Domáca pekáreň LG HB-2001BY (s funkciami jogurtu a masla)

Takže sme kúpili pekárničku LG 2001BY ako darček. Samotné spoločnosti Panasonic sú neustále v prevádzke ...
Nedá sa to porovnať s veľkonočným koláčom Panasonic - koláč sa tam ukáže veľmi bujný a chutný, ako napríklad materské buchty!
Potom sme skúsili robiť francúzštinu podľa programu, ale podľa receptu od Panasonicu
1. V LG prišli Kórejčania z nejakého dôvodu s myšlienkou, že chlieb na konci 20 minút chladne. To je úplne nesprávne - nemá chrumkavú kôrku, tlmí ju priamo v pekárni.
2. Prečo je LG najskôr naplnené vodou a potom múkou? To je tiež nesprávne, cez nápravu môže presakovať voda, aj keď doteraz bolo všetko vyskúšané ako v návode.
Výkon:
Premýšľate o návrate a kúpe spoločnosti Panasonic.
Nešetrite na sebe, tieto pekárne na chlieb sa nedajú porovnávať s ničím.

Aký nezmysel sa píše! Najskôr som klamal. Fungovala dobre 11 rokov, ale olejová pečať to nevydržala, teraz opäť falošná aj Panasonic. a clathronic medzi nimi bol ... vyšla falošne dobrá pec a vynikajúce koláče. rukoväte potrebujú iba správne a skúsenosti. a na rôznych sporákoch je pomer vody a múky mierne odlišný kvôli nainštalovaným programom ...
v obidvoch ohľadoch nie je skutočnosť. ak sa chlieb okamžite vyberie, jeho kôra sa chrumká, ale veľmi sa rozpadne, preto dajú 20 minút ... podľa technológie pečenia sa to predpokladá ... ak chlieb nedostanete hneď na pansonike je mokrý aj zospodu ... a všetko je v poriadku ....
sled záložiek produktov nie je dôležitý a je diskutovaný tu na fóre a je overený skúsenosťami. v praxi najskôr olej dole na ochranu olejovej plomby, potom voda a na múku soľ, cukor ... aby sa neprášil a cukor neškrabal povlak ...

Dobrý deň všetkým!
Pozorne som si preštudoval tému, nenašiel som zmienku o režime „Špeciálne“
V knihe receptov nie je na ňu jediný recept.
Môže niekto niečo povedať?

Môžem povedať. Tento režim je určený pre pečivo obsahujúce veľa masla a cukru, vajec, syrov (ako je uvedené v pokynoch). To znamená, že v tomto režime sa dá upiecť veľkonočný koláč. Takže, pozrite sa na recept, ak je v ňom veľa pečenia, potom vyberieme režim „špeciálny“.

Dobrí ľudia, pomôžte radami.

Kúpil som si tento zázrak technológie.
výsledok:
1 chlieb nepečený (nie je povolený)
Môžete zjesť 2 chleba, ale aj tak by som ho upiekla b.
košíček dole a v strede nie je upečený.
3 Teraz pečiem chlieb, aby som zistil, čo robím zle.
Hodím všetko striktne ako má.
Čo to so mnou je?
komentáre k tomu v pokynoch mi nevyhovujú.
Nie je to prvýkrát, čo som upiekla droždie - poznám pečenie v rúre - vždy sa mi tam podarilo všetko.

[nahnevaný ježko]

nahnevaný ježko nepanikárte! Hodím všetko striktne ako má
vo všetkých knihách receptov, dokonca aj v Panasonicu, sú chyby .. musíte si vziať osvedčený recept z webu, jednoduchý, ale pri priemernej hmotnosti na váš hp a skontrolovať, aký chlieb dostanete ... hlavná vec sú proporcie a vyberte správny program ...
ukáže sa, že košíček v hp nie je rovnaký ako v rúre. veľa pečieme, vrátane pečenia a pečieme minimálne 40-60 minút ... osobne nemám rád muffiny z hp-ťažké, mokré ... všetko vyjde ...

Je to čudné, všetko som dostala od prvého chleba s ofinou, kniha receptov je vynikajúca, už som drzá a občas si to nalievam cez oči, pridávam, čo mi srdce praje (syr, klobása, bylinky, cibuľa, huby, kandizované ovocie, čokoláda, sušené ovocie, orechy, varené mäso, suché vývary, marmeláda, korenie, jablká), pečiem hlavne na francúzskom droždí SAF, ale len párkrát sa u Fermipanského chleba vo francúzskom režime strašne zdvihol a oprel sa o okno . Všimol som si, že tááák veľa závisí od múky,možno máte s tým problém alebo je váš režim nastavený na ľahkú kôrku a chlieb nie je upečený.

[nahnevaný ježko]

nahnevaný ježko , neprepadajte panike!
daj recept, ktorý robíš. (produkty, množstvo, postupnosť). Cesto normálne stúpa? len nepečené? alebo to nefunguje vôbec?

No práve som kúpil ... recept je striktne z knihy. Vyskúšal som francúzsky chlieb, biely stolový chlieb a nejaký muffin.
Dokonale stúpa, len nie je upečený. V jednom z prípadov sa klobúk chleba usadil, ale nie v diere, ale na úrovni strán
Empiricky som zvýšil množstvo múky presahujúce normu až o 4 polievkové lyžice (ako by podľa mňa žemľa mala byť) - potom sa chlieb ukázal. a ... a tiež nastaviť režim kôry na tmavý.

Empiricky som zvýšil množstvo múky presahujúce normu až o 4 polievkové lyžice (ako by podľa mňa žemľa mala byť) - potom sa chlieb ukázal.

vyzerá to, že máš mokrú múku
kúpiť múku na pečenie. V Petrohrade vždy beriem predprístavu. A kvasinková bezpečná chvíľa.

V obchode kupujem vždy rovnakú múku. Včera som si ho kúpila na pečenie chleba - takže sú nejaké stabilizátory a emulgátory .... načo mi je taká múka? chcieť bez toho.

A všade som dával tmavú kôrku, okrem Kulicha a všade pridávam lyžice 2 lyžice. maslo, potom je chlieb zlatistý ..

a brala som aj saf kvas - ako píše kniha.
Ale maslo v chlebe je napísané maslom - len ho nahradíte slnečnicou?

Nie, kam som vložil maslo, namiesto bezpečného momentu si kúpim veľké balenie Pakmai, mám ich rád viac .. ale vo francúzskom recepte na chlieb nie je vôbec žiadne maslo, ale dal som ho rovnako .. Zo všetkých receptov, ktoré sme sa zastavili pri tomto .. Občas si urobím chlieb s pivom, kyslú smotanu, cibuľu .. Ale sladkosti mi vôbec nechutia .. Ale môj model je starý, nepečie košíčky a váš , ako to dobre chápem, pečie .. Moja mi slúži už deviaty rok .. Super všetko, len tu moje knedlíkové cesto zle hnetie, ale kvasnicové cesto je super super ..

A potom, niekedy nie je maslo, dám slnečnicový olej a tiež rád používam tekuté mlieko namiesto suchého - potom ho podľa receptu nalejte namiesto vody, ale nedávajte sušené mlieko, ale toto je ak si v lete nedáte časovač, inak cez noc vykysne, ale v zime to dám .. nekysne, bývam na prízemí v kuchyni v pohode))

a ak dáte do francúzskeho chleba slnečnicový olej - kompenzujete túto tekutinu niečím alebo je to také jednoduché?
nenastavil časovač; ale myslí sa, že múka leží na tekutine - nestane sa z nej kameň, ktorý by bol v kontakte s tekutinou cez noc? a chlieb sa zmení na múku

Len som dal olej. múka sa nezmení na kameň .. A tá vôňa ... ráno .. môžete sa vyblázniť !!!!

a ak dáte do francúzskeho chleba slnečnicový olej - kompenzujete túto tekutinu niečím alebo je to také jednoduché?
nenastavil časovač; ale myslí sa, že múka leží na tekutine - nestane sa z nej kameň, ktorý by bol v kontakte s tekutinou cez noc? a chlieb sa zmení na múku

rastlinný olej nič nevykompenzuje a pokojne ho nahraďte maslom, margarínom, masťou, ghí (veľkosťou vzhľadom na recept). a všeobecne bez masla, chlieb sa pečie bez tukov, je sucho-gumový ... od krémovo-aromatického, od margarínu, krehkejší ako od zeleniny ...
meškanie časovača do 13:00 nerobí s múkou nič zlé. chlieb dopadne skvele .... múčne bodky sa získavajú iba z horúcej tekutiny s múkou a máme tam izbovú teplotu. hlavná vec je, že kvások vopred nenasiakne ...
ak sa obávate o mlieko, vezmite si také, ktoré je v kartónových obaloch s dlhou trvanlivosťou. nekysne velmi dlho
ale zaujíma ma režim oleja vo vašich kachliach ... možno mi niekto povie, ako program funguje ... zahrieva sa tam alebo sa to stále len rýchlo točí?

*** Yana *** Samozrejme, že som sa ešte nepokúšala vyrobiť maslo (hoci som si kúpila krém) - v pokynoch je uvedené, čo sa zmení. nič neohrieva.
na vedre je dokonca plastové viečko (nie je vhodné na zahriatie) - asi aby nešpliechalo

[nahnevaný ježko]

nahnevaný ježko poďakovať...neznamená v zásade nič nové. : ako predtým, namiesto oddeľovača v koktailovej banke to urobíme na kombajne ...

[nahnevaný ježko]

nahnevaný ježko Mimochodom, vytriedili ste sporák? Aký chlieb ste chceli?

Áno, Yana, s olejom je to takmer to isté
bicykel nebol objavený nanovo.
zatiaľ som prišla na to s chlebom. pre túto múku. prax - pridajte ešte 4 polievkové lyžice. potom žiadny problém.

Ahojte všetci, mám rovnaké problémy so sporákom ako nahnevaný ježko, čo mám robiť? Je pravda, že z domácej smotany vynikajúco vynikne maslo za 10 minút, ale pečie, stráži, v kuchyni nie je vôňa, ale zápach od droždia a chlieb je hrudkovitý, múka bola zmenená, chvenie zmenené, stráž, neviem, neskúšal som pridať viac múky, robím všetko podľa receptu

[Nahnevaný ježko 2]

Nahnevaný ježko 2 , hmm ... môžeš dať veľa droždia? ... toto som nikdy nemal ...

[Nahnevaný ježko 2]

Nahnevaný ježko 2 recept odkial? ak z pokynov môžu byť preklepy.
.fádne chlieb kvôli nevhodným rozmerom ... vezmite z webu najjednoduchší recept a pokúste sa ho upiecť na hlavnom programe ... prečítajte si základy pre začiatočníkov ...
.

v kuchyni nie je vôňa, ale zápach od droždia,

ako meriate kvasinky? prísť na to s dávkovaním ... a oni náhodou nezasiahli vykurovacie telesá? ... „chlebový“ zápach nájdeme v nových sporákoch, potom sa zmenší a úplne prejde ...
hlavné je nepodľahnúť panike .....

Ďakujem za radu, skúsim podľa receptov stránky, kvások odmeriam bežnou lyžicou z rúry

Odmerím si odmerkou z rúry droždie

malý?

[malý]

malý?

Áno áno! merané, ale jedno také malý.... pre veľký bochník 1,75 je maximum ....

[malý]

Áno áno! merané, ale jedno také malý.... pre veľký bochník 1,75 je maximum ....

napríklad pre francúzštinu pre najväčší bochník (1 000 g) 2,5 čajovej lyžičky

napríklad pre francúzštinu pre najväčší bochník (1 000 g) 2,5 čajovej lyžičky

prax ukázala, že také veľké množstvo droždia nie je potrebné .. nuž, keby len na koláč, tak sa veľa pečie ... A stačí 1,75. a ak je to cesto, tak mi stačí 1 odmerka malá (na 600 gramov múky +400 vody) ..

Momentálne vyrábam dva druhy chleba. Striedavo na zrelé cesto a francúzštinu)
Skúsim dať menej droždia po francúzsky

tu sme uskutočnili experimenty, môže to byť zaujímavé:
https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...n=com_smf&topic=128512.30

Dala som to podľa receptov, tam je štandard: buď dve malé odmerky, alebo 2,5

A čo stop tlačidlo, že som sa ho neskúšal stlačiť, nemá zmysel

A čo stop tlačidlo, že som sa ho neskúšal stlačiť, nemá zmysel

Aj ja som si toto tlačidlo okamžite neuvedomil))) Už som si myslel, že kachle sú chybné))), ale stačí ich stlačiť a podržať na pár sekúnd

Pomoc! Stratili ste knihu pre pekára OOOOOOOOooo potrebujete recepty na džem z našej knihy! Prosím Zdieľaj !!!

Dievčatá, pomôžte !!! Chcem piecť chlieb prvýkrát v rúre (predtým som miesil iba kvasnicové cesto podľa receptov fóra), podeľte sa prosím o osvedčený recept na ražný a pšeničný chlieb a aký režim pečenia. A potom som sa v receptoch úplne zamotala. nejaký kvas je potrebný ... ale bez nich môžete?

[Natik2009]

Natik2009

A potom som sa v receptoch úplne zamotala. nejaký kvas je potrebný ... ale bez nich môžete?

samozrejme môžete .... kvások vyrábajú tí, ktorí sa už naučili piecť rôzne chleby ... začať od najjednoduchšieho .. prečítať tu? recept na chlieb z knihy receptov pre vašu rúru. nasleduj inštrukcie https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=67895.0
a tu pre každý prípad možno nájdete niečo užitočné pre seba ...
#

[Natik2009]

Natik2009samozrejme môžete .... prečítať tu? recept chlieb do rúryhttps://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=67895.0

Ďakujem, najskôr to vyskúšam, dievčatá len napísali, že je lepšie brať recepty z fóra, takže ma zaujíma))) Chcem piecť raž, veľa chváli Narochanského, ale treba kvásku , možno sa dá nejako bez toho alebo nie?

Akákoľvek rada? začnite francúzštinou alebo bielou knihou, sú tu dobré recepty. Piekla som takmer všetko naraz. Naozaj sa mi to páčilo. Hlavná vec je pochopiť princíp práce a potom experimentovať, ale to je môj názor, prosím neurážajte sa.

Chcel by som upiecť raž, mnohí chvália „Narochanskiy“, ale kysnuté cesto je potrebné, možno sa dá nejako bez neho alebo nie?

Existuje veľa receptov na ražný chlieb, každý sa prispôsobí svojej vlastnej chuti ... jedzte bez kvásku. ale to je iný recept. : áno: raž sa dá upiecť aj so suchým droždím. pre farbu a chuť idú iba rôzne prísady. klasický slad, alternatívny čaj, kaviarne, suchý kvas, kvasná sladina ..... komu sa páči, čo a čo je k dispozícii.

Akákoľvek rada? začnite francúzštinou alebo bielou s malou knižkou

lepšie z francúzštiny. vždy neporovnateľná !!!

No, tu som sa stal majiteľom pekárne!) Urya Urya Urya!)
Dlho som si ich prezeral, myslel som si, akoby som ju naozaj nepotreboval. Skôr som veľmi chcel, ale teraz s peniazmi nie veľmi, takže som o nich skutočne pochyboval. A MCH (žijeme spolu) povedala: no, prečo ju potrebuješ? strata peňazí! išiel do obchodu, kúpil - a žiadny problém! A tu pred týždňom nebol večer doma chlieb. Nešli sme do obchodu, ale ráno potrebujeme chlieb ... a rozhodol som sa, že skúsim upiecť chlieb v rúre. Nikdy predtým nepečené. Nádherný chlieb sa ukázal! Nečakal som to! ale ako MCH neočakával Celý bochník sa zjedol za pár hodín (neustále utekali do kuchyne vziať si kúsok) V ten istý deň na mňa žobravé oči MCH pozreli so žiadosťou o ďalšie pečenie, otázky , je to ťažké s vetou: „Pravdepodobne potrebujem pekárničku, ktorá vám pomôže pri kúpe“
Začal som čítať o rôznych modeloch, bol som stratený vo výbere. Oko okamžite padlo na Panasonic 255 ... páčilo sa všetkým, až na cenu)) potom sa mi páčil aj Kenwood BM450. Začal som čítať diskusiu tu. čo je lepšie. cena už bola bubnovaná))) už svietila))) ale stále niekde v mojej hlave sa spustil signál STOP ... cena je rovnaká ... a je to naozaj nevyhnutné ... a dnes som hľadala prostredníctvom informácií o pekárňach na internete - v obchode, a videl som informácie o LG HB-3001BYT ... zaujímajúci sa o funkcie JOGURT a MASLO ... stále som počul o tom, že jogurt sa vyrába v pekárňach (alebo skôr, prečítané nedávno), ale o masle - niečo nové. Pozrel som sa aj na LG HB-2001BY. To isté, iba 2001 má okno a 3001 má namiesto okna dávkovač. cena sa pohybovala v hodnote 200 UAH. s centom. 2001 - lacnejšie. A práve pri nich som z nejakého dôvodu začal horieť. Čítal som recenzie - všetci sa zdajú byť šťastní, chváliť. Začal som sa hnať medzi nich)) Najskôr som sa naklonil k 3001. Chcel som použiť dávkovač. Potom som si myslel, že v zásade nie je pre mňa ťažké vhadzovať na signál hrozienka alebo nejakú prísadu. A v noci môžete dať niečo bez prísad.
ALE ... to isté, vždy si chcem kúpiť niečo, kde je viac funkcií))) Problém sa ale vyriešil ľahšie)) v internetovom obchode, v ktorom nakupujem zariadenie - 3001 nebol k dispozícii .. bol to rok 2001 tak Bol som šťastný a objednaný)

Tu je, moja kráska!)



tu je všetko, čo bolo dodané so súpravou:



Všeobecne som s nákupom spokojný! skúsime experimentovať. Je pre mňa veľmi zaujímavé variť jogurt a maslo. Myslím, že takto to dopadne ..
Ako varím - o výsledkoch určite napíšem!
Ďakujem všetkým za pozornosť. Správa sa skončila

Ako vám závidím, tiež som toho o tomto zázraku veľa čítal ... ale v Kaliningrade chlieb spoločnosti LG neje cez deň ohňom.

Cukor som dala aj na lyžicu alebo o jeden a pol menej

ach dievcata, a ja rozmyslam
Čítal som veľa recenzií a stratil sa pri výbere sporáka, zdá sa, že tento mi vyhovuje vo všetkých jeho funkciách, ale nájdu sa aj negatívne, aj keď keď sa pozriete rozumne, ani 100 dolárov sa nemôže páčiť každému, niekto miluje euro
lámu sa lyže často? podeľte sa o svoje skúsenosti

[8 rokov]

lámu sa lyže často? podeľte sa o svoje skúsenosti

môj 8 rokov najskôr fungovala a potom jej vedro presakovalo ... v službe sa dá kúpiť nové za zrozumiteľnú cenu ..... teraz Panasonic ... samozrejme, že sa pečie lepšie, ale jeho náhradné vedro je oveľa drahšie ... dúfam, že čoskoro nepríde vhod ..

[8 rokov]

môj 8 rokov ...teraz Panasonic ... samozrejme, že sa to pečie lepšie,

toto ma hlodá, aj keď nemám s čím porovnávať, ale potrebujem, aby som dobre piekla))) Mám na krku 3 závislých mužov a každý má rád múku)))

toto ma hlodá, aj keď nemám s čím porovnávať, ale potrebujem, aby som dobre piekla))) Mám na krku 3 závislých mužov a každý má rád múku)))

Ak nie sú peniaze navyše, vezmite si spoločnosť LG. V spoločnosti Panasonic stojí vedro polovicu nákladov na samotný sporák ...

toto ma hlodá, aj keď nemám s čím porovnávať, ale potrebujem, aby som dobre piekla))) Mám na krku 3 závislých mužov a každý má rád múku)))

Mám model 255 a teraz sú v predaji modely s vyššími číslami. Nemôžem za nich nič povedať ... mimochodom, aj ja som mal clathronic - tiež je to v poriadku ..... mimochodom, nie som si istý, či som kúpil Panasonic, ak potom predali také LG HB-2001BY ... cena príjemnejšia a jogurt robí ...

Môžem zdieľať ...
Mám tiež model LG - 202. Kúpil som ho takmer pred 3 rokmi, stál niečo viac ako 100 dolárov. e) Nie najdrahšie a nie najlacnejšie. Čo môžem povedať - kachle sú normálne. Piekla som a piekla som často, najskôr aspoň 2 - 3 krát denne (chcela som v tom veľa vyskúšať), teraz je to menej, ale už 3 roky si dávame chlieb sám. To znamená, že som to využil naplno.
HP sa ospravedlňuje, iba sa vedro zlomilo (pretieklo), už na to nemám sťažnosti. Pečiem v ňom akýkoľvek chlieb, knihu s receptami som už dlho nepoužíval. Nabrala som tu všetky recepty.
Panasonic bude samozrejme lepší, ale to bude, ak to dovolia financie.

ako sa ukázalo, všetky kachle sú teraz choré s vedierkami ... teda aspoň nová je lacnejšia, cenovo dostupnejšia na LV a všeobecne sa za ňu predávajú aj olejové tesnenia zvlášť ...

A moje vedro je v pohode, veľmi odolné !!! a pekárnička má 8 rokov !!!! A do dôchodku sa nechystá, jediné je, že už pečú nové a knedle sa dobre nemiesia, tak chcem nový ..