Rezanie cesta

[IRR]

A čo ja IRR poslané sem s mojimi cookies.

Páni, aké jednoduché a aké krásne. Nikdy by ma nenapadlo robiť to sám. Poďakovať! 🔗 A aký je recept na test? A potom som pozrel do vašich receptov a nenašiel som taký koláčik. 🔗

Mona1, kliknem na názov cookie v mojom príspevku a prejdem na recept.

Áno, chápem. Aké úžasné je .. A cesto je len hotové. Veľmi 🔗

bohatá téma o vianočných perníkoch v podobe domčekov a všetkého možného

🔗

sledujte odpovede a kométy - 31 strán a ďalšia téma 2. (fotografie, recepty, vzory, nápady)

myfoodaddress.blogspot.c a /

Umenie tkania.

zvláštny odkaz, možno tento?
🔗

Prečo zvláštne? otváram
🔗

teraz sa mi to otvorilo z tvojej správy ..)))

A opäť hotdogové buchty (no, páčili sa mi obrázky ...)



_🔗

[Klobásy do cesta]

Klobásy do cesta

[Biele labute]

Biele labute

Dievčatá, možno sa budem opakovať a toto tu už bolo vystavené, ale nemohla som prejsť okolo takej krásy
Takéto pečivo som videla na webe say7, od Ivanovny (foto a text).

Tortu preložíme na polovicu a zovrieme časť, kde je plnka. Torzo bude tu.
Zvyšok nakrájajte, ako je znázornené na fotografii. Dbajte ale na to, aby bolo vnútro tejto časti koláča naolejované alebo mierne posypané múkou (aby sa pri skladaní nezlepilo).

Vytiahneme horný pás a súčasne ho stočíme do bičíka - to je budúci krk.

No a potom položíme labutí krk (podľa mňa to veľmi nevyšlo, príliš sa zdvihlo), formujeme zobák a pokiaľ je to možné hlavu ... na toto som sa akosi nesústredil. A vytvoríme chvost zdvihnutím niektorých pruhov hore a narovnaním.

Môžete stlačiť spodok tela, aby náplň náhodou nevytiekla. Len som išiel zozadu lyžice.


Môžete sa pokúsiť ihneď krájať koláč, potom rozložiť náplň a potom formovať labuť. Pre koho to bude pohodlnejšie.

Hotové žemle je možné natrieť na lesk žĺtkom, zriedenou smotanou (alebo rastlinným olejom alebo len vodou). Nerobil som to, pretože som sa rozhodol vyrobiť biele labute zakrytím ich bielkovinovou hmotou (bielkovina šľahaná cukrom). Príliš som to nezakrývala, ale iba som to natrela štetcom, aby to vyzeralo trochu ako perie. Nezabudnite ich urobiť viditeľným pomocou oka.

Koláče s rybou a kuracím mäsom + huby + cibuľa.

[Srdiečka]

Srdiečka

[Pôvodná „buchta“]

Pôvodná „buchta“



🔗

Luysia, aké krásne a zaujímavé !!! Poďakovať!
Tu je trochu nepochopiteľný posledný obrázok s párkami. Sú vyprážané na tuku, vyzerá to? Správne?

Sveta, nedávno také niečo urobila.
A klobása sa mi páčila, pretože môžete plniť syr a jablká, banány.

Kde to vidíš?

Tu https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=186133.0

[Tatulechka 12,]

Dostala som takú krásnu labuť, snáď sa budem opakovať.





Aká nádhera!

Tatulechka 12,, aká nádhera! : bravo: Omráčené a zblázniť sa! Ďakujeme veľmi pekne, že ste nám priniesli taký zázrak! Niesol znamienko plus

Je to iba umelecké dielo

Máme veľa remeselníčok, možno to niekto vyskúša. Nie som schopný takýchto činov.

_🔗

Zajace už boli, možno sú iné?



_🔗

[Luysia,]

Dizajnový nápad z poslednej fotografie ma veľmi zaujal, vyskúšam.
Luysia, Ďakujem, si dobré dievča!

Dievčatá! Aká super téma! Ďakujem za nápady. Budem nasledovať!

na túto tému znova. 22. posledný čínsky čas

[Galyun]

Chlieb „Had“



Ale nenapadlo ma piecť to hadom ...

ďakujem za nápad Galyun !!!

Tu je taký Ježiško pečený na NG.Nápad som prevzal od Maríny (Adamovo rebro) tu - 🔗 , len namiesto rohlíkov som urobila tvarohové koláče-ruže.

[Klobásy]

Klobásy












_🔗

[Sandy!]

A urobil som tieto klobásy

Piesočnatá, aký praclík !!! Môžete to opísať v skratke? Varená kapusta? Aké cesto, tam sú aj cibule ako .....

Cesto na droždie, surové párky, surová cibuľa nakrájaná na tenké krúžky, na vrch nastrúhaný syr zmiešaný s majonézou, môžete dať aj paradajku alebo kečup (tentokrát som ho nemal v chladničke). Chutí ako pizza, dieťa ju zje na oboch lícach.

Poďakovať! Na prvej fotke sa mi zdalo, že tá farba. kapusta, a na druhej kôrke, ktorá vyzerá ako syr. Teraz je všetko jasné!

Sandy!

takto tvarovane?

🔗

Áno, len miesto, kde je cesto zovreté, nechávam menej, ako na knedľu, a kruhy nakrájam o niečo širšie a kruhy rozložím tak, aby boli blízko pri sebe

Anjeli (lístkové cesto + hustý lekvár)



ĎAKUJEM TI VEĽMI PEKNE!

Nápad pre krásne cookies

Ó úžasné

Skvelé! Tiež sa mi páčilo, všetko dômyselné je jednoduché!

Geniálne vymyslené!

Dnes som sa na radu veľmi dobrého človeka pozrel na odkaz v tejto časti a bol som milo prekvapený, že veľa spôsobov krájania cesta už dávno odporúčajú veľmi skúsení návštevníci fóra.
Koľko zaujímavých a užitočných vecí je tu! ...
Zostáva len ľutovať, že som predtým nemal možnosť naučiť sa pre seba nijakým zaujímavým spôsobom.
Veľa času bolo stráveného hľadaním na sieti a je tu toľko materiálu pre tvorivosť, experimentovanie a útek duše!

Koruna - drdol:







Na jedálenskom stole je chlieb s korunou a drdolom:

Dávam to do bezpečných rúk, ľahko tolerujúcich horúčavu:

Zw6uR4w1-8w

Testoval som dosť jednoduchú metódu:

qlK2nCWbyp4

[Anka_DL]

tu v téme predtým, a zajace boli, a korytnačky a iné zvieratá.
Môžete hrať dlho.

Áno boli, ale niekde zmizli, len nedávno som sa pozrel a teraz som chcel študovať, a figúrky nie, škoda ...

japonské buchty v námornom štýle
Tvarohové koláče-korytnačky
Ježkovia
Ďalšie ošípané
Rôzne od V. Zurkana
panda
Krysa, lev, buldog, slon, veľryba, králik, panda, tučniak, pes, moomintroll, knírač, mačka, škrečok, mýval, opica ...

a toto sú iba prvé stránky, ďalej som sa neobrátil ... no a potom ma strašíš

Anka_DL , Toto všetko som videl, zdá sa mi - boli tam zvieratá s viacfarebným sfarbením, červené, zelené ... Mätúce? Alebo inde, na inú tému ... Prepáčte

Nevidel som viacfarebné, okrem Ježiška. A sú k dispozícii rôzne zvieratá

Včera som v noci nespal (kvôli novoročným pôstnym dňom) - tak som sa díval na internet


jednoduché, ale vkusné. Možno sa niekto inšpiruje na koláče

Moja babka vždy tak štipkala koláče. Len majte na pamäti, že taký shovchik je trochu drzý

V akom zmysle je to neslušné? A ak zmenšíte pigtail, bude to možné presnejšie. Neotvára sa taký šev? Chcem to vyskúšať na vyprážaných pirohoch a bielkach.

Nie, nemyslel som z hľadiska estetiky, ale „po zube“ po tepelnom ošetrení
Moja babka zvykla štipkať ako kvasnicové koláče, tak aj manti (je z Uralu). Koláče vždy vyprážala a nikdy ich nepiekla v rúre / sporáku. Shovchik nikdy rozmazaný. Ale ak sa to robí na mäkkom ceste, potom bude chumáč dobre držať, ale šev sa bude vznášať / splošťovať.

Na kvasnicových pirohoch som urobila taký šev. Krásne pred skúškou, potom takmer sploštené.
Takýto šev je vhodný pre husté kvasnicové cesto alebo knedle. Alebo urobte minimálnu korektúru. podľa môjho názoru

Jasný. A pre mňa ani nie pre krásu, ale pre pohodlie a dobrú štipku. Takže to na mäkkom ceste nemôžete urobiť, však?

Medvede pre deti!


🔗

Od Japoncov, rezanie kotúčov, veľmi pedantné a elegantné pre nás ako ..
..




video jazvečíka nie je na YouTube, odkaz na video nefunguje na fóre, potom stačí odkaz:

1) 🔗
2) 🔗

[Japonský veniec]

Japonský veniec

Ako urobiť video:
🔗

Video som nevidel hneď a chcel som vedieť, ako na to z fotografie.

Neotvára sa, ale uvedomil som si, ako skrútené by som chcel vidieť originál ...

Všetko sa mi otvára, nemáme Severnú Kóreu

A všetko som otvoril

môže tak kopírovať? <object width = "480" height = "270"> <param name = "allowfullscreen" value = "true"> </param> <param name = "film" value = " 🔗"> </param> <embed src =" 🔗"type =" application / x-shockwave-flash "allowfullscreen =" 1 "width =" 480 "height =" 270 "> </embed> </object>

Nie, nemôžem to urobiť ... no pochopil som ako.

Dievčatá, ktoré sa * veniec * neotvorili, skopírujte tento odkaz 🔗

alebo toto
🔗

sa otvorí na celú obrazovku

Ďakujem, pozrel sa. Presne to som si myslel!

[rýchle formovanie veľkého množstva knedlí]

rýchle formovanie veľkého množstva knedlí

🔗

nájdené Gaša, mne Lga hodil to, a som tu, takže to nie je moja zásluha

IRR, to je to, že musím rozbiť mop a vyčistiť celý stôl

Lepšie vezmite rukoväť lopaty, inak by sa mohla zlomiť z mopu.

vidly

A villa e and grabli e) už bola do jej kameňov narazená nová lopata

Shoto Nemôžem otvoriť pomoc !!!

nemáš strih

Svettik! skúste to znova, všetko je nejako v poriadku

teraz ti tyknem priamo, potom to odstránim, nechoď
Svetta!

vidly

presmerovania

Cigán! otvoril si?
Galya! lega! z môjho odkazu sa otvorí?

Svetta! a tak

🔗*****

***** odstrániť

Otvorené o haluškách, TRIEDA !!!!!!!!!

Otvára sa mi to. Tu je ďalší odkaz o knedlíkoch:
🔗

Nemám taký dlhý a tenký valček!

Tento valček sa používa v strednej Ázii .. manti roll

Nie, nie Toko v Ázii. Môj manžel je Grék, Nashin, Ukrajinec, takže tu neďaleko Donecka v ich gréckej dedine Bugas je v každom dome taký valček, len ho majú ešte tenší. Cesto s ním vyvaľkajú na národný mäsový koláč Kubite a tiež na knedle. Viem, že taký koláč majú aj Tatári, ale s určitými nuansami ho považujú aj za svoje národné jedlo. Len neviem, či Tatári používajú taký valček na vyvaľovanie.

A aká by mala byť dĺžka a priemer tohto valčeka? Existuje na to nejaká norma?

Takýto valček som si kúpil v Turecku, jazdia tam iba takto. Takže keď sme sa presťahovali do iného bytu, nejako sa nám to podarilo rozbiť ... Potom som si v supermarkete kúpil obyčajný drevený priemer. 2,5 a 35 cm dlhé, OBĽÚBENÉ a POHODLNÉ !!!

A môj manžel to urobil! 45 cm x 5 cm z nehrdzavejúcej ocele (ťažká) - som bastard.

Nie, celý trik je v tenkom valčeku! Je pravda, že som nepracoval s takým ťažkým kovom, rýchlo sa unavím a na valcovanie nepotrebujem vždy váhu.

Trik je v tom, že jeho ťažkosť na rukách vôbec nie je cítiť! Dlane som si dala na rúčky (sú také dlhé - 12cm) a je to, sama sa váľa! Pravda, raz som sa niekam ponáhľal a ona sa zrútila na podlahu, pomyslel som si, všetko, dlaždice, strašidelné bolo vrátiť sa do kuchyne ... Ale nič, porcelánové kameniny prešli testom.

Zdalo sa mi, že valcovanie cesta pomocou ťažkého valčeka je oveľa jednoduchšie a rýchlejšie. Najmä na tenké valcovanie.

Áno, vyvaľkať knedle môže byť s takýmto valčekom dobré. A často pracujem s lístkovým cestom, je jemné, a taký valček nebude fungovať.

Mám dva valčeky. Jeden je ľahký drevený, druhý je naplnený vodou, stáva sa ťažkým. Mne sa to zdalo pohodlnejšie aj z lístkového cesta ...

Závisí to od toho, aký druh obláčiku a prečo ... Ak pre tenké koláče, tak super ťažké, a ak v jednej vrstve, potom sa nedá silno vyvaľkať.

„druhý je naplnený vodou, stáva sa ťažkým.“

Wow! Vidíš to? Nikdy som nestretol taký valček

Moja mama má takúto sadu, na koberci je aj nôž (zdá sa, plastový) na rezanie. Od popisu k tomu - Valček naplňte teplou vodou na vyvaľkanie drožďového cesta, studenou vodou na výrobu lístkového cesta. Alebo to možno nie je vôbec sada ...ale všetko sa objavilo v kuchyni súčasne. A bolo tu .... Študoval som viac. Ma-ma-do-ro-ha-ya! Ako ten čas letí.

Áno, predávalo sa to ako súprava. Mám jednu. Len ja nepoužívam valček. Niečo, čo som to neprivinul. Ale chcem tenký dlhý. A tiež chcem so zahustením v strede

Zdá sa, že to používa moja mama, ale nenapĺňa ju vodou. Má tam rada rukoväte, že ste ich chytili a držali, netreba ich pretáčať cez dlaň.
Pokiaľ si dobre pamätám, je úplne hladký. Je to pravdepodobne dobré na valcovanie tmelu

A na aký účel valček so zahustením v strede? Na aký test? Produkty? Niečo, čo môj neskúsený mozog nijako nezistí

Hovoria, že je dobré cesto vyvaľkať na manti

Tu je taký

🔗

Prepáč za neskorú odpoveď. Z nejakého dôvodu prestali prichádzať oznámenia. V dedine, v ktorej som ich videl, to boli všetko domáce valčeky. Myslím si, že neexistuje žiadny štandard pre dĺžku a hrúbku. Prešiel z matky na dcéru dedením. V mojom oku bola dĺžka 80 - 90 cm, možno až meter a priemer v strednej časti bol 2,5 - 3 cm. Po konce hokejky - prakticky zmizne. A potom, ak je celok 3 cm, potom s takou dĺžkou bude mať veľkú váhu.

aká príjemne krásna téma. Prihlasovanie

[Dievčatá,]

Dievčatá, Ďakujem pekne za takúto nádhernú tému!
Niečo také som zhromaždil na internete a potom všetko naraz. Len druhý deň som sa náhodou dostal k tejto úžasnej téme, mám radosť ...
Ďakujem, prečítam si to znova a skúsim to znova.

Ooooooooooooooooo SUPER SUPER BEAUTY !!!!!!!!!

Takto začnem čítať Temku od samého začiatku, takže vďaka všetkým a naraziť a poslať a kliknem na gombíky pre také majstrovské diela, nádherne vyrobené rôznymi spôsobmi. A potom, keď niekde štuchla a pozerala, je to také skvelé!

Krehké sušienky Mickey Mouse



Ušité buchty





_🔗

Krehký králik



_🔗

[DANE]

DANE

Toto nie je len jazvečík a nielen kučeravý drdol. Toto je skutočný hot dog!

on sám je ... skvelý chlap

Fomka, také jazvečíky vykrmovali jazvečíky

Svetik, úžasné taksenyshi !!!

Taxíky krásne

Ooooo, aké krásne a zložité je všetko! ..
A tvarohové koláče, obyčajné tvarohové koláče, napríklad Avoska pod vankúšom, ako ich pripraviť? Naozaj neexistujú žiadne obrázky? Iba slová ... Každý môže robiť všetko ...
Rozčúlim sa a stiahnem sa do seba ...

Tvarohové koláče, ktoré má môj Ježiško v brade, nie sú v skutočnosti nijako zložité! Pravda! Pozri sa na odkaz tam.

Vráť sa! Radšej choďte sem)) 🔗

Poďakovať!!
Ako človeku, ktorý nikdy nevytvaroval tvarohové koláče, mi nebolo jasné, aké veľké by mali byť obláčiky a aké sklo by malo vyzerať krásne. A koľko náplne, aby nevytiekla a neklesla ... Lepšie raz vidieť ...
V noci som piekla, cesto už bolo vymiesené, vyšlo to krásne! Ale guma ...
No, táto rúra stále niečo potrebuje ..

Skúste si vyrobiť ružičky z tvarohového koláča)) Všetko pôjde, je to tam jednoduché))

Nevyhnutne!

tu ujo Francúz ukazuje, ako sa z labutiackeho cesta vyrábajú labute - od 2 min 40 s. sledujte ich až do konca - dá ich na jazero malinového džemu a zakryje ich karamelovou sieťkou. neskutočná krása



Skúšal som to urobiť včera - všeobecne to nie je nijako zvlášť komplikované, ale moje husi na krku sú dosť silné .. a tiež som si uvedomil - treba hlavy piecť na samostatnom plechu, nie spolu s telami. inak horia krky, ale telá sú stále vlhké a prsty sa oparia, keď ich chytíte z rúry.

moje husi labute

Luda !!! Proste úžasné video, vaše labute sú ešte krajšie !!!! Ledva som dostal do úst sliny!

Pre tých, ktorí ešte nemajú železné rúry na pečenie

Bravó! Ďalšie potvrdenie, že všetko je geniálne - jednoduché.

Dievčatá, ktoré sa pokúšali takto piecť? Je ľahké odstrániť slamky z kovu po upečení?

Tieto lyžice by som zabalila do dvojíc, najskôr fóliou a potom cestom.Upečiete viac ako jednu záložku (toľko lyžičiek musíte hneď dať na plech!), To stačí na 2–3 pečivo a lyžice sa nezkazia.

Nie téma, ale dovolenka pre dušu !!!
Len to podľa mňa nedopadne tak krásne, pretože kvôli úľave by cesto po vymodelovaní nemalo stúpať ... Ak sa nezvýši, bude krásne, ale ...

Ako pripraviť halušky jedným pohybom prsta:

Raz v televízii som videl, ako moja teta v Taliansku veľmi šikovne vykrútila halušky na obyčajnú vidličku, bez akýchkoľvek špeciálnych dosiek.
ach dobre, je tam video
https://www.youtube.com/w...edded&v=TCdVU_9X5ck#at=13

Chcel som len ukázať, aké drevené veci sú pre halušky - špecializované
A výsledok na vidličke je decentne odlišný - veľmi prasiatka a v prvom videu na kuse dreva sú také elegantné

Páčili sa mi halušky na kúsku dreva

takže toto video je taká hlúpa sekunda, na kúsku dreva sú strašné ošípané
Áno, nemyslím tým, že je to zlá vec, mimochodom, v prípade potreby ich predajú na Ibei, teda ak nemáte taký kus dreva, potom to na vidličke nemôže dopadnúť o nič horšie. . Sám som videl, ako sa moja teta rýchlo a krásne krútila.

Chcem mať aj špeciálnu dosku s haluškami. Viem si dokonca predstaviť, ako by som meditoval a robil tieto rovnaké halušky.

Kus dreva na halušky sa predal na stránke „všetko na cestoviny“ 🔗 z ktorých ukrajinské aj ruské ženy uskutočnili spoločný nákup (pozri tému https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=41738.640) .... Ukrajinské ženy dostali 34% zľavu z nákladov na stránku (15% - pre veľkoobchod a 19% DPH odstránené) .. Rossinka o niečo menej .. tam bol objem objednávky menší ..

Tento cestovný vlnitý plech potrebujem iba na cestoviny, zvyšok zvončekov a píšťaliek je už k dispozícii a sú použité. Môžete ma na túto vec zaregistrovať, keď bude ďalší nákup?

Musíme dávať pozor na Temka .. zásielka príde čoskoro .. dievčatá odhlásia, čo sa im páči - čo nie, a myslím si, že by mohol byť aj druhý nákup ..

hľadajte na Ibei * doska \ forma na cestoviny (halušky) * v angličtine, okamžite sa objaví niekoľko predajcov, vyberú najlepšiu cenu a pošlú ich aj zajtra

Práve som zistil, prečo sú niektoré halušky kypré - to sú zemiakové

A stále som si myslel, že halušky sú iba zemiakové a existujú No, s rôznymi prísadami, ako sú napríklad zelené a tak ďalej, ale rovnako, zemiakové ... A skutočnosť, že nie zemiaky sú cestoviny ...

Stretol som sa so syrom - s parmezánom a ricottou:

- 3/4 šálky múky a navyše na spálenie
1/4 šálky čerstvo nastrúhaného parmezánu
- kôra z 1 citróna
- 1 šálka ricotty
- 1 vajce

Bez ohľadu na to, ako to nazývate cestoviny

[Koláč so slivkami a tvarohom]

Koláč so slivkami a tvarohom

IRR a recept je hotový? A?

Odkaz je teda recept s obrázkami:

🔗

Cookies, tučniaky, roztomilé ...

( 🔗./2009/06/i-maialini-pan-brioches.html)

[Cigán]

Cigán,

ale môžete si takto zariadiť veľkonočný koláč, stačí natrieť prepeličie vajcia.

A koláč upečieme v okrúhlej tortovej forme s otvorom

a zabiť vtáka a urobiť z neho plyšáka
taxidermist svinstvo som

Dievčatá, ale nápad je super
IRR, nenechajte sa perverzovať, môžete oslepiť tmelom alebo marcipánom

A tu som sa pokúsil skrútiť koláč v súlade s myšlienkami V. Tsukanovej ... Takto sa to stalo - smejem sa ...

[fomca]

fomca Neviem, prečo sa smejete (aj keď len pre radosť), ale veľmi sa mi páči, ako sa to stalo! Aj červené aj so vzorom.

Mal som malý koláč ... A keď som začal krútiť tieto malé prúžky, všetko sa láme, myslím, bože môj, ako to všetko tak úhľadne dopadne s ostatnými ... Po vykonaní dokazovania som sa snažil všetko vytŕčajúce vytiahnuť a vyčnievajúci s nožom.

A tu som sa pokúsil skrútiť koláč v súlade s myšlienkami V. Tsukanovej ... Takto sa to stalo - smejem sa ...

A márne !!! Dopadlo to výborne !!!

Svetik, velmi krasny !!!