Výrobník jogurtov: recepty, otázky, odpovede, problémy ...

A tento rok sme zmrazili kopu čučoriedok. Z mrazničky sme sa začali hneď vláčiť do jogurtov - v lete. Stále existujú zásoby. Koľko ste to dali pre chuť do jogurtov a natiahli sa na tri sezóny. Naša schéma je nasledovná, ráno sa jogurt prenesie do pohárov, aby ste ho mohli ľubovoľne miešať s prísadami, strúhané bobule s cukrom tam, jemne miesiť, aby sa hustota veľmi nestratila a my ho používame. Denne. A aké užitočné a ako chutné a ako liek ako všetko vo všeobecnosti. Niekedy s jahodami z mrazničky. Jahôd nebolo veľa. Ale najviac mi to aj tak chutí s čučoriedkami. Všeobecne platí, že akýmkoľvek spôsobom niečo pridávame, aby to bolo chutnejšie.

A čučoriedky som zjedol iba raz. Koncom 70. rokov sa s rodičmi vybrala na poukaz do Karélie do turistického centra Sartavala. Teraz sa zdá, že tento tábor je preč. Druhá polovica júla je najchladnejším obdobím. Priniesli vedro čučoriedok
keď sa vrátili na svoje miesto na Ukrajine. Urobili sme vtedy taký voňavý džem! V Doneckej oblasti nepestujeme čučoriedky. Rastú však ríbezle, maliny, jahody, čerešne, marhule, broskyne a oveľa viac. Rada ich v lete pridávam aj do hotového jogurtu, ale práve teraz je z toho všetkého džem.

Prosím, povedzte mi, mám výrobník jogurtov tefal so závesnými pohármi, neprehrieva sa, skontroloval som to, ale jogurt sa javí akosi čudný, keď sa nádoby nedotknete, rovnomerne, hutne, homogénne, nevylieva sa, ale stojí za to zastaviť lyžičkou, po chvíli srvátka vnikne do prázdna a on sám je heterogénny, nie samozrejme tvaroh, bez zŕn, ale ako prášok. Robil som to na rôzne aktivácie, tvaroh, tekuté, bežné, ak to zostalo v drenážnej sieti (mal som to v súprave), keď odtiekla srvátka, stala sa veľmi hustou a homogénnou, podobne ako tvaroh. Skúšala som aj rôzne mlieko, malo ho niekto?

Pokúsil som sa tiež experimentovať s časom, podľa pokynov ho musím nastaviť na 6 hodín, hneď ako sa zahustil, som vybral prvé sklo (3 hodiny), a potom som ho vybral každú hodinu. Vďaka tomu má každý rovnakú konzistenciu, rovnaký prášok, ale chuť je iná, prvá nemá vôbec žiadnu kyslosť a smerom k druhej je čoraz kyslejšia.

Výrobník jogurtov moulinex bol zakúpený až v nedeľu - môj manžel mi urobil radosť do 8. marca a včera večer som urobila jogurt - liter maslového mlieka 3,2 a 2 tégliky s cereáliami. Dala ho na 5 hodín a v noci do 6 ráno ochladila na ďalšie 4 hodiny, kým som tégliky vložila do chladničky. Dopadlo to výborne! Mlieko som nevaril, všetko som miešal v džbáne a nalial do čistých nádob. Všetko je tak jednoduché a úžasný výsledok. Jogurt je hustý a príjemne krémový.
Povedzte mi, má niekto recepty na dezerty pre jogurtovača?
Niekde boli záznamy o jogurtoch „pre dospelých“ s likérom .... neviem nájsť

Dobrý večer, ihlice!
Pred pár dňami som sa stal majiteľom jogurtovača Tefal s 12 zavesenými pohármi - dali mi. Uvedomil som si, že sa prehrieva. A teraz premýšľam, ako fermentovať symbilakt (zatiaľ čo som robil iba jogurt vivo, zdá sa, že vydrží teplotu až 42, za 8 hodín sa sérum začalo trochu oddeľovať), ak je v pokynoch napísaná teplota 36 stupňov , a poháre sú zospodu oveľa teplejšie, keď ich vyberiete z jogurtovača (teplomer nie, ale nie nižší ako 40-42 stupňov). Aj keď dáte (ako mnohí radia) pár papierových obrúskov, odklepnem iba pár garusov. Dnes mi jogurt zhustol (hoci som ho nebral in vivo, ale narin v pohári) za 3 hodiny, to znamená, že skrátim čas varenia, ale keďže som si uvedomil, že to nie je možné, pretože baktérie v symbilate sú na tak vysoká teplota zahynie. Ako niekto rieši tento problém?

Len nehádžte papuče, ak je to niekde v predmete, nemôžem to celé prečítať, sedím s dvoma deťmi s nádchou, jedno má 5 rokov, druhé je rovnaké za rovnaký počet mesiacov , nedajú veľa čítať.

No, čo poviete, ak sa to prehreje, neprestane to robiť, prehreje sa to a časom možno ešte viac. Problém je vyriešený (napríklad pre mňa tak) zakúpením samostatného termostatu pre inkubátor, je ich asi 90 UAH. na Ukrajine. Bohužiaľ neviem, z ktorej krajiny ste, pretože tu sa dievčatá z Ruska sťažovali, že si v Rusku nemôžu kúpiť taký termostat. Takže sa prispôsobí výrobníku jogurtov a udržuje na ňom nastavenú teplotu. Mám ale malú predstavu o vašom výrobcovi jogurtov. Faktom je, že sa nezmestíte do každého výrobcu jogurtov. Ak sa medzi poháre naleje voda, potom je to nemožné. A ak dôjde k automatickému vypnutiu pomocou časovača, je to tiež nemožné.
A tak, že bez vylepšenia potom vyjde iba jogurtové kysnuté cesto a aj 40 - 42 je pre neho veľmi nepríjemné. Mimochodom, vydržali ste 8 hodín, to je príliš veľa. Pri 36 stupňoch to mám hotové za 4 hodiny. To, čo je napísané v pokynoch, je veľmi vzdialené realite. Je to nevyhnutné prostredníctvom viacerých. pravidelne kontrolujte hodiny - mierne zdvihnite výrobník jogurtov o jeden okraj alebo mierne napučiavajte a sledujte jogurt v nádobe. Ak vidíte, že sa už chytil, vyberte ho. Ochladí sa, keď ešte viac zhustne. Vytiahnem ho, stojím asi 20 minút na stole, trochu ho ochladím a odložím do chladničky. A potom to okamžite vyberiem a do chladničky.

No, čo poviete, ak sa to prehreje, neprestane to robiť, prehreje sa to a časom možno ešte viac. Problém je vyriešený (napríklad pre mňa tak) zakúpením samostatného termostatu pre inkubátor, je ich asi 90 UAH. na Ukrajine. Bohužiaľ neviem, z ktorej krajiny ste, pretože tu sa dievčatá z Ruska sťažovali, že si taký termostat v Rusku kúpiť nemôžu. Takže sa prispôsobí výrobníku jogurtov a udržuje na ňom nastavenú teplotu. Mám ale malú predstavu o vašom výrobcovi jogurtov. Faktom je, že sa nezmestíte do každého výrobcu jogurtov. Ak sa medzi poháre naleje voda, potom je to nemožné. A ak dôjde k automatickému vypnutiu pomocou časovača, je to tiež nemožné.
A tak, že bez vylepšenia potom vyjde iba jogurtové kysnuté cesto a aj 40 - 42 je pre neho veľmi nepríjemné. Mimochodom, vydržali ste 8 hodín, to je príliš veľa. Pri 36 stupňoch to mám hotové za 4 hodiny. To, čo je napísané v pokynoch, je veľmi vzdialené realite. Je to nevyhnutné prostredníctvom viacerých. pravidelne kontrolujte hodiny - mierne zdvihnite výrobník jogurtov o jeden okraj alebo mierne napučiavajte a sledujte jogurt v nádobe. Ak vidíte, že sa už chytil, vyberte ho. Ochladí sa, keď ešte viac zhustne. Vytiahnem ho, stojím asi 20 minút na stole, trochu ho ochladím a odložím do chladničky. A potom to okamžite vyberiem a v chladničke.

Toto je len možnosť s časovačom a voda sa naleje iba počas prípravy mliečnych dezertov. Nemôžete otvoriť veko? Alebo vyžaduje technológia varenia úplne rovnakú teplotu?
A o odskrutkovaní potom nie je nikto s nami, náš otec je na úteku a ja sa o to ani nebudem snažiť.

Toto je len možnosť s časovačom a voda sa naleje iba počas prípravy mliečnych dezertov. Nemôžete otvoriť veko? Alebo vyžaduje technológia varenia úplne rovnakú teplotu?
A o odskrutkovaní potom nie je nikto s nami, náš otec je na úteku a ja sa o to ani nebudem snažiť.

Je to škoda, ale veko sa nedá otvoriť, kúrenie je zdola. a vrchnák, aby bolo všetko pri stabilnej teplote, inak nebude kvasiť. Zospodu dôjde k prehriatiu, zhora - prehriatiu. Neodporúčajú ho ani často otvárať kvôli kontrole pripravenosti a neviem ho otvárať nadobro. A váš časovač je presne automatický alebo ako je to u niektorých výrobcov jogurtov, iba stupnica, v ktorej nastavujete teplotu, aby ste nezabudli, kedy ste ju nastavili.
Existujú nejaké ďalšie možnosti:
1) Vráťte sa do obchodu, ak to neuplynulo 2 týždne a je tam potvrdenka a vezmite si inú značku. Tu sa zdalo, že je Dax pochválený, že sa neprehrieva alebo že je to jednoduchšie, ale že je možné zabudovať termostat.Alebo VIVO, existujú 3 režimy - 30, 36 a 42 stupňov. Super, 399 UAH, ale predáva sa iba na Ukrajine.
2) Vezmite ho na opravu, nechajte ho tam upraviť. Zistite, kde máte servisné stredisko, ktoré slúži tejto spoločnosti. Sme povinní ho v záruke opraviť. Ak ide o výrobnú chybu, bude odoslaná výrobcovi a nahradená novým.

práve hotový jogurt s prísadou - uvaril som jablko s cukrom a škoricou, potom lyžičku v každej nádobe a na vrch, ako obvykle, mlieko s kysnutým cestom - ukázalo sa to veľmi chutné
teraz si vystačím s inými aditívami
dakujem za recepty

Mám takú otázku pre majiteľov jogurtovača Severin: Kto nameral teplotu, na ktorú sa jogurtový ohrieva? (Nemám čo merať) Chcem objednať štartovacie kultúry in vivo, čítal som, že je tam teplota 30 stupňov potrebné na kvasenie tam. A otázka pre všetkých majiteľov jogurtov: Kde v Rusku si môžete kúpiť termostat?

Mám takú otázku pre majiteľov jogurtovača severin: kto zmeral teplotu, na ktorú sa jogurtovač zahrieva? A otázka pre všetkých majiteľov jogurtov: Kde v Rusku si môžete kúpiť termostat? Viac informácií: https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=18181.0

Zvyčajný alkohol pre tekutiny. Objednal som si ho u výrobcu jogurtov. A mama si kúpila jeden do domácnosti. obchod. A aj keď to tak nebolo, niekoľkokrát skontrolovala bežnú ortuť, takpovediac ľudskú. Ale toto je nebezpečné. Teplota tam zrazu pošliape váhu a opäť praskne a je tam ortuť. Všeobecne strašidelné. A okrem teplomera nemôžete nič skontrolovať. Tak sa poobzerajte v domácnosti. Magazach, myslím si, že sú. Neviem, kde v Rusku je, ale tuším, že môžete hľadať na rozhlasovom trhu. Toto tam hľadajú.

Mám takú otázku pre majiteľov jogurtovača Severin: Kto nameral teplotu, na ktorú sa jogurtový ohrieva? (Nemám čo merať) Chcem objednať štartovacie kultúry in vivo, čítal som, že je tam teplota 30 stupňov potrebné na kvasenie tam. A otázka pre všetkých majiteľov jogurtov: Kde v Rusku si môžete kúpiť termostat?

Viem, že niektorí si môžu objednať termostat z tejto stránky, sám som si chcel objednať, ale od budúceho týždňa sa u nás budú predávať)))
🔗

Viem, že niektorí si môžu objednať termostat z tejto stránky, sám som si chcel objednať, ale od budúceho týždňa sa u nás budú predávať)))
🔗

Kde sme? Vec je veľmi pohodlná !!! Používam to, ale blíži sa leto a chcem si v krajine vyrobiť jogurt. Preto hľadám druhú kópiu.

Viem, že niektorí si môžu objednať termostat z tejto stránky, sám som si chcel objednať, ale od budúceho týždňa sa u nás budú predávať)))
🔗

Tiež by nás zaujímala táto otázka: kde sme? Dodávajú do Ruska? Ktorý termostat je lepšie brať všeobecne a v čom sa líšia?

Tiež by nás zaujímala táto otázka: kde sme? Dodávajú do Ruska? Ktorý termostat je lepšie brať všeobecne a v čom sa líšia?

Tu v Petrohrade 🔗 Neviem, ako sa líšia, ale viem, čo má väčšina na Ukrajine. Výroba Donecku, ako to chápem. Môžete si teda objednať v Soči a z Ukrajiny to vyjde lacnejšie.

Priame odkazy zakázané

Tu v Petrohrade 🔗Neviem, ako sa líšia, ale viem, čo má väčšina na Ukrajine. Výroba Donecku, ako to chápem. Môžete si teda objednať v Soči a z Ukrajiny to vyjde lacnejšie.

Nie ak takto 🔗, potom to nie je Doneck, ale Dnepropetrovsk. Odtiaľ som sa objednal z Donecka.

vyjde lacnejšie objednať z Ukrajiny ako z Petrohradu? A koľko stojí termostat? a kolko je tam dodanie? Rozumiem tomu, že sa len zapojí do zásuvky a jogurtovač a šnúra sa dajú na spodok jogurtovača, chápem správne?

vyjde lacnejšie objednať z Ukrajiny ako z Petrohradu? A koľko stojí termostat? a kolko je tam dodanie? Rozumiem, že sa to len zapojí do zásuvky, a jogurtovač a šnúra sú v ňom vložené na spodok jogurtovača, pochopil som správne?

podľa princípu práce je všetko správne

vyjde lacnejšie objednať z Ukrajiny ako z Petrohradu? A koľko stojí termostat? a kolko je tam dodanie? Rozumiem, že sa to len zapojí do zásuvky, a jogurtovač a šnúra sú v ňom vložené na spodok jogurtovača, pochopil som správne?

Ako všetko funguje, bolo správne popísané, v Petrohrade to stojí 650 rubľov a na webe 84 hrivien, čo je v prepočte asi 340 rubľov, takže pri doručení poštou z Ukrajiny sa mi zdá, že vás všetko dokopy bude stáť maximálne 600 rubľov a z Petrohradu je to drahšie. Rozhodnite sa sami.

dakujem, pozriem sa. je predplatene?

dakujem, pozriem sa. je predplatene?

Myslím, že áno.

Vezmite si rad jogurtov)) Dnes som dostal jogurtovač Moulinex a samozrejme som sa okamžite rozhodol vyskúšať to. Ale, jogurt chutný a hustý, nepracoval som. Vzal som si mlieko 6% + aktivácia bez prísad. Mlieko sa zahrialo na teplotu varu a ochladilo sa na 39 stupňov pred zmiešaním s jogurtom. Potom to všetko vyliala do zaváracích pohárov a vložila ich do mulice. Spočiatku som ho chcel držať 8 hodín, pretože podľa pokynov sa lahodný jogurt získa za 8 - 15 hodín. Ale po 5 hodinách som si všimol, že jeho konzistencia bola ako hustý jogurt a v niektorých nádobách vynikla srvátka, niekde zdola, ale niekde zhora, takže som sa rozhodol, že to stačí a proces je hotový. Dózy zo spodnej strany boli veľmi horúce, neťahali sa pri 40 - 45 stupňoch, bolo strašne horúce - 60 bolo presne rozrušených ((čo som neurobil, alebo je pravdepodobnejšie, že sa jogurtový prehrávač prehrieva? Mm 5 penovej gumy, ktorá bola pri balení prístroja nebude veľmi? Je strašidelné myslieť na to, čo by sa stalo, keby som si nechala jogurt 8-15 hodín, alebo naopak, zbytočne som si ho odniesla? Naozaj chcem ochutnajte dobrý a hustý jogurt
PS Nebudete si môcť vymeniť jogurtovač, takže musíte hľadať prístup k existujúcemu)))

[kseniaaa]

kseniaaa, tak čo by ste si najskôr prečítali o výbere výrobcu jogurtov a potom si ich kúpili? A teraz štoz - teraz iba na prispôsobenie, pretože neexistuje spôsob, ako sa zmeniť. Teraz sa tancuje iba s tamburínmi, a nie inak. Moulinex sa nehanebne prehrieva, niektoré privedú mlieko takmer do varu (na mlieku sa vytvorí aspoň pena).
Teraz skúste s podšívkami: obrúsky, penová guma, kartónové škatule atď. Spravidla sa nebudete nudiť. Prepáč.

[kseniaaa]

kseniaaa, tak čo by ste si najskôr prečítali o výbere výrobcu jogurtov a potom si ich kúpili? A teraz štoz - teraz iba na prispôsobenie, pretože neexistuje spôsob, ako sa zmeniť. Teraz sa tancuje iba s tamburínmi, a nie inak. Moulinex sa nehanebne prehrieva, niektoré privedú mlieko takmer do varu (na mlieku sa vytvorí aspoň pena).
Teraz skúste s podšívkami: obrúsky, penová guma, kartónové škatule atď. Spravidla sa nebudete nudiť. Prepáč.

Vďaka za odpoveď! Je to vo všeobecnosti rovnaké pri prehriatí? A ak sa nádoby uchovávajú o niečo kratšie, povedzme 4 hodiny, jogurt bude mať teoreticky čas na dozretie v takom čase? Napriek tomu ma inštrukcia mätie - 8-15 hodín

ak sa zaváracie poháre uchovávajú o niečo kratšie, povedzme 4 hodiny, teoreticky bude mať jogurt čas na dozretie v takom čase? Napriek tomu ma inštrukcia mätie - 8-15 hodín

Prirodzene, jogurt v obchode Activia je hotový za 4 hodiny, bezhlavo, pretože to nie sú bakteriálne štartovacie kultúry so živými baktériami, ktoré sa ešte musia zobudiť. A s tvojím bezbožným prehriatím môžu stačiť 3 hodiny

Áno, pri takom bezbožnom prehriatí, minimálne 3 hodiny, najmenej päť - baktérie zomrú na obr. Musíte vyskúšať to a to: s papierovými obrúsky, handry, kartónové škatule. Meniť ich počet. Alebo možno zapnite jogurtovač na hodinu a potom nechajte poháre, aby zhasli. A neustále merať teplotu. Nájdite pre seba alternatívu, keď jogurtovač pojme 40 *, a potom to bude jednoduchšie.
Všeobecne platí, že teplota, čas a dobré kysnuté cesto - to sú tri stĺpy skutočného jogurtu.

Dakujem dievcata za odpovede! Prispôsobím sa

A moja mulineoshka sa zbláznila. Dva roky fungovala perfektne a na druhý deň som začal takto „škrabať“. Vyberám poháre a sú len horúce! Prirodzene, nie jogurt, ale vyšla akási hrôza, všetka srvátka „skočila“. Manžel robí štvorcové oči, hovoria, čo som to urobil. Musím tiež vystrihnúť kartónové koberčeky a skúsiť hľadať termostat (ani si neviem predstaviť, ako to vyzerá). Táto služba sa sotva zaviaže, že to urobí, a ak tak urobia, požiadajú o peniaze, ako za nového výrobcu jogurtov. Škoda, urobil som to dobre, zrazu to zišlo z koľajníc.

Prosím, podeľte sa o recepty. poďakovať

Vďaka za odpoveď! Je to vo všeobecnosti rovnaké pri prehriatí? A ak sa nádoby uchovávajú o niečo kratšie, povedzme 4 hodiny, jogurt bude mať teoreticky čas na dozretie v takom čase? Napriek tomu ma inštrukcia mätie - 8-15 hodín

Dal som to na 4 hodiny. normálna hustá sa ukáže a nekysne

Prosím, podeľte sa o recepty. poďakovať

Pozreli ste sa na stranách 13 a 14?

Pozreli ste sa na stranách 13 a 14?

: girl_red: Dosiahla som zatiaľ 11 ...... ďakujem, uvidím

Ach, dievčatá, a kúpili sme si jogurtovač Mulinex .... A potom všetci píšu, že sa to prehrieva ...: girl_cray: Upset.

Ach, dievčatá, a kúpili sme si jogurtovač Mulinex .... A potom všetci píšu, že sa to prehrieva ...: girl_cray: Upset.

Nerozčuľujte sa hneď
Kto je vlastne Mulik?

Ach, dievčatá, a kúpili sme si jogurtovač Mulinex .... A potom všetci píšu, že sa to prehrieva ...: girl_cray: Upset.

Netreba sa rozčuľovať! Vychádzal som s ňou dobre a robím jogurty aj v horúčavách, len sa treba prispôsobiť. Budete mať úspech, ak budete mať otázky - napíšte osobne.

Ach, dievčatá, a kúpili sme si jogurtovač Mulinex .... A potom všetci píšu, že sa to prehrieva ...: girl_cray: Upset.

Každý sa prehrieva. A tefali tiež. Iba málokto má svedomie a pracuje podľa očakávaní. Naučili sme sa vychádzať s každým, takže naučíme aj vás !!

dievčatá, povedzte mi. Po aktivácii klasický bioyogurt bez prísad. Urobil som 2-násobok nastavenej teploty 39-40, urobil som 8 hodín a 6. Ukázalo sa, že bol kyslý s oddelenou srvátkou alebo vodou, Delikátny v porovnaní so štartérom pre GoodFood, ale ani cukor nepomohlo dať 1 liter. 2 lyžice. l. cukor a téglik aktivity 125 gr.

dievčatá, povedzte mi. Po aktivácii klasický bioyogurt bez prísad. Urobil som 2-násobok nastavenej teploty 39-40, urobil som 8 hodín a 6. Ukázalo sa, že bol kyslý s oddelenou srvátkou alebo vodou, Delikátny v porovnaní so štartérom pre GoodFood, ale ani cukor nepomohlo dať 1 liter. 2 lyžice. l. cukor a téglik aktivity 125 gr.

Písala som ti v inej téme. Jogurt z hotového jogurtu vykvasí za pár hodín, 6 je veľa.

dievčatá, povedzte mi. Po aktivácii klasický bioyogurt bez prísad. Urobil som 2-násobok nastavenej teploty 39-40, urobil som 8 hodín a 6. Ukázalo sa, že bol kyslý s oddelenou srvátkou alebo vodou, Delikátny v porovnaní so štartérom pre GoodFood, ale ani cukor nepomohlo dať 1 liter. 2 lyžice. l. cukor a téglik aktivity 125 gr.

Z činnosti by som jogurtu nastavil teplotu 37-38

dievčatá, povedzte mi. Po aktivácii klasický bioyogurt bez prísad. Urobil som 2-násobok teploty nastavenej na 39-40, urobil som 8 hodín a 6. Ukázalo sa, že bol kyslý s oddelenou srvátkou alebo vodou, Delikátny v porovnaní so štartérom pre GoodFood, ale ani cukor nepomáhal dať 1 liter. 2 lyžice. l. cukor a téglik aktivity 125 gr.

na jogurt z aktivity pri takej vysokej teplote a 2,5 hodiny je dosť

[Lozja, Strašiak, irysska]

Nerozčuľujte sa hneď
Kto je vlastne Mulik?

Lozja, Strašiak, irysska - poďakovať!
Výrobník jogurtov s časovačom. typ YG230131 / 3H1. Na priložených papieroch je to napísané - životnosť je 2 roky.
V našom obchode sa predáva vo fľašiach m. K. ,, kváskový ,,
Dá sa piť a pripraviť (neviem čo) z mlieka. Vyskúšala som jemný mliečny kefír-jogurt-jogurt vynikajúci. Teraz si myslíme, aké najužitočnejšie kysnuté cesto sa dá použiť na výrobu jogurtu.

[Lozja, Strašiak, irysska]

Lozja, Strašiak, irysska - poďakovať!
Výrobník jogurtov s časovačom. typ YG230131 / 3H1. Na priložených papieroch je to napísané - životnosť je 2 roky.
V našom obchode sa predáva vo fľašiach m. K. ,, kváskový ,,
Dá sa piť a pripraviť (neviem čo) z mlieka. Vyskúšala som jemný mliečny kefír-jogurt-jogurt vynikajúci. Teraz si myslíme, aké najužitočnejšie kysnuté cesto sa dá použiť na výrobu jogurtu.

Najužitočnejšie sú suché bacily vo vrecúškach alebo vo fľašiach. Oplatí sa ich objednať aj na internete, ak nepredávajú v meste.

Lozja, predávame aj 10 gramov. pre štartovaciu kultúru na liter mlieka. Ale je ich toľko druhov ...

Lozja, predávame aj 10 gramov. pre štartovaciu kultúru na liter mlieka. Ale je ich toľko druhov ...

môžete začať s jogurtom - je to najtrvalejší z hľadiska prehriatia - ale toto už musí ísť do témy bakteriálnych štartovacích kultúr, inak si povieme tu

Lozja, predávame aj 10 gramov. pre štartovaciu kultúru na liter mlieka. Ale je ich toľko druhov ...

Vezmite si jogurt Vivo, dobré jedlo, Genesis alebo laktín. (posledné dva sú pre vášho výrobcu jogurtov lepšie, pretože potrebujú o niečo vyššiu teplotu ako ostatné, takže sú pre vás vhodnejšie).

[Lozja]

Lozja, poďakovať! Teraz kvások 🔗

Nedávno som kúpil výrobník jogurtov vinis 1600. Prvýkrát som ho fermentoval pri aktivácii. Prvýkrát vyšiel jogurt po 3 hodinách. A druhýkrát všeobecne niečo nepochopiteľné, podobne ako kyslé. Aj keď prvýkrát po stranách vyniklo sérum. Dnes som to urobil na evitalia. Po 10 hodinách bol spodok jogurt a vrch srvátka. Výrobník jogurtov je v kuchyni, pri okne. Kuchyňa je veľmi horúca. Pomoc

Skúste Ksu_82 použiť v noci alebo v chladnejšej miestnosti. Aj moja kuchyňa je veľmi horúca, ale počas výroby jogurtu neustále zapínam klimatizáciu.

Takže sa jogurt prehrieva?

Ak je miestnosť veľmi horúca, výrobník jogurtov sa tiež prehreje.