Džem z červeného čili

[Admin]

Admin Táňa, chcem sa ti ešte raz poďakovať za úžasný džem!
Tento recept zakryl všetky dostupné v zošite !!!
Robil trikrát (spolu 7 porcií). Napísal som správu o prvej várke, dopadla super, začalo sa to rýchlo končiť, urobil som to znova.
Druhá várka trpkého (ale hrubého) korenia sa ukázala byť o niečo menej pikantná, moja obľúbená.

Kastról nad 5 litrov ...
Tretia várka bola vyrobená zo zmesi malých horkých a hrubých paprík, chuť bola prinesená s chilli v prášku a manžel to už vyskúšal tak, že to „vytrhlo oko“ ... Záver: rôzne papriky majú odlišné výsledkov sa snažíme prispôsobiť vášmu vkusu.
Tanya, ešte raz veľmi pekne ďakujem za neobvyklé, veľmi, veľmi chutné recepty!

[Nataša]

Nataša, veľa zdravia pre vás a vášho manžela!
Na stole bude čo dať a hodí sa na novoročné darčeky, prekvapenie rodiny a priateľov

A robíte správnu vec, že ​​prinášate chuť sebe, iba sebe samému a musíte vkusu veriť

[Admin]

Admin, Tanya veľmi pekne ďakujem za recept!
Vyrobil som 5 plechoviek, už sa mi zásoby míňajú, ale niektoré som ešte zamrazil, aby som si mohol doplniť zásoby.
A toto je králik s vašim džemom a nakladanými citrónmi, ktoré sa navždy usadili v mojom dome!

[Nadyusha]

Ach, ako krásne je všetko vybavené - aj džem, aj citrón! Úplné potešenie z jedenia králika
Nadyusha veľa zdravia pre vás a vašu rodinu!
Stôl bude slávnostný, krásny, jasný, chutný!

[Admin]

Admin, Tanya ďakujem! vyzerá žiarivo, šťavnato a chutne!

Len včera som vyrobil citróny, ktoré som na križovatke kúpil tenké, ťažko abcházske, za cenu 76 rubľov za kg. Tu sú

Sú čerstvé lístky mäty, myslím, že ich podľa chuti môžem pridať do citrónov ???

,

[Nadyusha]

Nadyusha, a čo si pridal za červenú?
Mäta je podľa vášho vkusu a túžby. Ak sa vám páči táto kombinácia, potom samozrejme môžete

A mám dve plechovky od citrónov slaný a nakladaný, Od minulého roku stoja a nič sa im nerobí, rovnako chutné

[Nadyusha]

Nadyusha, a čo si pridal za červenú?
Mäta je podľa vášho vkusu a túžby. Ak sa vám páči táto kombinácia, potom samozrejme môžete

A mám dve plechovky od citrónov slaný a nakladaný, Od minulého roku stoja a nič sa im nerobí, rovnako chutné

Táňa, vzal som hroznový červený ocot a páči sa mi táto ružovkastá farba.
Mám iba nakladané a nestoja za to, neustále ich pridávam k mäsu a rybám, veľmi chutné. Pečiem v ňom rybu, iba na nízkych teplotách, inak cukor stmavne.
Teraz to dám do malého téglika a pridám mätu, potom sa odhlásim, podľa chuti. Musí to byť čerstvé!

[Admin]

Admin, Tanya ,: ahoj: no, hlásim sa znova! Môj manžel kúpil korenie, ale nie kilogram, ako som sa pýtal, ale päťkrát viac. A už som vyrobil dva kilogramy, za ktoré ma ropucha uškrtila sladkosťami, no, všetko 10-krát zvýši a ja som pridal pektín a znížený cukor,
Džem sa ukázal ako šialený, niektoré zrná som nechal tiež super!
Ďakujem za recept!

[Jouravl]

Jouravl„Nadenka, je to termonukleárna? Pôjde to na čaj?
A čakám na svoje, tento rok nasadili 2-krát viac ako naposledy. Začína sa červenať, ale nie dosť na zaváranie.

[Nadyusha]

Pôjde to na čaj?

V žiadnom prípade to nebude vyhovovať čaju, džemu s octom A ako dochucovadlo - super chutné

Nadyusha, pre tvoje zdravie! A tégliky stále nie sú dostatočné na päť kilogramov korenia
Och, ako chutne sa pripravuješ na zimu

[Marína]

Marína, Marinochka, nie, nie na čaj
Na mäso, hydinu! Bude stáť na mieste, bude mäkší, ale myslím si, že nebude musieť dlho stáť.
Tento rok mám iba krík, už červený, ale nie je tam vôbec nič.Minulú sezónu som tento ker vykopal a položil na parapet, boli tam kvety, žiadne ovocie, ale v skleníku to okamžite začalo prinášať ovocie.
Táňa, ja som zatiaľ urobila dva, zmrazila som dva a kg na zjedenie a zavárala do javorového sirupu.
Na všetko nie je dostatok času.

[v javorovom sirupe]

a dózy v javorovom sirupe.

Je to skvelá voľba pre chilli papričky! Naďa, gratulujeme k nálezom v prázdnych správach!

[Admin]

Admin, Tanya, pre mňa to začalo byť zaujímavé. Minulý rok som robila čerešne s čili a červené ríbezle s čili tiež. Všetko už bolo zjedené.

Džem by mal byť vložený do sterilizovaných nádob a uzavretý? Alebo je to ako skutočný džem a bez zvratu je super? Bez chladničky? Teda len v skrinke pod papierom s gumičkou?
Toto mám plechovky spod Nutelly, sú tam plastové viečka, tak si myslím, že tieto plechovky pôjdu?

Nalejte pripravený džem do zaváracích pohárov, zatvorte viečka a ochlaďte.

Džemy a džemy vždy uzavriem viečkami, dám viečka, kým úplne nevychladnú. Potom (ak sú splnené všetky podmienky konzervácie a sterilizácie) nebude džem ohrozený a bude dlho uložený, dokonca aj v skrinke.
Skladujem konzervy v špajzi

[Tanechka]

Vyrobil som 0,5 litrovú nádobu nie plnú. A nečakal som, že to bude také chutné!
Varené pre zábavu a s potešením olizovalo lyžicu! A bude stále lúhovať, bude ešte chutnejšie!
Tanechka ,

[Dáša]

Dáša, pre tvoje zdravie! Áno, džem musí byť vylúhovaný a zrelý

[Admin]

Admin, Tanya, ďakujem pekne za chutný recept na zaváranie
vlani v lete pripravil dve porcie
Samotné pikantné nemôžem použiť, ale ostatným ochutnávačom chutilo
na ich želanie som varil aj túto sezónu

[Lidochka]

Lidochka, na vaše zdravie, najmä na vašu domácnosť, ktorá má rada niečo teplejšie

A urobil som dve porcie džemu. To je len začiatok. Minulý rok sa mi páčil natoľko, že som sa tento rok rozhodol viac variť. Ďakujem za recept

[Nataša]

Nataša, pre tvoje zdravie! A nech „začiatok“ pokračuje mnohokrát

[Admin]

Admin, Tanya, ďakujem pekne za recept! Džem je vynikajúci! Určite urobím viac.

[Tanyush]

Tanyush, pre tvoje zdravie!

No, ak „viac“ znamená skutočne chutné

[Admin]

Admin, Tanya, vynikajúca! Jedli hneď z malého téglika, len s chlebom, chutné aj bez mäsa.

[Táňa]

Táňa, bežiaci na korenie, uvarte novú dávku

[Admin]

Admin, Tanya, dvojnásobok! A vaša paprika.

Tatiana, a ja som urobila lekvár!
Ukázali sa presne 3 tégliky po 0,25.
Musel som len olízať lyžicu ...
Chuť je božská!
Poďakovať !

[Lenochka]

Lenochka, pre tvoje zdravie!
Ale počkajte, lekvár sa vylúhuje a dozrieva, stále budete bojovať o to, kto bude lyžicu lízať

Môžete mi prosím povedať, je v recepte uvedená hmotnosť lúpaných paprík? Nejako pochybujem, bojím sa porušiť proporcie všetkého ostatného.

Áno, považuje sa to už za ošúpané, pripravené papriky

[Tatyana]

TatyanaĎakujem pekne za recept.
VEĽMI chutné, ani som to nečakala. Nemám rád ocot, nemám rád korenie, ale tento džem je taký jemný, jemný, chutný, harmonický. Zrolovala som to do zaváracích pohárov a opatrne som olizovala všetky lyžice, misky, môžete jesť myseľ. No, kde som sa pozrel, prešiel som okolo receptu.

[Taya]

Taya, pre tvoje zdravie!

Kam, kam som išiel, už nie je Paprika sa dá stále variť, hlavne vo vašej oblasti je zrelá a tak chutná

Poďakovať. Áno, áno, zajtra už idem na trh po novú, stihnem ešte nejaké navariť. Navyše nejde o nič zložité.

[Admin]

Admin, Tanechka, nehlásim sa, nie je čas, práca pokračuje, Robím lekvár Už som vyrobil tri litre. Veľmi chutné. Minulý rok bol preč, ale bolo ich okolo 8 litrov. Ale všetok džem zostal, nech už bol akýkoľvek, ziskový
Hlavná časť papriky stále visí na kríkoch.
Tanya, do posledných dvoch dávok na konci varenia pridám med a 2 klinčeky, ukáže sa to taká príchuť, mmmm! Všeobecne sú všetci potešení.
Ďakujem za recept!

[Marína]

Marína, pre tvoje zdravie! Samozrejme, môžete pridať svoje vlastné korenie podľa vkusu, je to pekné
No, v takom množstve musíte pripraviť džem

Tatyan, zavrela som ešte 5 pohárov džemu.
Poďakovať!
Lahodný recept!

Sám som to nevyrobil, ale recept sa dostal na verejnosť, robia dokonca jednu z pikantných, vraj je „smetisko hlavy“ také chutné.

[Lena]

Tatyan, zavrela som ešte 5 pohárov džemu.
Poďakovať!
Lahodný recept!

Lena, vynikajúce dózy, krivky s pásom V zime budete šťastní ... ak vydržíte a nebudete jesť skôr

Áno, dievčatá, džem je ušľachtilý a korenistý. Ďakujem všetkým!

Sám som to nevyrobil, ale recept sa dostal na verejnosť, robia dokonca jednu z pikantných, vraj je „smetisko hlavy“ také chutné.

Svetlana, to je!
Dokonca som si olizovala kastról, v ktorom som varila džem s chlebom ...

Toto je teda najchutnejšia časť džemu, ak ho natriete z panvice a aby tvár a ruky boli v džeme, buzerujte

[Lena]

Lena, vynikajúce poháre, krivky s pásom V zime budete šťastní ... ak vydržíte a nebudete jesť skôr * JOKINGL

Toto sú moje obľúbené tégliky!
Spravím ešte džem.
V mojom skleníku dozrieva moja feferónka.

Dnes som si kúpil korenie na džem a rozhodol som sa objasniť ocot. Kto varil s obvyklými 9%, nemalo by sa to znižovať alebo riediť? Je to veľmi termonukleárne. Mám biele balzamikové, kúpené v Spare. Je pravda, že je na ňom napísané obliekanie a nie je napísané ani percento. Táňa, zmestí sa?

[Luda]

Luda, použitie octu je lepšie. Ak je to pre vás silné, znížte na začiatok porciu, nech je to 200 - 250 ml. A keď džem začne vrieť a hustnúť, potom bude vhodné kontrolovať chuť džemu a zistiť, či je potrebné pridať viac octu, alebo ho nechať taký, aký je.
Vždy ochutnajte a sledujte, čo sa stane počas procesu varenia.

Ďakujem, Tanya. Takže budem

Varil som dvojitú porciu džemu a bola tam iba 500 ml fľaša octu a do normy receptu som pridal 100 gramov balzamiku. Dopadlo to chutne, dokonca mi chutilo viac, ako keď som predchádzajúcu várku varila iba v octe.
Budúci rok vezmem do úvahy moje skúsenosti.

pridalo k norme receptúry 100 gramov balzamiku

Balzamik je lepší ako zálievka do šalátu

[Admin]

Admin, Tanechka, ďakujem za recept! Varila som 2. porciu, chuť je neobyčajná! S korením, mixérom, to bolo príliš lenivé na mletie Pridaný jablčný ocot, trochu málo pridaných 100 gramov obvyklého! Let je normálny. Pokojne môžete namiesto vína nahradiť akékoľvek. Recept šiel ľuďom! Ďakujem ti veľmi pekne!
Dnes som skúsil mmm mňam. os a taká chuť je božská !!!

[Nataša]

Nataša, ktorá farba je jasná, nádherný džem vyzerá dosť na celú zimu?
Zdravie pre celú rodinu

[Admin]

AdminĎakujem Tanya!
Pokiaľ je to možné, vyrobím ďalšiu dvojitú dávku, kým je paprika na trhu! Tu je na druhý deň zaujímavá konzistencia, hladká ako huspenina, nabudúce nebudem príliš lenivá, aby som sa ju pokúsila zomlieť!

Tlakový hrniec Oursson ...

Helen, ako si varila? Režim a čas, hm?