Elena 65
Pilotne Vladimír Gratulujem k dôstojnému nákupu. Šťastné chleby.
VishenkaSV
V našich radoch doplňovanie .. Vladimír, chlieb dopadol pekne ... Na stránke je veľa osvedčených receptov. Odvážte sa
Wit
Dobrý chlieb. Ale počkajme si Rina... bude trochu chodiť po streche. Je tam dokonca trochu tekutiny.
Rina
Pilotred, Vladimir, gratulujeme k zakúpeniu skvelého pomocníka!

Nezabudnite prečítať rozlúčkové slová pre začiatočníkov (na prvej strane témy). Vedenie vodcovského vedenia a schopnosť ovládať kolobok je veľmi užitočná zručnosť.
Wit, a prečo by ma to vystrašilo? Strecha je tam super. Dokonca milujem, keď existuje také podvracanie
Mona1
Citácia: Rina

Táňa, a neexistoval jednoduchý chemický ocot? Vyliala by som to, len o niečo menej.
Bolo, ale oko zachytilo nedokončenú fľašu šampanského. Dobré sa stráca. Od a levanula. No nič, stále je to vynikajúce. A čo Puškin:

Ach, koľko úžasných objavov máme
Pripravuje osvetového ducha
A SKÚSENOSTI, syn zložitých CHÝB,
A geniálny, parodický priateľ,
A náhoda, boh je vynálezca.
marinastom
Citácia: Mona1

Bolo, ale oko zachytilo nedokončenú fľašu šampanského. Dobré sa stráca. Od a levanula. v Nitsche je to stále vynikajúce. A čo Puškin:

Ach, koľko úžasných objavov máme
Pripravuje osvetového ducha
A SKÚSENOSTI, syn zložitých CHÝB,
A geniálny, parodický priateľ,
A náhoda, boh je vynálezca.
Táňa, sme sestry? Aj ja som najrôznejšími spôsobmi (napoly opitý-napoly zjedený) rád napchal do vedra. Niekedy výsledok prekračuje očakávania (začatie procesu), niekedy bummer.
Lyuba ***
Ahoj suseda! Rád vidíš, odkiaľ budeš? Je to ďaleko od nás? Vaša oblasť je taká rozsiahla!

Som zo severného konca. Je to ďaleko od vás ... Ďakujem za milé slová a rady - určite si prečítam všetko!
Lyuba ***
nejako sa mi darí lepšie s pekárňou ako s počítačom ... neviem na to prísť ...
marinastom
Citácia: Lyuba ***

nejako sa mi darí lepšie s pekárňou ako s počítačom ... neviem na to prísť ...
Nič, sem tam všetko vyjde! Moskva nebola postavená za deň. Tam môj otec vo veku 78 rokov začal ovládať počítač. A zvládne to. Som si istý.
Lyuba ***
Ahoj zas! Vyvstala otázka - máme mäkkú vodu, hovoria, že je pre chlieb zlá. Je to pravda a čo robiť?
marinastom
Citácia: Lyuba ***

Ahoj zas! Vyvstala otázka - máme mäkkú vodu, hovoria, že je pre chlieb zlá. Je to pravda a čo robiť?
Práve naopak! To je dokonca veľmi úžasné!
Irman
A nevedel som, že na tvrdosti vody záleží.
marinastom
Citácia: Irman

A nevedel som, že na tvrdosti vody záleží.
Napísali o tom v druhej časti „nášho eposu“. Krémová tiež povedali, že majú mäkkú vodu a na chlieb je to dobré. Príde Rina a objasní to.
PS. Všeobecne úprimne závidím tým, ktorí majú mäkkú vodu. Jeden prameň sme našli v našom meste, kde je vynikajúca mäkká voda, tak tam chodíme celý rok. Kanvica vo vnútri je rovnako nová ako nová a vhodná aj pre kávovar. A pre naše obličky.
Wit
Citácia: Rina


Wit, a prečo by ma to vystrašilo? Strecha je tam super. Dokonca milujem, keď existuje také podvracanie
Dobrý deň pane! A práve ma vyhodili náhubkom na túto strechu kvôli výbuchu?! Teraz nemám žiadne výbuchy: meriam vodu po riadku.
marinastom
Citácia: Wit

Dobrý deň pane! A práve ma vyhodili náhubkom na túto strechu kvôli výbuchu?! Teraz nemám žiadne výbuchy: meriam vodu po riadku.
A vodka po krk?
Wit
nepite z hrdla, pane. ale vylej to po okraj! No na sviatky áno
marinastom
Životne dôležité, dobré, trochu vody. Otázka je však zložitá. Ak nie voda, ale mlieko, kefír atď., Čo potom s pomlčkou? V takýchto prípadoch moja palubná doska lezie hore a dole. Ukazuje sa to čoraz viac okom.
Wit
Duc, ak chce s mliekom a kefírom, potom je výbuch strechy ignorovaný, a Rine Výbuch potom nehlásim.
marinastom
Pravdupovediac, moje posledné dva alebo tri chleby sa ukázali ako čudné. A miešadlo uviazne. Načo to je? Meteorit preletel už dávno, ovplyvnil ho stredomorský cyklón? Pozerajte sa za okno.
Irman
Čo je za tvojím oknom? Prší.
marinastom
Citácia: Irman

Čo je za tvojím oknom? Prší.
Áno, a máme. A včera to bolo -15. A pozajtra zase mráz. Čo je to za chlieb hlava obstojí to? Iba to zostáva. čo poškriabať krk.
Wit
Ako cyklón! Včera som mal v chlebe aj miešadlo. Bol som taaaak prekvapený!
Elena 65
A máme +20 a dážď je „podozrivý“, blato. S x / n je všetko v poriadku.
kubanochka
A dnes tu máme +29 Zdá sa, že sa Pechke toto počasie páči, a ja tiež
Rina
aj pre mna nasli pekarskeho guru ... no nie som specialista, nie som specialista ...

Pokiaľ ide o mlieko, opakujem: mlieko obsahuje asi 14% sušiny! To znamená, že 100 ml mlieka obsahuje 86 ml tekutiny. Preto obraz skáče.
Citácia: Wit

Dobrý deň pane! A práve ma vyhodili náhubkom na túto strechu kvôli výbuchu?! Teraz nemám žiadne výbuchy: meriam vodu po riadku.

Vit, a komu ťa to prekážalo? Pripomeň mi ...

Mimochodom, hovoril som o malej detonácii po obvode strechy. No tento sa mi páči ...
svetlanna
A dnes tu máme +29
Je to pravda ?! Aké šťastné. A tu zima začala skoro a nechce odísť, zametá a zametá. V našej záhrade nedotknutý sneh, 1,5 metra. Nepamätám si takú zasneženú zimu. Leto by bolo rýchlejšie.
marinastom
Citácia: Rina

Mimochodom, hovoril som o malej detonácii po obvode strechy. No tento sa mi páči ...
Jasné, aj ja. Keď je všetko také obrazné, dokonca nezaujímavé.
Most
A súhlasím s vami, také praskliny dodajú chlebu domáci vzhľad, vyzerajú veľmi chutne.
Elena 65
Citácia: svetlanna

Je to pravda ?! Aké šťastné. A tu zima začala skoro a nechce odísť, zametá a zametá. V našej záhrade nedotknutý sneh, 1,5 metra. Nepamätám si takú zasneženú zimu. Leto by bolo rýchlejšie.
Sakra, tak by sme „odrezali“ trochu snehu. A potom je môj manžel z Omsku, chýba mu sneh. Za posledných 10 rokov bola snehová guľa na Nový rok darčekom od Ježiška. A niekedy si chcete vyrobiť snehuliaka s mrkvou.
Wit
Citácia: Rina


Vit, a komu ťa to prekážalo? Pripomeň mi ...

Mimochodom, hovoril som o malej detonácii po obvode strechy. No tento sa mi páči ...
Áno, nepamätám si, nie som pomstychtivý.
Urraaaaa! Ja tiež trochu podkopávam ndravitsa !!! Bál som sa priznať, myslel som si, že budú karhať alebo sa smiať
NoSS
Milé dámy a páni, prosím, prijmite nováčika a vysvetlite mi, prosím, takúto možno veľmi hlúpu otázku, prvý krát ma veľmi nekarhajte. Sme trýznení s rodinou výberom pekárničky, zatiaľ čo oko je najviac na SD-2502. Čo ale zle chápem, je o dávkovači kvasníc. Musí tam vždy droždie zaspať? alebo len v niektorých konkrétnych prípadoch? Je to tak, že vo všetkých receptoch na fóre sa kvasnice okamžite nalejú. Všeobecne nemôžem pochopiť túto zásadu. Vysvetlite prosím úplnému laikovi v pekárskych veciach
Wit
Počkaj Lagri... Miluje tento chlieb. Ak si prečítate aspoň túto časť (3) vlákna, tu by ste našli odpoveď na svoju otázku. Nemôžem odpovedať, pretože nemám túto pribludu a ja, rovnako ako 99% tých, ktorí nevlastnia 250. stranu, je v pohode bez dávkovača kvasníc. Nafig je potrebny, stale nechapem, nepotrebujem ho. Pretože vy sami neviete, čo s tým robiť, dovolím si predpokladať, že vaše oko je na 2502 nie kvôli dávkovaču kvasníc, ale kvôli nehrdzavejúcej oceli omotanej okolo tela pekárne.
NoSS
No, o nehrdzavejúcej oceli máte samozrejme pravdu, tiež to má význam. V tejto súvislosti ju žena osobitne chce, aby takpovediac ladila s celkovým zložením v kuchyni). A čo sa týka čítania témy, čítal som z prvej časti, prečítal som už 40 strán a bohužiaľ som zatiaľ našiel odpoveď. Unavený a rozhodol sa opýtať
Wit
Citácia: NoSS

No, o nehrdzavejúcej oceli máte samozrejme pravdu, tiež to má význam. V tejto súvislosti ju žena osobitne chce, aby takpovediac ladila s celkovým zložením v kuchyni). A čo sa týka čítania témy, čítal som z prvej časti, prečítal som už 40 strán a bohužiaľ som zatiaľ našiel odpoveď. Unavený a rozhodol sa opýtať
Potom by som sa odvážil predpokladať, že ste týchto 40 stránok prečítali po celom fóre zadaním textu. Toto vlákno (časť 3) má iba 30 strán, preto odporúčam prečítať si aspoň stránky 7, 8 a 9.
NoSS
Nie, ale v rámci celého fóra, ale v prvej časti témy o týchto troch modeloch Panasonic) Ďakujeme za tip na konkrétne stránky
vtipálek
Citácia: NoSS

Musí tam vždy droždie zaspať? alebo len v niektorých konkrétnych prípadoch? Je to tak, že vo všetkých receptoch na fóre sa kvasnice okamžite nalejú.

Ak použijete suché droždie, áno presne tam. Dávkovač sa otvorí v pravý čas počas dávky. ... ...
Rina
A nech mi niekto povie: ČO JE POTREBNÝ ČAS? Aký je rozdiel, ak sa pod múku dajú droždie a budú sa okamžite miesiť alebo sa dostanú do formy 5 minút po začiatku miesenia?

Nech sa pýtam akokoľvek, nikdy mi nebolo dané skutočné ospravedlnenie potreby dávkovača kvasníc! Najmä na pšeničný alebo ražný chlieb!

Môžem predpokladať, že tento čip je pre nás určený pre niektoré exotické druhy chleba, napríklad pre ryžu, kde je kvôli vlastnostiam múky potrebné v určitom okamihu pridať droždie. Napriek tomu bol pekárenský výrobca pôvodne vyvinutý pre Japonsko a pšeničný chlieb tam nie je ten hlavný.
Elena 65
Irina opäť našla chybu v slovách, možno to stačí
Mona1
Citácia: Elena 65

Irina opäť našla chybu v slovách, možno to stačí
Nie, je to vynikajúca kolegyňa, ale človek tieto rúry ešte nevidel a myslí si, že automat na droždie je taká nevyhnutná vec. A to nie je, mierne povedané. Takže má pravdu, môže nájsť chybu, je tu naším kormidelníkom.
Lagri
No ani od tohto modelu nie je potrebné dôrazne odrádzať. No, ak sa ľuďom páči tento x / sporák, prečo to tak postaviť. Si nejako jemnejšia ako ona ... inzeruj. A zlý dávkovač kvasníc, ktorý je často tak potrebný, nie je taký zlý, ako ste ho dali von. Skutočne som naplnil droždie a zabudol som na všetko ostatné. Myslím si, že častejšie to ľudia berú kvôli svojmu vzhľadu. No, tisíc rubľov, ktoré ušetríte od ktoréhokoľvek z kupujúcich, takže sa s ním pravdepodobne nemôže veľmi ťažko rozlúčiť kvôli takémuto krásnemu a pohodlnému stroju na chlieb vo všetkých ohľadoch. Bývajme spolu: 00, 01 a 02 !!! 🔗 Panasonic je super!
NoSS
Ďakujem všetkým za vysvetlenie.
Irman
vedmacck
Citácia: NoSS

Milé dámy a páni, prosím, prijmite nováčika a vysvetlite mi, prosím, takúto možno veľmi hlúpu otázku, prvý krát ma veľmi nekarhajte. Sme trýznení s rodinou výberom pekárničky, zatiaľ čo oko je najviac na SD-2502. Čo ale zle chápem, je o dávkovači kvasníc. Musí tam vždy droždie zaspať? alebo len v niektorých konkrétnych prípadoch? Je to tak, že vo všetkých receptoch na fóre sa kvasnice okamžite nalejú. Všeobecne nemôžem pochopiť túto zásadu. Vysvetlite prosím úplnému laikovi v pekárskych veciach
Investujem svojich päť kopejok. V roku 2502 je celkom možné zaobísť sa bez dávkovača na droždie, naliať ich ako u iných modelov pod múku alebo (na krátkom programe) rovno do zvyšku ingrediencií, Je to s ňou však pohodlnejšie, pretože (z môjho vlastná skúsenosť viem, pretože roztržité ja) skladba "Dali ste droždie? !!" možné len s ním.
Rina
Áno, vidím chybu v slovách. Je to len tak, že viackrát alebo dvakrát sa zhodlo na tom, že nie je dôvod nakladať droždie PO ZAČIATKU miesenia. Odpusťte, začiatočníci veria, že je nejaký „správny čas“, jednoducho preto, lebo ešte nerozumejú vlastnostiam múky a postupu miesenia kvasnicového pšeničného a ražného cesta. Preto hovoria o strašnej potrebe tohto pleťového mlieka, než uvedú do omylu tých, ktorí si ešte neurobili výber.

Nehovorím, že tento dávkovač je zlá vec. Hovorím, že jeho nevyhnutnosť v našich podmienkach nie je oprávnená a jeho prítomnosť nemožno považovať za baaaaal plus pre 2502. Takže pri výbere tohto modelu existuje jediný skutočný motív - dizajn. A tým, ktorí sú na križovatke výberu, hovorím, že ak je dôležitý dizajn, tak 2502. Ak to nie je dôležité, tak 2501, ktorá bola pre nás dlhodobo výrazne lacnejšia, ale teraz je tento rozdiel minimálny. Chceš povedať pravdu? Keby bolo možné tento dávkovač vypnúť (len aby neklikol na voľnobeh), sám by som bol oboma rukami za 2502 a veľmi opatrne by som zvážil možnosť zakúpenia tohto konkrétneho modelu! Nie kvôli dizajnu, ale kvôli tomu, že máme „šedé“ dodávky 2502 „európskych“ a existuje pre mňa niekoľko zaujímavých programov. Medzitým hľadám možnosti, ako priviesť 2501- „európsky“ z Európy (môj sporák 255 je stále celkom a dosť efektívny, ale jedného dňa budem musieť hľadať náhradu).

Čo sa týka „dajte alebo nedávajte droždie“ - to platí aj pre soľ, cukor a maslo, pre ktoré však neexistujú dávkovače! Musíte len prvýkrát zavesiť zoznam (recept) chleba a poznačiť si, čo ste vložili. Časom sa vypracuje úplný automatizmus, takže zabudnutie na niečo už nebude fungovať.
Mona1
Citácia: Rina

ak je dôležitý dizajn, potom 2502. Ak nie je dôležitý dizajn, potom 2501 ...
Rinochka a pre mňa bol dizajn veľmi dôležitý, a preto som si vybral 2501, je taká biela, cukrová a 2502 sa mi zdalo v obchode, a nie na fotografii v počítači, alebo čo. To som ja, aby sa zaistilo, že si nováčikovia pred zakúpením v obchode naživo pozrú dizajn. Potom si môžete na internete objednať model, ktorý sa im páči, na internete: 2501 alebo 2502.
Albina78
Citácia: Rina

A tým, ktorí sú na križovatke výberu, hovorím, že ak je dôležitý dizajn, tak 2502. Ak to nie je dôležité, tak 2501, ktorá bola pre nás dlhodobo výrazne lacnejšia, ale teraz je tento rozdiel minimálny. Chceš povedať pravdu? Keby bolo možné tento dávkovač vypnúť (len aby neklikol naprázdno), sám by som bol oboma rukami za 2502 a veľmi opatrne by som zvážil možnosť zakúpenia tohto konkrétneho modelu!
Úplne súhlasím, pri výbere HP (medzi 2501 a 2502) mal rozhodujúci význam dizajn, chcel som nehrdzavejúcu oceľ. A dávkovač, aj keď to nie je veľmi nepríjemné, naozaj nie je potrebný, pretože som začal používať čerstvé lisované droždie a dával som ho, ako mnoho pekárov, pod múku.
Wit
Rinochka, bravo! 🔗
Najlepšia odpoveď! Stránku si zapamätám a všetkých sem pošlem.
Poviem aj o dizajne. Samozrejme, chuť a farba ... všetky fixky sú rôzne. Odhalím tiež hrozné tajomstvo: ak by boli 2500 a 2501 zabalené kusom železa a 2502 bolo snehovo biele (no, taký smajlík neexistuje, musíte si vziať dievčenský), potom by som vzal 2502 , márne smútiaci nad tisíckami vyhodenými.
Z. Y. Dávam pomoc. Podľa priateľov a známych mám dobrý vkus, v ústave som mal stopercentnú „päťku“. Ale to všetko nejde proti populárnej múdrosti o „vkuse a farbe“. A rešpektujem každú voľbu partnera, ale ak sa ma na to opýtajú môj, názor, potom ... prepáč!
tana33
a moje drahé priateľky mi dali HP)))
a bol som ušetrený bolestivej voľby, ktorá je nesmierne šťastná)))))))))))))
Lyudkin
Dobré popoludnie všetkým pekárom !!!!
Sedím dlho v podzemí, čítam všetko, čítam ...
V piatok som si svoju Sonechku vzal tak rád. Som veľmi rád, ale dnes som dal ten hlavný na chlieb, ukážem ti to nižšie a ona sa začala pri miesení posilňovať, bol som taký rozrušený, že som skoro plakal a teraz neviem, čo mám robiť , zapla to v prázdnej ticho funguje, možno sa so mnou chce naozaj „hrať“
A tu je chlieb, nehnevajte sa na neho, iba vám druhýkrát odfúklo strechu, nabudúce pridajte viac tekutiny, nie?
Domáce pekárne Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)Domáce pekárne Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)Domáce pekárne Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Wit
Máte úžasný chlieb! Rovno, ako doma v detstve. Zatiaľ neprepadajte panike. Možno hnací remeň vŕzga - časom (niekoľko dávok) sa zotrie. Môžete nahrať video, čo by ste počúvali?

Všetky recepty

© Mcooker: najlepšie recepty.

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba