40, obložil ju čistou handričkou, položil na ňu sklenené nádoby, do nich teplé mlieko a čajovú lyžičku kvások - kúpil som bioyogurt, prirodzene bez prísad. Zaváracie poháre som zakryla fóliou alebo filmom, ak filmom, prepichla som ho špáradlom a na 8 hodín, na 40 stupňov. Potom môžete pridať bobule alebo med, teplota je spravodlivá, nie vyššia ako 40 stupňov. Môžete to urobiť v termose, urobil to večer: zahrejte mlieko na 40 stupňov, nalejte ho do termosky, vložte do kvásku, zatvorte - ráno je jogurt pripravený! Áno, a len v tégliku, môžete, všetko je rovnaké ako v termoske, len zabaliť noviny a prikrývku a vydržať ju dlhšie ako 10-12 hodín na teplom mieste doma ... podľa mňa je to všetko o kvásku .. správny kvások, čistý riad a jogurt nie sú také ťažké.

[Tumanchik]

Tumanchik,Natusya, ospravedlňte ma, že zasahujem do toho, čo som práve neurobil jogurt, do pomalého hrnca: nalial som vodu, zohrial ju na 40, obložil ju čistou handričkou, položil na ňu sklenené nádoby, do nich teplé mlieko a čajovú lyžičku kvások - kúpil som bioyogurt, prirodzene bez prísad. Zaváracie poháre som zakryla fóliou alebo filmom, ak filmom, prepichla som ho špáradlom a na 8 hodín, na 40 stupňov. Potom môžete pridať bobule alebo med, teplota je spravodlivá, nie vyššia ako 40 stupňov. Môžete to urobiť v termose, urobil to večer: zahrejte mlieko na 40 stupňov, nalejte ho do termosky, vložte do kvásku, zatvorte - ráno je jogurt pripravený! Áno, a len v tégliku, môžete, všetko je rovnaké ako v termoske, len zabaliť noviny a prikrývku a vydržať ju dlhšie ako 10-12 hodín na teplom mieste doma ... podľa mňa je to všetko o kvásku .. správny kvások, čistý riad a jogurt nie sú také ťažké.

Úplne súhlasím. Len ja som sa prestal ovíjať kváskom. Kyslú smotanu beriem ako kvások.

[Ľudmila]

Ľudmila, Mám výrobník jogurtov. Len som si myslel, že Irishka to urobila z kefíru, preto som sa spýtal. Z mlieka a kvásku môžeme. Irisha o kyslej smotane podrobnejšie, pzhalsta.

[Tumanchik]

Tumanchik, za to som sa hanbila, robím „katyk“ pre manžela: pečené mlieko + smotana + lyžica kyslej smotany, funguje to výborne, akurát v litrovej nádobe, na mojom sporáku cez noc pod bábikou pre kanvicu. Má svoje obľúbené raňajky, túto katyk alebo kašu.

[Ľudmila]

Ľudmila, Mám výrobník jogurtov. Len som si myslel, že Irishka to urobila z kefíru, preto som sa spýtal. Z mlieka a kvásku môžeme. Irisha o kyslej smotane podrobnejšie, pzhalsta.

Veľmi jednoduché.Všetko je rovnaké, iba kyslá smotana ako droždie. Môžete si ho kúpiť (obsah tuku od 22%), môžete ho vlastniť podľa receptu Liny. Vezmem 3 zaoblené lyžice 800 gramov mlieka. A stane sa to isté. Ako špecialista som si kupoval jogurt bez prísad. A potom, keď som začal vyrábať kyslú smotanu v jogurtovači, náhodne zakysala smotana do budúceho jogurtu namiesto budúcej kyslej smotany. A dopadlo to výborne. Odvtedy (už viac ako rok) som na kysnutie neutratil. Riad musí byť čistý. Mimochodom, môžem ťa naučiť, ako to vyčistiť rýchlejšie.

[Tumanchik]

TumanchikIra už zmenil avatar ... malý obrázok, nevidím ho v tablete

Pridané v sobotu 19. marca 2016 o 20:56

Irina, nauč sa, poďme!

[Írsky]

No musíte, pretože téma bola nastolená včas
Zajtra marinujem kuracie paličky.
Írsky, myslíš si, že to bude v poriadku? Alebo má kura na takúto marinádu príliš jemné mäso?

[Tumanchik]

TumanchikIra už zmenil avatar ... malý obrázok, nevidím ho v tablete

Pridané v sobotu 19. marca 2016 o 20:56

Irina, nauč sa, poďme!

Natusya, zmenila som avatara? alebo ty?
skrátka pokrmy natriete pokrievkou s kašou zo sódy a vody. nechaj to odstáť asi 5 minút.Niekedy zabudnem a úplne vyschne. potom ho umyjete vodou. zalejte vriacou vodou (1/3), zakryte viečkom a vložte do mikrovlnnej rúry. Varte 30-40 sekúnd. potom to dobre strasieš. môžete naliať mlieko. pridajte kyslú smotanu a choďte!

Pridané v sobotu 19. marca 2016 o 21:46

No musíte, pretože téma bola nastolená včas
Zajtra marinujem kuracie paličky.
Ír, myslíš si, že to bude v poriadku? Alebo má kura na takúto marinádu príliš jemné mäso?

Natulya, bude to úžasné! Prúd ne marinujte dlho. Je to napísané v recepte.

[Tumanchik]

Tumanchik, Ír, už som videl tvoju fotografiu, pripadala mi známa. Možno ste to mali nainštalované skôr? .. A ďakujem za sterilizáciu téglikov. Nikdy som to neurobil v mikrovlnke, skús boom

[Tumanchik]

Tumanchik, Ír, už som videl tvoju fotografiu, pripadala mi známa. Možno ste to mali nainštalované skôr? .. A ďakujem za sterilizáciu téglikov. Nikdy som to neurobil v mikrovlnke, skús boom

Natusya, toto je moja Avka. Vystavujem ho od jari do jesene. Potom prepnem na zimu. Vidíš ju málo?

Natusya, toto je moja Avka. Vystavujem ho od jari do jesene. Potom prepnem na zimu. Vidíš ju málo?

Ír, asi mám taký tablet na počítači, vidíš ho! Všetci, choďte na letnú možnosť

Ír, asi mám taký tablet na počítači, vidíš ho! Všetci, choďte na letnú možnosť

nič nepochopil. a ja som zima? v palčiakoch? znovu načítať stránku. Už mesiac som ako leto.

Je to v pohode, dlho je jar a môj počítač vám dal zimu ...

Doplnené v nedeľu 20. marca 2016 12:21

možno potrebujem reštart

Je to v pohode, dlho je jar a môj počítač vám dal zimu ...

Doplnené v nedeľu 20. marca 2016 12:21

možno potrebujem reštart

nič. to sa stáva. Neboj sa

[Tumanchik]

Tumanchik, si v sobotu urobil koleno, podľa dohody zverejňujem fotoreport. Len ona si nestihla vziať čerstvo ohlodanú, nestihla sa odfotiť, boli na návšteve jej rodičia. Prvá vec, ktorú muSh zjedol, bola pokožka, a to naraz!
Koleno som najskôr upiekla vo vrecku v HP a druhýkrát som ho otvorila na alobale pre kôrku, ktorú som urobila na rovnakom mieste v HP

Výsledok je trvale chutný!

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, vynikajúca stopka!

Prvá vec, ktorú muSh zjedol, bola pokožka, a to naraz!

rozumieť!

Výsledok je trvale chutný!

Žite večne, navždy ... áno, v pekárni nájdete niečo nové o pekárni!
Dievčatá pečiete mäso v HP a ??? Viac?
V rukáve, alobale, na kúsky, kuracie alebo mäso tiež? Domáca pekáreň nebude mať nič? Myslím, že pár.

[Daria]

Daria, Piekla som viackrát, a rybu v rukáve a driek podľa tohto receptu v rukáve a alobale, stĺpik hore s fotografiou a bez všetkého vareného bravčového mäsa v HP. Iba som vložil surový kúsok okoreneného bravčového mäsa a dvakrát som spustil program Pečenie. Všetko dopadne výborne, len treba brať do úvahy čas varenia, u rôznych výrobkov je to iné, rýchlejšie sa varia ryby a kuracie mäso a mäso trvá dlhšie, kuracie mäso sa varí maximálne 40 minút, tak som nastavil časovač a otočil z manuálneho programu Pečenie som tiež držal rybu v rukáve 40 minút ...Takže je to skontrolované - žiadne míny! Robíme všetko tak, ako by sme robili v rúre, v dedine rúru nemám, a tak sa zo situácie dostávam pomocou HP. HP nebude nič, para nie je viac ako chlieb, ak môže mäso špliechať bez fólie alebo puzdra, tak samotný vedierko zakryjem viečkom, niekedy ... ak nezabudnem .. Mimochodom, fólia z čokolády je len veľkosť môjho vedra HP.

[Ľudmila]

No, Ľudmila...
To je pre mňa to pravé !! Existuje starý pekárnička Moulinex, s veľkou formou, ktorá nezasahuje do cesta, ale pečie (preto ho nevyhodím, škoda, lebo sa pečie) !! A stále existuje lenivosť (a úspora) zapnúť elektrickú rúru! Dokonca som kúpil princeznú, aby ste mohli upiecť aspoň malé kúsky niečoho mimo rúry. A tu ... V pekárni je mäso!
Niet divu, že som si celú tému prečítal až do konca, inak som dnes spravil sous-vide a študoval marinádu na ďalšie mäso.
Ďakujem za skvelý nápad!
A autor receptu na marinádu, samozrejme, inak povie, prečo sú v mojej téme nechápem, čo

[Daria]

Daria, sestra! Mám rovnaký nezasahujúci Mystery HP, ale pečiem perfektne (lepšie ako zasahujúci redmond), pečiem v ňom rajnice a v rukáve pečiem zeleninu - HP je vesch! Som tam niekedy na pôst, 2 - 3 hodiny, urobím katyk (mlieko + smotana + lyžica kyslej smotany), môžete aj jogurt, na rozohriaty program, mám ho číslo 3 - celozrnný chlieb, otočte pred pečením to vypnite a ak potrebujete tvaroh, tak nechám pečivo pôsobiť 20 - 30 minút. Všeobecne je HP lepší ako rúra na pečenie, iba jeho veľkosť je obmedzená