Domáce pekárne Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

Pečiem to každé 2 dni

Rita, koho pečiete? Fugaskin ??

[Pás]

Fugaskin

Áno, vrátane. Mám. Menu je prísne: váš denný, Fugaskin Darnitsky ... a zvyšok sú obľúbené podľa vašej nálady. Teraz som sa zamilovala do svojej fantasy s ovsenými vločkami, ktorú som tu ukázala.



Kto ma príde navštíviť ~ už pozná moju „súpravu chleba“ a často ju so mnou krája ... Môj syn nosí so sebou obed do práce. Chlieb je vypredaný.



Pás, Natasha, rozumiem ti. Opravili to tam.

[„ozdobné ovsené vločky“]

Teraz som sa zamilovala do mojich ozdobných ovsených vločiek

Aké úžasné meno „ozdobné ovsené vločky“
A uvedomil som si, že mám rád iba s odtieňmi chutí ... s ľahkými chuťami. Druhý deň som piekla Fugaskin s celozrnným ražom a suchým cesnakom, veľmi mi chutil, aj textúra, aj ľahká aróma cesnaku

a ľahká cesnaková aróma

... je to strašne chutné

[„ozdobné ovsené vločky“]

Ešte som nepiekla s cesnakom ... neviem sa dať dokopy. Chcem urobiť ... niečo také ... Možno tento víkend. Hodil som chlieb do záložiek, ale pečiem to isté. Nataša, tvoju už poznám naspamäť, moje ruky nalievajú všetko.

Aké úžasné meno „ozdobné ovsené vločky“

Nataša, je to preto, že keď som tu pre vás všetkých zverejnila recept na „Chlieb so svetom na šnúrke“ ... bol to so semiačkami a sezamovými semiačkami! A sľúbil som, že to dokončím. Ale v skutočnosti ... pre mňa to nie je také horúce so semenami. A skončím pri pečení BEZ nich ~ len nalievam viac Herkula ... ... A stal sa “vymyslený„Čo sa mi sníva, to som dal do toho! Ale proporcie si zachovávam ...

[mamusi]

Nepotrebujem to ťažšie, potrebujem to ľahšie
A tiež nazývam všetky chleby s prídavkom ražnej múky - raž. Aj keď je to nesprávne.
Chuť mi všeobecne vyhovuje. ako mamusi povedala oprávnene - tmavá, sladová aróma, dobrá chuť, akoby nie labužník, všetko mi vyhovuje.
Vzhľad mi nevyhovuje, všímam si na tomto vzhľade znaky pekárskeho nedovarenia. On (chlieb, nie pekár) je mechanický, plochý, nie je dostatočne zdvihnutý atď. Chcem byť krásny, aj keď na pomery pekára, nie na kozube, ale napriek tomu.

[Chiribim]

ChiribimTakže vezmite a pečte
Darnitsa chlieb z fugasky
Pridajte ale 1 lyžicu suchého sladu. A to je všetko!) Na začiatok.

Nevaríte to?

V darnickom chlebe - nie!
V Borodinskom áno.

Druhý deň som piekla Fugaskin s celozrnným ražom a suchým cesnakom, veľmi mi chutil, aj textúra, aj ľahká aróma cesnaku

A dnes som to piekla, pridala som aj sušený cesnak a kôpor. Ukázalo sa to také voňavé

Odporúčam vyskúšať lyžičku alebo dve mletej kávy. NIE ROZPUSTNÉ, ale brúsené. Páčilo sa nám.

A upiekla som chlieb s kakaom podľa receptu Masha ShuMakher. Zaujímavá chuť. Ak to chce niekto vyskúšať, tu je

Ražno-pšeničný chlieb s kakaom a semiačkovou zmesou (ShuMakher)

[Ritochka]

Kyud, prečo by mala začínať s Rye ako nováčikom?
Byť sklamaný?

Ritochka, no, po prvé, ja sám som napríklad začínal s čistým ražom a pre mňa je raž presne ražná, vždy ma prekvapí, keď si prečítam názov - ražný chlieb, a v recepte je pšeničná múka, ktorú Chiribim na začiatku napísal, že doktor jej zakázal pšeničnú múku, ako to chápem, zdravotné problémy sú mi blízke, to znamená, že rýchle sacharidy sú zakázané, tak sa snažím ponúknuť osvedčené recepty
gala10, áno, moja Kytica sa páčila rovnako, ale tretíkrát mi povedali, aby som odstránila pohánkovú múku, a nahradila som ju ražnou v rovnakom množstve. Kvalitu výťahu to prakticky neovplyvnilo.

sa snaží ponúknuť osvedčené recepty

Áno, snažíte sa dobre, Lyudochka!)
Všetci sme naraz a ponáhľame sa pomôcť. Len som chcel povedať, že keď sa žiada o ražný chlieb, ľudia nemusia vždy myslieť čistý ražný chlieb. A že nemusí splniť očakávania, pretože je ťažké ho (bez prísad do obchodov) zvýšiť.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmilaprerazíme
Pšeničná múka je možná, ale nie biela, ale celozrnná, má nižší glykemický index. No, neprasknite vagóny
Mnoho receptov mi preto veľmi nejde - bielu nahrádzam celozrnnou a tá má samozrejme iné vlastnosti a nie je nahradená lusknutím.
A tiež pečiem svoje pseudožito s CZ.

Dievčatá, ahoj! Povedzte mi, poradí si pekárnička Panasonic SD 2511 s miesením cesta na 700 g múky?

Môžem sa pochváliť, vôbec som piekla 1 krát na kvásku bez droždia, na knedliach miesených + francúzsky (nabudúce dám pred francúzov meškanie na 1 hodinu, len som nemal dosť času na dokazovanie, a veľmi malá trhlina, na boku, ale pravda je pekná, ale nie taká vysoká, ako s trochou droždia, ale stále krásna, až kým som ju neprerezala, iba vytiahla.

Podľa tohto receptu

Chlieb z kváskového mlieka (klera1563)

[Sedne]

Sedne, Sveta, pekný chlieb!
Neskôr nám povedzte o chuti.
Trhlina dodáva ... domáce pohodlie!

[Olesya]

Olesya, Vyjadrím svoj názor: oplatí sa to riskovať?
Ak si stále trúfate, možno hrebeňom?
Počkajte, dievčatá vám povedia, kto pripravuje cesto.

pekárnička Panasonic SD 2511, poradí si s miesením cesta na 700 g múky?

Neskúšal som a neplánujem, jednoducho nemám kam dať také porcie

[Olesya]

Olesya, Skúsil som začať v 2502 na 700 gramov múky. Veľkonočný koláč aj maslové cesto od Richarda Bertineta. Zasahoval som normálne, aj bez námahy. Ak ma skleróza nezmení, v pokynoch sa píše - maximálne 700 gramov, a maslové cesto nie sú knedle.

Moje žemle sú vymetené, aj za 2 kilá pečenej múky 😄, toto celé zrno nie je populárne. Jedného žujem.

[Chiribim]

Chiribim, (mimochodom, ako sa voláš?), a ty sa snažíš zamaskovať múku v centrálnej zóne - podarilo sa mi to s kakaom. Pridajte steviozid - tu je vaša čokoládová žemľa. Z tohto som urobila dokonca aj koláč
A raž (aj keď je to pol na pol), moja obľúbená je táto

Kváskový ražno-pšeničný chlieb. (irga)

Chutí rovnako ako za sovietskych čias, bolo to 12 kopejok. V Petrohrade je mu chlieb Rye Bread House najbližší. Ale ukáže sa to až s kysnutým cestom. Moja odpočívala v Bose, ale novú si nezaložím. Takže zjem kúpený.

[Chiribim]

Dakujem dievcata za odpovede! Chiribim, v mojej knihe receptov, ktorá je pre pekárňu, sú všetky recepty na najviac 600 g múky .. asi to za to nestojí

[V pokynoch je uvedené maximum pre náš sporák - to je 600 gramov múky.]

Povedzte mi, poradí si pekárnička Panasonic SD 2511 s miesením cesta na 700 g múky?

Zvládne to, ak vypracujete mäkké topiace sa cesto, to znamená, že sa na konci dávky zhromaždí v drdole, ale nestojí v kuse, ale pomaly sa rozprestiera v tvare.
V pokynoch je uvedené maximum pre náš sporák - to je 600 gramov múky.
Preto by bolo lepšie počítať recept na menšie množstvo - kachle vám budú slúžiť dlhšie.

Ak si na to trúfate, možno s hrebeňom?

Nie, na pečenie nemôžete použiť hrebeň. Hrebeň na cesto s minimom lepku, na ražnú múku a podobne.

[časť vyrobená z karbolitového plastu]

Nezabudnite na časť nakonfigurovanú na „zaručené vyradenie“. Pri zaťažení väčšom ako je prípustné sa táto časť zovrie, aby sa nespálil motor. Netreba byť chamtivý a lenivý. Znova vypočítajte recept.

To myslím vážne časť vyrobená z karbolitového plastu.

Problémy a poruchy výrobníkov chleba Panasonic. # 1863

Áno, je to ona!

[Anna1957]

Anna1957, volám sa Irina s kakaom skúsim. Nie že by som sníval o tom, že budem doma mučiť CH múkou, ale aj tak je to užitočnejšie. No, alebo menej škodlivé.

Pás, Wit, sakra. Tak som to zle pochopil. Musíte byť pozornejší k pokynom.
Samozrejme, je lepšie nedať väčšie zaťaženie, ako sa predpokladá.

Nie že by som sníval o tom, že budem doma mučiť CH múkou, ale aj tak je to užitočnejšie. No, alebo menej škodlivé.

Žiadny spôsob mučenia. Jedlo by malo byť potešením.A prestrojiť sa za známy vkus pomocou najrôznejších trikov je ušľachtilá úloha z hľadiska minimalizácie škodlivosti.

[Olesya]

Povedzte mi, pekárnička Panasonic SD 2511 si poradí s miesením cesta na 700 g múky

Olesya, Pečiem pšenično-ražný chlieb na paradajkovej šťave s uhorkovým nálevom, takže múky je len 680 g - miesi sa a pečie sa normálne, bála som sa, že múky je veľa, ale zatiaľ je všetko v poriadku.

[Sedne]

Svetul, a, Svetul, kde si s výsledkami?
Jete potajomky svoj chlieb? A my?)))

Nie, zajtra to nakrájam, chlieb väčšinou jem iba na druhý deň

Sedne, Dobre, počkaj!
(Ste trpezliví ...)

No, áno, vydržím, ak ešte zostal chlieb, najčastejšie sú zvyšky, ale keď už chlieb nie je, tak krájam a jem skôr, ale samozrejme nie teplý, ale ako chladí.



Tu je môj chlieb

Sedne, Sveta, dobré diery, pre štartéra je to Fluffy!))
No, prečo tu potom potrebujete droždie!
Vynikajúci výsledok .. A vôňa! ~ predstavte si!

mamusi, Rit, áno, veľmi chutný chlieb a naozaj jemný, ako sa mi páči, pred rokom (aj keď som mal iné kysnuté cesto) na čisté kysnuté cesto, ktoré dopadlo kyslo a tvrdo, ale tu je mäkký a bez kysnutia, ako mám rád , tento recept je naozaj dobrý. Nabudúce skúsim na srvátku a pridám trochu sušeného mlieka.



A hlavné je, že to, čo sa stalo, sa počítalo na automatickom programe.

Raz som piekla s kysnutým cestom v čipkovanej rúre na Omelkin!)

Pšeničný chlieb „Lacy“ s kysnutým cestom (Omela)

Bola to rozprávka. Existuje moja správa... To je pre mňa vzácne, pretože som vždy piekla iba polovičné. A potom neodolala a ... cez noc trochu nakŕmila Večný kvások v pšenici a ráno začala piecť. Vôňa a chuť chleba! .. Ach!

[Svetlana]

Svetlana, kráska!

[Sedne]

Sedne, Svetik, správu odneste prosím autorovi. Chlieb je úžasný !!! A tam prosím uveďte, v ktorom sporáku ste piekli

[Natália]

Natália, tak som piekla v Panasonicu, ako autor Ale správu samozrejme vezmem

Tu je môj chlieb

Wah-wah-wah ... Nádherný chlieb.

[Lesk]

Lesk, Pozerám sa na rôzne recepty a často vznikne zmätok, že sa pečie v spoločnosti HP, ale v tom sú pekárne odlišné a pečú veľmi rozdielne. Čítaním správy budú mať ľudia väčšiu istotu pri využívaní vašich skúseností a nebudú sa vás už po niekoľkých stránkach pýtať, kde ste ich piekli. Žiadam iba z týchto dôvodov, aby som to trochu objasnil

volám sa Irina

Ira, a toto napíšte do svojho profilu, potom sa pod avatarom zobrazí vaše skutočné meno. Veľmi pohodlné na komunikáciu!



PREVENCIA pre pekárnu:
Chcem všetkým pripomenúť jednoduchú prevenciu stability chleba na povrchu: Starajte sa o jeho nohy Domáce pekárne Panasonic (o iných neviem) majú gumené nožičky s chráničom. V priebehu času sa do chrániča upchávajú prírodné nečistoty (prach, omrvinky ...), preto je potrebné nohy pravidelne utierať vlhkou handričkou zdola na odstránenie nečistôt a obnovenie prirodzenej priľnavosti gumy k povrchom.

Ak sa váš HP začal pri miešaní / práci posúvať už je vážny signál konať - NALiehavo musíte vyčistiť povrch nôh... Pridávanie nečistôt znižuje výrobcom zamýšľané uchopenie gumových nožičiek HP s rôznymi povrchmi.
Venujte pozornosť svojim spotrebičom a budú vám slúžiť dlho

Výborne, Nataša! : rose: Čítala som o tom tu. A všimol som si už skôr, že aj keď HP neplazí, stojí s miernou zaujatosťou. Pretrel som si nohy a teraz kachle stoja ako uliate!

Ahojte dobrí ľudia! Prosím, povedz mi, dobre, len sa neviem rozhodnúť. Potrebujete tento dávkovač kvasníc alebo nie !!! Nebol žiadny HB. Ponáhľam sa medzi 2511 a 2512. Pozrel som sa na porovnávaciu tabuľku. Rozdiel je iba v materiáli tela a dávkovači kvasníc. Čítal som, že robí hluk, to je v poriadku. Je však potrebný a je to s ním pohodlné? Alebo je droždie v miske lepšie? Alebo sa pustite do témy, kde to už bolo diskutované.
P. S. Tiež som z toho, čo som čítal, pochopil, že je to vhodné pre oneskorený štart, ale možno je to stále zvrat navyše?

[84taly]

84talyMnoho ľudí robí dobre aj bez dávkovača na droždie a aj pri jednom sa droždie naleje priamo do vedra a chlieb vždy dopadne výborne.

To znamená, že si môžete kúpiť 2511 - výrobca počíta, že droždie bude vo vedre.

2512 je mierne upravená (nevidíme to) a berie sa do úvahy, že kvasnice budú podávané v určitom okamihu z automatu. Takže v roku 2512 by to malo byť

Zvážte nielen svoj postoj k kliknutiu na dávkovač, ale aj postoj vašej rodiny, pretože chlieb bude doma, v rodine.

V každom prípade si kúpte akýkoľvek model, ktorý sa vám najviac páči. Dávkovač alebo nie, každý model je samostatný. V každom modeli je všetko vyvážené a nastavené na vynikajúci chlieb!

Príjemné nakupovanie !!!

[84taly]

84taly, Chcem vás varovať, že naša moderátorka NatašaPás veľmi taktná, benevolentná a diplomatická osoba. S úprimnosťou prehlasujem, že dávkovač kvasníc vôbec nepotrebujete !!! Vezmite 2511 a za ušetrené peniaze (presnejšie povedané vyhodené) si kúpte reťazec chutných alebo elektronických váh. Tu budú pre vás mimoriadne potrebné! Veľa šťastia!

[kúpiť]

Vezmite si 2511 a za ušetrené peniaze (presnejšie nevyhadzované) peniaze kúpiť si nitku chutneho resp elektronické zostatky. Tu budú pre vás mimoriadne potrebné!

To je správne! Elektronické VÁHY sú nevyhnutnou súčasťou integrálneho príslušenstva chleba
Vitálny !

[Wit]

Wit,
Konkrétna a komplexná odpoveď!)))

+1

[84taly]

84taly, novšie, 2 týždne po tom, čo som kúpil 2511, som si ho vzal kvôli nedostatku doplnkového, pre mňa osobne, dávkovača. Všeobecne platí, že prvá vec v každej technike, ktorá sa pokazí, je to, čo sa hýbe, teda zhruba povedané, v našom prípade - motor a dávkovače, čím menej pohyblivých častí, tým menej porúch, to je môj čisto praktický pohľad na vec Keby existovali vôbec moderné modely bez dávkovačov, vybral by som si práve taký model, ale Panasik teraz také modely nemá.

Luda a 2500?

[Nataša]

Nataša, len píšeš takto 2512 zmenených, pretože to máš. Odkiaľ ste však prišli na to, že 2511 je tiež najnovšia, nie rovnaká ako 2512. Prečo si nemyslíte, že posilnenie režimov nesúvisí iba s principiálnou aktualizáciou modelu?
Nebolo by na škodu požiadať majiteľov 2511 o počet úderov.

Ay, vlastníci 2511, buď milý, stačí nasledovať Hlavný program raz. Koľko tam máte cvikov? dva alebo tri?

ale o dávkovač ...

presvedčte sa sami.
Mokré droždie sa neodporúča nechať na vzduchu. Vyschnú a stratia výťah.
Suché droždie je z veľkej časti rovnaké: bojí sa tepla a kyslíka.
Takto to stojí.

Je teoreticky správne hľadať výlučne kvasinky, ktoré môžu byť pre takýto dávkovač bez problémov vystavené vzduchu.
V opačnom prípade nemusí chlieb stúpať.
Ale ak také droždie nájdete, môžete použiť dávkovač.

O výhodách dávkovača.
Kvasinky, jednoducho vložené do múky, bez kontaktu s čerstvým vzduchom, sa cítia výborne a môžu sa tak dlho skladovať akýkoľvek droždie. To znamená, že použitie dávkovača nie je potrebné a v niektorých prípadoch horšie ako skladovanie droždia v múke.

Kedy môže byť dávkovač veľmi prospešný?
Keď robíme tance s tamburínmi s predbežným hnetením na knedličkách, to znamená, vymysleli sme státie. Potom môžete dať automatu možnosť nalievať droždie iba na hlavný program.
Ale berúc do úvahy skutočnosť, že keď tancujeme s tamburínmi, točíme sa v blízkosti kachlí, nevidím tu ani nijakú zvláštnu výhodu v dávkovači.

Preto je dávkovač pre dnešok naozaj zbytočný blud.
Nevidím jediný teoretický argument v jeho prospech, ak by sa malo konať automaticky podľa pokynov.

[84taly]

84taly, Chcem vás varovať, že naša moderátorka NatašaPás veľmi taktná, benevolentná a diplomatická osoba. S úprimnosťou prehlasujem, že dávkovač kvasníc vôbec nepotrebujete !!! Vezmite 2511 a za ušetrené peniaze (presnejšie povedané vyhodené) si kúpte reťazec chutných alebo elektronických váh. Tu budú pre vás mimoriadne potrebné! Veľa šťastia!

Ďakujeme všetkým za pomoc pri rozhodovaní! Práve som si to myslel, kúpiť váhy za ušetrené peniaze! Priam cítená úľava, páni !!!

Zvyčajne sa rád hádam s Vitalijom, ale tu som úplne solidárny. Šetri si peniaze

[fffuntic]

Luda, 2500

Ritochka, obal na pohár je tam iný, ale chcel som ho tak, ako som ho kupoval

Ahoj, majitelia 2511, buďte milí, sledujte hlavný program iba raz. Koľko tam máte cvikov? dva alebo tri?

fffuntic, Budem piecť, budem počítať, ale ak ma pamäť neklame, už som piekla trikrát, trikrát, ale presne skontrolujem, kedy budem piecť na hlavnej ... druhý deň, kým je chlieb

Ritochka, obal na pohár je tam iný, ale chcela som ho tak, ako som ho kupovala

V čom je to úplne iné? Mal som 2500.

[fffuntic]

2511, vzal som to kvôli nedostatku doplnkového, pre mňa osobne, dávkovača.

a .. čo si pretrpel. Pohyblivé časti sú tam. Dávkovač doplnkov sa neotvára vo všetkých programoch, iba samostatne.
A dávkovač prísad je v poriadku, kým sa nerozbije. A nie vždy sa to zlomí, niektorí majú šťastie.
Preto máte veľmi dobrý model. Lepšie iba európske

Ritochka, obal na pohár je tam iný, ale chcel som ho tak, ako som ho kupoval fffuntic, Budem piecť, budem počítať, ale ak ma pamäť neklame, už som piekla trikrát, trikrát, ale skontrolujem, kedy presne budem piecť na hlavnej ... druhý deň, kým je chlieb

jo ... woooo Natalie
nejde o dávkovač, ale o všeobecnú aktualizáciu modelu. Posilnený oni sú režim.

Toto, mimochodom, nezasahuje do vedomia. Že hlavný režim, počnúc rokom 2511, sa trochu zmenil.

Luda, odkiaľ si prišiel na to, že pohár je iný o 2500? rovnaké misy s 257 modelmi

toto je môj čisto praktický pohľad na vec

Toto sú základy návrhu a konštrukcie technicky zložitých výrobkov. Hovorím vám to ako konštruktéra

[Vitálny]

Vitálny, no, raketa je všeobecne plná pohyblivých častí a nemala by sa zlomiť
Toto je práca dizajnéra, technológa atď., Navrhnúť tieto pohyblivé časti tak, aby sa neporušila záručná doba

Skutočnosť, že dávkovač nie je dokončený, je hack a nie všetky druhy chytrých myšlienok. Za to dajte výrobcovi krk

[Pás]

Pás, no, to znamená, že som na to neprišiel, niekde som čítal, už si nepamätám kde, prečítal som toľko vecí, keď som sa pozrel a pochopil, že to nie je teflón, ale „keramický“ povlak až v roku 2511 a 2512
Sama som to necítila

a .. čo si pretrpel

Lena„Netrpím, nový sporák ma baví, je to tak ... Závidím si a čudujem sa, ako som bez neho žil predtým ... Tu je technika, ktorú si pridáte do svojej duše, môj Panasik je taký pre ja
Wit, áno, sám som vzdelaním systémový inžinier