Kuchynské náradie (hrnce, panvice, pokrievky) (2)

a narazil na veľkú demonštráciu schopností Kukmary z liateho hliníka na panvicu

Toto mám tiež niekoľko rokov. Veľmi ju ľúbim!

Och, označil som tam trochu nižšie

https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...187.0

Mám v kvetináčoch prídavok - Gipfel 2L a Royal Kuchen 3L.
Čo môžem povedať - obe už boli párkrát testované na benzín.
1. U dvoch kuchárok sa na oboch hrncoch neobjavili poškvrniace škvrny a neobjavili sa ani vo vnútri, hoci som vajíčka a cestoviny uvaril v slanej vode. U môjho starého Regenta sa po prvom uvarení objavili hnusné dúhové škvrny zvonka a tmavé škvrny zvnútra.
2. Tam a tam perá za 20 minút. neprehriaty.
3. Gipfel je hrubší a ťažší, ale spodok Piana je lepšie zváraný, nie je tam žiadna medzera
4. Veko klavíra s otvormi na vypúšťanie a odtokovým výtokom, je vhodné vypúšťať knedle a zemiaky, vermicelli ešte neboli vyskúšané, píšu, že sú nepohodlné. Spoločnosť Gipfel nemá takúto možnosť.
5. V hoteli Royal sa voda dostala pod spojovacie prvky krytu a odtiaľ ju nemožno odvádzať. To je pre neho mínus.
6. Ani jeden, ani druhý hrniec sa neohrieva - vypol plyn, ochladil sa. Všeobecne to nie je zepter, ale nepotrebujem to, mám karikatúru s teplom.

Prvý záver: Gipfel je nepochybne lepšie vyrobený, ale je tiež oveľa nákladnejší. Royal je vynikajúci kastról pre svoju cenu a dostatok. Klavír je veľmi podobný Talleru (tvar, rukoväte, veko ... všetko okrem gravírovania a ceny). Nevýhody nie sú také zásadné, ako maľujú na aireku, musíme to vziať!

Áno, na aireku sa všetci jednomyseľne rozhorčujú, že objem Royal je uvedený na okraji panvice a 3 litre v ňom nie sú. No, toto je označenie zväzku podľa ruského GOST - podľa obalu. Ak potrebujete hrniec, ktorý v ňom uvarí 3 litre, musíte si kúpiť 4,5 litra. To platí pre všetky hrnce predávané v Ruskej federácii, s výnimkou šedého dovozu.

Na nerezovej oceli sa z času na čas vytvoria temperovacie škvrny, mám veľmi drahé hrnce a moje obľúbené hrnce SENSUELL od Ikea. Zvyčajný 9% ocot ušetrí na úkor „jedného“, po umytí panvice, nalial do nej doslova lyžicu octu a opláchol ju vodou, je panvica v pôvodnej podobe, v jednej, niekedy neviditeľnej, vrstva vodného kameňa sa umyje, ak sa v nej nevaril kompót alebo kyslá kapustová polievka

[selenа]

Na nerezovej oceli sa z času na čas vytvoria temperovacie škvrny, mám veľmi drahé hrnce a moje obľúbené hrnce SENSUELL od Ikea. Zvyčajný 9% ocot ušetrí na úkor „jedného“, po umytí panvice, nalial do nej doslova lyžicu octu a opláchol ju vodou, je panvica v pôvodnej podobe, v jednej, niekedy neviditeľnej, vrstva vodného kameňa sa umyje, ak sa v nej nevaril kompót alebo kyslá kapustová polievka

.

selenа, Všetko píšeš správne.
Vždy prekvapí - prečo písať zlé recenzie o jedlách, ak nemáte základné vedomosti o starostlivosti o ne.

[selenа]

selenа, Nádej, plus. Na soli sú tiež belavé škvrny, ktoré sa za pár sekúnd umyjú octom.

Áno, na aireku sa všetci jednomyseľne rozhorčujú, že objem Royal je uvedený na okraji panvice a 3 litre v ňom nie sú. No, toto je označenie zväzku podľa ruského GOST - podľa obalu.

Nie, podľa GOST by sa mal označiť iba taký objem, ktorý sa zmestí so zatvoreným vekom. Sú to Číňania, ktorí nezohľadňujú objem podľa GOST, čo naznačuje objem na úplných okrajoch.

5. V hoteli Royal sa voda dostala pod spojovacie prvky krytu a odtiaľ ju nemožno odvádzať. To je pre neho mínus.

Pravdepodobne nie pre spojovacie prvky veka, ale pre spojovacie prvky rukoväti na veku?
A čo, nevyskrutkujú sa spojovacie prvky?
Na svojich sklenených viečkach (aj keď nie kráľovských kyuchenoch) niekedy vypnem gombíky, aby sa sklo úplne umylo.

[Sedne]

Sedne, Dostal som svoju panvicu s voštinami, ale ešte som ju nepoužil, nemôžem sa rozhodnúť, čo na nej urobím. Pochopil som, že ju na nej môžete pražiť nasucho, chcem vyprážať mladú cuketu. Veľmi zaujímavé dno, myslel som si, že je to iba kresba, ale toto je niečo ako gravírovanie, to znamená ako plytký gril, je to taká pekná malá panvica, dokonca sa na to príjemne pozerá. Ďakujem za tip!



A kúpili sme tiež uzbecký kotol (Namangan) 6L, s plochým dnom, na indukciu, včera sme si dusili zeleninu (mrkva, zemiaky, cuketa, zelená cibuľa) veľmi chutne! Indukcia má veľmi rada liatinu.
Dno je z vonkajšej strany ploché, z vnútornej strany plochá pologuľa

4 rúčky - uši, kúpim poťah.

Rozumiem, že to na ňom môžete osmažiť nasucho, chcem vyprážať mladú cuketu

Nie, aj tak musíte mazať olejom.

[Sedne]

Sedne, Nakvapkal som trochu oleja a osmažil som cuketu, podarilo sa mi vyrobiť iba prvú várku, zrazu svetlo zhaslo. Čo ešte môžem povedať, moja indukčná jednotka je lacná a „zvoní“ na tejto panvici, čo znamená, že tam nie je dosť magnetickej ocele na to, v zásade je to v poriadku. Okrajom som zatiaľ nerozumel, zdá sa, že sa normálne zahrejú, ale je ťažké ich pochopiť v jednej hre

[Maslák]

Maslák, Mám len malý indukčný varič Xiaomi, tieto panvice sa perfektne hodia a pečiem palacinky a omelety a vyprážam a mäso, kúpil som ďalší Wok, tiež skvelý.

Xiaomi indukčná varná doska

Toto je slušná kvalita a ja mám najlacnejšie Endeavour, svoju funkciu plní už tri roky, ale lacný a podľa toho ani okraje dobre nehrejú, takže zvoní na niektorých jedlách, na ktoré liatina funguje veľmi dobre. Len čo sa pokazí, kúpim rovnaké Siomi, máme veľa ich inteligentných spotrebičov, aj keď nie kuchynských, ale domácich. Ich kvalita je veľmi dobrá!

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, no ja mam benzin, takze o indukcii nemozem hovorit, nemal som ho. Veľmi sa mi páčia tieto panvice na plyn, aj keď sa mi páčia všetky panvice na plyn. Túto panvicu namazám štetcom, ale potiahnutú panvicu si vždy vymastím olejom, chutí mi lepšie.

Túto panvicu vymastím štetcom

Aha, a tak som kvapkal a rozmazával štetcom. Druhú porciu som už vyprážal, keďže svetlo bolo dané. Ukazuje sa to ako dlhá doba, nie je možné zapnúť viac ako 600W - začne zvoniť tak, že sú uši zablokované. Podľa všetkého, kým nekúpim Siomi, odnesiem to do mesta na plynovom sporáku.

[sotva počuteľné]

Ukazuje sa to ako dlhá doba, nie je možné zapnúť viac ako 600W - začne zvoniť tak, že sú uši zablokované. Podľa všetkého, kým nekúpim Siomi, odnesiem to do mesta na plynovom sporáku.

Nechcem pôsobiť ako Nostradamus, ale zvonenie môže ísť práve kvôli panvici. Skúste preto položiť panvicu na sporák na vašich susedov (ak majú indukčné variče): zazvoní to alebo nie?
V krajine máme lacné indukčné stroje, dva z nich, ale zvonenie nie je, hrnce sú lacné Ikeevskie, ale niektoré sotva počuteľné škrekot.
Gipfel vôbec nevŕzga!

vyskúšajte svojich susedov (ak majú indukciu)

Nie sú takí susedia ani známi, ukázali sme sa ako najvyspelejší

Dievčatá, odporúčate panvicu s medovníkmi? Veľmi dobrá cena Píšu, že je to nepriľnavé. Toto je pravda? Znamená to, že sa tento povlak nakoniec stane nepoužiteľným? Píšu rôznymi spôsobmi - pre koho sa drží, kto nie. Nemám ani jednu panvicu z nehrdzavejúcej ocele. Bojím sa ich niečoho

[Ľudmila]

Ľudmila, môže existovať nejaký druh povlaku, ale nepoškriabeš ho a neodlúpne sa, môžem ho mávať kovovou žinkou, kúpiť, neskúšaš, nespoznáš, ale myslím si, že budeš priatelia. Kúpil som to oveľa drahšie, sotva som čakal, kým sa zruší karanténa a prvá vec, ktorú si Vok bežal kúpiť, bola rovnaká. Nebojte sa, toto nie je čistá nehrdzavejúca oceľ, skrátka zázračná. Nemusí sa zahrievať na červeno a stále je potrebný olej.

Pravdepodobne nie pre spojovacie prvky veka, ale pre spojovacie prvky rukoväti na veku?
A čo, nevyskrutkujú sa spojovacie prvky?
Na svojich sklenených viečkach (aj keď nie kráľovských kyuhyunoch) niekedy vypínam rukoväte, aby som pohár úplne umyl

Máte pravdu, sú to spojovacie prvky rukoväte, alebo skôr ozdobné prekrytie. Tam to nie je potrebné niekedy odvracať, ale zakaždým, ak chcete, aby bolo sucho. Naozaj sa nehýbem, iba varím na panviciach a vezmem si akýkoľvek poklop, ktorý sa zmestí do veľkosti, ale ľudia sú rôzni, rôzne požiadavky, takže som si všimol.

[Nádej]

Nádej, jedná sa o panvicu typu Kuhara s mikrogrilom? Keby niečo, nemám Kuharu, z fotky sa zdalo, že je si podobná.

[Svetlana62]

Svetlana62, neexistuje nič spoločné, dojem je taký, že mriežka z nehrdzavejúcej ocele s veľkými bunkami bola „nalepená“ na nepriľnavý, čierny povlak a nepriľnavú látku, akoby v hĺbke týchto článkov, nemám mať dostatok slovnej zásoby na vysvetlenie tohto „javu“, ale keď to moje oči vidia a chytia ich za ruky, srdce pochopí, že zaváži

[selenа]

selenа, Nádej, Vďaka za odpoveď. Skutočne, úžasný zázrak, úžasný zázrak. Čo v ňom zvyčajne varíte? Nie nie takto. Čo varí inak ako iné panvice? V čom je rozdiel? Chuť, kôrka, čas na varenie?

[Svetlana62]

Svetlana62, všetko, čo je potrebné vyprážať, je vyprážať s kôrkou, škvarky, smažiť - zemiaky (až po hranolky), palacinky, miešané vajcia (mám rád, že sa dno vypráža a žĺtok je tekutý), kuracie a morčacie mäso na tenké prúžky, ako napríklad na hovädzí stroganov, sa ukáže ako vyprážané, nie na pare. Milujem, že každé jedlo má svoje vlastné jedlá (po rusky kashrut), a táto panvica je univerzálnym bojovníkom, sám som z toho šokovaný.

[Nádej]

Poďakovať,Nádej, vložiť odložené, objednám sa z dôchodku, pokiaľ to trvá.

Ach, veľmi sa mi páčila panvica s plástom, teraz ich mám 3, rôznych veľkostí 24, 26 a 28. Mimochodom, vajcia na ňom vyjdú dobre, kotlety sú tam, palacinky sa ukázali nie velmi zle, palacinky su rovno vyprazane. 1 krát som na ňom tiež spálil, takže to nie je chyba panvice, ale chyba mojich krivých rúk. A niekto sám to pokašle a potom vykoná kontroly, aby čmáral.

a táto panvica je univerzálny bojovník, sám som z nej šokovaný

Niečo som stratil) Ako sa nakoniec volá táto super panvica s voštinami?)

[julia_bb]

julia_bb, +1
Stratený aj na panviciach. Čo chváliš a kde, koľko dávaš?
Možno bez nej žijem neúplný život!

[julia_bb]

julia_bb, Charlottemoje maličké, tu je
🔗
Sú to dievčatá rôznych firiem, ale princíp je rovnaký.
Mám túto sériu „Pomid O Ro“ „Graphite“
🔗

[selenа]

selenа, teraz je to jasné, ďakujem, pozrieme sa!))

[selenа]

selenа, Nadya, veľmi pekne ti ďakujem za príbeh o panvici, veľmi chcem zmeniť svoju starú a naozaj chcem, aby som ju dokázala umyť železnou žinkou, o takých medovníkoch som nevedela))

[Marína]

Naozaj chcem, aby som to mohla umyť železnou žinkou, o takých plástoch som nevedela))

Marína, Julia,
Môžete samozrejme umývať železnú žinku, ale nie dlho. Faktom je, že táto panvica je vyrobená pomocou technológie tri-play, teda „sendviča“ z dvoch vrstiev nehrdzavejúcej ocele a medzi nimi vrstvou hliníka. To je dobré pre distribúciu tepla, ale „jedinečný plást“ nie je nič iné ako nepriľnavý povlak od spoločnosti Whithford, ktorý po 2–3 rokoch (ak sa nebude trieť železnou kefou) stratí svoje vlastnosti.
Nevymýšľal som si, toto všetko si môžete prečítať na internete. Bohužiaľ, nevonia to ako zázrak!

Možno bez nej žijem neúplný život!

Presne tak! Nakoniec som si to objednal. Aj keď sa zdá, že táto veľkosť nie je skutočne nevyhnutná. Pre mňa sú všetky panvice nad 20 cm obrovské. Ale môj priateľ má veľmi rád „pizzu“, ktorá je rýchla, na sporáku pod vekom. Navarím na tom.

[vystužené]

Môžete samozrejme umývať železnú žinku, ale nie dlho. Faktom je, že táto panvica je vyrobená pomocou technológie tri-play, teda „sendviča“ z dvoch vrstiev nehrdzavejúcej ocele a medzi nimi vrstvou hliníka. To je dobré pre distribúciu tepla, ale „jedinečný plást“ nie je nič iné ako nepriľnavý povlak od spoločnosti Whithford, ktorý po 2–3 rokoch (ak sa nebude trieť železnou kefou) stratí svoje vlastnosti.

2 - 3 roky na panvici za 1,5 - 2,0 tisíc je veľmi slušný čas, bude sa mať čas nudiť, hlavne preto, že s nikým tak dlho neslúžili, minimálne v Rusku.
Tu píše výrobca: vystužené nepriľnavý povlak vo vnútri. Pri príprave jedla môžete použiť kovové lopaty, lyžice a dokonca aj vidličky bez obáv z poškodenia povrchu.

A tu podrobnejšie:
Materiál: nehrdzavejúca oceľ Cromargan® 18/10
Náter: PermaDur + zvýšená mrežová ochranná mriežka, bez PFOA
Tepelná odolnosť: 260 ° C.
Záruka: 5 rokov

Nemecká spoločnosť WMF uviedla na trh hybridnú panvicu Profi Resist, ktorá kombinuje vlastnosti ocele a nepriľnavého riadu. Panvica má trojvrstvovú konštrukciu: hliníkové jadro, zvnútra vrstva z nehrdzavejúcej ocele a zvonka vrstva silnej pochrómovanej ocele.
BVďaka pokrokovej technológii nepriľnavého povlaku je pracovná plocha panvice vysoko odolná proti opotrebovaniu, hlavnou inováciou je však to, že nepriľnavý povlak je chránený oceľovou voštinovou sieťovinou. Dizajn poskytuje rovnomerné vyprážanie za akýchkoľvek teplotných podmienok, vrátane veľmi vysokých teplôt, a navyše chráni povlak pred mechanickým poškodením kuchynským náradím.

Na takejto panvici môžete ľahko opiecť steak do chrumkava alebo si uvariť jemné rybie filé.

Dievčatá, dobrý deň!
Orientujte sa, prosím, na kotol! Naozaj chcem kúpiť. Posledný nákup bol sklamaný, pri druhom použití bol povlak na spodnej časti „zvinutý“ a musel byť vyhodený ((((vzal SATOSHI
Mám sklokeramickú pec, môžem si na ňu vziať liatinu a aký je maximálny posun kotla?

[Milan]

Milan„Mám toto, páči sa mi to.

Ďakujem, kto je výrobca? a kde sa da kupit?

[Milan]

Milan, Kukmara, kúpil som od nich na oficiálnych stránkach, majú tam veľa rôznych kotlíkov a nielen, že teraz nie sú k dispozícii, ale ich sortiment sa rýchlo doplní.

Teraz sa pôjdem pozrieť! Cením si to!

[selenа]

selenа, je tento popis presne z panvice na wb za 1,5r? Pretože spoločnosť je tam uvedená ako Resto, Čína, a už vôbec nie WMF Profi Resist.

Dievčatá, ktoré písali o magickom účinku octu a kyseliny citrónovej na škvrny na nehrdzavejúcej oceli? Moje kúzlo nefunguje, možno potrebujem 9% esenciu? Alebo len nastrúhať citrón?

Syn bol príliš lenivý na to, aby guláš presunul na panvicu, zohrial ho v novom kastróle.

[Charlotte]

Charlotte, Ja používam ocot 9%.

[Charlotte]

Ja som tiež 9%, môžete to potrieť citrónom, alebo si vyrobiť kompót z kyslých bobúľ.
Charlotte, všetko sa naleje z jedného suda, sú vyrobené na tej istej rastline, prosím, do jednej panvice

WMF

do iného

Resto

Mám nejaké Pomi d * Oro
A ak dušu hlodajú pochybnosti, môžete vyhľadať WMF.
Pamätajte si na prvý mobilný telefón Motorola a teraz ich je toľko, koľko ich je, ale princíp je jeden - bunková komunikácia.

Mám 2 firmy, 24 cm gipfel a 26, 28 restos, tento rytý vzor je iný a zatiaľ je kvalita veľmi podobná.

[Anchic]

Anchic, selenа,
Ďakujem, kompót to určite neberie. Potrel som záchodovú misu, je tam kyselina šťaveľová a kyselina mliečna 30% (chcel som z nej urobiť chemický peeling z kyslého, bol som príliš lenivý, ležať) - nie, žltkastosť nie je nutná. Kúpim si citrón, zároveň budem poháňať práčku s citrónom.

Potrel som záchodovú misu, je tam kyselina šťaveľová a kyselina mliečna 30% (chcel som z nej urobiť kyslý peeling)

Prečo tak dramaticky?

Orientujte sa, prosím, na kotol! Naozaj chcem kúpiť

Tu som ukazoval čerstvo kúpený kotol, kúpený v Ozone so zľavou, má ploché dno, na všetky kachle! Zobrali sme 6 litrov, je ich menej ako 4-4,5 litra a viac ako 10,12 litra a ešte viac. Má správny uzbecký tvar: napriek skutočnosti, že dno je ploché, zvnútra je guľovité, nič nie je ploché, ako sa očakávalo!

🔗
Píšu ručne. Už je spálená, vonku dole je trochu popola a sadzí. Rozhodli sme sa, že si kúpime kryt sám, sklenený, 32 cm pozdĺž okraja kotla. Na ozóne si môžete kúpiť s vekom, ale nepáči sa nám nepriehľadné hliníkové viečko, radi sledujeme postup
Zatiaľ sme robili iba zeleninu, ale super! Indukčná jednotka viac ako 600W nebola zapnutá, rúčky sa dali celý čas brať holými rukami, pričom pod vekom dobre vriala. Máme kotol na uhlie, chceli sme ho na indukciu, splnili sme si manželov sen, teraz si môžete doma vyrobiť pilaf!

[Maslák]

Maslák, ale stojí ako lietadlo, včera som ho obdivoval, gratulujem, hneď vidíš, že je

[selenа]

selenа, no, je to dokonca so zľavou ... Toto sa kupuje na celý život

selena, Toto sa kupuje na celý život

Povedal by som dokonca viac ako jedno, také veci sa dedia
Mám babičku kačicu a ja sám už mám dvakrát babičku

Len som si chcel objednať panvicu s medovníčkami a zmiatol som sa. Z nejakého dôvodu je o 24 cm drahší ako 26 cm a dva 26 cm modely za rôzne ceny. Potrebujem to v 26. Môže mi niekto vysvetliť?

[kirch]

kirch, Ľudmilapravdepodobne o 24 cm drahšie, pretože je to populárnejšia veľkosť. Marketing. Toto je môj odhad.)) A jeden priemer za inú cenu - existujú rôzne možnosti balenia, so značkovou škatuľkou a balením aj bez nich. Ale v recenziách píšu, že si objednali možnosť s krabičkou, ale priniesli ju bez. Toto nemá vplyv na funkčnosť, preto je lepšie brať ten, ktorý je lacnejší.

[LudMila]

LudMila, Lyudochka, ďakujem. A niečo som nedokončila, ale v recenziách som sa dočítala o tomto obale. Išiel som na objednávku