hlavný Domáci chlieb Recepty na chlieb Krémový chlieb Ražný pudingový chlieb je pravý (takmer zabudnutá chuť). Metódy pečenia a prísady

Ražný pudingový chlieb je pravý (takmer zabudnutá chuť). Metódy pečenia a prísady (strana 6)

Strúhanka
Vanya28
Bravó !!! Aký pekný muž!
Vert0let
Dnes som upiekla chlieb presne podľa receptu v pekárni Kenwood BM450. Sporák je programovateľný, program je jednoduchý, takže okrem pomoci s mixovaním ste nemuseli byť ani inteligentní. Dobre upečené, vyzerá ako na obrázkoch. Len chlieb mi chutil príliš jednoducho. Moja žena a ja máme radi viac z receptov spoločnosti Panasonic. Med a koriander asi robia svoju prácu. Tiež sa zdalo, že nie je dostatok soli. A tak sa vo všeobecnosti všetko ukázalo a chutné.
Vanya28
Citácia: Vert0let

... Len chlieb mi chutil príliš jednoducho.
... Med a koriander pravdepodobne robia svoju prácu. Tiež sa zdalo, že soľ je málo.
A tak sa vo všeobecnosti všetko ukázalo ako vynikajúce.

V téme pod hlavným receptom sa iba zvažuje niekoľko možností s prísadami.
K dispozícii je rasca, koriander, korenie, med a sušené ovocie.
Pole pre kreativitu a nápady na uspokojenie vašich túžob je veľké.
Podstata tohto receptu, jednoduché a rýchle pečenie
s tradičnou chuťou ražno-krémového chleba.
Po zvládnutí hlavného receptu, - ostatné možnosti na ňom založené,
to isté veľmi ľahko a ľahko sa pečie!
Zhannika
Vanya28

Ražný chlieb mám veľmi rád, a preto som okamžite vzal na vedomie váš recept, je to jednak jednoduché, jednak je tu pripravený hotový program pre môj pekárenský stroj. Včera som kúpil slad a suché kysnuté cesto, ale výsledok sa, bohužiaľ, ukázal ako žalostný. Chlieb sa vôbec nezvýšil, chutí sladko-kyslo, kôrka je popraskaná, strúhanka je vlhká. Všetky ingrediencie sú striktne podľa receptu, odmeral som ich na elektronickej váhe, pomohol som špachtľou počas miesenia, zdalo sa, že cesto dopadlo ako vy na videu, ale vidno, že niečo nie je v poriadku.
Možno pomôžete. Postup prebiehal takto: Slad som uvaril so 100 ml vriacej vody, nechal som ho vychladnúť, potom som odmeral zvyšok ingrediencií. Do vedra som pridala 340 ml pekárne. voda, slad, potom všetky suché prísady, najskôr múka, potom cukor, potom kvas, soľ a droždie ako posledné. Počas miesenia som pridal 2 lyžice. lyžice vody.
Čerstvé droždie (z tohto balenia sa už chlieb piekol). Cukor bol hnedý, pridal som 75 gramov, ako je uvedené na prvej strane. Možno je to tak? Príliš veľa cukru? Na ďalších stránkach tejto témy som videl iné dávkovanie - 15 gramov. Alebo som droždie zabil horúcou vodou, nekontroloval som teplotu vody, keď som plnil suché prísady ...
Zhannika
A tu je moje kuchárske majstrovské dielo bezpečne odoslané do pece

Vanya28
Citácia: Zhannika

... ale výsledok sa, bohužiaľ, ukázal byť katastrofálny. Chlieb sa vôbec nezvýšil, ...

Otázka vo vašom prípade sa týka droždia, vody a múky. Budete sa tiež musieť naučiť, ako narábať s ražným cestom.
1. Nie je jasné, ktoré droždie, suché alebo čerstvé, ste použili?
- Je lepšie uprednostniť tu suché.
2. Postup plnenia nie je veľmi kritický, ale voda je 350 ml. by mala mať izbovú teplotu a nalejte do uvareného sladu.
3. Množstvo vody nie je jednoznačnou otázkou, všetko závisí od vašej skutočnej triedy múky a jej obsahu vlhkosti. Naučíte sa, ako zvoliť množstvo vody, nie je to ťažké.
Boli tu pridané dve čajové lyžičky vody, asi 30 - 40 g. - zjavne nadbytočné, nie je potrebné dolievať, keď prebieha miesenie, prvých 7-8 minút musíte cesto pokojne a metodicky premiešať, za desať minút postupne napučiava a skvapalňuje. V prípade potreby máte ešte veľa času na doplnenie vody.
4. Miesenie cesta - keď je miesenie ukončené, uhlaďte cesto zhora, najskôr špachtľou, potom prstami do vody a navrch to zľahka prežehlite, nie je potrebné brať cesto, hrabať a silne deformovať.Stačí vložiť prsty do vody a hladiť, prsty do vody a hladiť, cesto zhora sa stáva hladkým a klzkým a ľahko sa vyrovná, ale na prsty si nenechajte veľa vody. Všetko sa podarí a strecha bochníka bude rovná.
5. Cukor v recepte, množstvo, ktoré máte, je správne, od 15 do 100 gramov. nie je kritický.
Rozhodnutie:
1. Ak boli droždie suché, zvýšte ich množstvo o 5 ml.
2. Celkové množstvo vody znížte na 400 - 420 ml. Možno je vaša múka vysoko kvalitná. Ak nemôžete miešať 400 ml cesta. voda, potom pridajte ďalších 20 - 30 ml. Neponáhľajte však s pridávaním vody. Je ľahšie sa znovu miesiť, nie je to pre test strašné.
3. Ukážte výsledok, v každom prípade už bude dosť dobrý. Možno budete musieť znova upraviť recept, ale chlieb už viac nepôjde do rúry.

Úspech!
Zhannika
Ďakujem pekne za podrobné vysvetlenie! Včera som urobil testované sezamové semienko s mliekom a medom, keď jeme, budem naďalej experimentovať s ražou. Dúfam, že to nabudúce vyjde.
umenie
Páni, bude to veľmi zaujímavé vyskúšať! ĎAKUJEM!
Vanya28
Citácia: umenie

Páni, bude to veľmi zaujímavé vyskúšať! ĎAKUJEM!
A nezabudnite ukázať výsledok!
Bon Bon


Povedz mi, no, nikde nie je kvások (okysľovač) agram, nedá sa kúpiť, čo sa dá nahradiť? Veľmi sa mi chce piecť chlieb podľa tohto receptu.

Vanya28
Citácia: BONBON


Povedz mi, no, nikde nie je kvások (okysľovač) agram, nedá sa kúpiť, čo sa dá nahradiť? Veľmi sa mi chce piecť chlieb podľa tohto receptu.

Agram by sa mal kupovať svetlý, tmavý nie je žiaduci, je niekoľkokrát kyslý, čo nie je vhodné.
V Moskve sa výroba nachádza v Lyubertsy, môžete si kúpiť tu: 🔗,
existuje niekoľko spoločností, ktoré posielajú poštou https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=39305.0,
hľadajte viac na fóre prostredníctvom vyhľadávania ##1268&.
Veľkoobchodná cena Agramu vo vreciach po 20 kg. výrazne menej ako 100 rubľov, je tiež dôvodom na premýšľanie. Na suchom a chladnom mieste je trvanlivosť niekoľko rokov, pečená - osvedčená.
Pre vašu oblasť je to trochu náročnejšie, ale tu je príklad Ukrajiny. Uvidíte, ako sú tam ľudia priatelia https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1883.0
Ak naozaj chcete, potom o všetkom rozhodnite. Potrebná je ďalšia pomoc, napíš.
Úspech!
poiuytrewq
Citácia: Vanya28

Agram by sa mal kupovať svetlý, tmavý nie je žiaduci, je niekoľkokrát kyslý, čo nie je vhodné.
Vanya28, a toto je bochník na fotografii z prvého príspevku na vašom ľahkom agrame? ..
Vanya28
Citácia: poiuytrewq

Vanya28, a toto je bochník na fotografii z prvého príspevku na vašom ľahkom agrame? ..
Všetko je na svetle Agram.
poiuytrewq
Vanya28, ďalšia otázka naraz.

Tu https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9345.0 Strúhanka hovorí o jeho skúsenostiach s pečením chleba v multivarke.

Citácia: Krosh

Vanya28, Množstvo surovín som nezmenil, všetko bolo podľa receptu z prvej stránky vašej témy, t.j .:

Lúpaná ražná múka - 500 gr.
Kvasený suchý ražný slad - 50 ml. + 100 ml. vriaca voda na varenie sladu).
Agram kysnuté cesto - 30 ml.
Cukor - 15 ml.
Jemná soľ - 5 ml.
Suché droždie - 10 ml.
Varená voda pri izbovej teplote - 400 ml.

...

Je trápne, že Krosh píše, že počet prísad nezmenil, a uvádza ich, a práve toto množstvo nezodpovedá tomu, čo je uvedené v prvom príspevku. Zdá sa, že v prvom príspevku došlo k nejakej korekcii objemu výrobkov na základe výsledkov vašich skúseností s miesením, pečením? ..
Vanya28
Citácia: poiuytrewq

Vanya28, ďalšia otázka naraz.

Tu https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9345.0 Strúhanka hovorí o jeho skúsenostiach s pečením chleba v multivarke.

Je trápne, že Krosh píše, že počet prísad nezmenil, a uvádza ich, a práve toto množstvo nezodpovedá tomu, čo je uvedené v prvom príspevku. Zdá sa, že v prvom príspevku došlo k nejakej korekcii objemu výrobkov na základe výsledkov vašich skúseností s miesením, pečením? ..

Recept je rovnaký, došlo k zmene, je tam odkaz na 7. februára 2011.
Zmeny v množstve svetla Agram a množstve cukru nie sú v recepte významné a viac odrážajú individuálne preferencie chuti sladkej a kyslej chuti tohto chleba, napríklad množstvo soli.
V prvom variante sa množstvo týchto zložiek znížilo z dôvodu hospodárnosti.
Je tiež užitočné vziať do úvahy, že cukor a soľ sú tiež látky zvyšujúce chuť,
čo v tomto prípade vedie k rýchlemu zmiznutiu chleba zo stola.

Ak máte ešte nejaké otázky, napíšte.
Vanya28
1
Vanya28
Ražný pudingový chlieb je pravý (takmer zabudnutá chuť). Metódy pečenia a prísady

Ražný pudingový chlieb je pravý (takmer zabudnutá chuť). Metódy pečenia a prísady
Zhannika
Dobrý deň!
Týmto receptom sa ďalej učím piecť chlieb.Teraz je moja druhá kópia v rúre. Po zohľadnení odporúčaní sa mi zdá, že tentoraz by to malo vyjsť. V procese miešania vzniklo viac otázok. Dúfam, že odpoviete.
1. Pri varení sladu dostanete takú hustú viskóznu kašu. Malo by to tak byť?
2. Aká by mala byť konzistencia cesta po ukončení miesenia?

Vanya28
Citácia: Zhannika

... V procese miešania vzniklo viac otázok ...
1. Pri varení sladu dostanete takú hustú viskóznu kašu. Malo by to tak byť?
- Áno, malo by to tak byť.
2. Aká by mala byť konzistencia cesta po ukončení miesenia?
- Pozrite sa sem: 🔗.
Hotové cesto môže byť o niečo, o niečo ťažšie (hustejšie) ako na videu.
Nahrajte fotografie svojho úspechu. Pozrime sa, aký je výsledok, a nezabudnite ukázať strih chleba.

lesníctvo
ahojte milí pekári! Dostal som pekárničku Mulinex. ale nie je v tom žiaden program z ražného chleba. Určite som sa zo situácie dostal. pečený chlieb podľa tohto receptu. na vrchu chleba sa objavili veľké trhliny a trochu spadol. poukaz na moje proti. čo som urobil zle? Ďakujem ti veľmi pekne.
Vanya28
Citát: lesovichek

ahojte milí pekári! Dostal som pekárnu Mulinex. ale program na ražný chlieb neexistuje. Určite som sa zo situácie dostal. pečený chlieb podľa tohto receptu. na vrchu chleba sa objavili veľké trhliny a trochu spadol. poukaz na moje proti. čo som urobil zle? Ďakujem ti veľmi pekne.
V recepte na existujúcu múku je potrebné zvoliť množstvo vody a droždia.
Na začiatok znížte množstvo vody o 50 ml. a ukážte výsledok.
Zhannika
Takže zverejňujem svoj druhý výsledok. Smutné, ale aj druhá „placka“ je hrudkovitá ... Chutí síce lepšie, ale stále trochu kyslo. Mám podozrenie, že za to môže tento agram, ktorý je pre mňa temný.
Ražný pudingový chlieb je pravý (takmer zabudnutá chuť). Metódy pečenia a prísady
Zloženie:
1. Olúpaná ražná múka 490 gr.
2. suché droždie 10 gr.
3.malta 40 gr.
4. Program 25 gr. (znížené na vaše vlastné nebezpečenstvo a riziko, keď ste si v príspevkoch vyššie prečítali, že je oveľa kyslejšia)
5.fruktóza 15 gr.
6. soľ 15 gr.
7. voda 400 ml. v procese miešania pridané 3 lyžice. lyžice

Najviac zo všetkého som zmätený z konzistencie a samotného procesu miesenia. Pred pečením
pozrel video s mojím manželom 2 krát, pomáha mi miešať. Podľa videa sa teda ukáže, že cesto je dosť tekuté, ale dostali sme takmer „žemľu“, to znamená, že keď sa miesilo, neroztieralo sa po celom vedre, ale otáčalo sa okolo mixéra zvuk mixéra bol správny. Neviem, o čo ide ... Môžem predĺžiť čas miesenia? Alebo je to múka? alebo že agram je tmavý a nie svetlý? Všeobecne platí, že ay nid pomoc
Vanya28
Citácia: Zhannika

Takže zverejňujem svoj druhý výsledok. Smutné, ale aj druhá „placka“ je hrudkovitá ... Chutí síce lepšie, ale stále trochu kyslo. Mám podozrenie, že za to môže tento agram, ktorý je pre mňa temný.
Cesto nezvyšovalo, je to kvôli Agramu, tmavé, veľmi kyslé, prekáža kvasinkám.
Tmavý agram je takmer 3-krát kyslý ako svetlý agram, ale nie je to nič strašidelné, chlieb sa ukáže.
Vystrašení ste oproti prvému znížili množstvo cukru až o 5-krát, čo nakoniec zmenilo chuť chleba k horšiemu.
Na spodku bochníka je cesto zlepené a je krivé, zdá sa, že nebolo zmiešané v prídavkoch.
Rozhodnutie.
Tmavý Agram - 15 ml = 10 gr.
Cukor - 50 ml. = 50 gr.
Voda - nechajte 450 ml a z tohto množstva odoberieme 100 ml na varenie sladu.
Za stáleho miešania cesto neustále stlačte na 15 minút do mixéra.
A na konci vyrovnajte, najskôr špachtľou a potom prstami namočenými vo vode.
Všetko bude v poriadku!
Len sa neodchyľujte od napísaného.
Naučte sa, a potom zmeníte receptúru a vyrobíte prísady.
Tešíme sa z úspechu, tentokrát to vyjde. Kto vedel, že sa váš agram stane temným.
Opravím v recepte na dve možnosti.

tat-63
Agramu je už trochu moc, dal som 2 ČL na 500g, maximálne 1S., Ochutnám
Zhannika
Napísané na štítku. Pečené v KhP. Forma je taká, pretože chlieb skutočne nezvyšoval, rovnako ako bola vo vedre jedna tretina cesta, a tak bol upečený.
Podľa množstva vody - vpravo: 400 ml + 3 lyžice. lyžice, vrátane na varenie sladu.

Mimochodom, toto je to, čo som našiel na etikete: „umožňuje vám upustiť od zložitého a zdĺhavého procesu odstraňovania ražných štartovacích kultúr, poskytuje jednofázovú prípravu cesta s fermentáciou po už nie väčšom hnetení 30 minút".
Môže to skrátiť čas výstupu?
Zhannika
Dnes je teda môj tretí pokus. Optimizmus dodáva skutočnosť, že na konci kontroly kyslosti sa cesto zdvihlo, čo sa prvé dva krát nepozorovalo. Hurá hurá! Teraz je najdôležitejšie, aby strecha neskôr nespadla a nezrútila sa. Zajtra zverejním fotku.

Hurá! Hurá! Zvládol som!
tu je môj vynikajúci ražný chlieb
Ražný pudingový chlieb je pravý (takmer zabudnutá chuť). Metódy pečenia a prísady

Vanya28 - veľmi pekne ďakujem za rady a tipy!
lesníctvo
Chcem sa tiež podeliť o svoju radosť. Dokázal som to. Aspoň sa nám to páčilo. javascript: replaceText ('% 20: nyam:',% 20document.forms.postmodify.message); len neviem, ako zverejniť fotografiu. Váňa, ďakujem pekne.
Vanya28
Citácia: Zhannika

...
Hurá! Hurá! Zvládol som!
tu je môj vynikajúci ražný chlieb
Vanya28 - veľmi pekne ďakujem za rady a tipy!

Aký pekný malý chlieb a Kenwood BM450 nesklamal!
Blahoželáme!

A od manžela dostanete gratulácie!

P.S.
Množstvo vody je možné znížiť o 20 - 30 ml.
Strecha bude rovnomernejšia a dno nebude také husté.

lesníctvo, Som rada aj za teba!
Zhannika
Toto je náš spoločný úspech s mojím manželom. Bez jeho pomoci by som nemal dosť sily počas miesenia. Tentokrát sme si videozáznam pozreli ešte dvakrát, až sme sa presvedčili, že konzistencia cesta je podľa potreby :)
lesníctvo
Prosím, povedzte mi, ako vložiť fotografiu!
Vitalinka
Lesovichek ! Vložte fotografiu cez radikál. RU. Vyberte požadovaný súbor vo svojom počítači a stiahnite si ho. Skopírujte kód riadku - náhľad 3. riadku - zväčšenie kliknutím. A vložte ju do správneho miesta vo svojej správe.
Strúhanka
lesníctvo
super všetci milosrdní za pomoc. Teraz to skúsim.Ražný pudingový chlieb je pravý (takmer zabudnutá chuť). Metódy pečenia a prísady[/ UrlRažný pudingový chlieb je pravý (takmer zabudnutá chuť). Metódy pečenia a prísady Vanya28, položil som svoj chlieb. Ohodnoťte to, pliz.
lesníctvo
Ešte raz sa chcem poďakovať členom fóra za pomoc. Ďakujem!!!
Vanya28
Citát: lesovichek

...
Práve som vyložil chlieb. Ohodnoťte to, pliz.
lesníctvo, dobrý chlieb, strúhanka s vynikajúcou pórovitosťou,
ale zdá sa, že recept je potrebné ešte trochu vylepšiť.
Skúste nabudúce znížiť množstvo vody o 20 ml. a na konci hnetenia cesto navrchu uhladíme. No, zvyšok je dobrý!
p.s.
Dúfam, že teraz môžete ľahko písať, pretože Zhannikaže ražný krémový chlieb podľa tohto receptu je veľmi, veľmi jednoduchý, rýchly a chutný!
lesníctvo
VANYA28, VĎAKA. AKO STE PRESNE OZNAMOVALI, PRIDAL SOM VODICKY POČAS MIESIACEHO PROCESU - BOL TO CHLADNÝ. A bál som sa žehliť, že cesto spadne. ÁNO, TAKÉTO CHLIEB SA SKUTOČNE NESTAŽÍ Upečiť. MANŽELOVI sa to veľmi páčilo. PEČIVO BUDEM VYLEPŠIŤ, TOTO JE V ROLE, KTORÉ BOLO.
Zhannika
Dobrý deň pekári!

Potrebujem malú konzultáciu, budem rád, ak mi pomôžete. Včera som opäť piekol chlieb podľa tohto receptu, zdá sa, že prísady boli kalibrované na gram, ale strecha je popraskaná a strúhanka je trochu lepkavá a mokrá. Môže to byť problém s pekárňou? Alebo je to všetko rovnaké v múke, vode, droždí?

Vopred dakujem za odpoved
Vanya28
Zhannika, nie je ťažké pomôcť!
Ak sa vzdáte, potom musíte okamžite, a nie kúsok po kúsku!
Vymenili ste múku alebo nie? Nepíš o tom.
S najväčšou pravdepodobnosťou dôjde k zmenám!
Vzdaj to, píš podrobne!
Zhannika
Celý úlovok teda spočíva v tom, že som nič nezmenila: všetky suché prísady z rovnakých balení ako u predošlých chlebov ... a voda je rovnako odfiltrovaná z vodovodu ... Jedinou vecou bola snáď múka. - Vylial som z nového jedného balenia, ALE v obchode pri nákupe, vyliali sa mi 2 balenia z jedného vreca, teda vlastne to isté. Môže sa stať, že múka v druhom vrecku absorbovala viac vlhkosti, alebo naopak vyschla?
A na vrchu posypané koriandrom, ale ako z toho môže prasknúť strecha?
Vanya28
Čokoľvek sa môže stať!
Poradenstvo, urobte to znova ako obvykle, ale starostlivo zvážte vonkajšie faktory - teplotu v miestnosti, niečo iné špeciálne, čo nebolo v iných prípadoch, dobre atď.
Malé praskliny chlieb nezkazia a je to norma, aj keď skôr to môže naznačovať najmä prebytok vlhkosti.
Podrobnejšie napíšte, čo a koľko ste pridali, inak mi ukážte, ako vám mám pomôcť. Poďme na to.
p.s.
marinka-korzinka
Pomôž mi prosím!!! rovné ruky dole! Urobil som to prvýkrát, mal som tmavý agram, vyhodil som chlieb. V druhom znížila agram, ako sa tu odporúčalo, a pridala trochu vody. Chlieb stúpal, ale strúhanka je veľmi sladká a vlhká. Redukovaná fruktóza, vyrobená voda podľa originálu, sa už nezvýšila a strúhanka je mokrá. Urobil som to už niekoľkokrát, hrôza.
Vanya28
Citácia: marinka-korzinka

Pomôž mi prosím!!!
...
Urobil som to už niekoľkokrát, hrôza.

Píšte sem úplne, ako, čo a koľko dali. Čo robili.
Môžete napríklad opísať možnosť, keď sa chlieb zvýšil.
Mala by sa zobraziť detailná fotografia rozrezaného bochníka
Je žiaduce plakať menej, ale napíš viac!
Chlieb bude fungovať!

Je tiež užitočné pochopiť, že množstvo okysľovača, cukru a soli v recepte nie je dogma a možno ho vždy zmeniť tak, aby vyhovovalo vašim osobným preferenciám.
Ale zo začiatku sa musíte naučiť piecť tento chlieb a je to celkom jednoduché.
Čakáme na váš úplný popis procesu pečenia.

p.s.
Recept na tmavý Agram - 15 ml = 12 gr
alebo
Light Agram na recept - 50 ml = 40 gr
pretože tmavý Agram je 3-krát kyslejší.
Množstvo kyseliny v ceste ovplyvňuje jeho schopnosť kysnutia až do úplnej nemožnosti, čo sa vám stalo niekoľkokrát.
Natali28
A toto je môj chlieb alebo to, čo z neho zostalo.
2. vytvorenie môjho Panasonic 257.
Všetko som urobila presne podľa receptu z 1. strany.

Ražný pudingový chlieb je pravý (takmer zabudnutá chuť). Metódy pečenia a prísady
Vanya28
Citácia: Natali28

A toto je môj chlieb alebo to, čo z neho zostalo. 2. vytvorenie môjho Panasonicu 257. Všetko som urobil presne podľa receptu z 1. strany.
Ražný pudingový chlieb je pravý (takmer zabudnutá chuť). Metódy pečenia a prísady
Nádherný chlieb! A myši to zjavne už vyskúšali!

Vodu stačí mierne znížiť, gram (ml) o 40 a strecha bude rovnomerná.
Množstvo vody v recepte, čo sa týka dostupnej múky, je veľmi často potrebné mierne zvoliť.
Nie je to ťažké a predpokladám, že to už cítite aj vy!
Zostáva len zablahoželať a ďalším úspechom!
p.s.
Mierne som opravil kód obrázka pre jeho normálne zobrazenie.

Ako opraviť tento výsledok, prečítajte si správu nižšie.
Natali28
Ďakujem.
Myslím, že strecha prepadla, pretože som nemal čas zastaviť bezlepkový program, je to 10 minút. začal piť. Potom 40 minút. ukázal Temp. Potom 1 h. 15 min. pečený.
Vanya28
Citácia: Natali28

Ďakujem.
Myslím, že strecha prepadla, pretože som nemal čas zastaviť bezlepkový program, je to 10 minút. začal piť. Potom 40 minút. ukázal Temp. Potom 1 h. 15 min. pečený.
Je teda jasné, čo sa stalo so strechou!
Akýkoľvek časovač na 60 minút veľmi pomáha.
Bolo treba písať podrobne naraz.
Tušil som, že štruktúra drobky bola dobre sformovaná.
Rozumieme tomuto prípadu takto:
s touto hanbou v spoločnosti Panasonic sa zaobchádza nasledovne,
Existujú dve možnosti - prvá je výhodnejšia, ale ak nie je čas čakať, potom je dobrá aj druhá možnosť.
možnosť 1
Čakáme na koniec pečenia. Ďalej si vezmeme veľký uterák. Rýchlo otvorte rúru, zakryte vedro chleba a vyberte ho.
Ďalej vezmeme špongiu, studenú vodu. Špongiu navlhčíme a opatrne nanesieme na snímač kachlí, pričom sa snažíme nekvapkať vodu do vnútra kachlí, najmä na vykurovacie teleso.
Malé množstvo vody stekajúcej po stene nie je strašidelné.
Senzor vyzerá ako malá rímsa vo vnútri.
Výmenu vody v špongii niekoľkokrát, po 1 - 2 minútach, po ochladení senzora, môžete kachle zapnúť nastavením požadovaného programu a rýchlym vrátením vedra cesta (už bochníka) na svoje miesto a okamžitým zatvorením viečko. V takom prípade vystavíme pečivo 45 minút a chlieb pečieme.
Možnosť 2
Všetko je rovnaké, len okamžite, pretože si všimli, že nestihli prepnúť program.
Pádu strechy sa v tomto prípade bude ťažšie vyhnúť.
Normálny chlieb sa ukáže v prvej aj v druhej verzii.
A Japonci zriedka jedia ražný chlieb, takže trpíme!
Natali28
No, a ruský podnik, bravo. Japonci by boli šokovaní.
Ďakujem.
Davli
Vanya28 Ale taká otázka - možno je to jednoduchšie ako použitie časovačov, napíšte najskôr, koľko času bude na obrazovke, a urobte reset? pokiaľ to samozrejme nie je ťažké.
Vanya28
Citácia: Davli

Vanya28 Ale taká otázka - možno je to jednoduchšie ako použitie časovačov, napíšte najskôr, koľko času bude na obrazovke, a urobte reset? pokiaľ to samozrejme nie je ťažké.
Čítajte pozorne, všetko bolo napísané už dávno!
45 minút na obrazovke, keď potrebujete program resetovať
alebo to zabudni urobiť

na ďalšiu minútu.
Čítanie po tomto vyššie - Odpoveď # 303 a Odpoveď # 304.
Davli
Vanya28 a tak je v prvom príspevku v téme napísané - použite časovač. a ľahšie sa píše, keď sa rúra na 45 minút objaví na obrazovke (bezlepkový program), stlačte reset a na určitý čas zapnite režim pečenia. ako začiatočník vám hovorím toto - je jasnejšie vyskúšať to v nedeľu. Určite sa odhlásim z výsledku, ktorý si chcem dať čistý ražný chlieb, moja manželka sa pýta veľmi

Všetky recepty

© Mcooker: Najlepšie recepty.

mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba