Domáce pekárne Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

dobrý deň !!! Kúpili sme HP Panasonic 2502, upiekli biely chlieb, kulich, chlieb Darnitsa, všetky sa vydarili, ale nedávno sme vyskúšali ražný chlieb so sladom. Program č. 7, ale nevyšlo to, chlieb bol pokrytý tvrdou kôrkou, ale vo vnútri bol mokrý a lepkavý.
Prosím, povedzte mi, čo mám opraviť.
Vopred ďakujem!!!

ale nevyšlo to

Aký recept ste pripravili?

[Pozri tu]

na prvej strane témy je z návodu odkaz na problém s receptom.

Pozor! V „natívnom“ návode pre Panasonic je chyba v recepte - množstvo vody v chlebe z ražných otrúb. Pozri tu

Toto je moja prvá možnosť, ale okamžite ju uvidíte, ak sa pozriete počas dávky ... Ale ak sa pozriete do rúry počas miesenia, tak aký má zmysel pekárnička. Hodil všetko a odišiel, prídeš domov a tam je čerstvý chlieb.

A trikom je, že recepty sú určené pre určitý štandard múky. Áno, iba my máme inú múku.

Výrobcovia múky sa líšia, kvalita zrna, skladovacie a prepravné podmienky, podmienky vo vašej kuchyni - to všetko ovplyvňuje vlhkosť múky. V rôznych časoch by na 500 g múky mohlo ísť od 280 do 360 ml vody - to je štandard podľa receptu 320. Páni, rozdiel?

Je vhodné aspoň dvakrát sa ubezpečiť, že vaša múka absorbuje presne toľko vody ako v recepte. Alebo si určte skutočnú sumu, ktorú potrebujete.
Keď zistíte, že vaša múka vyžaduje skutočne predpísané množstvo vody, bude možné „vyhodiť ju, zapnúť, prísť o 4 hodiny neskôr a zobrať si dobrý chlieb“.

Toto je moja prvá možnosť, ale okamžite ju uvidíte, ak sa pozriete počas dávky ... Ale ak sa pozriete do rúry počas miesenia, tak aký má zmysel pekárnička. Hodil všetko a odišiel, prídeš domov a je tam čerstvý chlieb.

Trik spočíva v tom, že žemľa musí byť sledovaná, inak bude chlieb kvôli „nestálosti“ múky neustále iný. Keď navyše chlieb nefunguje prvýkrát, prečo nezhromaždiť „informácie pre správnu diagnózu“

[aký je trik pekárskeho stroja]

Ale ak sa počas hnetenia pozriete do sporáka aký je trik pekárskeho stroja... Hodil všetko a odišiel, prídeš domov a je tam čerstvý chlieb.

Rozdiel je v tom, že kachle x / je hromada žliaz naplnených programami „krok napravo, krok doľava - nebude to fungovať“.
A kvasnicové cesto je živý organizmus, má svoje vlastné pravidlá, ako každý živý organizmus, je vo voľnom lete a diktuje, ukazuje nám, kedy stačí miesiť, koľko kysnúť a piecť.

Tento sporák x / prehltne tvrdé cesto a za štyri hodiny nakoniec vydá tehlu.
A živé cesto nebude kysnúť a so všetkým svojím vzhľadom ukáže, že je zlé, nemá silu na kysnutie - len to si treba všimnúť včas a ak mu potrebujete pomôcť, vyriešiť problém - verte ja budem vďačný za starostlivosť.

Musíte byť schopní cítiť cesto! Očami, rukami, hlavou!

Ahojte vážení majitelia Panasonicu!
Pomôžte mi, prosím, rozhodnúť sa, či si kúpiť sporák 2502. V zásade som si prečítal jeho vlastnosti, viac či menej som pochopil, o čo ide. Ale rád by som poznal jej slabosti.
1. Aký dobrý je kryt vedra?
2. Ako dobre fungujú dávkovače?
3. Aká trvanlivá je podľa vás zostava mechanického vedra?
4. Prehrieva sa nerezové telo počas pečenia?
5. Aký pohodlný je prípad pri používaní a údržbe (je pokrytý škvrnami od rúk atď., Nestmavne / nezožltne atď.)?
6. Ďalšie, podľa vášho názoru, slabiny tohto sporáka?

Pýtam sa na tieto otázky, pretože.Chápem, že ani jeden celok nemôže byť dokonalý, a rád by som bol vopred pripravený na nejaké „nedokonalosti“.

Prepáčte, že kladiem tieto otázky, pretože som si istý, že odpovede nájdete v téme. Faktom však je, že sa musíte rozhodnúť „rýchlo a urgentne“, nie je čas prečítať si všetky tri časti témy, a preto som sa vás spýtal

O sebe: Nie som celkom pekár začiatočník a už asi dva roky existuje jednoduchá Scarlett, ktorá, ako chápem z vyjadrení mnohých majiteľov spoločnosti Panasonic, je v porovnaní s firmou Panasonic zaprozhet.

Ďakujem vopred všetkým, ktorí odpovedali

[plast]

Ahojte vážení majitelia Panasonicu!

Ahoj! Odpoviem len na všeobecné otázky, keďže mám 2500.. A som spokojný
Takže:
1 - kvalita krytu vedra je vysoká. Takmer dva roky pravidelného používania - ani jeden škrabanec. Vo vnútri. Dôkladne osušte mäkkou handričkou. Vonku - bohužiaľ, som sa nenamáhal a iba som to bez veľkého fanatizmu zotrel. Žiadne škrabance, ale belšie ako nové
2 - Neviem, pretože ich nepotrebujem. Hovoria, že niekto má ako. A fungujú rôznymi spôsobmi: od výstrelu z tichej pištole po hromu húfnice Akatsiya a potom sa autoalarm vypne v okruhu 1,5 ... 2 km (vtip ).
3 -
4 - Myslím si, že nie viac ako plast. Koniec koncov, 2502. plast puzdro je zabalené v nehrdzavejúcej oceli
a) lesk kovu pre milovníkov železa a pre zladenie s kuchyňou;
b) pre väčší význam;
C) za to, že takto vyhodil babu na tisíc alebo dve.
d) už viac DO a fanúšikovia tohto chipu nebudú pridávať (možno zahrejú na duši). Lagri-Mashenka
5 - môj nezožltne, ale kúsok železa
6 -
Veľa šťastia!

veľmi tichý signál o konci pečenia alebo o čase pridať hrozienka, orechy, klobásy a

Iba modely bez dávkovača majú signál na plnenie, čo znamená, že 2502 by ho vôbec nemala mať.

Vyberiem to za minútu.

[rozmanitosť]

rozmanitosť, Mám práve model 2502, používam ho takmer 2 roky. Domáca pekáreň je vynikajúca, pre mňa najlepšia. Povlak vedra je veľmi dobrý a po celú dobu práce v rovnakom stave, v akom bol zakúpený. Výdajné stojany fungujú podľa očakávaní, vôbec nedošlo k žiadnym incidentom. Tu každý píše, že dávkovač droždia funguje nahlas, ale pre mňa nie. Sme zvyknutí a veľa si toho nevšímame, máme pevné nervy. Zostava lyžice je stále normálna a myslím si, že ak sa použije správne, vydrží dlho. Telo kachlí nie je veľmi horúce, nikdy nebolo spálené. Na sporáku nie sú škvrny, pretože dávam pozor, aby tam neboli, občas ich utriem. Myslíte si, že ak je biela, potom ju nemusíte utierať? (vtip) Pri kachliach nič nezožltne. Vôbec som si nevšimol slabiny sporáka. Dokonca som si zvykol vyrovnať teplotu a niekedy tento čas dokonca využijem na prípravu surovín na vloženie do sporáka. Kachle sú super rr! Môžete to pokojne vziať. Šťastné rozhodnutie pre vás!

[Vitaly]

Koniec koncov, 2502. plastové puzdro je zabalené s nehrdzavejúcim kusom železa pre
a) lesk kovu pre milovníkov železa a pre zladenie s kuchyňou;
b) pre väčší význam;
C) za to, že takto vyhodil babu na tisíc alebo dve.
d) už viac DO a fanúšikovia tohto chipu nebudú pridávať (možno zahrejú na duši). Podrobnosti o Lagri-Mashenke: https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=197192.0

Vitaly, môj sporák 2502 je pre mňa stále ten najlepší a krajší, bez ohľadu na to, ako žartujem. Mne pre ňu nevadí ani tisícka navyše.

[Mašenka]

Mašenka, Slnko! Nech je to tak! Mne to nevadí!

🔗

[Wit]

Wit, Lagri, dakujem za odpovede.
Ale teraz som si prečítal tému Problémy a poruchy x / p Panasonic a som úplne zmätená! S týmito novými modelmi je toľko problémov! Brúsenie, trhanie, zlé zafixovanie vedra, problémy s otváraním / zatváraním dávkovačov, ohýbacie miešadlo na ražný chlieb !!! Je to naozaj PANASONIC?! Vážený, vynikajúci a na prvý pohľad spoľahlivý Panasonic?
Čo by ste si potom mali kúpiť? Už som bol jasne naladený na 2502 (je to pre akcie a pri cene to vyjde rovnako ako 2501 náklady). A teraz sa ukazuje, že tieto kachle nie sú vôbec „pyšným orlom Panasom“, na ktorého spievajú ódy?

MÁM 2501 A SPÍVAM ÓNU, MÁM RÁD VŠETKO, POUŽÍVAM DRUHÝ ROK.

Som úplne zmätený!

Musíte pochopiť, koľko je tu porúch pre počet pracovníkov ... Mám to už viac ako rok. Neustále v práci. A neviem si predstaviť, AKO je možné ohýbať mixér na cesto ... Hovorí sa: bežný major spôsobuje medzi jednotkami paniku ...

[rozmanitosť]

S týmito novými modelmi je toľko problémov! Brúsenie, trhanie, zlé zafixovanie vedra, problémy s otváraním / zatváraním dávkovačov, ohýbacie miešadlo na ražný chlieb !!!

rozmanitosť, bolo obdobie, keď sa na to sťažovali, ale zdá sa, že sa to v poslednej dobe upokojilo. A problémy s otváraním automatov sú zriedkavé. Dávkovač prísad je potrebné pravidelne umývať a rovnako funguje aj dávkovač kvasníc. Upevnenie vedra a zášklby je možné skontrolovať v obchode. Skutočne som kúpil a nič som nekontroloval, keďže ich len priniesli do skladu obchodu (bola tam dodávka), zatiaľ čo všetko funguje. Kachle boli celé zabalené v tesnom celofáne, boli za mojej prítomnosti vybalené prvýkrát, aby som získal dokumenty. Na internete by som kupoval iba svojpomocným vyzdvihnutím, teda ak je v meste obchod tohto internetového obchodu. Ohýbací mixér na ražný chlieb (mal som ho aj ja), ale asi som cesto vymiesil veľmi strmo a vôbec ho nepoužívam, pretože čistý ražný chlieb pečiem málokedy a základný je vhodný na ražno-pšeničný chlieb. Takže sa veľmi nebojte a neočakávajte zlé, myslite na dobré. Prešiel som niekoľkými rôznymi značkami pekárov. Veľa dobrých, ale Panasonic je pre mňa najlepší. Všeobecne sú všetky kachle dobré, ak sa používajú správne a šetrne, bez porušenia pokynov. A koniec koncov aj častejšie, ako - najskôr si používajú a potom, ak niečo, pozerajú pokyny.

A neviem si predstaviť, AKO je možné ohýbať mixér na cesto ...

Toto je mixér na hrebenatky na ražné cesto, ktorý sa mnohým ohýba, samozrejme nie všetkým. Neohýbala som to naschvál, ale často som piekla ražný chlieb a cesto bolo hádam v pohode. Alebo sa možno tento kov chytil, boh vie. Takže si len predstavte, stáva sa ...

Toto je mixér na lastúry na ražné cesto, ohýba sa pre mnohých, samozrejme nie pre všetkých. Neohýbala som to naschvál, ale často som piekla ražný chlieb a cesto bolo hádam v pohode.

+1, takže sa môj mixér trochu ohýbal, ale naďalej ho používam. Nie je úplne ohnutá na polovicu, ale geometria je len trochu narušená, na prácu to zatiaľ nemá vplyv.
Mám všeobecne 2501, som s tým spokojný, nezaznamenal som žiadne ďalšie problémy ani nesprávnu prácu.

Ahojte všetci pekári.
Varič 2502. Čítal som fórum - ale nenašiel som žiadne odpovede. a otázky sú:

1. V počiatočnej fáze miesenia niečo dvakrát alebo trikrát hlasno zacvakne. Toto je normálne?
2. Je možné nevyberať chlieb z rúry po 8 pípnutí? napriklad nikto nie je doma?

Mám model 2502, kúpil som ho pred pár týždňami, som veľmi šťastný.
Poraďte recepty (košíček alebo čo ešte môžem upiecť?
Napríklad biele pečivo

[Afrikánsky]

Afrikánsky, dávkovač kvasníc zacvakne na začiatku dávky, je to normálne. Chlieb si však musíte zohnať hneď. Raz som sa nestihol vrátiť v pravý čas a chlieb ležal v rúre asi hodinu. Nič hrozné sa nestalo, hoci chlieb trochu vysušil, ale zostal jedlý. A stále to môže horieť.

dávkovač kvasníc zacvakne na začiatku dávky, je to normálne.

mám to. poďakovať! )

1. V počiatočnej fáze miesenia niečo dvakrát alebo trikrát hlasno zacvakne. Toto je normálne?
2. Je možné nevyberať chlieb z rúry po 8 pípnutí? napriklad nikto nie je doma?

1. A všimol som si taký vzor - ak som po vypadnutí obsahu nezavrel výdajňu (napríklad hrozienka, mám Panassonic-2501), tak bude chlieb so šikmou strechou. Podľa všetkého fúka - otvorom vstupuje studený vzduch zvonku. Teraz sa vždy snažím po prepustení zavrieť ošetrovňu.
2. Čo sa týka chleba, ktorý zostal v HP po skončení programu, nie som spokojný s mierne nasiaknutým dnom

Zaujíma vás, ako sa môže chlieb na konci programu pripáliť?

Vyberanie chleba po ukončení programu má výhody.Chlebík nerušíte, kým sa nestvrdne jeho štruktúra (čerstvo upečený chlieb má stále svoje vlastné procesy zrenia, keď je lepšie chlieb neotáčať), kôra sa mierne zapotí, zmäkne a zaručene z neho vyskočí miešadlo sám o sebe (teplý chlieb má kôrku na voľnom vzduchu rýchlo schne). No, neobťažujte sa horúcou formou, to znamená, že nehrozí riziko popálenia.

Musíte pochopiť, koľko je tu porúch pre počet pracovníkov ... Mám to už viac ako rok. Neustále v práci. A neviem si predstaviť, AKO je možné ohýbať mixér na cesto ... Hovorí sa: bežný major spôsobuje medzi jednotkami paniku ...

Valentine, toto nie je môj citát, som so svojím sporákom celkom spokojný.

toto nie je môj citát

Duc, pochopil som ... Je to len o tom, že ten človek bol tak zmätený. Pamätal som si, ako som kupoval svoje prvé auto. A mimochodom, nesmel som testovať kachle v obchode. Cesta domov sa zdala taká dlhá ... Ale všetko sa ukázalo ako úspešné ... Samozrejme, nejde o 200 rubľov ...

Musíte pochopiť, koľko je tu porúch pre počet pracovníkov ... Mám to už viac ako rok. Neustále v práci. A neviem si predstaviť, AKO je možné ohýbať mixér na cesto ... Hovorí sa: bežný major spôsobuje medzi jednotkami paniku ...

Máte samozrejme pravdu, ale, bohužiaľ, takúto štatistiku len ťažko nájdem a počet problémov je veľmi rozpačitý - keď množstvo používateľov súčasne píše o rovnakých chybách. To samozrejme vyvoláva pochybnosti. Rozumiem, ak to bolo s lacnými čínskymi sporákmi na známe mená, ale tu je názov a cena ...
Zatiaľ som neprišiel k definitívnemu záveru, stále to chcem a vpichnem.
Rád kúpim kachle predchádzajúcich generácií spoločnosti Panasonic, ak by sa predávali. Ale, bohužiaľ, nie sú. Dávkovače nie sú pre mňa veľmi dôležité (ale pravdepodobne budú stále užitočné), nehrdzavejúca oceľ - skôr mínus ako plus (ale tiež nie veľmi dôležitá, pretože v kuchyni je nehrdzavejúca oceľ aj biely plast). Lákalo ma, že existuje program ražného chleba - hovoria, že ražný chlieb v Panasonicu dopadne na tomto programe lepšie ako v rúrach iných výrobcov. Alebo je to tiež diskutabilné?

odroda, boli obdobia, keď sa na to sťažovali, ale zdá sa, že sa to v poslednej dobe upokojilo. A problémy s otváraním automatov sú zriedkavé. Dávkovač prísad je potrebné pravidelne umývať a rovnako funguje aj dávkovač kvasníc. Upevnenie vedra a zášklby je možné skontrolovať v obchode. .....

Ohýbací mixér na ražný chlieb (mal som ho aj ja), ale asi som cesto vymiesil veľmi strmo a vôbec ho nepoužívam, pretože čistý ražný chlieb pečiem málokedy a základný je vhodný na ražno-pšeničný chlieb. Takže sa veľmi nebojte a neočakávajte zlé, myslite na dobré. Prešiel som niekoľkými rôznymi značkami pekárov. Veľa dobrých, ale Panasonic je pre mňa najlepší. Všeobecne sú všetky kachle dobré, ak sa používajú správne a šetrne, bez porušenia pokynov. A koniec koncov aj častejšie, ako - najskôr si používajú a potom, ak niečo, pozerajú pokyny. 0

Dúfam, že v. o. problémy boli iba s jednou dávkou a už boli odstránené. Naozaj nechcem pobehovať po službách a mať problém so svojimi vlastnými peniazmi ... Preto som sa rozhodol kúpiť Panasonic ako najspoľahlivejší sporák. V zásade pečiem aj na Scarlett, ale vždy chcem niečo lepšie. A nie je v tom žiadny program Rye Bread, a napriek tomu všetci svorne presviedčajú, že chlieb od Panasonicu bude chutnejší a lepší ako od Scarlett.
A nemal som šťastie na vedro Scarlett, musel som ho kvôli záruke kvôli rýchlej poruche dvakrát vymeniť v záruke.
Áno, aké ťažké je vybrať si!

MÁM 2501 A SPÍVAM ÓNU, MÁM RÁD VŠETKO, POUŽÍVAM DRUHÝ ROK.

Váš príklad inšpiruje

Duc, pochopil som ... Je to len o tom, že ten človek bol tak zmätený. Pamätal som si, ako som kupoval svoje prvé auto. A mimochodom, nesmel som testovať kachle v obchode. Cesta domov sa zdala taká dlhá ... Ale všetko sa ukázalo ako úspešné ... Samozrejme, nejde o 200 rubľov ...

V obchode, kde uvažujem o kúpe (alebo), tiež nebudú mať dovolené testovať miešanie.Iba vám umožnia pozrieť sa na vedro, zapnúť programy bez vedra a miešadla, ukázať, že sa ohrieva vykurovacie teleso, prepínať programy a to je všetko, potom, aké šťastie. Vedierko používateľov však nezačalo rachotiť okamžite, ale po niekoľkých pečivách. Ukazuje sa, že by to stále nebolo možné skontrolovať v obchode.
A počet týchto sporákov, ktoré dnes majú, je pár kusov, takže nie je veľmi z čoho vyberať.
No, áno, to nie je 200 rubľov, máme to - 200 USD. e.

Ahoj. Zatiaľ čo je problémom výberu sporáka. Líšia sa 2500 a 2501 iba v prítomnosti dávkovača? Ktorý z nich by ste odporučili kúpiť? (cenový rozdiel 1 500 tis.)

Prítomnosť dávkovača a program ražného chleba. Vyššie uvedené príspevky o tom už diskutovali. Komu, pre mňa určite, 2501. Často existujú propagačné akcie, keď je rovnaká cena. Často to vidím na Ozone, sám som kúpil taký podiel v Eldorade.

2500 krajších, nie „hrbatých“, je sa kde držať. Pečiem na „živom“ kvásku a prítomnosť dávkovača nie je dôležitá.

[lisa567]

lisa567, raž sa dá perfektne uvariť v 2 500. A Borodinský pečený! A 1 500 rubľov môže byť hodnejšie použitia ako výdavky na hromžiaci kúsok železa. Veľa šťastia!

A pre mňa je hlavné, že režim „raž“ bol, môžete piecť aj bez tohto režimu, ale to je iná vec.

[lisa567]

lisa567, raž sa dá perfektne uvariť v 2 500. A Borodinský pečený! A 1 500 rubľov môže byť hodnejšie použitia ako výdavky na hromžiaci kúsok železa. Veľa šťastia!

Každému svojmu!

presne tak.

Ďakujem všetkým za podrobné odpovede !!! Rozmyslam co kupit. Panasonic je určite dobrý, ale u nás je to veľmi drahé.

Dobrý deň, prosím, povedzte mi, mal by to byť zvuk pri mixovaní?

Je počuť niekoľko zvukov. Ktorý z nich vám robí podozrenie? Výprask koloboku je normou, motor pracuje bez škrípania, nedochádza k brúseniu. Podľa môjho názoru - celú cestu!

[Wit]

Wit, poďakovať

Vyberám medzi 2500, 2501, 2502. Prvý zmizol, keďže tu nie je ražný chlieb. Ako sa líši 2502 od 2501 okrem obkladov a výdajne kvasníc? Potrebujete ošetrovňu?

A otočiť stránku alebo dve späť zlomené?! Vysvetľujú iba týždeň po sebe, v čom sa šidlo líši od mydla.

Ako sa líši 2502 od 2501 okrem dávkovača vložiek a kvasníc? Potrebujete dávkovač?

Nič viac. Môžete sa rozhodnúť sami, či ho chcete použiť alebo nie.

Predtým sa uvádzalo, že v modeloch pre európsky trh sú v pokynoch ďalšie recepty od spoločnosti Panasonic. Môže niekto uverejniť recept na chlieb Brioche pre „európsky“ SD-2501 (SD-2502).

[Elena 65]

Napíš Elena 65... Je určite európska. Áno a Lagriže nad tebou sa zdá tiež.

[lisa567]

lisa567,

Ďakujem všetkým za podrobné odpovede !!! Rozmyslam co kupit. Panasonic je určite dobrý, ale u nás je to veľmi drahé.

Domáce pekárne na chlieb Panasonic som kúpil v januári tohto roku prostredníctvom online obchodu Eldorado. Musíte si dávať pozor na zľavy. Určite budú dobré zľavy do 8. marca. Takto kupujem všetko vybavenie. hmatateľný rozdiel

[Wit]

poďakovať Wit, Elena 65 a Lagri pre pomoc. Brioche dopadla super, zdvihla sa nad okraj vedra. Je logické, že na kysnutie cesta je potrebné teplo. Na začiatku procesu vyrovnávania teploty sa počas výstupu mierne zahreje.
Aký je paradox procesu, keď sa pečie chlieb Brioche - maslo (prvá časť) sa zmrazí a potom sa po miesení po chvíli položí druhá časť masla, ktorá sa tiež zmrazí. Rozmýšľal som aj nad tým, ako stúpne studené cesto. Ale…

Skvelé