Ekonomické recepty

Môj otec a priateľ prišli k môjmu zamestnancovi z Ukrajiny na dva mesiace a naskytla sa príležitosť zarobiť si nejaké peniaze. Peniaze nie sú také veľké a aby ste nezhltli plat, potrebujete ekonomické a nezmätené recepty.
Podeľte sa, prosím, ako sa hovorí, kto môže čo robiť
Je to možné bez majstrovských kurzov a fotografií.

Tanya, tu je téma:
Kaša na sekeru

"banket za 1 000 rubľov" Kolakakur - švédsky rýchly koláčik (Kolakakor) # 17

[celfh]

celfh, Tatyan, pripomeň priateľovi recept na 500 gr. akékoľvek mäso (kuracie, bravčové ....) nakrájajte nadrobno (do 1 cm), 200 g majonézy, 3 - 4 lyžice. lyžice škrobu (alebo múky, najemno nasekáme 2 - 3 cibule, 2 surové vajcia. Tavený syr (alebo syr) môžete potrieť, aby ste zväčšili množstvo, ale môžete aj bez neho. Zamiešajte. Nechajte stáť (minimálne 20 minút) aspoň do druhého dňa, lepšie marinované) v chladničke. Vyprážame ako palacinky, ktoré sa šíria lyžicou. Veľa to dopadne. Na francúzštine ochutiť lenivé mäso.

Hustá červená šošovicová polievka. Voda, rastlinný olej, cibuľa, mrkva, zemiaky, červená šošovica, rýchlo sa varia. cesnak.
Nalejte rastlinný olej do hrnca, akonáhle sa zahreje, cibuľu, mrkvu, cesnak (potom ho môžete odstrániť), všetko trochu osmažte, zalejte vriacou vodou, ihneď nalejte zemiaky na kocky a šošovicu. Varte všetko, kým nie je šošovica pripravená, varí sa 15 minút. Necháme 10 minút lúhovať, podľa chuti posolíme a okoreníme. Neprezradím vám proporcie, všetko robím „od oka“ .. nuž, na liter vody je potrebných pár lyžíc šošovice ..

[Tatyana]

Tatyana, Dovolím si navrhnúť svoje recepty
Rozumiem, že 2 roľníci potrebujú výdatné, lacné, ale veľmi rýchle recepty.
Možno, čo bude fungovať?
Mäso z „lenivej hostesky“
Pečeňové kotlety so zemiakmi
A dnes som do altánku napísal rýchly a nenáročný recept. Ak krém nahradíte kyslou smotanou, bude to stále lacnejšie. Vyrobila som také koše pre manželovu prácu. Nepozná žiadne dózy a riad, ktoré by si so sebou vzal. Chutné a uspokojujúce!
Čajový altánok # 81203

[celfh]

celfh, Tatyan, pripomeň svojmu priateľovi recept 500 gr. akékoľvek mäso (kuracie, bravčové ....) nakrájajte nadrobno (do 1 cm), 200 g majonézy, 3 - 4 lyžice. lyžice škrobu (alebo múky, najemno nasekáme 2 - 3 cibule, 2 surové vajcia ...

Ak sem pridáte surové zemiaky nastrúhané na hrubom strúhadle, budete mať chladnú kôrku, množstvo mletého mäsa sa výrazne zvýši a jedlo bude tiež oveľa lacnejšie.

Šošovicová polievka.

Galyun, naši ukrajinskí muži, ako bude vyzerať cena červenej šošovice zvyknutejšie na hrachové polievky

, naši ukrajinskí muži, ako sa pozerajú na cenu červenej šošovice zvyknutej na hrachové polievky

Ako mám vedieť, na čo sa vaši muži pozerajú, a čo nie ..? Možno tí z iného „družstva“ ..

🔗

No, áno, áno, ste skôr špecialistom na zahraničných roľníkov

No, áno, áno, ste skôr špecialistom na zahraničných roľníkov

No prečo len tie zahraničné? Mám bohaté skúsenosti a mám svoje.
🔗

[celfh]

celfh, z nejakého dôvodu som premýšľal, potrebujú roľníci recepty alebo si ich vaša priateľka sama uvarí?

Pri renovácii mi veľmi pomohli najbežnejšie kapustové rolky. K mletému mäsu som pridal veľa polobliznej ryže a opražil som cibuľu s mrkvou. Neboli pridané žiadne surové cibule.
Potom je všetko ako obvykle.

[celfh]

celfh, Tatyana„2 mesiace sú značné obdobie, zdá sa mi lepšie vytvoriť zoznam dostupných produktov a preferencie hostí a potom začať zostavovať vzorové menu. Muži samozrejme chcú mäso !!! Niekedy ryba! Aby to bolo ekonomickejšie, môžete si uvariť vývar, ktorý je vhodný na boršč alebo polievku, môžete z neho vybrať mäso a pripraviť mäsovú misu. Pripravte si smaženie cibule a mrkvy, pár lyžíc múky, paradajkový pretlak a pridajte mäso nakrájané na kocky, trochu poduste. Obloha - zemiaková kaša, pohánková kaša, cestoviny, ryža. Pre obmenu môžete nalepiť knedle, knedle. Nápoje - čaj, káva, kompót. Dezert - charlotte, niekedy koláč.

Zeleninová polievka * Jarná lenivá * v multivarke Redmond RMC-02.Na sušenej zelenine.

Pohánková kaša s maslom, cibuľou a vajcom. Celkom jednoduché. Pánske.

Surová * pizza *

Zemiaky pečené na panvici, celé, v uniforme. Lahodné. Len.

Plnené aromatické papriky

Vyprážané zemiaky s mäsovými lalokmi. Rýchlo. Len .

Bravčové s cibuľovou omáčkou

Jam jam v pizzerii Princess 115000. Rýchly. Lahodné.

Dezert - charlotte, niekedy koláč.

Mám značkový rozpočtový dezert, ale zatiaľ bez fotografie, takže nie je zahrnutý v knihe receptov.
Kopírovanie môjho príspevku z inej témy:

Mám rada pečivo, ktoré nie je veľmi sladké / sýte, takže môj muffin je jednoduchý a nenáročný, takmer diétny, robím ho stále, ale vôbec to neomrzí a po „starnutí“ v chladničke bude iba chutnejší .
Striedam tmavú verziu s kakaom, potom svetlú s makom.
Je mi ľúto „zabiť“ kyslé mlieko pečením, takže väčšinou všetko pečiem na tvarohovej srvátke.
Odmerka 250 ml.

Manno-herkulovský koláč s citrusovou kôrou (kandizované ovocie):

1 pohár srvátky (môže byť nahradený kefírom / jogurtom)
1 šálka krupice
1 pohár rolovaného ovsa
100 ml cukru (bez gramov)
2-3 st. l. rastlinné oleje (ak nie je príliš lenivý na to, aby sa roztopil, môžete byť tiež krémový)
1 vajce
1 lyžička sóda a 0,5 lyžičky. kyselina citrónová (možno nahradiť práškom do pečiva, ale nepoužívam ho)
0,5 lyžičky soľ
2 lyžice. l. mak suchý alebo 2 lyžice. l. kakaový prášok
kôra a / alebo kandizované ovocie podľa chuti (1 - 2 polievkové lyžice. l.)

Zalejeme makom, vyvalcovaným ovosom a suchou kôrou so srvátkou a necháme hodinu odstáť, potom pridáme zvyšok surovín, okrem sódy a kyseliny, necháme odstáť viac, najviac však hodinu, inak sa krupica „zomelie“ „a koláč sa ukáže ako lepkavý, ale mal by byť mokrý a drobivý.
Do cesta pridáme sódu a kyselinu, poriadne premiešame (sóda a citrón sa stretnú a trochu napenia) a nalejeme do formy.
Pečiem na sklenenej tácke s objemom 1,2 litra (cesto sa ukáže ako 2/3 formy, potom sa o tretinu zdvihne), na programe „sušienky“ 40 minút, po skončení programu nechajte to v rúre ešte pol hodiny, potom sa koláč zhora dobre zhnedne ...
Produkcia hotového výrobku je asi 800 g.

PS
Kôra mandarínky je vhodnejšia pre verziu "čokoláda" (suchá alebo svieža - žiadny rozdiel), taká novoročná a vianočná kombinácia; a v ľahkom maku znie čerstvo nakrájaná citrónová kôra veľmi živo, slnečne a nežne (škrabkou na zeleninu ho nakrájam na celý citrón a nakrájam na malé prúžky).

Namiesto kôry ho môžete dochutiť vanilkou a spestriť ho ľubovoľnými prísadami: hrozienka, vyprážané orechy, kandizovaný ananás atď., Ale aj bez týchto dochucovadiel sa koláč ukáže ako veľmi jedlý.

[celfh]

celfh, Tatyana, bravčová pečeň je lacná, môžete ju variť rôznymi spôsobmi: vyprážanú a s omáčkou a palacinky.
palacinky a palacinky s kefírom, môžete si ich vziať na konci dátumu spotreby, so zľavou, kúpiť tam syr na pizzu, príliš uspokojujúci.
Pečené zemiaky s mäsom alebo mleté ​​mäso s cibuľou a mrkvou.

Dievčatá, môj zamestnanec potrebuje recepty. Pravidelne bude variť pre svojho otca a jeho priateľa, samozrejme nemá peniaze navyše a nemá veľa času, jej dcéra chodí do školy. A muži žijú v prenajatom byte, zvlášť.
Dievčatá, ďakujem pekne. Ak si stále niečo pamätáte, napíšte

Pohánka s kuracím mäsom v hrnci (kseniya D)

Je veľmi dobré variť vo viacerých.

[celfh]

celfhTan, práve som videla komentár k jej receptu. Prosím vás, povedzte svojej kamarátke, či varí: NEPOTREBUJTE SUROVÉ ZEMIAKY. Už to nebudú kotlety, ale akési „polo zemiaky“. So zemiakmi môžete pripraviť veľký kotlet pre celú panvicu zmiešaním s MINCES. Kastról. Tiež úspora času. A v tomto recepte je význam v malých kúskoch „zabalených“ do cesta alebo takmer do cesta. Je ich toľko!

[eta-007]

eta-007, o chutiach sa nedalo diskutovať.

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, Súhlasím, Tan

[Koruna]

Koruna, pripravil si mannu podľa tvojho receptu. Je to veľmi chutné! Ďakujem za recept.

[DuNika]

DuNika, Som veľmi rád, že sa vám páčilo!

A mám rád lenivé kapustové rolky
mleté ​​mäso, napoly uvarená ryža, nadrobno nakrájaná kapusta
podla mna je tam par vajec.tvar ako kotlety
vyprážame na prudkom ohni, akoby zľahka opečieme
a potom dusíme omáčku
(proporcie by mali byť doma, večer opravím recept)

[šalát]

Mám ešte jednu šalát značkové (teda jednoduché a extrémne rýchle) pod krycím menom „námorný“: balíček krabových tyčiniek 200 g, tri varené vajcia, téglik s morskými riasami „Ďaleký východný šalát“ 250 g a pár lyžíc majonézy.
Vajíčka nastrúhajte na hrubom strúhadle, tyčinky nakrájajte na malé kocky, pridajte m. Kapustu a dochuťte majonézou, môžete ihneď použiť.
Kapusta v pohároch sa dodáva v olejovo-octovej plnke, zvyčajne ju scedím, pretože mám svoju vlastnú vynikajúcu majonézu s citrónovou šťavou, ale pri absencii majonézy môžete do tejto plnky pridať trochu rastlinného oleja a dochutiť náš šalát a trochu vyprážaného sezamového alebo slnečnicového semena (sú vždy k dispozícii od pekárov) dodá šalátu korenie.

[Šalát Selyanka]

Lahodný, ľahký a ekonomický šalát.
Šalát Selyanka
4-5 vajec uvarených na tvrdo
3 stredne veľké mrkvy
kopa zelenej cibule
majonéza podľa chuti
soľ, čierne korenie podľa chuti
Mrkvu nakrájame na malé kocky. Vajcia roztlačte na zemiakovú kašu. Zelenú cibuľu nakrájajte nadrobno nožom.
Všetko zmiešajte, dochuťte majonézou podľa chuti, soľou a korením

Sama Temka sa mi páčila. dakujem za lenivý, rýchle recepty.

[šalát]

Ďalšia z jeho šalát Podelím sa, je to každý deň, prostý, ako je to pravda, ale užitočné - mrkva a čierna reďkovka sa odoberajú v približne rovnakom pomere, potierajú sa na strúhadle s najmenšími slamkami (to je dôležité!) a dochucujú sa akoukoľvek omáčkou (majonéza, kyslá smotana, olej s octom alebo citrónovou šťavou) , Dochutím majonézou, zriedenou sójovou omáčkou - a je to, šalát je hotový. Môžete pridať korenie, zeleň (väčšinou mám kôpru a petržlenovú vňať, menej často koriander alebo pór), a ako vždy, každý šalát dodajú chuť vyprážané sezamové alebo slnečnicové semiačka.
Môžete ihneď jesť, namočiť a trvať na tom, že nič nie je.

Predtým, v sovietskych časoch, neexistovali žiadne zvláštne slasti a často sme pripravovali šalát z horkej reďkovky, ale z nejakého dôvodu bolo zvykom ho natierať nahrubo, šalát sa ukázal ako energický, strúhaná hmota musela byť „zvetraná“ od extra pikantnosti ako prvý.
V jemne nastrúhanej reďkovke je však horkosť veľmi organicky zriedená sladkosťou mrkvy a zdá sa, že obe chute sa navzájom neutralizujú a dopĺňajú, podobne ako sa z horúcej a studenej vody po zmiešaní stane príjemná teplá voda.